广东石油化工学院体育青协三下乡总报告

第一篇：广东石油化工学院体育青协三下乡总报告

为了响应中宣部、中央文明办、教育部、团中央、全国学联关于“大学生暑期科技、文化、卫生三下乡”的号召，贯彻党的“三个代表”精神，引导同学们深入学习领会“三个代表”重要思想，继承和发扬五四爱国、进步、民主、科学的光荣传统，树立和落实科学发展观，把爱国热情和成长发展的强烈愿望转化为全面建设小康社会的实践行动，在实践中熟悉基层、了解国情、磨练意志、砥励品格、走进社会、服务社会、奉献社会、拓展素质。本服务队围绕“以人为本，教学育人”这一主题结合我们师范生的专业特色和实际情况，组织支教、调研到信宜东镇的“三下乡”活动。

经过一周的教育实践，全体队员努力将学校教育与社会教育紧密结合，理论联系实际，以“生本教育”为教育理念，开展支教、调研活动，严格践行了“以人为本，教学育人”为主题的服务宗旨。炎热的七月，一群满怀激情的大学生来到了美丽的信宜市东镇上，这里世代民风淳朴，这里有一双双求知若渴的眼睛，我们的到来，在东镇激起了一股强烈的教育热潮，通过全体队员一周的艰苦努力,为小镇输送了新血液，给当地带去了全新的教育理念,唤醒贫穷落后的小镇教育，更新了广大家长的教育观念，为建设社会主义新农村出一份力量。总结三下乡实践活动如下：

（一）精心部署，全面策划

2010年7月13日至7月22日，我们成立了化学和体育青年志愿者协会赴信宜市文珫小学支教服务队“以人为本，教学育人”社会实践活动筹备小组。主要负责人在熟知、参照学校各个系、社团往年社会实践工作的基础上，拓展实践新形式，增加新内容，实施新方法，确定下乡内容，邀请指导老师，制定周密、详细、可行的计划;在全系选拔一批优秀的同学作为本次的活动成员，并邀请有经验的学生干部、指导老师对队员们进行出发前的培训和指导。在工作上，实施分层负责制，从队长到组长到队员，做好明确的分工规划，层层落实，确保了本次三下乡活动能够深入顺利地开展，并取得了优异的成果，得到了东镇村民对我们充分的肯定，为广东石油化工学院在东镇树立了一大良好的教育品牌。

（二）严格要求，保证质量

从今年的六月份开始，我们成立了化学和体育青年志愿者协会赴信宜市东镇文珫小学支教服务队“以人为本，教学育人”社会实践活动筹备小组，开始了对本次活动的各项工作进行具体分工安排与工作规划。分别组建了宣传服务组、财务管理组、安全监督组、安全医疗组、学习讨论组和工作安排组，全体负责人负责社会实践活动各种方案的制订，及时与“三下乡”社会实践单位、当地教育部门、当地镇委镇府及当地新闻媒体做好前期联系。与此同时分工合作进行本次活动的服装、证件以及相关教学器材的筹备，落实“三下乡”的支教重点、课题调研等相关工作。

为了确保高质量的教学、科学的社会实践调查，在活动之前我们对下乡的队员进行严格的培训，其中内容包括支教和调研、宣传等方面。支教队员除了进行正规的面试，还必须要进行模拟课堂试讲，同时我们还邀请了指导老师进行即时点评，确保了全体队员的整体素质。队员面试成功后还需要经过三个阶段的培训，第一阶段是进行严格的试讲培训，锻炼队员的讲课授课技能，第二阶段是进行普通话的培训，确保教师语言的标准化，第三个阶段是进行队员的心态培训，促使队员们树立正确的为农村教育服务观。实践证明，我们的培训是成效显著的，在支教的过程中做到教学内容准备充分，教态从容冷静，不仅给学生们带去了新的知识，还在课堂内外引导学生树立了正确的学习观和人生观。另外，调研组出发前做了大量的工作，联系所要调查的村庄；拟定了调查时所需的问卷，做好宣传等工作。

（三）创新思维，教学新颍

支教方面我们根据当地学生的实际情况，创新性地开设了语文、数学、英语、思想品德、体育、音乐、舞蹈、亚运和美术共9门主干课程及第二课堂课程。此外，各个科组还根据各

科的特点举行了趣味运动会，丰富了教学的同时，也恰当地做到了教学相长。根据当地的教育资源的不平衡，我们还为学生们特别设置了三门课程：安全教育与卫生、手工、心理健康教育。为该校师生带去全新的教学模式和教育理念，我们坚持“生本教育”为理念重视学生的素质教育，力求促进学生的全面发展。

在调研方面，农村对于了解广州亚运知识，农村了解广州亚运尤为重要。我们进行了一项关于亚运会认识的调查。大学生下乡支教的实践活动给农村了解广州亚运带来新的活力，同时也有一部分的大学生在三下乡期间遇到挫折和困惑，感到失败，对他们的身心造成一定的影响。现在社会最关注的是如何让所有的学生在三下乡期间都有较大的收获。

针对这一现象，我们对不同性别，不同年级，不同专业的暑期下乡支教的大学生进行追踪调查，研究该活动对大学生和农村所产生的影响

（四）实践出真知 收获成果累累，效果喜人

七天的艰苦付出，包含着笑与泪，一个个感人的新闻故事；十八位激情燃烧的年轻学子，十八篇催人泪下的心语；还有无数的悄悄话，谱写了一段不可磨灭的乐章。我们有缘分地聚在一起，更有缘分地一起的工作、生活、学习，一起和一群天真，淳朴的学生相处。其中的辛酸和快乐，填写了每个人生中不平凡的经历，唱出了一段段感人肺腑心言。我们至终围绕“以人为本，教学育人”这一主题为活动的指导思想，开展我们的社会实践活动，通过全体队员的共同努力，我们取得了丰硕的成果。

下面我将总结支教

支教情况

在这10天的下乡实践活动中，我们对农村小学教育进行了全面的考察和调研，对当地的教育状况有了深入全面的了解，深切地感受到要使农村教育进行一个根本的转变以达到培养综合性人才的目的是任重而道远的。在10天的支教活动的开展中，我们的主干课程有序地进行，同时也不乏注入我们在学校学到的最新教育方法、教育理念，特色课程开展得有声有色，学生学习热情及积极性异常的高，是前所未有的，但由于农村学生的整体素质问题，我们在支教的过程中遇到的问题是重重的。针对我们在教学中遇到的问题，我们总结如下:

（一）几点建议：

1、城乡交流、互相借鉴经验，促成资源共享

优化城乡教师、学生交流学习的新形式，城乡教育资源的互补，努力达成资源共享，有利于缩短城乡教育的差距，有利于提高农村教育水平。

2、加大经费投入，强化师资力量

据本服务队所在的小学实际情况，学校的硬件设备与师资力量是相当不尽人意的，这对教学水平的发展与提高教师的积极性存在着极大的影响，我们应鼓励优秀教师到农村去，把丰富的教学经验带到农村。同时也可以按国家规定标准完善教师编制制度，解决学校规模和教师编制之间的矛盾关系，规范农村教师晋升制度，为他们的进修创造必要的条件。

3、明确方向发展特色办学

积极推进农村教育，是教育为农村经济服务的基本途径，要使我们的教育真正地转化到服务新农村的道路上来，坚持走农村学校路线,创造办学特色和品牌，培养出优秀人才，这才符合中央教育局对农村教育的要求，全面推进新农村建设。

4、扩大途径加大投资

农村教育的落后很大一部份的原因是经费的不足，为了确保学校的经费投入，我们应扩大投入途径，提高农村教育经费的投入，改善学校的硬件设备，让农村家长对学校的办学能力有百倍的信心。

（二）支教活动存在的问题：

在本次的下乡活动中，我们的支教活动进行得非常顺利，但也存在着不少的问题，主要体现在：

1、工作缺乏持久性，这主要是因为我们的工作量较大，参加本次活动的学生达到18个人,学生人数之多,而且各方面的情况不尽相同, 面对着的突发情况极多，有些队员在开始的时候难以承受突然的超大工作量。但是经过几天的艰辛工作，队员们都能很好的适应了艰苦的下乡生活，并在支教的过程中不断的克服困难,一步一个脚印的去探索教育的真谛,在最后的几天里虽然积极性有所下降，但本次社会实践活动还是取得了完满的成功。

2、教学方式、方法上存在问题，有小部分队员在教育学生时容易走上传统的教学的老路，缺乏创新意识，不能很好地引起学生学习的兴趣。

3、工作安排不够到位，由于条件的限制及经验的不足，有些队员的特长还没真正地发挥出来，影响整体水平的发挥。

支教生活是清苦的，寂寞的，单调的，但也是快乐、开心的，看着那些在贫困线上挣扎的孩子们，目睹农村教育那种举步维艰的状况，了解到当地教师的工作一年所得到的微薄收入，我们无言以对。能为农村人民做出一点贡献不正是我们这些平凡的人的最大愿望吗？能够投身下乡的支教队伍中，正是我们一生的荣幸啊。何况，在那段艰苦而又充满挑战的日子里，我们满载而归，不仅自己的从教能力，还丰富了自己的人生阅历，对农民的感情更深了，对教育事业的情怀更浓了。

一、暑期三下乡支教对大学生的影响和作用

支教扶贫，传播和弘扬了先进文化，促进了农村和地方的精神文明建设，这些成就都是志愿者无私的奉献，支教队员要做到不求报酬，乐意付出。为了了解暑期下乡支教活动对大学生的影响和作用，我们对其心理变化进行了观察，按照时间先后、支教态度、取得效果和形成原因分类，可以分为两大类

（一）有成功感的体验。此类又可以细分为两小类：开始很不如意而后期感觉成功和一直都觉得很成功

（二）有失败感的体验。此类又可以细分为两小类：开始兴奋而后期感觉不妙的成员和一直不积极的成员二、三下乡支教对学校和农村带来的作用和影响

暑期下乡支教的主要目的除了要大学生得到锻炼还要为农村的发展作出贡献。通过一周的支教活动，在调查中发现，三下乡支教大学生和农村产生了一系列的影响：

1.营造良好的班风和学风，带动学生学习的积极性

下乡支教的主要活动是教学，该活动所产生的影响最直接最重要是表现在教学班风和校风方面

1）在班风方面，逐渐向团结好学、积极进取转变。

2）在校风方面，大有改观：人人刻苦好学，校园书声朗朗。

2.拉近了老师与家长的关系

3.让村民大开眼界，改变对教师原有的评价。

三、发现问题

大学生暑期三下乡支教活动确实取得了可喜的效果，给当地和大学生自身产生了积极的影响，但是在收获成果的同时也出现了一些问题和存在不足，主要表现在以下几个方面：

1.教师技能过差，专业特色不够明显，创新意识不够。课堂管理素质低，观察分析学生能力差，应变能力差。

2.宣传不够。

3.有些队员心态不积极。奉献意识不强，心理素质低，交际素质差。

4.当地农村教师队伍总体来说存在两大问题：一是结构失衡，老年教师占大多数，教学观念落后，英语老师不足，教学质量严重滑坡。二是素质不高，存在体罚现象，不重视基础教育和素质教育，对新课标视而不见。

5.当地不重视家庭教育，家长文化程度低，没有很好地发挥“督促学生学习”的作用。还有一个很严重的问题，那就是“留守儿童”问题，老人对现代教育情况的不了解、不重视，与孩子有代沟，溺爱现象严重，很可能会导致孩子耽误了学习，继而影响他们的未来发展。

四、对策与建议

1.三下乡前教师技能培训。大学生三下乡支教活动要达到预期的育人效果，必须加强对活动的指导。这样才能保证社会实践沿着正确的方向，才能实现支教活动的育人功能，才能促进学生的健康成长。

2.大学生三下乡后要大力地宣传本活动的积极影响。当地政府官员也应该向村民详细的介绍三下乡给当地带来的利益。

3.把如何调动学生的积极性，寻求处理困难的方法，建立有效的动力、激励机制和管理机制放在最重要的位置。

4.家庭教育要跟上，家长要多关注小孩教育的知识，给孩子创造一个良好的学习氛围。学校也应该采用家访或其它方式，拉近家长与学校的关系，让家长意识到自己对子女教育的重要性。

5.国家要重视农村教育。因为农村教师压力特别大，教育资源缺乏，所以国家要鼓励大学生毕业后到农村地区支教，要进行教育资源的整合，监督当地政府把各项福利政策实施到位。教育局应该多给农村教师开一些实用性的讲座和教师技能培训，特别是新课标改革。农村教师也要自主地学习教育的相关知识和关注最新教育动态。

“三下乡”社会实践活动的策划阶段，在学校团委的统一部署和指导老师的关心指导下，我们体育青协和化学青协赴信宜市东镇文珫小学支教服务队“以人为本，教学育人”社会实践活动得以顺利开展。

出发前，服务队做了精心部署，并就如何把活动开展得有特色、有创意作了明确具体的指示。同时，实践活动自始至终都得到了学校团委领导的高度重视，这为此次“三下乡”社会实践活动的顺利进行奠定了坚实的基石。

大学生暑期“三下乡”社会实践活动是高校素质教育的有效载体，也是大学生理论联系实际的最好方式，更是大学生服务社会、回报社会的最好窗口。社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,向基层领导学习。从中学到了许多书本上学不到的东西，汲取了丰富的营养，理解了“从群众中来，到群众中去”的真正涵义，磨练了我们青年大学生的意志，也培养了大家理论运用与实际的能力与团队合作的精神，认识到只有到实践中去、到基层中去，把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来，才是青年成长成才的正确之路。

第二篇：广东石油化工学院体育青协明湖敬老院总结书

明湖敬老院总结书

“尊老爱幼”是中华民族的优良传统，让世界充满爱是我们的追求。老人，一个社会的弱势群体。在漫长的一生中，一路走来，经历了人世的风风雨雨，坎坎坷坷，尝尽了人世的酸甜苦辣。在人生最后的日子里，他们所渴望的不仅仅是安逸的生活，更重要的是对他们的理解和关爱。为了给老人的生活增添一丝光彩，给老人那孤独的心带来一丝安慰，我们广东石油化工学院化工和体育学院青年志愿者协会的爱心志愿者们带着最美好和真诚的祝福于2010年11月6日进行了一次“温暖老人心”的慰问活动。

早上八点钟，体育青协就从官渡校区出发到光华那边与化工学院集合，八点半我们就六十余人就从光华校区浩浩荡荡出发了。我们带着一些水果，糖果和日常用品到了明湖敬老院，我们先把安排人员布置好场地，其他人就跟老人聊天。9点20分正式开始活动。以动青春活力的《拉拉操》表演拉开了序幕，接着小品《包车》的幽默带给我们笑声，吹笛和唱《神话》带我们神游了世界，又一个《军体拳》把我们带到了高潮，而且得到老人的好评；粤剧《分飞燕》，《禅院钟声》把大家带到声的世界。互动游戏引起了老人们年轻的心，再来个街舞博得了阵阵掌声；体会式的小品《两老相亲记》夜给老人的心灵温暖与感动！精彩的书法也让他们眼前一亮，心痒痒的来发挥一把。

但因为天气突变，精彩节目不得不终止，同学们迅速的把老人扶进房间。在房间里与他们交流。只可惜没有公公婆婆们来个大合照。

因为经验不足，其中也有很多的不足和漏洞：准备前期与化工青协缺少交流，导致准备工作不充分，衔接也不是很好；分工不够明确，导致人员难调动，场面有点冷清；时间安排也不够确实；会员也不大主动等等。

通过这次明湖敬老院的活动，我认识到自己的很多不足，我尽快的改正过来，争取下一次活动搞得更好。也希望你们可以多多指导，给点意见。谢谢。

体育青协2010-11-09

第三篇：广东石油化工学院体育青协青志杯新策划书

“青志杯”篮球比赛策划书

一.活动背景

为了丰富同学们课余生活，进一步推动体育活动开展，带动体育活动的风气，增强社团凝聚力，我广东石油化工学院体育学系青年志愿者协会将定于2011年3月开展广东石油化工学院青年志愿者杯（简称：青志杯）篮球赛。该活动是我院青年志愿者协会最大活动之一，为了弘扬体育精神，增加团队凝聚力，活跃在赛场上，我们有理由相信，青年志愿者杯篮球赛将会举办非常成功。

二.活动时间及地点:

主办单位：广东石油化工学院体育学系

竞赛时间：2011年3月19日、20日至3月19日、20日

竞赛地点：广东石油化工学院官渡校区篮球场

参赛院系：化工经管建工理学院外国语

化学机电信息体育文法艺术

三.活动主题

通过本次活动，浓厚校园文化氛围，丰富同学们的课余生活，增加社团凝聚力，给同学们一个展示自我平台，锻炼团体合作精神

1.前期宣传:

宣传方式:活动海报,以及下发通知到各大院系的各班级

2.后勤准备:

篮球，口哨，桌椅（每天两张桌和椅子），矿泉水（总计24箱），笔纸，比赛计分表，记录表，秒表，相机，记分牌（两块）

3.报名方法:

A:运动员条件：凡经正式招生录取，并有正式的在册全日制学生。且思想进步，经医生证明身体健康者均可参加比赛。

B:资格审查：由各院系负责审查。

C:各院系自主选拔确定名单后,由各院系负责人上交名单到体育青协组织部

4．宣传：加大宣传力度,在比赛场地周边悬挂横幅。比赛同时，工作人员负责拍照用于赛后宣传和上传到各院系Q群里。

四．比赛流程

1.本次比赛只设男子组,参赛队伍以院系为单位(包括领队1人,队员12人),比赛期间个参赛队伍主要事项由各院系负责人负责;

2..比赛规则依照国际篮联最新<篮球比赛规则>及结合本本院具体情况而定;

a.比赛分两个阶段进行：小组循环赛和交叉淘汰赛

第一阶段分A、B两组（抽签决定）进行循环比赛,每组按积分决出前二名；

b.第二阶段的队伍采取交叉淘汰赛决出一至三名；

3.本次比赛采用4x10分钟制,分上,下半场;

4.参赛队伍需穿统一并注有号码的队服

5.本次比赛无换人名额的限制;

6.本次比赛过程中,所有人员(包括场上队员,替补队员,领队),必须服从裁判的判决和尊重对方球员.7.本次比赛设有前三等奖和优秀集体二名道德风尚奖一名

8． 工作人员安排:每场2名裁判,一名记录员。（决赛3名裁判）备注:因天气无法正常比赛,将顺延比赛.裁判须请义务裁判

五．应急预案

1、比赛当天若遇到下雨或场地不符合比赛条件则推迟比赛，推迟的比赛安排在非正常赛程时间，避免影响正常赛程，具体时间另行通知。

2、比赛过程若有球员受伤，后勤组及时赶到，采取适当的措施，情况严重的要立即送到校医室。

3、比赛过程中若双方发生争执或对裁判不满，相关负责人要立即过去协调，并上报仲裁委员会。

4、赛程场地若与学校有冲突则推迟比赛，赛程重新安排，具体时间另行通知。

5、比赛中所有队员不得辱骂殴打裁判、对方参赛队员及工作人员，一经发现，其所在球队将被取消参赛资格，情节严重者将移交校方处理。

六．录取名次与奖励方法

待定

七：未尽事宜，另行通知。

八：本规程解释权属广东石油化工学院体育学系体育青协

九：具体赛程见附表

体育学系青协组织部

2011年2月26日

第四篇：广东石油化工学院体育青协第一届表彰大会暨新会员宣誓大会通讯稿.[最终版]

体育青协第一届表彰大会暨新会员

宣誓大会

2010年11月21日下午3：00，广东石油化工学院体育学系青年志愿者协会在二教A204举办了“体育学系青年志愿者协会表彰大会暨新会员宣誓大会”，出席大会的嘉宾有：党系总支唐汉书记、校团委组织部部长范忠烽老师、系团总支部书记李翔宇老师、江振丽老师、二级院系会长、体育青协会干及体育学系10届的114名青协会员。

大会首先奏响中国青年志愿者之歌，大会在校团委范忠烽老师的精彩发言中拉开帷幕，接着是开始体育青协系列活动视频展示，青协的成长历程，参加活动的热情场面。随后是会员代表发言，告诉大家作为一名志愿者而感到光荣。讲述各部门的简介，体育青协精彩的活动剪影，接下来由体育青协会长罗永桂作工作报告：精彩洋溢，展望未来。此次大会共表彰了2名系优秀青年志愿者标兵，5名三下乡义务教师，30名系优秀青年志愿者以及祝贺6名校级优秀青年志愿者。紧接着由会长罗永桂带领新会员宣誓“我宣誓，我愿意成为一名光荣的志愿者。我承诺„„”会员们的宣誓声豪情万丈，随响彻晴空，庄严而不乏清晰。最后由体育学系团总支部书记李翔宇老师发言，对体育青协的活动给予高度的赞扬，并表示“希望体育青协越来越壮大，越来越美好”。

整个大会持续了一个多小时,最后在大家热烈的掌声中圆满落幕！

第五篇：广东石油化工学院见习报告4

化学与生命科学学院

生物工程系

实习报 告

专业生物工程班别学号

姓名实习类型实习日期

成绩

认识学习报告

前言

为了使我们更多了解工业产品、设备，提高对专业技术的认识，加深我们生物工程专业在各领域应用的感性认识，开阔视野，了解相关设备及技术资料，分别在2012年7月3日到2012年7月5日期间内每天在老师的带领下乘坐校车分别去参观了茂名市第一污水处理厂、湛江珠江啤酒厂、高州龙利果业有限公司共三个公司。

一、茂名市第一污水处理厂。

时间：2012年7月3日星期二

地点：茂名市第一污水处理厂

主要工作：参观认识污水厂的各部门组成以及掌握和了解城市污水处理的工艺流程、工艺原理和方法。

实习单位简介：

1、建设发展：茂名市第一污水处理厂项目，是小东江综合整治工程的关键部分，是茂名市保护生态环境、实施可持续发展战略的重要举措，也是“广东碧水工程计划”重要项目，被省计委和国家计委列为重点扶持项目，并被批准利用中央国债和丹麦政府无息贷款建设。该项目总投资2.8亿元，日处理污水达9.5万吨，正式投产后，市区河东、河西两大片的生活污水都流进小东江两边的两条污水管，然后汇集到污水处理厂，经处理后再排入小东江，将使小东江、梅江水质逐步达到国家地面水Ⅲ类水域水质标准，有力地保护了茂名市的生态环境。此次试通水主要是检验污水管道以及厂内各主要工艺构筑体建设质量和厂内设备安装运行情况。

2、生产经营：茂名市区产生的生活污水全部由第一污水处理厂负责处理。由于所处理的是生活污水而不是工业污水，所以该厂生产过程中新产生的污泥重金属含量较低，富含有机质、多种微量元素及微生物，具有三维复合肥的所有构成。因此，将它用作农业生产原料有低成本、高能效的优势，吸引了许多果农到厂洽谈合作和试用污泥。

实习内容：

1、工作流程：根据污水处理量、原污水水质、处理要求，污水厂主要去除CODcr,BOD5和SS，对氨氮也有一定的去除率，选择以好氧生物处理为主的二级处理工艺流程如下：原水→泵前中格栅→泵→泵后细格栅→沉砂池→初沉池→A-A-O→二沉池→出水

2、分析项目：

①格栅

格栅是用以去除废水中较大的悬浮物，漂浮物，纤维物质和固体颗粒物质，以保证后续处理单元的正常运行，减轻后续处理单元的处理负荷，防止阻塞排泥管道和设备。本设计采用进水时通过中格栅来去除部分固体，通过泵房后，再采用细格栅去除其它固体。

②提升泵房

提升泵房用以将进厂污水提升到相应高度，便于污水处理厂后续处理的顺利进行。③沉砂池

沉砂池的功能是去除比重较大的无机颗粒（如泥砂，煤渣等，它们相对密度约为

2.65），沉砂池常设于初沉池前，以减轻沉淀池负担及改善污泥处理构筑物的处理条件。经分析决定，本设计采用曝气沉砂池，使沉砂的后续处理难度大大降低。

④初沉池

初沉池是二级污水处理厂的预处理构筑物，设在生物处理构筑物的前面。处理对象是悬浮物质，同时可去除部分，可改善生物处理构筑物的运行条件并降低其负担，沉淀池按水流方向的不同，可分为平流式沉淀池，辐流式沉淀池和竖流式沉淀池。

经过分析，本设计的初沉池采用平流式沉淀池，需要考虑其流入，流出装置、沉淀区、污泥区、排泥和排浮渣设备。

⑤AAO工艺

AAO法又称A2O法，是英文Anaerobic-Anoxic-Oxic第一个字母的简称（厌氧-缺氧-好氧法），是一种常用的污水处理工艺，可用于二级污水处理或三级污水处理，以及中水回用，具有良好的脱氮除磷效果。

⑥二沉池

二沉池设在生物处理构筑物的后面，用于沉淀去除活性污泥或腐殖污泥，是生物处理系统的重要组成部分，它除了进行泥水分离外，还进行污泥浓缩，并由于水量、水质的变化，还要暂时贮存污泥。由于二次沉淀池需要完成污泥浓缩的作用，所需要的池面积大于只进行泥水分离所需要的池面积。

本设计中心进水周边出水辐流式二沉池

⑦消毒池

城市污水经一级处理或二级处理后，水质改善，细菌含量也大幅度减少，但其绝对值仍很可观，并有存在病原菌的可能，因此污水排放水体前应进行消毒，特别是医院、生物制品所及屠宰场等有致病菌污染的污水，更应严格消毒。

消毒设备应按连续工作设置，消毒设备的工作时间，消毒剂投加量，可根据所排放水体的卫生要求及季节条件掌握。

收获体会：

这次污水厂参观不仅让我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,还使我们开阔了视野，增长了见识，为我以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。通过生产实习使我更深入地接触专业知识，进一步了解环境保护工作的实际，了解环境治理过程中存在的问题和理论和实际相冲突的难点问题，并通过撰写见习报告，使我学会综合应用所学知识，提高分析和解决专业问题的能力。过工作人员的解说，让我巩固了我们所学的微生物那一学科的相关知识，进一步地了解到如何利用微生物来保护环境，做到了把所学的知识运用到实际生活中去，甚至也让我真正领会到什么叫“学有所

用”。感觉我们的生活，想要高质量，真的离不开科学，离不开学习新知识。

二、湛江珠江啤酒厂。

时间：2012年7月4日星期三

地点：湛江珠江啤酒厂

主要工作：了解啤酒生产的工艺流程、工艺原理和方法。

实习单位简介：

1、建设发展：集团于1985年建成投产，是一家以啤酒业为主体，以啤酒配套和相关产

业为辅助的大型现代化啤酒企业，拥有国家级技术中心，是中国500强企业、广东省和广州市大型企业集团以及广州市国有资产授权经营企业之一。珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一，单一品牌销量居全国同行第二位，荣获中国驰名商标、中国名牌产品和中国绿色食品等40多项荣誉，在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉，产品畅销全国，远销欧美和东南亚等地。

2、生产经营：珠啤集团按照国家“保护环境、安全消费、可持续发展”产业发展要求

实施清洁生产，率先在行业提出了打造中国啤酒业的“绿色航母”概念，严格按国家农业行业标准NY/T273-2002《绿色食品 啤酒》，高标准引进高科技的生产设备、先进的酿酒工艺和质量上乘的原辅材料来酿造绿色健康啤酒。2004年7月21日，珠江啤酒申报的珠江纯生啤酒系列、金牌珠江啤酒系列、12度珠江啤酒、清爽型珠江啤酒、淡爽型珠江啤酒和精品珠江啤酒等31个品种全线通过国家绿色食品发展中心的鉴定，被正式认定为绿色食品，奠定了“绿色航母”的规模基础。

实习内容：

1、工作流程：制麦——糊化——糖化——麦汁煮沸——清酒——发酵酵母——无菌过

滤——罐装——产品

2、分析项目：

制麦：大麦在人工控制的条件下进行浸渍、发芽、干燥，并经过除根后即为成品麦芽。

糊化：粉碎后的谷类辅助原料与水混合，经过加压或常压煮沸，迅速吸水膨胀，形成胶凝状，一般情况下会加入适量麦芽，利用麦芽的淀粉酶使谷类淀粉边糊化边液化，得到一种稀薄的谷物酵液，从而与麦芽酵混合后易于糖化。

糖化：利用麦芽所含的各种水解酶，在适宜温度、PH、时间等条件下，将麦芽辅助原料中的不溶性高分子物质（淀粉、蛋白质等），逐步分解为可溶性的低分子物质。

麦汁煮沸：过滤洗槽后的麦汁，通过煮沸达到稳定麦汁成分的目的，主要作用为酶的破坏、麦汁灭菌、促进蛋白质沉淀、水分蒸发、酒花成品的浸出、降低PH值形成还原物质和去除不良物质的等。

收获体会：

这次参观啤酒厂，让我觉得，在学校学习，知识学到一些比较基本的，比较专一的知识，而在生活生产中，需要的知识更多，除了本专业知识外，还要更多其他专业知识，在生活生产中要十分灵活处理我们所学的知识，要结合各种各样的情况来解决相关的问题，让我觉得我要更加努力学习更多的知识，这样才可以在以后工作中有所作为。就如，在发酵过程中，除了用上生物知识外，还用上了其他专业的知识，比如工程设计，化工原理，那些机器设备的设计，也是一个关键点。

三、高州龙利果业有限公司。

时间：2012年7月5日星期四

地点：高州龙利果业有限公司

主要工作：了解罗非鱼、荔枝、山楂处理的工艺流程、工艺原理和方法。实习单位简介：

1、建设发展：高州龙利果业有限公司属于个体经营，位于高州市分界镇龙安工业园区，厂区占地面积二万六千平方米，从2002年起，先后投入资金3500万元，建设厂房一万二千平方米。

2、生产经营：主要产品有速冻果蔬类食品，天然香辛类调味品，亚热带果脯食品，饮料等。现建成投产的项目有：（1）大型冷库一座，面积一千八百平方米，库容达一千五百多吨，配套生产保鲜用碎冰生产线一条，日产碎冰15吨；（2）水果、蔬菜烘干生产线６条，生产能力15吨／天；（3）“香辛调味品项目”于2005年7月正式投入生产，专业生产胡椒粉等香辛调味品，年加工能力一千五百吨，产品已批量出口美国；（4）2008年建成山楂、荔枝、龙眼等果汁饮料项目，年加工能力27000吨；

（5）2009年建设“罗非鱼加工生产”项目，年加工罗非鱼8000吨。

实习内容：

1、工作流程：我们了解三个产品生产流程：山楂红茶，干果，罗非鱼。

2、分析项目：

①山楂红茶工艺流程及项目分析：（山楂红茶）

原料混合（把山楂、红茶等材料按一定的比例混合在一起）——浸泡（把混合物放在液体里浸泡）——澄清过滤（浸泡后需要把杂物过滤）——上罐（就是把装备装料液的罐放到工作台上，通过机器把罐流到下一步以便装料）——进料（是指把经过处理的山楂、红茶这些原料放进装料大桶里面，准备让机器流入小罐里）——封口（通过自动化把装好原料的小罐封住口，以防原料流出，以便以后交易运转）——加盖（给封好口的小罐加上一个塑料盖，让其更加封密安全）——射码（给半成品注射生产日期）——分装（因为这一过程还不能完全依赖机器自动化，所以在过程中还是少不了人工协助，这里是产品频繁流出处，需要16人，如果太少人，就会应付不过来，甚至影响生产）——成品（成品出来后，要运到仺库里登记生产数量及被质检部检查，最后销出去。）

②干果工艺流程及项目分析：（桂元、荔枝等）干果

选果（把好的果挑选出来，不要那些已经烂的或皱巴巴的等不及格的桂圆、荔枝）——洗果（挑选完后，就要把它们用机器自动洗干净）——干燥（把洗干净的果经过干燥箱干燥）——削壳（把已经干燥过的果通过机器自动剥壳）——清洗（剥完壳后通过机器自动清洗）——入炉干燥（把清洗干净的果肉放进大炉里存12h左右）——称重（按产品要求称重）——分装（把称好重量的果肉装进袋里面）——检查（检查重量是否在要求范围内）——上料（把经过检查的袋装品放上机器流带让其自动流到下一步）——分装入罐（有人在这里把上面流下来的袋装品一个一个装进小罐里，再放到流线带上让其流到下一步）——套膜（上一步流下来的装有产品的罐被机器自动制膜兼人工套好罐表面）——装箱（有人在这一位置把套好膜的罐装品放进箱里，其中12或10袋每箱）——成品（把成品拉到仺库存放好，经检查过关后，对外销售）

③罗非鱼工艺流程及项目分析

活鱼暂养——放血（把准备被操作的罗非鱼放在放血机器里自动放血，然后把放完血的罗非鱼传到下一仺口，准备下一步）——取片（把放完血的罗非鱼用刀对称割成两片）——去鳞磨皮（包括把它的毛骨去掉）——修整去骨——分选（将优秀的、及格的、不及格的半成品分开）——过冰室（这里的工作人员要在21。下工作）——O3消毒（经过臭氧的强氧化性将细菌杀死）——冷藏（在低温室里把半成品暂时方存，以便下一步操作）——称重（按产品要求的范围称重）——加冰衣（为了保护半成品上的那一场冰不被融化）——包装（把称号重量及加好冰衣的鱼片用塑料袋包装好，然后放进箱里面）——成品（运到仺库，经检查及格后对外销售）

收获体会：

刚去到的时候感觉那家公司面积不是很大，但是我们在工作人员的带领下，进一步了解到他们的生产有很多过程都机器自动化的，觉得一家小小的公司，里面也包含了很多科学知识，比如制作罗非鱼过程中的放血、去皮这些步骤，都是自动化的，效率比人工操作高得很，还有了解到制作过程中也用上了我们上学的一些专业知识，比如在消毒过程中，他们利用臭氧的氧化性来消毒，利用了我们冷藏的原理来进行产品的低温保藏等等，在见习过程中让我很好地把书本的知识和实际生产联系起来，巩固了我们的课本知识，同时也开阔了我的视野，让我对本专业的知识更加感兴趣，觉得我们所学的知识真的可用到生活中去，而且是很实用，让我对学本专业的知识更有信心。