第一篇：木耳产业发展情况调查报告
××村，位于苏北××县、沛县二县交界处。一个长期以来普普通通的偏僻村庄，曾经因为缺乏矿藏资源，土地贫瘠，旱涝不保，粮食产量低，非常的贫穷。近年来，全村群众依托能人治村、能人带动和上级扶持，走上了靠规模化种植黑木耳发家致富的快车道。在短短几年内发展成为远近闻名的食用菌生产营销基地，成了新闻媒体和上级部门关注的焦点。2007年
3月14日，上网利用百度搜索“××县师寨镇××村”，共搜索到相关分类信息41条，有关宣传报道××村木耳产业发展情况的13条，有关××村召开全县民情民意访谈活动现场会的2条，其余是××村大量供应鲜干木耳信息。现在的××村因已解决交通问题而不再偏僻。如果从××县机关大院出发，前后沿着宽阔的××沙公路和新修的“村村通”水泥路，只要半个小时左右的车程就能到达××村。2007年2月9日，××县县委选派人员进驻全县14个村，帮助建设党建工作示范村。笔者作为派驻××村工作队队长，与工作队员一道，围绕县委赋予的“三级联创”和“民情民意访谈”两项工作职责，通过组织村无职党员上岗履责，开展 “上门访谈户户到，每户村民聊一天”等活动，对该村的发展情况和村民的想法进行了调查、了解，在初步分析的基础上形成此文。
一、××村木耳产业的发展历程
××村木耳产业的兴起，具有明显的“草根经济”特征，缘起于3个村民的尝试，经过村“两委”和上级政府部门的大力扶持引导，如雨后春笋般的不断发展壮大，逐渐撑起了××经济的一片天。大致经过了三个阶段的发展文秘杂烩网历程，即：萌芽及成长阶段、初步发展阶段、二次发展阶段。
1、萌芽及成长阶段。大致从1994年到1998年。××村木耳种植开始于1994年。当时20岁的村民张强带着新娶的妻子与同村好友张文革、张长伟一起，抱着试试看的态度，各种了2000袋黑木耳。他们都是白手起家，东挪西借凑齐资金购买原料，利用土锅土灶蒸菌装袋，腾出住屋发菌，在房前屋后搭建木耳棚出菜。为掌握种植技术，认真翻阅相关书籍，由镇村干部出面联络协调，多次到山东、上海等地科研院所学习请教；为打开市场销路，和村干部一起，足迹遍步大江南北。一路摸爬滚打，几经亏损失败，“咬定种植木耳路，历经坎坷不言悔”。张强等三家种植户虽然吃了不少苦头，但是积累了比较成熟的种植技术，种植规模不断扩大，到1997年张强夫妻俩种植的黑木耳已发展7000袋，黑木耳已初步得到市场认可，与种植粮食相比，种植木耳比较效益已很明显。时任村委会主任邱祥额非常重视引导村民规模化种植黑木耳，多次带领其他村民到本村木耳种植户家中和外地参观学习食用菌种植技术、了解市场信息，激起一些农户种植黑木耳的热情和信心，××村不断有其他村民投资种植木耳。张强等先期种植户慷慨地向他们提供菌种、传授种植技术，热心帮助乡亲们解决木耳及原料的供销问题，使种植黑木耳的户基本上都获得了较××厚的回报。上级领导和邻近镇村的一些干部群众闻讯开始到××村调查了解种植黑木耳的有关情况。
2、初步发展阶段。大致从1998年到2003年。1998年，××县县委发起了为期200天的千名县直机关干部驻村助农活动，××村进驻了工作队，以次为契机掀起了该村发展庭院经济种植黑木耳的高潮。县委组织部在××村组织召开了全县的黑木耳种植现场观摩会，使××村黑木耳的种植引起了××县各级领导和社会各界的关注。当时的××县人大常委会主任李玉龄在史小桥乡党委书记刘法贞和已改任村支书的邱祥额陪同下，冒着酷暑骑自行车到××村调研黑木耳种植情况，走访了10多家种植户；乡政府向张强、张文革、张风光三家黑木耳种植发起户发放了每户1000元的种植扶持资金，起到了很好的鼓舞示范作用；工作队和镇村干部一道，下力宣传发动全村群众在家中种植黑木耳，当时××村的不少群众是热血沸腾，对种植黑木耳发家致富充满了信心和决心，当年××村的黑木耳种植户就发展到了近40户。此后的几年，随着越来越多的人对黑木耳优良营养保健功能的青睐，在国内外市场上黑木耳需求量逐年飙升，价格不断上扬。××村已有张强、邱祥额等人积累起来的成熟种植经验和比较稳固的供销渠道，黑木耳种植风险已降到很低，种植利润已很诱人，每年都有几十家村民新加入到黑木耳种植户中。到2003年初，××村黑木耳种植户达到总户数的60%，户均种植规模达到了1万袋，狭小的农家院落已不能满足不断扩张的种植规模的需要，近半数的种植户开始在大田地里建大棚种植木耳。
3、二次发展阶段。大致从2003年至今。这几年可以说是黄金发展期，黑木耳种植规模收益年年上台阶。就在2003年33岁的张利光担任××村党支部书记，张书记以“抓班子团结、促经济发展、消除村内不和谐因素”为目标，开展了信用村创建等一系列活动，由于工作抓的实，成效明显。2004年××村就扭转村班子涣散、治安状况差的落后局面，创建成了师寨镇第一个信用村。在这一年，徐州市扶贫办公室副主任姜宾带着市、县和师寨镇有关人员多次到××村实地办公，确定利用省、市扶持资金通过农村信用社发放月息只有2厘多的小额贴息扶贫贷款，帮助迅速壮大××村木耳产业，树立政府支持“三农”工作的一块样板。从此，该村几乎每一户村民都能通过“五户联保”的方式，贷到2000元以上的小额贴息
扶贫贷款和各项支农贷款，2004年师寨镇农村信用社为该村发放各类贷款200万元，其中小额贴息扶贫贷款达85万元；2007年增加到300万元，其中每户2500元的小额贴息扶贫贷款达130万元，从极大程度上解除了黑木耳种植户的融资难、利息高问题，使××村黑木耳种植业呈现迅猛之势。该村的一名老党员称：信贷资金的投入是××村木耳产业的“第二次革命”。2004年中央在全国实行农村税费减免，2005年××县全部减征农业税，农民人均减负 64元，国家开始对农民发放粮食直补、农机具补贴等各项农业补贴，从事农业生产经营比较效益明显提高。××村的群众说，种植黑木耳比外出打工来钱的多，其实比开板皮加工厂还容易赚钱。许多外出务工人员和从事其他工副业者纷纷回乡投资或转产食用菌种植业。2005年徐州市扶贫办公室在县扶贫办公室的协调下，下拨7万元无偿扶贫资金，按新建一个大棚补助2000元的标准，引导种植户积聚生产经营，在××自然村形成了拥有30多个大棚的木耳种植示范方（老方）。同年3月徐州市人大常委会副主任唐朝双和××县县委书记赵保华等领导在师寨镇党委书记宋庆科陪同下到××村察看，调查了解并帮助解决了××村发展过程中遇到的实际困难，安排总结推广了××村全村种植黑木耳快速致富的经验做法，引来大批的参观考察者。××县县委组织部对××村的发展从党的组织建设上予以支持，根据发展形势的需要，适时把××村党支部调整为党总支，下设农业、木耳两个支部，更有利于了党员在村经济建设中的发挥先锋模范作用。2006年10月，××县县委组织部部长梁伟等在××村试点召开了全县第一个民情民意访谈会，村民畅所欲言，共梳理出七类问题，镇村逐一认真落实解决。据群众讲，师寨镇党委宋庆科书记一直关心××村木耳产业的良性快步发展，按照村民意愿，促成了位于邱庄自然村占地150亩的木耳种植示范方（新方）；宋书记还安排镇里拿出十几万元资金，为××村购变压器、铺设电线线路，帮助解决好了新示范方的供电问题，深得民心。师寨镇人民政府镇长常敬国长期包挂××村，经常保持与50多家种植大户之间的联系，真心实意地帮助他们协调解决各类难题，被群众称为“爱心镇长”。各级领导的关心和社会各界的关注，增添了××村木耳产业的腾飞之翼，木耳种植在××村遍地开花。××村现有460户1988人，人均土地面积1.5亩。基本上是户户种木耳，本村有近1000亩土地用于木耳的种植，剩余的土地除种植小麦、玉米和少量棉花、大蒜外，已不再种植其他农作物，农户的精力主要都用在了种植木耳上。
二、××木耳产业效果分析
近年来，日益壮大的木耳产业使××村农民群众迅速富裕起来，××村成了师寨镇乃至全县闻名的富裕村。据村会计站长张强讲，2006年该村农民人均纯收入超过了8000元，是2004年的二倍，比全国农民人均纯收入3587元高出一倍多，比××县农民人均纯收入4578元超出近一倍。在××村除了满眼的日光温室木耳种植大棚外，吸引人注目的是村内多处新建起的气派民居。高院墙、琉璃瓦、外贴绘有彩画的瓷砖，门阔楼高，有点当年大地主庄园的派头。听到调查人员对其住宅风格的评说，村委会主任邱祥额的妻子腼腆地笑了。村民张强家四上四下的堂楼和三上三下的西楼是去年刚建的，室内高档家电家俱一应俱全，新潮电视里正播放着有线电视节目，城市味实足。客厅东墙上悬挂着11张××县广宇中英文学校颁发的优秀学生奖状，张强的叔叔手指奖状说：大人正干，孩子争气。由于张强急着驾车送独生子到县城上学，没能作详谈，但能感觉到张强一家是和睦幸福的。在××村活动期间，见到的多是搬运木耳袋进棚上架的忙碌景象，但是无论到那家座谈，都是热情倍至的，没有任何厌烦情绪；在村内也没见到过任何迷信、赌博、酗酒和打架斗殴等不文明现象发生。这也从侧面应了春秋时期齐国贤相管仲说的 “仓廪实知礼仪，衣食足知荣辱”千古名言，日渐富裕的物质生活促进了乡村精神和政治文明的进步。从调查掌握的资料分析，当前××木耳产业发展主要凸现四个方面的效应特征：规模效应、联带效应、溢出效应、回波效应。
1、规模效应。主要是指生产能力扩大后平均成本下降,销售价格走高，从而经济效益得到了提高。2007年××村黑木耳种植规模已达2000万袋，全村有600多个日光温室木耳大棚，平均每户种植规模在4万3千袋以上，超过或接近10万袋的种植户有10家。在邱庄和××自然村庄头可以看到连片种植的两个木耳示范方，新方有110棚，老方少些。大棚占地1.5亩,小棚占地1.2亩,平均每棚可容纳2万多袋木耳袋。××村黑木耳种植规模之大，在江苏省和苏鲁豫皖交界地区基本上无村可比肩。从××村近几年的木耳生产成本销售价格看, 比较效益明显，规模效应使广大种植户大收其益。木耳生产原料主要由菌种和锯末、棉花颗、玉米芯粉末等混合蒸煮后装袋而成，每袋干料重约一斤，全村在每年10月份备料时就需购买1万吨原料，本村种植户往往是多家联合在一个地方购买，量大从优，每袋平均成本只在5毛左右，比外村种植户要低上2毛多，每年全村共计可节省400万元成本。木耳袋进棚后，由于村“两委”领导班子把组织好全村木耳生产当作压倒一切的中心任务来抓，每天分班带领多名村技术能手挨户进棚指导，引导村民之间进行不间断的互查互帮，加之××村群众经过多年的木耳生产都积累了××富的种植经验，循规蹈距生产，不敢有丝毫马虎，全村上下编织成了严密的安全生产防护网络体系，严格地把好了每一道生产程序关，保证了全村每一户生产的木耳都显著的量大质优。在每年4月至9月的木耳生产期，外村的木耳生产袋一般出菜四茬，××村的普遍能出五茬菜，约合2斤鲜木耳，比外村种植的多出3两多；由于质量好，××村鲜木耳的卖价每斤比外村的能贵5分到1毛钱，鲜木耳平均价格一直在每斤1元以上，××村的每袋木耳生产袋毛收入在2元以上。相比之下，外村的每袋木耳生产袋要少收入4毛钱，全村共计可多卖出800多万元。××村种植大户张强在种植4棚15万袋木耳的同时，又雇佣30多名职工，开办了鹏翔食用菌有限公司，注册了“××翔”牌木耳商标，从事木耳的集中收购加工业务，拉长了××村木耳生产的产业链，壮大了××村木耳生产的发展空间。规模占领市场。木耳产业的不断壮大，使××村现已发展起了由张强等16个大经纪人和100多个经济人组成的经济人队伍。他们把江苏无锡、山东临沂、滕州、湖北武汉、广东广州、上海、北京、新疆乌鲁木齐等地的客商，源源不断地吸引到了××村。各地客商纷纷带车挟款上门收购木耳，在××村自然地形成了声明远播的干鲜木耳供销基地，使××村乃至××县周边生产的干鲜木耳供不应求，在家门口就能卖到好价钱。
2、联带效应。一业兴百业旺。这是笔者在××村听的最多的一句话。干部说，群众说，外地客商说。搭乘村民张强的便车不过10多分钟，从他的嘴里就听到了6遍。××村木耳产业的兴起，有力地带动了其他产业和社会事业的发展。近几年××村已很少有人外出务工兴业，相反，每年都有大量的外村、外地人员涌入××村找活干，自发形成了教大规模的劳务市场。据老村委会主任张敬礼讲：2007年春节前就有1000多人到××打工，最忙的时候外来打工人员可达2000多人，超过××村的户籍人口。原村委会副主任张文领补充说：每年4月新木耳下来后，来××收木耳的，打工的，大车小辆，到处是人，热闹的很，形成了××特色景观。村民张军说道：现在××村群众能够“五个不出村”：一是买菜、买馍不出村。村里现有三家馒头店，不光蒸得馒头质量好，服务态度也好，都是送上门，村民一年四季不再做馒头；村里常年都有几家菜摊，挺全的，四季菜都有，周边村庄不少人来买；二是接待客商不出村。村里新建了几家很上档次的旅店、饭馆，住过的客商都很满意；三是购买化肥、农药不出村。有专门的农家超市；四是采购生活用品不出村。村里新兴起了 3个大商店，规模都不小，引来了多个村的买主；五是常见病症不出村。村医院有几名医术过硬的医生。在××村各骨干路段都能看到与县城一样的路灯。师寨镇党委组织委员高慧解释道：这是村民自发集资安装的路灯，每个晚上各路口路灯都亮着，照亮了一个××村。每月电费由群众自发起，按胡同口几家选一个代表管理路灯、收缴电费。木耳产业主打、各业跟进的××村到处是一片欣欣向荣的景象。
3、溢出效应。在西方经济学中，一国总需求与国民收入增加对别国的影响，称为“溢出效应”。引申到××木耳产业上，溢出效应非常明显。2001年以来，××村人发明的日光温室大棚种植木耳的方法，优选并固定种植的白贝毛木耳优良品种，为××村群众带来了巨大的收益，很快引起外村、外地人员的瞩目和学习效仿。通过亲朋关系或到××打工、购买菌种、聘请技术指导等方式，逐渐形成了以××村为中心的木耳密集种植地区。整个师寨镇南部、接壤的沛县鸳楼等地几乎村村种植，与××村邻近的刘立三村种植了800万袋左右，果园村种植了200万袋左右；××县其他13个镇都有大面积种植，2007年全××县木耳种植规模7000万袋左右。从安徽砀山与河南、山东、四川等地来了多批次的参观学习者，通过引进××村的菌种、种植技术，在以上地区相继发展起了大面积的日光温室大棚木耳种植区。××村也发展起了以张强为代表的5家大批量菌种供应商，源源不断地把优质菌种输往各地，帮助更多的农民靠种植木耳脱贫致富。××村的一些种植大户还通过技术入股等形式，到外地开拓木耳种植空间。如村民张文革在华山镇现代农业示范园与他人合伙发展了7个木耳种植大棚，示范带动了周边村民种植木耳的热潮。
4、回波效应。在西方经济学中，别国由于“溢出效应”所引起的国民收入增加，又会通过进出口的增加使最初引起 “溢出效应”的国家的国民收入再增加，这种影响被称为 “回波效应”。引申到××木耳产业上，已有很强的回波效应。经过多年的市场检验，××木耳已成为品牌农产品，有着很高的知名度，许多客商只认××木耳。正如××县及周边的红富士苹果都以大沙河苹果的品牌装箱销售一样，目前全××县乃至沛县、砀山等地的木耳都汇集到××村统称××木耳外销。与××县范楼镇苔蒜收购体系相似，××村的木耳销售经纪人的业务是，帮助一家一户的种植户联系客商，为来××村收购木耳的客商集中货源，组织验货、装车和保障交易安全问题，事后根据交易量按每斤木耳1毛不等的标准获得手续费，每年这些经纪人大都能获得3、5万元以上的不菲收入。有些村民还从事木耳倒卖生意。2006年山东滕州一客商以每斤9.5元的价格从沛县收购了一车干木耳,被××村的一贩运户以每斤10.5元的价格拉回,当天以每斤11.5元的价格出手，净赚了1万多元。
三、发展中的问题
根据××村的发展实际，结合民情民意访谈活动访谈出的群众意见问题，对照温家宝总理在十届全国人大五次会议所作政府工作报告有关精神和2007年中央一号文件等要求，分析梳理出以下几点问题和困难：
1、黑木耳种植技术、品种有待于进一步更新，群众有食用菌种植种类多样化的愿望。××白贝毛木耳虽然是难得的优良品种，但与安徽省东至县和福建省种植的同类木耳相比，在全国只能排在第二的位置。质量上不如东至，时间上比不过福建。××村群众竞争、进取意识非常强，为避免品种退化，逐步撤离了老示范方，淘汰了旧棚，搭建了新棚，积极探索技术、品种改良的新途径，一直进展不够快。一些群众盼望从江苏省农科院等科研院所引进更高效的木耳新品种和杏鲍菇食用菌种植技术、菌种，使××村由比较单一的黑木耳种植结构转向食用菌种植多元化产业结构，继续做大××食用菌品牌。据说，各种食用菌种植所需原料、技术都接近，但是效益却大相径庭。如现在每斤杏鲍菇的价格达到15元，比木耳贵的多，群众想种植，但是苦于没门路。
2、木耳种植大棚已落后，需更新换代。目前××村的木耳种植大棚仍是成本在5000元左右的竹竿、砖泥结构的简易棚。这种棚只能用3、4年，与许多地区兴起的钢结构大棚相比，种植效益差了一成。××村的种植户都有更换钢结构大棚的想法，可是钢结构大棚15000元的建造成本，使多数农户负担不起，盼望政府能补贴部分资金更新大棚，进行新一轮发展。
3、村基础设施的不健全影响了木耳产业的快速发展。××村内六条村干道的路面毁损待修，外地来得收购木耳的车辆都不能进村，全靠用三轮、五征车倒运，非常费事；××村的十二座生产桥已全部坍塌，收获季节被垫死影响了田间排水，2006年雨季冲坏了多家的木耳种植大棚，造成了几百万元的损失。部分坑塘仍需治理，村内有些电线线路老化需改造，三间村部已属危房，雨天屋破漏雨，村集体由于背负10几万元的历史债务，根本无钱修建。这些不利因素都不同程度的影响制约着××村木耳产业的发展。
4、现代农业信息化程度低。迄今××村民无人精通电脑。在网上见到的××木耳销售信息，基本上都是由本村在××县国税局工作的张雷发布的。
5、资金存贷和资金、技术、劳动力整合以及和谐发展等方面存在着一些不协调之处。××村距离××县15公里，师寨镇政府10公里，史小桥集8公里，沛县鸳楼集4公里，距离××沙路7公里，地理位置偏僻，由于××村没有存款机构，外地客商和本村群众存钱、取款都要到史小桥或××县等地方，感到既不方便也不安全。由于信用社款信用放款额度有限，并且收放款期分别在10月和2、3月份，恰巧与木耳生产用款期相反，造成部分种植户急于扩大生产规模而苦于款不够用；而另有一些户因劳力缺乏等原因，为闲置的资金缺投向发愁。由于担心资金安全问题，造成村民之间资金的流动不畅，使得村民之间客观上存在资金余缺不均的矛盾问题。××村虽然整体上是较富裕的村，但是仍有一些存在孩子上不起学等困难的穷户，发展的还不够不平衡。
四、几点启示及对策
××村的木耳产业能够一路走好、异军突起。首先要得益于党的富民政策。中央连续4年出台一号文件指导“三农”工作，有力促进了农民增产增收，提高了农业综合生产能力，开创了社会主义新农村建设的新局面，为××村木耳产业的长足发展提供了良好的政策环境。其次是得益于省、市、县、镇各级党委、政府对××村在政治上、资金上、政策上予以倾斜，给村集体、村干部和致富能人发奖金、给荣誉，鼓励加快发展。另外县镇信贷、土管等部门在种植木耳的信贷和占地上“一路绿灯”。在以上前提下，××村有两点经验做法值得借鉴学习。针对××村发展中的问题和上级积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的新要求，提出笔者的思路对策。
1、能人治村是农村经济发展的关键因素。研究江苏省华西村、河南省南街村等名村的发展史，大致都与“能人”有关。从××村的发展来看，一个村能否形成初具现代农业特色的产业化体系，使全村群众普遍较快富起来，很重要的一条，靠的是有一个团结优秀的村班子，有几个德才兼备的能人担任村主职干部。
据师寨镇党委、政府多名工作人员讲：××村的张利光书记责任心非常强，对于镇里布置的每一项任务均能既好又快的完成；对村民的事特别上心，即使正在干着自己家里的农活，只要有人找他，都是立马丢下手里的活，热心去帮忙办人家的事。他的妻子开始不理解，多次抱怨说：没见过这样当书记的。后来，也逐渐理解支持丈夫的工作了。张利光工作思路清晰，意志坚定。上任以来一直把做大做强木耳产业作为自己的工作使命，“一切围绕发展木耳产业转，围绕木耳产业用干部”是他的口头禅。张利光充分认识到在农村工作及发展中发挥“能人”作用的重要性。在师寨镇党委的认可及大力支持下，充分尊重村民意愿，在村“两委”换届中，大力引导推举有头脑、有能力的人竞选村干部或担任后备干部、团支部书记等职，把张强等致富能人培养发展入党，吸引到村党总支内，使××村有半数以上的村领导班子成员由村内比较富裕的木耳种植户或有威望的人组成。由这些人担任村领导，对农村经济、精神文明、平安创建等方面的发展起到了很好的促进作用；通过这些本村“能人”的成长历程和带头示范作用，激发了其他村民的创业热情和致富欲望；通过“能人”效应，整合这些“能人”在技术经验、关系网络、市场信息等的资源优势，使其他木耳种植户快速实现增收致富的理想。
××村现任村委会主任邱祥额是“能人”型村干部的典型代表。1998年他开始担任村支部书记，当时××村的木耳种植规模零散、偏小，产业优势还不明显，但是他敏锐地察觉到了木耳产品将长期市场走俏的好势头，为抓住难得机遇，尽快把××木耳产业做大做强，1999年他毅然向党组织辞去村支部书记，被改任村委会主任。从此，他腾出更多的精力和乡亲们一起利用日光温室大棚规模化种植木耳。为引进优良菌种、技术，他与其他种植大户四处学习考察，费尽心机。2003年在上海市联系上了福建省莆田市的食用菌研究专家——花菇种植创始人彭兆旺先生，邀请他派员来到××村技术指导，帮助培育优良菌种。经过多次辛苦试种，邱祥额和村内其他种植大户最后固定了白贝毛木耳这一优良品种常年种植，取得了极高的经济效益。邱祥额利用自己灵活的头脑，很快走上了致富路，成为村里有名的富裕户。他出资10多万元购买翻斗车租给本村几名群众外出施工，解决了他们的致富难题。2006年为积极配合上级政府组织实施的乡村坑塘治理工作，他主动垫资12万元进行××村内的坑塘治理，在群众赢得了良好的口碑。同时他联合村内及邻近的刘李
三、果园等村的88家木耳种植户，成立了木耳种植协会，充分发挥种植户的自身优势，在技术、信息、菌种等方面给村民提供更大的便利、支持。××村正是由于发挥好了“能人”的作用，迅速成为了××县先富带动后富的典范村庄之一。
2、乡村“致富能人”的进取精神是带动一个富民产业健康成长的重要一环。在农村经济发展过程中，充分发挥“致富能人”在良种、技术、市场等方面的攻坚、示范、辐射作用，对于一个村、一个镇、一个地区产业集群的形成，具有举足轻重的作用。已反复证明的经济规律是：先有能人，后有产业。××村木耳产业的不断壮大与村“致富能人”张强的木耳事业滚雪球般发展是相辅相成的。张强每更新一个菌种、一项技术，其他种植户马上学习跟进；张强每开拓一个原料收购或木耳销售市场，一准与乡邻共享。其他种植户之间也能做到互帮互教、信息共享。从而，促进了较大范围木耳种植业的均衡快速发展，带动了农村多项产业的发展，先富带动后富、全村共同富效果明显。当然“致富能人”自身的认识直接决定着其“领头羊”作用发挥的如何，如果“致富能人”对自身“头羊”认识不够，不愿积极发挥自身示范带动作用，或进取意识不强、小富即安，会使一个产业停步不前甚至夭折，自己最终也会因孤掌难鸣，无力抵挡来自市场竞争等各方面的压力而偃旗息鼓，前功尽弃。这已被无数正反面的例子所证明。××村正因为涌现出了一大批像张强这样觉悟高的“能人”，永不满足，不断超越自己，锲而不舍地把木耳事业不断做大，在帮带乡邻致富和村集体建设中把自身的“能人”效应发挥的淋漓尽致。张强由于对××县木耳产业的突出贡献，被授予2006年感动××县人物奖。这使得张强和他的创业伙伴带领乡亲们发展高效木耳产业的干劲更足了。
3、按照发展现代农业的要求，提升××木耳产业综合水平，建设高标准的社会主义新农村示范村。2007年中央一号文件提出，推进现代农业建设，是建设社会主义新农村的产业基础。用培养新型农民发展农业，要强化建设现代农业的科技支撑，强化农村公共服务，加快农业基础建设，提高农业水利化、机械化和信息化水平，开发农业多种功能，健全发展现代农业的产业体系，健全农村市场体系，发展适应现代农业要求的物流产业，提高农业素质、效益和竞争力。2007年温家宝总理政府工作报告也有相关阐述。2007年××县县委对驻村工作队及其后方单位赋予了以发展经济为中心的农村党建“三级联创”的工作任务。笔者认为落实“推进现代农业发展，建设建设社会主义新农村党建工作示范村”的任务，解决××村发展中的问题，发展好木耳这一具有广阔市场前景的产业，应从以下方面入手：
一是协调引导师寨镇农村信用社和供销、邮政、电信等部门到××村设分部，协调工商部门成立××农贸集散市场，巩固扩大××村以木耳为主体的农产品集散基地的作用，为外地客商和本地群众提供适宜的生意、生产、生活环境，强化××村木耳产业的规模龙头效应和辐射带动作用。
二是借助外力加强××村发展现代农业的软硬件建设，建设一流的社会主义新农村示范村。利用××县财政局帮扶××村的机会，协调争取各项财政支农惠农政策在××村试点。争取更多的国家和省、市、县农业政策、项目资金，改善严重制约××村发展的路、桥、排水和高标准村部的新建问题；像扶持周新庄建设设施菜基地一样，按每棚8000到1万元的标准，发放扶持建设钢结构木耳大棚补贴，引导村民大面积发展包括木耳和杏鲍菇等珍稀食用菌在内的品种多元化生产，力争3至5年内在××村剩余的2000亩土地上全部种植高效的食用菌；协调农业、科技等部门，整合农业科研资源，引进县外食用菌科研产业化成果，在××村现有产业规模档次基础上，走标准化、规范化、机械化生产和管理之路，大幅提高质量增加产量，建设全市乃至全省、全国的无公害设施菜繁育基地，打造社会主义新农村示范村品牌。
三是借鉴盐城市亭湖区便仓镇农民资金互助合作社成功做法，在充分尊重群众意愿的基础上，以村委会主任、种植大户邱祥额为发起人成立××民意现代农业互助合作社。建立集聚技术、资金、劳动力等生产等要素参股互助集融资融物于一体的新型农民合作组织，有效破解一些农户存在的融资难、投资难和缺劳力、乏技术等难题，争当2007年7月1号合作社法生效后徐州市第一家实际意义上的农民合作社。优化整合资源，推进××村黑木耳种植产业更快地向规模化、多元化、高效化方向发展。这项提议得到了××村民的积极响应，目前已有88户愿意参加。前期准备工作基本就绪，章程已经社员通过，已联系协调民政、农工办、工商局等部门，正在待批过程中，估计4月底前可正式运作。
四是采取灵活有效的形式，充分发挥农村党员的先锋模范组织作用。推行党员目标管理，为全村30名无职人员设岗定责，指导其上岗履责，服务全村农民致富。目前已设八个岗位，即：科技示范岗、帮带致富岗、新风倡导岗、村务监督岗、民事调解岗、村容保洁岗、宣传组织岗、招商引资岗。全村36名党员在门前悬挂“共产党员户牌”，突出党员责任意识。引导党员干部带头发起 “温情乡邻”结对帮扶活动，推进先富带后富工作的开展，最终实现××村和谐发展的目标。现已有36名村民参加进来。
五是结合推进社会主义新农村建设,进一步加强对农村党员干部和致富能人的政治素质和电脑等现代实用技术培训, 增强他们在群众中的威信和影响力，切实提高他们科技致富和带民致富的本领。通过他们发挥示范辐射作用，引导××村人人都有蓬勃发展的劲头，个个都有为××村的发展准备贡献力量的念头。
第二篇：木耳产业项目申请书
木耳产业项目申报书
近几年，我县食用菌产业发展较快，房木镇紧跟全县产业发展步伐，积极探索。为促进镇经济快速健康发展，加快农业产业结构调整，全力做好脱贫攻坚工作，早日实现“富镇、富村、富民”目标。2016年5月，先后组织相关人员到铁岭县鸡冠山乡、清原县土口子乡,抚顺县马圈子镇,蛟河市黄松甸镇等地学习考察木耳种植产业项目。经过深入的研究分析，并结合我县地理位臵、资源、气候条件等多种因素，一致认为木耳产业是适合我镇长期发展的致富产业。
一、项目概况
目前木耳产业已初具规模，沈阳客商于2016投资成立木耳种植专业合作社，位于西丰县 镇
村，注册资金219万元。现共有社员62人。木耳菌棒制作车间及培养室厂房建筑面积2000平方米，木耳种植基地50亩。
二、镇自然情况
处于中温带，气候属于大陆性亚湿润季风型气候，四季分明，雨热同期，昼夜温差大。位于辽宁省 南部，东北距西丰县城19公里，地理坐标为东经约124°26′至124°42′，北纬约42°30′至42°44′。全镇东西长22.5km，南北宽15.5km，行政辖区面约为228.5km。
镇东面与凉泉镇相邻，南部与开原市八棵树镇接壤，西面与郜家店镇、乡 毗邻，北与
乡相连，是通往辽源、清原、开原的咽喉要道，地理位臵优越，交通十分便利，有沈平公路从全镇经过。
三、项目发展现状及项目建设的必要性、可行性
1、发展现状：木耳产业采取“公司+合作社+基地+农户”的生产模式。通过招商引资成立木耳生产开发公司和专业生产合作社，建立生产基地。公司、合作社主导产业是生产加工黑木耳菌棒及种植、销售木耳。由合作社负责为入社成员提供木耳菌棒、喷灌设备及相应的技术指导。根据实际社员实际需求，实行统一供应菌棒，统一生产技术，统一进行销售。其前期由合作社为成员生产提供菌棒产品；中期再由成员从合作社订购菌棒，摆放到地里进行田间管理；后期木耳采收后，合作社按市价回收干木耳。
合作社于2017年投入生产，生产木耳菌棒60万棒。吸收当地农民50人实现就业，其中贫困户28人，打工人员人均年收入能达到6000元，促进了当地农民增收，带动了贫困户脱贫。同时，合作社为5村409名建档立卡贫困户分红，每人每年分红500元，连续分红三年。
2018年，合作社预计生产木耳菌棒80万棒，将给当地农民提供更大的就业空间，预计可以吸纳100人入厂打工。
2、项目建设的必要性和可行性
木耳产业是促进当地农民增收，打赢脱贫攻坚战的支柱产业。同时在西丰发展木耳产业有气候、资源及市场优势，具有广泛的发展情景。
气候优势：房木镇处于中温带，气候属于大陆性亚湿润季风型气候，四季分明，雨热同期，昼夜温差大，这种典型的东北气候特点特别适合木耳生长，而且出耳早,产量高，质量好，深受市场欢迎，所产木耳的平均价格也较高.资源优势：木耳菌对培养原料也有严格要求，以硬杂木屑为佳，以柞木屑为原料制作木耳菌棒更优质，菌丝有力，后劲足，所产木耳品质好，价格高。我镇现有柞蚕场266把，年倒茬柞树5000吨以上，每吨价格不超过400元，这为木耳产业的发展提供了丰富且优质的原料资源。同时，我镇属于农业大镇，土地资源丰富，现有可利用耕地面积5万多亩。
市场前景：木耳已具有两千多年的食用历史，在食用菌消费市场上一直名列前茅。加之现代科学的进步，木耳本身所具有的食疗价值越来越多的被科学家发现。经现代医学研究表明，木耳营养价值功效显著，它是食品阿司匹林，人体清道夫，优质天然补血品。这在一定程度上改变了人们对于黑木耳的认识，即把它当做可以食用的菜肴也当做预防或治疗疾病的方子，需求量有增无减。现在的市场状况一直很稳定，黑木耳的价格也是稳中有升。根据产业信息网发布的关于黑木耳的产量和市场需求量的数据曲线显示，从2007年至2014年，黑木耳的产量和市场需求量一直呈上升趋势，木耳供求也一直呈平衡状态，2007年木耳年产量为110万吨，市 场需求量为110万吨，2014年木耳年产量为595万吨，市场需求量为595.7万吨。对于未来木耳市场需求量的预测，2015年至2020年的木耳市场需求量数据曲线一直呈现逐年上升趋势。由此可见，木耳未来的发展前景必定十分广阔。
四、申报单位的基本情况
项目建设单位为西丰县
人民政府，是负责本辖区社会事务的行政管理机构，主要职能是执行本级人民代表大会的决议和上级国家行政机关的决定和命令，发布决定和命令；执行本行政区域内的经济和社会发展计划、预算，管理本行政区域内的经济、教育、科学、文化、卫生、体育事业和财政、民政、公安、司法、计生等行政工作，全镇辖13个行政村、48个自然屯，总户数7214户，总人口24687口人。
五、项目建设内容和目标
为提高木耳质量，提高单产木耳价格，促进农民增收，计划在3年内对木耳厂进行扩建。一是在木耳基地建冷棚40亩；二是扩建菌棒生产培养车间，现有厂房满负荷可生产木耳菌棒80万棒，计划扩建满负荷150万棒；三是建木耳深加工厂，提高木耳附加值。木耳深加工产品主要有黑木耳滋补稠酒、黑木耳酱油和黑木耳大酱。这些产品主要以日常调味、饮食的形式进入人体，依靠黑木耳富含的维生素K、纤维素、植物胶质、抗肿瘤活性物质等营养成分，减少血液凝结成块，预防血栓、老年痴呆、冠心病等症的发生，促进胃肠蠕动，清胃涤肠，减少食物脂肪的吸收，防止肥胖的发生，化解胆结石、肾结石等内源性异物，增强肌体免疫力，防癌抗癌。最后，通过积极引导，激发当地农户木耳种植积极性，实现木耳产业在房木镇遍地开花。
六、投资估算
新建冷棚预计投资50万元；生产车间及培养室扩建预计投资80万元；木耳深加工厂预计投资100万。
七、资金筹措
主要以合作社投资、贷款及争取上级资金帮扶等方式进行筹资，期望可以得到贴息扶持及项目资金扶持。
八、实施步骤
2018年4月完成冷棚建设；2019年至2010年进行厂房规模扩建及木耳深加工厂项目建设。
九、预期目标及效益分析
1、经济效益：木耳种植方法简单，技术成熟,易于把握，经济效益高。栽培基地每亩可摆放1万棒，可产干木耳800斤至1200斤，按照市场保底价30元/斤计算产值可达2.4万元至3.6万元；每棒成本出厂价1.8元，每1万棒成本1.8万元，栽培地管理成本及人工3000元，总成本2.1万元/每亩，每亩地的净利润可达0.6万元至1.4万元。规模生产成本还能降低，经济利益十分可观。
2、社会效益：木耳产业的发展有利于改善农村产业结 构，拉动第三产业；可以解决农村劳动力就业问题，木耳合作社每年可以提供200个就业岗位，增加农民收入，推动我镇经济发展，最终实现人民致富目标；黑木耳生产不使用化肥，很少使用农药，对环境没有污染，保护自然生态环境，实现农业生态环境可持续发展。
十、项目组织管理及运行措施、保障机制
1、加强组织管理。镇政府成立专门领导组织，负责对木耳生产的支持协调帮扶工作，立足把木耳生产项目做强做大。同时木耳合作社章程完善、组织机构健全。
2、充分利用国家、省、市、县政策扶持。在全面落实各级政府文件指示精神的基础上，从信贷、投资、财政等方面给于更大的扶植力度，加大创新改革，健全产业发展规划，构筑大的木耳产业发展格局，力争在政策保障与扶持上有新的突破。在具体措施上，镇政府将对种植木耳的建档立卡贫困户给予互助金贷款支持，为非建档立卡户协调金融部门贷款。
3、抓好技术培训。抓好木耳生产技术的培训学习，使更多的农民熟练掌握生产技术和管理，确保产业稳健发展。
第三篇：蛋鸡产业发展情况调查报告
蛋鸡产业发展情况调查报告
经过近几年的发展，蛋鸡生产已成为我县畜牧业可持续发展和农民增收的重点项目。
一、蛋鸡产业发展的现状
近年来，我县的蛋鸡产业化进程加快，产业化经营初具规模，专业化、规模化养禽小区和基地蓬勃发展，龙头企业规模和实力增加，农民禽业合作组织不断发展，蛋鸡养殖快速发展，基本形成了蓬勃发展的局面。
1、蛋鸡生产基本情况
蛋鸡舍建设方面：全县共有蛋鸡舍面积20万平方米，其中新建鸡舍16万平方米，改扩建面积4万平方米，包括年出笼过百万只的蛋鸡养殖小区2个，过50万只的4个，过10万只以上的9个，5万只以上的8个，过万只的118个。种鸡场建设方面：现有种鸡场4个，其中3个已投产，存栏种鸡20万套，每月可向社会提供鸡苗2000万羽。蛋鸡生产方面：全县出笼蛋鸡700多万羽，预计年内可出笼蛋鸡800多万羽。另外我县有蛋鸭养殖场18个，存笼21万只；蛋鸡规模化养殖小区18个，存笼17万只，禽蛋年产量0.9万吨；土鸡大户33个，存笼39万只。
2、规模养殖情况
我县在发展蛋鸡产业的时候注重规模化养殖场的建设，蛋鸡方面，存笼500只以上的养殖小区18个，规模化蛋鸭场18个，饲养量超过1000只的土鸡养殖大户33个。
3、种禽养殖场情况
蛋鸡养殖业的大力发展促进了种禽场的发展，目前我县有规模化种禽场4个，存笼种鸡20万套，年可向我县场提供优质鸡苗1000万只。本地种禽场的大力发展，不仅解决了我县鸡苗供应的难题，而且带动了周遍越来越多的农户发展蛋鸡养殖业。
4、蛋鸡产业投入情况
县委、县政府高度重视我县的蛋鸡产业发展，划拨专项资金对新建标准化鸡舍、养殖小区、技术服务、科技培训、蛋鸡养殖予以扶持。县政府加大对蛋鸡产业的资金投入力度。由于蛋鸡养殖是我县新兴产业，技术人员服务水平有限，养殖户缺乏蛋鸡养殖经验和环境控制能力，导致全县蛋鸡养殖效益不高，发展不快，无法满足福润公司屠宰加工需要。为了提高养殖效益，增加农民收入，推动蛋鸡产业的快速发展，县第十六届人民代表大会第二次会议通过了《关于为规模化蛋鸡养殖提供服务的议案》，决定从2008年开始，县政府政用三年时间，每年安排100万元的专项资金，用于全县规模化蛋鸡养殖及其产业化技术服务，包括聘请技术人才、进行技术培训、加强化验设施建设、与华中农业大学进行技术合作等，这将大大推动该县蛋鸡产业的发展。同时，县政府每年安排以钱养事资金20万元，聘请技术人员，免费为养殖户提供技术指导。在养殖贷款、产品检疫、销售等方面出台一系列的惠农政策，极大的促进了我县蛋鸡产业的发展。
5、蛋鸡产业的发展中污染治理、循环经济发展情况
畜牧业的快速发展必然会带来污染治理等一系列生态环境问题，随着社会对可持续发展的越来越重视，以牺牲生态环境换取经济发展的做法已经被淘汰，为此，我县在大力建设养殖小区的同时，也不忘配套污染处理厂的建设，利用鸡粪进行有机肥生产的有机肥料生产厂正在建设之中，年内可投入运营，该场运行后，完全能够满足目前我县蛋鸡产业发展的需要。养殖厂的蛋鸡粪便废等废弃物通过粪便处理厂的处理变成优质有机肥，解决污染的同时，还变废为宝。
二、蛋鸡生产品牌建设情况
在国家大力发展三农政策的指引下，在县委县政府优惠政策的关怀下，在县畜牧兽医局的大力技术支持下，快速发展，蛋鸡产业已成长为带动我县农村广大群众依托蛋鸡产业脱贫致福的领头羊。
三、发展保障措施
为了使我县的蛋鸡产业健康快速发展，县畜牧兽医局积极作好服务工作，采取多项措施，服务蛋鸡产业。在县委县政府的政策和资金的大力支持下，县畜牧局把服务蛋鸡产业发展作为自己工作的一项重要内容。
1、大力发展蛋鸡生产中介服务组织，推动蛋鸡生产有序进行。
与此同时，全县蛋鸡养殖经纪人运行活跃，他们常年活跃于蛋鸡生产一线，为养殖户提供“鸡苗、饲料、兽药、技术”，并帮助销售成鸡，已成为全县蛋鸡生产组织的有力补充。
2、技术服务平台建设加快，技术服务体系逐步健全。
（1）加大蛋鸡养殖技术服务中心建设力度。加强队伍自身建设。为加强对养殖户的技术服务，我县成立了望都县蛋鸡养殖服务中心，中心共有技术服务人员20人，被划片安排于各乡镇办进行定点服务，为确保服务质量和效益，要求每个技术员必须做到每两天入户一次，帮助养殖户健全养殖档案，进行环境消毒，做好技术指导，开展生产管理。
（2）加快技术培训交流力度。一是定期举办蛋鸡养殖技术培训班，对全县养殖户和技术人员进行培训，培训教师均从高校或外地大型公司聘请，主要从生产管理、疾病控制、环境控制、鸡舍建设、不同季节的管理要点等各个方面进行讲解，有力的促进了技术员和养殖户技术水平的提高。二是组织养殖户及技术人员开展交流，增强了养殖户之间的了解，使之可相互借鉴、取长补短，共同提高。三是印发蛋鸡养殖技术资料15000余册，分发到各养殖户，供养殖户生产参考。
（3）加快疫病检验监测平台建设。县畜牧兽医局加大化验室建设力度，购置电子显微镜、无菌操作箱、高速离心机、抗体水平检测仪等高级设备和药敏试剂、抗体检测试剂盒、病毒抗原等重要试剂，进行人员培训，加强日常维护管理，建立疾病诊断平台、疫病化验平台、抗体监测平台、饲料监测平台，对原料供应进行长期监测，对养殖环境进行不断改善，对疫病发生进行长期监控，确保蛋鸡产业各个环节的正常运转。
（4）突出对养殖大户的重点扶持。为了实现蛋鸡加工企业直接带动该县蛋鸡养殖企业或大户实行标准化、规模化生产的“龙头企业+农户”的运作模式，该县大力支持望都福润禽业食品有限公司禽业事业发展部建设，补助一定资金，引进高级专业技术人才，专门服务于养殖大户和养殖小区，做好标准化养殖技术指导工作，确保大户的正常发展。
四、蛋鸡产业发展优势及存在的主要问题
我县的蛋鸡产业，由于有福润等大型企业的带动，有县委、县政府的重视，有县畜牧兽医局的技术支持，发展很快，但是也存在一些问题，制约我县蛋鸡产业发展。
1、资金短缺
（1）规模化养殖场、龙头企业在产业升级发展时，从疫苗供应、成禽回收、加工、销售等方面需要巨大的资金投入，在扩大生产和销售产品时更需要注入大量流动资金，银行、信用社尚未建立资金的长效投入机制，导致资金短缺。
（2）我县是一个农业大县，农民人均收入低。农户新建蛋鸡养殖场和养殖小区，禽舍需要每平方米的投资100~300元，很多农户因为前期的投入大，后期养殖缺少流动资金周转，生产规模难以扩大，阻碍了规模化养殖的快速发展进程。
（3）随着我县蛋鸡产业尤其是蛋鸡产业的快速发展，服务中心的20名技术人员已经很难满足全县的蛋鸡技术服务的需要，同时，乡镇兽医服务中心，由于人员老化，知识系统滞后，也不能满足当地蛋鸡产业发展对技术的需求，养殖户出现了问题，不能及时得到正确的帮助，导致损失，要改变当前的局面也需要大量的资金投入。
2、蛋鸡产业发展技术支撑体系亟待加强
（1）由于禽业生产方式的转变工作量大。畜牧科技的推广工作任务繁重，标准化生产技术推广刚刚起步，全县畜牧技术干部人员少，这与蛋鸡产业的快速发展不配套。
（2）标准化蛋鸡生产观念还不深入人心，养殖户对实施标准化养殖的意义认识普遍不足，对科学养殖、动物防疫等认识不够，在饲养配方、环境卫生、疫病防治等方面都存在误区。县畜牧局虽然采取了举办培训班，发放技术资料，请专家现场指导等措施提高我县蛋鸡养殖户的技术水品，这些工作虽然取道了不错的成果，但由于任务重，工作繁忙，还有很多地方需要努力。
五、蛋鸡产业跨越式发展的思路、规划及建议
1、指导思想
坚持以科学发展观统领蛋鸡业发展全局，以科技为支撑，以建标准化养殖小区和蛋鸡产品加工销售企业为重点，完善政策、创新机制、开拓县场，努力构建区域化布局、标准化生产、产业化经营、社会化服务的现代蛋鸡产业新格局，提升我县蛋鸡产业县场竞争力，促进农业增效与农民增收。
2、发展目标
把蛋鸡产业作为我县蛋鸡产业的核心来发展，今年预计蛋鸡出笼1000万只，明年预计达1500万只，争取到2012年我县蛋鸡养殖规模达到3000万只的规模。
3、建议
（1）培育壮大龙头企业，增强带动辐射功能
制定好蛋鸡产业发展规划，编制好禽业发展项目，做好蛋鸡产业项目库建设工作；通过整合兼并、招商引资的办法，引进一批龙头企业，培育壮大一批，打造名优品牌，开拓国内外县场，实现企业快速发展，增强带动辐射功能。
（2）大力开展基地建设，推进禽业生产方式的转变
要坚持“因地制宜，政策扶持，科学引导”的原则，以发展规模化养殖小区和规模养殖场为重点，大力兴办或兴建养殖小区，培植发展壮大规模养殖，制定养殖大户贷款贴息、禽舍改造用地及建材优惠、养殖小区配套等政策，与乡村道路改造、扶贫开发、农业综合开发等项目结合起来，从而调动广大养殖户的积
极性，使蛋鸡业形成“布局区域化、基地规模化、管理标准化、经营产业化、服务社会化、产品品牌化”的格局。
（3）多方筹措资金，加大禽业投入
多方筹措资金，加大禽业投入，建立稳定的禽业投入保障机制。
①加大财政支持力度
要安排龙头企业的贷款贴息和扶持产业基地建设财政专项资金，提高蛋鸡产业化引导资金，充分调动社会资金投入蛋鸡产业。
②引导信贷资金和社会资金加大投入
下一步要提高农户小额贷款信用额度，简化手续，降低贷款利息，引导信贷资金和社会资金对加工企业和规模养殖场投入。
（4）强化技术服务，建立完善的产业化科技推广服务体系。
①进一步完善重大动物疫病防控“以钱养事”新机制。
以春秋季动物防疫为重点，完善提高动物防疫“四定一统一”、承包、“以钱养事”新机制，科学设置防区，加强培训，完善细化动物防检员考核评价体系，充分调动他们的工作积极性，确保重大动物疫病防控技术措施的落实。
②推广普及蛋鸡标准化养殖技术
要积极做好“科技入户”示范工程和新型农民培训工程的实施工作，抓好养殖示范镇、示范村、示范场、示范户，继续加大蛋鸡标准化技术培训的力度，提高基层干部和农民的技术水平。
（5）建立帮扶工作机制，做强做大蛋鸡产业。
成立县蛋鸡产业化工作指导组，建立县镇村三级帮扶工作新机制。相关部门要建立联系帮扶重点龙头企业制度、产业化基地、现场办公解决实际问题，帮助制定发展规划、协调贷款，做好项目设计、立项申请工作，制定税费优惠政策，落实国蛋鸡业发展政策，帮助企业引进现代企业管理制度，引进高级人才，建立示范小区和养殖基地，让企业尽快上规模了效益，推进产业化经营的迅速发展，做强做大蛋鸡产业。
第四篇：肉羊产业发展情况调查报告
近10年来，我国肉羊养殖业平稳发展，肉羊生产成本较低，肉羊产品销路看好，市场稳定。我市是国家优势肉羊产业带和省沿黄牛羊产业带的重要组成部分，据统计，目前全市羊饲养总量达265多万只，已具备年提供羊肉2.5万吨的能力。今年上半年出口羊肉3204吨，创汇658万美元，同比分别增长11.48%、20.73%，占畜产品出口创汇总额的28.01%。最近，信息科就我市进一步发展肉羊生产的条件、存在的制约因素进行了调研分析，并提出了加快发展我市肉羊产业的建议，供参阅。
一、我市发展肉羊产业的优势条件
(一)生产基础良好。我市属于黄河冲积平原，有发展畜牧业、从事肉羊养殖的传统，生产经验丰富。我市又是农业大市，全市常年农作物播种面积达1420万亩，每年可提供农作物秸杆710万吨，为肉羊养殖业发展能够提供充足的饲草资源，加上近年来青贮氨化技术的应用和人工牧草种植的推广，为肉羊生产奠定了良好的饲草饲料基础条件。
(二)专业宰杀市场(村)初具规模。近年来，我市培植规范了一批规模大、标准高的肉羊宰杀专业市场和专业村，在肉羊生产销售方面发挥了基础性作用。如莘县朝城、冠县城关镇等羊肉批发市场和茌平洪屯回民李、临清尚店焦庄、高唐南镇梁庄等羊肉宰杀专业村经营思路灵活，市场适应性强，产品倍受北京、天津、济南、青岛等大中城市消费者青睐。目前全市肉羊宰杀专业市场和专业村已具备年宰杀销售羊100多万只的能力，年交易额达2亿元。
(三)宰杀加工龙头企业发展势头强劲。目前，我市拥有清真肉羊加工龙头企业两个，总投资1468元，现已具备年宰杀加工肉羊110万只的能力，产品主要供应中东、俄罗斯、港澳、欧盟等国际市场。其中阳谷张秋镇鲁信清真食品有限公司，总投资868万元，年宰杀加工能力80万只，产品主要供应国内高端市场和中东、俄罗斯、阿联酋等国际市场，2006年实现销售收入9200万元，出口创汇1520万美元，列全省首位。该企业现已获得haccp认证，并取得了科威特、阿曼、阿联酋、约旦、利比亚、巴林、刚果、海地、黎巴嫩等国家的自营进出口权。
(四)规模生产效益可观。实践证明，农村养羊的适度规模繁殖母羊为50-100只、育肥羊为200-500只，以小尾寒羊为例，存栏繁殖母羊80只、育肥羊400只，年可获纯收益17万元(母羊：80只×1000元/只=80000元;育肥羊：400只×150元/只×1.5=90000元)。
二、当前肉羊产业存在的主要问题
(一)生产管理水平落后，经济效益较差。尽管我市在肉羊养殖业发展过程中积极引导农户改建暖棚圈舍，推广应用秸秆综合加工利用技术，但大部分养殖户目前还沿袭着传统的生产方式，管理粗放，繁殖率低，生产速度慢，羔羊发病率、死亡率高。肉羊养殖尚未彻底从“夏壮——秋肥——冬瘦——春死”的圈子中摆脱出来。
(二)羊群结构不合理，品种老化。由于近几年肉羊市场价格较好，羔羊肉走俏，养殖户不注重选备后备母羊，把羔羊大部分出售，造成适龄母羊比例偏低，周转速度慢，出栏率降低。
(三)资金匮乏，发展投入短缺。尽管我市近几年每年都投入一定数量的扶持资金用于肉羊产业发展，但其数额较小，很难满足农民规模发展肉羊的资金需求，一些优质肉羊品种无法大量引进，高新技术难以实施。
(四)肉羊预混料生产、使用重视程度不够。我市专用羊预混料基本不生产，出售商也不多。少数生产厂家的肉羊预混料中，维生素及各类微量元素含量低、价格高。养殖户添加预混料的很少且很盲目，据调查，规模饲养户近三分之一肉羊发病、死亡病例是维生素、矿物质缺乏造成的。虽然我市农作物秸秆、农产品加工副产品、下脚料产量较高，但利用率不高，加工贮存不合理，浪费严重。目前全市玉米秸利用率仅占总产量的29.8%，麦秸不到10%;对各类鲜酒糟、酱油(醋)糟、玉米淀粉渣、棉皮、瓜果蔬菜加工下脚料等农产品加工副产品的利用效率也很低，贮存加工不科学，霉烂变质多，饲喂效果不好。
(五)规模化程度低，产业链条不健全。目前我市肉羊养殖主要是以农户为基础的超小规模分散饲养方式，并且肉羊养殖与加工联接不紧密，产、加、销脱节问题普遍存在，养殖户销售不便，加工企业货源渠道不畅，大量外调，既影响了养殖户效益，又增加了加工企业生产成本。
三、加快发展我市肉羊产业的思路与建议
(一)加大政策扶持力度，营造良好发展环境。近年来，国家高度重视“三农”问题，各级对农业尤其是畜牧业的扶持力度越来越大，立足我市优势，紧紧抓住当前有利时机积极推进肉羊产业发展非常关键。积极宣传肉羊养殖业发展面临的大好形势和我市发展肉羊产业的优势，积极推广典型经验，切实增强农
户发展肉羊养殖业的信心;重点扶持加工龙头企业、标准化规模养殖场(区)，扶持肉羊品种改良、无公害畜产品认证和畜牧合作社发展;运用贴息等方式，引导和鼓励农业发展银行、农业银行、农村信用社等金融部门加大对肉羊业的信贷支持力度;鼓励和引导社会资本特别是民营资本参与肉羊业建设，建立多元化的投融资渠道;切实落实肉羊生产用水用电用地扶持政策。
(二)搞好产业规划，发挥好龙头带动作用。做好小尾寒羊主产区规划，以阳谷、东阿、莘县、冠县四县为主建设肉羊生产基地。大力推广“公司+中介组织+基地+农户”的产业化发展经营方式，引导加工企业和农民建立起稳定的紧密关系和利益联结机制，尽快形成利益共享、风险共担的共存关系。实施肉羊生产加工龙头带动战略，积极发展肉羊产品精深加工和综合开发利用，以加工促发展带基地。按照“扶优、扶强、做大”原则，鼓励阳谷张秋镇鲁信清真食品有限公司和山东新世纪清真食品有限公司等企业扩张生产规模，尽快成为竞争优势明显、辐射带动能力强的大型企业集团，规范建设高唐梁村、茌平回民李、临清尚店等牛羊宰杀专业市场(村)，使其尽快达到大城市市场准入要求标准。
(三)加大肉羊品种引进改良力度，切实提高肉羊品质。以品种改良为核心，实行引进良种和改良土种相结合的办法，提高优质肉羊品种普及率，带动产业升级。小尾寒羊适应性强，抗病力高，具有早熟、多羔、生长快、产肉多、肉味好、裘用价值高等遗传特点，是优良的地方良种，被誉为“国宝”，对其杂交改良后，可以进行高档羊肉生产。在全面搞好小尾寒羊提纯复壮的基础上，有计划的引进国外大型肉用绵羊品种进行经济杂交，发展肥羔和高档羊肉生产非常适应国内外市场需求。
(四)推进机制体制创新，提高服务能力。积极引导企业、农民和经济实体发展各类合作经济组织，围绕产业各个环节搞好服务，加快科技推广应用，促进行业自律，提高组织化程度，实施产销对接。组织肉羊饲养场(户)、饲料生产企业、种羊繁育场、羔羊生产场(户)、屠宰加工企业等组成肉羊合作社，形成一个上下衔接、左右配合的网络体系，架起饲养户、企业与市场的桥梁，进一步推动肉羊产业化发展。同时，深化科技体制改革，组织教学、科研、生产单位，对肉羊产业化经营中的热点难点问题，进行联合攻关，走产学研结合之路。围绕标准化生产，重点推广标准化生产场(区)设计、生产工艺、饲养技术、疫病防治技术、环境控制技术和粪污无害化处理技术，指导投入品的合理使用尽快建立起支撑标准化的技术体系，促进肉羊产品质量不断提高。
(五)开发本地饲草料资源，筛选合理利用方案。与本地及周边农产品加工厂签订长期包销合同，成立饲草料专业调运合作组织，定期送到各养殖户并指导贮存加工使用。构建饲草料供、销网络，随时联络、均衡供应、及时调剂、送货上门，使规模养羊户既能保持日粮稳定供应，又能大幅度降低原料采购费用，使厂家、养羊户双方受益。定期公布瓜果蔬菜加工下脚料等农产品加工副产品价格、采购方向、加工保存技术、饲喂注意事项等，推广玉米秸青贮和麦秸氨化饲喂技术等。
第五篇：中药材产业发展情况调查报告
靖州县中药材产业发展情况调查报告
张克达 蒋细春
为掌握我县中药材生产、经营、加工、销售情况，促进中药材产业健康发展，增加林农群众收入，我们组织人员对全县部分中药材发展情况进行了走访调查。现将有关情况报告如下：
一、基本情况
我县位于湖南省西南部，怀化市南部，湘黔桂三省（区）交界地，地处云贵高原的东缘斜坡地带，属亚热带季风湿润气候区，中亚热带常绿阔叶林带，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，日照适中，植被丰富，适宜多种植物生长繁育。据统计，全县中药材植物种类达233科，1486种。人工栽培达100余种。目前人工栽培或野生采集较多的有钩藤、灵芝、百合，玉竹、黄精、艾叶、金银花、天麻、葛根、杜仲、半枫荷、黑老虎等15种。
通过对我县中药材市场的走访调查，全县目前人工培植、野生采集和药商收购的主要中药材有下列几种：
1、钩藤。人工栽种面积达2500余亩，主要分布排牙山林场和艮山口、寨牙、新厂、甘棠、文溪、坳上、江东等地。荒田荒地栽培2—3年可采收，山上栽植3—4年可采收。艮山口下乡村种植钩藤面积达300余亩，亩产值达5000余元。目前药材市场药商收购价格干货含钩量80%—90%的每公斤50—60元。
2、灵芝。人工种植区域主要分布在藕团、文溪、平茶、铺口、寨牙等地，种植量达20万包左右，市场行情变化较大。目前我县药材市场药商收购价格干黑灵芝收购价80—90元/公斤，干红灵芝收购价30—40元/公斤。
3、黄精。也称野山姜。我县野生分布较多，人工栽培较少。人工栽种2—3年可收获，近几年收购价生货6—12元/公斤，干统货40—60元/公斤。
4、百合。药食两用，以保健食品为主。我县有野生分布，人工栽培历史悠久。目前我县人工栽培面积达600余亩，主要分布在新厂、藕团、横江桥、文溪、铺口等地。百合当年种当年收，价格变化较大，前几年行情较好，近二三年行情差。
5、葛根。药食两用，我县有大量野生。人工栽培一年即可收获，亩产2000—3000斤。目前我县人工栽培面积约150亩，主要种植在坳上、太阳坪、寨牙、甘棠等地。我县湘佰仕公司收购葛根酿制茯苓葛根酒及加工附属食品，公司与农户签订合同，订单收购，收购价为3元/公斤。
6、艾叶。我县目前人工栽培面积400余亩，主要分布在铺口、藕团、坳上、文溪等地。2015年我县引进湖南汉众农业发展有限公司收购加工艾叶，企业年加工能力3000吨，公司与农户签订合同，订单收购，收购价4000元/吨。
7、玉竹。药食两用，用量较大。我县已引进栽种6—7年，现栽培面积500余亩，主要分布新厂、平茶、藕团等地，栽后3年可收获，产量3000—6000斤/亩，目前我县收购价3.2—3.6元/公斤，价格较前几年有所下降。
8、金银花。大宗药材，用量大，有野生分布。我县目前人工种植面积达800余亩，主要分布在甘棠、寨牙、藕团等地，存在采摘期短、人工采收成本高等问题。市场行情变化大，等级价差大，每公斤40—120元。
9、天麻。我县曾有较大规模种植。种植场地应选择海拔800米以上温差较大的高山为宜，种植用原材料为白栎、麻栎等硬质杂木。由于市场行情欠佳、种子退化、产量品质降低，种植户逐渐减少。现平茶、寨牙、三锹等地仍有少量种植，面积约150亩。
10、杜仲。可作用材林和药用林，树皮可药用。上世纪九十年代我县人工造林面积达2000余亩，由于树皮价格猛跌，农户放弃管护。现保留面积200余亩，主要分布在江东、三锹、藕团等地。目前树皮干货收购价20元/公斤。
11、半枫荷。可作用材林和药用林，常绿乔木，我县有天然分布，但数量很少。现有人工育苗和栽培，面积60余亩，主要分布在艮山口、大堡子等地。
12、黑老虎。又名布福娜，藤本植物，果药两用，根可入药，果可食用。我县有野生分布，现有少量人工栽培，栽培面积200余亩，主要分布在为藕团高坡和寨牙等地。()当前黑老虎根生货收购价4元/公斤，干货10元/公斤。
13、铁皮石斛。名贵中药、用途广泛。目前市场行情较好，我县文溪、排牙山等地有人试种。
二、存在的主要问题
当前我县中药材产业仍处于自我发展的状态，市场行情涨则一哄而上，市场行情跌则撒腿就跑。看到别人赚钱，不管自己有无技术、条件是否允许，也跟着上。结果是卖种的赚钱，种植的上当；先行一步的赚钱，跟着走的赔本，以致出现“一遭被蛇咬，十年怕井绳”和“风险创业不如外出打工”的现象。
1、难以把握市场行情。药材种植户只看到眼前市场卖价，对产品用途、市场需求、潜在风险不甚了解，没有超前预见性，结果总是种出来，价就跌。
2、没有掌握种植技术。中药材种植技术看似简单，但如果种植技术不过关，会导致种出来的中药材产量低、品质劣，甚至以失败告终。比如灵芝专业户种出的灵芝朵径大、产量高、品质好，而未掌握技术的种植户种出的则产量低、品质差。
3、种子质量退化严重。天麻、白合等中药材在当地多年种植后会出现长势变弱、发病严重等问题。原因是种植户考虑生产成本问题，多次采用自己的种子重复栽种，结果越种产量越低，品质越差。
4、政府引导扶持困难。由于中药材市场行情难以把握，如果相关部门鼓励、发动农户种植中药材，一旦出现卖不出去或亏本现象，种植户可能会找麻烦。如前些年发动种植太子参，结果价格暴跌，农户不愿意挖，任其烂在地里，产生“太子参，害子孙”的怨气。
三、种植和培育分析
种植中药材不能盲目发展，“药材少了是个宝，药材多了是根草”,需谨慎行事。种植前要及时、深入了解市场行情，种植期间要注重周期长短结合、面积大小结合，抓好田间管理，及时收获，合理加工，适时出售，才能收到较好的效益。发展中药材产业要记住三句话：一是“讲利也说弊，决策他自己”;二是“加工促销售，示范建基地”;三是“服务竭全力，民众心满意”.结合我县实际，我们认为发展中药材产业要充分考虑以下几种类型：
1、一年生品种。一年生的品种受市场供求影响较大，较容易被囤积者操纵，所以风险较大。例如灵芝、百合等一年生品种，市场价格浮动大，种源易退化，不宜鼓励农户大面积种植，但可以搭配其它中药材适当种植。
2、多年生品种。多年生的品种市场相对稳定，价格变化较小，生长持续时间较长。例如黄精、玉竹等多年生品种，生长周期长，3—5年方可收获，市场价格浮动较小，且呈上升趋势，农户也可根据市场行情和产量来安排收获、销售。
3、高效益品种。生产周期长、技术要求高的品种，效益也较高，市场潜力也较大。例如七叶一枝花（也称重楼，土三七），生长周期长，生长条件要求严，培植技术含量高，市场行情趋势良好，目前收购价格为生货180—200元/公斤，干货800—1000元/公斤；铁皮石斛，多年生草本植物，目前野生的市场行情较好，人工培育的市场行情信息量非常大，是否存在种子和苗木炒作嫌疑有待进一步调查了解。
4、低效益品种。生长周期短、技术含量低的品种，效益往往也较低。例如钩藤、天麻等品种，近几年我县周边的剑河、黎平、锦屏、通道等地发展规模较大，收购价格呈下降趋势，不建议农户大面积种植，但可适当搭配其它中药材种植。
四、几点建议
1、聚焦目标定位，坚定发展信心。我县拥有丰富的药材资源、便捷的交通条件、优越的生态环境、明显的区位优势，发展中药材产业具有得天独厚的全要素条件，因茯苓的声名鹊起，上世纪我县在医药界就有“湘西南中药谷”的美誉。但由于缺乏一以贯之的恒心、持续推进的力度，我县中药材产业发展已经滞后。当前，国家和省、市层面对中药材产业发展日益重视，相继出台了一系列利好政策，我县此时加大中药材产业发展力度是十分正确和及时的，与靖州的资源禀赋相契合、与上级的发展政策相衔接、与“一个中心、四大战略”相适应，适时地抓住了难得的发展机遇。为此，我们要把中药材产业作为促进林农群众脱贫增收的县域经济支柱产业发展不动摇。聚焦目标定位，坚定发展信心，“宁挖一口井、不挖十个坑”,坚持一年抓几个重点项目、一步一个台阶，以达到“积跬步以致千里、积垒土以成泰山”的效果，力争早日实现我县中药材产业的“破茧成蝶”和“华丽转身”.2、强化组织协调，共谋产业发展。一是绘好一张发展蓝图。围绕产业发展目标，坚持集思广益、科学论证，尽快完善顶层设计，形成产业发展规划正式文本，切实发挥引领作用。二是强化一套推进机制。建立工作例会制度，领导小组和领导小组办公室定期会商研究工作，决定重大事项；建立协同配合机制，明确各相关单位任务清单，并督促抓好工作落实；建立监测考评机制，对产业发展进程进行全方位统计监测，掌握真实情况，并依此对各相关单位进行工作考核，奖优罚劣，真正以发展论英雄。三是叫响一个宣传口号。拓展建设“湘西南中药谷”的价值内涵，提出建设“生态靖州、养生福地”的响亮口号。深入挖掘、梳理和宣传好靖州丰富的中医药文化、生态文化、养生文化，不断增强文化软实力，重塑“湘西南中药谷”的业界美誉。
3、加强技术扶持，建设示范基地。一是强化技术扶持。农业、科技、林业等相关部门的专业技术人员，要对中药材种植、生产、经营、加工、销售各环节提供全方位服务。二是建设优质种源繁育基地。建立3—5个优质种源繁育基地，确保中药材优良种子供给。预防种子退化，对现有退化种源重新选优复壮，确保种源活力。开展新品种引种繁育，为中药材产业提供种子资源保证。三是建设种植示范基地。对我县栽种的中药材品种，建设一定面积的生态丰产栽培示范基地，切实发挥示范带动作用。示范基地要突出生态和丰产，对建成的示范基地达到示范要求指标的，授予县级“示范基地”称号，给予政策扶持。
4、创新人才培养，搭建发展平台。一是加强人才培养，开发特色产品。要大力引进高端技术人才和管理人才，重视和爱护本土科技人才，做到尊重、包容、支持，充分调动他们创新创业的积极性；强化与大学和科研院的合作关系，加大对技术管理人员和专业大户培训力度，建立产、学、研基地。采取“政府+企业+科研”的模式，挖掘、收集、整理侗医、苗药和民间验方，大力开发我县特色医药产品。二是鼓励加工销售，提升产业水平。对新引进的中药材加工项目、加工量或销售量达到一定规模的加工销售户，给予政策扶持。鼓励中药材加工企业与种植户推行订单种植模式，到促进种植基地发展壮大。三是搭建发展平台，支撑产业发展。对县药材市场的硬件、软件设施进行升级改造或新建药材市场。逐步建立我县中药材网络信息平台，鼓励种植、生产、经营、加工、销售农户开展“互联网+”业务。引导农民成立中药材种植、生产、经营、加工、销售专业合作组织，推行“公司+农户+基地+市场”的发展模式，壮大发展力量。通过建设线上、线下二个市场，不断提高我县中药材的知名度和影响力，拓宽中药材产品销售渠道，促进人民群众增收致富。
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