青岛市农家乐旅游经营单位等级评定及服务规范

第一篇：青岛市农家乐旅游经营单位等级评定及服务规范

农家乐旅游经营单位等级评定及服务规范

青岛市地方标准

DB3702/T 092—2007

农家乐旅游经营单位等级评定及服务规范

2007-02-15发布2007-02-15实施

青岛市质量技术监督局发布

前言

本标准附录A为资料性附录。

本标准由青岛市旅游局提出并起草。

本标准主要起草人：王建功、董天佑、王淑娟、高志全、张军、赵刚、李先勇。

农家乐旅游经营单位等级评定及服务规范范围

本标准规定了农家乐旅游经营单位等级评定及服务规范的定义、经营单位的等级评定、服务要求及监督管理。

本标准适用于在青岛市行政区域内的农家乐旅游服务。规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 3095环境空气质量标准

GB 3096城市区域环境噪声标准

GB 5749生活饮用水卫生标准

GB 8978污水综合排放标准

GB/T 10001.1标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号

GB/T 10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游设施与服务符号

GB/T 15566图形标志使用原则与要求

GB 18483饮食业油烟排放标准定义

下列定义和术语适用于本标准。

农家乐

农家乐是指以农、林、牧、渔业为特色的经营单位，提供具有乡村特色的餐饮、住宿、娱乐等服务的乡村旅游、度假接待活动的场所（包括渔家乐、牧包乐等）。经营单位的等级评定

4.1 评定原则

4.1.1 农家乐按星级划分方式分为五个等级，根据服务场地、服务设施及服务项目不同从低到高分为：一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。

4.1.2 等级证书有效期五年，到期后应重新申请复核。在有效期内申请升级的，应在现等级评定一年后进行。

4.2 等级评定条件

除满足本标准5.1的要求外，还应符合表1的相应规定。

表

1要求

项目

五星级

四星级

三星级

二星级

一星级

场地

建筑面积≥1000m2

≥500m2

≥200m2

≥100m2

≥60m

2接

待

设

施

1）客房不少于15间，装饰装修和家具用品使用性能良好，有软垫床、床头柜、衣架、彩色电视机、电话等设施；

2）客房内提供饮用水，配备相应杯具。有必要的文具用品、农家乐简介和报纸；

3）客房内有独立卫生间，面积不小于4m2，配有抽水恭桶、面盆、梳妆镜、淋浴间或浴缸、客用消耗品，24h有冷热水；

4）厨房墙面满铺瓷砖，有吊顶；烹调间、面点间、冷菜间、洗碗间分设,冷菜间、面点间有冷气设备、空气消毒设施；

5）餐厅使用面积不少于200m2；桌椅、餐具、酒具、茶具等配套，有餐饮单间；

6）公共卫生间男女分设，厕位各不少于3个,冲洗设备完好；有干手器、装饰品、闭门器等辅助设施；有残疾人专用厕位；

7）有会议设施；有公用电话；

8）有停车场，车位数与接待能力相适应，场地、道路经硬化处理，平整、通畅。

1）客房不少于10间，装饰装修和家具用品使用性能良好，有软垫床、床头柜、衣架、彩色电视机等配套设施；

2）客房内有卫生间；配有抽水恭桶、面盆、梳妆镜、淋浴间或浴缸，有必要的客用消耗品，24h供应冷水，16h有热水；

3）厨房墙面满铺瓷砖，有吊顶；烹调间、冷菜间、洗碗间独立分设,冷菜间有冷气设备、空气消毒设施；

4）餐厅使用面积不少于100m2，桌椅、餐具、酒具、茶具等配套，有餐饮单间；

5）公共卫生间男女分设，厕位各不少于2个,有干手器、装饰品等辅助设施；

6）有公用电话；

7）有停车场，车位数与接待能力相适应，场地、道路经硬化处理，平整、通畅。

1）客房不少于5间，有软垫床、床头柜、电视机等配套设施；

2）客房内有卫生间或客房专用公共卫生间，内有抽水恭桶、淋浴等设施；24小时供应冷水，12h供应热水；

3）餐厅使用面积不少于50m2；

4）厨房墙面满铺瓷砖，有吊顶；烹调、冷菜、洗碗等各工作区域划分合理；

5）公共卫生间男女分设；

6）有停车场，车位数与接待能力相适应，场地、道路硬化，平整、通畅。

1）餐厅(客房)使用面积不少于50m2；

2）客房有卫生间或公共淋浴间，24h提供冷水，6h提供热水；

3）厨房墙面满铺瓷砖；

4）公共卫生间厕位不少于2个；

5）有停车场所，道路平整、通畅。

1）餐厅(客房)使用面积不少于30m2；

2）厨房墙面瓷砖不低于1.8m；

3）有公共卫生间。

服

务

项

目

1）提供咨询、小件物品寄存、贵重物品保管等服务项目；2）提供旅行日常用品、旅游纪念品、土特产品等销售服务；3）菜品不少于40种，并有中英文印刷装祯精美的菜单和饮料单；4）提供10项以上的农家娱乐服务项目；5）有中英日韩文对照的各类说明性文字。

1）提供咨询、小件物品寄存等服务项目；2）提供旅行日常用品、旅游纪念品、土特产品等销售服务；3)供应菜品不少于30种，有中英文印刷的菜单和饮料单；4)有6项以上的农家娱乐服务项目；5）有中英文对照的各类说明性文字。

1)供应菜品不少于20种，有菜单、饮料单；2)有3项以上的农家娱乐服务项目。供应菜品不少于15种，有菜单。

供应菜品不少于10种。服务要求

5.1 基本要求

5.1.1 设计与接待能力相适应，与周边环境和建筑相协调。

5.1.2 生态环境优良,具有乡村风情和景观特色。

5.1.3 农家乐旅游服务单位应取得相应证照方可正式营业。

5.1.4 建筑结构良好,布局合理,接待服务功能齐备。

5.1.5 设备设施安全、方便、完好、有效。

5.1.6 有适应所在地气候的设备设施，各服务区域通风良好。

5.1.7 应在接待醒目处标注各服务项目的价格并公布投诉电话。

5.1.8 空气质量应符合GB/T 3095的规定。

5.1.9 噪声应符合GB 3096的规定。

5.1.10 饮用水应符合GB 5749的规定。

5.1.11 污水排放应符合GB 8978的规定。

5.1.12 油烟排放应符合GB 18483的相关规定。

5.1.13 公共信息图形符号设置应符合GB/T 15566和GB/T 10001.1、GB/T 10001.2的规定。

5.2 服务设施要求

5.2.1 厨房

5.2.1.1 布局、流程合理，使用面积与接待能力相适应。

5.2.1.2 地面硬化，防滑、易于清洗。

5.2.1.3 有消毒专用设备。

5.2.1.4 有良好的排烟设施。

5.2.1.5 有完善的防蝇、防尘、防鼠及污水排放设施。

5.2.1.6 有密闭垃圾容器并保持外部整洁。

5.2.2 餐厅

5.2.2.1 位置合理，采光良好，使用面积与接待规模相适应。

5.2.2.2 地面硬化，防滑、易于清洗。

5.2.2.3 有桌椅、餐具、酒具等配套设施。

5.2.3 客房

5.2.3.1 有床、桌、椅等配套家具。

5.2.3.2 门设暗锁，有防盗设施。

5.2.3.3 照明充足。

5.2.3.4 供应冷、热水。

5.2.3.5 房间每天整理一次，床单、被单及枕套每客必换,长住客人至少每周一换。

5.2.4 公共卫生间

5.2.4.1 设计合理，与周边环境相协调。

5.2.4.2 有洗手池、镜台、卫生纸架等辅助设施。

5.2.4.3 具有粪便处理和除臭措施。

5.2.4.4 照明良好。

5.2.4.5 环境整洁，有防蚊蝇措施。

5.3 服务质量要求

5.3.1 遵守国家法律法规，保护客人合法权益。

5.3.2 诚实守信，讲究职业道德。

5.3.3 对客人一视同仁。

5.3.4 服务人员身体健康并有健康证明。

5.3.5 服务人员经专业培训合格，持证上岗。

5.3.6 服务人员佩工牌上岗，仪容仪表整洁、大方。

5.3.7 对客人礼貌、亲切、友好；热情适度，微笑服务。

5.3.8 关注并尽量满足客人需求，及时提供服务。

5.3.9 语言文明，服务主动，言行举止规范。

5.3.10 尊重客人的信仰与风俗习惯。

5.3.11 建立健全各项岗位责任制和服务质量标准。

5.3.12 有专人负责处理游客投诉。监督管理

6.1 农家乐旅游服务单位应对服务质量进行日常监督，应采取电话反馈、现场抽查等方式收集分析旅游者的意见。

6.2 农家乐旅游服务单位应建立服务人员诚信档案，对其诚信服务情况进行监督。

6.3 农家乐旅游服务单位应自觉接受旅游行业管理部门、旅游者和社会的监督。附 录 A

（资料性附录）

农家乐服务可选择娱乐项目

A.1 可选择娱乐项目

a)民间艺术表演；

b)卡拉OK厅或KTV房；

c)多功能厅；

d)上网服务；

e)棋牌室；

f)桌球；

g)乒乓球；

h)游泳池；

i)健身设施；

j)钓鱼；

k)庭院花园；

l)阅览室；

m)农事体验；

n)登山；

o)采摘；

p)其它农家乐娱乐项目。

第二篇：广西农家乐质量等级评定管理办法

附件1

广西农家乐质量等级评定管理办法

一、总 则

第一条

为规范广西壮族自治区农家乐管理，维护旅游者和旅游经营者的合法权益，促进广西壮族自治区农家乐经济持续健康发展，特制定本办法。

第二条

广西农家乐质量等级评定工作依据广西壮族自治区地方标准《农家乐质量等级的划分与评定》（DB 45/T 1163—2015）进行。

第三条

广西农家乐质量等级评定工作遵循统一标准、自愿申报、分级评定、属地管理和动态监管的原则。

二、评定范围

第四条 凡在广西壮族自治区辖区内的利用农村庭院、果园、花园、堰塘、农场、牧场、渔村等田园景观和自然生态、乡（渔）村人文资源、海洋渔业资源吸引旅游者，为旅游者提供观光、捕鱼、娱乐、垂钓、运动、住宿、餐饮、购物、农（渔）事体验等

—1— 服务并正式开业接待旅游者一年以上的农家乐，均可申请农家乐质量等级评定。

三、评定组织和权限

第五条 自治区设立广西农家乐质量等级评定机构，全面负责全区农家乐质量等级评定工作，组织五星级、四星级农家乐的质量等级评定工作，指导、监督开展三星级、二星级、一星级农家乐的质量等级评定工作；各设区市相应设立农家乐质量等级评定机构，负责本市三星级、二星级、一星级农家乐的质量等级评定工作。

四、评定人员

第六条

农家乐质量等级评定人员由广西农家乐质量等级评定机构组织培训，经培训合格，取得评定资格，并由农家乐质量等级评定机构委派参与相关评定工作。

五、等级评定

第七条

广西壮族自治区农家乐质量等级评定按照自愿申报、属地管理的原则，由农家乐经营者自愿向所在县（市、区）

—2— 旅游行政管理部门或农家乐质量等级评定机构提出申请，采取逐级递交申报材料、分级评定的办法。农家乐提升星级的申报和评定参照星级评定程序并在现等级评定一年后进行。

第八条

广西农家乐质量等级是农家乐规模档次、服务质量与环境质量的综合反映。原则上只对具有独立管理和服务机构的农家乐进行评定。

第九条

农家乐经营者申请评定农家乐质量等级，应提交相应的申报材料（一式三份），主要包括农家乐等级评定申请文件、质量等级评定报告书、自查自评情况说明及其他必要的文字、图片及影像材料等内容，具体如下：

（1）农家乐等级评定申请文件；

（2）质量等级评定报告书；

（3）自查自评情况报告；

（4）工商营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、消防许可证、公共卫生许可证、排污许可证及其他主管部门要求的证件复印件；

（5）厨房工作人员、餐厅服务人员健康证复印件；（6）反映本农家乐基本情况、经营项目、服务设施以及特色特点的图片影像资料。

（7）其它。

—3— 第十条

农家乐经营者在申报前，必须按相关标准进行自检自评，如达不到评定标准的，则在申报前自行整改；经整改达到标准后，按程序申报。

第十一条

开展广西农家乐质量等级评定工作时，由具有评定资格的3名以上评定员或者业界专业人士组成评定小组赴现场评定。评定时，按照少数服从多数的原则通过评定结果，评定小组共同对评定结果负责。

七、监督管理

第十二条

各级农家乐质量等级评定机构对所评星级农家乐要进行监督检查和复核。监督检查采取重点抽查、定期明查和不定期暗访以及听取游客意见反馈等方式进行。对星级农家乐每三年应进行一次质量等级复核。

第十三条

经复核达不到要求的，按以下方式作出相应处理：（1）对达不到标准要求的，自治区农家乐质量等级评定机构有权对各等级农家乐，采取签发警告通知书、限期整改通知书、降低或取消等级等方式进行处理。各设区市评定机构有权对各等级农家乐签发警告通知书、限期整改通知书以及降低或取消三星级（含三星级）以下农家乐等级资格，并报自治区农家乐质量等级评定机构备案。

—4—（2）各星级农家乐接到警告通知书、限期整改通知书等处理意见后须认真整改，并在规定期限内将整改结果报送作出处理决定的评定机构。

（3）凡被降低或取消星级的农家乐，自降低或取消星级之日起，一年后方可重新申请评定质量等级。

八、附 则

第十四条

广西农家乐质量等级标志与证书由自治区农家乐质量等级评定机构统一制作、核发，任何单位和个人未经其授权或认可，不得擅用。

第十五条

广西农家乐质量等级标志须置于农家乐主要入口和游客集散地等明显位置。星级农家乐应在其宣传营销等资料中标明其质量等级。

第十六条 本办法由自治区旅游发展委员会负责解释。第十七条 本办法自发布之日起施行。

—5—

第三篇：广州市农家乐服务质量等级评定办法

广州市农家乐服务质量等级评定办法

为全面推行农家乐服务质量等级评定工作，规范农家乐服务管理，提高农家乐服务质量，特制定本办法。

一、评定范围

凡在广州市行政区域内利用庭院、堰塘、果园、花圃、农场等农、林、牧、渔业自然资源和乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供观光、娱乐、休闲、住宿、餐饮、购物等服务的农家乐经营实体（以下简称‘农家乐经营户’），在经营满12个月之后，均可申请参加农家乐服务质量等级评定。

二、评定项目

农家乐服务质量等级评定，依据《广州市农家乐服务质量等级划分及其评定》进行。满分500分，其中：基本条件20分,经营服务场地70分,接待服务设施250分,公共区域15分,环境保护15分,质量要求65分,服务项目15分,与当地发展的关联度 50分, 加分项目35分。评分标准中有分档计分的，对应该档次给分；无分档计分的，有项给分无项不给分。各等级农家乐基础分：一星级不低于120分；二星级不低于180分；三星级不低于280分；四星级不低于380分；五星级不低于480分。

三、评定机构

农家乐服务质量等级评定工作由评委会负责组织专家评审组开展。

（一）评委会

市成立‚广州市农家乐服务质量等级评定委员会‛（简称‚市评委会‛），各区、县级市相应成立本地区评委会。四星级以上农家乐由市评委会负责组织评定；三星级以下农家乐由区（县级市）评委会负责组织评定。

市评委会办公室设在广州市农业局农村建设指导处。主要由广州市农业局分管领导、农村建设指导处处长和一名负责同志、市旅游局一名负责同志和一名高校专家组成。

（二）专家评审组

广州市农家乐服务质量等级评定专家评审组（简称‚专家评审组‛），负责对参与评定的农家乐企业进行考察和打分，并将评审意见报评委会进行审定。

市建立农家乐服务质量等级评定专家库，主要由农业部门专家、旅游部门专家和高校专家三部分成员组成。评审组从专家库中抽取。

四、五星级农家乐的专家评审组由一名旅游部门专家、二名农业部门专家和来自高校的二位专家组成；三星级以下农家乐的专家评审组由一名旅游部门专家、一名农业部门专家以及来自高校各一位专家组成。专家组成员从专家库中随机抽取，按照地区回避的原则，评审专家不能参与其所在地的农家乐等级评定。

四、申报和评定程序 农家乐服务质量等级评定采取自愿申报，专家评审打分，评委会审定的原则。

（一）申报

农家乐经营户根据各自意愿，向所在地评委会办公室提出申请，申请时间为每年的6月1日至6月30日，申请文件包括：

（一）填报农家乐服务质量等级评定申请表，包括农家乐名称、经营户姓名、农家乐地址、开业时间、从业人员数量及名单、拟申报星级、申报时间等内容；

（二）工商许可、卫生许可、餐饮服务许可、排污许可、税务等相关执照复印件；

（三）农家乐经营户发展情况简介（包括发展状况、发展特色等有关内容）。

（二）评定

农家乐等级评定各项工作主要由市、区（县级市）两级农家乐评委会，按照分级负责制进行实施。市、区（县级市）两级农家乐评委会按照申报等级级别组织相应的专家评审组对申报等级评定的农家乐企业进行考察和评定。市评委会具体负责四星级、五星级农家乐服务质量等级评定工作；区（县级市）评委会市评委会具体负责一星级、二星级、三星级农家乐服务质量等级评定工作以及本地区四星级、五星级农家乐的组织申报、材料审核和初查工作，区（县级市）评委会应将一星级、二星级、三星级农家乐等级评定情况报市评委会备案，并将初查后符合四星级、五星级条件的农家乐经营户申报材料报送至市评委会。

评委会组织专家评审组对农家乐经营户进行实地考察，专家评审组按照《广州市农家乐服务质量等级划分及其评定》中的考核标准对参与评定的农家乐进行不记名打分，并按照分数高低进行排名，形成评审意见，向评委会提交评价报告和建议认定名单。评委会组织召开审定会，讨论专家组提交的评审意见, 根据不同级别所要求的分数线，确定各等级名单，按照少数服从多数的原则,形成最终评审决定。名单将通过广州农业信息网等公共媒体向社会公布。

五、管理

（一）各区（县级市）评委会在组织实施农家乐服务质量等级评定过程中，应严格按照《广州市农家乐服务质量等级划分及其评定》和《广州市农家乐服务质量等级评分标准》的有关规定进行。市评委会将对各区（县级市）评委会的评定工作进行不定期检查和重点抽查，一旦发现等级评定把关不严、评分不实、擅自降低标准等问题，市评委会将取消其已评定的质量等级，并责成其收回标志牌和证书。

（二）已获得农家乐服务质量等级评定的农家乐经营户，应自觉接受市和区（县级市）评委会的监督。获得农家乐服务质量评定等级的农家乐经营户，在经营过程中有消费者投诉，评委会查实后要求其限期整改，拒不整改或情节严重的启动复核程序, 对照评定标准重新审查其等级资格。评委会参照评定程序，复核农家乐经营户经营质量等级资格，认为其达不到相应等级要求的，降低或取消质量等级。复核决定应当经评委会多数通过。被降低质量等级的农家乐经营户，由市和区（县级市）评委会按照等级评定权限收回原等级标志牌和证书；区（县级市）评委会收回原等级标志牌和证书后，报市评委会换发降低后的等级标志牌和证书。被取消质量等级的农家乐经营户，由市和区（县级市）评委会按照等级评定权限收回原等级标志牌和证书；区（县级市）评委会收回原等级标志牌和证书后，上缴市评委会。被取消质量等级的农家乐经营户，自取消等级之日起一年后方可申请重新评定等级。

（三）全市农家乐服务质量等级评定标志牌和证书，由广州市农家乐评委会办公室统一设计、制作并免费发放。一星级、二星级、三星级等级标志牌和证书由各区（县级市）评委会报市评委会领取；四星级、五星级等级标志牌和证书由市评委会直接发放到农家乐经营户。‚广州市农家乐服务质量等级标识牌‛自颁牌之日起有效期限为三年。期满后，由广州市农业局组织专家对农家乐企业进行复审，符合条件的，继续确认其等级资格；不符合条件的，取消其等级资格，收回原等级标志牌和证书。

本办法自颁布之日起施行,有效期五年。

第四篇：陕西省农家乐旅游星级评定管理办法

陕西省农家乐旅游星级评定管理办法

（暂行）

一 总 则

第一条 为全面推行农家乐旅游质量星级划分及其评定标准工作，规范农家乐的服务管理，提高服务质量，为游客提供特色多样、方便舒适和快捷高效的旅游享受和旅游服务，促进农家乐旅游星级评定工作的规范化、制度化，特制定本办法。

第二条 农家乐旅游星级评定，根据《陕西省农家乐旅游星级划分与评定标准》和《陕西省农家乐旅游管理工作指导意见》进行。

二 星级评定的范围

第三条 农家乐是指以农民家庭为接待单位，利用田园景观、自然生态、农村民俗文化及农民生产、生活等资源，以农村体验为特色的享受环境和生活的乡村旅游活动点（区）。凡在陕西省行政区域范围内从事旅游接待的农家庭院或农家场所，均遵守本办法。

第四条 本办法通过对农家乐经营户在经营场地、接待设施、安全管理、环境保护、服务质量、特色项目等方面所达到的水平，进行综合评判，评定农家乐经营户服务质量星级。

三 星级评定的责任分工

第五条 对农家乐星级评定实行“统一领导、分级管理”的原则。陕西省旅游行政管理部门负责全省农家乐旅游星级划分与评定的统一管理工作，负责制定农家乐星级评定管理办法和评定标准，指导全省开展农家乐旅游星级评定工作。

第六条 各市（区）旅游行政管理部门会同质监、卫生、环保、工商等行政管理部门组成农家乐星级评定机构实施评定工作。省旅游局不直接参与评定工作，市级旅游行政管理部门可授权县级旅游行政管理部门开展相应级别的评定工作。

四 星级评定办法

第七条 农家乐星级的评定要严格按照《陕西省农家乐旅游星级划分与评定标准》的要求。必备项目、加分项目均须评定分数，必备项目中任何一项不符合要求，不得参与星级评定。农家乐星级评定采取农家乐经营户自愿申请的办法进行。

第八条 农家乐星级评定机构设农家乐星级检查员。检查员需经培训考核后方可从事农家乐星级评定和复核的检查工作，检查和复核工作需有两人以上参加。

第九条 申请星级的农家乐，应按有关标准先进行自检自评，达到《陕西省农家乐旅游星级评分细则》星级划分条件后方可申请。

第十条 农家乐申请星级，须向农家乐星级评定机构递交星级申请材料。申请材料应包括以下内容：农家乐名称；农家乐经营户姓名；农家乐地址；农家乐开业时间；从业人员数量及名单；营业执照复印件；卫生许可证复印件；提供有关职能部门或单位提供的房屋结构安全报告；厨房工作人员、餐厅服务人员健康证复印件；自检自评情况说明及其它必要的文字和图片资料；拟申报星级；申报时间。

第十一条 农家乐星级评定严格按照“受理—初审检查—评定—公示—批复—授牌”的程序进行。

接到农家乐星级申请后，各级农家乐星级评定机构应在核实申请材料的基础上，于15个工作日内做出受理与否的答复。

受理申请报告后，各级农家乐星级评定机构应在15个工作日内安排初审检查。检查合格与否，均应提交检查报告，对初查未

予通过的农家乐，各级农家乐星级评定机构加强指导，待接到农家乐整改完成并要求重新检查的报告后，于15个工作日内再次安排检查。检查合格后，提交农家乐星级评定推荐报告。

接到推荐报告后15个工作日内，各级农家乐星级评定机构应根据初审推荐意见，对申请星级的农家乐进行评定。评定的主要

内容有：审定申请资格，核实申请报告，认定建筑、附属设施和运行管理符合工商、税务、安全、卫生、环保等现行的有关法规和标准的执行和达标情况，查验违规及事故、投诉的处理情况等。

对于通过星级评定的农家乐，各级农家乐星级评定机构应给予评定星级的批复，并授予相应的星级标志和证书。对于经评审

认定达不到标准的农家乐，不予批复。

五 星级复核及处理

第十二条 星级复核是星级评定工作的重要补充部分，其目的是督促已取得星级的农家乐持续达标，其责任划分完全依照星级

评定的责任分工。

第十三条 农家乐星级评定有效期限为3年，期满进行复评，每年复核一次。复核工作由各级农家乐星级评定机构具体负责实

施。各农家乐应对照标准自检自纠，并将自检结果报告所属农家乐星级评定机构，再由该评定机构安排抽查验收。待复核工作结束后，市（区）、县（区）级农家乐星级评定机构应当认真总结，形成复核结果报告。

第十四条 提升星级的申请和评定参照星级评定程序进行。提升星级的农家乐，应将原星级标志和证书交还授予机构。

第十五条 凡已评定星级的农家乐，其服务水平达不到与其星级相符的标准，农家乐星级评定机构根据情节轻重可作出如下处

理：

1.农家乐星级评定机构根据情节轻重给予口头警告；书面警告；限期整改；取消星级，并在相应范围公布处理结果；

2.凡在一年内接到口头警告三次以上或书面警告两次以上的农家乐，农家乐星级评定机构应降低或取消其星级，并向社会公

布；

3.被降低或取消星级的农家乐，自降低或取消星级之日起一年内，不予恢复或重新评定星级；一年后，方可重新申请星级；

4.已取得星级的农家乐如发生重大事故，造成恶劣影响，其所属农家乐星级评定机构应根据情况做出降低或取消星级的处理。

第十六条 凡经农家乐星级评定机构决定取消星级的农家乐，其星级标志和证书由所属农家乐星级评定机构没收处理。

六 附 则

第十七条 农家乐星级标志和证书由市（区）农家乐星级评定机构统一制作、核发，其徽标和标志牌能够体现地域特色。任何

单位或个人未经授权或认可，不得擅用。

第十八条 经营户应将星级标志置于户外醒目处，便于游客识别。

第十九条 本办法由陕西省旅游局负责解释。

第二十条 本办法自颁布之日起实施。

第五篇：旅游景区质量等级评定管理办法

【发布单位】国家旅游局

【发布文号】国家旅游局令第23号 【发布日期】2005-07-06 【生效日期】2005-08-05 【失效日期】

【所属类别】国家法律法规 【文件来源】国家旅游局

旅游景区质量等级评定管理办法

（国家旅游局令第23号）

《旅游景区质量等级评定管理办法》业经2005年7月6日国家旅游局局长办公会议讨论通过，现予公布，自2005年8月5日起施行。

国家旅游局局长 邵琪伟 二○○五年七月六日

旅游景区质量等级评定管理办法

第一条 为了全面推行旅游景区质量等级评定工作，规范旅游景区质量等级评定程序，促进旅游景区发展，特制定本办法。

第二条 旅游景区质量等级评定工作，依据中华人民共和国国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》（GB/T 17775―2003）及国家旅游局颁布的有关评定细则进行。

第三条 旅游景区质量等级评定工作，遵循自愿申报、分级评定、动态管理、分类指导的原则。

第四条 凡在中华人民共和国境内，正式开业从事旅游经营业务一年以上的旅游景区，包括风景区、文博院馆、寺庙观堂、旅游度假区、自然保护区、主题公园、森林公园、地质公园、游乐园、动物园、植物园及工业、农业、经贸、科教、军事、体育、文化艺术等旅游景区，均可申请参加质量等级评定。

第五条 旅游景区质量等级评定，是指对具有独立管理和服务机构的旅游景区进行评定，对园中园、景中景等内部旅游点，不进行单独评定。

第六条 国家旅游局负责旅游景区质量等级评定标准、评定细则的制订工作，负责对质量等级评定标准实施进行监督检查。

第七条 国家旅游局组织设立全国旅游景区质量等级评定委员会。全国旅游景区质量等级评定委员会负责全国旅游景区质量等级评定工作的组织和管理。

各省级旅游行政管理部门组织设立本地区旅游景区质量等级评定委员会，并报全国旅游景区质量等级评定委员会备案。根据全国旅游景区质量等级评定委员会的委托，省级旅游景区质量等级评定委员会进行相应的旅游景区质量等级评定工作的组织和管理。

第八条 3A级、2A级、1A级旅游景区由全国旅游景区质量等级评定委员会委托各省级旅游景区质量等级评定委员会负责评定。省级旅游景区质量等级评定委员会可以向条件成熟的地市级旅游景区质量等级评定机构再行委托。

4A级旅游景区由省级旅游景区质量等级评定委员会推荐，全国旅游景区质量等级评定委员会组织评定。

5A级旅游景区从4A级旅游景区中产生。被公告为4A级旅游景区一年以上的方可申报5A级旅游景区。5A级旅游景区由省级旅游景区质量等级评定委员会推荐，全国旅游景区质量等级评定委员会组织评定。

第九条 各级旅游景区的质量等级评定工作按照“创建、申请、评定、公告”的程序进行。

第十条 参加创建质量等级的旅游景区要按照国家标准和评定细则的要求，制定创建计划，明确责任目标，落实各项创建措施。

第十一条 旅游景区在创建计划完成后，进行自检。自检结果达到相应等级标准和细则规定的旅游景区，填写《旅游景区质量等级评定报告书》，并向当地旅游景区质量等级评定机构提出评定申请。经当地旅游景区质量等级评定机构审核同意，向上一级旅游景区质量等级评定机构推荐参加相应质量等级的正式评定。

第十二条 现场评定工作由负责评定的旅游景区质量等级评定机构委派评定小组承担。评定小组采取现场检查、资料审核、抽样调查等方式进行现场评定工作。

第十三条 现场评定符合标准的旅游景区，由负责评定的旅游景区质量等级评定机构批准其质量等级，并向社会公告。

第十四条 全国旅游景区质量等级评定委员会适时公告新达标的各级旅游景区名单。

第十五条 旅游景区质量等级评定现场工作由具有相应资格的检查员担负。根据所评定的旅游景区的资源类型与特色，应有一名相应专家作为评定小组成员。

第十六条 旅游景区质量等级评定检查员分为国家级检查员和地方级检查员。国家级检查员由全国旅游景区质量等级评定委员会聘任。地方级检查员由省级旅游景区质量等级评定委员聘任。

第十七条 检查员要接受旅游景区的监督，不得徇私舞弊。各级旅游景区质量等级评定机构要加强对检查员的监督管理，对有违规行为的检查员取消其检查员资格。

第十八条 被委托的旅游景区质量等级评定机构出现违规操作的，上级评定机构可以撤销委托其已获得的最高等级的评定权限。

第十九条 各级旅游景区质量等级评定机构对所评旅游景区要进行监督检查和复核。监督检查采取重点抽查、定期明查和不定期暗访以及社会调查、听取游客意见反馈等方式进行。全面复核至少每三年进行一次。

第二十条 等级复核工作主要由省级质量等级评定委员会组织和实施。全国质量等级评定委员会有计划、有重点进行复核。

第二十一条 经复核达不到要求的，或被游客进行重大投诉经调查情况属实的景区，按以下方法作出处理：

1、由相应质量等级评定委员会根据具体情况，作出签发警告通知书、通报批评、降低或取消等级的处理。对于取消或降低等级的景区，需由相应的评定机构对外公告。

2、旅游景区接到警告通知书、通报批评、降低或取消等级的通知后，须认真整改，并在规定期限内将整改情况上报相应的等级评定机构。

3、凡被降低、取消质量等级的旅游景区，自降低或取消等级之日起一年内，不得重新申请新的资质等级。

第二十二条 旅游景区质量等级评定委员会签发警告通知书、通报批评、降低或取消等级的处理权限如下：

1、1A、2A、3A旅游景区达不到标准规定，省、自治区、直辖市旅游景区质量等级评定委员会有权签发警告通知书、通报批评、降低或取消等级。降低或取消等级的通知，须报国家旅游景区质量等级评定委员会备案。

2、4A、5A旅游景区达不到标准规定，省、自治区、直辖市旅游景区质量等级评定委员会有权签发警告通知书、通报批评，并报国家旅游景区质量等级评定委员会备案。如认为应作出降低或取消等级的处理，须报国家旅游景区质量等级评定委员会审批。

3、国家旅游景区质量等级评定委员会有权对各质量等级的旅游景区，作出签发警告通知书、通报批评、降低或取消等级通知的处理，但需事先通知有关省、自治区、直辖市旅游局旅游景区质量等级评定委员会。

第二十三条 旅游景区质量等级的标牌、证书由全国旅游景区质量等级评定委员会统一制作，由相应评定机构颁发。

第二十四条 旅游景区质量等级标牌，须置于旅游景区主要入口最明显位置，并在对外宣传资料中正确标明其等级。

第二十五条 本办法由国家旅游局负责解释。

第二十六条 本办法自二00五年八月五日起施行，一九九九年九月三十日制定的《旅游区（点）质量等级评定办法》同时废止。

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