家乡的柿子酒

第一篇：家乡的柿子酒

家乡的柿子酒

月华朦胧如诗，又飘逸着桂花的淡香,我独坐在院子里，举杯邀月，把酒临风对月，月皎皎，风轻轻，酒绵绵,情悠悠。无意扣开记忆之门，走进从前那飘逝的岁月，瞭望着家乡那段难忘的生活场景，回味着被柿子酒香浸透的乡村生活。

酿酒

七十年代，陕南xx盛产柿子，柿子深加工的大宗产品是柿子酒，那是家乡的“土茅台”，xx地地道道的土特产。霜降前后，是家乡收获柿子的季节，房屋的墙角和院场堆着像小山丘似的青黄色柿子，酿造柿子酒的筹备工作正紧锣密鼓地进行着，发酵柿子用的木稍已浸泡刷洗干净，“酵母酒”已散发出浓浓的醇香，发酵柿子的第一道工序是做“酵母酒”，把搬回家的包谷，挑出嫩包谷棒子或高粱放在碾盘上碾碎，加些麦麸子或米糠煮成粥，盛在大缸里，凉到温热，加入大曲发酵，两三天就成醇香四溢的酒粥了，乡亲们叫做“煮角子”。第二道工序是碎柿子，把柿子倒在木稍里，用菜刀像扎饺馅似的扎成柿叮，扎一层柿叮，铺一层“酵母酒”，直到把木稍装满，在适当加些水，两三天过后，木稍里就会发出像锅里煮粥似的响声，扎碎的柿子开始发酵了。第三道工序是翻稍，用一根木杠子插进木稍底部使劲撬动正在发酵的碎柿子，每天翻动数次，直到发酵结束，以防发酵过程酒柿子发烧产生乳酸，影响酒的质量。在那缺吃少穿的年代里，翻稍的活，一家男女老少在早中晚的空闲时间里都抢着干，因为每翻动一次，总会用手挑拣大块香甜的酒柿子吃，有一次我竟然吃醉了。三十多年了，我还想让酒柿子把我再醉一次，但乡亲们已搬迁到城市周边居住，基本上不再从事农事活动了，再也没有那不上肥料、不打农药、不加激素的绿色食品了。现在，由于气候环境和管理等因素的影响，家乡的柿子比过去少多了，冬季，柿叶落光，柿子在枝头上变成红彤彤的亮蛋，成为雀鸟和野生动物的美味佳肴。

烤酒

柿子发酵结束后，已到浓浓的深秋了，绿茵茵的麦苗已经扇住地皮，收种的农活结束了，正是家乡烤酒的旺季，柿子多的大户人家要烤七八个昼夜。光准备的棒子柴就达六七千斤，还要备足米面、蔬菜和点灯照明用的煤油，摆出过大事的架势来。烤酒的工具看起来很简陋，但功能和原理并不简单，烤酒的主要设备叫“颈子”，形状像蒸笼，两尺多高，一尺五六直径的圆台体木桶，底部有一个十字架，架上扣着一个圆锥形蔑笆子，俗名叫“颈笆子”，其作用是档酒渣、透蒸汽，“颈子”的腰部有一个四方形斜控，叫“榴子眼”，是穿木槽接酒的，“颈子”的两侧栓有两个棕绳圈，是穿木杠抬“颈子”倒酒渣用的缆绳。斜放在“颈子”里的分馏器，叫“酒榴子”，中间是是一个椭圆形木盘，一头连接着长方体木槽，另一头连着长方体木柄，木柄固定在“颈子”上檐的峁槽里，木槽是用一分的凿子凿成的木渠，从榴子眼穿到颈外，中间的木盘接着天锅底部冷却下来的酒水，通过连接的木槽输送到接酒的容器里。“颈子”的上口套一个用稻草扎成的草圈子，叫“颈圈子”，你别看它土来土气的，但它的作用大着呢，一是防止颈口跑酒气，二是抬高天锅，给颈内留足酒蒸汽循环的空间。烤酒用的锅灶，一般是专用灶，烤酒时，把“颈子”架在锅上，底锅水要淹没“颈子”的下檐，然后把发酵的酒柿子碎渣与麦糠或谷糠拌匀装在“颈子”里，安好“酒榴子”，架上天锅，加满天锅水，一会儿，木槽里就来酒了，起初，像房檐水似的一点一点地滴在容器里，随着滴速的加快，酒点逐渐连成线，最终变成筷子粗的酒水，汩汩流进接酒的容器里，这时，屋顶炊烟袅袅，屋内蒸汽弥漫，酒香四溢。第二锅天锅水换过后，酒水的味道逐渐变淡，主人就开始吆号抬“颈子”倒渣子了，倒出来的废渣叫“酒糟子”，晒干后粉成糠，是猪的上等粗饲料。烤第一“颈子”酒需要的时间稍长一些，大约一个半小时。第二“颈子”以后不到一个小时就结束了，一“颈子”酒柿子渣能烤15至20斤酒，烤酒要忙三四个人，挑水、加薪、拌料、换天锅水、给底锅添水，工作环环紧扣，昼夜持续，需轮班作业。酒烤完了，堆积如山的“酒糟子”，老远就能闻到香味，尤其是底锅水倒在地上，地面就像染料染过的紫色布，在我的脑海里留下深刻的烙印。

喝酒

烤出来的柿子酒装在瓦缸里，缸口用农膜封口，上面再扣一个红布包裹的沙袋子，挨着墙边摆成一排，就像戴着红色帽子的兵俑一样站在那里。在那个年代，乡亲们逢年过节、家庭招待、过红白喜事全喝柿子酒，尤其是宴席上的喝酒场面太热闹了，划拳猜宝，老虎杆子，人声鼎沸，“宝到你家，一心敬你，二喜临门，三星高照，四季发财，五金魁首、六连高升、七巧梅花，八马蹦蹦，九九长寿，十全大美”，从零喊到十，声声入耳，句句吉祥，那大块吃肉，大碗喝酒的举动，体现了乡亲们的大方、朴实、豪爽，酒席散后，每个人的脸上都醉成红朴朴的，有的回到家中呼噜大睡，有的目光发呆，讲着各自奇异诡谲的经历，滔滔不绝地溢出酒菜沫，东到廊沧地被人搀扶回到家。就是这样，跌跌撞撞地淌过酒河，淌过长醉不醒的夜晚。进入冬季，家家户户的火炉边温着一土壶柿子酒，那是给劳累一天的男人们解乏的，男人们边烤火边喝酒，品味一种孤独的充实，寂寞的满足。我曾记得，那是一个大雪无垠，铺盖乡村的雪夜，村里的刘木匠在家闷得慌，想和我爹聊聊天，头上和棉袄落着薄雪，怀里抱着一坛十年陈酿的柿子酒，叩响了我家的堂屋门，像无言的玉雕站在门口，我爹打开门，接过酒坛子，让火让座，敬烟泡茶，并大声吆号我娘炒几个下酒菜，火炉的柴木噼扑地燃着，我们三人在火炉边，嚼着肉快儿，喝着陈酒，说着过去的往事，我们仿佛置身于“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的境界里，神游于滚滚红尘之外。那夜的酒是最纯粹最甜美最彻底的酒，我没有醉意的迷乱，品味着它深长悠悠的韵味，至今回想起来依然是余香满口，肺腑畅通，注定成为我生命里永恒的定格。

时光稀释了许多东西，时光也凝固了许多东西。但稀释不了家乡柿子酒的醇香，凝固不了我对家乡的眷恋，更尘封不了我童年的回忆。

第二篇：家乡的柿子作文300字

精选家乡的柿子作文300字三篇

在平凡的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么，怎么去写作文呢？以下是小编精心整理的家乡的柿子作文300字3篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

我的家乡保定，不但历史悠久，风景秀丽，而且物产丰富。说起家乡的特产，我是如数家珍：草莓，苹果，梨，大枣，桃子。但我最爱吃的是那甜津津，像红灯笼似的柿子。

说起柿子，我就情不自禁地会想起满城的柿子沟，当第一缕春风吹来时，沉睡了一冬的柿子悄悄地睁开了惺忪的睡眼。她先羞答答地捧出一两个绿茸茸的小芽苞，像没有开放的花蕾。后来，嫩芽渐渐增多，不几天就长成了浅绿色的叶片。如果你仔细观察，就会发现绿叶丛中藏着一个个翠绿的花托，中间开放着白的，黄的花朵，像婴儿张开的小嘴，仿佛正在吮吸春天的甘露。花谢了，就有一张张青绿的“小脸”在“摇篮”向你笑呢。

初夏时节，“小脸”慢慢变大，它压弯了枝头，去感受夏天的温暖，去倾听孩子们的欢声笑语。

深秋的时候，叶子全掉光了，就露出了那黄澄澄的小柿子，我摘下一个放进嘴里，甜甜的真好吃，吃完一个再吃，吃的我嘴里直流杮子汤。

冬天，柿子全掉光了，树枝上覆盖着一层厚厚的白霜。

我喜欢柿子树，并不是光因为柿子好吃，而是因为它那无私奉献，从不索取的精神。

我的家乡在古镇李堡，这里有营养丰富、畅销各地的柿子。

春天万物复苏，柿子树抽出了嫩绿的小芽。渐渐地嫩绿的小芽，变成了椭圆形的叶子。不久，郁郁葱葱的绿叶中，便开出了一朵朵米粒般大小的柿子花，白里透黄，黄里透着淡淡的绿。花越开越密，越开越盛，不久便缀满了枝头。

夏天，柿子花慢慢地谢了，绿叶间结出了一个个青绿色的小柿子，同弹珠一般大小。柿子一天天长大，一天天成熟。它的外皮先是青绿色的，逐渐变得青中带黄，黄中带红，最后变成红彤彤的。熟透了的柿子羞得脸都红了。有些柿子娃娃可调皮了。他们急切地扒开绿色的叶子，探出小脑袋朝外张望，似乎是在向农民伯伯报告丰收的喜讯。

摘下一个柿子，你仔细瞧瞧。你会发现，柿子扁圆扁圆的，上头还有没有掉的柿子瓜蒂。这些瓜蒂仿佛柿子娃娃头上戴着的一顶顶小草帽，可爱极了！

这诱人的'柿子呀，一定会把你的馋虫都引出来。我小心翼翼地撕掉薄薄的外皮，露出了红红的果肉。呀，这鲜嫩的果肉真让人垂涎三尺，咬上一口，呀，甜甜的，酸酸的。真让人回味无穷呀！哦，对了，忘了告诉你没熟的柿子千万不要吃哦。因为它又涩又苦。你记住了吗？

这是要过年了吗？在树上为什么挂那么多小灯笼？嘿，原来是小柿子。

柿子的样子真好看。夏天还是绿绿的小果子，现在，一下就变成小红灯笼了。夏天还有一些小突起的角，现在，已经变成红红的小圆灯笼了。

柿子还有很多的做法。它可以泡醋，做成饼……而柿子最有名的做法就是做成柿饼。霜降的时候家家户户都在田地里忙碌。树上挂的熟透的柿子红红的、软软的。但没熟透的却硬硬的，掉在地上就咚的一声。熟透的柿子一咬，一股甜甜的味道就涌上来。软软的，糯糯的，简直就是人间的美味。

柿子挂在架子上晾上一两个月，就可以把柿子晒成一个个柿饼。这个并不能直接晒成柿饼，还需要把柿子捏一捏才能变成一个个柿饼。

柿饼虽然不如柿子软，但还是非常好吃的。每天早上、中午、下午我都要吃一个柿饼。

啊，我喜欢家乡的柿子，更爱我的家乡！

第三篇：高中作文家乡的柿子（共）

在老家的院子里,种着两棵高大的柿子树。秋天,树上的柿子成熟了,圆圆的,红彤彤的像一个个小灯笼。下面给大家分享一些高中作文家乡的柿子，希望对大家有帮助。

高中作文家乡的柿子1

我的家座落在小山坡上，我爱这里的一草一木、一砖一瓦，更爱家乡的柿子树。

柿子树在家乡的田野里、山坡上、家门前、校门前随处可见。她的主干不高，树冠却很大。

春天到了，万物复苏，柿子树也不甘示弱。枝干吐出了嫩嫩的绿叶。

盛夏，茂密的枝干向四面八方舒展开来，向人们展示着她旺盛的生命力。不知什么时候，她开出了许多美丽的小黄花。那花有大有小，一朵朵、一簇簇，远望去就像夏夜点缀在天空中的繁星一样，漂亮极了。后来，花不见了，只见小小的绿柿子挂满了枝干。

到了秋天，柿子树上的叶子脱下了绿色的风衣，换上了橘黄色的外套。与此同时，柿子也成熟了。每到这时，我就会兴致勃勃地和妈妈一起去摘柿子。来到山坡上，一眼就可以看到红灯笼般的柿子挂满了枝头，这儿一棵，那儿一片，真成了火的海洋。风一吹，红彤彤的柿子时而躲起来，时而显现，好像在和我捉迷藏，好看极了。成熟了的柿子皮薄而红，肉软而鲜，它的样子真让人垂涎欲滴。摘下一个用嘴一吸，一直甜到心里。渐渐地，太阳落山了，我便和妈妈带着“战利品”回家了。在回家的路上，我想：这下可以过过柿子隐了，心里别提有多高兴。满满一篮的柿子你可要分清，有红的、黄的，还有摔烂的，她们各有各的用途。红的是成熟的，立即就能吃;黄的可以做成懒柿，又脆又甜，味道不次于成熟的柿子;那些摔烂的柿子可不是没有用，她们可以做成柿饼和柿子醋。无论哪一种做法，都是很受人们欢迎的。家乡的人们还拿她们去县城里换钱花呢!我还要告诉你们，柿子是不能多吃的，吃多了会拉肚子。并且，有一种柿子你是不能吃的，就是那种还没有成熟的，或没有经过加工的。记得在我小的时候，很淘气，很贪吃。有一次，我拿了一个黄的硬柿子就咬，瞬间我又把她吐出来了，舌头发麻，满嘴是涩味，从那以后，我再也没敢尝过那种滋味。

秋天过去了，冬天来了。柿子树仍然屹立在山坡上，就像“东方第一哨”的士兵，在守卫着家乡的人们。

柿子的营养和药用价值也非常高。她含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素维生素C等营养成分。她不仅可以清热生津、润肠止痢、解渴，还可以健脾益胃，所以农民伯伯总会在下地干活时带上几个，既解渴又解乏。她的木材是上等的，她的树叶有降血压、降血脂、美容等功效。

柿子树，谢谢你们给我的童年画上了一道美丽的彩虹。你们从未向人们索取什么，却为人类奉献了一切。我爱我的家乡，但我更爱家乡的柿子树。

高中作文家乡的柿子2

我的家乡在北京昌平。这里的柿子是我最喜欢的水果。

春天，细雨如丝。一棵棵柿子树贪婪地吮吸着春天的甘露，它们伸展着娇嫩的枝条，一片片椭圆形的小叶在雨雾中伸展着，仿佛听到树叶悦耳的欢笑。家乡的柿子树仿佛在尽情地享受着春雨的洗礼，这景色美极了!

夏天，柿子树枝叶繁茂，叶子绿得养眼。大人们坐在树下的藤椅上，听着相声，品着茉莉花茶，悠哉地乘凉。

秋天，柿子树结小柿子了。现在满满的“小灯笼”挂在树上，多让人眼馋啊!这些柿子一看到家人们的笑脸，就“咯咯”地笑起来。今年，我和爸爸妈妈一起摘柿子，我拿起了一个大柿子，仔细观察：它是扁圆形的，中间有一条线把上下分隔，好像一个大汉堡啊!

冬天，柿子树光秃秃的，尽管寒风凛冽，可柿子树从不低头，他们仿佛在为春天积蓄力量。

从书中，我知道柿子中含有多种人体所需的营养物质，如：蔗糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素、钙……柿子可真是个宝啊!

柿子是北方特有的水果，如果你不了解柿子，随便咬一口，肯定会让你终生难忘，那苦涩的滋味，保准你以后都不想吃了。懂行的人都知道，柿子要熟透后才好吃，或者放置一段时间，揽过以后味道更佳甜美。它就像北方人一样，你刚刚接触，可能不了解我们，感到冷冰冰的。但是一旦你遇到困难，我们都会伸出援助之手，热心地帮助他人。

我爱家乡的柿子，我爱我的家乡，我为我的家乡而自豪!

高中作文家乡的柿子3

我的家乡在竹山县柳林乡洪坪村，这里盛产各种水果，但我最爱家乡的柿子。

春姑娘挥动着衣袖，雨点儿纷纷落下，把大地打扮得焕然一新。沉睡的柿树被淘气的雨点儿唤醒了，伸伸懒腰，抽出嫩芽，芽儿浅绿的，摸上去如同婴儿的肌肤。树干呈棕色，大约十几天后在密密的叶中你会发现，开满了白色的小花，这小花如果不留意，还以为柿树不开花了呢!待花凋谢后小柿子便取而代之，柿子绿绿的，可爱极了。

夏天来临，小柿子慢慢长大了。在这万物蓬勃向上之时，柿子也不例外，它全身心地吸收着太阳光，叶子扩张到手掌大小，树枝被柿宝宝压得弯下了纤细的腰。高大的柿树成了家乡一道独特的风景线。六、七月份，柿子碧绿饱满。人们把柿子摘下来放在坛里泡十五天左右，原来绿油油的柿子变黄了。放入清水洗净削去皮，即可入食。咬上去，甜丝丝的，水淋淋的，味道鲜美。

秋天，终于迈着轻快的步伐走来了。柿子也由绿变红，叶子则成了黄蝴蝶。手拿竹竿接触柿子，你会感到很软，说明柿子熟透了。秋天的阳光照得柿子闪闪发亮，远远望去，像一个个红灯笼，给家乡增添了一道亮丽的风光。

柿子可以做成各种小吃。八月份把柿子切成片，晒干后，用方便袋封住。等到冬天到来时，柿子片起了一层霜，红红的柿片覆盖着一层白花花的霜，好像夹心饼干。舌头舔一下，好甜呀!你会忍不住把整片吞掉。柿饼也不亚于柿片，并且做法很简单，削去皮，晒干。双手掰开柿饼，里面牵着长长的金丝，韧性强，有粘性，闻着有股浓浓的香味。

我们家乡的柿子不仅色泽亮丽，而且口感独特。看着又大又红的柿子就垂涎欲滴，吃了还想吃。

我爱我的家乡，但我更爱家乡的柿子。

高中作文家乡的柿子4

我的家乡在河南省洛阳市汝阳县，这里属于山区丘陵地带，气候比较干燥，非常适合柿子的生长。金色的秋天来了，果园里硕果累累，有红彤彤的苹果，有黄澄澄的梨，有亮晶晶的葡萄，还有红红的柿子像一个个灯笼高挂在枝头。在这果香四溢的秋季，我最爱吃的水果是柿子。

柿子树在中国和日本是一种广泛种植的果树，19世纪传入法国、美国、韩国和巴西，如今栽培已有一千多年的历史。我国主要是河北、河南、北京、山东、山西等省市种植。

柿子的品种有1000多个，主要分为甜柿和涩柿两类。甜柿成熟的时候会自己脱涩，涩柿要人工脱涩。柿子的品种有甜心柿、牛心柿、红柿、鸡心柿……柿子的颜色有浅桔黄色和深桔红色，大小约2厘米到10厘米，每个重量100克到350克不等。我家乡的柿子树属于甜心柿，味美甘甜，清脆可口。

柿子的营养价值很高，含有丰富的蔗糖、果糖、纤维素等碳水化合物，并且含有蛋白质、胡萝卜素等营养成分，还含有钙、铁、磷等元素。尤其是维生素C比一般水果高1---2倍，柿子既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，还能用来酿酒、制醋等。

柿子树是落叶乔木，高可达15米，树冠庞大，叶子是椭圆形或倒卵形，背面有绒毛，花是黄白色的。柿子叶可煎服或冲开水当茶饮，有降血压促进新陈代谢、镇咳化痰的作用。在这干燥的秋季，应该多吃点柿子来养肺胃，清热火!

柿子树非常耐旱和耐寒，即使几个月不下雨，柿树依然繁密茂盛。初冬，其他果树的树叶都已经落得一干二净，唯有柿子树还是满树的红色小灯笼，等待人们去采摘。

柿子树让我明白这样一个道理：不论在怎样的境界里，都要有一颗不怕困难、永不低头的心。柿子树的高大形象永远烙印在我的心里!

我爱家乡的柿子，但我更爱家乡的柿子树!

高中作文家乡的柿子5

我的家乡在良排。我爱家乡的山，我爱家乡的水，更爱农乡的柿子。

柿子树的主干粗壮，但并不高，枝干伸向四面八方。它的权冠很大，冬天是光秃秃的;在春风的吹拂下，慢慢地长出淡黄的嫩叶。

柿子花是在春天开放的，它很小，呈淡黄色。一朵朵，点缀在绿叶中。柿子花的花期很长，花谢了，小小的青柿子就挂在枝头，它小小的，圆圆的，梃着一个圆嘟嘟的肚子。

到了夏天，树上挂满了圆圆的青柿子。随着季节的变化，柿子一天一天地长大，由青变黄，由涩变甜。

到了秋天，柿子熟了，树上像挂满了精巧可爱的小灯笼，秋风吹来，柿子在秋风中摆来摆去，就像要掉下来似的。深秋季节时，柿叶在秋风中纷纷落下，只剩下红彤彤的柿子挂在枝头上。成熟的柿子皮薄而红，摘下来吃一口，简直甜到心里。

妈妈说，柿子的营养价值很高，它含有各维生素及铁、钙、镁等矿物质。

我爱家乡，更爱家乡的柿子。

高中作文家乡的柿子

第四篇：柿子观察日记

柿子观察日记

二（4）班

程昱轩

2012年9月19日，老师交给我一个任务，就是把青柿子带回家做朋友，观察一下小柿子每天会换上不同新装。其实，这已经是我第二年接受任务了，相对于去年会更有信心。

9月19日，小柿子穿上青色衣裳，害羞得躲在一个密封的塑料袋里，为了让它更快变装，我把一个红彤彤的苹果也放在袋子里，和它作伴，这样它就不会孤单了。

9月20日，小苹果和柿子做伴真开心，小柿子脸颊上泛起了红晕，像一个害羞的小姑娘。

9月21日，今天一位同学告诉我一个秘密，在密封袋里装一些米，能覆盖住小柿子，让柿子和小苹果在里面捉迷藏。看看会不会有什么奇妙的事情发生。

9月22日，奇迹发生了，如同童话故事里的丑小鸭变白天鹅，柿子披着橘色的衣裳，顶着绿色帽子，盛装出炉了。

9月23日，小柿子太漂亮了，红红的，软软的，实在惹人喜爱。我好想让大家一起和我分享这个诱人的果实。

第五篇：柿子的教案

教学目标：

1.认识12个生字，会写4个字，掌握新笔画竖弯。

2.运用多种方法识字，培养学生自主识字的能力。

3.正确流利地朗读课文，能通过朗读体会丰收的喜悦。

教学重点：

1.认识生字，掌握新笔画，能正确书写4个字。

2.通过朗读体会丰收的喜悦。

教学难点：

运用多种方法识字，培养学生自主识字的能力。

教学准备：

CAI课件柿子生字卡柿子实物

一、出示实物，激情导入。

1.小朋友们，今天我给你们带来了位神秘的小小客人，谁来摸一摸，告诉大家这个客人是什么样的，让大家猜猜是什么？

生摸一摸，描述自己的感觉。

2.老师把小客人请出来，看看它是什么颜色的？像什么？

（出示柿子）指名说。

小结：这个小客人是柿子，现在是秋天，正是吃柿子的季节。

3.学习“柿”字。

①板书课题

9、柿子。看老师写“柿”字。（“柿”字用色粉笔区别左右）

②你有什么方法记住“柿”字？

加一加；形声字；

③小结：对，“柿”是左右结构、木字旁，因为柿子是长在树上的。

4.读题。(喜欢柿子吗？让老师听听。)

二、初读课文，整体感知。

1、老师范读，学生评价。

有个孩子啊，他可喜欢柿子树了！他还写了首好听的小诗呢！，你们想听吗？那好，如果你觉得我读的很棒就给我点掌声鼓励吧！

（出示课文）师范读，生评议。

你觉得老师哪儿读得最好？

2、老师带读。

谢谢你的夸奖，老师心里甜滋滋的呢。想读得和老师一样好吗？只要你眼睛看着字，认真地跟我读，相信你们一定会读的比我好！有没有信心？（学生跟读）

3、下面请小朋友们自己再读课文，不认识的字画上记号，看着拼音多读两遍。

学生自读课文，把还不认识的字画上记号，借助拼音再读。

4、指名读，师生共同评价。

（鼓励学生发现优点，学会赞美别人；读得好、评得好的奖励字卡）

三、游戏识字，激发兴趣。

1.游戏：摘柿子

孩子们看！树上挂满了这么多的柿子，熟透了的柿子都落在地上了，谁想来摘呢？课件出示挂着生字的柿子树。

（1）认读“挂、收、树、爷爷、笑脸”

“挂”：指名读后请学生帮忙往墙上挂衣服。你知道“挂”字为什么左边是提手旁，右边是两个摞起来的土字吗？你还知道哪些与手有关的动作呢？

“收”：做动作——收作业、收衣服。你发现“收”和“挂”都是什么结构的字吗？

“树”：你怎么记住这个字的？“树”与“柿”字有什么共同的特点？

“笑脸”：笑一笑，看看同学的笑脸。你觉得“笑”字哪些部件像同学们的笑脸呢？学生当小老师教读。

“爷爷”：第二个“爷”字的拼音有什么变化吗？（没有声调）该怎么读？

（2）认读“后、许多、西风、片”

现在你们当小老师，教老师读这些字。

学生教读，老师跟读。

再指名学生当老师，师生一起读。

2、游戏巩固。

在初读课文阶段领到字卡的小朋友上台，举字卡考同学。

例：“我是小老师呀，我来考考你！”生：“不怕不怕我不怕。”“请你读一读。”“我就读一读，挂、挂、挂。”

四、再读课文，情境识字。

1.生字宝宝全回到课文里去了，接下来我们再读一次儿歌，如果你已经认识了生字宝宝，就把开始做的记号擦掉。

学生自读，将已经认识的生字下的记号擦除。

2.检查读课文情况。

课件分别出示课文第一、二、三句。指名读，提出要求：带着小耳朵认真听，看看同学有没有把生字全读正确。

学生评议朗读课文情况，针对有难度的轻声词、鼻音字再次强化。

3.同桌之间互相读读听听课文。

五、指导书写，培养能力。

1.出示“后、多、西、片”，你觉得哪个字最难记？

学写“片”

①课件演示“片”字的演变过程。

②看了动画，你知道“片”字怎么记了吗？交流。

③打开《写字》，观察“片”的笔顺和占格后教老师写“片”字。

注意第二笔竖在田字格中的位置，字形需扁一些。

④描红后写三遍。

学写“西”

①西字里面藏着一个新笔画，你找到是第几笔吗？（红笔标出第五笔）

②比较竖弯与竖折的区别。请学生给这个新笔画取个名字。

③怎么才能写好“西”字呢？指名说。（字形扁一点；最后封口；撇与竖弯的笔画不能挨到两边的笔画；第三笔横折的一横写在横中线上等）

④描红后写三遍。展示评议。

2.练习写“多、后”。

①自己观察笔顺及占格，认真描红，思考：什么地方要提醒同学们注意？

②交流。（“多”字中的横撇起笔的横要平，略向右上角扬，撇画长短错落有致；“后”字第一笔撇要卧倒，第二笔撇要站起来。）

③再分别写三个，展示评议：谁的字最漂亮？给最美的字或笔画画圈。自评画圈。

3.闯关游戏。

①生字开花。分别给“后、多、西、片”一字组多词。

②说反义词。

③齐读全文。