山西省晋城市农副产品加工业发展分析报告

第一篇：山西省晋城市农副产品加工业发展分析报告

山西省晋城市农副产品加工业发展分析报告

说明:2005年9月,受山西省晋城市经济委员会委托,卫虎林教授主持承担了《山西省晋城市“十一五”工业发展规划研究》课题，课题包括一个主报告和八个分报告（分别是煤炭、电力、冶铸、建材、丝麻、煤化工、农产品加工、高新科技等行业的分析报告）。经过一年的研究，2006年9月完成课题。2006年底，主报告《山西省晋城市“十一五”工业发展规划》经晋城市政府有关会议研究通过。

一、发展现状

农副产品加工业是晋城市八大产业之一，2005年，农副产品加工业增加值达到1422.2万元，比2000年的547.5万元增长159.76％；同年，食品制造业增加值达到248.6万元，比2000年的98.3万元增长151.07％，见表1。

“十五”以来，晋城市食品工业企业发展规模、整体技术装备水平和产品开发能力有了明显提高。山西夏普赛尔饮品有限公司、晋城白马王啤酒有限公司等，年销售收入超过5000万元，一些高新技术在食品行业得到了推广应用，如黄梨汁、山茱萸保健系列、大豆蛋白粉、桑椹、山楂、啤酒等系列产品，促进了食品工业生产技术水平的提高和产品的更新换代。

二、面临的主要问题

1、行业规模小、投资力度不足

晋城市食品工业增加值在工业增加值中所占得比重，2005年不足1％。食品工业的投资力度与周边省、市相比差距较大。就目前的食品行业规模来说，除山西夏普赛尔黄梨汁和晋城白马王啤酒年产量达5万吨外，其它如山茱萸、山楂、桑椹、核桃、山木耳、蜂蜜等具有晋城特色的系列产品的产量均在万吨以下。食品生产难以形成规模，产品质量不稳定，新注册商标参差不齐，农产品加工行业难以发挥品牌优势。

2、产品链较短、以粗加工为主

由于技术创新能力不足，企业自主研发能力薄弱，初级加工的成果所占比重大，而精、深加工的成果明显不足。导致食品工业的产品链无法向上、下游延伸，产品结构单

一、产品链较短，粗加工产品多，深、精加工产品少。另一方面，已有企业缺乏品牌经营和运作，没有形成品牌的感召力。这些都严重阻碍了农副产品加工业特别是食品制造业的产业化规模的形成。

3、企业机制不活、缺乏资本运作

“十五”期间，面粉制造业是贡献率较高的行业之一，同食品工业中的大部分传统产业一样，未得到足够的重视和产业升级，尤其是95%以上的国有面粉加工企业未进行体制改革，企业负担过重，企业制度不合理，机制不灵活，不仅吸收人才困难，而且成为企业扩大融资渠道、实现招商引资的较大障碍。

4、人力资源储备不足

食品工业的规模小、技术装备水平较低，工资待遇水平不高，难以吸引和留住优秀人才，造成职工文化素质不高，专业管理、技术人才相对不足。一是行业的整体文化素质低；二是行业管理、专业技术人员的比例相对较低；三是包装设计、营销策划人才缺乏。

三、晋城市“十一五”农副产品加工业发展思路及发展目标

（一）发展思路

以市场需求为导向，以农业产业化为契机，以提高经济效益为中心，以深化改革和企业技术创新为动力，以本地资源为依托，以产品质量为根本，以名牌产品、龙头企业为重点，大力强化市场营销，发展特色食品，推进产品结构优化、产业升级，促成食品行业、中药材行业与农业的产业化协调发展，成为晋城经济新的增长点。

（二）发展目标

1、经济指标

到2010年，晋城市农副产品加工业总产值突破20亿元。其中食品工业（全行业）总产值达到16亿元，平均年增长率为17%，利税（全行业）总额达到1.5亿元，年平均增长为16%；中药材行业总产值力争达到4亿元，中药材加工企业产值达到3亿元。

2、行业规模

食品工业：发展1个销售收入达5亿元以上的大型企业集团，3个销售收入达1亿元的大型企业，建成5个销售收入达5000万元的农产品加工核心企业，把高平市建成全省食品工业十强县之一，培育一批特色食品工业基地和龙头企业。食品工业产值与农业产值（现价）的比例由目前的0.29:1提高到0.4:1。

中药材种植面积达到30万亩，全市药农人均药材收入超过900元，中药材加工转化达到40％，解决农村富余劳动力就业6万人，并使80％的药农掌握中药材规范化种植技术。

3、品牌和产品目标

2010年，食品工业要争创国家级名牌产品1个、国家级著名商标1个，省级名牌产品5－10个、省级著名商标10个。争创绿色产品品种25－50种，有机食品品种3－5种。

中药材企业要通过5个道地中药材骨干品种的GAP认证和商标注册。

4、企业的现代化水平

2010年，食品工业企业通过GB/T19000系列质量体系认证、ISO14000环境体系认证及食品质量安全体系（HACCP）认证企业数要达到15－25家。

中药材行业企业通过国家ＧＭＰ认证企业数要达到８家。

四、农副产品加工业重点项目规划

（一）食品工业

软饮料加工业，到2010年晋城市软饮料总产量翻两翻，总产量达到20万吨。饮料酒制造业，到2010年晋城市啤酒总量达到10万吨、果酒总量力争突破1000吨。白酒行业不再支持新建厂。

杂粮食品加工业，到2010年晋城市玉米淀粉及深加工产品到达5万吨，土豆淀粉及深加工产品达到3万吨，其它种类达到2万吨，杂粮产成品总量达到10万吨。

土特产品及蔬菜干制品，到2010年晋城市核桃、山木耳、山茱萸、沙棘、山楂、绿豆、小米等土特产品加工总量力争达到1万吨。蔬菜干制品，蔬菜膨化休闲食品总量要达到1万吨。食醋制造业，到2010年全市食醋包括延伸产品总量达到10万吨。

屠宰加工业，巩固高平生猪基地基础上，2010年全市年出栏生猪达到100万头，同时提高生猪就近屠宰率。

乳制品加工业，到2010年，奶牛总数应控制在3500－4000头之间，日处理鲜奶能力应控制在50吨左右。保健食品，到2010年晋城市保健食品总量达到2万吨，其中山茱萸系列产品4000吨，食用菌系列产品4000吨，食醋降脂胶囊2000吨，蜂产品系列1万吨，保健品出口总量达到2000吨。

（二）中药材行业1、10个道地中药材示范基地建设

重点建设：陵川县六泉、古郊、潞城、平城、崇文的党参示范基地；陵川县附城、西河底、潞城、礼义、杨村的柴胡示范基地；沁水县胡底、龙港、郑庄，陵川县六泉、崇文、潞城，泽州县柳树口、大箕、山河、南岭、李寨黄芩示范基地；沁水县龙港、樊村河、十里、郑庄，陵川六泉、古郊、夺火、马圪当，泽州县南部山区连翘示范基地；阳城县东冶、芹池甘草示范基地；阳城县凤城、町店、芹池金银花示范基地、；高平市北诗、南城办牡丹、芍药示范基地；泽州县柳树口、晋庙铺、山河板兰根示范基地；阳城县演礼、西河、芹池知母示范基地；阳城县蟒河山茱萸示范基地。

2、8个中药材加工销售龙头企业

晋城市华草药业有限公司、山西恒泰制药有限公司、陵川同仁堂党参有限公司、陵川益源植物提炼厂、崇安堂药业有限公司、阳城县华黄保健食品有限公司、中晋药业有限公司、高平市兽药厂等8家企业的产品开发、品质认证等项目。

五、保障措施和政策建议

（一）保障措施

1、做大做强龙头企业

以名牌产品、绿色产品、休闲类产品、潜力产品为龙头，以资产为纽带，积极培育一批食品工业大企业。可借鉴饮料行业成功组建集团的方法，在食醋、乳

制品，杂粮等行业集中力量，通过资产重组及兼并等措施，分别做强做大1－2个龙头企业。

要根据国家产业政策和晋城市中药材基地发展需要，积极创造条件，引导企业和同仁堂、三九集团等国内知名医药企业联合，通过兼并、资产重组等形式，走规模化、集团化发展的道路。

2、优化产品结构、延伸产品链、搞好原料基地建设

要以市场为导向，按照食品工业国家标准对原料的需求和优势农产品区域化布局的要求，引导调整和优化农产品结构，不断延伸食品工业及相关产品的产品链、扩大农副产品的深加工。建立农产品标准化生产示范区和无公害生产示范区，以确保最终产品的优良品质，并不断提高农产品生产、管理的现代化水平。

要在十大基地研究野生药材变家种、家种药材变野生等措施，合理采挖野生药材资源，做到开发、利用、保护有机结合，实现药材资源的可持续利用；加强中药材种子、苗木繁育基地建设。同时要依靠科学技术，推广中药材规范化种植，解决药材资源品种退化、品质下降等问题，使这些基地上规模、上质量、上档次，为全市中药材生产的规范化种植起到典型示范作用。

3、积极拓展融资渠道，多形式利用国内外资金

有关基建和技术改造资金要对食品工业给予积极扶持，并积极引进国内外的投资资金，通过财政的贴息办法，有重点地支持科技含量高、市场前景广阔、出口创汇的食品企业和产品，并对农产品深、精加工的食品重点工程列入扶持发展计划，并给予资金支持和资金使用政策的优惠。

建议从农发资金中切出一块，用于扶持中药材加工销售龙头企业建设；通过财政补息的办法，增强其融资能力，引导民间资本和信贷资金投入中药材产业开发。

4、加强科技研究、加速产业进程

加强产学研的联合协作，不断吸引和培养农副产品加工业的管理、技术和研发队伍；鼓励具有经济实力的企业建立建全企业技术中心，尽快形成和完善自主创新机制；广泛开展国内国际合作交流，把自主研究开发与引进、消化吸收国内外先进技术相结合；推广应用超临界萃取、膜分离、挤压、超微粉碎、真空速冻干燥、超高温瞬时灭菌、生物工程等新技术、推进新技术成果产业化、商品化，强化产品的生产、包装、设计、营销、策划等方面的全面、现代化管理，加速农副产品加工业的产业化进程。

（二）政策建议

1、高度重视食品生产安全

整顿生产及市场经济秩序，严厉打击假冒伪劣产品。认真实施食品生产许可证制度，把好食品市场准入（QS认证）关，统一产品质量标准，关闭那些达不到生产条件、卫生条件、产品标准等的企业，杜绝不安全不达标产品生产，维护正常经济秩序。

2、强化质量管理，实施名牌战略

重点企业要强化质量观念及用户满意意识，积极采用GB/T19000系列质量认证体系，ISO14000环境体系认证及HACCP食品安全质量体系、GAP认证等认证，要注意采用国际先进标准，注重科技创新，强化营销，提高产品竞争力及市场占有率。政府有关部门对名牌产品、绿色产品、有机食品、道地中药材骨干品种等实施要素倾斜。在工商税收、资金信贷等方面给予扶持，维护名牌产品的合法权

益，坚决打击假冒伪劣等非法行为。要执行“保”和“创”并举方针，采取得力措施，把老名牌产品做强、做大，不断扶持、培育新名牌产品。

3、加强宏观调控力度、充分发挥行业协会的作用

食品工业涉及第一、二、三产业，具有产业链长，行业跨度大的特点。目前多部门分散管理，各自为政现象严重，尤其重复建设问题十分突出。食品办作为晋城市食品工业发展协调领导办公室，要加大协调和沟通的力度，配合有关部门加强对食品工业的管理、监督、指导、服务。建立食品工业信息集成系统，推动食品行业生产、技术、市场销售和重大产业政策信息网络系统的建立，发挥信息的引导作用，有效指导食品行业及企业健康发展。充分发挥食品工业协会在统筹规划、协调服务、项目评估、行业制定、人才培训、技术咨询等方面的作用。

要把中药材产业开发同退耕还林、灌木林建设、木本药材林建设、国家农业综合开发、生态农业发展等工作有机结合，为中药材产业的发展创造良好的政策环境和发展空间。

建立中药材协会，完善中药材服务网络，创新药材生产组织形式。各县要相应成立分会，吸收县、乡、村中药材技术人员、种植大户、农民经纪人、药材加工企业为会员，乡村成立中药材专业合作社。定期组织会员研究、分析、预测中药材市场行情，加强同全国十大药材市场和中药生产厂家沟通联络，尽快健全中药材服务网络，加强对中药材开发的宏观指导，为农民提供信息服务和必要的新品种引进、示范、推广等服务。

（本文为2005-2006年卫虎林教授主持完成的《山西省晋城市工业发展“十一五”规划》的部分内容）

第二篇：驻马店市农副产品加工业发展现状

驻马店市农副产品加工业发展现状

驻马店市是较典型的农业大市，农村劳动力和农产品资源丰富，发展农副产品加工业具有得天独厚的条件；十一次东西合作贸易洽谈会在驻马店市的成功举办，为农副产品加工业向纵深拓宽提供了发展平台。近几年来，全市农副产品加工业得到了较快发展，成为全市经济中发展颇具潜力的增长点。据第二次经济普查数据和相关统计数据研究分析，全市农副产品加工业发展主要有以下几个特点。

一、农产品加工业发展现状

1.发展规模大，产业产品门类齐全

全市农副产品加工业在工业中地位日益重要，并已形成了门类比较齐全的加工业体系。

第二次经济普查数据显示，到2008年底，全市共有农副产品加企业2268家，占制造业单位总数的30.6%，从业人员89413人，占制造业从业人员总数的26.4%；其中规模在500—2000万元以农副产品为原料的加工企业253个、从业人员15674人；2000万元以上的农副产品加工企业183家，从业人员29636人。个体农副产品加工业31229户，占制造业总数的60.8%；从业人员92869人，占制造业总人数的54.3%。全市已形成了以农副食品加工、食品加工制造、饮料制造、木竹藤粽草制品等为主体的农产品加工体系。

在农副产品加工企业中，又以农副食品加工业的发展最为迅速。2008年全市已有农副食品加工企业1371家。

2.一批规模型农副产品加工企业和名优产品逐步形成驻马店市辖9县3区，各自根据自然资源优势和经济区位优势，围绕本地优势产品、特色产业发展农产品加工业，在全市范围内形成了一批特色鲜明的农产品加工产业带，带动和促进了全市农业优势产业带的形成和农业生产力的优化布局。如正阳美食美客、维维集团、遂平的桐花面粉、大程面粉、天中麦草画等知名企业已享誉天中，对推动全市农副产品加工业的发展带来新的机遇。

3.农副产品加工龙头企业的发展，在推动农业产业化进程中发挥重要作用。

二、农产品加工存在的问题

农产品加工水平和装备水平比较低，资源损耗较大，综合利用率低；生产经营机制不完善，加工企业和农户规避市场风险的能力不强；加工原料的品质、品种和标准化程度不适应加工要求；质量安全标准体系还不够健全，差距比较大。这些问题，严重制约我市农产品加工业的发展，亟需解决。

三、农产品加工业面临的发展机遇

农业发展进入新阶段以后，农产品加工业面临着前所未有的机遇和挑战。

1.加快拓展农业发展领域的要求。切实解决“三农”问题，发挥农业在增加农民收入和就业方面的作用，亟需通过发展农产品深加工，延长产业链，扩大市场需求，提高农业资源利用效果，开拓农业发展新领域，增加农民收入。

2.实现农业发展目标的要求。驻马店市委、市政府把发展农产品加工业作为加快农业和农村经济结构调整、提升农业竞争能力、解决农村劳动力就业、实现农民增收问题的重要途径，鼓励农民和乡镇企业就地发展农产品加工业，把农业资源转化增值的好处留在农村，让农民获得就业和增加收入的实惠。

3.市场迅速发展的需求。随着经济的不断发展，城乡居民对农产品加工品的消费需求不断增长和升级，必将对驻马店市农产品加工品形成更大的市场需求。农产品加工与农业、农民有着天然的密切联系，贴近农民，靠近原料基地，容易形成利益共同体，具有发展农产品加工业的巨大优势。

4.加快提高农业组织化程度的要求。以加工企业为龙头，连接基地、农民、科研、储运、加工和市场营销等，形成一体化经营和社会化服务，加快提高农业组织化程度的有效途径。

四、农产品加工业发展的思路。

1.加快完善和制定政策法规．要尽快组织制定和完善与农产品加工流通相关的法律法规，改善企业发展环境，吸引更多的投资者进入农产品加工领域。

2.加强农产品原料生产基地建设。使农产品加工业原料的保障供应能力得到大幅度的提高。

3.培育农产品加工业骨干企业。与农业产业化龙头企业的建设结合，发挥乡镇企业、农业企业和其它各类加工企业的作用，以大宗农产品主产区、特色资源地区为重点，通过发展、改组、改造和提高，加速培养一批规模比较大、科研基础和技术水平比较高、辐射带动能力强的加工企业。

4.建立和完善农产品加工业的质量标准体系。要抓紧组织研究制订符合国际惯例的农产品原料和加工业制品质量标准体系，建立健全农产品质量检测及控制体系，加工设备和加工工艺标准体系，食品安全保证体系，完善手段，加强监控，保证食品安全。

5.健全社会化服务体系．切实抓好中介组织和行业协会建设，充分发挥各类行业协会和中介组织的作用。

6.提高农产品加工业技术创新能力．要制定促进农产品加工业发展的技术政策，对现有的农业系统的科技资源优化重组，加大对农产品生产和加工科研开发的投入，鼓励和扶持企业建立科技开发研究机构，全面提升企业的技术水平和研究开发能力。

7.加快扩大地区交流与合作．进一步强化开拓农产品国内和国际市场，加强与其它地区在农产品加工和流通领域的广泛交流与合作。组织举办农产品加工企业展览会，开展各类产品的质量、环境管理体系认证，开展国内国际市场宣传推介活动，支持农产品加工企业开拓新兴市场。

第三篇：关于发展旬阳县农副产品加工业的思考

关于发展旬阳县农副产品加工业的思考

作者：罗英

旬阳县有45万人，国土面积3554平方公里，地处北亚热带大陆性季风气候区，四季分明，气候温和，雨量充沛，兼有暖温带和中温带山地气候持征，生物多样性且资源丰富，具有开发生物资源，大力发展农副产品加工业的有利条件。

一、发展农副产品加工业的必要性

（一）我县处于工业化初级阶段向中级阶段的过渡期，是工业快速发展的重要机遇期。烟草食品，新型材料，水电能源，装备制造业和生物制品业初具规模，且成为我县工业的五大支柱产业。随着矿产资源的逐步枯竭和水电资源的充分开发利用，装备制造业受市场和装备技术水平的制约，唯有烟草食品和生物制品这两个与农业和农民密切相连的产业最具发展潜力，所以大力发展农副产品加工业将成为实施工业强县战略的必然选择。

（二）在应对国际金融危机冲击中，中央从全局和战略的高度，对加快转变经济发展方式和调整经济结构作出了全面部署。党的十七届五中全会要求我们制定十二五规划必须以科学发展为主题，以加快转变经济发展方式为主线，而加快经济发展方式转变是我国经济社会发展领域的一场深刻变革，须作出艰苦不懈的努力。为此《关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划建议》提出了“五个坚持”的基本要求：即坚持把经济结构战略性调整作为加快转变经济发展方式的主攻方向；坚持把科技进步和创新作为加快转变经济发展方式的重要支撑；坚持把保障和改善民生作为加快转变经济发展方式的根本出发点和落脚点；坚持把建设资源节约型、环境友好型社会作为加快转变经济发展的强大动力。这“五个坚持”，指明了加快经济转变发展方式的努力方向和工作重点。我县处于水源保护地，环境约束将进一步强化，矿产资源的枯竭和节能降耗的硬性要求，迫使我们把加快农副产品加工业这个利用可再生资源的产业作为加快转变经济发展方式的突破口和实现跨越式发展的强力支撑点。

（三）促进区域协调发展，积极稳妥推进城镇化。这是全面建设小康社会，加快推进现代化建设的重大战略任务，我们作为一个传统农业县，农业人口比重大，要在“十二五”期间统筹城乡发展，保障和改善民生，促进基本公共服务均等化，重点和难点都在农业人口的转移与农业产业化的发展方面，而只有加快发展农副产品加工业才有利于实现以工促农、以城带乡和富民强县的目标。

二、发展农副产品加工业的客观性

（一）我县生物资源丰富，县内农作物29类385个品种，中药材在达496种。大宗特色农副产品有烟、桑、畜、狮头柑、贡米、拐枣、油桐、魔竽等。是国家优质烤烟基地县，年种植面积10万亩以上，属西北第一强县；是全国著名

优质蚕茧之乡，桑园面积达10万亩；是全国人工栽培黄姜第一大县，现留存面积10万亩左右；1999年旬阳油桐就被列入全国名乡大典，同时被命名为油桐名乡，油桐保有面积10万亩。从十一月五日全县地方特色产品展示活动中各乡镇展示的38类100余种地方特色产品看，烟、桑、姜、魔芋、油桐、肉鸡和生猪等特色产品已具备工业化生产加工条件，而狮头柑、贡米、拐枣等特色产品也颇受县内外客商青睐，工业化生产加工的潜力巨大，我县地处南北过渡带，生物多样性，使我县大力发展农副产品加工业具有得天独厚的资源优势。

（二）我县群众种植魔芋、油桐、拐枣、狮头柑等特色产品历史悠久，有在房前屋后，田边路边种植的习惯和技术，为大规模种植提供了基础条件；农村家家养鸡，户户喂猪早已成为传统，目前，全县按照“基地区域化、经营产业化、生产规模化”的发展思路，推进规模化生产，到2010年底：全县生猪饲养总量将达到140万头，养鸡100万只以上，随着汉江、旬阳梯级电站的建成投产，水产养殖空间巨大。加上新农村建设及党中央各项惠农政策的贯彻落实，农业产业将会得到快速发展，传统的种养习惯和技术与先进经营理念和优惠政策相结合，为我县农副产品加工业的快速发展提供了强有力的技术与政策支撑。

（三）旬阳烟厂、健兴魔芋、明文油脂、恒源生化、兴农种鸡厂、聚鑫食品公司等农副产品加工企业已初具规模，并将逐步成为带动种养业发展的龙头企业。旬阳烟厂历经30多年发展，每年带动烟农稳定种植烤烟10万亩左右，烟叶产值1.5亿元左右，实现税收3000万左右，已成为我县农民致富、财政增收的可靠产业；再经烟厂生产加工包装后，年可提供税收4亿元左右。兴农种鸡厂，恒源生化公司等企业成功地探索出公司+基地+农户生产加工模式，使企业有了可靠地原料基地，农户有了稳定的产品用户，实现了双赢目标，也为我们大力发展农副产品加工业提供了宝贵经验。

虽然我县发展农副产品加工业具备一定的资源优势、企业基础和惠农政策的强力支持，但仍然存在着特色资源品种多、数量少、龙头企业不多、产业链条不长、技术含量不高、竟争力不强等问题。我们一定要发挥主观能动性，超前思维，超常运作，采取有力措施，力争在十二五到十三五期间把旬阳10种以上特色产品打造成陕南名优特色产品，并进入周边大中城市，使农副产品加工业的产值达到100亿元，占全县工业产值30%以上，真正成为旬阳工业的支柱产业，走出一条资源循环利用，低碳绿色的新型工业化之路。

三、发展农副产品加工业的主观性

（一）基地培育。虽然我县资源丰富，但每种资源数量不大，很多资源还不具备进行现代化生产加工的条件。目前仅有烟、桑、油桐、生猪等少数品种有一定量的积累，其余特色资源量仍显不足，因此我们一定要按照“基地区域化、经

营产业化、生产规模化”的发展思路和“公司+基地+农户”的种养模式加快基地建设步伐，大力推进规模化生产。力争3—5年时间使魔芋、黄连木种植面积达到10万亩左右，林下养鸡达到200万只以上，全县的烟、桑、姜、油桐、魔芋、生猪、肉鸡等5—10种特色资源可供大规模的工业化生产加工利用；用5—10年时间使狮头柑、拐枣、核桃、富硒大米、苎麻、中药材等特色资源的种植面积达到5万亩左右，赤岩黄牛、白山羊、大鲵、孔雀等特色养殖及水面养殖达到一定规模，成为特色资源加工的后续产品，变特色资源为优势资源。

（二）企业培育。截止2009年底，全县从事农副产品加工业的企业及个体工商户2577户，从业人数6214人，实现产值146873万元，其中，法人企业29家，从业人数1911人，实现产值110357万元；从事农副产品加工的规模企业6户，产值8亿余元，到2010年底规模企业可达8户，产值突破10亿元，但除烟厂产值超过5亿元外，其余规模企业产值尚未突破亿元大关。因此，我们一定要加大农副产品加工企业的培育力度，力争十二五末健兴、净源、明文、科威（或恒源）、润农、新森林等企业产值过亿元，烟厂产值过20亿，同时加大农副产品销售企业培育力度，产供销同步发展，全县农副产品经营年产值或收入过亿元企业达到10户以上，促使兴农种鸡、聚鑫食品、庆丰油脂、王家院食品、富源工贸、薏仁酒酿造、惠灵蚕丝制品、天正酿造等企业进入规模企业行列，使从事农副产品加工的规模企业达到20户，产值50亿元以上，充分发挥农副产品加工企业的龙头带动作用，同时要着力培育农副产品深加工企业，不断开发需求弹性大、附加值高、方便化、功能化、绿色化、复合性的产品，进一步完善产业链，使资源综合循环利用和清洁生产在每一个企业发挥作用，努力打造旬阳太极城农副产品统一标识品牌，使农副产品加工业由工业依附型向工业主导型发展，变优势资源为优势产业。

（三）人才培育。人才是第一资源，我们在科技创新、企业管理、生产经营、农副产品的种养方面都存在人才匮乏的问题。因此，我们一定要正视现实，加大人才培育力度。一方面是对现有从事企业生产经营和管理人才的培训，对从事农副产品种养技术人才的培训，可通过走出去请进来的方法进行培训，要把有实践经验的人才请进企业，到田间地头进行面对面的培训，做到学以致用，同时要充分发挥职业中学的作用；一方面要高度重视人才的引进，不仅要引进技术人才，还要引进管理人才，要制定优惠政策，使人才引得进，留得住。在发展农副产品加工业中，我们不仅要下大力气招大商引巨资，使更多的好项目落户旬阳，更多的资金投入旬阳，尤其要把更多的优秀人才吸纳到旬阳，利用他们的管理优势、技术优势和先进理念，尽快做大做强我们的农副产品加工业，为县域经济突破发展做出积极贡献。

第四篇：山西省晋城市兰花集团网络营销调研分析报告

山西省晋城市兰花集团网络营销调研分析报告

随着上网人数的不断增长和互联网应用的迅速发展，企业的生存竞争空间正逐步从传统市场转向网络市场，营销方式也从传统的市场营销转向网络营销。许多企业也顺应时代发展的潮流，纷纷建立了自己的商务网站，加入了网络营销的队伍。网络营销信息已经同各种广告信息一样对消费者发生了很大影响。为了更好的学习网络营销，本人对山西兰花科技创业股份有限公司进行了网上调研。

调查对象：山西兰花科技创业股份有限公司

网站网址：http:///

调查内容：通过访问企业网站来了解企业网络营销发展现状，发现其中的问题，并结合企业自身发展状况和企业内外部资源、条件等因素等，探索适宜企业自身特点的网络营销策略。

一、公司简介：

山西兰花科技创业股份有限公司1998年成立，是由山西兰花煤炭实业集团有限公司独家发起募集上市的山西省首家煤炭类上市公司。公司股票于1998年12月17日在上海证券交易所上市，股票简称兰花科创。公司成立以来，根据《公司法》等有关法律、法规、规范性文件及公司章程规定，建立规范的公司治理结构，公司股东大会、董事会、监事会严格按照公司章程独立有效运行。

经过十多年的改革、创新与发展，公司已发展成为以煤和煤化工产业为主导，集精细化工、新能源等多元产业的大型煤与煤化工企业集团。主导产品年总产能煤炭940万吨、尿素120万吨、甲醇37万吨、二甲醚20万吨。截止2010年9月底，公司总资产131.82亿元，净资产68.26亿元。员工总数1.5万人。

二、网站职能分析：

在该公司的网站上，网络营销的基本职能都有所体现，但是所体现的部分却没有使各项职能更完美的发挥出来。以下就是我对该公司网络营销的各项职能的具体分析。

1、品牌形象。网站的形象代表着企业的网上品牌形象。尤其对于以网上经营为主要方式的企业，网站的形象是访问者对企业的第一印象。兰花科技创业股份有限公司在网上建立了该公司的网站，并在该网页的左上角设计了该公司的标志，由LH组成的标识，而且还有关于企业形象的视频。使得“兰花科技创业股份有限公司”这一品牌在网上进行宣传和推广，有利于企业品牌形象的建立。

2、产品展示。企业网站的主要价值就在于灵活地向用户展示产品说明的文字、图片甚至多媒体信息。在兰花科技创业股份有限公司的网页上专设的一个产品服务的按钮，通过这个可以了解公司的产品信息、销售动态、销售网络等。产品信息中有介绍企业的主要产品：煤炭、化工、纳米。顾客可以通过登陆企业网页来了解公司的产品信息。

3、信息发布。互联网为企业发布信息创造了优越的条件，不仅可以将信息发布在企业网站上，还可以利用各种网络营销工具和网络服务商的信息发布渠道向更大的范围传播信息。该企业在网页上有公告信息、产品信息等关于本企业的的各项信息，并且做到了及时的更新信息。这是该网站的一大优点。

4、顾客服务。该企业网站设有留言板、公司地址、公司电话、传真和邮箱，通过这些与顾客进行沟通。但在我看来这些还远远不够，应在网站主页上设立在线服务这一项还有联系我们这一项。通过此项措施就可以和顾客更好的进行沟通，这样不仅为顾客提供了方便，也提高了顾客服务效率，节省了服务成本。

5、顾客关系。可能是由于该企业提供的服务的特殊性，使得该企业在这一项做的不是很到位，但也应该在网站上有所体现，注意与客户之间的沟通，通过设立网络社区、电子刊物等方式来吸引顾客参与，不仅可以起到产品宣传的目的，同时也有利于增进顾客关系，提高顾客的忠诚度。

6、网上调研。网上市场调研具有调查周期短、成本低的特点。网上调研不仅为制定网络营销策略提供支持，也是整个市场研究活动的辅助手段之一。合理利用网上市场调研收到对于市场营销策略具有重要价值。该公司的网站首页内容单一，较单调，产品菜单和详情简陋，这些缺点显而易见。所以该公司可以通过网上调研，发现自己的不足，借鉴其他网站做的好的地方来弥补自己的短处。

7、资源合作。该企业与兰花集团网站、企业文化、《创新赢得明天》、兰花科技等建立了链接，实现了资源共享。但不足的的是只做到了企业内部资源链接儿没有与经销商、客户网站等外部资源网站架起连接。

8、网上销售。该企业目前还没有实现网上销售这一功能，这与该企业销售的产品有很大关系。该企业销售的产品是生产性产品，因此目前无法实现网上销售。但我相信随着互联网及网络营销的快速发展，这一功能终将实现。

三、总结：

以上就是我对山西兰花科技创业股份有限公司的网络营销调研分析报告。在这次调研期间，我仔细研究了在这次调研期间，我仔细研究了山西兰花科技创业股份有限公司的网站，结合该公司的实际情况，分析了该公司网站的长处和不足，看到了网络营销的重要之处，特别是网站建设的重要性。网站建设时网络营销的基础，重点关注的是网络营销思想指导下的企业网站建设一般原则，使得企业网站建设具有明确的目的性和系统性，让网站真正能发挥其网络营销价值。

通过这次调研，我了解了网络营销在当今社会中的重要地位，相信随着网络的发展，网络营销会逐渐成为企业的重要战略之一，会得到越来越多的企业的认可，并且在现在这个飞速发展的社会里，国际互联网覆盖全球市场，通过它，企业可以更好的得到发展。

网络营销调研分析报告

－－山西兰花科技创业股份有限公司

08市场营销GB1班

冯珏

2008562104

第五篇：发展农产品加工业调研报告

发展农产品加工业

努力增加农民收入

桂阳县是个农业大县，全县88%的人口是农业人口，76 %的劳动力从事农业生产。但是，长期以来，由于农产品的品质不优、价格低迷、商品率低、产品相对过剩、造成农业综合经济效益不高、农民增产不增收等问题仍然非常严重，2008年，全县国民生产总值仅28.8%是由农业提供的。我们认为，大力发展农产品加工业，是提高我县农业产业化程度，转移农村富余劳动力，提高农业综合效益和增加农民收入，变农业大县为经济强县的重要途径。

一、我县农产品加工业的现状

近几年来，我县立足农产品资源优势，从积极推进农业产业化的战略高度出发，对各种自然资源和社会资源进行合理配臵与重组，大力发展农产品加工业，取得了一定成效。2008年，全县共有农产品加工企业1137家，从业人员6444人，实现销售收入85610万元，其中：营业收入500万元以上的加工企业10家，营业收入100万元至500万元的加工企业43家。其发展过程呈现出以下的特点：一是经济总量有所提升。2008年全县农产品加工企业累计实现增加值2.41万元，占全县农业增加值的26.3%，比上年提高2.1个百分点。实现利润7400万元，上交税金1080万元。加工企业中获省级龙头企业2家，市级龙头企业4家。二是主导产业迅速崛起。形成了以太和辣业为龙头的辣味系列食品加工业，以成氏食品为龙头的挂面加工业，以济草堂公司为龙头的饮料加工业，以鹿峰米业为龙头的大米加工业等主导产业。三是产品品种多样化，农产品商品率不断提高。全县经过加工的农产品达90多种，其中辣味系列产品有辣酱鱼、辣酱肉、辣仔鸡、辣仔鸭、辣牛肉等，此外还有油豆腐、豆豉、火腿、花生油、蘑芋、竹笋、茶油、食用菌、等产品。太和贡辣、济草堂饮料、神农 1

谷山泉水、成氏挂面等品牌深受消费者喜爱，大量进入县内外市场。四是生产基地逐步建立和完善，为农产品加工业的发展提供了原料保障。全县有3个国家级、6个省级和12个市级、县级标准化示范基地，其中药材基地种植面积5万余亩、优烟基地20万亩、水稻播种及制种面积53.1万亩、优质水果种植面积5万亩、全县年出栏牲猪71.4万头，其中年出栏牲猪10000头以上的猪场5个、水产养殖面积5万亩、草食动物5万头，全县拥有2个县级农产品质检中心，通过认证的无公害农产品达到3个，获得ISO9000国际质量体系认证的农业企业4家。这些基地和企业以其较高的规模效益辐射和拉动周边地区的发展，既为农产品加工业提供了充足的原料，同时也是农村经济新的经济增长点。五是加工程度不断提高，产业链不断延伸，对社会贡献日益明显，在促进农村经济结构调整、形成农业产业化基地、提高农产品质量和农业经济效益等方面发挥着重要作用，促进了农业增效、农民增收和农村的全面发展。全县农产品加工企业共解决农村富余劳动力5600余人，从中取得劳动报酬4380多万元，同时，农产品经过加工后，其市场销售半径增大，从而切实解决了农产品卖难的问题，提高了农业经济效益。

二、我县农产品加工业存在的问题及成因

（一）、存在的主要问题

1、企业规模小，分布散，未能形成规模效益。目前，我县农产品加工企业仍处于低水平的以家庭小作坊为主要生产方式的初级阶段，企业规模小，农产品加工能力弱，加工率较低。我县粮食、肉类、木材等农产品产量在全市有明显的优势，但农产品加工业产值却处于较低水平。现有的加工企业中，投资额在100万元以上的只有6家；50—100万元的27家；而投资额100万元以下的1104家，占97%。

全县的农产品加工企业中，产值达到500万元的企业仅10家，产品具有一定知名度和竞争力的龙头企业不多。

2、生产技术水平低，发展后劲不足，为民增收作用不明显。据调查，全县80%以上的农产品加工企业仍处于家庭作坊式生产阶段，手工劳动仍是大多数企业的主要生产方式。企业技术装备落后，大部分企业采用比较原始的办法从事产品的生产,部分采用了技术装备的企业，也大多处于20世纪80-90年代的水平，因而产品品种单

一、大路货多、档次低、质量差、生产成本高、无知名品牌、未形成整体优势。加上加工链条短，精深加工程度低，产品缺乏竞争力。绝大部分企业生产过程无章可循，更谈不上按照标准化组织生产，缺乏加工程度深、科技含量高、附加值高的产品。另外，企业的市场开拓与经营能力弱，资金、人才明显缺乏，已成为制约企业发展的重要因素。在企业与农户的产业链接中，松散型的多，紧密型的少，缺乏合同的约束，一方面使企业生产原料无保障，生产无计划。另一方面，农户的生产也有相当的肓目性，使农民的增收渠道无保障，企业与农户之间尚未形成“利益共享，风险共担”的利益机制。

3、精品名牌产品少，市场占有率低。目前，我县农产品加工企业的产品主要是一些初级大路产品，加工粗糙，包装简单，不便于产品的运输和储存，难以吸引经销商和消费者，加之不少产品没有自己的商标，或是有品牌无名牌，难以打入国内外市场。

（二）、原因分析

1、观念滞后，认识不高。近年来，人民的生产观念虽然已经开始从片面追求数量向注重质量效益方面转变，但还没有根本地跳出“就农业抓农业”的圈子，对农产品加工业对推进农业产业化进程、增加农产品附加值、延长农业产业链、提高农业综合效益、转移农村剩余劳动力、增加农民收入的重要意义认识不足，没有将产业结构调

整、基地建设与农产品加工业的发展有机结合起来，造成了农业生产和农产品加工的脱节。搞农业的认为农产品加工是工业上的事，而搞工业的又把重心放在采矿业、制造业等传统工业项目上，对农产品加工业的重视和支持不够。

2、投入不足，资金困难。农产品的加工、流通有较强的季节性，旺季和淡季对资金的需求量十分悬殊。当旺季需要大量的资金时，他们自己一般都拿不出那么多，想到银信部门贷款又缺少抵押物，也难以找到担保单位。资金的严重馈乏成为了农产品加工业发展的最大障碍和主要瓶颈。

3、经营理念和运作机制落后。由于我县农产品生产分布散，集约化程度低，专业化水平不高，农产品原料与加工存在分散生产与集中加工的矛盾。农产品加工企业与农户基本上还是一种松散的买卖关系，没有形成一种稳固的契约关系或真正的利益共同体。同时，由于长期忽视加工业对农产品品质和品种的要求，导致一方面适合企业深加工要求的优质专用“原材料”短缺，另一方面又存在农民卖难，农产品大量积压的矛盾。企业不能围绕市场认识和确定经营发展的方向与目标，更缺乏用现代营销观念和手段去创名牌，以品牌来拓展市场，在企业内部的运作机制上完全是传统的家族式经营模式，没有建立起与现代企业相适应的经营管理模式，经不起市场风险考验。

4、政策措施没有完全落到实处。一是宣传政策不到位。不少龙头企业负责人不知道龙头企业可以享受哪些优惠政策，因此，企业带动农民增收缺乏积极性和主动性；二是有些优惠措施没落实。由于条块分割、部门利益等原因，龙头企业普遍存在用地审批及改制登记手续繁杂、融资困难、绿色通道不畅等困难。资金投入、税费优惠、科技支持等政策和措施没有落到实处。

三、对策建议

（一）、发展思路

以中央一号文件精神为指针，以启动内需为动力，以结构调整为主线，以推进农业产业化和农民增收为出发点，以市场为导向，依靠科技进步，努力提高农产品综合加工能力，实现由初级加工向高附加值精深加工转变，由传统加工工艺向现代高新技术转变，由资源消耗型向高效利用型转变，整体推进，重点突破，促进农业和农村经济协调发展。

（二）、主要措施

1、切实转变观念，提高认识，加强组织领导。农产品加工企业不同于一般工商企业，它一头连着市场，一头连着农户，肩负着带动农民进入市场，共同致富的重任，是农业产业化的“火车头”，起着“承上启下”的重要作用。因此，要从学习实践科学发展观，加快社会主义新农村建设步伐的高度，充分认识发展农产品加工企业的重要性，增强大局意识、全局意识，自觉地支持和服务于农产品加工企业的发展。首先，要树立“抓工业促农业，围绕加工业抓农业”的理念，想办法彻底打破家庭作坊式、小规模、个别劳动、经验型、师傅带徒弟式的农产品初级加工业的格局，推行与现代企业制度相适应的经营方式，在人、财、物和市场开拓等方面进行企业化管理，实现从家庭作坊到现代企业的根本转变。其次，要确立系统发展的观念，强化综合服务职能，切实加强对农产品加工业的组织领导，将发展壮大农产品加工龙头企业作为解决“三农”问题的重要途径和手段。采取切实有效的措施，打破部门和地区界限，通过“超部门”的协调组织，加强对农产品加工业的引导和调控，促进农产品加工业的快速、健康发展。

2、加大政策支持力度，优化发展环境。一是资金支持。要构建稳固的银企双赢机制，将支持农产品加工企业发展作为信贷工作的重

要内容，及时满足农产品加工企业合理的资金需求。特别是在丰收时节向农户收购农产品和进行技术升级改造急需资金时，要积极予以支持。对农产品加工企业申请贷款，应适当放宽担保抵押条件，合理确定贷款期限。要从实际出发，立足自身资源优势，突出重点，筛选包装一批市场前景好、拉动能力强、加工层次深、附加值高的农产品加工项目推介招商。二是税收扶持。企业研究开发新产品、新技术、新工艺所发生的各项费用，应在缴纳企业所得税前扣除。农产品加工企业引进技术和加工设备，符合国家有关税收政策规定的，免征相关税费。三是要治理和优化经济环境、增强服务意识。加强对企业周边环境的综合整治，严厉打击对企业敲诈勒索、盗窃哄抢等违法犯罪行为。要规范政府行为，简化办事程序，提高办事效率，在经营理念、机制建立、企业管理、市场开拓、人才培养等方面，加强对企业的指导和服务，坚决制止“三乱”行为，切实做到少设卡、多服务，少索取、多支持，努力为企业的发展创造宽松的环境。

3、加强基地建设，为加工业提供有力的原料支持。要按照区域化布局、专业化生产、规模化经营的要求，打破行政区域的界限，建立一批有规模、有特色的生产基地，大力发展“订单”农业，为企业发展壮大提供足量、优质的原料，形成“一乡一品”、“数乡一品”和“一县一品”的支柱产业和主导产品。重点支持一批产业关联度大、带动能力强、有较强竞争力的农产品加工龙头企业通过与农户建立相对稳固的利益联结机制，甚至是优势互补、利益共享、风险共担的利益共同体，将农业结构的战略性调整与发展农产品加工业有机结合，实现企业赢利农民增收双赢的目标。要使农业结构调整适应农产品加工业发展的需要，重点推进农产品品种结构的改进和优化，大力开发和推广加工专用品种和加工性能好的农产品品种。

4、打造发展平台，实现聚集发展。今年，我县将芙蓉项目区作为桂阳大工业园区的重要一极进行精心操作，定位为全县农产品发展聚集区。目前全长1.6公里的茶红公路已完成路基工程，具备了引企入园的初步条件。目前有10家龙头企业急需入园发展，规划用地270亩，总投资1.75亿元。要按照李向阳书记现场办公会议的要求，将各项工作尽快落到实处，按照先行先试的政策，在用地、融资等方面优惠、优先灵活办理，形成农产品加工企业发展的“洼地”效益和重要名片。

5、提高科技水平，增强产品的市场竞争力。根据实际情况，采取有效措施，加快推进主要加工企业技术改造步伐，落实优惠政策鼓励企业以多种方式引进先进技术和工艺设备，促进农产品加工业的升级换代。要引导企业建立有效的科技研发体系，组织协调企业与高校或科研单位联合，把高科技与农产品加工工艺、农产品加工装备紧密结合，致力于多层次、深层次开发生产。建立健全农产品加工业的质量安全监督检测体系，确保产品质量。食品加工企业要以生产绿色、环保、无污染、安全的产品为主。引导企业做好市场的调研、预测、分析，加强营销网络建设，善于搞好市场经营，善于用现代营销观念和手段去创名牌，以品牌来开拓市场。

6、培育壮大龙头企业，增强带动能力。要按照现代企业制度的要求，对效益优、科技水平高、制度全、管理好的企业进行改组、改造；引导企业积极开拓新的融资渠道，提高企业的生产规模，降低生产成本，实现规模经营。引导企业搞好内部管理，健全责任制，加强目标管理、质量管理、成本管理和经济核算，完善生产经营机制。要充分发挥龙头企业的辐射带动作用，达到“创一个龙头，牵一群产业，活一方水土，富一方百姓”的目的。

2009年4月10日