第一篇:推拿足浴行业 走进品牌集中时代
推拿足浴行业 走进品牌集中时代
不少人觉得开一家装修豪华的推拿足浴会所,既可以用来投资赚钱,也可以为自己或者朋友提供一个休闲的场所。但之前以这种心态开出的推拿足浴店,大多成为烫手山芋,普遍陷入经营困局,寻求转让或者找专业品牌合作。业内人士认为,推拿足浴行业逐渐走向品牌集中时代,尽管每家店的消费价格在不断提升,但迫于经营成本的压力,利润却在不断走下坡路。
从前几年许多人盲目投资推拿足浴行业,到现在的行业整合,不少经营陷入困局的推拿足浴店选择与成熟品牌合作,或者被成熟品牌兼并,还有不少店面临亏空和倒闭的现状。业内人士预计,经过这一轮洗牌之后,相信在两年后,该行业会走向良性发展的轨道。
新店面最好与成熟品牌合作
近两年来,市区出现许多高档推拿足浴店,店面规模一家比一家大,装修档次一家比一家高,服务项目更是五花八门。但是这种;血拼并没有给他们带来经营上的优势。谈友生认为,每个成熟的推拿足浴品牌都有他的核心竞争力,最根本的还是技师的技术和服务,在这基础上才谈规模和档次。
尽管推拿足浴行业在这两年面临前所未有的经营压力,但很多人还是看好投资推拿足浴行业。业内人士认为,推拿足浴行业是个朝阳行业,一是大众生活水平提升后,保健意识也在不断地增强,因此今后市场会越来越大;二是行业经过此次洗牌震荡,将会走向规范。在回归实业的基调下,不少温州人选择经营一个实体项目,也有不少人把目光投向推拿足浴行业。谈友生认为,投资人单独冒然进入这个行业风险很大,一是没有品牌优势,二是成本管理难以控制,三是在对技师的管理缺乏经验。特别是后两者任一的缺失,都可能导致难以经营下去。
在这点上,京都紫华也持同样的观点。现在的推拿足浴店大多规模比较大、成本比较高,投资比较大,如果没有一套成熟的经营模式,很难运作下去。只有跟有成熟模式的人合作,在经营理念,经营成本上都会有好的把握。
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第二篇:足浴、推拿行业技师应注意的问题
技师应注意的问题
1、基本仪表礼仪:走道问好,扎好头发,勤剪指甲,不戴首饰,不涂怪异指甲油。
2、上钟时技师需相互搭配,禁止相互拆台,更禁止说他人隐私,更不允许对顾客宣传影响公司的言论,透露公司机密。3、4、5、6、7、8、9、技师上钟时应一边和顾客沟通一边为顾客服务。检查满意度:您看还有什么需要我帮忙的吗? 在服务时,按摩头部时要戴口罩。
星期五、六、日,节假日不得请假,各组不得在这几天AA制。做足按应保证顾客服务时间,打好水后再报钟。若上钟有加钟,需打电话到排钟员处排钟。
上钟是按排钟顺序由里到外进入包间服务,若中途被退钟,应退出,不得再服务另外一个客人,若在门口已知客人在洗澡或有其它原因不能上钟,最后一位技师应退出,重新排钟。
10、技师被退钟时,不得在休息厅内大肆喧哗,以免影响其他技师的正常上钟。
11、待钟人员被叫待钟时,应在技师房待钟,不能到处乱走。
12、技师下钟时应到排钟员面前报下钟,并确定自己的号数是否被排上;若不按此规定,一切责任自负。技师下钟时不要在排钟面前无故打扰。
13、技师待钟期间要做好一切上钟前的准备,不能叫到上钟了,还拖拖拉拉的做一些私事,从传唤地到指定包间不超过3分钟。
14、叫号上钟要做到呼唤应答,认真记清自己要上钟的房间号,以免造成不必要的麻烦。
15、上钟期间房间不得反锁,房内灯光应保证电视和卫生间灯不得关闭,如有特殊原因,需得到现场批准。
16、上钟不得讲家乡话,以免产生误会,不得技师之间聊天而把顾客晾在一边。
17、打电话到收银台报钟应认真:XX房号、XX手牌、XX技师、XX项目。
18、熟悉产品价格,项目价格及长、短期的优惠活动,如售卡、项目优惠等。
19、上钟期间不能看电视。
20、营业场所不得打私人电话,打闹,嬉戏,勾肩搭背,横冲直撞,注意个人形象。
21、会抽烟的员工吸烟后应把手洗净,以免留异味
22、上下钟应记得翻牌。
23、下钟只能延迟,不得提早,因个人原因提早,节钟充公,延迟最多不得超过5分钟。
24、上钟不得带手机,手机可调成震动后寄存在排钟员处。
25、技师对帐期为每月1~5日。
26、吃饭时间:中午11:00~13:00
晚上17:00~18:30。
27、上钟时应问顾客力度的轻重是否合适,哪里有不舒服须要重点按的,并要察言观色。
28、上钟多关心顾客:先生/小姐,还有什么需要我帮助的吗;贵重物品请寄存总台。
29、技师在未经许可的情况下不得在包间私自调换服务对象。30、晚上不在宿舍睡觉,需找领导请假。
31、穿制服不得在公共场所吸烟或与男生做出暧昧行为,以免给公司或同事造成不必要的影响。
32、要熟悉包间物品的摆放位置。
33、若房间缺物品,需向领班反映情况,不得乱拿其它包间物品。
34、到食堂吃饭不得浪费倒饭。
35、在营业场所若对现场管理人员不满,可向带组负责人或经理投诉,没有任何理由在现场争吵。
36、碰到问题应及时汇报,避免产生更大的矛盾。
37、打电话要用“你好”“再见”“谢谢”等礼貌用语。
38、技师不得使用包间(换衣服,上厕所)否则按消费买单。
39、技师下钟应把布草分类扔到相应布草篮,并把桶放好,上钟用的物品要放回原位。
40、技师给老顾客上钟时,仍必须遵循公司的服务礼仪,不得熟而失礼。
41、随时保持休息厅、宿舍、食堂的卫生、清静。
42、不得向客人索取或接受客人的物品及小费。
43、认真参加公司组织的各项培训、加强。
44、服务时要牢记顾客是我们的衣食父母这一宗旨,要温柔、周到、体贴、耐心、细致,认真沟通。
45、与顾客交谈时要站立端正,双手放于腹前,面带微笑,注视客人认真聆听不要做不雅的动作,不抢话,不争论、说话要有分寸,不讲有损公司的话,语气要温和、文雅。
46、上钟用的干湿毛巾要分开堆放。
47、每次例会前要把在会议上反映的内容先整理一下,不能在会议上反复插话。会议反映的问题要留意时间、地点、人物、事件。
48、不要被客人的话题误导,跟客人讲话注意尺寸,不能太过火。
49、不管在服务中遇到什么情况,在客人面前注意自己的形象,不要把不好、泼辣的一面在客人面前呈现出来。
50、为顾客服务时要以顾客为主,不能因个人冷暖、喜好私自让领班到包间调空调。
51、客人要技师帮忙安排,应通知领班让领班去安排,除领班外,其它内部员工无权帮客人安排。(认清在企业所处的位置)
52、面对形形色色的顾客要做好顾客的引导工作,不要太宠顾客,恳请顾客给予配合。
53、当天在上班的过程中发现的问题及时在排钟员处登记,避免隔天遗忘。
54、已报上钟,被顾客退钟的要记得打电话到总台取消钟节。
以上问题望老师在组织开会或平常沟通的时候,能经常强调提醒。有许多不足之处,今后将继续补充。
第三篇:足浴、推拿行业技师应注意的问题
技师应注意的问题 技师应注意的问题 注意
1、、基本仪表礼仪:走道问好,扎好头发,勤剪指甲,不戴首饰,不涂 怪异指甲油。
2、、上钟时技师需相互搭配,禁止相互拆台,更禁止说他人隐私,更不
允许对顾客宣传影响公司的言论,透露公司机密。3、、4、、5、、6、、7、、8、、9、、技师上钟时应一边和顾客沟通一边为顾客服务。检查满意度:您看还有什么需要我帮忙的吗? 在服务时,按摩头部时要戴口罩。星期五、六、日,节假日不得请假,各组不得在这几天 AA 制。做足按应保证顾客服务时间,打好水后再报钟。若上钟有加钟,需打电话到排钟员处排钟。上钟是按排钟顺序由里到外进入包间服务,若中途被退钟,应退出,
不得再服务另外一个客人,若在门口已知客人在洗澡或有其它原因不能 上钟,最后一位技师应退出,重新排钟。
10、技师被退钟时,不得在休息厅内大肆喧哗,以免影响其他技师的正、常上钟。
11、待钟人员被叫待钟时,应在技师房待钟,不能到处乱走。、12、技师下钟时应到排钟员面前报下钟,、并确定自己的号数是否被排上; 若不按此规定,一切责任自负。技师下钟时不要在排钟面前无故打扰。
13、技师待钟期间要做好一切上钟前的准备,不能叫到上钟了,还拖拖、拉拉的做一些私事,从传唤地到指定包间不超过 3 分钟。
14、叫号上钟要做到呼唤应答,认真记清自己要上钟的房间号,以免造、成不必要的麻烦。
15、上钟期间房间不得反锁,、房内灯光应保证电视和卫生间灯不得关闭,如有特殊原因,需得到现场批准。
16、上钟不得讲家乡话,以免产生误会,不得技师之间聊天而把顾客晾、在一边。
17、打电话到收银台报钟应认真:XX 房号、XX 手牌、XX 技师、XX、项目。
18、熟悉产品价格,项目价格及长、短期的优惠活动,如售卡、项目优、惠等。
19、上钟期间不能看电视。、20、营业场所不得打私人电话,打闹,嬉戏,勾肩搭背,横冲直撞,注、意个人形象。
21、会抽烟的员工吸烟后应把手洗净,以免留异味、22、上下钟应记得翻牌。、23、下钟只能延迟,不得提早,因个人原因提早,节钟充公,延迟最多、不得超过 5 分钟。
24、上钟不得带手机,手机可调成震动后寄存在排钟员处。、25、技师对帐期为每月 1~5 日。、26、吃饭时间:中午 11:00~13:00、晚上 17:00~18:30。
27、上钟时应问顾客力度的轻重是否合适,、哪里有不舒服须要重点按的,并要察言观色。
28、上钟多关心顾客:先生/小姐,还有什么需要我帮助的吗;贵重物品、请寄存总台
。
29、技师在未经许可的情况下不得在包间私自调换服务对象。、
30、晚上不在宿舍睡觉,需找领导请假。、31、穿制服不得在公共场所吸烟或与男生做出暧昧行为,以免给公司或、同事造成不必要的影响。
32、要熟悉包间物品的摆放位置。、33、若房间缺物品,需向领班反映情况,不得乱拿其它包间物品。、34、到食堂吃饭不得浪费倒饭。、35、在营业场所若对现场管理人员不满,可向带组负责人或经理投诉,、没有任何理由在现场争吵。
36、碰到问题应及时汇报,避免产生更大的矛盾。、37、打电话要用“你好”、“再见” “谢谢”等礼貌用语。
38、技师不得使用包间(换衣服,上厕所)否则按消费买单。、39、技师下钟应把布草分类扔到相应布草篮,并把桶放好,上钟用的物、品要放回原位。40、技师给老顾客上钟时,仍必须遵循公司的服务礼仪,不得熟而失礼。、41、随时保持休息厅、宿舍、食堂的卫生、清静。、42、不得向客人索取或接受客人的物品及小费。、43、认真参加公司组织的各项培训、加强。、44、服务时要牢记顾客是我们的衣食父母这一宗旨,要温柔、周到、体、贴、耐心、细致,认真沟通。
45、与顾客交谈时要站立端正,双手放于腹前,面带微笑,注视客人认、真聆听不要做不雅的动作,不抢话,不争论、说话要有分寸,不讲有损 公司的话,语气要温和、文雅。
46、上钟用的干湿毛巾要分开堆放。、
47、每次例会前要把在会议上反映的内容先整理一下,不能在会议上反、复插话。会议反映的问题要留意时间、地点、人物、事件。
48、不要被客人的话题误导,跟客人讲话注意尺寸,不能太过火。、49、不管在服务中遇到什么情况,在客人面前注意自己的形象,不要把、不好、泼辣的一面在客人面前呈现出来。50、为顾客服务时要以顾客为主,不能因个人冷暖、喜好私自让领班到、包间调空调。
51、客人要技师帮忙安排,应通知领班让领班去安排,除领班外,其它、内部员工无权帮客人安排。(认清在企业所处的位置)
52、面对形形色色的顾客要做好顾客的引导工作,不要太宠顾客,恳请、顾客给予配合。
53、当天在上班的过程中发现的问题及时在排钟员处登记,避免隔天遗、忘。
54、已报上钟,被顾客退钟的要记得打电话到总台取消钟节。、
以上问题望老师在组织开会或平常沟通的时候,能经常强调提醒。有 许多不足之处,今后将继续补充。
第四篇:足浴行业的发展
足浴行业的发展
09国贸一班
裘鹏杰
D095101
21摘要:随着人们工作、生活节奏的不断加快以及物质生活水品的不断提高,逐步步入富裕生活的国人开始注重养生之道。在这样一种局面下,足浴以其独特的功效和魅力出现在人们的生活当中,并在当下的社会成为现代人消除“亚健康”保健休闲的流行潮流和时尚。然而,作为这样一个兴起中的行业,虽然发展迅速,但是人存在不少问题,需要在发展中采取有效措施改善。
关键词: 现状人才竞争品牌
今年5月1日商务部推出的《足浴保健经营技术规范》将正式实施,通过规范化的管理,足浴行业也将迎来一个飞跃发展的春天。随着国人生活品质的日渐提高,足浴走进了人们的生活。足浴不但给人们提供了一种新的养生保健模式,还成为一种新的社交方式.然而,作为足浴的兴起,相对于传统的其他服务行业,它仍然存在很多问题亟待改善。
一、行业的现状 首先,服务水准参差不齐,品质不稳定。因为足浴属于中医范畴,具有一定的专业性、技术性,但是消费者普遍存在着不能辨识足浴水平的问题,这也导致了行业内有些人混水摸鱼,欺骗、糊弄消费者。此外足疗技师的也有初级、中级、高级之分,上岗也缺乏全国性的行业标准,上岗培训也难以规范。其次,专业人才缺乏。目前,虽然在全国有很多足浴培训学校,但是由于技师的年龄局限和地位问题,及大家对技师戴着有色眼镜看人,技师一直是整个足浴行业的短板。所以很多全国性品牌目前采取自我培训、自我消化的方法,自我培训技师,很好的解决了行业人才问题。此外足浴毕竟是一个技术工种,如果技术不到位,按摩穴位不准,缺少一些基本养身的知识,很有可能让顾客感到不专业,缺少信赖感,甚至引起身体不适,从而引起客户流失的问题,因此,很多浴店喜欢挖人,不善于留人和培养人,担心培养好了,被对手挖去,这也造成了业内水平较高的足浴师和受过系统培训的足疗师较少的原因。还有,行业同质化竞争日趋激烈。目前,由于足浴行业还处在一个高速发展期,所以行业内的竞争还处在低级阶段。主要是技术方面的竞争、附加价值方面的竞争、人才方面的竞争、硬件设施的竞争等。随着足浴行业的发展,竞争会加剧,竞争的手段也会升级,比如:从技术的竞争上升到品牌的竞争,从良子、足来足往、千子莲等全国性的品牌来看,已经具有了一些品牌优势,已经进入到了品牌竞争的阶段。
二、行业发展方向
规范经营是足浴产业发展的基础。全国高科技健康产业工作委员会足部按摩行业专业委员会的有关负责人介绍,目前足浴行业走上了诚信规范化的发展大道。而规范化也正促使足浴行业进入一个飞速的扩张期,注重诚信经营,取信于消费者,对行业积极影响极大。同时诚信规范经营可以加速行业洗牌,淘汰一些不规范企业,让足浴行业步入良性快速发展。同时,在政策方面,该负责人也表示,希望有关部门能够对大众沐浴、足浴给予相应的扶植政策和补贴,并适时研究整个沐浴业的用水成本定价。此外,目前部分公众应该逐渐改变对沐浴、足浴的不正确认识,这样才能更有利地促进整个行业的市场扩大,促进行业发展。
此外,实现信息化更能促进行业的健康快速发展。当今是信息化的时代,信息网络已经覆盖全球各个行业。因而,任何一个行业发展到一定规模必然会走信息化的道路,特别是在足浴行业连锁品牌日益增多的今天。目前大多数的足浴企业还是以手工为主,大大增加了数据统计的时间和难度。因此,借助信息化的管理软件能够迅速有效地帮助企业获取运行状况,即使调整经营策略。现在,少数足浴企业已经开始进行信息化的改造,比如华夏良子已经使用天财商龙足浴管理系统,并尝到了其中的甜头。相信不久的将来足浴行业,将迎接一个信息化改造的高潮。
还有,品牌化是所有行业发展壮大的必经之路。足浴行业进入整合时期,马太效应将加剧,行业呼唤大牌崛起,这样一个人人需要的行业,需要一批优秀企业的发展和参与,改变行业目前小而散、服务标准不统一、服务质量参差不齐的情况。这就需要大品牌、大资本、大智慧、大整合介入。在此间,足浴行业的品牌不仅仅要在国内发展壮大,作为中国特色的行业,与针灸推拿一样,将足浴产业推广到全球,是行业发展的必然趋势,也是更长远的发展目标。
就目前而言,有一些省市为了解更好的发展足浴产业和就业问题,如陕西咸阳,江苏扬州纷纷办起了足浴学校,有的地区培训从业人员就超过了10万,值得注意的是咸阳甚至投资10亿元,打造陕西”足浴保健城”,这样的做法确实对当地经济和就业拉动带来了很大的促进,但是对咸阳抢占中国足浴之都,走出陕西,走向全国,走向世界而言,需要全盘考虑和规划,如果用这10亿元建立全国性、乃至世界性的足浴连锁健康中心,将更能起到长久的品牌效应和经济效益。由此可见,品牌的建立和发展仍旧任重而道远。
通过以上对足浴行业现状和发展前景的分析可以发现,足浴作为一个新起行业,在各方面任由许多不成熟之处,然而,它适应了当代社会节奏的需要,有着强大的生命力,看到这点,行业就应该在目前发展的基础上,发挥优势,汲取经验,将足浴发展为全民性需求的支
柱服务行业之一。
参考文献:
《足浴行业的发展大有潜力》
第五篇:足浴行业真实现状
行业真实现状
1、竞争白热化,足疗/推拿为首的休闲保健场馆,据有关部门统计全国已达100多万家,看看您的身边,是不是新开的店越来越多?为什么会这么多人投资足疗店呢?
1)朝阳行业,健康已成为21世纪最受人们关注的话题,随着人们收入的日益提高,“保健养生”是人们的消费首选,感觉自己也搭上了“投资健康产业”这班车;
2)效益挺好,觉得别人的店生意挺好,挺赚钱,也想玩玩赚点钱;
3)投资不大,1-2百万就可以开一家1千平方左右规模的店,对于很多之前做传统生意的老板来说,投资不大;
2、难难难,投资之后才发现原来这么难:
1)消防手续难办,营业执照也处处受卡;
2)加盟店,不但支付巨额的加盟费,每月还有管理费,这些不说,最主要加盟后,总部的支持跟不上,不管你死活(赚了加盟费就不管了);
3)非加盟店,招技师成了最大的难题,想尽了很多很多办法,比如:出钱买技师(骗子太多),挖技师,管理人员带技师(形成小团体)等等,还是招不到几个技师,有生意没人上钟,真是愁;
4)好不容易招到技师了,因为不懂行、不会管理,被技师/管理层“绑架”(因为技师保底不会保,引来连串的问题,导致管理混乱,生意越来越差),下文有专题分析“如何设技师保底工资?”;
5)技师流失率太大,想尽了各种办法还是留不住技师;
6)管理人员素质差、没道德,动不动就辞职、带技师走; 7)房租贵、人工高、水电、应酬、杂七杂八费用一些,月底一算等于白做,给房东、员工打工了,有些哪要亏本;
总之一切根源出在技师身上、出在管理问题上,本《鼎天足道足疗行业管理经验分享集》的推出,是汇集了江涛老师近十年的行业管理、培训、咨询、顾问经验,有很多内容是咨询行业“混饭吃”的不传经验,江涛老师为什么下决心将自己多年的经验毫无保留的分享给大家?
1、接到的“求救”电话太多,很多老板开业几个月就经营不下去(技师少、难管、管理层素质差、管理不善);
2、行业危机已现,50%以上的店艰难渡日,效益好的只占30%左右,希望大家不要再盲目的投资足疗行业;
3、行业管理人员大部分素质差、职业道德低、根本不懂真正的管理(请行业管理人员不要骂我);
4、不管效益好、坏,每个店都存在大量的管理难题,老板整天提心吊胆;
5、如何管好技师、留住技师?已成为足以难倒国内任何“管理大师”的难题;
6、我们做为国内较早从事足疗行业管理顾问的机构,经历的行业的兴衰、与老板们感同身受(江涛老师同时是三家店的老板),不想行业衰落,希望这么有前景的行业良性发展,让每一个参与此行业的人都能有所收获;
《鼎天足道足疗/沐足/浴足行业管理经验集》的推出,能给您带来……
1、为解决足疗/沐足/足浴/浴足行业三大难题:技师如何招?技师如何管?怎么才能留住技师?指出了系统的解决方案(当然不是万能的,需要各位同仁批评、共勉、升华),对于老板解决这三个问题,就可以生意兴隆;对于管理人员解决这三个问题,哪就是最优秀的职业经理人,从此迈向高薪;
2、经验集是根据行业从业人员特点,帮助大家建立适合足疗/沐足本行业的“情感化/人性化”管理体系;
3、很多内容是口语化的书写方式,没有大道理、通俗易懂,管理人员们可以熟记、熟背,然后变成自己的、再升华,应用到技师、员工的管理、沟通中;
4、也为初步为足疗/沐足/浴足/足道行业老板们设立了一个“如何做足疗行业老板”的行为准则;
5、有部分内容是江涛老师在华南足疗/沐足行业精英高峰会(近500位老板、经理人)演讲手稿;
6、当然经验集所推崇“情感化/人性化”管理体系可以应用到各行各业,如果您将其应用到人际关系、建立自己的人脉方面,哪您的事业将一帆风顺、前途似锦;
目录
第一章
破解行业三大难题之一:技师难招
一、技师难招的原因„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1页
(一)外部原因„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1页 1.僧多粥少„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1页 2.昂贵商品„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1页 3.压工资„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1页 4.怕不正规„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1页
(二)内部原因„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1页 1.低人一等„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1页 2.胆小、不愿换环境„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1页 3.身体原因„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1页 4.自然流失„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1页
二、如何招技师?快速招到技师十种形式及分析„„„„„„„„„„„„1页(一)如何挖掘潜力招聘渠道?为什么说只招技师是错的?„„„„„„1页(二)如何给保底工资?应该保多少?„„„„„„„„„„„„„„„2页(三)给谁介绍费能帮我们招到技师?应该给多少?„„„„„„„„„3页(四)如何要求管理人员带技师?带多了反而有风险?„„„„„„„„3页(五)为什么周边的店挖脚容易?„„„„„„„„„„„„„„„„„3页(六)为什么尽早试业容易招技师?„„„„„„„„„„„„„„„„4页(七)如何向人才输出机构买技师?价格多少?„„„„„„„„„„„4页(八)为什么说为了招技师加盟很危险?„„„„„„„„„„„„„„5页(九)国内托管市情况,为什么寻求托管要小心?„„„„„„„„„„5页(十)如何到院校招聘技师?„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5页
第二章
破解行业三大难题之二:技师难管
——部分内容是江涛老师在华南足疗行业精英高峰会演讲手稿
一、技师难管的现状分析
(一)哪个店都缺技师,技师是足疗店的“生命线”: „„„„„„„„6页(二)店与店之间时刻上演着“技师争夺大战”: „„„„„„„„„„7页
1.提成方面:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7页 2.生活方面:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7页 3.福利方面:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7页 4.管理方面:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7页 5.挖人奖励:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8页 6.红牌特殊照顾:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8页(三)技师自身素质,心理特征:„„„„„„„„„„„„„„„„„8页
(四)管理团队素质不高,不敢管的心态„„„„„„„„„„„„„„9页
(五)老板一切为了技师的心态„„„„„„„„„„„„„„„„„„9页
(六)客人扣女的心态„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9页
二、技师需求是什么?„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11页(一)生存的需求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11页(二)赚钱的需求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11页(三)被人尊重的需求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11页(四)舒适的工作环境需求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11页(五)快乐的工作需求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12页(六)情感需求/精神需求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12页
三、何谓“情感化/人性化”管理?„„„„„„13页
四、建立“情感化/人性化”管理模型
第一步、满足基本需求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14页 第二步、舒适的工作环境„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14页 第三步、入职欢迎会„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14页 第四步、签订劳动合同„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14页 第五步、专业的培训老师„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14页 第六步、完善的管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15页 第七步、建立个人情感沟通档案„„„„„„„„„„„„„„„„„„15页 第八步、定期的情感沟通机制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15页 第九步、个性化的情感关怀„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15页 第十步、红萝卜+大棒的管理手腕„„„„„„„„„„„„„„„„„„16页 第十一步、学习型组织的建立„„„„„„„„„„„„„„„„„„„16页 第十二步、优势的福利制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„16页 第十三步、正确的经营思路和营销战略„„„„„„„„„„„„„„„17页 第十四步、定期业余活动„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„18页 第十五步、离职欢送会„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„18页
五、如何管好技师?
技师管理=就是要走一条“技师收心”之路
(一)公司建立完善的制度、标准„„„„„„„„„„„„„„„„19页
1、要有完善的、专门针对技师的规章制度„„„„„„„„„„„„„19页
2、统一规范的足疗、中医推拿、泰式按摩等技术标准„„„„„„„„19页
3、每一种服务项目都有标准化的工作流程„„„„„„„„„„„„„19页
4、针对技师的奖励制度;„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„19页
5、特殊福利,例:„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„19页
(二)老板如何收获技师的心?„„„„„„„„„„„„„„„„„20页
1、报有感恩、平易近人的心态„„„„„„„„„„„„„„„„„„20页
2、提供良好的工作环境„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„20页
3、保障稳定的收入„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„21页
4、老板收获技师心的小举动„„„„„„„„„„„„„„„„„„„21页
(三)经理/管理层怎样管才能收获技师的心?„„„„„„„„„„„22页
1、有同是一家人,兄弟姐妹的心态„„„„„„„„„„„„„„„„22页
2、帮助技师树立正确的人生目标„„„„„„„„„„„„„„„„„22页
3、正人先正己、一事同人„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„22页
4、经理如何收获技师的心?„„„„„„„„„„„„„„„„„„„23页
1)嘘寒问暖,以心换心;„„„„„„„„„„„„„„„„„23页 2)语气婉转,运用手腕;„„„„„„„„„„„„„„„„„23页 3)当面表现,背后批评;„„„„„„„„„„„„„„„„„24页 4)员工生日,正是收心时;„„„„„„„„„„„„„„„„24页 5)员工出事,挺身而出„„„„„„„„„„„„„„„„„„24页
六、常见的技师重大管理问题解决案例
(一)针对技师中的“刺头”怎么办?„„„„„„„„„„„„„„25页
(二)如何对付“成帮结派”的技师?„„„„„„„„„„„„„„25页
(三)推行条例制度遇到阻力怎么办?„„„„„„„„„„„„„„25页
(四)技师集体罢工怎么办?„„„„„„„„„„„„„„„„„„26页
(五)技师拒钟、偷钟怎么办?„„„„„„„„„„„„„„„„„26页(六)技师把公司告到劳动局怎么办?„„„„„„„„„„„„„„27页
第三章
破解行业三大难题之二:技师难留
一、新进技师流失的心态分析及对策
(一)要求管理层、培训老师、老技师对新技师多些鼓励与关心;„„28页
(二)对新进技师心态分析给予对策,降低流失率(见附表)„„„„28页 新进技师流失心态分析及对策 序号
问题点
1.新技师入职时未妥善安排,造成流失,怎么办?„„„„„„„„„28页 2.如何让新技师安然1-7天容易流失的危险期?„„„„„„„„„„29页 3.新技师培训期间无工资想流失怎么办?„„„„„„„„„„„„„29页 4.新技师反应培训期间好辛苦、好累,不想做怎么办?„„„„„„„29页 5.反射区、穴位真难记怎么?„„„„„„„„„„„„„„„„„„29页 6.公司环境不适应,想走的心态如何调?„„„„„„„„„„„„„29页 7.没有朋友、好孤单,想走的心态如何调?„„„„„„„„„„„„30页 8.第一次上钟既期待又紧张、害怕,心态如何调?如何处理?„„„„30页 9.新技师每天钟数太少,不想坚持的心态如何调?„„„„„„„„„30页 10.因有些客人素质好差,把新技师吓到,怎么办?„„„„„„„„„30页 11.给人洗脚,侍候人,面子有点放不开的心态如何调?„„„„„„„31页 12.家里人不接受做技师怎么办?„„„„„„„„„„„„„„„„„31页
二、在职技师(老技师)流失原因(一)技师因个人原因,自然流失(分析表);„„„„„„„„„32页(二)比较调皮、“窜”的,但工作能力强、钟数高的技师,管理层末给予适当的沟通及调教造成流失;„„„„„„„„„„„„„„„„32页(三)因管理层处理问题不公正、且沟通不够及时导致技师流失;„32页(四)管理层忽略老员工心理状况造成技师工作态度涣散且人员流失。„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„32页
三、在职技师流失心态分析及对策 序号 问题点
1.技师有做一天和尚撞一天钟,混一段算了的心态怎么办?„„„„„„32页 2.技师有觉得工作太无聊、太辛苦,想换个新工作的心态怎么调?„„„33页 3.技师反应伙食的不好、吃不饱没力气干活怎么办?„„„„„„„„„33页 4.技师反应宿舍条件不好,住的不舒服、睡不好,怎么办?„„„„„„34页 5.我是老技师,管理层不给我三分面子,我就走,这种心态如何调?„„34页 6.旁边新开了家店,技师想跳槽怎么办?„„„„„„„„„„„„„„35页 7.其它店的老板来挖我,技师有这种情况,如何调整其心态?„„„„„36页 8.技师遇到以前的同事/领导来挖她的情况怎么办?心态如何调整?„„37页 9.因为管理人员处事不公,技师要走怎么办?„„„„„„„„„„„„37页 10.技师因为店里形成小团体,被排斥要走怎么办?„„„„„„„„„37页 11.技师反应经理不会做人,要走怎么办?„„„„„„„„„„„„„38页 12.技师觉得老板不会做人,不想再跟这样的老板干怎么办?„„„„„38页
四、公司对于去意已决的技师的两种处理方式(对比表):
(一)消极表现者如何处理?„„„„„„„„„„„„„„„„„„„39页
(二)积极表现者如何处理?„„„„„„„„„„„„„„„„„„„39页
第四章
如何留住中层管理运团队?
一、本行业的中层管理人员的生存状况:„„„„„„„„„„„„„40页
二、中层管理人员流失心态分析及对策 序号
问题点
1.部长们觉得待遇低、福利不好,想不干怎么办?„„„„„„„„„„40页 2.觉得工作压力大,不想做的心态怎么办?„„„„„„„„„„„„„40页 3.工作处处受气,真想一走了之,怎么办?„„„„„„„„„„„„„40页 4.太辛苦了,不想干啦,怎么办?„„„„„„„„„„„„„„„„„41页 5.部长自身能力不够,无法胜任,怎么处理?„„„„„„„„„„„„41页 6.管理层反应学不到东西,要走经理怎么办?„„„„„„„„„„„„41页 7.管理层反应不受重用,要离职怎么办?„„„„„„„„„„„„„„41页 8.管理层觉得晋升无望,要走怎么办?„„„„„„„„„„„„„„„42页 9.管理层形成帮派,怎么办?„„„„„„„„„„„„„„„„„„„42页 10.经理/老板未兑现承诺,要走怎么办?„„„„„„„„„„„„„„42页 11.经理只做“老好人”,失去管理层的拥护怎么办?„„„„„„„„„42页
12.老板不懂管理,跨级指挥,导致流失怎么办?„„„„„„„„„„43页 13.老板/经理与员工关系复杂,导致管理层难做怎么办?„„„„„„„43页 14.管理人员被别的店老板挖脚,怎么办?„„„„„„„„„„„„„43页
三、留住中层管理人员,经理如何做?„„„„„„„„„„„„„„43页
第五章
如何降低楼面人员流失率?
一、新进楼面员工流失的心态分析及对策
(一)要求管理层及服务员对新员工多些鼓励与关心„„„„„„„„45页
(二)对新进员工心态分析给予对策,降低流失率(见附表)„„„„45页 新进楼面员工流失心态分析及对策 序号
问题点
1.试用期间无工资,想走的心态如何调?„„„„„„„„„„„„„45页 2.因试用期间无住宿要走怎么办?„„„„„„„„„„„„„„„45页 3.环境和人不适应的心态如何调整?„„„„„„„„„„„„„„45页 4.有做事无头绪,害怕不敢去做的心态怎么办?„„„„„„„„„„45页 5.老服务员太凶,有种欺生感,怎么办?„„„„„„„„„„„„„46页 6.有怕接近管理层的心态怎么办?„„„„„„„„„„„„„„„46页 7.有怕表现不好被辞退的心态怎么办?„„„„„„„„„„„„„46页 8.家里人不接受服务行业怎么办?„„„„„„„„„„„„„„„46页 9.脚痛、很累不想做的心态怎么办?„„„„„„„„„„„„„„„46页 10.价目牌价格记不熟怎么办?„„„„„„„„„„„„„„„„„46页 11.侍候人的事,工作起来有点放不开的心态怎么调?„„„„„„„46页
二、在职楼面员工流失
在职楼面员工流失心态分析及对策 序 问题点
1.算了吧,做一天和尚撞一天钟就算再努力也得不到提升的机会„„„„47页 2.工作太无聊了,想换个新环境„„„„„„„„„„„„„„„„„„47页 3.没关系,我没做好,但年资老,到时在人员竞升时一定是我„„„„„47页 4.我管那么多,反正我不做还有其他人做,„„„„„„„„„„„„„47页 5.这种方法是行不通的,早在以前试过了„„„„„„„„„„„„„„48页 6.我都做这么久了,管理层也要给我三分面子„„„„„„„„„„„„48页 7.我做得也不差,为什么后来的都已经实习部长了„„„„„„„„„„48页 8.太辛苦了,不如转做技师„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„48页
第六章
如何做足疗店的老板?
一、我是老板,我做主,谁都要听我的心态;„„„„„„„„„„„49页
二、老板被管理层/技师“绑架”,怕技师,怕管理层的心态;„„„49页
三、老板为什么不要直接参于管理?„„„„„„„„„„„„„„50页
四、“只做好人,不做坏人,坏人让经理/管理人员来做”; „„„„50页
五、如何用好管理人员?„„„„„„„„„„„„„„„„„„„51页
六、对员工不要轻易做承诺,但说话必须算数;„„„„„„„„„„52页
七、如何安排自己人?„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„52页
八、老板在自己店里应注意哪些行为规范?„„„„„„„„„„„52页
第七章
如何设技师的保底工资?
1、技师没条件保底和有条件保底(点加钟要求),产生的结果对比表:
1)技师心态„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„54页 2)技师的表现„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„55页 3)服务质量„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„55页 4)管理人员表现„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„55页 5)客人反应„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„55页 6)生意状况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„56页
2、新开业的店如何保底、怎么保、保多久?„„„„„„„„„56页
第八章
如何做好沐足店的管理层?
一、管理层所扮演的角色„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„57页
二、部长管理方法的对比„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„57页
三、自身能力提高„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„57页
四、管理者应具备的能力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„58页
(一)生活素养„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„58页(二)品德素质„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„59页(三)良好的自身形象„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„59页(四)专业技能„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„59页(五)学习心态„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„60页(六)有强烈的事业心和责任„„„„„„„„„„„„„„„„„60页(七)观察能力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„60页(八)组织能力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„61页(九)团队建设能力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„61页(十)领导力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„61页(十一)与经理相处的能力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„62页(十二)公关能力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„62页(十三)沟通协调能力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„62页(十四)信息反馈能力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„62页(十五)策划组织能力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„63页(十六)成本控制能力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„63页(十七)应变能力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„63页(十八)自控能力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„63页(十九)对员工的正确态度和情感管理的理念„„„„„„„„„„„64页
第九章 《员工情感沟通档案》及技巧
一、基本资料„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„67页
二、个人爱好篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„68页
三、个性、生活、愿景„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„70页
四、亲友资料„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„71页
五、员工沟通记录表„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„73页
六、员工日常情感沟通表
七、员工情感沟通管理技巧„„„„„„„„75页
(一)入职篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„75页
(二)员工父母篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„75页
(三)员工爱人生日篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„76页
(四)员工孩子生日篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„76页
(五)员工生日篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„77页
(六)员工及亲人生日赠送礼物技巧„„„„„„„„„„„„„„„„77页 附1:女性员工的心理与特征分析„„„„„„„„„„„„„„„„„78页 附2:《技师劳动合同》范本„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„80页
以下是部分摘录内容
足疗技师管理、沐足技师管理、浴足技师管理、足浴技师管理、足道技师管理、足疗技师招聘、沐足技师招聘、浴足技师招聘、足浴技师招聘、足道技师招聘、沐足城/会馆/会所/健康会馆/养生会所/技师管理、用什么方法能留住技师呢?怎样管理沐足技师?怎样招聘足疗技师?把技师的心态调整好呢?怎样避免足疗技师流失?如何调整足浴/浴足技师心态?如何形成自己店的独特管理文化?足疗技师心态调整、沐足技师心态调整、浴足技师心态调整、足浴技师心态调整、足道技师心态调整、心态培训、足疗技师工资如何保底?如何当足浴店的老板?如何遇技师沟通?如何实施情感管理?人性化管理,情感化管理,情感沟通机制,新开张店的技师管理、工资保底。