第一篇:万都会酒店新员工第一天培训内容
万都会酒店新员工第一天培训内容;
1迎新演说
向新员工致欢迎词,对新服务员的到来表示欢迎,并鼓励新员工在未来的工作中表现得出色。各部门经理也应分别向新员工简单介绍本部门基本情况,使新员工认识高级管理人员,并体会到新集体对他们的重视。
2、酒店简介、组织结构、了解本管理公司旗下分机构的人员组织构造并熟悉各部门管理人员的姓名。
本酒店名称为《万都会酒店》集客房、棋牌、保健、足浴、桑拿为一体的民营酒店,是《源丰会》集团旗下的分属机构之一,本集团公司董事长—邓董、集团总经理—罗总、本酒店副总经理—蒋总、本酒店经理—罗经理。
3、培训期间的考勤、待遇、制度、考核、注意事项;
一、培训期间公司免费提供食宿,并发放生活补助20元∕天。
二、培训期间培训期间管理制度:
1、9:00--12:0014:00--18:00在培训签到本上签到。
2、遵守上课时间,不得擅自请假。
3、同时之间互相帮助,不拉帮。
4、受训员工注意仪容仪表,不准涂指甲油,留长指甲。
5、讲文明,懂礼貌,遇上司、同事问好。
6、上课时间不容许带零食。
7、保持培训场所卫生。
8、受训员工做到精神饱满、认真记笔记。
9、在受训期间注意安全,不得随便在楼层间走动。
10、爱护公共设施。
11、受训期间连续请假三天,旷工两次按除名处理。
12、请假必须经主管批准。
13、加强自身素质,严谨小偷,小摸。
14、绝对服从上级领导的工作安排与调派
三、培训期间表现出色者将在职位晋升上给予加分,培训课程的掌握将在考核中体验,考核合格的员工酒店考虑提前转正,优秀员工评比提名等奖励,培训期间表现差或考核未能合格的员工将进行处罚或劝退处理。
四、员工手册的学习与各部门的规章制度、岗位职责;
《员工手册》被视为“高压线”,员工不去触犯相关处罚条例,自然不会带来危险而被处罚,但如有违规行为,应受到批评与警示。因此《员工守则》等规章制度是必须培训的内容,并重视《员工手册》等规章制度的学习。
附上<员工规章制度>
五、酒店用人标准;
“唯才是举,择优录取”是我们的选人原则,“最适大于最优”是我们用人理念,我们用的不一定是最优秀的人才但一定是最合适的人才。坚持“三看三不看”的用人标准看品德、看能力、看业绩、不看年龄、不看学历、不看背景。
借用蒙牛的用人理念:
有德有才的人重用、有德无才的人培养、有才无德的人利用、无德无才的人不用
我们打破传统用人观念,实现所有营业部门之间的人才双向流动,让有志于酒店业的人才到多个部门轮岗,在提拔管理人员时优先考虑轮岗过的候选人。没有做过某个部门没关系,只要综合素质高,有较强的学习能力,大多能够胜任新的职位。这样员工的职业生涯道路一下子豁然开朗了,你们将来工作的选择将更多了,而酒店发现人才的机会也增加了,预防竞争对手挖角的抗风险能力增强了。几年之后,他们当中成长起来的经理、总监、总经理都将是了解多个部门运作的复合型干部。
第二篇:酒店餐饮部新员工培训内容
酒店餐饮部新员工培训内容 一餐厅仪表仪容二餐厅服务礼貌用语三端托服务规范度
二十二餐厅一日工作规范
二十三餐厅服务不合格四口布折花规范五餐厅摆台规范六斟酒服务规范七上菜、分菜服务规范八订餐服务规范九迎宾服务规范十送客服务规范十一中餐零点服务规范十二中餐宴会服务规范十三西餐早餐服务规范十四西餐午晚餐服务规范 十五退菜服务规范十六传菜生工作规范十七吧台工作规范十八布草房服务规范十九洗刷、消毒工作规范 二十餐厅卫生工作规范二十一餐厅部交接班制
分类
二十四理
二十五法
餐厅疑难问题处顾客投诉处理办
第三篇:酒店餐饮部新员工培训内容
酒店餐饮部新员工培训内容 一 餐厅仪表仪容
二 餐厅服务礼貌用语
三 端托服务规范
度
二十二 餐厅一日工作规范
二十三 餐厅服务不合格四 口布折花规范
五 餐厅摆台规范
六 斟酒服务规范
七 上菜、分菜服务规范
八 订餐服务规范
九 迎宾服务规范
十 送客服务规范
十一 中餐零点服务规范
十二 中餐宴会服务规范
十三 西餐早餐服务规范
十四 西餐午晚餐服务规范 十五 退菜服务规范
十六 传菜生工作规范
十七 吧台工作规范
十八 布草房服务规范
十九 洗刷、消毒工作规范 二十 餐厅卫生工作规范
二十一 餐厅部交接班制
分类
二十四理
二十五法
餐厅疑难问题处顾客投诉处理办
第四篇:新员工培训都会存在哪些问题
新员工培训都会存在哪些问题
--明阳天下拓展培训
在公司,你要是干满一年就是老员工了,要是干满三年,那就是逆天的存在了。这是平常的月度新员工培训,更不要说每年两次的新大学生或研究生培训了。企业培训在很多公司,都放在很重要的位置上,但新员工培训看起来简单,实际上也容易出问题,下面就说说容易出的三个问题。
1、新员工培训只讲义务,不讲权利
现在很多企业的新员工培训,只告诉员工有什么义务,要求员工为公司奉献,甚至要默默无闻地。而很少有人告诉新员工,他们有什么权利,如何行使权利,他们将得到怎样的保护。我们的讲师总是不厌其烦地举例,告诉员工尽了义务以后,奉献了以后,可能得到什么职位、金钱等等,甚至举例来证明,张总当年就是这样成功的。而很少有讲师给学员讲,某个下属面对上司的“**”,奋起反抗,采用何种“合法”的手段,比如找“员工公平委员会”投诉,给“员工关系专员”发邮件,找“工会主席”,找“老总”反馈等,最后成功地合法地维护了自己的权益。某个漂亮女员工,面对上司的性骚扰,使用了法律武器,迫使公司赔偿了她100万。
你要是普通员工,听了那些全是义务的课程,你会怎么想?你会发自内心地认同公司的企业文化吗?还是会生出一些抵触情绪呢?结论很清楚。作为讲师要站在客观的角度,全面地分析企业的状况,好的要说,不好的也要提到。义务要说,权利更要讲。我们要首先让新员工培训成为自己的主人,让他在公司有独立人格,才能真正发挥他们的主观能动性。在马斯洛的需求层次里,你首先要尊重员工,员工才会在工作上自我实现。
2、新员工培训只讲技巧,不讲操作。
新员工或者是一张白纸,或者带着以前的经验来到公司。培训他们,让他们尽快适应岗位,学会干活,就显得非常重要了。比如培训他们公司邮箱的使用,培训他们复印机的使用,培训他们机床的使用,培训他们财务报表的制作,培训他们文字材料的格式等等。新员工来参加培训,他们要学会的第一个重要技能,就是怎么能干好工作。
但你看看现在的很多新员工培训,那些讲师都讲了些什么?企业文化之类的,那是必须培训的,就不说了。很多企业给新员工上什么“沟通技巧、团队建设、职业道德”之类的课程。这些课程是很重要,但对新员工有用吗?新员工学会了这些,会干活吗?这些课程都是废话!学员想听的不是沟通技巧,不是“要怎样听,怎样说,怎样理解”等等,而是想听“面对上司汇报工作的5个步骤、面对4种不同典型下属安排工作的引导技巧,和同僚合作或竞争要注意的8个要点”。
普通员工没有强大的举一反三能力,员工做不到学了“沟通技巧”后,就学会了使用这些原理,学会了和一切人“沟通”。员工有举一反一的能力就不错了,讲师要按照新员工工作的步骤来讲课,而不是像大学教授一样,系统地来讲课。学员听课是要拿来用的,所以还不如教一些实用的课程,比如“给上司打报告要注意的5个关键点,比工作必备的swot分析法、比如向上司汇报工作的4个步骤、比如说处理客户投诉的7个步骤、比如财务报表制作的8个陷阱等等”。这些实用性的课程,学员上午学了,下午到工作岗位上,就能用,这些课程才是新员工培训的重点。
简单地来说,在新员工培训,讲师要告诉学员不单单是一些技巧,更多的是结合他工作岗位上的操作。这就需要讲师深入到学员的工作现场,发掘学员工作现场的共通点,或问题点,然后把这些共通点挖掘成课程。让学员在培训现场,就学会了这些操作,到了岗位上能迅速上手干活,这就是面向绩效的培训。
3、新员工培训只讲部门,不讲企业
还有的企业,新员工入职以后,hr直接把新人,丢到各个职能部门,让职能部门的各级领导,进行入职培训。有的公司就专人做这个工作,甚至有的工厂,成立新员工培训部,专门针对新员工设计课程,做得比hr还要好。
其实培训新员工很简单,也很复杂。说很简单是因为新员工,尤其是新大学生,可以说是一张白纸,任凭企业图画。所以只要教授工作的简单操作,比如教他车床怎么开,他就能马上上手了,开始干活,给公司出效益了。但说复杂,是因为新员工来源自各个渠道,有不同的背景和经历,你想把他们全部培养成企业人,可不容易。
如果把新员工培训放到部门里去,部门的经理会培训他们,部门的老人会带他们。这样新员工可能会被教育成上司的人,部门的人,而不是公司的人。经过这样培训的新员工眼里,可能只有上司,只有部门,而没有公司。这样的新员工培训是公司管理的大害,你想想,你的老板是不是喜欢这样的新员工培训?
新员工培训,应该以公司的企业文化为先导,把公司的员工手册,企业文化,公司发展历史等,采用各种形式,让新员工接受。尤其中要的是,要告诉员工他的权利和义务,告诉员工哪些是天条。告诉员工公司的纲领,告诉员工他可以得到什么保护,告诉员工公司发生过什么故事。就像民国时学校教育,以宪法教育为先导一样,那是培养公民的路子。你想让员工成为公司的人,还是上司的人,要从新员工培训开始。
各位培训经理,你们要深入到企业一线,提炼企业的实践经验,总结成专业课程。在那些企业文化类的课程内容上,除了义务更要讲权利,在那些技能类的课程上,要讲操作,而不单是知识,在整个项目中,总部的培训管理部门要承担责任,不能扔到部门,任新员工自生自灭。
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第五篇:新员工培训内容
西固联社新员工培训内容
一、关于飞天卡、ATM、POS机、农信银、网银上线的知识。
主讲人:卡部张丽萍主任时间:2010年7月13日上午10点——7月13日下午5点。
二、关于业务技能训练
1.真假币的识别;
2.现金管理暂行条例;
3.储蓄管理条例;
4.甘肃省农村信用社综合业务系统(农信银系统及大小额支付系统);
5.甘肃省农村信用社反洗钱操作系统及相关制度;
6.联网核查系统;
7.人民币银行账户管理系统;
8.甘肃省农村信用社信贷管理系统。
主讲人:财务科王辉
时间:2010年7月14日
9.甘肃省农村信用社会计基本制度
主讲人:财务科副经理张莺
时间:2010年7月15日上午9时
10.点钞技能(单指点钞、多指点钞); 主讲人:王辉
时间:2010年7月15日下午2:30——5:30
三、信用社稽核审计基础知识
1.综合业务稽核审计方法
主讲人:审计稽核部经理谢琼
时间:2010年7月16日上午9:00——10:00
2.财务管理的稽核审计
主讲人:审计稽核部经理谢琼
时间:2010年7月16日上午10:20——11:00
3.信贷业务的稽核审计
主讲人:审计稽核部经理谢琼
时间:2010年7月16日上午11:10——12:00
四、金融基础知识
1.信贷基础知识
(1)基本知识
主讲人:业务发展部副经理郭萍
时间:2010年7月16日下午2时——3时
(2)业务操作知识
主讲人:郭萍
时间:2010年7月16日下午3:20——4:30
2.信贷法规
主讲人:郭萍
时间:2010年7月16日下午4:50——6:00(7月19日上午新员工练习点钞)
3.票据知识
主讲人:郭萍
时间:2010年7月19日下午2:20——3:20
4.产品介绍
主讲人:郭萍
时间:2010年7月19日下午3:30——5:00
五、风险意识及风险管理
1.合规动态
主讲人:
时间:2010年7月20日上午9:00——10:00
2.风险管控体系建设
主讲人:
时间:2010年7月20日上午11:20——12:00
3.贷款新规及风险管理
主讲人:
时间:2010年7月20日下午2:20——4:30
六、安全保卫知识
主讲人:丁焕章
时间:2010年7月21日上午9:00——10:30
七、银行人员职业操守
主讲人:晋美茹
时间:2010年7月21日上午11:00——12:00
八、文明规范及服务礼仪
主讲人:王玉荣副主任
时间:2010年7月21日下午2:20——4:30