旅游知识总结二5篇

第一篇：旅游知识总结二

韩国

1、韩国电压为220伏特，插头为两眼圆插头，酒店前台可以提供，但数量有限，建议客人自己携带为好，大型购物超市都有购买。

2、韩国比中国答早1小时

3、韩国饮食习惯与中国相差很大，以泡菜、烤肉为主，团体餐一般安排四人一桌的韩式餐，行程中会安排人参炖鸡之类韩国特色餐。

4、人民币对韩币汇率1：160左右

5、韩国的官方语言为韩语，韩国全称大韩民国。首都位于首尔

6、吉尼斯纪录世界最大的室内主题公园乐天世界。同美国迪斯尼乐园一样，被称为世界级的公园。

15、韩国首尔济州常规线路中，走到哪些景点，请分别列举4个？

答：首尔：清溪川广场、青瓦台、景福宫、民俗博物馆、南山韩屋村、乐天世界、东大门市场或明洞

济州：城山日出峰，参观涉地可支，柱状节理带、泰迪熊博物馆、龙头岩

16、济州岛有“三多”、“三无”“三丽”，分别指？

答：三多：石多、风多、女人多

三无；无小偷、无大门、无乞丐

三丽：济州美丽的自然、民俗和传统工艺

日本

1、日本电压为110V2、日本与中国的时差：早1小时

3、人民币对日元汇率：1人民币：16日元左右

5、首都位于东京，首都的人口约有1160万人，是人口密度高度集中的大城市之一。

5、日本是亚洲大陆东边北太平洋上的一个岛国，位于中国东北部的东面，由本州、四国、九州、北海道四个大岛及6900多个小岛组成的东亚群岛国家。

6、日本的最高峰，海拔3776米，并被日本人尊称为圣岳指的是富士山

7、日本的2府指的是大阪府、京都府

8、日本东京有二个机场分别是成田机场、羽田机场

9、日本的陆路交通大部分依赖地铁、轻轨、铁路、等轨道交通，新干线是日本的高速铁路客运专线系统，以“子弹列车”闻名，是轨道交通的现代化标志。

10、日本迪士尼乐园位于东京

11、日本樱花在预计开放日期3月底-4月初

12、日本观赏枫叶的最佳时间是每年11月份

13、日本本州线路中主要走到城市分别东京、横滨、箱根、京都、大阪

19、日本北海道线路，主要景点有登别地狱谷、伊达时代村、昭和新山熊牧场、白之恋人巧克力城堡、薄野不夜天、拉面街、小樽运河、支笏湖等景点

柬埔寨

1、柬埔寨旧称高棉，是位于东南亚中南半岛的一个国家，首都金边。

2、吴哥古迹（Angkor）位于暹粒省境内，距首都金边约240公里，是柬埔寨民族的象征，被誉为东方四大奇迹之一。

3、现存吴哥古迹主要包括吴哥王城（大吴哥）和吴哥窟（小吴哥）。

4、1992年，联合国教科文组织世界遗产委员会把整个吴哥古迹列为世界文化遗产。

5、柬埔寨具有干、雨两个季节，最低温度是从年底11月至明年1月之间，随各地气候不同变化，从24到35摄氏度，每年2月到4月是最炎热的。

6、柬埔寨签证，只要提供护照和2寸白底照片。

7、吴哥窟看日出日落最佳地方是巴肯山日出日落。

8、巴戎庙是吴哥城的标志性建筑，由50多座浮屠构成，塔尖分别代表佛教中的慈、悲、喜、舍四种无量心。有 着神秘微笑的佛像，被称之为首都的保护神。

9、十二生肖塔是用来关押犯人令其忏悔的地方，怪不得塔形抽象，不具形，看不出哪一座是龙、哪一座是蛇。

10、崩密列是吴哥遗迹群中最值得去同时也是最难前往的遗迹。

11、荔枝山是柬埔寨佛教圣地和著名风景区。

马来西亚

1、马来西亚与中国无时差

2、马币兑人民币的汇率是1:23、目前马来西亚我们经常有走的旅游城市有：新山、马六甲、波德申、吉隆坡、云顶、槟

城、兰卡威、沙巴

4、在马来西亚可以品尝到各种美食有牛肉肉骨茶、椰浆饭、古城鸡饭粒、干肉骨茶、鲨鱼

肉炒辣等

5、马来西亚的特产有锡器、马来白咖啡、马来蝴蝶、马来风筝、千里追风油、东革阿里、巧克力等

6、常规行程走到的吉隆坡景点有英雄纪念碑、,独立广场、高等法院、国家清真寺、双峰

塔、独立广场、水上清真寺等

7、常规行程走到的槟城景点有槟威大桥、康华丽斯古堡、小印度区、观音亭、姓氏桥等

第二篇：化学必修二知识总结范文

第一章 物质结构 元素周期律

一、原子结构

注意：质量数(A)＝质子数(Z)＋中子数(N)原子序数=核电荷数=质子数=原子的核外电子数

熟背前20号元素，熟悉1～20号元素原子核外电子的排布： H He Li Be B C N O F Ne Na Mg Al Si P S Cl Ar K Ca 2.原子核外电子的排布规律：①电子总是尽先排布在能量最低的电子层里；②各电子层最多容纳的电子数是2n2；③最外层电子数不超过8个（K层为最外层不超过2个），次外层不超过18个，倒数第三层电子数不超过32个。3.元素、核素、同位素

元素：具有相同核电荷数的同一类原子的总称。

核素：具有一定数目的质子和一定数目的中子的一种原子。

同位素：质子数相同而中子数不同的同一元素的不同原子互称为同位素。(对于原子来说)

二、元素周期表 1.编排原则：

①按原子序数递增的顺序从左到右排列②将电子层数相同的各元素从左到右排成一横行。（周期序数＝原子的电子层数）③把最外层电子数相同的元素按电子层数递增的顺序从上到下排成一纵行。

主族序数＝原子最外层电子数 2.结构特点：

三、元素周期律

1.元素周期律：元素的性质（核外电子排布、原子半径、主要化合价、金属性、非金属性）随着核电荷数的递增而呈周期性变化的规律。元素性质的周期性变化实质是元素原子核外电子排布的周期性变化的必然结果。2.同周期元素性质递变规律

第ⅠA族碱金属元素：Li Na K Rb Cs Fr（Fr是金属性最强的元素，位于周期表左下方）第ⅦA族卤族元素：F Cl Br I At（F是非金属性最强的元素，位于周期表右上方）判断元素金属性和非金属性强弱的方法：

（1）金属性强（弱）——①单质与水或酸反应生成氢气容易（难）；②氢氧化物碱性强（弱）；③相互置换反应（强制弱）Fe＋CuSO4＝FeSO4＋Cu。

（2）非金属性强（弱）——①单质与氢气易（难）反应；②生成的氢化物稳定（不稳定）；③最高价氧化物的水化物（含氧酸）酸性强（弱）；④相互置换反应（强制弱）2NaBr＋Cl2＝2NaCl＋Br2。同周期比较：

非金属性：Si＜P＜S＜Cl

金属性：Na＞Mg＞Al

单质与氢气反应：从难→易

与酸或水反应：从易→难

氢化物稳定性：SiH4＜PH3＜H2S＜HCl

碱性：NaOH＞Mg(OH)2＞Al(OH)3

酸性(含氧酸)：H2SiO3＜H3PO4＜H2SO4＜HClO4

同主族比较：

金属性：Li＜Na＜K＜Rb＜Cs（碱金属元素）非金属性：F＞Cl＞Br＞I（卤族元素）

与酸或水反应：从难→易 单质与氢气反应：从易→难

碱性：LiOH＜NaOH＜KOH＜RbOH＜CsOH 氢化物稳定：HF＞HCl＞HBr＞HI

非金属性：F＞Cl＞Br＞I

金属性：Li＜Na＜K＜Rb＜Cs

氧化性：F2＞Cl2＞Br2＞I2

还原性(失电子能力)：Li＜Na＜K＜Rb＜Cs

还原性：F－＜Cl－＜Br－＜I－

氧化性(得电子能力)：Li＋＞Na＋＞K＋＞Rb＋＞Cs＋

酸性(无氧酸)：HF＜HCl＜HBr＜HI

比较粒子(包括原子、离子)半径的方法：（1）先比较电子层数，电子层数多的半径大。

（2）电子层数相同时，再比较核电荷数，核电荷数多的半径反而小。

四、化学键

化学键是相邻两个或多个原子间强烈的相互作用。1.离子键与共价键的比较 键型 离子键 共价键

概念 阴阳离子结合成化合物的静电作用叫离子键

原子之间通过共用电子对所形成的相互作用叫做共价键

成键方式 通过得失电子达到稳定结构

通过形成共用电子对达到稳定结构

成键粒子 阴、阳离子 原子

成键元素 活泼金属与活泼非金属元素之间（特殊：NH4Cl、NH4NO3等铵盐只由非金属元素组成，但含有离子键）

非金属元素之间

离子化合物：由离子键构成的化合物叫做离子化合物。（一定有离子键，可能有共价键）共价化合物：原子间通过共用电子对形成分子的化合物叫做共价化合物。（只有共价键）

2.电子式：

用电子式表示离子键形成的物质的结构与表示共价键形成的物质的结构的不同点：（1）电荷：用电子式表示离子键形成的物质的结构需标出阳离子和阴离子的电荷；而表示共价键形成的物质的结构不能标电荷。

（2）[ ]（方括号）：离子键形成的物质中的阴离子需用方括号括起来，而共价键形成的物质中不能用方括号。

第二章 化学反应与能量 第一节 化学能与热能

1、在任何的化学反应中总伴有能量的变化。

原因：当物质发生化学反应时，断开反应物中的化学键要吸收能量，而形成生成物中的化学键要放出能量。化学键的断裂和形成是化学反应中能量变化的主要原因。

一个确定的化学反应在发生过程中是吸收能量还是放出能量，取决于反应物的总能量与生成物的总能量的相对大小。E反应物总能量＞E生成物总能量，为放热反应。E反应物总能量＜E生成物总能量，为吸热反应。

2、常见的放热反应和吸热反应 常见的放热反应： ①所有的燃烧与缓慢氧化。②酸碱中和反应。③金属与酸反应制取氢气。

④大多数化合反应（特殊：是吸热反应）。常见的吸热反应：

①以C、H2、CO为还原剂的氧化还原反应如：

②铵盐和碱的反应如Ba(OH)2·8H2O＋NH4Cl＝BaCl2＋2NH3↑＋10H2O ③大多数分解反应如KClO3、KMnO4、CaCO3的分解等。

3、能源的分类：

形成条件 利用历史 性质

常规能源

一次能

可再生资源

水能、风能、源 生物质能

不可再生资源 煤、石油、天然气等化石能源

新能源 可再生资源

太阳能、风能、地热能、潮汐能、氢能、沼气

不可再生资源 核能

（一次能源经过加工、转化得到的能源称为二次能源）

二次能源

电能（水电、火电、核电）、蒸汽、工业余热、酒精、汽油、焦炭等

【思考】一般说来，大多数化合反应是放热反应，大多数分解反应是吸热反应，放热反应都不需要加热，吸热反应都需要加热，这种说法对吗？试举例说明。

点拔：这种说法不对。如C＋O2＝CO2的反应是放热反应，但需要加热，只是反应开始后不再需要加热，反应放出的热量可以使反应继续下去。Ba(OH)2·8H2O与NH4Cl的反应是吸热反应，但反应并不需要加热。第二节 化学能与电能

1、化学能转化为电能的方式：

电能

火电（火力发电）

(电力)

化学能→热能→机械能→电能

缺点：环境污染、低效 原电池 将化学能直接转化为电能 优点：清洁、高效

2、原电池原理

（1）概念：把化学能直接转化为电能的装置叫做原电池。

（2）原电池的工作原理：通过氧化还原反应（有电子的转移）把化学能转变为电能。（3）构成原电池的条件： ①电极为导体且活泼性不同；

②两个电极接触（导线连接或直接接触）；

③两个相互连接的电极插入电解质溶液构成闭合回路。（4）电极名称及发生的反应： 负极：

较活泼的金属作负极，负极发生氧化反应 电极反应式：较活泼金属－ne－＝金属阳离子 负极现象：负极溶解，负极质量减少 正极：

较不活泼的金属或石墨作正极，正极发生还原反应 电极反应式：溶液中阳离子＋ne－＝单质 正极的现象：一般有气体放出或正极质量增加（5）原电池正负极的判断方法： ①依据原电池两极的材料：

较活泼的金属作负极（K、Ca、Na太活泼，不能作电极）； 较不活泼金属或可导电非金属（石墨）、氧化物（MnO2）等作正极。

②根据电流方向或电子流向：（外电路）的电流由正极流向负极；电子则由负极经外电路流向原电池的正极。

③根据内电路离子的迁移方向：阳离子流向原电池正极，阴离子流向原电池负极。④根据原电池中的反应类型：

负极：失电子，发生氧化反应，现象通常是电极本身消耗，质量减小。正极：得电子，发生还原反应，现象是常伴随金属的析出或H2的放出。（6）原电池电极反应的书写方法：

①原电池反应所依托的化学反应原理是氧化还原反应，负极反应是氧化反应，正极反应是还原反应。因此书写电极反应的方法归纳如下： 写出总反应方程式；

把总反应根据电子得失情况，分成氧化反应、还原反应；

氧化反应在负极发生，还原反应在正极发生，反应物和生成物对号入座，注意酸碱介质和水等参与反应。

②原电池的总反应式一般把正极和负极反应式相加而得。（7）原电池的应用：

①加快化学反应速率，如粗锌制氢气速率比纯锌制氢气快。②比较金属活动性强弱。③设计原电池。④金属的腐蚀。

3、化学电源基本类型：

①干电池：活泼金属作负极，被腐蚀或消耗。如：Cu－Zn原电池、锌锰电池。②充电电池：两极都参加反应的原电池，可充电循环使用。如铅蓄电池、锂电池和银锌电池等。

③燃料电池：两电极材料均为惰性电极，电极本身不发生反应，而是由引入到两极上的物质发生反应，如H2、CH4燃料电池，其电解质溶液常为碱性试剂（KOH等）。第三节 化学反应的速率和限度

1、化学反应的速率

（1）概念：化学反应速率通常用单位时间内反应物浓度的减少量或生成物浓度的增加量（均取正值）来表示。计算公式：

①单位：mol/(L·s)或mol/(L·min)②B为溶液或气体，若B为固体或纯液体不计算速率。③以上所表示的是平均速率，而不是瞬时速率。④重要规律： 速率比＝方程式系数比 变化量比＝方程式系数比（2）影响化学反应速率的因素：

内因：由参加反应的物质的结构和性质决定的（主要因素）。外因：①温度：升高温度，增大速率 ②催化剂：一般加快反应速率（正催化剂）

③浓度：增加C反应物的浓度，增大速率（溶液或气体才有浓度可言）④压强：增大压强，增大速率（适用于有气体参加的反应）

⑤其它因素：如光（射线）、固体的表面积（颗粒大小）、反应物的状态（溶剂）、原电池等也会改变化学反应速率。

2、化学反应的限度——化学平衡

（1）在一定条件下，当一个可逆反应进行到正向反应速率与逆向反应速率相等时，反应物和生成物的浓度不再改变，达到表面上静止的一种“平衡状态”，这就是这个反应所能达到的限度，即化学平衡状态。

化学平衡的移动受到温度、反应物浓度、压强等因素的影响。催化剂只改变化学反应速率，对化学平衡无影响。

在相同的条件下同时向正、逆两个反应方向进行的反应叫做可逆反应。通常把由反应物向生成物进行的反应叫做正反应。而由生成物向反应物进行的反应叫做逆反应。

在任何可逆反应中，正方应进行的同时，逆反应也在进行。可逆反应不能进行到底，即是说可逆反应无论进行到何种程度，任何物质（反应物和生成物）的物质的量都不可能为0。（2）化学平衡状态的特征：逆、动、等、定、变。①逆：化学平衡研究的对象是可逆反应。

②动：动态平衡，达到平衡状态时，正逆反应仍在不断进行。

③等：达到平衡状态时，正方应速率和逆反应速率相等，但不等于0。即v正＝v逆≠0。④定：达到平衡状态时，各组分的浓度保持不变，各组成成分的含量保持一定。⑤变：当条件变化时，原平衡被破坏，在新的条件下会重新建立新的平衡。（3）判断化学平衡状态的标志：

①VA（正方向）＝VA（逆方向）或nA（消耗）＝nA（生成）（不同方向同一物质比较）②各组分浓度保持不变或百分含量不变 ③借助颜色不变判断（有一种物质是有颜色的）④总物质的量或总体积或总压强或平均相对分子质量不变（前提：反应前后气体的总物质的量不相等的反应适用，即如对于反应）

第三章 有机化合物

绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。像CO、CO2、碳酸、碳酸盐等少数化合物，由于它们的组成和性质跟无机化合物相似，因而一向把它们作为无机化合物。

一、烃

1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。

2、烃的分类：

3、甲烷、乙烯和苯的性质比较：

有机物 烷烃 烯烃 苯及其同系物

通式 CnH2n+2 CnH2n ——

代表物 甲烷(CH4)乙烯(C2H4)苯(C6H6)

结构简式 CH4 CH2＝CH2 或

(官能C－C单键，C＝C双键，一种介于单键和双键之间团)链状，饱和烃 链状，不饱和烃 的独特的键，环状

结构特点

空间结构 正四面体 六原子共平面平面正六边形

物理性质 无色无味的气体，比空气轻，难溶于水

无色稍有气味的气体，比空气略轻，难溶于水

无色有特殊气味的液体，比水轻，难溶于水

用途 优良燃料，化工原料

石化工业原料，植物生长调节剂，催熟剂

溶剂，化工原料

有机物 主 要 化 学 性 质

①氧化反应（燃烧）

CH4+2O2――→CO2+2H2O（淡蓝色火焰，无黑烟）

烷烃： ②取代反应（注意光是反应发生的主要原因，产物有5种）

甲烷 CH4+Cl2―→CH3Cl+HCl CH3Cl +Cl2―→CH2Cl2+HCl

CH2Cl2+Cl2―→CHCl3+HCl CHCl3+Cl2―→CCl4+HCl

在光照条件下甲烷还可以跟溴蒸气发生取代反应，甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。

烯烃： ①氧化反应

乙烯（ⅰ）燃烧 C2H4+3O2――→2CO2+2H2O（火焰明亮，有黑烟）

（ⅱ）被酸性KMnO4溶液氧化，能使酸性KMnO4溶液褪色。

②加成反应

CH2＝CH2＋Br2－→CH2Br－CH2Br（能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色）

在一定条件下，乙烯还可以与H2、Cl2、HCl、H2O等发生加成反应

CH2＝CH2＋H2――→CH3CH3

CH2＝CH2＋HCl－→CH3CH2Cl（氯乙烷）

CH2＝CH2＋H2O――→CH3CH2OH（制乙醇）

③加聚反应 nCH2＝CH2――→－CH2－CH2－n（聚乙烯）

乙烯能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用该反应鉴别烷烃和烯烃，如鉴别甲烷和乙烯。

①氧化反应（燃烧）

2C6H6＋15O2―→12CO2＋6H2O（火焰明亮，有浓烟）

②取代反应

苯环上的氢原子被溴原子、硝基取代。

苯

③加成反应

苯不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。

4、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。概念 同系物 同分异构体 同素异形体 同位素

结构相似，在分子组成上定义 相差一个或若干个CH2原子团的物质

分子式相同而结构式不同的化合物的互称

由同种元素组成的不同单质的互称

质子数相同而中子数不同的同一元素的不同原子的互称

分子式

元素符号表示不同

相同

相同，分子式可不同

——

结构 相似 不同 不同 ——

研究对象 化合物 化合物 单质 原子

5、烷烃的命名：

（1）普通命名法：把烷烃泛称为“某烷”，某是指烷烃中碳原子的数目。1-10用甲，乙，丙，丁，戊，已，庚，辛，壬，癸；11起汉文数字表示。

区别同分异构体，用“正”，“异”，“新”：正丁烷，异丁烷；正戊烷，异戊烷，新戊烷。（2）系统命名法： ①命名步骤：

找主链－最长的碳链(确定母体名称)； 编号－靠近支链（小、多）的一端；（3）写名称－先简后繁,相同基请合并

②名称组成：取代基位置－取代基名称母体名称 ③阿拉伯数字表示取代基位置，汉字数字表示相同取代基的个数

6、比较同类烃的沸点:（1）一看：碳原子数多沸点高。

（2）碳原子数相同，二看：支链多沸点低。常温下，碳原子数1－4的烃都为气体。

二、烃的衍生物

1、乙醇和乙酸的性质比较

有机物 饱和一元醇

饱和一元醛

饱和一元羧酸

通式 CnH2n+1OH —— CnH2n+1COOH

代表物 乙醇 乙醛 乙酸

结构简式 CH3CH2OH

CH3CHO

或 C2H5OH

CH3COOH

官能团 羟基：－OH

醛基：－CHO

羧基：－COOH

无色、有特殊香味的液体，俗名酒物理性质

（非电解质）精，与水互溶，易挥发

——

有强烈刺激性气味的无色液体，俗称醋酸，易溶于水和乙醇，无水醋酸又称冰醋酸。作燃料、饮料、化工原料；用于医用途 疗消毒，乙醇溶液的质量分数为75％

——

有机化工原料，可制得醋酸纤维、合成纤维、香料、燃料等，是食醋的主要成分

有机物 主 要 化 学 性 质

①与Na的反应

2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑

乙醇与Na的反应（与水比较）：

①相同点：都生成氢气，反应都放热

②不同点：比钠与水的反应要缓慢

结论：乙醇分子羟基中的氢原子比烷烃分子中的氢原子活泼，但没有水分子中的氢原子活泼。

乙醇 ②氧化反应

（ⅰ）燃烧

CH3CH2OH+3O2―→2CO2+3H2O

（ⅱ）在铜或银催化条件下：可以被O2氧化成乙醛（CH3CHO）

2CH3CH2OH+O2――→2CH3CHO+2H2O

③消去反应

CH3CH2OH――→CH2＝CH2↑+H2O

氧化反应：醛基(－CHO)的性质－与银氨溶液，新制Cu(OH)2反应

乙醛

醛基的检验：

方法1：加银氨溶液水浴加热有银镜生成。

方法2：加新制的Cu(OH)2碱性悬浊液加热至沸有砖红色沉淀

①具有酸的通性：CH3COOH≒CH3COO－＋H＋

使紫色石蕊试液变红；

与活泼金属，碱，弱酸盐反应，如CaCO3、Na2CO3

酸性比较：CH3COOH > H2CO3

乙酸

2CH3COOH＋CaCO3＝2(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O（强制弱）

②酯化反应

CH3COOH＋C2H5OH CH3COOC2H5＋H2O

酸脱羟基醇脱氢

三、基本营养物质

种类 元素

代表物

代表物分子

糖类 单糖

C H O

葡萄糖 C6H12O6

葡萄糖和果糖互为同

分异构体

单糖不能发生水解反应

果糖

蔗糖和麦芽糖互为同分异构双糖

体

C H O

蔗糖

C12H22O11

能发生水解反应

麦芽糖

淀粉、纤维素由于n值不同，所以分子式不同，多糖

不能互称同分C H O

淀粉

(C6H10O5)n

异构体

能发生水解反应

纤维素

含有C＝C键，能发生加油脂 油

C H O

植物油

不饱和高级脂肪酸甘油酯

成反应，能发生水解反应

C－C键，脂 C H O

动物脂肪

饱和高级脂肪酸甘油酯

能发生水解反应

酶、肌蛋白质 N S P等

毛发等 C H O

肉、氨基酸连接成的高分子

能发生水解反应

主 要 化 学 性 质

结构简式：CH2OH－CHOH－CHOH－CHOH－CHOH－CHO

葡萄糖 或CH2OH(CHOH)4CHO（含有羟基和醛基）

醛基：

①使新制的Cu(OH)2产生砖红色沉淀－测定糖尿病患者病情

②与银氨溶液反应产生银镜－工业制镜和玻璃瓶瓶胆

羟基：与羧酸发生酯化反应生成酯

蔗糖 水解反应：生成葡萄糖和果糖

淀粉 淀粉、纤维素水解反应：生成葡萄糖

纤维素 淀粉特性：淀粉遇碘单质变蓝

油脂 水解反应：生成高级脂肪酸（或高级脂肪酸盐）和甘油

水解反应：最终产物为氨基酸

蛋白质 颜色反应：蛋白质遇浓HNO3变黄（鉴别部分蛋白质）

灼烧蛋白质有烧焦羽毛的味道（鉴别蛋白质）

食物中的营养物质包括：糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。人们习惯称糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。

第四章 化学与自然资源的开发利用

第一节 开发利用金属矿物和海水资源

一、金属矿物的开发利用

1、金属的存在：除了金、铂等少数金属外，绝大多数金属以化合态的形式存在于自然界。

2、金属冶炼的涵义：简单地说，金属的冶炼就是把金属从矿石中提炼出来。金属冶炼的实质是把金属元素从化合态还原为游离态，即

3、金属冶炼的一般步骤：

（1）矿石的富集：除去杂质，提高矿石中有用成分的含量。

（2）冶炼：利用氧化还原反应原理，在一定条件下，用还原剂把金属从其矿石中还原出来，得到金属单质（粗）。

（3）精炼：采用一定的方法，提炼纯金属。

4、金属冶炼的方法

（1）电解法：适用于一些非常活泼的金属。（2）热还原法：适用于较活泼金属。

常用的还原剂：焦炭、CO、H2等。一些活泼的金属也可作还原剂，如Al，（3）热分解法：适用于一些不活泼的金属。

5、（1）回收金属的意义：节约矿物资源，节约能源，减少环境污染。（2）废旧金属的最好处理方法是回收利用。

（3）回收金属的实例：废旧钢铁用于炼钢；废铁屑用于制铁盐；从电影业、照相业、科研单位和医院X光室回收的定影液中，可以提取金属银。

二、海水资源的开发利用

1、海水是一个远未开发的巨大化学资源宝库。海水中含有80多种元素，其中Cl、Na、K、Mg、Ca、S、C、F、B、Br、Sr 11种元素的含量较高，其余为微量元素。常从海水中提取食盐，并在传统海水制盐工业基础上制取镁、钾、溴及其化合物。

2、海水淡化的方法：蒸馏法、电渗析法、离子交换法等。其中蒸馏法的历史最久，蒸馏法的原理是把水加热到水的沸点，液态水变为水蒸气与海水中的盐分离，水蒸气冷凝得淡水。

3、海水提溴 有关反应方程式：

①2NaBr＋Cl2＝Br2＋2NaCl ②Br2＋SO2＋2H2O＝2HBr＋H2SO4 ③2HBr＋Cl2＝2HCl＋Br2

4、海带提碘

海带中的碘元素主要以I－的形式存在，提取时用适当的氧化剂将其氧化成I2，再萃取出来。证明海带中含有碘，实验方法：（1）用剪刀剪碎海带，用酒精湿润，放入坩锅中。（2）灼烧海带至完全生成灰，停止加热，冷却。

（3）将海带灰移到小烧杯中，加蒸馏水，搅拌、煮沸、过滤。（4）在滤液中滴加稀H2SO4及H2O2然后加入几滴淀粉溶液。

证明含碘的现象：滴入淀粉溶液，溶液变蓝色。2I－＋H2O2＋2H＋＝I2＋2H2O 第二节 资源综合利用、环境保护

一、煤和石油

1、煤的组成：煤是由有机物和少量无机物组成的复杂混合物，主要含碳元素，还含有少量的氢、氧、氮、硫等元素。

2、煤的综合利用：煤的干馏、煤的气化、煤的液化。

煤的干馏是指将煤在隔绝空气的条件下加强使其分解的过程，也叫煤的焦化。煤干馏得到焦炭、煤焦油、焦炉气等。

煤的气化是将其中的有机物转化为可燃性气体的过程。煤的液化是将煤转化成液体燃料的过程。

3、石油的组成：石油主要是多种烷烃、环烷烃和芳香烃多种碳氢化合物的混合物，没有固定的沸点。

4、石油的加工：石油的分馏、催化裂化、裂解。

二、环境保护和绿色化学

环境问题主要是指由于人类不合理地开发和利用自然资源而造成的生态环境破坏，以及工农业生产和人类生活所造成的环境污染。

1、环境污染（1）大气污染 大气污染物：颗粒物（粉尘）、硫的氧化物（SO2和SO3）、氮的氧化物（NO和NO2）、CO、碳氢化合物，以及氟氯代烷等。

大气污染的防治：合理规划工业发展和城市建设布局；调整能源结构；运用各种防治污染的技术；加强大气质量监测；充分利用环境自净能力等。（2）水污染

水污染物：重金属（Ba2＋、Pb2＋等）、酸、碱、盐等无机物，耗氧物质，石油和难降解的有机物，洗涤剂等。

水污染的防治方法：控制、减少污水的任意排放。（3）土壤污染

土壤污染物：城市污水、工业废水、生活垃圾、工矿企业固体废弃物、化肥、农药、大气沉降物、牲畜排泄物、生物残体。

土壤污染的防治措施：控制、减少污染源的排放。

2、绿色化学

绿色化学的核心就是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染。按照绿色化学的原则，最理想的“原子经济”就是反应物的原子全部转化为期望的最终产物（即没有副反应，不生成副产物，更不能产生废弃物），这时原子利用率为100％。

3、环境污染的热点问题：

（1）形成酸雨的主要气体为SO2和NOx。

（2）破坏臭氧层的主要物质是氟利昂（CCl2F2）和NOx。（3）导致全球变暖、产生“温室效应”的气体是CO2。

（4）光化学烟雾的主要原因是汽车排出的尾气中氮氧化物、一氧化氮、碳氢化合物。（5）“白色污染”是指聚乙烯等塑料垃圾。

（6）引起赤潮的原因：工农业及城市生活污水含大量的氮、磷等营养元素。（含磷洗衣粉的使用和不合理使用磷肥是造成水体富营养化的重要原因之一。）

第三篇：旅游知识题库

旅游知识题库

一． 单项选择题

1、旅游业的三大支柱是:（C）。

A、旅游资源、旅游市场、旅游设施B、旅游景点、旅游管理机构、旅游交通 C、旅行社业、交通客运业、住宿业

2、根据《中国旅游资源普查规范》,自然旅游资源为三大类即（C）A、地文景观类、水域风光类、生物景观类 B、古迹与建筑类、休闲度假类、历史遗迹类 C、地质景观类、山水风光类、植物景观类

3、世界旅游组织是目前世界唯一全面涉及旅游事务的全球性政府间旅游组织。中国于（A）加入世界旅游组织。A、1983年 B、1984年 C、1985年

4、为国内国际市场上的“酒中明珠”，香型为酱香型，素有“国酒”之誉的是：（C）A、五粮液

B、郎酒

C、贵州茅台酒

5、被誉为“东方艺术的精华”是（C）

A、景德镇瓷器 B、德化白瓷 C、醴陵釉下彩瓷

6、根据商业习惯，茶叶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。是最古老的茶叶品种。（A）A、绿茶最古老绿叶绿汤不发酵，代表有：西湖龙井、太湖碧螺春、黄毛峰 B、红茶清朝时期红叶红汤全发酵、代表：安徽祁红、云南滇红

C、乌龙茶清朝绿叶红镶边半发酵代表：福建大红袍、铁观音、水仙

7、我国“三大佳石”指的是（C）。

A、昌化鸡血石、福建寿山田黄石、新疆和田玉 B、锦州玛瑙、新疆和田玉、昌化鸡血石

C、昌化鸡血石、青田冻石、福建寿山田黄石

8、被称为中国传统工艺“三绝”的是(A)。

A、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器、景泰蓝 B、景泰蓝、湘绣、福建脱胎漆器

C、景德镇瓷器、北京雕漆、景泰蓝

9、湖笔、徽墨、宣纸、端砚分别产于(C)。A、湖州、肇庆、歙县、休宁 B、湖南、休宁、泾县、肇庆 C、湖州、歙县、泾县、肇庆

10、被称为“中国三大瓷都”的是(A)。A、江西景德镇、湖南醴陵、福建德化 B、江西景德镇、福建德化、浙江龙泉 C、湖南醴陵、福建德化、浙江龙泉

11、“中国工艺美术三长”指的是(C)。

A、北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器 B、杭州杭扇、北京景泰蓝、苏州苏绣

C、北京漆雕、江西景德镇瓷器、湖南长沙湘绣

12、曾有“针绝”之誉的是（B）A、云锦 B、刺绣工艺 C、蜀锦

13、云锦为中国当代三大名锦之一，产于（B）。A、四川成都B、江苏南京C、湖南长沙 14我国“木雕之乡”、“水晶之乡”、“珊瑚王国”分别指（C）。A、浙江乐清、新疆和田、海南海域

B、广东潮州、辽宁锦州、浙江海域 C、浙江东阳、江苏东海、台湾海域

15、“以针代笔，以线景色”，享有“超级锈品”之誉的是（C）A、刺绣 B、苏绣 C、湘绣

16、有“画绣”之称的是（B）A、苗绣 B、顾绣 C、粤绣

17、有“水晶之乡”和“水晶王国”之称的是（C）。A、苏州 B、扬州 C、东海

18、徽墨是在时定名的。（A）

A、唐 B、宋 C、明

19、端砚、盒砚、洮砚、澄泥砚被誉为中国四大明砚。四大明砚之首为（A）。A、端砚 B、盒砚 C、洮砚 20、被称为“毛硕之冠”的是：（C）。A、粤笔 B、藏笔 C、湖笔

21、冬虫夏草，又名虫草，产于青海、四川、西藏、云南等省区，（A）为全国主要产区。

A、青海 B、四川 C、西藏

22、自（C）造纸术发明之后，纸便逐渐成了书写绘画的主要材料。

A、宋代 B、明代

C、汉代

23、端砚产自我国的（C）省。

A、安徽

B、山西

C、广东肇庆

24、五岳是远古山神崇拜、五行观念和帝王巡猎封禅相结合的产物。历史上唯有武则天选择（B）礼祭封禅。A、东岳泰山

B、中岳崇山 C、西岳

25、“全国文明风景旅游区”是由（C）建设部，国家旅游局授予积极开展创建文明风景旅游区活动，成绩突出的风景名胜区、旅游区（点）的名誉称号。A．中共中央B.中宣部C.中央文明办

26、峨眉山灵猴已成为一道活景观，为游人所喜爱的珍禽之一，种名（A）猴，别名四川短尾猴，大青猴。A.藏猴B.藏猕猴C.金丝猴

27、我国四大佛教名山之一，五台山位于哪个省市（C）。A.浙江B.四川C.山西

28、现代旅游最突出的一个特点是（B）。A． 有形性B.普及性C.时间性

29、截至目前被国务院定为历史文化名域的城市共有（C）座。A.97 B.98 C.99 30、我国共有56个民族，其中泼水节是哪个民族的节日（C）。A.蒙古族B.白族C.傣族 31、2011年9月26日，张杰和谢娜的婚礼在我国哪个城市的风景名胜区举行的（A）。

A.云南B.四川C.北京

32、中国近代旅游业最早产生于哪里（B）。A.北京B.上海C.云南

33、我国发现的猿人化石中，（A）年代距今最古老。A、元谋猿人B、蓝田猿人C、北京猿人D、山顶洞人

34、我国最大的咸水湖是（A）。A.青海湖B.太湖C.洪泽湖

35、被誉为“浪漫之都”的是哪个国家（B）。A.德B.法 C.英

36、（C）是旅游主体和旅游客体的纽带。A.旅游资源B.旅游者C.旅游业

37、位于美洲的最佳生态旅游胜地是哪个国家（A）。A.巴拿马B.墨西哥C.美国

38、世界上最穷的旅游胜地是（B）。A.印度B.柬埔寨C.肯尼亚

39、中国“五岳”中，北岳是（B）A、泰山B、恒山C、华山D、嵩山 40、2011年最佳旅游目的地中，获选为世界十大旅游胜地之一也是唯一入选十大的亚洲城市是（A）。A.香港B.台湾C.澳门

41、著名海滨景点“天涯海角”位于（B）。A.北海B.三亚C.厦门

42、菜肴“佛跳墙”属于（C）菜系。A、北京 B、广东 C、福建 D、四川

43、古代所说一个时辰是（B）。

A、1小时 B、2小时 C、3小时 D、4小时

44、文房四宝中的 “端砚”出产自（A）。A、广东 B、福建 C、浙江 D、河南

45、五粮液酒产于（B）。

A、贵州 B、四川 C、云南 D、广西

46、岳阳楼位于（A）湖畔。

A、洞庭湖 B、西湖 C、太湖 D、鄱阳湖

47、古代科举考试中，最高级别是（D）。A、院试 B、乡试 C、会试 D、殿试

48、碧螺春是一种什么类型的茶（B）。A、红茶 B、绿茶 C、乌龙茶 D、普洱茶

49、艾菲尔铁塔是哪一国的标志性建筑（C）。

A、英国 B、意大利 C、法国 D、荷兰

50、郑和下西洋中的“西洋”的位置主要是（A）。A、印度洋 B、大西洋 C、太平洋 D、以上三个之和

51、云南石林是一种什么类型的地貌（D）。

A、花岗岩地貌 B、熔岩地貌 C、丹霞地貌 D、喀斯特地貌

52、著名海滨“天涯海角”位于（B）。A、北海 B、三亚 C、厦门 D、大连

53、目前所通行的20元人民币背面的图案是（D）。

A、黄河湖口瀑布 B、八达岭长城 C、长江三峡 D、桂林漓江

54、“三藩之乱”中的吴三桂被册封的是（C）。A、平南王 B、靖南王 C、平西王 D、云南王

55、“长街宴”是（D）的习俗。

A、傣族 B、彝族 C、白族 D、哈尼族 56、1935年长征时中央红军是从云南的（B）渡过的金沙江。A、柯渡 B、皎平渡 C、石鼓渡口 D、攀枝花渡口

57、目前云南拥有（C）个民用航空机场。A、8个 B、10个 C、12个 D、14个

58、澜沧江出境后被称为（D）。

A、红河 B、萨尔温江 C、伊洛瓦底江 D、湄公河

59、一般认为，云南过桥米线源于（A）。A、蒙自 B、建水 C、昆明 D、石屏 60、目瑙纵歌是（B）的传统节日。

A、哈尼族 B、景颇族 C、佤族 D、拉祜族 61、世界上生产啤酒最多的国家是（A）。A.美国、德国B.美国、日本C.日本、中国

62、中国公民持有效护照或者其它有效证件，出入我国国境。D A．应当办理签证 B．入境必须办理签证 C．出境必须办理签证 D．无需办理签证

63、旅行社招揽、接待旅游者，应当制作和保存完整的业务档案，保存期最低为。B A．1年 B．2年 C．3年 D．4年

64、李某与某旅行社采用旅行社提供的格式条款订立了合同，由于对格式条款有两种不同的理解发生争议，此时，应当 解释。D A．本着公平的原则予以 B．由上级部门做出

C．按照通常理解予以 D．作出不利于旅行社一方的 65、重大旅游安全事故的经济损失在。C A．1万元以下 B．1万元一10万元 C．10万—100万元 D．100万元以上

66、中国公民因私事出境，应当向 提出申请。D A．工作单位所在地的外事部门 B．工作单位所在地的市、县公安机关 C．户口所在地的外事部门 D．户口所在地的市、县公安机关

67、我国《文物保护法》规定，革命遗址、纪念建筑物、古文化遗址、古墓葬、古建筑、石窟寺、石刻等文物，根据它们的，分为三个不同级别的文物保护单位。B A．历史、科学、观赏价值 B．历史、艺术、科学价值 C．观赏、艺术、科学价值 D．文化、艺术、观赏价值

68、为了加强旅游安全管理工作，保护旅游者人身、财产安全，旅游安全管理应当贯彻 的方针。D A．统一指导，分级管理 B．统一领导，分级管理 C．预防为主，分级管理 D．安全第一，预防为主 69、《导游人员管理条例》规定，导游人员应当不断提高自身的，这是导游人员的法定职责。C A．服务意识和职业道德水平B．政治意识和服务意识 C．业务素质和职业技能 D．服务意识和职业技能

70、依照《导游人员管理条例》的规定，被吊销导游证的人员。C A．不得参加导游资格考试 B．不得颁发导游资格证 C．不得颁发导游证 D．不得从事旅游行业的工作

71、某旅行社欲聘请具有特种语言能力的李某临时从事导游活动。按照《导游人员管理条例》，应。D A．由李某向市旅游局申请领取临时导游证 B．由李某向省旅游局申请领取临时导游证

C．由该旅行社向市旅游局申请领取临时导游证 D．由该旅行社向省旅游局申请领取

临时导游证

72、一般文物出口或者个人携带私人收藏文物出境，都必须向海关申报，并由 行政管理部门发给许可出口凭证。C A．公安 B．工商 C．文物 D．外贸

73、依照我国法律规定，消费者协会是依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的。A A．社会团体 B．非社团法人 C．行政机关 D．仲裁机构

74、导游人员张某在带团中，擅自减少旅游项目，应当受到旅游行政管理部门暂扣导游证 的处罚。B A．一至三个月 B．三至六个月 C．六个月至一年 D．1年

75、根据《合同法》规定，违反合同一方要承担违约责任，下列不属于承担违约责任方式的是。C A．实际履行 B．采取补救措施 C．仲裁解决 D．赔偿损失

76、导游人员在导游活动中有损国家利益和民族尊严的言行，扣。B A．6分 B．10分 C．4分 D．8分

77、对旅游饭店的各项指标进行检查复核采取 的方式进行。C A．必备条件和评分相结合 B．定期检查和不定期检查相结合

C.定期的明查和不定期的暗访相结合 D.国家和省两级旅游局相结合 78、《旅行社条例》规定，外商投资旅行社不得经营中国内地居民 及赴港、澳、台旅游的业务，但是另有规定的除外。B A．国内旅游业务 B．出国旅游业务 C．出境旅游业务 D．特种旅游业务 79、某导游员在导游活动中，向旅游者兜售物品，根据《导游人员管理条例》，由旅游行政管理部门对 进行处罚。A A．某导游员及其所在的旅行社 B．某导游员所在的旅行社经理 C．某导游员所在的旅行社部门经理 D．某导游所在的旅行社 80、《消费者权益保护法》规定，保护消费者的合法权益是。D A．经营者的责任 B．全社会成员的责任 C．全体公民的责任 D．全社会共同的责任 81、除因执行公务并按照国家规定经过批准外，禁止旅客携带 乘坐民用航空器。C A．移动电话 B．便携式电脑 C．枪支和管制刀具 D．烟酒

82、申请领取导游证的人员，对旅游行政部门逾期不予颁发或不予答复的行为，可以采取的司法救济途径是。A A．向上一级旅游行政部门申请复议 B．向人民法院提起诉讼

C．向仲裁机构申请仲裁 D．向上级旅游行政部门重新申请领证 83、《旅行社条例》规定，旅行社未与旅游者签订旅游合同，情节严重的，由旅游行政管理部门责令停业整顿。A A．一至三个月 B．三至六个月 C．六个月至一年 D．一年

84、《旅行社条例》规定，导游人员对发生危及旅游者人身安全的情形，未采取必要的处置措施并及时报告，情节严重的，由旅游行政管理部门。C A．责令改正 B．罚款 C．吊销导游证 D．没收非法所得

85、设立旅游区质量等级评定委员会，具体负责评定5A级、4A级旅游区。B A．国务院 B．国家旅游局 C．省级旅游局 D．市、县旅游局 86、在我国境内地下、内水和领海中遗存的一切文物属于。C A．集体所有 B．发掘者所有 C．国家所有 D．发现者所有 87、某瓷器厂出售当地特产“××瓷器”。该店在店堂告示中表明“售出商品，概不退换”。某旅游团在导游员带领下购买了该产品，后发现该产品有不显眼暇疵，依法经有关行政部门认定为不合格的商品，旅游者纷纷要求退货。依据《消费者权益保护法》的规定，经营者。D A．可以坚持“售出商品，概不退货”

B．可以坚持不退款，但可更换同种商品

C．可以坚持不退款，但可购买等额其他商品 D．应当负责退货

88、根据《国内航空运输承运人赔偿责任限额规定》，对每名旅客随身携带物品的赔偿责任限额为。A A．3000元 B．5000元 C．2000元 D．8000元

89、耐心细致、是服务人员最重要的业务要求和行为之一，是衡量服务人员工作态度和工作责任心的一项标准。A A．文明礼貌 B．诚实善良 C．团结服从 D．宾客至上 90、社会主义民主政治的本质和核心是。C A．依法治国 B．发展基层民主

C．人民当家作主 D．完善制约和监督机制

91、马克思列宁主义同中国实际相结合的第二次历史性飞跃的理论成果是。B A．毛泽东思想 B．邓小平理论 C．“三个代表”重要思想 D．科学发展观 92、科学发展观的第一要义是。C A．科教兴国 B．用新思路实现更快更好地发展 C．发展 D．发展战略 93、科学发展观的本质和核心是。B A．经济社会的协调发展 B．坚持以人为本 C．实现人的全面发展 D．实现可持续发展

94、导游人员进行导游活动时，有 行为，由旅游行政 管理部门对该导游员和导游员所在的旅行社予以处罚。A A．有损国家利益和民族尊严的言行 B．在讲解中掺杂庸俗内容 C．私自承揽或直接承揽导游业务 D．擅自调整或变更旅游行程

95、建设社会主义和谐社会的关键，在于正确理解、把握和处理 的关系。A A．动力和平衡两种社会运行机制 B．人与自然和谐相处

C．体制与机制两种运行模式 D．发展与稳定

96、为进一步规范旅行社经营活动，保障 的合法权益，维护旅游市场秩序，为旅游者创造良好的旅游消费法制环境，国务院发布并于今年5月1日实施《旅行社条例》。C A．导游人员 B．旅行社 C．旅游者和旅行社 D．旅行社和导游人员

97、李某与某旅行社采用旅行社提供的格式条款订立了合同，由于对格式条款有两种不同的理解发生争议，此时，应当 解释。D A．本着公平的原则予以 B．由上级部门做出

C．按照通常理解予以 D．作出不利于旅行社一方的 98、重大旅游安全事故的经济损失在。C A．1万元以下 B．1万元一10万元 C．10万—100万元 D．100万元以上

99、中国公民持有效护照或者其它有效证件，出入我国国境。D A．应当办理签证 B．入境必须办理签证 C．出境必须办理签证 D．无需办理签证

100、旅行社招揽、接待旅游者，应当制作和保存完整的业务档案，保存期最低为。B A．1年 B．2年 C．3年 D．4年

二．判断题

1、陆羽井被陆羽命名为天下第三泉。（错）

2、北京故宫博物院1987年被列入《世界遗产名录》。（对）

3、在明十三陵中，朱棣陵墓——定陵，以宏伟的地面建筑闻名于世。（错）

4、中国文字属象形文字，最早的文字是原始社会晚期的陶文。（错）

5、我国道教所崇奉的“四灵”是指东方青龙、西方白虎、南方玄武和北方朱雀。（错）

6、门联改名春联，且题写春联风俗更盛是唐代以后。（错）

7、“东方三圣”是指日光菩萨、药师佛、月光菩萨。（对）

8、湖南省级历史文化名城有衡阳市、郴州市、永州市。（对）

9、秦始皇、汉武帝、魏武帝、唐太宗等封建帝王曾巡幸过的著名海滨景区是北戴河海滨风景区。（对）

10、天坛为元、明、清三代皇帝祭天祈谷的地方。（错）

11、中国的三大佳石是昌化鸡血石、青田冻石和福州寿山田黄石。（对）国际旅游是指外国游客跨越国界到我国境内来旅游的活动。（错）

12、国内旅游是指本国公民在中国境内开展的各项旅游活动。（错）

13、旅游活动的三要素是指旅行社、交通和以饭店为代表的住宿业。（错）

14、旅游活动的三要素是指游客、旅游资源、旅行社。（错）

15、我国第一家旅行社是1949年12月成立于福建厦门的华侨服务社。（错）三．填空题

1、相传远古中国开天地的是盘古，造人类的是女娲。

2、中国古代四大发明是造纸、火药、印刷术和 指南针；

3、按古代12生肖（属相），开头的“子”属鼠；最后的“亥”属 猪。

4、文庙是祭祀 孔子的；武庙是祭祀关羽的。

5、韩国的国花是木槿花；俄罗斯的货币是卢布。

6、电影《五朵金花》是描写 白族的故事；电影《阿诗玛》反映的是彝族的民间传说。

7、少林寺位于河南省；趵突泉位于济南市。

8、长江上游的云南段称为金沙江，珠江上游的云南段称为南盘江。

9、昆明大观楼有一幅长联，其上下联共有180个字。

10、因为风景名胜或者名特产品的原因，经国务院批准将中甸县改成了香格里拉县；将 思茅市改成了普洱市。

11、浙江三大明湖：东湖、南湖、西湖。

12、世界三大烹饪王国：中国、法国、土耳其

13、世界三大饮料：茶、咖啡、可可。

14、世界上咖啡产量居第一位的是：巴西。

15、世界第一高峰：珠穆朗玛峰。

16、我国的七大古都：西安、洛阳、杭州、开封、南京、北京、安阳。

17、被成为花中“四君子”的是：梅、兰、竹、菊。

18、中国最佳的五大红色旅游纪念地：井冈山、延安、西柏坡、遵义、韶山。

19、中国最美的三大野生动物园：广州香江野生动物园世界、西安野生动物园、云南野生动物园。

20、古代四书五经中五经指《诗》、《书》、《礼》、《易》和《 春秋》

21、云南最高峰是梅里雪山卡格博峰

22、云南历史上唯一的一位状元是袁嘉谷

23、名贵中药材三七主要产于云南文山州的各县。

24、有阿夏走婚习俗的摩梭人属于纳西族

25、国宝级文物“牛虎铜案”的出土地是江川李家山

26、郑和是云南晋宁的人。

27、云南观赏牡丹的最佳地点是武定狮山

28、昆明观赏梅花的最好地点是黑龙潭

29、每年冬季飞临昆明的红嘴鸥来自西伯利亚 30、中国古代所说“五行”指“金、木、水、火、土”。四．问答题

1、中国古代王羲之被尊为“书圣”，说出其他另外三位被尊称为“圣”的人。答：“诗圣”杜甫；“画圣”吴道子；“草圣”张旭；“医圣”张仲景；“茶圣”陆羽。

2、云南与哪些省区和哪些国家接壤？

答：与西藏、四川、贵州、和广西四省区接壤；与越南、老挝和缅甸三国接壤。

3、昆明“一二一大街”是因什么而得名的？

答：因为1945年12月1日的一二一学生运动（反内战）而得名。

4、简要列举介绍三种驰名国内外的云南名特产品。

答：如，烟草、普洱茶、虫草、三

七、天麻、大理石、斑铜、云子、扎染、宣威火腿、过桥米线、野生菌等等。

5、《中华人民共和国旅游法》是何时何种会议通过并颁布，何时正式开始施行？ 答：2013年4月25日十二届全国人大常委会第2次会议通过，2013年10月1日施行。

6、《旅游法》制定的意义？

答：为保障旅游者和旅游经营者的合法权益，规范旅游市场秩序，保护和合理利用旅游资源，促进旅游业持续健康发展。

7、《旅游法》适用的范围有哪些？ 答：在中华人民共和国境内的和在中华人民共和国境内组织到境外的游览、度假、休闲等形式的旅游活动以及为旅游活动提供相关服务的经营活动。

8、旅游业发展应当遵循什么原则？

答：应当遵循社会效益、经济效益和生态效益相统一的原则。

9、国家倡导什么样的旅游方式？ 答：健康、文明、环保的旅游方式。

10、国家建立健全旅游服务标准和市场规则，明令禁止什么？旅游经营者应当怎么做？

答：禁止行业垄断和地区垄断。旅游经营者应当诚信经营，公平竞争，承担社会责任，为旅游者提供安全、健康、卫生、方便的旅游服务。

11、国务院建立什么机制对旅游业发展进行综合协调？ 答：建立健全旅游综合协调机制。

12、依法成立的旅游行业组织实行什么管理？ 答：实行自律管理。

13、旅游者有哪些权利？ 答：旅游者有权自主选择旅游产品和服务，有权拒绝旅游经营者的强制交易行为;旅游者有权知悉其购买的旅游产品和服务的真实情况;旅游者有权要求旅游经营者按照约定提供产品和服务。

14、旅游者的哪些权益应当得到尊重？

答：旅游者的人格尊严、民族风俗习惯和宗教信仰应当得到尊重。

15、哪些旅游者在旅游活动中依照法律、法规和有关规定享受便利和优惠？ 答：残疾人、老年人、未成年人等旅游者在旅游活动中依照法律、法规和有关规定享受便利和优惠。

16、旅游者在人身、财产安全遇有危险和受到侵害时，分别具有哪些权利？ 答：旅游者在人身、财产安全遇有危险时，有请求救助和保护的权利；旅游者人身、财产受到侵害的，有依法获得赔偿的权利。

17、旅游者在旅游活动中应当遵守哪些行为规范？

答：应当遵守社会公共秩序和社会公德，尊重当地的风俗习惯、文化传统和宗教信仰，爱护旅游资源，保护生态环境，遵守旅游文明行为规范。

18、旅游者在旅游活动中或者在解决纠纷时不得有哪些行为？

答：不得损害当地居民的合法权益，不得干扰他人的旅游活动，不得损害旅游经营者和旅游从业人员的合法权益。

19、旅游者购买、接受旅游服务时应当遵循哪些义务？ 答：应当向旅游经营者如实告知与旅游活动相关的个人健康信息，遵守旅游活动中的安全警示规定。

20、哪些机构应当将游业发展纳入国民经济和社会发展 规划？

答：国务院和县级以上地方人民政府。

21、哪些管理机构应当按照国民经济和社会发展规划的要求，组织编制旅游发展规划？

答：国务院和省、自治区、直辖市人民政府以及旅游资源丰富的设区的市和县级人民政府。

22、对跨行政区域且适宜进行整体利用的旅游资源进行利用时，由谁来编制旅游发展规划？ 答：应当由上级人民政府组织编制或者由相关地方人民政府协商编制统一的旅游发展规划。

23、旅游发展规划应当与哪些保护和利用规划相衔接？

答：应当与土地利用总体规划、城乡规划、环境保护规划以及其他自然资源和文物等人文资源的保护和利用规划相衔接。

第四篇：浙江旅游知识

旅游知识

1、浙江概述

浙江是中华文明的发祥地之一，素被称为“鱼米之乡，丝茶之府，旅游之地”，其名因钱塘江（又名浙江）而得，浙江属亚热带季风性气候，陆地面积10.18万平方公里，海区面积22.27平方公里，其中舟山群岛是全国最大的岛屿和鱼场，全省11个市（杭州、宁波、温州、绍兴、嘉兴、湖州、金华、衢州、舟山、丽水、台州），全省人口4500万，少数民族以畲族最多，浙江出是著名侨乡，如青田、瑞安、平阳、文成等。

浙江地形素有“七山一水二分田”之称，其山地丘陵大体以绍兴—诸暨—金华—江山一线为界，黄茅兴（龙泉）为浙江第一高峰。海湾有杭州湾、象山湾、温州湾，万吨级以上港口有北伦湾、舟山湾、温州湾等。浙江有杭、宁、温、衢、黄岩、义乌六个机场，80余条杭线。铁路有沪杭复线，浙赣线、萧甬线、金岭线、宣杭线、金温线等。

浙江历史悠久，早在5—10万年以前，就有“建德人”繁衍生息，余姚河姆渡遗址，湖州钱山漾遗址，余杭良诸文化都说明了文明的曙光，历史出曾涌现过大量人才，浙江曾以藏书闻名，宁波天一阁，西湖文澜阁，嘉兴南浔嘉业堂，瑞安玉海楼，余姚五桂楼等。

浙江饮食文化源远流长，自南宋到晚清一直处于鼎盛时期，形成以杭、绍、宁为中心的“浙菜”系列。

浙江旅游资源丰实，各类奇特景观的质量数量居全国第二位。共有十一个国家级风景名胜，全国重点保护单位十九个，国容级自然保护区四个，国家森林保护公园四个。目前已形成以杭州为中心，东、南、西、北4条各具特色的旅游线路：浙江风情之旅（绍兴、宁波、舟山）；浙西名山名水之旅（富阳、桐庐、建德、淳安、黄山）；浙南奇山奇水之旅（金华、丽水、天台、温州）；浙江运河古踪之旅（嘉兴、湖州、苏州、无锡）。

杭州风景名胜：杭州以西湖出名，有新、旧西湖十景之分。

旧西湖十景：苏提春晓、曲苑风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳良闻莺、南屏晚钟、花港观鱼、三潭印月、雷峰西照、双峰插云。

新西湖十景：黄龙吐翠、宝石流霞、虎跑梦泉、龙井问茶、满陇桂雨、云栖竹径、玉皇飞云、吴山天风、阮墩黄碧、九溪烟树。

浙江特产风味：

杭州产三绝：杭扇、丝绸、茶叶。

杭州传统名菜：东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、砂锅鱼头豆腐、宋嫂鱼羹、荷叶粉蒸肉、、清蒸鲥鱼、干炸响铃、叫化童鸡、南肉春笋、薄片火腿、番虾蜗巴、蜜汁火方、西湖炖菜汤、火童神仙鸭等。

杭州风味小吃：

虾爆鳝面、片儿川面、猫耳朵、幸福双、八福饭、吴山酥油饼、西施舌、虎跑至素火腿、桂花鲜栗羹等。

2、台州市旅游概况

台州位于浙江中部海岸，西邻温州，北通宁波、绍兴，西与金华、丽水接壤，距上海四个小时，距杭州二个小时，台州山海壮丽，景色秀美；历史积淀深厚，蕴蓄灿烂文明，唐朝诗圣杜甫写下“台州地阔海溟溟，云水长河岛屿青”诗句赞美台州。台州古称海州，秦汉时辖地及福建北部，是满面府邑。大自然的自造代和人民辛勤创造，使得台州拥有神奇的景观和高品位的人文景以观，旅游资源十分丰富。目前拥有国家重点风景名胜区、全国4A级旅游区天台山，国家级历史文化名城临海；仙居、桃渚、长屿洞天、方山—南蒿岩等四个省级风景名胜区，及省级海岛森林公园、地质公园等，构成一幅“佛、城、山、海、洞”互为表里，相得益彰，具有浓郁乡土特色，多姿多彩的旅游画卷。

台州佛教源远流长，地日、韩、东南亚等国家和地区有着深远的影响，地佛教历史和中外交流史上都有重要地位。隋代古刹国清寺是中国佛教第一宗派天台宗的祖庭。历史上中、日、韩高僧交流频繁，“鉴真东渡”、“最澄求法”为世人所熟知。现今，在日韩和东南亚一带仍拥有300万之众的天台宗佛教信徒。天台山又是济公**的故里，国清讲寺、国清佛学院、高明寺、方广寺、赤城山济公院、鉴真大师东渡驻足的香岩寺、日本高僧授法的龙兴寺都是宗教人士、文化交流研究者和中外宾客朝觐游览的圣地。

位于临海市区的台州古城墙，始建于东晋，经不断修缮，现保存完好。该城墙依山临江，蜿延起伏，全长6000多米，被誉为“江南一绝”。著名的桃渚古城，是明代为抗击倭寇所建，至今留有完好的城垣，加上周围风光旖旎，是人们访古揽圣的理想场所。

台州自古以“海上名山”著称，莽莽括苍，巍巍天台，山峦起伏，奇峰叠障，景观奇丽。天台山的石梁飞瀑，铜壶滴漏，品格高妙；临海桃渚景区，峰丛石林，异彩纷呈，五平方公里的火山熔岩群堪称世界奇观；仙居景区世称仙人居住的地方，处处显露原生态自然美，千仞石壁上的蝌蚪文，千古之迹，神秘莫测；温岭方山，群崖壁立，绝顶养湖，雄浑壮观。

台州有六个县市区濒海，大陆海岸线长630.8公里，占浙江省大陆海岸线总长28%，全市水产品总量为98.8万吨，居全省前列。571座美丽的岛屿，犹如明珠散落。东海明珠大陈岛，东海翡翠大鹿岛名声远播，人们可以亲临大海，游海岛、观海景、戏海水、拾海贝、尝海鲜、购海品，感受大海无穷的魅力。

台州石矿资源丰富，能工巧匠辈出，1500多年的石矿开凿历史，创造了令人惊叹的洞体巨体。温岭长屿洞天有28个硐群，1300多个铜体，硐硐相连，状似迷宫。三门蛇蟠岛被人们称之为千洞之岛，人工开凿的大小石洞举目皆是，堪称人间奇作。黄岩朱砂堆蟠龙洞，深幽绵长，别有天地。

台州还是全国最大的木制工艺品的出口生产基地。木雕、石雕、玻雕、腊塑是台州人的绝技，我国著名的工艺美术师吴子雄的玻璃雕刻，被誉为“天下一绝”，“东方奇葩”，江泽民、乔石、李岗清、吴邦国、迟浩田等党和国家领导人和中国驻外14位大使、2万多位外国友人为其提词，十五大期间江总书记在人民大会堂观看了现场表演后，握着吴大师的手说：“很好，很好，对你的才华我很钦佩。”

台州盛产蜜桔、枇杷、杨梅、文旦、高橙。全市水果种植面积77万亩，年产40万吨，居浙江第一。黄岩蜜桔驰名中外，历史上曾为朝延贡品。玉环文旦清香多汁，酸甜适中，风味独特，连续五年高居亚洲之首，台州还是全国最大的枇杷产区，一年四季，无论你何时踏上这块土地，都能尽享口福。

台州自古以来商贾云集，市场活跃，贸易兴旺。现已形成以路桥日用品商城为中心，大麦屿港台商城，泽国鞋城，杜桥中国眼镜市场为骨干的市场群。商品丰富，品种多样，价廉物美是台州800多家各类专业市场的最大特色，也是深受国内旅游者欢迎的购物场所。

3、其它

（1）保加利亚、阿尔巴尼亚、尼泊尔、印度尼西亚四国宾客都有摇头表示赞同，点头表示不同意的风俗。新西兰人见面和分别时都握握手，和妇女相见时，要等对方先伸出手来再握。对于意大利人，直呼对方的姓名是不礼貌的，假如知道某人的头衔或职位可加上。

（2）在我国四大名绣中，苏绣代表作是猫、粤绣代表作是百鸟朝凤、湘绣代表作是狮虎、蜀绣代表作是芙蓉鲤鱼。

（3）基督、佛教、与伊斯兰教为世界三大宗教。

（4）我国佛教四大圣地是五台山、峨眉山、普托山、九华山。（5）我国五岳名山指的是东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳蒿山。（6）甘敦煌的莫蒿窟、山西大同的云岗石窟、河南洛阳的龙门石窟、甘肃天水的麦积石窟被称为我国著名的四大佛教石窟。

（7）我国最大的两大岛屿是台湾岛和海南岛。

（8）我国六大古都是西安、洛阳、开封、北京、南京、杭州。（9）黄山的四绝是：奇松、怪石、温泉、云海；三大主峰是：莲花峰、天都峰、光明顶。

（10）我国四大自然景观是云南石林、桂林山水、吉林雾松、长江三峡。（11）天下第一奇山是安徽黄山、天下第一关是河北山海关、天下第一峰是西藏珠穆朗玛峰、天下第一奇观是云南石林、天下第一古刹是河南少林寺、天下第一佛是四川乐山大佛。

（12）庐山四奇：山峰、瀑布、云雾、怪石。（13）普托山五绝：寺院、金沙、奇石、潮音、幻景。

（14）三大“九龙壁”：故宫九龙壁、北海九龙壁、大同九龙壁。（15）四大名亭：醉翁亭、陶然亭、爱晚亭、湖心亭。（16）雁荡山四绝：飞瀑、奇恬、怪石、幽洞。

（17）衡山四绝：祝融峰之高、方广寺之深、藏经殿之秀、水帘洞之奇。（18）青岛崂山四趣：水、鱼、石、树。

第五篇：旅游管理学相关知识

管理是指一定组织中的管理者在特定的组织内外环境的约束下，运用计划组织、人员配备、领导和控制等职能，对组织的资源进行有效的整合和利用，协调他人的活动，使他人同自己一起实现组织的既定目标的活动过程。实质资源成本最小化。

组织具有特征1每一个组织都有一个明确的目的2每一个组织都是由两个或两个以上的人组成的3每一个组织都发育出一种系统性的结构用以规范和限制成员的行为。组织的成员分为两类：操作者和管理者。效率是管理的及其重要的组成部分，它是指以尽可能少的投入获得尽可能多的产出。管理就是要使资源成本最小化效果通常是指“做正确的事”，既所从事的工作和活动有助于组织达到其目标，效率和效果是互相联系的。一般将管理的职能简化为：计划、组织、领导、控制四个基本职能。

计划职能包含规定组织的目标制定整体战略以实现这些目标，以及将计划逐层展开以便协调和将各种活动一体化。1组织职能包括决定组织要完成的任务。2领导职能：激励下属指导他们的活动选择最有效的沟通渠道解决组织成员之间的冲突。3控制职能：将实际的表现与预先设定的目标进行比较4人际关系角色：指所有管理者都要履行礼仪性和象征性的义务。5信息传递角色：指所有的管理者在某种程度上都从外部的组织或机构接受和搜集信息。6决策制定角色是做出抉择的活动

管理者的技能分类1技术技能2人际技能 3概念技能管理实践、管理思想、管理理论，三者相互依存 马基雅维利，提出的管理中领导的原则也被后人称为王权存在，国家管理的四条原则：群众认可、内聚力原则、危机原则、领导能力原则。

产业革命时期的管理思想 基本特点：工厂所有者主要凭借个人的经验和才能进行管理；工厂所有者即管理者，直接组织指挥生产，独立的管理阶层尚未形成；管理者与被管理者直接对立。

亚当·斯密的管理思想 1776年出版的《国民财富的性质和原因的研究》（简称《国富论》）系统地阐述了资产阶级古典政治经济学原理，为资本主义经济的发展确立了理论基础，标志着资本主义商品经济理论体系的构筑完成。影响最为明显的是其关于劳动分工问题和“经济人”的观点。

弗雷德里克·泰勒最著名的是1895年发表的《计件工资》和1903年发表的《工厂管理》以及1911年发表的《科学管理原理》阐述了科学管理理论确立了他作为科学管理之父的地位。

法约尔法国人，现代经营管理之父 《工业管理与一般管理》，是他一生管理经验和管理思想的总结。标志着一般管理理论的形成。管理思想1）从企业经营活动中提炼出管理活动 2）倡导管理教育3）提出五大管理职能。将管理活动分为计划、组织、指挥、协调和控制等五大管理职能，并进行了相应的分析和讨论4）提出十四项管理原则 管理的成功更重要的是管理者要能灵活地贯彻管理的一系列原则。

马克斯.韦伯 德国人,组织理论之父 主要贡献是提出了所谓的“理想的行政组织理论”。韦伯的理想官僚行政组织 一种体现劳动分工原则的、有着明确定义的等级和详细的规则与制度，以及非个人关系的组织模式。行为科学是由人际关系学说发展起来的，它和工业心理学有密切的关系后来又融合了人力资源学而现代的管理心理学和组织行为学是行为科学的主要组成部分。

人际关系学说的建立一职工是社会人二企业中有非正式组织三）新型的领导能力在于提高职工的满足程度 需要是人行为的起点，它是人体内部的一种匮乏状态，所匮乏的可以是人体内部维持生理活动的物质需要也可以是社会环境中的心理因素。动机就是由需要导致的紧张而产生的内部驱动力，动机会产生寻找能够满足需要的特定目标的行为。一级生理二安全三感情和归属 四地位或受人尊重五自我实现的需要。道格拉斯.麦格雷戈最著名的理论是关于人性的两套系统性假设——X理论和Y理论。X理论是人性的消极观点Y理论提出积极观点。麦格雷戈相信Y理论假设最恰当地抓住了工人的本质对管理实践具有指导意义 管理是为了有效地实现某项活动的最佳目标而进行的包含计划、组织和控制等职能的综合性活动。第一层次的要素是“人”二“员工是上帝”的观念是抓好员工管理的基本理念

管理的哲学二重性（一自然属性（二社会属性管理的基本原理是某种客观事物的实质及运动的基本规律。管理原理是对管理工作的实质内容进行科学分析总结而形成的基本真理它是实现管理现象的抽象，是对各项管理制度和管理方法的高度综合与概括，因而对一切管理活动具有普遍的指导意义。

管理原理的主要特征

一、客观性

1、管理原理是对管理的实质及其客观管理的表述

2、管理要顺应和利用原理,也就是说顺应和利用规律

二、概括性1管理原理是在总结经验基础上，高度综合和概括得出的具有普

遍性和规律性的结论2原理不能主观臆想否则是违背管理原理特征的 三稳定性

1、管理原理是相对稳定的2原理不是一成不变的四系统性，特点主要是指管理原理是由系统原理、效益原理、人本原理和责任原理等四个部分要素构成的有机整体。

系统原理要点

（一）整体性指系统之间的相互关系及要素与系统之间的关系以整体为主进行协调，局部服从整体。

（二）动态性原理系统作为一个运动着的有机体，其稳定状态是相对的，运动状态则是绝对的。人本原理的主要观点 1人是组织的主体组织是由诸多要素构成的。2有效管理的关键是职工参与 职工参与要做好两方面的基础工作:一是创造职工参与的机会;二是提高职工参与的意识。

3管理的核心是使人性完美发展人性即人的本性，满足人的需要就是要给予、要付出、要奉献、有爱心，对你的员工要关心、爱护和帮助4管理是为人服务的。尊重人、依靠人5责任原理管理是追求效率和效益的过程。要挖掘人的潜能责权利三角定理（等边三角形）权限 职责 利益能力（中线）

效益原理

一、效益的概念*效果——由投入经过转换而产生的有用成果。注意：有效果不一定有效益 效率——单位时间内取得的效果数量。注意：效率与效益不一定是一致的 *效益——产出与投入的比值 效益是管理的根本目的。管理就是对效益的不断追求。这种追求是规律可遵循的。

效益的追求有五个要点 一.管理的根本目的是追求效益二.管理思想的正确与否非常重要。三，追求局部利益与全局利益的一致性 四追求短期效益与长期效益的有机结合。五确立管理活动的效益观念。

帕累托效应 按事情的“重要程度”编排行事优先次序的准则是建立在“重要的少数与琐碎的多数”原理的基础。这个原理是十九世纪末期与二十世纪初期的意大利经济学家兼社会学家维弗烈度·帕累托所提出。“80/20”原理对管理者的时间使用者的重要启示便是应该将时间花于重要的少数问题上，因为掌握了这些重要的少数问题，你只花20%的时间，即可取得80%的成效。

SWOT是一种分析方法用来确定企业本身的竞争优势，竞争劣势 机会和威胁，从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合1竞争优势是指一个企业超越其竞争对手的能力，或者指公司所特有的能提高公司竞争力的东西。竞争优势可以是（1）技术技能优势（2）有形资产优势（3）人力资源优势（4）组织体系优势（5）竞争能力优势

2.竞争劣势（W）竞争劣势是指某种公司缺少或做的不好的东西，或指某种会使公司处于劣势的条件。因素 1缺乏具有竞争意义的技能技术 2缺乏有竞争力的有形资产、无形资产、人力资源、组织资产 3关键领域里的竞争能力正在丧失 3公司面临的潜在机会(O)：市场机会是影响公司战略的重大因素。公司管理者应当确认每一个机会，评价每一个机会的成长和利润前景，选取那些可与公司财务和组织资源匹配、使公司获得的竞争优势的潜力最大的最佳机会。发展机会是：1客户群的扩大趋势或产品细分市场 2技能技术向新产品新业务转移 3前向或后向整合 4市场进入壁垒降低

4.危及公司的外部威胁(T)：在公司的外部环境中，总是存在某些对公司的盈利能力和市场地位构成威胁的因素。公司管理者应当及时确认危及公司未来利益的威胁，做出评价并采取相应的战略行动 外部威胁是：出现将进入市场的强大的新竞争对手 替代品抢占公司销售额 主要产品市场增长率下降 汇率和外贸政策的不利变动 人口特征，社会消费方式的不利变动

SWOT分析的步骤

1、罗列企业的优势和劣势，可能的机会与威胁

2、优势、劣势与机会、威胁相组合形成SO、ST、WO、WT策略3对SO、ST、WO、WT策略进行甄别和选择，确定企业目前应该采取的具体战略与策略。

SWOT分析通常是在某一时点对企业内外进行扫描，然后进行优势、劣势、威胁和机会的分析，从而形成四种内外匹配的战略:SO战略：依靠内部优势，利用外部机会ST战略：利用内部优势，回避外部威胁；WO战略：利用外部机会，克服内部弱点；WT战略：减少内部弱点，回避外部威胁。

决策是指人们为实现既定的目标，在掌握充分的信息和对有关情况进行深刻分析的基础上，从拟定实现目标的各种可行方案中选择一个合理方案的过程。特点

1、目标性

2、可行性

3、选择性

4、满意性

5、过程性

6、动态性

7、普遍性类型

（一）根据决策问题的性质和重要程度将决策划分为战略决策、战术决策和业务决策。战略决策是指组织最高管理层对组织未来的整体发展作出全局性、长远性和方向性的决策。战术决策又称管理决策是指组织的中间管理层为实现组织中各环节的高度协调和资源的合理利用而作出的决策。业务决策又称执行性决策，是指组织中的基层管理者在日常工作中为提高生产效率和工作效率而作出的决策。

（二）根据决策的主体构成将决策划分为个人决策和集体决策。三）根据决策环境的控制程度将决策划分为确定型决策、风险型决策和不确定型决策。

（四）根据决策问题的重复程度将决策划分为程序化决策和非程序化决策组织中的问题一般可分为两类：一类是例行问题，另一类是例外问题。五）根据决策影响时间的长短将决策划分为长期决策和短期决策，决策的地位与作用，决策是管理活动的核心是管理人员的主要任务。决策贯穿整个管理活动，是管理的基础。组织环境不断变化，也要求管理者不断作出新的决策。

决策是管理者的首要工作是管理者水平高低的重要衡量标准。管理者主要是解决例外问题，例外问题没有规律可言，因此需要管理者发挥创造力、判断能力和分析能力，作出正确的、科学的选择。

决策正确与否直接关系到组织的生存与发展。不同层次的管理者都在做决策工作，决策正确与否决定了决策的执行结果。错误的决策导致的结果不仅不能够实现组织的目标，还有可能影响组织的生存与发展，尤其是高层管理者的战略决策。

决策的基本原则，1最优原则由科学管理理论的创始人泰罗提出的2满意原则 3合理性原则

决策的一般程序

（一）识别机会或发现问题

（二）确定目标

（三）拟定备选方案

（四）评估备选方案

（五）选择决策方案

（六）选择实施战略

（七）监督和评估

决策的影响因素一环境二过去的决策三决策问题的性质四决策者对风险的态度五决策主体的因素

定性决策法又称软方法是建立在心理学、社会学和行为科学等基础上的“专家法”，是在决策过程中利用已知的。一）头脑风暴法集体决策方法，便于发表创造性意见，因此主要用于收集新设想创始人奥斯本 根据业务增长率和相对竞争地位的高低之分四类：（1）“瘦狗”经营单位市场份额和业务增长率都较低，只能带来很少的现金和利润应该采取收缩甚至放弃的战略。（2）“幼童” 经营单位经营单位市场增长率较高，目前市场占有率较低。（3）金牛特点是企业拥有较高市场占有率相对竞争地位强（4）“明星” 经营单位市场增长率和企业相对竞争地位都较高代表着最高利润增长率和最佳投资机会。

2意义：（1）为经营单位确定活动方向。（2）为企业经营业务组合提供依据。可以将金牛经营单位所产生的资金转向明星或幼童，使得资金在企业内部得到有效的利用。

风险型决策特点是：根据概率计算期望值。风险型决策主要采用决策树法。

决策树法是根据逻辑关系将决策问题绘制成一个树型图，按照从树梢到树根的顺序，逐步计算各结点的期望值，然后根据期望值准则进行决策的方法。

决策树由决策点、方案分枝、自然状态点、概率分枝和结果节点组成。

领导就是率领、带领、引导、指挥的意思。作为管理职能的领导，由领导者和领导行为构成。

领导就是指挥、带领、引导、和鼓励部下为实现组织目标而努力的过程，实施并完成领导职能的主体是领导者。三个要素：有部下或追随者，有影响追随者的能力或力量，目的是通过影响部下来达到企业目标 领导过程的特点1领导的本质就是群体或组织成员的追随与服从。2领导是一种特殊的“投入”与“产出”3领导是领导者被领导者及环境的函数。

领导过程实际上是由领导者、被领导者和他们所处的环境所组成的复合函数。用公式表示如下：领导= f（领导者×被领导者×环境）。即领导过程的效果既取决于领导者自身的能力与素质、被领导者的素质与接受领导的程度和环境条件这三个因素又取决于这三个因素的内在联系。

领导的权力指领导者有目的地影响下属心理与行为的能力。领导过程中影响他人的基础是权力。

权力是指个人所具有的并施加于别人的控制力。影响是人们自觉或不自觉地运用权力对别人施加作用的过程和结果。职权则是企业组织中某一职位所赋有的权力。三者之间具有密切的内在联系

领导与管理的区别1领导只是管理的一项职能。领导工作不等于管理。2领导与管理其他职能的区别表现在与人相联系的特征上。领导者与管理者的区别领导者不一定是管理者。

领袖魅力领导理论指当下属观察到某些行为时，会把它们归因为伟人式的或杰出的领导能力

领导方式理论又叫领导风格理论或领导作风理论。在引导和影响组织成员的过程中领导者对所获得的权力的使用方式称为领导方式或领导风格。

一）勒温的领导方式理论 美籍德国心理学家勒温根据领导者控制或影响被领导者方式的不同（权力定位不同）把领导方式划分为专制式、民主式和放任式三种类型。大多数是混合式。

（二）利克特的领导方式理论 美国利克特教授，提出了四种领导方式，即专制——权威式、开明——权威式、协商式、群体参与式。领导行为四分图理论，提出了四种基本的领导行为，高组织低关心人的领导者最关心的是工作任务；高关心人而低组织的领导者较为关心与下级之间的合作，重视互相信任和互相尊重的气氛；低组织低关心人的领导者，对工作对人都不关心；高组织高关心人的领导者，对工作对人都比较关心。高组织高关心人的领导效果最好，效果最差的是低组织低关心人的领导行为。管理方格图理论布莱克和莫顿在1964年提出 领导权变理论又叫情景理论。领导效能不单纯取决于领导者的个人行为，某种领导方式在实际工作中是否有效主要取决于具体的情景和场合。典型的权变理论主要有领导行为连续统一体模型、菲德勒权变模型、领导生命周期理论、途径——目标理论和领导参与决策模式。

领导连续统一体模型1958年由美国学者坦南鲍姆和施米特提出。他们指出领导风格并不是只有专制和民主这两种极端的方式，而是在这两种极端之间，以领导者为中心还是以下属为中心程度不同而存在着一系列领导方式，这些领导方式因以领导者授予下属的权力大小的差异而不同。

美国当代著名心理学和管理专家弗雷德·菲德勒在大量研究的基础上提出了有效领导的权变理论（1951年）。他认为不存在一种“普遍适用”的领导方式，任何形态的领导方式都可能有效，其有效性完全取决于领导方式与环境是否适应。换句话说，领导和领导者是某种既定环境的产物

菲德勒认为决定领导有效性的环境因素主要有三个：（1）职位权力。这是指领导者所处的职位具有的权力和权威的大小。一个具有明确的并且高的职位权力的领导比缺乏这种权力的领导者更容易得到他人的追随

（2）任务结构。即工作任务的明确程度和部下对任务的负责程度。任务清楚，工作的质量就比较容易控制，也更容易为组织成员规定明确的工作职责3）上下级关系。指领导者受到下级爱戴、尊敬和信任以及下级情愿追随领导者的程度。

科曼——赫西和布兰查德在领导行为四分图的基础上提出了领导生命周期理论。领导者的风格应适应其下属的“成熟度”。“成熟度”是指个人对自己的直接行为负责任的能力和意愿。

罗伯特·豪斯 开发的途径－目标理论模型确定了四种不同的领导方式：1指导型：让下属明了领导者对自身的期望、成功绩效的标准和工作程序2支持型：努力建立舒适的工作环境，亲切友善，关心下属的要求 3参与型：与下属共同磋商，在决策前充分考虑他们的建议4成就导向型：设定挑战性目标，期望下属实现自己的最佳水平。路径－目标理论提出了环境因素和下属自身因素这两类情境变量。环境因素决定了所要求的领导方式类型，而下属的个人特点决定了个体对环境和领导方式如何解释。

领导者是使下属获得更好的激励、更高的满意程度和工作成效的关键人物，领导的主要职能是为下属在工作中提供获得满足需求的机会，并使下属清楚哪些行为能导致目标的实现并获得价值即奖励。即领导者应为下属指明达到目标的途径，理论是由埃文斯以期望理论和领导行为四分图为依据建立起来的。

领导参与模型是由弗鲁姆和耶顿提出来的。它试图确定出适合某些特定环境和情景的领导方式，这些不同的领导方式是由下属参与决策的程度决定的。它强调在各种决策活动中应允许下属参与，因此它也为决策，包括下属参与决策确定了标准和准则。

需要是指人们在生存与发展的过程中，感到欠缺某种条件而又力求满足时的心理状态。它是客观需求在主观上的反映，具有客观的对象，受到环境的影响。需要是人类行为的心理基础，是行为的内动力，人的需要通常是复杂的、变化的。

动机是推动人行为的直接动力，是需要与行为的中介。即人主观有某种需要，客观环境具备了一定满足需要的条件（诱因）时，就会产生追求实现这一需要的念头，这种“念头”就是动机。

行为是指人们在社会生活中一切动作的统称。可分为动机性行为与非动机性行为。“激励”可以表述为：为了特定目的而去影响人们的内在需要或动机，从而强化、引导或改变人们行为的持续过程。

（一）需要层次理论人本主义心理学家马斯洛率先对人的需要进行研究，1993年在其《人类动机理论》一文中首次提出了需要层次理论

（二）ERG理论奥尔德佛是马斯洛的学生。他在工人中进行需要调查，并对马斯洛的理论进行了修正、发展，提出了ERG理论

（三）成就需要理论 美国心理学麦克利兰 对生理

需要基本满足的人们进行需要状况调查，提出了成就需要理论有的又将其称为三种需要理论

（四）双因素理论美国心理学家赫茨伯格根据调查的结果提出了该理论

（五）期望理论是美国心理学家弗鲁姆提出来

（六）公平理论又叫社会比较理论，是由美国心理学家亚当斯提出的。该理论主要研究工资报酬分配合理性、公平性对员工工作积极性的影响。

（七）强化理论 美国心理学家斯金纳 提出了强化激励理论。该理论认为，人的行为是对其所获刺激的函数。管理者要采取各种强化方式，以使人们的行为符合组织的目标。沟通即“信息沟通是指两个或两个以上的主体之间传递和交流信息、情报、知识和意见的过程。管理沟通是指围绕组织目标，通过信号、媒介等途径，有目的地交流观点、信息、情报、意见和情感的过程。管理沟通主要包括个体之间的沟通，即人际沟通；团队内部成员之间的沟通，即团队沟通；组织与组织之间的沟通，即组织沟通。

信息沟通必须具备三个要素：信息的发送者，信息的接收者，所传递的信息内容。

沟通的作用

（一）沟通是组织与外部环境之间建立联系的桥梁

（二）沟通是组织协凋各方面活动，实现科学管理的手段

（三）沟通是领导者激励下属，履行领导职能的基本途径

（四）沟通有利于满足员工的心理需要，改善人际关系

按沟通的组织系统分类1正式沟通指的是通过组织明文规定的渠道进行信息的传递和交流。优点是，沟通效果较好，有较强的约束力。缺点是：因为依靠组织系统层层传递。

2、非正式沟通

方式分类

1、口头沟通

2、书面沟

3、语言沟通

4、非语言沟通(四)按信息传播的方向划分

按沟通方向的可逆性分类1单向沟通是指信息的发送者和接收者的位置不变的沟通方式，2、双向沟通

五、沟通障碍及其克服对策

在沟通过程中，信息发送者、沟通过程、信息接收者三个环节都可能出现沟通障碍，为了提高沟通效果，必须设法克服这些障碍因素的消极影响

（一）信息发送者的沟通障碍及改善

1、障碍 从信息发送者的角度来讲，发送者的沟通目的不明确从而导致信息内容的不确定性、发送者表达模糊、信息选择失误、信息传递方式选择的失误都会影响到沟通效果。

2、改善①要有认真的准备和明确的目的性；②正确选择信息传递的方式；③沟通的内容要准确和完整； ④信息发布者要努力缩短与信息接收者之间的心理距离；⑤沟通者要注意运用沟通的技巧。

管理者为实现组织目标而建立和协调组织结构的一系列工作过程，组织的本质是分工与协作。组织设计的原则（一专业化分工的原则（二统一指挥（三控制幅度四权责对等（五集权与分权（六柔性经济原则（七部门化影响分权程度的因素：1）组织规模的大小2）政策的统一性3）员工的数量和基本素质4）组织的可控性5）组织所处的成长阶段

组织生命周期各个阶段的特点创业阶段：小规模、非官僚制和非规范化；集合阶段：偏重于集权制、欠规范；规范化阶段：呈现官僚制特征；精细阶段：僵化、衰退。

组织结构的基本类型 直线职能型 事业部型 矩阵型 基于团队

无边界组织团队结构是与通常的职能结构或事业部结构的结合，这促使组织在获得行政式机构的效率性的同时，还拥有团队结构的灵活性。

组织文化是组织在长期实践活动中所形成的并为组织成员普遍认可和遵循的具有本组织特色的价值观念、团体意识、工作作风、行为规范和思维方式的总和组织变革就是组织根据内外环境的变化，及时对组织中的要素进行结构性变革以适应未来组织发展的要求。组织变革的根本目的就是提高组织的效能。

控制是一项管理职能，是指按照计划标准，衡量计划的完成情况并纠正计划执行过程中的偏差，以确保计划目标的实现。控制的必要性1组织环境的不确定性 二）组织活动的复杂性三）管理失误的不可避免 预算的是根据计划目标和实施方案具体筹划与确定资源的分配、使用以及相应行动预期结果的数字化形式。种类

2、投资预算

1、经营预算