日本的礼仪与禁忌

第一篇：日本的礼仪与禁忌

极其重礼仪的—日本

国名：日本国(Japan)

国花：樱花

语言：通用日语

宗教：神道和佛教较盛行

商务礼仪

着装：日本人普遍很讲究礼节，尤其外出参加各种活动，男士一般是西服革履，女士必须穿和服，在商务活动和上班时，男士大都着西装，打领带，女士基本穿西服套裙或连衣裙，化淡妆。

会面：日本人平时见面要互相问候，行鞠躬礼，15度是一般礼节，30度为普通礼节，45度是最尊敬礼节。

如果是熟人或老朋友，可以主动握手或拥抱。

初次见面要行90度鞠躬礼，男士双手垂下贴腿鞠躬，女士将左手压在右手放在小腹前鞠躬，并口念“初次见面，请多关照”。在国际交往中，日本人也习惯握手礼。

在日本，名片的使用非常普遍，特别是商人，初次见面有互换名片的习惯。一般年轻的或身份低的先递上名片。递交名片时，要将正面正对着对方。如果没有名片，要自我介绍姓名、工作单位和职务。

日本人习惯在约会和拜访前约定，并按约定的时间准时到达。他们时间观念很强，比较忌讳迟到和突然到访。

礼仪：

在日本很盛行送礼之风，同事的荣升、结婚、生孩子、生日、过节都会赠送礼物，在商务交往中这种情况更多。给日本客人送一件礼物，及时是小小的纪念品，他都会铭记心中，因为它不但表明你的诚意，而且也表明彼此之间的交往已超出了商务界限，说明你对他的友情，重视了他的面子，他就没法忘记你的“恩情’。

日本人不喜欢在礼品包装上系蝴蝶结。礼品包装纸也很有讲究，黑白色代表丧事，绿色为不详，也不宜用红色包装纸，最好用花色包装纸包装礼品。另外，不要给日本人送有动物形象的礼品。

商务会谈：日本人经商带有典型的东方风格，一般比较慎重、耐心而有韧性，自信心、事业心和进取心都比较突出，日本人在商务谈判中，往往不明确表态，常使对方产生模棱两可、含糊不清的印象。他们在签订合同前一般都很谨慎，且历时也很长，但一般很重视合同的履行，同时对对方履行合同也很苛求。如果让他们觉得在信誉方面有问题，那就很难长期合作下去了。日本人属内向型很强的民族，他们尊敬的是强者。同他们打交道、做生意，必须花时间去了解他们的理念和想法，如能建立互信关系，就会有很好的发展前景。尤其要十分重视建立和谐的人际关系，这样会有效地促进合作的长期发展。

到日本进行商务活动，以春季和秋季为宜，日本气候虽四季分明，但属海洋性气候，因此长年不干不燥。

宴请：日本不流行家宴，商业宴会也难得让妇女参加。商业界人士没有携带夫人出席宴会的习惯。商界的宴会大都在宾馆举行鸡尾酒会。日本人没有敬烟的习惯，在宴会上一般也不宜劝酒。

禁忌：

颜色：不喜欢紫色，最忌讳绿色。

鲜花：忌讳荷花。在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花，也不能把玫瑰和盆栽植物送病人。一般不接受有菊花和有菊图案的东西或礼品。

语言与数字：忌讳“苦”和“死”，甚至连谐音的一些词也忌讳，如与死相近音的“4”、“苦”相近音的“9”等数字。此外还有13、14、19、24、42等。另外，忌讳三人一起合影，认为其中被左右夹着，是不幸的预兆。

其他：忌讳赠送有狐狸和獾图案的礼品，喜欢鸭子、乌龟、松、竹等图案。

忌讳别人打听他的工资收入。年轻女性忌讳别人询问她的姓名、年龄和婚否。

作成：李晓璐

第二篇：各国饮食礼仪与禁忌

各国饮食礼仪差异

俄罗斯

俄罗斯人用餐时多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。俄罗斯人热情好客，当主人递给你一杯伏特加酒时，出于礼貌是一定不能拒绝的，而且在敬酒时眼睛应该直视对方。饭菜中的酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净。如果面包剩下的话，会被看作一件晦气和浪费的事。加拿大

加拿大人偏爱甜食，喜欢白兰地、香槟酒等，忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏。在加拿大，赴宴时最好到花店买一束鲜花送给主人，以表达自己的谢意。在餐桌上，男女主宾一般分别坐在男女主人的右手边。饭前先用餐巾印一印嘴唇，以保持杯口干净。进餐时，左手拿叉，右手拿刀。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外。用过的刀叉要呈“八”字形分别放在盘子上，如果并排放在盘子上，则表示已经吃饱。吃东西时不要发出声音，不宜说话，不要当众用牙签剔牙，切忌把自己的餐具摆到他人的位置上。美 国

美国人饮食上忌食各种动物的五趾和内脏；不吃蒜；不吃过辣食品；不爱吃肥肉；不喜欢清蒸和红烩菜肴。美国人在用餐时的禁忌主要有以下六点：

一、不允许进餐时发出声响；

二、不允许替他人取菜；

三、不允许吸烟；

四、不允许向别人劝酒；

五、不允许当众脱衣解带；

六、不允许议论令人作呕之事。日 本

日本人一般不吃肥肉和猪内脏，也有人不吃羊肉和鸭子；招待客人忌讳将饭盛过满过多，也不可一勺就盛好一碗；不能把饭盛得过满或带尖。作为客人就餐时，忌讳只食用一碗就说够了，第二碗饭即使是象征性的，也应要求添饭，只吃一碗认为是象征无缘；忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发，因为这是不卫生和不礼貌的举止；日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。就餐时禁忌口含或舌添筷子，忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来，否则会被认为缺乏教养。在外国人看来，日本的餐桌礼仪是十分讲究的，但吃面条的时候似乎是个例外。日本人吃汤面时毫不掩饰声响，而且一定会发出响亮的吸溜声。游客最好也入乡随俗，以表示感谢主人的盛情款待。另外在吃米饭或喝汤时，一定要把碗端起来，让碗口冲着自己。法 国

在法国，如果饭菜还没尝就加调味品的话，厨师是会很不高兴的。而且，客人在吃饭前一定要关闭手机，以免就餐被打断。这里很少用点心盘来盛面包，所以直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒时，再把杯子里的酒一饮而尽，否则最好剩一些。法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

吃法国菜的礼节：

一、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

二、假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。

三、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

四、吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，这样十分失礼。德 国

德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩：一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。三，食盘中不宜堆积过多的食物。四，不得用餐巾扇风。五，忌吃核桃。德国人讨厌凡事浪费的人，所以一般人都没有奢侈的习惯。与德国人相处，务必遵守这个习惯，才能跟他们打成一片。如与他们共进餐馆，不能多要根本吃不了的东西，已要的饭菜必须吃光，即使是汤也要用面包蘸着吃下去或喝光，用舌头舔光盘子的场面也司空见惯。英 国

英国人在吃饭时忌讳碰响水杯，有些人认为，如果刀叉碰响了水杯，而任它发响不去中止便会带来不幸。所以吃饭时，避免刀叉器皿碰撞出声。万一响了，用手捏一下，使它停止作响。韩 国

吃饭时不兴交谈，不能随便发出声音，不然极有可能引起反感，认为你不懂礼节。韩国人不喜欢直接说或听到“不”字，所以常用“是”字表达他们有时是否定的意思。韩国人吃饭时所有的菜一次上齐。饭后的活动，有的是邀客人到歌舞厅娱乐、喝酒，拒绝是不礼貌的。波 兰

波兰人的饮食习惯与其他东欧国家大致相似。在饮食禁忌方面，波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴。波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭。在宴请客人时，波兰人有不少的讲究。一是忌讳就餐者是单数。他们认定此乃不吉之兆。二是在吃整只的鸡、鸭、鹅时，波兰人通常讲究要由在座的最为年轻的女主人亲手操刀将其分割开来，然后逐一分到每位客人的食盘之中。三是不论饭菜是否合自己的口味，客人都要争取多吃一点，并要对主人的款待表示谢意。四是口中含着食物讲话，在波兰人看来，是很粗鲁的。菲律宾

在菲律宾，要想成为一位合格宾客的话，你必须学会等待和言听计从。主人请你入座时再入座，告诉你坐哪儿你再坐，请你什么时候开始吃饭你再吃，主人不给你添菜不能主动夹，只有照这样做才被视为礼貌。黎巴嫩

为显示自己的热情好客，黎巴嫩人往往会给客人上两三回菜。因此上第一拨菜时，最好少吃一点，这样你才能有足够的精力打持久战。饭局时间越长，越能显示主人的热情，也表示客人很享受主人家的饭菜。如果是传统的中东饭菜，你最好用面包卷着吃。埃塞俄比亚

埃塞俄比亚人有相互喂饭的习惯，这似乎是一件很不卫生的事。特别是你不得不用手抓带肉汁的饭菜，把它喂给你的邻座，然后再喂桌上的其他人。这也意味着，你吃进嘴里的饭菜也是经过了全桌人的手的。

阿富汗

在阿富汗人的餐桌上，客人是吃第一口饭菜，吃得最多，座位离门最远的人。如果你吃得差不多了，对主人说“够了，我不想再吃了。”主人会不理睬你，你必须继续吃下去，吃得越多，对方越高兴，那才是礼貌。如果随便吃几口就停嘴，对方会不高兴。用大吃大喝表示感谢。注意不要把食物掉在地上，如果不小心掉了一块面包的话，应该捡起来，亲它一下，并把它举到前额，然后再放下来。这一系列动作都是为了表示对食物的尊重。埃 及

如果受邀到埃及人家中进餐的话，进门之前应该先脱鞋，而且最好恭维一下主人的房子。只能用右手吃饭，而且一定要吃第二回菜。往菜里加盐是很不礼貌的，另外，如果吃饱了的话，盘子里最好剩一些饭菜，否则主人会不停地给你夹菜。他们习惯用自制的甜点招待客人，客人若是谢绝一点也不吃，会让主人失望也失敬于人。埃及人禁忌吃猪肉、狗肉、驴肉、龟、鳖、自死亡物、动物的血和非按教规宰杀之物。泰 国

泰国人常常是坐在地上吃饭，用手抓食，不用筷子，但是注意千万不要把自己的脚底冲着他人。赞比亚

如果你碰巧到赞比亚乡间旅行的话，你会发现干老鼠在这里竟是一道开胃菜。胆大之人会从老鼠头吃起，然后吃身上，但是记住不要吃尾巴（它常常是用来当作牙签的）。南 非

南非黑人喜欢吃牛肉、羊肉，主食是玉米、薯类、豆类。不喜生食，爱吃熟食。在南非黑人家做客，主人一般送上刚挤出的牛奶或羊奶，有时是自制的啤酒。客人一定要多喝，最好一饮而尽。

第三篇：加拿大日常礼仪与禁忌

加拿大礼仪与禁忌

一、国名渊源

“加拿大”一词，是葡萄牙语中“荒凉”的意思。还有人说是印第安语中的“棚屋”的意思。传说法国探险家卡蒂埃到此地，在询问当地易洛魁部落酋长“这个地方叫什么名字?”时，这位酋长答道：“加拿大”。卡蒂埃误以为他的这一回答是指整个的国土。其实，酋长告诉他的是指附近的一个由棚屋组成的村落。但这事却弄假成真，“加拿大”从此便被讹传成了国家的名称。

二、地理位置

加拿大位于北美洲的北半部。东北隔巴芬湾与格陵兰岛相望，西北与阿拉斯加接壤，南界美国、东临大西洋，北滨北冰洋。

三、主要概况

加拿大全国面积997.061%万平方公里。人口2596.3万(1987年)。英裔居民占43%，法裔居民占26%，意大利、德国、乌克兰等后裔占28%，土著人占3%。

加拿大全国划分为10个省，2个地区。首都渥太华。货币为“加元”。官方语言是英语，通用法语。

四、社交习俗

加拿大人社交习俗总的特点可能用这样几句话来概括：

加拿大人很友好，性格坦诚心灵巧;

平易近人喜幽默，谈吐风趣爱说笑;

枫叶极为受崇敬，视为友谊与国宝;

白雪物别受偏爱，生活为伴离不了;

白色百合为丧花，“十三”、“周五”惹烦恼。

在生活细节上有如下特点：

加拿大人生活习性包含着英、法、美三国人的综合特点。他们既有英国人那种含蓄，又有法国人那种明朗，还有美国人那种无拘无束的特点。他们热情好客、待人诚恳。他们喜欢现代艺术、酷爱体育运动，尤其是冬季冰雪运动。加拿大是世界上驰名的“枫叶之国”。枫叶点缀了加拿大的国土，加拿大人民对枫叶产生了极其深厚的感情。他们视枫叶为国宝和祖国的骄傲;还把枫叶喻为友谊的象征。他们还偏爱白雪。他们视白雪为吉祥的象证。常用筑雪墙、堆雪人等方式来助兴。他们认为这样可以防止邪魔的侵入。他们特别喜欢客人赞扬他们美好的国家和勤劳智慧的人民。

加拿大因纽特人(爱期基摩人)，性格乐观、慷慨大方、友善和气、喜欢说笑。他们异常好客，被喻为是世界上“永不发怒的人”。

五、礼节礼仪

加拿大人在社交场合与客人相见时，一般都惯行握手礼。亲吻和拥抱礼虽然也是加拿大人的礼节方式，但它仅适合于熟人、亲友和情人之间。

加拿大与大不列颠、欧洲其他国家以及它南面的邻国——美国，保持紧密牧怠F渚用裰写蟛糠纸卜ㄓ铩S辛郊饰酥氖率担杭幽么笫鞘澜绲诙蠊凰敲拦畲蟮拿骋谆锇椤?

一般礼仪

要记住加拿大是由许多不同族群组成的;尽管其习俗在全国大致相同，但仍有某些差别。按照常情，最好的办法是客随主便。

与美国公民相比，加拿大较为保守。

称谓与问候

见面与分别时握手是合宜的。

约会与准时

在加拿大大多地方都要求遵守时刻。

款待与馈赠

招待会在多在饭店或夜总会举行。

如果你在私人家里受到款待。礼貌的做法是给女主人带去鲜花或送去鲜花。不要送白色的百合花，它们是与葬礼联系在一起的。

交谈

在谈话中不要偏袒分裂主义——把加拿大分成讲法语和讲英语的两个国家。

加拿大人以自己的国家为自豪，反对与美国作言过其实的比较。

谈到肯定成绩的事例并对加拿大人民及其国家给予好评是最受欢迎的。

六、信仰忌讳

加拿大人大多数信奉新教和罗马天主教，少数人信奉犹太教和东正教。他们忌讳“13”、“星期五”，认为“13”是厄运的数字，“星期五”是灾难的象征。他们忌讳白色的百合花。因为它会给人带来死亡的气氛，人们习惯用它来掉念死人。他们不喜欢外来人把他们的国家和美国进行比较，尤其是拿美国的优越方面与他们相比，更是令人不能接受。加拿大妇女有美容化妆的习惯，因此他们不欢迎服务员送擦脸香巾。他们在饮食上，忌吃虾酱、鱼露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物;忌食动物内脏和脚瓜;也不爱吃辣味菜肴。

七、饮食习惯

加大由于历史的原因和人种的构成因素，生活习俗

及饮食习惯与英、法、美、相仿。其独特之处是他们养成了特别爱吃烤制食品的习惯。这主要是由于地理环境天寒地冻的影响。他们在餐具使用上，一般都习惯用刀叉。他们极喜欢吃家乡风味烤牛排，尤以半生不熟的嫩牛排为佳。他们习惯饭后喝咖啡和吃水果。

加拿大人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重

讲究菜肴的营养和质量，注重菜肴的鲜和嫩。

②口味

一般不喜在太咸，偏爱甜味。

③主食

一般以米饭为主。

④副食

喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野味类等;以及西红柿、洋葱、青菜、土豆、黄瓜等新蔬菜;调料爱用蕃茄酱、盐、黄油等。

⑤制法

对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐

喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜。

⑦菜谱

很欣赏咕噜肉、拔丝苹果、炸土豆条、糖醋鱼、香酥鸡、洋葱土豆片、炒山鸡片、软炸鸡、银芽鸡丝、鸡火煮干丝等。

第四篇：清明节礼仪及禁忌

清明节礼仪及禁忌

清明节在每年阳历的4月4日至6日之间，是我国重要的传统民俗节日之一，清明节是最重要的祭祀节日，是中国人对自己祖先表达敬意与感谢之意的节日。在清明节扫墓时，有哪些礼仪，或禁忌的地方呢？

1、清明节扫墓的程序

按照习俗，祭扫的顺序是先将墓园打扫干净，墓地是在山上的，要将墓地里的杂草清除干净。然后是祭祀，人们将携带的酒食果品、纸钱等物品供祭在亲人墓前，上香、敬酒，然后叩头行礼祭拜，表达对先人的尊敬，寄托哀思。

2、清明节拜祭辈分

拜祭要分先后次序。依次为：父亲、母亲、长男、长女、次男、次女……余此类推。拜祭完毕后，祭品让祖先祝福过，众人可食取祭品。最后当然要注意防火安全，待香烛点完后可离开。

3、清明节悼念逝者买什么花？

通常是菊花，因为我国古代把菊花当作寄托之花，有思念和怀念的含义。白色菊花是最适合的，也可以搭配一些绿草，如百合，绿叶，康乃馨等，会更漂亮。黄色菊花有长寿菊之称，比较适合看望病人。

4、清明节穿衣配饰

清明节忌穿到大红大紫的衣服，应穿上素色的服饰。

5、清明扫墓时间

一般来说早上七点到下午四点前完成扫墓山活动，因为阳气已逐渐消退，阴气逐渐增长，若是时运低的人，很容易会招惹阴灵缠身或骚扰。

6、扫墓时不得嘻笑怒骂

因为墓地是阴灵的安居之所，故不可跨过坟墓及供品，大声喧哗、嘻笑怒骂，污言秽语，乱跑乱碰，随处小便，这样做不单只对自己的先人不尊敬，更且对附近的灵体构成滋扰。更不能跑到别家坟墓或对墓穴设计评头品足，会被视之为亵渎，遇到不好的气场，那便惹到一身麻烦回家。

7、要谨慎在先人墓地照相

在中国，祭祖并不只是纪念祖先，而是明显得带着向亡灵敬拜，祈求的意思。谨慎在先人墓地照相，无论是扫墓者自身合影，还是扫墓者与墓地合影。更忌讳照相时将其它坟墓拍进镜头。否则，你的运势很可能下降，各方面失衡。

8、清明节忌讳探视朋友亲人

最好不要清明节当天去探视亲朋好友，隔天去探视为宜，因为清明节是祭奠的特殊时候,此时去探视亲朋好友很说不过去的，或者说不吉利。当然，你也可以请亲朋好友在外面吃饭为宜。

9、清明节可以出去旅游吗

清明节除了扫描祭祀活动，还可以进行一些体育活动，例如：踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等，所以出去旅游是可以的，春暖花开的时候去感受一下大自然的美好，但是，特别需要注意的是不要去别人祭扫比较多的山！不要说不吉利的话，更不能说对亡者不敬的话，晚上活动要谨慎。因此清明节休假出去旅游不能说是对不起列祖列宗。

10、清明节可以在家拜祖先吗

清明祭扫仪式本应亲自到墓地去举行，但由于种种原因，很多人不能回乡参加清明拜山活动，那么也可以在家拜祖先。方法是在家里阳台或客厅，朝家乡方向，摆上祭拜用的供品，烧上三支香，鞠躬三次，默念相关词语。然后，再烧财帛。

11、清明节前忌买鞋

一些人恰巧是清明节过生日，因此有时难免就在清明节买双鞋。岂不知鞋与“邪”同音，故而通常不在此时买鞋。真有需要也要错开时间购买。你只要留意鞋店为何清明节生意不好就明白了。

第五篇：日本礼仪

在日常生活中，日本人相见时，极重礼节。通常要脱帽鞠躬。在行鞠躬礼时，日本人不但讲究行礼者必须毕恭毕敬，而且是鞠躬的度数，鞠躬时间的长短，鞠躬的次数等方面还有其特别的讲究。一般而言，日本人在行鞠躬礼时鞠躬的度数的大小，鞠躬时间的长短，鞠躬的次数的多少，往往会同对对方所表示的尊敬的程度成正比。日本人在行鞠躬礼时，还规定手中不得拿东西，头上不得戴帽子，把受插在口袋里亦不允许。

有的时候日本人还会一面与人握手，一面鞠躬致敬，或是仅仅与他人握手为礼。不过在一般情况之下，日本妇女尤其是日本的乡村妇女，与别人见面时，是只鞠躬而不握手的。在行见面礼时，日本人讲究必须同时态度谦虚的问候交往对象，常用的见面礼节话有“您好”，“您早”，“晚安”，“再见”，“拜托了”，“初次见面请多关照”等。总之，日本人是认为“礼多人不怪”的。

在日本民间，尤其是在乡村之中，人们在送别亲友时，往往还会向对方行跪礼。跪礼即屈膝下跪，它是妇女所行的礼节。

日本人与他人初次见面时，通常都要互换名片，否则即被理解为是不愿与对方交往。因而有人将日本人的见面礼节归纳为“鞠躬成自然，见面递名片”。在一般情况下，日本人外出时身上往往会带上好几种印有自己不同头衔的名片。以便在交换名片时可以因人而宜。

日本人在人际交往中对清洁十分重视，对他们来讲，每天都得非洗澡不可。不仅如此，日本人还有请人一起去浴室洗澡的习惯，用他们的话来讲，这叫做“裸体相交”。他们认为，这一做法可以使人减少束缚，坦诚相交。

日本人宴请友人时，桌上总要摆一碗清水，并在客人面前摆上一块白纱布。主持人先将自己的杯子在清水里涮一涮，杯口朝下在白纱布上将水珠按净，然后斟酒并双手敬于客人。目视着客人干杯。接着，客人也以同意的方式向主人敬酒，如此交杯尽兴，以表宾主亲密无间，称为“交杯礼”。

日本人姓名的组合顺序与中国人姓名的组合顺序的一样，二者都是姓在前，名在后的。不过，日本人的名子字数往往交多，并且以四字的最为多见。日本人妇女婚前姓父姓，婚后则改夫姓。称呼日本人时，可以称之为“先生”，“小姐”或“夫人”。也可以在其姓氏之后加上一个“君”字，将其称“某某君”。只有在很正式的情况下，称呼日本人时在必须使用其全名。

在交际场合，日本人的信条是“不给别人添麻烦”。因此，他们忌讳高声谈笑，但是在外人面前，他们则大都要满脸笑容，而不论自己是否开心。日本人认为，这也是做人的一种礼貌。