练习计划

第一篇：练习计划

三哥，我问了一下我在俱乐部的同事，有个更有效果的训练方法，我做了一下小方案：首先，慢跑十分钟左右，然后高抬腿几分钟，然后慢跑和高抬腿跑交替练习（要求做动作时要全身放松，动作幅度大一些），达到充分热身和燃脂效果；

其次，一，俯卧撑，根据自己的体能练习几组。二，反坐在座椅上拿较大哑铃让肱二头肌做功（要求是上体保持正直），做几组。三，练习肱三头肌（要求做动作时充分拉长肱三头肌），做几组。

再次做肩部（主要是三角肌，包括三角肌的前束，中束）的练习。一，做哑铃坐姿推举（坐在座椅上，上体保持正直，眼睛平视前方，手握较重哑铃做向上推举动作，练习的是三角肌的中束）连续做六到十二个，坚持几组；二，做哑铃的前平举（身体站立，把哑铃移动到身体前面向上举，练习的是三角肌的前束）做几组；三，就是之前说的侧平举，做几组。

做完之后，做一下全身的肌肉放松练习。要想有效果一定要每天练习一下呵呵

第二篇：毛笔字练习计划

毛笔字教学具体计划、内容安排

毛笔字兴趣小组教学计划

一、基本情况

本书法班共有学生15名，来自六年级2个班的书法爱好者。学习内容从基本笔画开始，根据《楷书入门（颜真卿体）》临写。每周三上课一次。

二、教学目标

1、使学生养成正确的写字姿势，掌握执笔、运笔方法，在识字教学的基础上进一步了解汉字笔画、偏旁、结构的特点，初步掌握汉字的书写方法，逐步做到书写正确、端正。

2、毛笔字的教学使学生从仿影到临帖，逐步做到毛笔字写的匀称，纸面干净。

3、培养学生的写字兴趣和审美能力。

4、培养学生认真写字和爱惜写字用具的习惯。

5、学会正确的临帖方法，养成良好的临帖习惯。

三、活动组织

1、要调动学生学习的积极性和主动性，激发学生的写字兴趣，培养他们热爱祖国语言文字的感情。

2、注意写字姿势、执笔方法的教学要自始至终给以足够的重视。

3、课堂指导和课后练习相结合。

4、要注意卫生习惯的培养。毛笔字兴趣小组教学安排

周次2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17 教学内容书写姿势； 基本笔画：横、竖、撇、捺 基本笔画：折、钩、点、挑

变化笔画：左右尖横、大小头竖、竖折 变化笔画：撇折、竖弯、左右短折 变化笔画：角折、横撇、横折折撇 变化笔画：撇点、横钩、竖提 变化笔画：斜钩、心钩、弯钩、竖钩

变化笔画：横折竖钩、横折斜钩、横折折钩、横折弯钩 变化笔画：直撇、竖撇、短捺、侧捺、横捺 变化笔画：相向点、左右点、顺向点、八字点 变化笔画：上下点、横三点、横四点、两对点 笔画变化：横轻竖重、撇轻捺重、左轻右重 笔画变化：多轻少重、主笔突出 笔画变化：同画求变

笔画变化：词语书写练习复习练习考核反馈备注 扩展阅读：毛笔书法教学计划 毛笔书法教学计划

1、教学目的：通过书法课开展艺术普及教育，培养学生对书法艺术的欣赏能力、审美能力和实际表现水平，组织学生自愿参加各种竞赛活动。

2、教学形式：通过课堂教学，辅之以互相观摩、单独辅导、组织小型展览等形式开展教学活动。

3、展览形式：书法班的展览可分为作业展览和作品展览两大部分。作业展览是根据教学计划和步骤，选择完成较好的作业进行展览；作品展览是在教学工作进行到一半，学生掌握了一定基础之后，规定内容，完成作品，在学期中及学期末举办作品展示活动。展览形式是在专业教室墙上悬挂展出和专业教室门口展板上展出或以展板的形式举办中心展览。

4、教学进度：以周为单位完成相应的教学计划和内容。

5、教学内容：本学期的书法教学主要以基本笔画的教学为主，在掌握基本笔画的同时，把笔画应用到简单的字当中。具体教学安排： 周

目标要求教学内容 次

1、为书法课程作好准备.介绍文房四宝了解书法的基本常识,能够初步掌握书法的基本姿态,为今后的书法及书法习惯(执笔.坐姿.用笔)学习作铺垫

第一周1、认识中国书法

2、用笔技法的基础训练。第二周1、毛笔楷书笔画的写法-----横掌握横画的基本写法

2、包含横的简单字练习了解横画在字中的不同表现方法,能较好的完成字型练习

第三周1、毛笔楷书笔画的写法-----竖掌握竖画的基本写法 了解竖画在字中的不同表现方法,能较好的完成字型练习

2、包含竖的简单字练习

第四周1、毛笔楷书笔画的写法-----撇掌握撇画的基本写法 了解撇画在字中的不同表现方法,能较好的完成字型练习

2、包含撇的简单字练习

第五周1、毛笔楷书笔画的写法-----捺掌握捺画的基本写法 了解捺画在字中的不同表现方法,能较好的完成字型练习

2、包含捺的简单字练习

第六周1、毛笔楷书笔画的写法-----提掌握提画的基本写法 了解提画在字中的不同表现方法,能较好的完成字型练习

2、包含提的简单字练习

第七周1、毛笔楷书笔画的写法-----点掌握点画的基本写法 了解点画在字中的不同表现方法,能较好的完成字型练习

2、包含点的简单字练习

第八周1、毛笔楷书笔画的写法-----钩掌握钩画的基本写法 了解钩画在字中的不同表现方法,能较好的完成字型练习

2、包含钩的简单字练习

第九周1、毛笔楷书笔画的写法-----折掌握折画的基本写法 了解折画在字中的不同表现方法,能较好的完成字型练习

2、包含折的简单字练习

掌握上下结构字型的安排规律,熟练完成练习第十周1、毛笔楷书结构的写法-----上下结构

2、有关上下结构字的练习掌握结构的同时,能够独立临帖 第十一周 毛笔楷书结构的写法-----上中下结构

1、掌握上中下结构字型的安排规周构律,熟练完成练习

2、有关上中下结构字的练习掌握结构的同时,能够独立临帖 第十二周 毛笔楷书结构的写法-----左右结构

1、掌握左右结构字型的安排规律,熟练完成练习

2、有关左右结构字的练习掌握结构的同时,能够独立临帖 第十三周毛笔楷书结构的写法-----左中右结构

1、掌握左中右结构字型的安排规周构律,熟练完成练习

2、有关左中右结构字的练习掌握结构的同时,能够独立临帖 第十四周 毛笔楷书结构的写法-----双合结构

1、掌握双合结构字型的安排规律,熟练完成练习

2、有关双合结构字的练习掌握结构的同时,能够独立临帖 第十五周 毛笔楷书结构的写法-----包围结构

1、掌握包围结构字型的安排规律,掌握结构的同时,能够独立临帖,熟练完成练习

2、有关包围结构字的练习尝试创作

第十六周毛笔楷书结构的写法-----半包围结构掌握

1、半包围结构字型的安排规周构律,熟练完成练习

2、有关半包围结构字的练习掌握结构的同时,能够独立临帖,尝试创作检验学期成果

第十七周 临摹字帖 第十八周 临摹字帖 第十九周 临摹字帖 第二十周 总结考试

达到效果：学生必须达到能独立临帖，点画和结构达到八分像，各体能独立创作。

作业要求：（课堂作业、家庭作业）略、

第三篇：平花练习计划

基本功：外蟹步（外八字＞180度），内蟹步（内八字＞150度），单脚跳跃，单脚蹲起等。

要点：踩外仞，上半身放松，双腿呈半蹲状不要站太直；用最慢的速度做动作，初学者做动作太快容易忽略一些动作的重要细节；循序渐进，不要期待速成，不要为了吸引眼球而练习，不要没有计划而盲目练习。

第一阶段

建议从纵向平花动作练起，这些动作是环环相扣的，cross→snake→back cross→back snake→one foot snake→nelson→back nelson→back one foot snake→eagle→sun

预期成果：第一阶段的动作不倒桩即可

第二阶段

这一阶段主要练习横向平花动作，这些动作同样也是是环环相扣的，crazy是个坎儿，大家加油啊！

crazy→盘藤→volt→double crazy→back double crazy→crazy sun 在进行第二阶段练习时，每天都要复习第一阶段的动作。预期成果：第一阶段的动作不倒桩并且上身很稳，第二阶段的动作不倒桩。

第三阶段

复习第一、二阶段的动作，并练习其变种。

heel snake→toe snake→heel-toe snake→back toe snake→back heel-toe snake如果有精力的话，上述动作相应的cross也可以练习。PS:back heel snake和back heel cross不是人练的。

预期成果：所学所有动作都达到，不倒桩，上身稳定、放松，并且加快过桩速度。

第四阶段

这个阶段很关键，我见过很多人练到第三个阶段就放弃了，替他们惋惜。这个阶段练习一些略有难度的动作。

包括：sun,chap-chap,X，mexican,italian,单桩crazy，单桩double crazy，back 单桩double crazy等。

与此同时注意练习一些简单的组合动作。

预期成果：把四个阶段所学的所有动作都练到熟练为止。

经过了四个阶段之后，一个菜鸟就消失了，但是要想成为高手，后面的路还很长，大家加油吧！

第五阶段

这个阶段是从新手到高手的过渡阶段，其重要性可想而知。这一阶段的主要任务是练习本阶段的动作并练习第六阶段的预备动作，当然，前四个阶段的动作也要每天复习，就当活动筋骨啦，哈哈！本阶段动作包括：brush

需要nelson很熟练

x-back

需要X,nelson都很熟

QQ→pen-bolt→Z

这三个动作为单桩小天鹅打基础（littleswan）

crazyleg

(注意放松，身体半蹲)

双脚尖转，脚尖脚跟转

也是单轮转的基础需要练习的预备动作：

后向咖啡壶走直线

需要重心略向前，高手都知道后咖啡比前咖啡好练）

原地不转站成小天鹅的姿势 注意肩、腰、手臂放松以及双腿的对称）

前向脚跟单轮走直线不过桩 注意肩、腰、手臂放松，上身要稳）

双脚跟egale走直线

注意双腿不要伸直，两个脚跟稍稍离的近一点

预期目标：上述动作能够达到基本熟练，预备动作能坚持10秒以上。

第六阶段

对于天赋不高的人来说，这个阶段也许会很长，大家坚持住哈 但是如果你在第五阶段严格按照计划进行，认真练习了本阶段的预备动作，那么，这一阶段你会稍稍轻松一些。

本人想要传达的一个重要理念就是，练习近平花要分阶段进行；而且每一阶段

都要为下一阶段服务，这样，你的平花练习计划才是连续的。可以有效避免

技术平原期的出现，防止新手出现厌倦心理。废话少说，说说这一阶段的主要任务吧： 首先，要练习combo1这套经典的动作

并且在反复练习的过程中注意培养自己的平花风格。

其次要练习x-jump，heel-toe special，这两个动作都需要X作为基础，注意半蹲以及

手臂的前后自然摆动。建议练习时先做几个X找找感觉，然后再变换成x-jump / heel-toe special。

最后，要练习双脚跟eagel、小天鹅、后向咖啡壶和前向脚跟单轮。当然，前几个阶段的动作也要天天复习。

预期目标：x-jump,heel-toe special很流畅

双脚跟eagel、后向咖啡壶和前向脚跟单轮能过四个桩。

小天鹅能转一圈。

第七阶段

由于第六阶段的动作很难练，所以本阶段的一个主要任务就是复习第六阶段的动作！

不过，为了避免练习过于单调枯燥，我们不妨练习一些简单的动作连接，大家加油哈！

注意，第一、以下几个连接是循序渐进并且彼此关联的，一定要注意体会！第二、虽然这里有些动作你可能在练习combo的时候就练过，但不代表你已经真正掌握！

第三、这些连接的相似之处就是纵向动作很多，虽然简单，但是很容易把速度加起来，所以一定要做得流畅，做得快，做得飘逸。要知道，整体过桩速度也是高手的标志。1.eagle → back nelson 2.nelson → back nelson → nelson 3.back nelson → sun 4.back cross → X-back 5.X-back → X-jump 6.back nelson → X-jump 7.X-jump → crazyleg 8.crazyleg → 双脚尖转 9.cross → eagle

10.back cross → 倒单脚（back one foot snake）11.back nelson → 倒单脚（back one foot snake）12.盘藤 → mexican

13.左脚正单脚 → 右脚前向脚跟单轮 14.左脚倒单脚 → 右脚正单脚 15.snake → eagle → back snake 16.eagle → Z 17.brush → nelson 18.brush → eagle cross

预期目标：倒咖啡、双脚跟eagle、单桩小天鹅熟练，前向脚跟单轮能过10+个桩 18个连接动作可以行云流水、随意组合。

多看看难度不大的老比赛视频对大家会有很大帮助，哈哈。

第八阶段

任务一：练习一些反脚动作（比如右脚习惯的人，练习左脚习惯的动作）

需要练习的反脚动作：cross，snake,back cross,back snake，nelson,back nelson,X-Jump（很重要！），倒单脚（倒单轮推荐也用右脚！）任务二：要练习一些翻刃类动作，主要分圆规类翻刃动作和单脚类翻刃动作，比赛里很常见的，给大家说几个翻刃连接做个参考吧。圆规类：back nelson接圆规

back snake接圆规（参考ISPO北京KSJ的视频第一套80桩的进桩动作）

double turn（MIC基本动作里有）

J-turn(说白了就是volte接QQ)

PS:视频zima-combo4里面的大叔做了N个翻刃，大家可以参考一下 单脚类：foot spin（可以说是单脚翻刃类的鼻祖了啊）

大风车（也叫chickenlegspin，参考）

反风车（ISPO北京KSJ在第一套80桩上回来的时候连做了三个，不用我多说了吧）

单脚totalcross（先做个totalcross再把后脚抬起来做个单脚totalcross就OK）

单脚volte（参考帅帅鼠吴承宏06年在上海的比赛录像80桩在桩尾的动作，注意59秒的时候）

其实还有一些翻刃动作，用文字没法描述，大家多看看比赛录像多学学吧，呵呵，加油。

任务三：练习前向咖啡壶走直线（前向咖啡壶基础）练习WIPER（不要求练会，先体验一下找找感觉就OK）练习前向脚尖单轮（不要求练会，能靠惯性过4、5个桩就好）当然，前面7个阶段的动作也要经常复习！

预期目标： 任务一做到流畅 任务二基本掌握 任务三找找感觉

第九阶段

练到这个阶段的话进步会很缓慢，因为你不会的动作无非是那几个变态动作。任务二是这一阶段的重点，看似简单却非常重要。目的是培养自己动作的美感塑造自己独特的风格，我看过很多所谓的高手动作难度很大，但是动作的美感实在是没办法恭维，平花不仅仅是技术，更是艺术。如果能耐心完成这一阶段的练习，你的水平会有一个质的飞跃。任务一：强化第八阶段所练习的反脚动作：cross，snake,back cross,back snake，nelson,back nelson,X-Jump，倒单脚。要求做到流畅。

任务二：放低重心，全身放松，上身挺直。以最慢的速度，最舒展的方式练习已经掌握的所有动作；再以最快的速度去完成上述动作；不断地反复。用心去体会每一个动作，专注并且陶醉于自己的练习当中。任务三：复习各种双轮转，经常练习双轮站立作为辅助。试着练习双轮转过桩。

目标：大约需要三到六个月去韬光养晦，不要怕因为总练基础动作而被别人看扁；不要因为看到和你同等水平的人练单轮转，练倒单而感到焦急，要坚信循序渐进这个真理。等你过了这个阶段之后，再练BT动作，会很快学会，而且很顺。而那些心态浮躁的人，最终能成为顶级高手的寥寥无几。第十阶段 说说单轮、天鹅过桩

1.前向脚尖、脚跟单轮：可能你前面几个阶段就练会了，甚至能过20+，现在不妨练习慢速单轮，越慢越好，少借助惯性才能显示功力。2.后向脚尖脚跟单轮：强烈建议与前向单轮用同一只脚练习，这样，大部分人需要把反脚的倒交叉、倒单脚和倒nelson练习得很熟才行；之后就是练习后单轮走直线，5、6米以上即可；之后就反复练习后单轮出一个桩、反复练习出2个桩然后反复练习出4个桩，4个以上需要时间的积累不必着急。

3.前向转后向：先练习前单脚转后单脚，要领是右脚顺时针转（往外翻刃），转向时把悬在空中的左脚向前一踢，然后再向后收，同时右脚进行转向，这样才会有动力，硬转会摔PP的呵呵；显然：熟练的前单脚转后单脚+熟练的前向单轮+熟练的后向单轮+刻苦练习= 熟练的前向转后向哦

4.脚跟单轮转：右脚逆时针转，要领是旋转的时候身体一定要站直不能低头驼背、悬在空中的左脚尽量往里收，双手自然下垂，旋转的时候稍稍抬起（仿佛锐角圆锥摆），以上的目的为了减少转动惯量，降低练习难度

5.脚尖单轮转：只会原地的，要领和上面差不多。先练习单轮大风车会容易一些。

6.单轮wiper：我还没练好，呵呵

7.单轮special：同上，谁会的话教教我，谢谢

8.天鹅过桩：单桩的基础一定要牢固，两个脚对称的时候可以单桩旋转，不对称的时候就可以过桩了，两条腿的膝盖处要夹紧，不要低头弯腰，眼睛用余光向下看就OK。

第四篇：技能练习计划

六、实践教学及要求

实践教学主要着眼于让学生认识社会、深入实践，使学生尝试运用所学专业知识解决实践中的问题，培养学生服务社会、服务人民、服务祖国的意识，塑造学生热爱劳动、甘于吃苦、勤俭节约的良好品质。本着校内外相结合、学习社会相结合的原则，本大纲对实践教学的内容、时间和方式等主要方面做出了具体的规定。

（一）旅游管理专业实践教学的总体安排

学期 名称

周数 内容

地点 负责部门 1 军训、入学教育军事训练校规校纪学习专业介绍 校内 学生处 2.3.4 技能训练 20 导游业务能力 校内校外 教研室 2.3 市场调查 2 市场调查研究撰写调查报告 校外 教研室 3.4.5 社会实践 1 黄金周实习校内校外 系部教研室 6 毕业实习11 专业实践 校外 教研室 6 毕业论文 4 论文撰写答辩 校内 教研室 6 毕业教育 毕业动员安全和法律法规教育职业道德教育

校内

系部学生处

（二）、实践教学内容、时间及考核

1、军训、入学教育

（1）目的：使学生得到必要的军事训练，增强国防意识，增强体质；学习人民解放军的吃苦和奉献精神。

（2）要求：完成教官制定的军事动作的训练，不缺课，不掉队，严格按照教官规定的军事化作息时间活动。

（3）内容：军事课目训练；革命传统教育和爱国主义教育；

（4）时间：3周。第一学期新生入学后的两周时间为军训时间，具体为每年的九月中旬。

（5）环节：组织分班；指定教官；军事科目训练；革命传统教育；爱国主义教育；阅兵式；自我总结。

（6）考核：指我评价、教官打分和辅导员打分相结合。考试成绩实行百分制，90分以上为优秀，系部进行精神的和物质的奖励；78-89分为良好；60-77分为及格；60

373 分以下不合格。不合格者于下学期随下届新生再进行一次军训，三次不合格者，不得毕业。

（7）负责人：新生辅导员。

2、技能训练

（1）目的：使学生较全面地掌握旅行社工作中所需要的各种专业技能，提高学生的动手能力，培养服务意识，达到初级导游员要求的职业技能水平。

（2）要求：在有关教师的指导下，完成所指定的各种操作技能的学习，要有正确的学习态度和吃苦耐劳的精神，严格遵循职业技能鉴定大纲中的要求进行。

（3）内容：结合所学课程，进行各种服务技能、导游技能的训练。（4）时间：技能训练时间随课程内容安排。

（5）环节：分配在各门课程的教学环节当中，在有关教师指导下进行训练，达到了解、熟悉和掌握。

（6）考核：实行指导教师考核与职业技能鉴定相结合的方法，考核成绩以百分制和技能等级形式记入学生成绩档案。

（7）负责人：王德静、张超广、赵娇、王中雨、张颖霞、赵玄。

3、社会调查

（1）目的使学生了解行业状况及行业用人标准和要求，从而促进专业学习和自身素质提高，并培养学生理论联系实际的作风。

（2）要求：调查活动必须在教研室的指导下，结合有关专题进行；调研中要有科学、严谨的态度和持之以恒的精神；必须认真撰写调查报告。

（3）内容：结合有关专业知识，从某一专业领域出发，进行调研，并把调查结果和所学习知识进行比较分析，整理完成调研报告。

（4）时间：具体时间为第二学期和第五学期结束后的暑期进行。

（5）环节：由指导教师提出调研专题；在教师指导下进行调研、调研分析、撰写报告。

（6）考核：考核的主要依据是学生的调研报告；成绩分为优秀、良好、合格、不合格四档，记入学生档案。

（7）负责人：张超广、赵娇、王中雨、张颖霞、赵玄。

4、社会实践

（1）目的：使学生了解行业状况，了解旅行社经营管理状况。逐步掌握旅行社的专业技能，达到理论与实践的紧密结合。

（2）要求：社会实践训练必须在教研室的领导下进行，统一组织，统一安排，严格管理，活动结束每位学生写总结报告。

（3）内容：活动期间，受旅行社领导，直接参与旅行社的具体工作，从最基本的业务做起，从最基层的工作开始，到达对旅行社的全面了解。

（4）时间：第四学期的五一四周。

（5）环节：教师联系旅行社；将学生分配到各旅行社；学生在旅行社锻炼；教师定期检查；写出总结报告；教师评定。

（6）考核：考核内容分别是学生的总结报告，旅行社的时间鉴定依据。（7）负责人：张超广、赵娇、王中雨、张颖霞、赵玄。

5、毕业实习

（1)目的：毕业前进行的全面考察、锻炼学生的社会适应能力、专业综合能力的重要环节，使学生深入的观察、体验社会生活，为进入社会、服务社会做毕业前的最后准备。

旅游管理专业教学计划；［专业属性:旅游大类－旅游管理类；专业代码：64；

一、培养目标；

（一）、总目标；本专业培养德智体全面发展的、适合国内旅游经济发展；

（二）、专业目标；培养旅游企业，主要是旅行社和旅游景区的经营管理人；

二、专业人才基本要求；

1、坚持四项基本原则，热爱祖国，拥护党的领导，具；

3、有广泛的历史、地理、文学、经济和公共关系等方；

4、掌握现代管理基

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旅游管理专业教学计划

［专业属性:旅游大类－旅游管理类；专业代码：640101 ］

一、培养目标

（一）、总目标

本专业培养德智体全面发展的、适合国内旅游经济发展需要的具有较好旅游专业理论知识、掌握管理理论和导游业务技能的从事旅行社经营管理、导游业务和其他旅游管理的应用型专门人才。

（二）、专业目标

培养旅游企业，主要是旅行社和旅游景区的经营管理人员、业务代表、营销策划、导游、等业务骨干。

二、专业人才基本要求

1、坚持四项基本原则，热爱祖国，拥护党的领导，具有集体主义观念和为人民服务的思想，有良好的旅游职业道德，遵纪守法。

2、熟悉我国旅游业发展的方针政策，具有涉外人员的基本素质，具有理论联系实际的创新意识，勇于进取的科学态度和工作作风。

3、有广泛的历史、地理、文学、经济和公共关系等方面的基础知识，有良好的语言修养，了解国内外的旅游概况和动态，熟悉一般涉外和国内的礼仪要求。

4、掌握现代管理基本理论和基本方法，熟悉旅行社的营销、接待、协调和导游的各项业务，有较好的组织、应变和沟通能力。

5、有良好的心理素质、仪态仪表和健康的体魄。

6、掌握一定的外语，具有一定的听、说、读、写、译能力，有较好的口语表达能力，并取得全国英语等级考试三级证书。

旅游专业技能训练计划

旅游专业是培养培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有综合职业能力的导游和旅游企事业单位基层管理人员，本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位，从事导游和基层管理工作。

一、学生应掌握的基本技能：

1、具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能； 2.具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力； 3.具有良好的服务意识和较强的应变能力。

二、技能训练途径：

通过课堂教学使学生具有旅游从业人员的政治素质、心理素质和专业知识。通过一系列实践性环节的教学，如：导游技能培训、饭店管理与服务技能培训、校内校外实习基地实习、社会实践等，使学生掌握旅游专业技能，适应社会、与人沟通的能力。

三、课程体系和结构：

以技术应用能力和基本素质培养为主线，设置了基础课和专业课两大教学模块，理论教学和实践教学两大教学体系。理论教学体系包括基础知识和专业技术、管理知识两个模块，实践教学体系主要包括基本素质培养模块和专业技术应用技能训练模块。

共开设16门专业课程，核心课程是旅游概论、旅行社业务、导游业务、导游基础、模拟导游、中华民族民俗、旅游地理、服务语言艺术、旅游服务英语、礼貌礼节、餐饮服务与管理、旅游服务与管理综合实习、旅游心理学、旅游职业道德、旅游政策与法规、形体训练等。其中技能训练课程有：模拟导游、礼貌礼节、形体训练、餐饮服务与管理、导游业务等

四、主要实践环节与技能训练：

1、开设普通话训练课程，通过普通话等级考试。

2、开设计算机基础知识课程，通过计算机等级考试。

3、开设技训课程，校内实训、校外实习基地实习，熟练导游服务屿旅行社管理的技能，达到国家初级导游员水平。

5、开设导游基础和模拟导游课程，景点实习、校内实训、校外实习基地实习相结合，熟练掌握导游服务技能和与人沟通的能力，达到导游上岗证技术水平。

旅游专业技能比赛培训实施方案

为了更好的迎接2013年广西区中职生技能比赛，提高中餐摆台比赛项目的培训工作，我特别制定了本次培训方案如下：

一、指导思想

以教师专业化为指导，以提高学生心理素质和中餐摆台技能为宗旨，面向定向学生，注重实践，开展课堂教学训练。通过以训导练，以练促学，以赛代评，学用结合，改进学生的技能能力和心理素质。

二、组织领导

为圆满完成培训任务，现成立中餐摆台技能培训小组： 组长：

指导老师：

三、培训对象 成员：（11酒店专业）

（12旅游专业）

四、培训目标

以循序渐进、由浅到深的培训方法，辅助以任务驱动为基础的培训模式，通过培训，完善学生知识结构，同时，以案例观摩提高学生的审美观，以此达到让学生能做出既有创意又有美感的作品。

五、培训内容

（1）主要讲解中餐整套摆台的方法、美感的培养和创意的培养。（2）心理素质的培养。（通过模拟考场、谈话等方式来进行。）

1、基础知识的讲解，知识点逐个击破。

2、任务驱动，每天都有任务安排学生进行操作，从中体会，遇到问题及时反馈，然后及时做到当场解决。

3、美感的培养，通过观看经典案例让学生感受，而后进行适当的模仿。

4、在熟练的基础上要求作出有美感且有创意的作品

七、实训室建设意义和必要性：

实训教学是知识与能力，理论与实践相结合的教学活动，它在人才培养方面有举足轻重的地位和作用。随着社会的发展和科技的进步，我们必须打破传统的以理论教学为主的教学体系，建立以实践与理论并重的教学新体系。真正从传授知识转化到能力培养。旅游专业是实践性非常强的一个专业，实训室建设尤显重要。

八、实训室建设的目标和内容：

为了满足旅游专业不同专业技能的需要建立校内实训实习基地，为专业理论与专业技能的教学提供校内实践条件，形成高 素质的实训管理队伍和完善的校内实训实习规章制度及考核评价指标。加强建设拥有设备基本完善的“客房、餐饮技能训练室”“多媒体导游训练室”。如：需要餐饮中餐、西餐宴会摆台的整套餐具三套，设备完善的客房，大屏幕、投影仪、投影工作台，网线。

九、建立实训教学管理体制：

1．为了充分发挥实训教学在人才培养过程中的独特作用，确保实训教学质量，逐步建立实训教学检查制度、实训教学考试制度，切实加强实训教学过程管理。

2．修订和完善各门实训课的基本要求，实训教学培养目标，进而实施实训教学目标管理，最终形成教师为全面培养而教，学生为全面发展而学。

3．推选实训教学及实训技术成果奖励制度。

为了鼓励教师进行实训教学内容和方法的改革，促使实训技术研究工作深入持久开展下去，不断增强实训教学工作活力，设立实训教学奖，技能赛评比（按职业学校技能大赛中职旅游技能竞赛规程【附件在后】），每一年评定一次。使实训教学真正达到过程管理。

十、加强实训室队伍建设：

1、加强实训教学人员的技术培训。我系将有计划、有重点地对实训教学人员进行培训，采用在职培训为主，外出进修提高为辅的培养方式，提高实训教学人员的业务素质，提高实训教学质量。

2、加强仪器设备维修队伍建设，改革运行机制，保障常规设备和大型精密设备的完好率，使其充分发挥为教学服务的作用。

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酒店服务专业中餐宴会摆台项目参加全国技能大赛组队及训练计划

为了能在2013年全国职业学校技能大赛中取得好成绩，为学校争光，酒店服务专业中餐宴会摆台项目，紧依大赛要求及标准制定本训练计划以积极备战此次大赛。具体方案如下：

一、训练小组： 领队：沈朝晖 指导教师：张晋

参赛选手：马丹娅（餐旅部11级四班）

二、训练项目：中餐宴会摆台

三、训练目标：

（一）礼貌礼仪、仪容仪表：

整齐着装，符合职业要求；发型符合行业规范；精神面貌佳，微笑，有礼貌；仪容仪表展示动作设计符合要求。

（二）摆台训练：

要求定位准确，动作舒展，优雅。

台布：动作一次到位，十字居中，凸缝朝上，正对正副主人位，四周下垂均，台面平整，转盘居中。

餐碟定位：从主人位开始一次性定位摆放餐碟，餐碟边沿距桌边1.5厘米；每个餐碟之间的间隔要相等；相对的餐碟与餐桌中心点三点成一直线；操作要轻松、规范、手法卫生。

摆放汤碗、汤勺（瓷更）和味碟。汤碗摆放在味碟左上方1厘米处，味碟摆放在餐碟右上方1厘米处，汤勺放置于汤碗中，勺把朝左，与餐碟平行。汤碗与味碟之间距离的中点对准餐碟的中点，汤碗、味碟、餐碟间相距1厘米。

摆放筷架、银更（长柄勺）、筷子、牙签：筷架摆在餐碟右边，其中点与汤碗、味碟中点在一条直线上；筷子、银更搁摆在筷架上，筷尾距餐桌沿1.5厘米；牙签位于银更和筷子之间，牙签套正面朝上，底部与银更齐平；筷套正面朝上。筷架距离调味碟1厘米。

摆放葡萄酒杯、白酒杯、水杯：红酒杯摆放在餐碟正上方（汤碗与味碟之间距离的中点线上）；白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，水杯位于葡萄酒杯左侧，杯肚间隔1厘米，三杯杯底中点连线成一直线，该直线与相对两个餐碟的中点连线垂直；水杯待餐巾花折好后一起摆上桌，杯花底部应整齐、美观，落杯为2/3 处；摆杯手法正确（手拿杯柄或中下部）、卫生。

摆放公用餐具及花瓶、菜单：公用筷架摆放在主人和副主人餐位正上方，距水杯3厘米，公勺、公筷置于公用筷架之上，勺柄、筷子尾端朝右。

（三）折花训练：

折六种以上不同餐巾花，每种餐巾花三折以上；花型突出正、副主位；有头尾的动物造型应头朝右，主位除外；巾花观赏面向客人，主位除外；巾花挺拔、造型美观、款式新颖；操作手法卫生，不用口咬、下巴按、筷子穿；手不触及杯的上部。如折的是杯花，水杯待餐巾花折好后一起摆上桌。

四、具体训练安排：

时间

工作内容

辅导教师 备注

5月6日－5月10日

制定训练计划、研究比赛规程

张晋

准备设备、场地等

旅游管理专业教学计划

时间：2009-05-18浏览：973

一、培养目标与人才规格 培养目标：

本专业培养掌握现代管理理论、技术与方法等方面知识，具有扎实的理论基础、较强的旅游管理素养和技能，使学生在德、智、体诸方面全面发展，具有一定的创新精神和较强的实践能力，既能胜任各级旅游管理部门的管理工作，又能主持旅游资源的规划、开发与利用；或在旅游景点以及涉外酒店等旅游企事业部门独立开展业务的宽口径、厚基础、高素质、强技能的复合型人才。人才规格：

1.热爱祖国，热爱人民；具有正确的世界观、人生观、价值观；具有较强的社会责任感和事业心；好学上进，善于合作；爱岗敬业，品德良好。

2.具有求真务实的学风以及较强的开拓意识和创新精神；具有较为宽广的人文社会科学知识基础，较好的文化修养和一定的科学素质；具有较强的口头与书面表达能力和信息处理能力、人际沟通能力、社会适应能力以及管理能力；掌握一门外国语，具备听、说、读、写、译等基本技能；能熟练使用计算机，计算机考试达到一级及以上水平；能规范流利地使用普通话，普通话测试达到二级乙等（含二级乙等）以上水平。

3.具有良好的文化修养，掌握本专业所需要的专业知识和较为广博的相关学科知识，了解本专业及相关学科的前沿信息和发展动态，接受全面系统的专业训练，形成合理、完整的知识结构。

4.能够较好地利用专业知识服务社会，具有旅游管理、规划和创新的能力。

5.掌握系统、科学的方法，能熟练进行文献检索和资料查询，具有较强的科学研究能力。6.具有健康的体魄，达到国家规定的体育锻炼标准；具有良好的卫生习惯，良好的心理素质，正确的审美观和一定的艺术鉴赏力。

二、学制与学习年限

标准学制为4年，允许3-6年内完成学业。

三、学分要求与学位

在规定学习年限内，旅游管理专业学生修满174学分，毕业论文合格后方能毕业。修满总学分及学位课程，平均学分绩点在2.0及以上、外语考试达到学校规定方能取得管理学学士学位。

四、课程设置

本专业总学时为2752学时（其中课堂讲授2635学时，实验学时按实际学时数的一半折算为117学时），共计174学分。课程包括公共基础课程、专业基础课程、专业课程、专业选修课程、公共选修课程以及实践课程：

1.公共基础课程共12门：思想道德修养与法律基础、中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、毛泽东思想-邓小平理论-“三个代表”重要思想概论、大学语文、大学英语、文科高等数学、体育、计算机应用基础A、形式政策、军事理论、就业指导。共计898学时，占总学时的32.6%；45学分，占总学分的25.9%。

2.专业基础课程共7门：管理学概论、微观经济学、宏观经济学、人力资源开发与管理、管理信息系统、民俗学概论、自然地理学基础，共378学时，占总学时的13.7%；21学分，占总学分的12.1%。

3.专业课程共13门：旅游学概论、饭店管理、旅行社管理、旅游英语

（一）、旅游英语

（二）、旅游市场营销、旅游经济学、旅游资源学、旅游规划与开发、旅游法规、导游业务、旅游心理学、旅游公共关系学，共计720学时，占总学时的26.2%；40学分，占总学分的23%。4.专业选修课程：共分3组，大约选修612学时，占总学时的22.3%；至少修满34学分，占总学分的19.5%。

5．公共选修课程：必须选择一门艺术类课程和一门理工类课程。要求所选择的公共选修课程不低于3门，共计约144学时，占总学时的5.2%；不少于8学分，占总学分的4.5%。

五、实践课程

共26学分，占总学分的15%。其中：

（1）专业见习与实习：专业实习即毕业实习，安排在第八学期，共14周，计14学分；占总学分的8%。

（2）毕业论文：共12周，计6学分；占总学分的3.4%。

（3）社会实践与劳动：一般安排在假期中进行，共计2学分，占总学分的1.2%。（4）军训：2周，2学分，占总学分的1.2%。（5）创新教育：根据学校有关规定计算学分。

六、科研训练（详见《科研训练计划》）

七、课程结构表（见附表1）

八、教学进程安排表（见附表2）

九、专业教学计划表（见附表3）

十、专业选修课程开课计划表（见附表4）

第五篇：审计计划审计工作底稿练习

一、填空题

1.审计计划是审计人员为了完成各项审计业务，达到预期的，前编制的工作计划。

2.审计计划通常可分为。

3.审计计划应由编制，经审核和批准。

4.时间预算既是合理确定的依据，又是衡量的依据。

5.在审计过程中运用重要性原则时，一是为了；二是为了。

6.审计人员在运用重要性原则时，应当考虑错报或漏报的和

7.审计人员应当考虑和两个层次的重要性。

8.重要性水平的计算方法有

9.力。

10.如审计人员认为与某一重要账户或交易类别的认定有关的检查风险部能降至可接受的水平，则应发表或。

二、判断题

1.审计计划制定后，审计人员不得对审计计划进行修订和补充。（）

2.对任何一个审计项目，任何一家会计师事务所而言，不论其业务繁简，也不论其规模大小，审计人员都应制定审计计划。（）

3.审计人员可以与被审计单位有关人员就审计计划进行讨论和协调，共同编制审计计划。（）

4.账户层次的重要性水平就是实质性测试的可容忍误差。（）

5.一般来说，金额大的错报或漏报比金额小的错报或漏报更重要。（）

6.审计人员应当选择各财务报表中最高的重要性水平作为财务报表层次的重要性水平。（）

7.对于出现错误或漏报可能性较大的账户或交易，可以将重要性水平确定得高一些，以节省审计成本。（）

8.审计人员如果想要使发表的审计意见有98%的把握，那么审计风险便为2%。（）

9.重大错报风险的水平越高，审计人员可接受的检查风险水平越高。（）

10.初步评估的重大错报风险水平越低，审计人员就应获取越少的关于内部控制设计合理和运行有效的证据。（）

三、单项选择题

1.审计计划通常由审计项目负责人在（）。

A.签订业务约定书之前起草B.外勤审计工作之前起草

C.了解呗审计单位之前起草D.接受客户委托之前起草

2.审计计划应当由（）。

A.主任会计师编制B.会计师事务所所长编制

C.审计项目负责人编制D.会计师事务所业务负责人编制

3.编制完成的审计计划，应当经会计师事务所的（）。

A.部门经理审核和批准B.所长审核和批准

C.审计项目负责人审核和批准D.会计师事务所业务负责人编制

4.审计人员在运用重要性原则时，应当考虑（）。

A.财务报表的金额和性质B.错报或漏报的金额和性质

C.账户或交易的金额和性质D.审计收费的金额和性质

5.如果审计人员确定的重要性水平较低，则（）。

A.审计风险就会增加B.审计风险就会减少

C.固有风险就会增加D.控制风险就会减少

6.在审计风险的组成要素中，审计人员能够控制的是（）。

A.重大错报风险B.控制风险

C.检查风险D.抽样风险

7.审计人员可接受的审计风险为5%，评估被审计单位的重大错报风险为40%，则检查风险为（）。

A.20%B.70%

C.95%D.12.5%

8.不论重大错报风险的评估结果如何，审计人员都应对各重要账户或交易类别进行（）。

A.详细审计B.抽样审计

C.实质性测试D.控制测试

四、多项选择题

1.审计人员编制审计计划的内容包括（）。

A.总体审计策略B.审计职能

C.审计对象D.审计作用

E.具体审计计划

2.具体审计计划应当包括各具体项目的（）。

A.审计目标B.审计对象

C.审计步骤D.执行人及执行时间

E.审计工作底稿的索引号

3.在审计过程中，需要运用重要性原则的情形有（）。

A.签订审计业务约定书

B.商定审计收费

C.确定审计程序的性质、时间和范围

D.安排审计人员

E.评估审计结果

4.审计人员在审计过程中考虑的重要性，包括（）。

A.财务报表层次B.凭证层次

C.账户和交易层次D.业务经营层次

E.财务管理层次

5.审计人员对重要性水平做出初步判断时，应当考虑（）。

A.有关法规对财务会计的要求

B.被审计单位的经营规模及业务性质

C.内部控制与审计风险的评估结果

D.财务报表各项目的性质及相互关系

E.财务报表各项目的金额及其波动幅度

6.审计人员应当合理选用重要性水平的判断依据，包括（）。

A.资产总额B.净资产

C.营业收入D.净利润

E.净负债

7.审计风险的组成要素包括（）。

A.经营风险B.重大错报风险

C.控制封信啊D.检查风险

E.财务封信啊

8.评估被审计单位的重大错报风险时，审计人员应着重考虑（）。

A.行业环境发生变化

B.重大的关联交易

C.会计计量过程复杂

D.内部控制薄弱

E.存在未决诉讼和或有负债