啤酒音乐广场筹划方案

第一篇：啤酒音乐广场筹划方案

新世纪啤酒音乐广场筹划方案

一、活动简介

1、活动名称：桥东新世纪广场啤酒节

2、活动时间：6月10日--9月10日每日晚7:30-11:003、活动地点：新世纪广场南口

4、活动主题：吃巴西烤肉、喝啤酒、唱K歌

5、活动定位：

以啤酒节为平台，营造休闲、快乐唱K歌社会气氛，促进邢台夜经济发展，提高新世纪广场利用价值和推广效果。

6、组织机构：

主办单位：中北新世纪广场

赞助单位：珠江啤酒邢台销售公司

协办单位：

7、活动目的此次活动目的在于建设邢台最大夜经济圈，以中北商城、新世纪广场为商圈中心点，筹建邢台市最大型啤酒音乐广场，项目内容，主要以珠江啤酒为主要赞助商，提供各式音乐活动及各大型舞台活动。支持政府筹建邢台夜经济。本活动突出无烟、绿色、高层次啤酒饮食文化等。

二、活动设备清单

一切设备均以提供，无需另付费用。

1、高级木质桌椅（每套椅子旁1个垃圾篓）30-50套

2、无烟烘烤机（烤制各式肉品）2-5套

3、啤酒屋1间

4、舞台活动（定期文化活动所需）

5、42寸电视1-2台

6、KTV点唱设备1-2台

7、高音质音响2-4套

三、操作思路及活动内容

现场布置细则：

广场内外气氛布置，需渲染火爆氛围，广场各处悬挂啤酒广场宣传海报，气氛条幅、拱门、啤酒气模等。

店长负责事项：

1、联系、组织演出人员及主持人

2、联系新闻媒体及宣传策划

3、现场布置及形象布置

4、整个活动负责及导演 食品区负责事项：

1、提供负责现场酒水供应

2、邀请赞助商代表观看演出

3、负责食品区制作工艺质量

4、收集啤酒起源、酿制、集中品牌啤酒历史相关资料等。

为保证第二天新世纪广场正常营业，每日演出结束后将会进行现场清理工作。

新世纪广场啤酒节

活动时间：6月15日晚7:30-11:00 活动内容：

1、啤酒传说

2、啤酒表演

3、啤酒知识抢答

4、各种饮酒竞赛

5、各种舞蹈、歌曲表演等。

6、与顾客的互动游戏，参与奖赠饮1只，获奖者赠饮1件。

具体活动内容需另外定制方案。

以上内容为初步方案，可施行修改完善

第二篇：啤酒音乐美食广场活动方案

啤酒音乐美食广场活动方案

一、目标人群：以全市市民为主，音乐+啤酒+美食=数千人陪你在仲夏夜狂欢

二、活动主题：活力无限，清凉一夏

三、活动创意：

 美食广场的整体构思

狂欢不停歇，连续每晚的音乐演出活动，以不同的形式，不同的内容，在美食广场中心举行，总的主题体现着欢乐、时尚、活力、动感。

总体构思有以下特点：

A、展现生活的魅力。（根据具体的经济情况，可在现场布置大型LED屏幕，每晚随即可播放一些节目，如世界杯赛事、NBA赛事）

B、全面开放的表演、观赏形式。（露天舞会、大家来K咯，走进仲夏夜等、组织观众一起互动游戏）

C、形成长期的文化氛围

D、市民展现自己的最佳舞台（利用大屏幕和舞台，组织观众现场卡拉OK自娱自乐）

E、啤酒速饮大赛等

四、活动内容：

19:00——20:00，吃遍美食

寻找最佳观看点，霸占最有利的座位，现场的美食一条龙，当然还有爽口的扎啤，让您彻底清凉

20:30——21:45，听听歌，看看舞

酒足饭饱，演出正式开始！你可以继续坐在座位上酌酒观赏。

一个小时的节目安排如下：

 开场舞蹈秀 20:30——20:35

 主持人开场白 20:35——20:40

（开场白：尊敬的各位来宾，亲爱的朋友们，大家晚上好！我是汉中音乐广播电台主持人乐凡，非常高兴今天晚上和各位朋友度过这美好的良宵，穿越都市的霓虹，寻找一片休闲的天空，欢迎大家走进啤酒音乐美食广场，我将捧出一颗真诚的心，为你营造一片蔚蓝的天空，今夜浓情化不开，让我们一起在这里倾听时尚的音乐，感受流行的冲击，把握心灵的节拍。让歌声舞蹈带你远离喧嚣的城市，走进期盼已久的极乐圣地！这里没有等级，这里没有差异，有的只是音乐带给你的每一次冲击！在这个国度里，啤酒音乐美食就是我们共同的语言！希望大家在这里度过一个开心愉快的夜晚。）

主持人：（下面有请***，给我们带来动听的歌曲，）

 歌曲二首连唱 20:40——20:48

（非常感谢某某给我们带来美妙的歌曲，大家觉得怎么样，好不好听，让大家回答，带动现场气氛，这个主持人可以自己发挥，然后当大家还陶醉在歌曲中时，说下面由某某舞蹈团带来动感舞蹈秀.来吧！朋友们，拿出你们的热情，让我们先鼓掌，后欣赏！）

 动感舞蹈秀 20:48——20:53

 好歌任你点 20:53——21:08

环节内容安排：舞蹈秀使现场热火起来，主持人开始与现场互动，调动气氛，进入“好歌任你点”环节。

“好歌任你点”规则：

1、由歌手提前写好歌曲名单。

2、发放给在座的每位朋友。

3、每个人都可以点歌，一首歌二十元，如果点够一百元歌曲，免费送两杯啤酒。）

A舞蹈秀结束后，主持人上场窜词，介绍“好歌任你点”环节内容，并介绍当晚演唱嘉宾。

B主持人提示大家可以拿出之前发放的歌曲单，进行选歌。（音乐节目单上标明价格，以及连续点歌的优惠价格）

C若介绍完毕，现场有人点歌，服务员就将所选曲目单送至后台（负责人员：XXX）。负责人须和音响设备组、主持人、歌手做好衔接。

D 主持人现场介绍某桌客人，点了某曲目，有请我们的歌手为

大家奉上最美的声音，或者是某某为谁点了一首歌曲，祝福

她幸福快乐等等。（以上仅供参考，主要窜词依据所选歌曲进行介绍）E若现场无人点歌，可以有请限时段消费最高的客人，到舞台上高歌一曲（若不善唱歌，可请他人代替），我们的演唱嘉宾与其合唱（如果还是没有人愿意上台表演唱歌，就继续下一个节目，不能出现冷场）

 舞蹈表演 21:08——21:13

主持人上台（穿插一个互动小游戏：）成语接龙：

1、龙头字必须是主题词中的任意一个字，体现鲜明的活动主题；

2、前后两句相接成语的关节字必须是同一汉字；同音不同字可以，但一定同声同调

3、成语必须由四个字组成；

4、在同一龙头字下的成语不得有重复；

5、所选用的成语必须是一般成语词典上能查到的成语。

6.每人出成语只限一条，而且不准连续出，只能隔次出，如某人接龙一次成语，不得再次接龙，只能等别人接龙后才能再次接龙．．．；

 歌曲秀 21:13——21:17

 啤酒爽一夏 21:17——21:32

环节内容安排：要始终热火现场，主持人要能调动整个气氛。（整个活动需有音乐背景）

A：歌曲秀结束后，在主持人上场前，相关工作人员就开始快速布置啤酒比赛地点（负责人：XXX）

B：在舞台正前方，放置一个长桌，服务员将啤酒及啤酒杯准备好。

C：主持人介绍比赛规则，人数为5人，在五分钟以内喝的最快

最多的获胜，获胜者将赠送X杯酒或今晚所消费的全部免单。

D：主持人鼓动现场客人积极参与，从举手人群中随机选出5名即可。

 歌曲表演21:32——21:36

 啤酒拍卖21:36——不限

环节内容安排：在众人意犹未尽的时候举行，让现场始终热情高涨。

A：主持人介绍啤酒拍卖环节，及相关规则

规则：

1、所有人可参加竞拍。

2、本次拍卖采用有底价式增加竞拍。

3、起步价20元

4、每个人可在拍品底价基础上自由加价

5、每次加价可举手示意。每次举手加价十元。

6、最高报价经主持人三次叫价后确定成交。

7、现场价格最高者将获得拥有权，由工作人员或服务员送至价格最高获得者。并能获得其它奖品。

B：同时工作人员或服务员，准备好拍卖啤酒及相关物品，如桌子等

C：拍卖啤酒为红啤、黄啤或其它，具体种类根据现场而定

 放音乐，在背景音乐中主持人宣布活动结束，与客人约定明晚精彩继续等，留下悬念。

结束语：今夜，我们欢聚在一起，载歌载舞。今夜，我们满怀激情，心潮澎湃，是缘分和友情让我们相逢在一起，感谢所有到场的朋友和我们度过了一个快乐激情得夜晚，让我们共同举杯，开怀畅饮，更多精彩明晚继续，期待大家的到来，祝大家晚安。

第三篇：啤酒广场策划方案

啤酒广场策划方案

一、啤酒广场目标人群：

针对周边商户市民以市民为主体。

二、策划定位：

在啤酒广场营业初期定位为应面向群众消费群体，人均消费不宜太高定位为50元—80元每人。菜品面向大众以大众口味结合高级食材，通过改良传统烧烤为特色菜品推出。可通过以下几点突出其特色：

1、啤酒广场推出“坝坝电影”。实时播放经典电影以及转播流行赛事。打造崇州特有的露天美食广场。

2、选用中高端啤酒做专场，由酒水供应商聘用酒水促销在增加啤酒广场的人气外还可以增大单体消费UP值。

3、推出特色菜品。一家餐饮企业的特色菜品是吸引客人的最大砝码。我们可以将传统菜式做到精品成为特色菜品。

三、开业前期促销方案

1、要有互动，让客人与你互动可以很大程度带动消费，每晚有20-50元消费代金劵赠送给客人（根据客人每桌消费情况发放）。

2、开业期间促销活动：

①开业前3天满100送100(只限菜品，酒水除外）；

②开业3天后满100送50(只限菜品，酒水除外）时间为一周；③后期满100送20(只限菜品，酒水除外），时间为一个月。

3、代金劵使用方法： 一次只能使用一张，面值20元和50元的，代金劵不兑现不找零；有效期从发放日起3个月内有效，发放时填写日期并盖章。

无利不起早，我们的客人主体是商人，那么就要了解商人的特性。让他觉得自己赚了，我们才能赚。

4、开业初期可以提供酒品畅饮的吸引客源，客人可以付一定费用或用较低的价格享受到高端啤酒并可以保证喝到满意为止。（此方案可由酒水供应商提供支持）。

5、形成常态化的增生性消费，如每桌客人入座后我们可以提供小蝶水果或开胃菜等。让其客人在入座后的客源流失减少的同时也激发客人的消费欲望。

6、精选特色菜式实施8折优惠活动或采用特价菜式促销。

四、营销模式

在宣传上我们要提前进行，先造势。让大家觉得我们好的啤酒广场。

1、重点销售：通过对现有协议单位（政府单位除外）进行拜访，向重点协议单位发放代金券并邀请参加开业仪式。

2、店内推广：可以在开业前期和开业后前期对每位住店客人发放一定数额的代金券。激励客人在本店消费的欲望。

3、市面推广；可以把几大特色做成宣传单，去人流最大的地方发放，也可以每个商家送一张或多张，视具体能力和操作要求，开业时候凭此单享受一些小优惠。

4、联系推广：可通过酒水商、供货商、酒店员工发放优惠券等方式

扩大销售面并提高啤酒广场在本市的知名度。

前厅营销部2013年4月26日

第四篇：啤酒广场策划方案

啤酒广场策划方案

一、啤酒广场目标人群：

针对周边商户市民以市民为主体。

二、策划定位：

在啤酒广场营业初期定位为应面向群众消费群体，人均消费不宜太高定位为50元—80元每人。菜品面向大众以大众口味结合高级食材，通过改良传统烧烤为特色菜品推出。可通过以下几点突出其特色：

1、啤酒广场推出“坝坝电影”。实时播放经典电影以及转播流行赛事。打造崇州特有的露天美食广场。

2、选用中高端啤酒做专场，由酒水供应商聘用酒水促销在增加啤酒广场的人气外还可以增大单体消费UP值。

3、推出特色菜品。一家餐饮企业的特色菜品是吸引客人的最大砝码。我们可以将传统菜式做到精品成为特色菜品。

三、开业前期促销方案

1、要有互动，让客人与你互动可以很大程度带动消费，每晚有50-100元消费代薪权赠送给客人（更具客人每桌消费情况发放）。无利不起早，我们的客人主体是商人，那么就要了解商人的特性。让他觉得自己赚了，我们才能赚。

2、开业初期可以提供酒品畅饮的吸引客源，客人可以付一定费用或用较低的价格享受到高端啤酒并可以保证喝到满意为止。（此方案可由酒水供应商提供支持）。

3、形成常态化的增生性消费，如每桌客人入座后我们可以提供小蝶水果或开胃菜等。让其客人在入座后的客源流失减少的同时也激发客人的消费欲望。

4、精选特色菜式实施8折优惠活动或采用特价菜式促销。

四、营销模式

在宣传上我们要提前进行，先造势。让大家觉得我们好的啤酒广场。

1、重点销售：通过对现有协议单位进行拜访，向重点协议单位发放代薪券并邀请参加开业仪式。

2、店内推广：可以在开业前期和开业后前期对每位住店客人发放一定数额的代薪券。激励客人在本店消费的欲望。

3、市面推广；可以把几大特色做成宣传单，去人流最大的地方发放，也可以每个商家送一张或多张，视具体能力和操作要求，开业时候凭此单享受一些小优惠。

4、联系推广：可通过酒水商、供货商、酒店员工发放优惠券等方式扩大销售面并提高啤酒广场在本市的知名度。

前厅营销部2013年4月26日

第五篇：啤酒广场 项目建议书

华强啤酒广场项目建议书

一、项目概况

1、项目名称：华强啤酒广场

2、建设性质：新建

3、项目业主：南宁华强产业投资有限公司

4、建设内容：新建占地面积为35.38亩的华强啤酒广场，建筑面积为18720平方米，建设层数为1—2层

5、建设地址：南宁东盟经济开发区武华大道南侧

6、投资估算：总投资1500万元

二、项目背景和政策支持

南宁东盟经济开发区是广西省重要产业园区，园内的广西珠江啤酒公司生产基地毗邻该项目处在地，因此此项产业的发展具有巨大的发展空间。同时，园区大力扶持第三产业的发展，旅游、餐饮、娱乐是园区的重要发展方向。

三、建设条件

1、土地使用政策优势

投资华强啤酒广场，按土地征收报批过程中土地补偿费、安置补助费及各种税费确定的最低价供地。该地块位于南宁东盟经济开发区武华大道南侧，空气新鲜，自然环境优美，土地成连片状态，易于开发。

2、成本资源丰富

该项目可依托园区广西珠江啤酒有限公司年产20万吨的啤酒资源，品种

丰富。园区学校师生、企业员工较多，客源丰富。华强啤酒广场北向面对大帽山公园，规划环境优美，基地地势平坦，局部略有起伏，东侧保留有山体，为后期景观规划保留了很好的条件。项目南向为住宅区，东西和北面为厂区，因此有极佳的商业区位优势。

3、交通优势

南宁东盟经济开发区是中国－东盟“10＋1”、泛珠三角经济圈和北部湾经济合作“一翼两飞”的组成部分，是广西发展工业的重点区域和产业发展基地。园区位于南宁市半小时经济圈内，交通非常便利。基地北临武华大道，交通便利。

4、环境良好

这里群众生活富裕，安居乐业，文明程度较高，治安秩序良好，附近有公安分局、派出所，保障社会稳定，切实为消费者缔造一个舒适、安全的消费娱乐环境。

5、区位优势

基地北临大帽山公园，项目以大帽山公园所构成的城市区域在整个城市绿地规划系统中具有非常重要的作用，它是连接南北绿地系统的主要节点，是整个绿地系统能更好的链接。

四、项目开发思路及初步规划：

1、项目开发的目标及指导思想

建设旅游、参观、餐饮、娱乐于一体的华强啤酒广场，把它发展成为园区重要的啤酒娱乐城。

2、总体规划布局

建设华强啤酒广场，功能集咖啡屋、啤酒吧、特色烧烤、啤酒浴、啤酒

健身乐园、广西啤酒节等。

3、建设周期：1年。

五、建设内容与投资规模

35.38亩的华强啤酒广场，建筑面积为18720平方米，建设层数为1—2层。项目建成后将成为集旅游、参观、餐饮、娱乐于一体的园区重要啤酒娱乐城。

六、投资估算和资金来源

1、投资估算：预计总投资1500万元。

2、资金来源为企业自筹

七、华强公司简介

南宁华强产业投资有限公司成立于二00九年六月二十四日，注册资本为：壹亿元人民币；公司性质为：国有独资；主要经营范围为：对农业、工业、旅游业、仓储物流运输业、文化体育等产业的投资，以自有资金为中小企业提供抵押担保、抵押贷款、投资与资产管理、房地产开发。

公司是由南宁华侨投资区（南宁-东盟经济开发区）管委会及国资委授权的投资主体、经营主体和责任主体。目前公司已拥有南宁-东盟经济开发区价值为3600万元的路网、南宁-东盟经济开发区在建标准厂房项目（该项目计划总投资1.75亿人民币）等实体资产；经开发区管委会批准，公司将参加竞买开发区建设用地，以增强公司实力；积极参与开发区项目用地土地平整前期开发和项目代建等工作，公司还将享受开发区的各项优惠扶持政策。可以预期，华强公司今后将在南宁-东盟经济开发区各项产业投资、基础配套设施建设、房地产开发等领域发挥积极和重要作用，极具广阔的发展空间和前景。

八、环境影响和保护措施

1、项目环境条件

本项目主要处于山地地貌，项目地点及周边有草地植被等，生态环境良好，现状几乎没有污染源。

2、环境影响分析

项目运营期间对环境的影响主要表现为：一是施工期间对自然生态环境的影响，如施工废水和污水对水环境的影响，土石方工程对天然植被的破坏等，二是停车场使用后对环境的影响，主要表现为噪音、汽车尾气对环境的影响。

3、环境保持措施

搞好宣传工作，增强环境忧患意识和水土保持法制观念；多方争取资金，增加环境污染的治理投入；加大水土保持科技投入，提高科学治理水平。实施科教护航的战略，提高环境保护科技含量，提高科学技术在环境开发中的贡献率。

九、消防和节能措施

1、消防措施

本项目内停车场停放车辆的燃油、人员流动性大，所以对消防有较高的要求，项目建设中设多个自来水消防栓、泡沫式和干粉式灭火器，大功率的照明灯用防爆型灯具，切实做好消防系统。项目的建设期，要注意工地的消防措施，在驻扎工棚里严禁放置易燃易爆物品，同时，在工棚里要放置干粉灭火器。

2、节能措施

本项目贯彻国家有关节能方针，采取以下的节能措施：

（1）用节能路灯设备和交通控制设备。

（2）根据实际情况尝试局部采用太阳能交通设备。

（3）全部采用不耗能的反光交通标志牌。

（4）所有照明灯采用节能灯具，空调制冷采用节能性设备。

十、项目效益评估

1、经济效益

预计年实现营业收入可达250万元，上缴税金50万元，获利润200万元，投资回收期为5年。

2、社会效益

项目建成后，既可扩大社会就业机会，又带动了社会其它产业的发展，形成地方经济协同发展，共同进步的良好局面。有利于南宁东盟经济开发区生态环境的保护和恢复，改善人与自然的关系，促进人们保护环境、保护资源，促进当地经济又好又快发展。

十一、结论

综上所述，建设华强啤酒广场具有较好的开发价值和开发前景，经济效益、社会效益明显，是一个投资者掘金旺地。

南宁华强产业投资有限公司

二〇一一年四月二十五日