介绍自制孝素的方法供大家参考

第一篇：介绍自制孝素的方法供大家参考

介绍自制孝素的方法供大家参考

这是从朋友那儿学的。朋友服用了一年多，身体抵抗力增强了，而且平时精神多了。主要是排便，排毒很顺畅。

可以制作不同口味的孝素。依照个人口味。一般制作的有，火龙果，苹果，芦荟炮参，姜等等口味。我个人觉得味道很好。什莫水果多可以，看你自己喜欢什莫水果口味的。准备材料：

蜂蜜（最好买那种不含水分的）

所需水果

装孝素的瓶子，记住一定要可以密封的玻璃瓶。

制作方法：

将水果洗干净，晾干（一定要晾干外皮的水分），装孝素的玻璃瓶洗干净，晾干。

将水果切碎装进瓶子，份量是瓶子的1/2。然后倒入蜂蜜，份量是瓶子的3/4。（必须留1/4的空间。）然后把瓶口盖好密封，标注好制作日期，放在阴凉的地方就可以了。三个月之后就可以饮用了。

如果不喜欢蜂蜜的朋友也可以用白糖代替蜂蜜，但味道没有这莫好，而且失败的机会会比较高。在制作的过程中一定要晾干，注意不能留有任何外在的水分（包括切水果的刀），否则很容易等了三个月结果做出来得东西坏掉。

对了，忘记告诉饮用方法了，每天早，晚喝一小杯，然后再喝一杯白水。喜欢直接对水喝也可以。一次不可以喝太多。

酵素的好处

1.分解作用－把吃入的食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原。2.整理体内环境，净化血液，改善体质－分解，排除废弃物，使血液变成弱酸（碱）性。3.抗炎、抗细作用－输送白血球，促进白血球的功能，提升本身的自愈能力。4.抗瘤抗症作用－与适当的药物、营养制剂并用，触媒催花，启发药效，相辅相成，并减低副作用。

5.预防严重落发、白法、头皮屑。

6.人体的卵子与精子内就有酵素，由这些酵素促进精卵结合受精。另可复活女性衰退的卵巢细胞，促进生殖机能。

7.解酒、防宿醉。

8.不喜欢吃青菜水果的孩童，最好的营养、能量来源。

9.赋活细胞－促进细胞新陈代谢，增加热能消耗。

第二篇：孝德之星肖素文的事迹材料

小孝星肖素文的事迹材料

肖素文，仙桃市张沟二小六

（一）班学生，她是家中独女。家中，爷爷爸爸从事教育工作，辛勤耕耘，乐于奉献；奶奶艰苦朴素，勤俭操劳；妈妈脚踏实地，扎实务工。家庭亲人言传身教，学校老师辛勤培养，社会亲朋好友的关爱，各方面的引导和教育，促使她健康茁壮成长：她是一名勤俭朴素，乐观向上的女孩；她勤奋学习，团结同学，乐于助人；她孝敬父母，尊敬长辈，和睦社区；她是同学们的好朋友，老师的好帮手，家庭小主人，社区的好榜样。

在学习上，肖素文努力学习，成绩优秀。她有好的学习方法，课前能认真预习，课堂上积极思考，踊跃发言，敢于提问，善于质疑。课余，及时复习小结，钻研学习资料，多做课外练习。课外，大量阅读一些有益的书报，以开阔自己的视野，增长自己。遇到难题就向老师请教或自己查阅资料解决。

爸爸是数学教师，社区的小朋友作业有疑问，常跑来请教，爸爸总是乐于讲解，细心指点。爸爸常说，学生之间，更应该互相帮助，促进共同进步。肖素文同学也正是这样做的，她与班级中同学的关系十分友好，能热心帮助同学解决学习和生活上的困难，乐于为同学们服务。当她看到班上有些同学因为学习成绩落后而苦恼，肖素文就会主动上前跟他们聊天、谈心、做游戏和他们讨论学习方法，和同学们一起交流学习心得。

肖素文兴趣广泛，班集体荣誉感和团队精神也特别强。在班级中她担任学习委员，在学校少先队担任小队队长，她又是老师的得力助手，出黑板报、开展活动、管理班级，参加少先队活动，„„样样都干的很出色，深得各科老师们的喜欢。身为学习委员，她以身作则，毫无怨言地为大家服务，同学们都佩服她，喜欢她。作为少先队小队队长，提醒督促同学做操锻炼身体。身为班级路队长，维持路队秩序，和同学一起安全回家。她踊跃参加学校体育活动，跳绳，跑步，为班级争光。她作为拉丁舞队员，多次代表学校表演节目，赢得观众的喝彩。

家庭的耳闻目睹，家人言传身教，更让她懂得教师工作的辛苦与奉献，她和同学们一样对老师充满着感激之情。她更能尊敬师长，每日见到老师都会主动问好，认真倾听老师教育。她课前做好上课准备，专心听老师讲课，因为她知道尊重老师的劳动就是尊敬师长。在班级中肖素文同学还有较强的组织能力，经常组织班上的一些同学，帮助老师做一些力所能及的事，每天认真地收发作业，和同学一起打扫教室和环境区的卫生。她和同学们一样，非常关心老师：老师上课口渴了，同学们会给老师端上一杯茶；老师下课了，真诚说一句，：“老师，您辛苦了！”栀子花香了，同学们给老师采上一捧。教师节到了，同学们给老师送上温馨的祝福。。。她和同学们一样，怀着一颗感恩的心回馈老师，感谢老师辛勤的教育，无私的奉献。老师们为此由衷舒心，为有这样善解人意的学生们而庆幸。

肖素文同学，她不仅在学校是个成绩优秀，尊敬师长的好学生，而且还是个孝敬长辈、和睦邻里的好孩子。在邻居的眼中肖素文同学是个聪明懂事、孝敬长辈的孩子，对待邻里，她文明礼貌、与人为善。她小小年纪就在邻里中有了很好的口碑，邻居都夸她是一个懂事的孩子，她家周围的左邻右舍无不为她竖起大拇指。

她能体谅父母，在家能听从父母的教导，减轻爸爸妈妈了很多负担，尽自己最大的努力为父母分忧解难。每天早晨起床能主动整理好自己的床铺，平时除做好自己房间的卫生工作外，还帮助大人做一些力所能及的家务活。她有空帮奶奶做饭、擦桌子、洗碗、洗菜、打扫家里卫生等，她更是对爷爷奶奶孝顺。孝子之大，莫大于尊亲。“孝”是美德之首，“孝”是立德之本，孝顺是中华民族的传统美德，说起孝顺，在平时她同学总能体谅父母，孝顺爷爷奶奶。特别是她小小年纪，就能照顾生病爷爷，更让亲人们高兴和邻居们赞叹。

爷爷八十多岁了，患有高血压和冠心病，特别是得了老年痴呆，记忆力减退，好忘事，有时意识模糊行动不便。医生医嘱，爷爷要按时吃药，要多用脑，提高记忆力。平时，爸爸妈妈都工作繁忙，早出晚归，有时不能照顾爷爷，肖素文同学就很懂事的承担了照管爷爷的责任，当起爷爷的小管家。她常说： “我是在爷爷奶奶关爱下成长，没有他们就没有我的一切。爷爷奶奶一生奔波劳累，他们年纪大了，也应该享受晚年生活。我应该懂得感恩，尽力照顾爷爷。我们小孩不能只懂得索取，更应懂得奉献！”

爷爷每天都要吃药，爸爸每周给爷爷配好药后，爷爷按时吃药的任务就交给她了，她每次先递药给爷爷，再端好水杯，督促按时爷爷吃药。她对爷爷说：‘爷爷，您吃药了，您就会一天天健康’。每天放学后，节假日，她尽量在家附近活动，盯着爷爷，叮嘱爷爷不要急，慢慢走，注意车辆，不要离家太远。爷爷在家太闲太闷，他只有看新闻，每天晚上，她给爷爷摆好椅子，搀扶爷爷，让爷爷看新闻。爷爷喜欢看报，但视力模糊，看不清楚，只要有空，她很乐意为给爷爷读报。晚上饭后，她陪爷爷散步聊天，和爷爷背古诗。。。。

只要爷爷一叫她，她马上跑到爷爷身边问：‘爷爷，您要干甚么？我为你去办！’只要她在家，家人就放心。邻居们见了，纷纷赞叹说：‘肖素文真是一个孝顺孙女，真是孩子们学习的榜样。’爷爷听了美滋滋的，他高兴地说：“人老了，有个小管家，好啊！” 肖素文说：”我已经长大了，照顾爷爷是我应该做的。‘‘我们要“老吾老及人之老，幼吾幼及人之幼。我们全家多陪陪爷爷，让他更加健康！”确实，尊老爱幼是我们民族传统美德，我们更应该代代相传。虽然，她照顾爷爷奶奶，确实是一些微不足道的一些小事，但更需要我们身体力行。只有家人安定和睦，家庭才会幸福，社会更加和谐。这让人们看到良好社会风气，这也正是社会所需要和提倡。

桃李不言，下自成蹊。肖素文体贴父母，孝顺长辈，尊敬师长，关爱同学的行为已经感染了身边的人，这种孝心，是来自人性油然而生美好的情感：真诚，朴实，和谐。她的人生的道路才起步，希望她不骄不躁，脚踏实地，再接再厉，全面发展，做一个适应社会发展的有用人才。

第三篇：固定资产折旧方法介绍

大兴安岭职业学院

毕业设计（论文）

论文题目：

浅析固定资产折旧对企业所得税的影响 学 生：

王迪 指导教师： 张娣

系

： 林业管理系

专 业： 财务管理

2016年4月

浅析固定资产折旧对企业所得税的影响

摘要：折旧是资产在使用寿命期间内合理、系统的分摊过程，本文对固定资产折旧年限、折旧方法及资金时间价值等因素进行了计算分析，综合考虑各因素的影响，结合企业所得税进行筹划，最终达到降低税负、减少企业所得税方面的现金流出量。

关键词：折旧年限；折旧方法；所得税影响；分析

前言：企业所得税是对企业生产经营所得和其他所得征收的税种，企业所得税的轻重、多寡，直接影响企业税后净利润的形成，关系到企业的切身利益。固定资产取得时的计价以及固定资产折旧方法、折旧年限的有效选择，能给企业带来一笔较大的税收收益。

1概述……………………………………………………………………………… 1 1.1固定资产折旧的含义……………………………………………………………1 1.2企业所得税的含义

……………………………………………………………1 1.3固定资产折旧与企业所得税…………………………………………………… 2

2.固定资产折旧对企业所得税的影响因素…………………………………3

2.1 固定资产折旧方法对企业所得税的影响……………………………………3 2.2 固定资产折旧年限对企业所得税的影响……………………………………3 3.实例分析 ………………………………………………………………………4 4.正确选择固定资产折旧年限、折旧方法…………………………………5 5.总结……………………………………………………………………………7

1.概述

1.1固定资产折旧的含义

固定资产折旧 指一定时期内为弥补固定资产损耗按照规定的固定资产折旧率提取的固定资产折旧，或按国民经济核算统一规定的折旧率虚拟计算的固定资产折旧。它反映了固定资产在当期生产中的转移价值。各类企业和企业化管理的事业单位的固定资产折旧是指实际计提的折旧费；不计提折旧的政府机关、非企业化管理的事业单位和居民住房的固定资产折旧是按照统一规定的折旧率和固定资产原值计算的虚拟折旧。1.2企业所得税的含义

企业所得税是对我国内资企业和经营单位的生产经营所得和其他所得征收的一种税。纳税人范围比公司所得税大。《中华人民共和国企业所得税暂行条例》是1994年工商税制改革后实行的，它把原国营企业所得税、集体企业所得税和私营企业所得税统一起来，形成了现行的企业所得税。它克服了原来按企业经济性质的不同分设税种的种种弊端，真正地贯彻了“公平税负、促进竞争”的原则，实现了税制的简化和高效，并为进一步统一内外资企业所得税打下了良好的基础。

1.3固定资产折旧与企业所得税

固定资产折旧是指在固定资产使用寿命内，按照规定的方法对应计折旧额进行系统分摊。固定资产折旧是缴纳所得税前准予扣除的项目。因此，折旧额越大，应纳税所得额就越少。我国会计制度允许使用平均年限法、工作量法和加速折旧方法中的年数总和法和双倍余额递减法。不同的折旧方法对纳税企业会产生不同的税收影响。首先，不同的折旧方法对于固定资产价值补偿和补偿时间会造成早晚不同。其次，不同折旧方法导致的年折旧额提取直接影响到企业利润额受冲减的程度，因而造成累进税制下纳税额的差异及比例税制下纳税义务承担时间的差异。企业正是利用这些差异来比较和分析，以选择最优的折旧方法，达到最佳税收效益。

目前，国家采用比例税制对企业征收所得税，因此，企业只需考虑不同的折旧方法对于固定资产价值补偿和补偿时间造成的影响。企业在选择折旧方法时，应考虑不同的折旧方法给企业带来的影响，即所取得的税收筹划收益如何。加速折旧方法由于前期折旧额大，后期折旧额小，就递延了一部分的所得税款，相当于从国家那里得到了一笔无息贷款。因此，相比较而言，采用加速折旧法计提折旧是一种有效的节税方法。另外，企业财务制度虽然对固定资产折旧年限作了分类规定，但仍有一定的弹性。对没有明确规定折旧年限的固定资产可尽量选择较短的年限，以尽快将固定资产折旧提完，这样就递延了税款。

企业所得税是对企业生产经营所得和其他所得征收的税种，企业所得税的轻重、多寡，直接影响企业税后净利润的形成，关系到企业的切身利益。综上所述，固定资产取得时的计价以及固定资产折旧方法、折旧年限的有效选择，能给企业带来一笔较大的税收收益。

2.固定资产折旧对企业所得税的影响因素

2.1固定资产折旧方法对企业所得税的影响

《企业会计准则第4号——固定资产》规定：企业应当根据与固定资产有关的经济利益的预期实现方式合理选择折旧方法。可供选择的折旧方法包括年限平均法、工作量法、双倍余额递减法和年数总和法等。固定资产的折旧方法一经确定，不得随意变更。但是，企业至少应当于每年终了，对固定资产折旧方法进行复核。与固定资产有关的经济利益预期实现方式重大改变的，应当改变固定资产折旧方法。

《企业所得税法实施条例》第五十九条，固定资产按照直线法计算的折旧，准予扣除。《企业所得税法》第三十二条，企业的固定资产由于技术进步等原因，确需加速折旧的，可以缩短折旧年限或者采取加速折旧的方法。实施条例第九十八条：采取加速折旧方法的，可以采取双倍余额递减法或者年数总和法。

企业计提固定资产折旧的方法有多种,基本上即可以分为两类,即直线法(包括直线法和工作量法)和加速折旧法(包括年数总和法和双倍余额递减法),企业应当根据固定资产所含经济利益预期实现方式选择不同的方法.企业折旧方法不同,计提折旧额相差很大。不同的固定资产折旧方法对所得税的影响不同折旧方法下,固定资产折旧每期摊销额不同,影响企业利润大小,进而影响企业应纳所得税额。下面利用具体的案例分析说明企业在采用不同的折旧方法下缴纳所得税的情况。

2.2固定资产折旧年限对企业所得税的影响

《企业会计准则第4号——固定资产》规定：企业应当根据固定资产的性质和使用情况，合理确定固定资产使用寿命和预计净残值。固定资产的使用寿命、预计净残值一经确定，不得随意变更。但是，企业至少应当于每年终了，对固定资产的使用寿命、预计净残值进行复核。使用寿命预计数与原估计有差异的，应当调整固定资产使用寿命；预计净残值预计数与原先估计数有差异的，应当调整预计净残值。

《企业所得税法实施条例》第六十条对固定资产计算折旧的最低年限进行了

法，最低折旧年限不得低规定折旧年限的60%，即税法允许6年折旧，故所得税汇算时所做调整为5年期折旧与6年期折旧的差额。各调整应纳税所得额分别为：2006年调增95万元、2007~2010年调增380万元、2011年调减190万元、2012年调减1 425万元，由此对各年应纳所得税额的影响合计节约156.8万元，以2006年为基期，市场利率为10%折现，折现后对应纳所得税额的影响额为77.72万元。

3.2企业未享税收优惠，采用加速折旧或缩短折旧年限对企业有利

报批减按6年折旧，因企业折旧年限为5年，故汇算时应予调整应纳税所得额：2006年调增95万元，2007年~2010年各年调增380万元，2011年调减190万元，2012年调减1 425万元，对应纳所得税的影响为0，以2006年为基期、市场利率为10%折现，折现后应纳所得税额为56.57万元；减按双倍余额递减法折旧，折现后应纳所得税额为107.15万元；减按年数总和法折旧，折现后应纳所得税额为100.19万元。市场利率为20%时，减少折旧年限、双倍余额递减法、年数总和法折现后应纳税所得额分别为78.77万元、139.22万元、137.1万元。

通过举例分析说明不同的固定资产折旧方法对企业所得税地影响,进而影响到企业的经济效益,从而启发我们根据本企业的实际情况采取合理的折旧方法,以提高企业的经济效益,促进企业的发展。

4.正确选择固定资产折旧年限、折旧方法

4.1关于固定资产折旧年限的选择问题

折旧年限一般取决于固定资产的使用年限，由于使用年限本身就是一个预计的经验值，使折旧年限容纳了人为成分，为税务筹划提供了可能性。并通过举例说明在不考虑税收减免优惠政策的条件下，如果税率稳定，缩短折旧年限有利于企业节税。如果存在税收减免优惠政策，如享受“二免三减半”的税收优惠，则企业延长折旧年限可节约更多的税负支出。而在会计实务中，固定资产折旧年限的确定是有限制的。《企业财务制度》和《企业所得税税前扣除办法》对固定资产折旧年限都作了限定。如《工业企业财务制度》中就十分明确地规定了各种固定资产的折旧年限。对房屋建筑物的折旧年限规定为：生产用房的折旧年限为30~40年；受腐蚀生产用房的折旧年限为20~25年 ；受强腐蚀生产用房的折旧年限为10~15年；非生产用房的折旧年限为35~45年；简易房的折旧年限为8~10

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第四篇：产品介绍方法

产品介绍方法伙伴们，在我们产品推广中，如何更好的介绍自己和产品可以说是一门艺术，怎样更好的掌握这一门艺术呢？锦鸿高绩效商学院为你介绍如何使用FABTEF产品介绍法来向顾客介绍你的产品，从而让你赢得更多的资源。FABTEF可以分为6个部分：

F：Feature-产品属性

A：Advantage-产品作用

B：Benefit-客户利益

T：Truble-困扰和麻烦

E：Evidence-证据

F：Feel-体验

在想顾客介绍产品时我们可以抓住这六个方面来向顾客介绍。

案例：FABTEF案例之水龙头介绍

F：特点

我们这款龙头核心部件阀芯是台湾进口的康勤陶瓷阀芯。

A：优势

它的密封性很好，耐温，并经过50万次及50公斤的开关试水实验。B：利益

您不用担心你家的水龙头出现漏水或阀芯的陶瓷片破裂。

T：麻烦

从而避免其他普通阀芯水龙头因实用寿命短要经常更换的缺陷。

E：证据

今天上午有为阿姨，就是因为喜欢这一点，买了这款龙头，你看（拿过销售记录），这是销售的档案

F：体验

您可以过来摸摸，感受下这质感同其他产品的不同。

在向客户介绍产品时我们可以借鉴上面的介绍方法，只要抓住客户的心里，从而向他介绍产品，这样我们就会更容易和顾客达成交易。所以我们需要不断的联系让自己达到熟练的地步。有了方法，我们也需要注意和顾客沟通时的一些细节。

一、给人留下良好的第一印象

（1）衣着打扮得体。俗话说，佛靠金装，人靠衣装。从某种程度上说，得体的衣着打扮对销售人员的作用就相当于一个赏心悦目的标签对于商品的作用。在选择服饰时，销售人员应该注意一点，那就是不论任何一种服饰，都必须是整洁、明快的，而且服饰的搭配必须和谐，千万不要为了追求新奇而把自己打扮得不伦不类。为此，销售人员实在有必要经常留心身边气质不凡的上司或同事，以及比较专业的杂志或电视节目等。

（2）举止大方，态度沉稳。如果说得体的衣着打扮体现了推销员的外在美，那么大方的举止和沉稳的态度体现出的应该就是推销员的内在素质了。推销员的内在素质实际上就相当于商品的质地和档次。

推销人员的一举一动都会在客户心目中形成一个印象，这种印象最终会影响客户

对公司产品以及对公司整体形象的看法。

（3）保持自信，不卑不亢。

1、在见到客户之前就要树立积极乐观的态度。

2、把与客户的沟通当成一次愉快的活动。

3、保持和缓的语速，不要急促不清。

4、谈话要清晰有力，在开口之前先组织好语言。

5、不要东张西望，也不要做小动作，要保持体态的端正，并且平和地直视对方。

二、设计一个吸引人的开场白

一段精彩的开场白，不仅可以引起客户对自己的重视，而且还能引起客户对你接下来言谈举止的强烈兴趣。所以，有人说：“一个吸引人的开场白，就已经使一次销售成功地实现了一半。”对于销售人员来说，在与客户沟通的过程中，一段好的开场白能够起到的作用不仅仅是成功地向客户介绍自己以及自己要推销的产品，而且还为后来的良好沟通奠定了坚实的基础。为此，销售人员不妨在见到客户之前就针对自己的销售目标和客户的实际需求对开场白进行一番精心设计。

三、清晰地表达自己的观点

四、观察客户的反应，如果发现客户对某些介绍不感兴趣，马上停止。

五、当客户指出产品确实存在的缺点时，不要隐瞒，也不要置之不理，而应该做

出积极的回应。

专家提醒：

1、在约见客户时，做好从态度、知识到言行举止全方位的准备。

2、一定不要忽视第一印象对于今后与客户沟通的重要性。

3、不论是对自己的介绍还是对产品的说明，都必须清晰、客观，而且还要时刻保持自信。

4、争取在最短时间内打动客户，千万不要谈一些无聊的话题令客户感到厌烦。

5、面对客户的任何质疑都要做出积极的回应，不要企图蒙混过关。

掌握好以上介绍自己和产品的艺术，你的产品推广便会如鱼得水，你经营的太阳神事业必将红红火火！

第五篇：家庭自制葡萄酒的方法(已实践)

家庭自制葡萄酒的方法

自己酿制的葡萄酒既经济实惠，又美味可口，由于不添加任何市售酒中的澄清剂,防腐剂和勾兑物等系列化学制剂，因而喝起来十分放心。还有，品尝自己亲手酿制的色、香、味齐全的佳品时的那种美好、轻松的感觉真好！

自制葡萄酒很简单，而且绝对的百分百原汁干红葡萄酒,酒精度约在9～13度左右。还可得到副产品—比市面上出售的果醋还好的绿色放心醋。

何乐而不为，试试吧！下面就介绍一下我们家自制干红葡萄酒的方法。

一、酿酒工具准备

1、主发酵瓶 可用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等。大小不拘，视葡萄多少而定，也可一次分几个瓶子。充分洗净，烘干备用。

2、二次发酵容瓶及装酒的容器 可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等充分洗净，烘干备用。

3、木棒或筷子 用于发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。

4、细的软塑料管

5、细纱布 用来过滤葡萄酒汁。

二、材料

1、主料 成熟、颜色深的葡萄，如巨丰、玫瑰香等。

2、辅料 冰糖、白糖或红糖均可，葡萄和糖的重量比例为10：1。

三、制作过程

1、清洗葡萄

将买来的葡萄整串浸泡在清洁的自来水中15～20分钟；然后再用水冲洗干净。清洗时不可将葡萄表面的白霜样物洗去。因为土法酿制发酵靠的就是附着在葡萄表面白霜样物中的野生酵母菌，由他们将葡萄中的糖分解转化成酒精。清洗时不要用手搓，不可（也无必要）用清洗剂或高锰酸钾等消毒剂。

2、将葡萄晾干

葡萄清洗净之后，摘除蒂，清除糜烂、变质的葡萄，然后晾干至表面无水珠。

3、将葡萄捣碎并装入主发酵瓶

把手洗干净，将捏破、挤碎的葡萄连皮带子一起挤到主发酵瓶中。注意：1）、千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是皮中有丰富的营养成分，三是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。2）、发酵瓶小者，可以一个一个地挤碎；发酵瓶大者，可一把一把地用手挤，或将手伸到容器中把葡萄挤碎。3）、如能用果汁机搅碎则更加省事。（工业上是用的是粉碎机粉碎，也有用榨汁机榨取葡萄汁只发酵葡萄汁的。据说法国传统的方法是雇佣年轻漂亮姑娘爬进盛葡萄的木桶里用脚将葡萄踩烂）。

4、当主发酵瓶内碎葡萄量充满至容器的70%左右时，即停止装入葡萄，盖好盖子，但不必密封，不要完全拧紧。因为发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，宝贵的葡萄酒汁溢出则造成浪费；盖子拧的过紧时，还可能会发生瓶子爆炸。

5、将装好葡萄的主发酵瓶放在阴凉通风处。葡萄装入发酵瓶后，大约会在12个小时以内启动发酵，其表现是葡萄汁中有较多气泡产生。发酵启动后，用木棒或筷子将浮在上面的葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子，如此每天2次。

6、第1次加糖 发酵启动后1～2天内，放入相当于发酵葡萄重量1/20的糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。例如10斤葡萄可放糖半斤。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。

7、第2次加糖 发酵启动后3～4天，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。（先后两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10）。

8、葡萄酒发酵在室温下一般需要6～8天，夏天气温高时需要6天左右，秋天需要8天左右。当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。

9、过滤、进行第2次发酵 当酒精发酵完成后，将主发酵瓶中的葡萄酒、皮、籽、酒糟等用丝袜或细纱布过滤，将过滤后的酒液装入二次发酵瓶中。注意二次发酵瓶应留有1/10空隙，不可装得过满。盖子也不要拧得很紧。放在阴凉处。

（附注：过滤出的葡萄皮、籽及酒糟,加入4倍纯净水或凉的白开水，装入洗净的容器内,盖好。这一部分继续发酵就酿醋了.最后过滤下来的就是高质量的醋）

10、在温度大于22摄氏度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。

二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），使用细软的塑料管利用虹吸法将酒液吸入其他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。剩余的沉淀物（酵母泥等）可以食用。

如果不是马上喝，在容器中密闭贮存2个月，则酒味更加醇厚。还可在酒中添加一点高度白酒（如二锅头），尔后放入冰箱存放。加白酒既能起到提高葡萄酒精浓度，又可终止可能的继续发酵，延长保存时间。这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿。

四、注意事项

1、各类容器一定要洗干净，葡萄酒酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，但可以接触干净的不绣钢制品。

2、在发酵时，发酵器的盖子一定不要盖死，防止酒液外溢，甚至爆炸。

3、糖不要多放，否则会影响发酵过程，产生我们不希望的成分。如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加适量的糖。