第一篇:金牌店长的素质与能力
金牌店长的素质与能力
一个优秀的房产中介店长必须拥有的素质与技巧:
1、良好的自身素质
朝气蓬勃要从自身做起,并有大将之风。
丰富的专业知识及实战经验。
熟练的商业谈判技巧和协调能力。
良好的工作及生活作息榜样。
2、优质的工作环境
窗明洁净,店内环境整齐整洁。
服装仪容一致,人员精神饱满。
行政工作流畅而有效率。
3、关心员工与培养
了解员工背景并与其家庭互动友善。
针对人员个性、学历、经历等做好其职涯规划、人尽其才。协助提升目前工作能力,培训储备干部。
培养员工对工作积极度,对公司的荣誉感和团队精神。
4、以身作则带动
“跟”他们出去跑,“催”他们的进度。
协助员工议价、调价。
签订成交合同时现场坐镇。
带头冲业绩。
5、目标计划执行
要敢于要求,但合乎情理。
用会议做计划约定,做目标引导。
针对计划目标严格执行,始终贯彻落实。
晓之利害,恩威并重,手段方法适中。
6、制度奖赏合理
落实公司制度,确实遵守员工守则。
拟定业绩比赛,激发员工斗志、推陈出新。赏罚分明,赏多于罚。奖赏要注意时效。要求做的更好,好上加好。
7、目标绩效考核
协助店东,贯彻指示,达成业绩目标。
创造竞争环境,激励员工士气,肯定业绩才是士气之母。
有业绩才更好要求,才更应要求。业绩不佳才会动摇信心及目标。
第二篇:零售药店金牌店长的知识与能力
金牌店长的知识与能力
编者按:随着药品零售行业的快速发展,药品零售企业的发展速度快于企业人才成长的速度,已是一个不争的事实。特别是门店店长岗位需求的激增,在某些快速发展的企业,已出现青黄不接的现象,并有拔苗助长之势。行业内店长层面的现状是:合格店长难求,优秀店长稀缺。值第三届中国药店十大金牌店长、十大金牌店员评选活动启动之际,特推出“金牌店长训练营”系列文章,内容涉及门店店长应具备的四大知识系统、九大能力体系、人格魅力的内涵和药店的三大管理体系及药店的三大考核指标体系等,以期为提高店长的综合素质和经营管理水平助一臂之力。
一.店长四大知识系统
作为一个优秀店长,首先要具备以下四大知识系统。一是医药专业知识:能解决员工的专业培训和把握员工药品销售的适度,树立在顾客沟通中的“专家”形象和在员工心目中的“行家”形象。
二是管理专业知识:传统的管理包括人财物三大要素,其中管理核心是人。在企业用制度管人,是“钢性”的管理,是约束其言行规范。然而,现代企业更看重用企业文化去熏陶员工的心灵,用优秀企业文化中的精神理念、企业价值、员工价值及社会责任,去增强员工凝聚力和增加激励力,正确引导其价值观。员工在充分认可企业文化的前提下,接受其管理是主动的、自愿的。所谓“快乐的员工创造满意的顾客”,是为了让员工创造顾客,也就创造了利润。
三是营销专业知识:营销的基本知识必须要掌握。传统大众营销讲究4P即产品、渠道、价格和促销四环节,以产品为核心开展营销活动。现代整合营销讲究4C,即消费者需求、购物成本,包括商品价值和价格、购物方便性和顾客沟通四方面,关注的焦点是以顾客为中心。而整合营销的手段是借助公共关系、广告活动、媒体运作和促销活动去完成。店长在掌握其基本知识后,根据商圈及消费群体,针对性开展营销活动,对门店的来客数、客单价起着至关重要的的作用。也就是说:为了提高来客数设计什么营销活动?为了提高客单价设计什么营销活动?等等。
四是财务专业知识:对于连锁药店的门店店长,财务知识相对来讲是个较大的缺陷,由于连锁药店财务大多采取“中央集权式”管理,而导致自身也不太重视。笔者认为:一个门店的盈利能力及水平,是通过财务报表而体现,强调店长“当家理财,开源节流”意识。必须通过店长懂得基本财务知识而实现,如预算、年终决算、费销比、盈利率、亏损率各项成本构成,可控成本控制等等。二店长九大能力体系
作为一个合格的店长,在基本掌握以上四大知识系统后,必须运用到实践当中去,而运用是否得当,能否产生良好的价值及经济效益,关键体现在以下九大能力方面。
1、随机应变的能力:目前药品零售市场是瞬息万变。店长不仅要习惯面对此种环境,更要迅速做出正确反应。如某种药店的竞争环境发生重大变化,主商圈内有强势竞争对手进入。你若麻木不仁,不快速做出应对方案,最后的结果是被动挨打,是市场份额的丢失和顾客群的流失,必须打好“保卫战”。然而,每个人对突发事件处理的正确程度与他的知识水平、经验以及应变能力成正比。也就是说,一个人的知识水平越高,处理事件经验越丰富,应变能力越强,那么对事件处理正确程度越高。
2、知识和理念更新的能力:此能力实际体现在企业反复重点强调的所谓“创新力”。而创新力是建立在知识体系和观念的不断更新上。如前几年在药店行业兴起的“高毛利产品促销”,谁早开展,谁操作得当,谁执行到位,谁就奠定了良好的盈利基础和能力。又如近年受到媒体传播和药店关注的“药店品类管理”的推广,虽然目前大多数还停留在战略向战术转化阶段。笔者认为:药店品类管理推广在很长一段时间内,是药店真正的利润增长点。这就要求店长在总部体系指导下,按品类管理的要素逐项推广,执行到位,并且收集各项数据和进行分析。
3、经验积累和总结的能力:成熟的店长,需要行业2-3年岗前磨砺,走过员工、店助、物流等阶梯,需要掌握药店基本操作要领,如标准化作业手册、企业文化及运营理念等,才有可能胜任店长。作为店长来讲,虽然时间越长,经验越丰富,但不注意及时总结成功经验和失败教训的话,则很难快速提高,也有可能随时被淘汰。如门店月度、季度、的运营报告的数据采集和独特视角的分析,下步的改进措施,并执行到位,是经营业绩提升的重要工具之一。
4、运营管理能力:如何运作门店高效率、低成本,减少摩擦和矛盾,前提是让员工落实其职责。而管理工作的实质是工作的计划、组织、实施、控制和评估的过程。对于门店管理来讲大致分类有:员工行为标准管理、会员制管理、商品管理、价格管理、促销管理、公共关系管理、物流管理、防损管理、财务管理和团队建设管理等十大重要管理体系。作为店长必须非常清晰其工作思路,安排合适的人做合适的事,及时督导和考核才是关键。
5、微观和宏观的协调能力:微观是指公司各部门和门店内部,组织与组织之间、人与人之间的工作关系协调性。往往有很多店长工作敬业、吃苦耐劳、执行力强,但其工作方法简单,最后团队建设工作做得不尽人意,直接影响其业绩。或者是门店与部门之间的沟通缺乏及时性和有效性,最后影响的也是销售业绩。宏观是指在内部的基础上加上外部。如经常开展的大型社会公益活动,为什么同样的方案,同样的时间要求,每个门店的效果差异性较大,实际上就是宏观的协调和组织能力的体现。笔者认为,此项能力是优秀店长工作的必要条件。
6、敏锐的观察能力:此项能力实际上是“随机应变能力”的基础。当市场格局发生变化,当政府政策发生变化,当顾客的需求随着生活水平的提高而发生变化时,你若熟视无睹,麻木不仁,就根本谈不上“随机应变”的能力。当你醒悟时,市场份额被抢占了。监管环境的变化,如目前处方药管理更加严格后,药店在处方药这块销售大大缩水,如何应对?顾客需求的变化不能及时满足,久而久之顾客流失率不断增长。另外对于门店内部来讲:店长若无视员工的心态变化,情绪变化,最后就会导致销售的变化。
7、严谨的逻辑思维能力:对于管理工作中的一个完整事件,首先需要周密思考后,而形成方法,表现手法最好有有据可查的文字。此项能力是保证工作的效率和效果双丰收的基本功。重要重点工作必须短期做出效果,在工作中还要懂得“急事缓办则圆”和“鱼和熊掌不可兼得”的道理。
8、出色的表达能力:此项能力包括口头表达和书面描述。此项能力的提高在于实践中的培养和锻炼。只要大胆去说,大胆动笔,任何人都能练成。口头表达能力在于沟通的效果。有一个观点:工作当中的矛盾和误会有80%都是沟通不畅和沟通不力而造成。表达能力决定了企业的战略和战术等。信息在传递过程中能否准确地描述,会导致执行得是否走样。
9、公共关系的能力:店长的公共关系处理,具体体现在以下几方面:一是新闻媒体,二是职能部门,三是社区关系,四是客服维护,五是企业内部。以上五方面关系的处理是否妥当,对本人的业绩和门店的利润起着至关重要的作用。在懂得了其重要性后,店长必须大胆地去出击,进行良好的沟通。这也是为什么有些店长对内的经营和管理能良好开展,而大客户发展和社区公益活动开展不顺畅的根源所在。综上所述九大能力,虽然不可能一蹴而就,但作为门店店长必须以职业经理人身份不断修炼,使自己尽可能成为 “十全十美”的金牌店长。■
第三篇:打造金牌店长
打造金牌店长
如今零售业纷纷崇尚“终端为王”、“渠道为王”,众所周知终端的最高领导是“店长”,所以要想真正抢占终端、占领渠道“店长”是极为重要的。在这里,我以店长的日常工作为出发点,解析如何做名名副其实的“金牌店长”。首先我们要充分了解店长的基本含义,店长是公司所有员工服务的对象,公司所做的一切都是为了能让你们在各卖场中充分发挥,激情演绎个人职业技能;也可以说公司是你们的后勤服务部。
整体讲店长是指具有领导能力、市场分析能力、财务核算能力的高级营业员。所以我们敢说:店长是一个珠宝店的灵魂,缺少灵魂的珠宝店是不可能盈利的,也是不可能长期存在的!
做一个好的营业员:
首先,做店长的前提是能做一个好的营业员。掌握相对比较全面的珠宝专业知识和销售技巧,能准确的处理在销售工作中遇到的各类异议和投诉个案。在日常工作中店长要经常加入到柜台销售工作中去,除了能销售货品还要能够对营业员的销售工作做出指导和示范,店长的销售业绩要直接参与到营业员的业绩评比中去。
做一个好的领导:
在一个店铺里面,店长就是最高领导;除了要指导营业员的销售工作外,还要负责管理店里的所有营业员,保证她们能够调整最好的心态投入到工作中去。店长是营业员的直接领导,有明确的上下级关系,没特殊情况不可以跃级反映情况。
工作范围:
1.对下——管理店里的营业员
2.对上——直接和总公司的相关管理人员沟通
——直接和商场管理方沟通
具体职责:
1.制定店里的管理制度和相应的奖惩制度;
2.协调营业员之间的关系和关心她们的日常生活,使她们能在工作保持最佳状态;
3.记录营业员的出勤情况和监督她们做好周、月总结报告;
4.以身作则自觉遵守店里的相关规章制度,不搞个人特殊化,管理工作中能一视同仁;
5.及时向营业员传达总公司的指示和向总公司报告店里的新情况且提出解决新出现问题的建议;
6.收集和总结身边同行的动向和新的市场策略,及时向总公司相关人员报告。做一个好的市场调查员:
在日常的工作环境中,我们的身边往往会有很多的同业竞争者;因此作为店长应该积极主动的去调查、掌握他们的情况向总公司企划部作出总结报告,做到知己知彼。
1.调查了解竞争对手的新产品更新速度;
2.调查了解竞争对手的促销策略,和新的服务举措;
3.调查了解竞争对手的销售业绩;
4.每周填写一次周报表,内容为:该店的问题阐述、需要总部解决的事项阐述、竞争对手的营销策略或活动汇报、款式销售排行比较等„„
联系对象——企划部
做一个好的市场营销策划师:
在日常工作中,在了解竞争对手的相关销售策略后,积极和总公司企划部联系,制定对路的适合当地销售氛围的营销策略。
1.制定初步的促销策略交与企划部审核通过;
2.制定初步的广告投放策略交与企划部审核通过;
3.提出货品的定价方案;
4.在荬场与管理方争取更好的广告位和更多的有利于公司的优惠政策;
5.广告位的选择及维护、媒体的受益人群调查及选择,监督商场广告、对总部委托商场的广告进行跟踪核实。
联系对象——企划部
做一个好的采购员:
店铺是展示公司产品最好的窗口,也是顾客了解、选购公司产品的直接场所;所以在货品的选择和柜台摆放方面极为讲究。
1.在当地顾客购买、询问货品的时候,总结出那些款式最适合当地顾客的偏好及所在卖场的特点;
2.将所得信息记录在案,然后直接反馈给公司接单部门;
3.将每次刚到的新款产品摆放在柜台最易被顾客发觉的地方,货品的摆放最好也要尽量的迎合当地顾客的审美观;
联系对象——版房及展厅
做一个好的财务员
(一):
入库流程:公司来货应及时验收,核对实物与进货单、实物与标签、进货单与标签,三者相同。
销售流程:
1、在销售过程有顾客退货的要开红色退货单,经顾客签字确认后月底随进销存报表一起寄回公司(如有内购的不再作退货,在月报表下方另行反映)。
2、各分店在销售吊坠时应把随货赠出的18k链单独秤重,并把重量写在销货单上。如有销售出的18k链换货的,需要开红色退货单,注明退回18k链的重量、吊坠的销货单号及条形码。从2005年11月底各分店盘点时,把吊坠上的18k链秤重后做18k链盘点表,随货品报表寄回公司。
3、各店铺在有促销活动时应及时做好活动期间销售记录。开展赠品活动时还应做好礼品发放登记,活动结束时将登记表、剩余赠品及销售记录一同寄回公司。
4、各店铺每天向各自分管人员汇报前一天的销售台账。
5、各店铺当月发生的内购款、修理费应及时寄回公司。
盘点结帐流程:
1、各店铺报给公司的报表应和各商场财务的结算日期一致,即商场每月25日结账的,给公司的月报表截止日期也是25日;商场每月30(31)结账的,给公司的报表截止日期也是30(31)日。各店铺在每月盘点完成后三天内寄出报表及各种盘点表(以不延误下一步工作为限)。
2、各店铺当月进、退货单,考勤、销售表、货品维修单、各种费用单据随报表寄出,工资提成发放表在下月5日前传真到公司。
3、各店铺月底盘点应把首饰盒、18k链、赠品一起盘点,赠出的首饰盒、18k链、赠品和当月的销货相符。各种盘点表随报表一起寄回。
4、各店铺发生的修理费应按公司要求做好登记,办公费等费用要在原始单后写出具体明细,交通费应在原始单后注明事由。所有会计资料都属公司所有,任何人不得私自带走。如有营业员或店(柜)长离职,须留下会计资料并办好交接手续。
做一个好的财务员
(二):
最大限度的降低货品库存量:
众所周知货品库存量就等于现金的积压量,如何让公司的现金能够灵活的运转起来对公司的发展极为重要;所以作为店长我们要求除了能够下定单还要可以有的放矢的敢于撤回滞销货品。(根据银行利息来计算货品积压带来的损失)产品效益最大化:
合理的运用卖场销售渠道,更多的收集周围消费信息、把握当地时尚走向;使我们的产品能够最大限度的引领时尚而不是追赶潮流,给原本平凡的产品赋予更多的时尚文化,带来意想不到的经济效益。(举例:“非典”时期的高价醋和抢手板蓝根)
做一个好的总结分析员:
一个好的营销大师绝对也是一个好的总结评估师,总结可以发现老问题、制定新计划。所以我们要求店长必须做好总结,店长的总结资料来源营业员的总结;故我们提倡总结、要求总结。
总结要点:
1.是否有正确领会公司企划部的营销工作精神;
2.学习和借鉴本公司其他店铺甚至同行的营销经验;
3.分析以往的各类报表,找出销售曲线的变化规律,探究起原因;
4.收集同业者的基本面的现状;
5.研究该区域的市场竞争现状与发展趋势;
6.充分听取营业员的意见和建议
第四篇:金牌店长培训
众卓咨询
金牌店长培训
金牌店长培训
众卓咨询郜杰讲师分享: 前言:
1.开不开店看老板,赢不赢利看店长 2.一个犹豫不决的店长让店关门大吉 3.店长即是家长,又是导演 4.如何确保门店业绩持续增长 5.如何提升店面人员销售技能 6.一店之长,如何成为“镇店之宝”
竞争加剧,您的店准备好了吗?您是称职的店长吗?
一、店长在企业扮演什么品?
半成品
精品
废品
毒品
二、管理者在组织中的角色:
1、是解决问题的专家;
2、是领导的助手;
3、是团队的领导;
4、是其他管理者的伙伴;
5、从此别人不是在因为你自己的工作来评价你,而是根据你的部下,同事,上级其他人来评价你;
6、从此你的价值不在于做过什么,而是在于你达到的目标;
三、认识店长的管理工作
一、门市成败的灵魂 1.主孰有「道」 2.将孰有「能」 3.天地孰「得」 4.法令孰「行」 5.兵众孰「强」 6.士卒孰「练」 7.赏罚孰「明」
二、珠宝店长的八项工作重点 1.企业代理人 情报收集者 2.调整者 传达者 3.指导者 管理者
众卓咨询
金牌店长培训
4.保全者 活动者
三、珠宝门店店长应具备的六种能力.参与培训分享:I8538II3O75 1.优良的销售技能 2.商品的了解
3.圆融的处理人际关系 4.促进组织内良好沟通 5.领导力 6.危机处理
四、珠宝金牌店长如何管理人 1.门店管理者的四种类型 2.提升对人领导力的五项技巧 3.强化表达能力五重点 4.收心法则六重点 5.带动部属五原则 6.人效考核
7.目标管理六大原则 8.目标管理SMART原则 9.如何为导购员设定目标 10.如何处理导购员常见矛盾
四、如何让别人做好你想做的事情
什么样的店长最受欢迎 :
综合素质强:公平、公正、幽默、激情、新和力强、专长、专业知识、热情、有目标感、威信、责任心、有修养、有形象、性格稳重、公私分明、心态好积极向上;意见被尊重
管理的范围:
人员管理:角色管理 激励 沟通 员工职业生涯引导
团队管理:建立有效的工作网络
组织
目标管理:计划管理
授权
时间
绩效管理:在职辅导
解决问题
绩效评估
五、店长应具备的心态
积极:坚持目标,面对挑战,渴望成功
耐心:能做重复枯燥,对营业员耐心指导,内心关怀营业员
众卓咨询
金牌店长培训
众卓咨询
培训合作 O37I 8888 I67I 包容:允许营业员犯错
开朗:保持笑容,笑容是复制出来的,微笑是沟通的开始
六、精英店长的基本素质
责任心
公平
公正
谦虚
心态积极、稳定
耐心、细致
幽默感
丰富的店铺地运作经验
七、精英店长的能力要求精
组织管理 能力
执行
能力
沟通
能力
培训
能力
策划
能力
发现问题和解决问题 能力
八、管理分享
上司对下级(店长)管理勇力评核的三个重要着眼点
公信能力:是否能获得部属的信赖(人格魅力)
激发能力:是否能激发部属的工作欲望
领导能力:领导和统筹团队
无论你在什么行业,要成为行业的领导者,你就永远要比竞争对手多走一步,做好一点点!
——李嘉诚
九、店铺人事管理的重点:
1、考勤的控制与安排;
2、销售激励;
3、树立团队精神;
4、合理安排下属工作;
终端人员观察点:
看人知心
看品行
看习惯
看技术
看执行
什么人员值得培养:
心态
积极正面
目标
明确的目标
效率 时间管理
学习求知欲望 会
行动力
十、上司对下级主管能力评核三重点:
公信力;
激发力;
领导力
十一、员工培训与辅导
执行
知行 众卓咨询
金牌店长培训
新员工的培训与辅导 :让新员工尽快熟悉工作场所,了解公司相关规定,店铺各项 工作程序和操作方法,了解销售目标达成的意义和方法,产品知识,销售技巧服务技巧等方面的培训。
十二、培训目标和效果
1.学习到基本的黄、铂金及镶嵌类珠宝、翡翠知识
2.教会店长如何组建具有战斗力的销售团队,并进行有效管理 3.教会店长如何做好店面日常货品管理工作 4.教会店长做好门店促销技巧 5.教会店长做好人员管理
6.教会店长处理客户投诉、公关应对 7.掌握有效沟通的方法和技巧
8.教会店长如何做好客户服务管理工作
9.教会店长实战的销售技巧,并教会店长如何培训导购员,让每个导购员提升30%以上的业绩
十三、常规服务目标执行
营业过程中的服务标准:
1.营业前、营业中、营业后的操作规范和就应对要领
2.服务7步曲
3.VIP服务
关注重点:持续不断地按标准执行
如何有效管理与维护VIP顾客
风向标的功能:
VIP能明确反映出现时客人的情况,例如客人的:年龄层、消费力、消费习惯等等。
建立健全的VIP系统以后,我们就能从这些宝贵的数据中了解我们的客人,从而更好地指引品牌下一步的营销方向:
提高销售的作用: VIP属于品牌的稳定客群,利用VIP 这群稳定的客人,可以高 设立一些针对性的促销运动;或通过短信,电邮,活动等品牌文化的渗透,提高VIP的二次购物率,从而提高 销售。品牌服务的延伸:
VIP系统可以将品牌资讯,动向及时传递给客人,让客人更了解品牌的定位,风格,产生认同感和忠诚度;
VIP服务
众卓咨询
金牌店长培训
如何向我们的客人推介VIP卡?(开卡)
如何持续保持VIP的回头消费?(回归消费)
如何提高VIP的销售占比?
如何分级别管理我们的VIP?(准VIP 普通VIP 星级VIP)VIP的服务标准如何?(语言、肢体语言、标准服务用语)
如何让VIP 感觉我们品牌对她们的礼遇?(信息平台、节日问候)
如何设计VIP个性化服务项目?(除了卡折外?)
如何推动VIP购买?
跨品牌、跨行业VIP服务共享体系运作如何?
重要VIP活动设计
十四、深耕化的售后服务
1.成本观念V.S投资观念 2.销售观念V.S服务观念 3.售后服务多元化、公益化 4.案例分析:VIP顾客分级的运用 5.案例分析:消费潜能 6.案例分析:消费周期 7.案例分析:消费习惯 8.如何看待与应用VIP会员卡
在其他促销活动中,
第五篇:店长应具备的素质与能力
店长应具备的素质与能力
“店长乃一店之中流砥柱”,这句话将一店之长的重要性表露无遗。店长的素质与能力,直接影响到整个店铺的营运。拥有如此重要影响力的店长其工作类似于好比军队里的队长,在现场作战时拥有至高无上的权力,但一个好的店长不是天生的,只有经过严格系统的专业培训才能完成任务。店长是一个具有特殊性质的管理者,他既要处理店内很多具体烦杂的事务,是店面营业活动的全面负责人,又必须实现各种营业目标,对店铺的所有者负责。店长这个工作虽然十分困难,但从忙碌的中也可以得到强有力的充实感和精神生活的意义。于是在复杂的经营环境中,店长必须具有以下素质和能力:
一、店长的素质要求
店长作为一个店铺的主管者和经营者,无论从哪个方面来说,对店铺内外都有重要影响。作为一个主管者,身体素质方面店长最好是年轻力壮者,必须身体健康,年龄大约在24至35岁,并有相当的学历和从业经验,身体素质良好,能承受长期的工作及紧张工作带来的压力。
性格方面,店长必须具备的性格特征参下:
积极主动,任何事情都积极主动地去面对,无论何时都主动迎接挑战,积极解决问题。忍耐力强,店内营业活动顺利进行的时候很短,而辛苦和枯燥的时候却很长。店长必须有足够的忍耐力去引导整个团队度过一个又一个的难关;
乐观开朗,乐观开朗的笑容总会像阳光一样照亮自己也照亮别人,店长良好的情绪会像春天的微风,使整个店铺的气氛焕然一新;
包容力强,每个人都有失败和犯错误的时候,店长要包容下属的过错,真心关怀和激励店员,陪伴其一起成长。
根据点至素质的要求,作为一个合格的店长至少具备以下三个条件:
1、能否带给部属“信赖感”?
信赖来自于部属对主管者能力的肯定是对工作的热忱、努力、责任感、人格魅力等。如果无法得到部属的信赖,单单依靠权威,摆出一副神圣不可侵犯的态度,不但无法顺利开展工作,指挥部属,有时尚且会导致反面效果。
2、能否激发部属的工作欲望?
关于工作欲望方面,有句话说:“欲望是一股无形的巨大力量。”因此,部属工作欲望的高低是一件不可忽视的事情,而直影响到部属工作欲望的就是命令下达的得当与否,所以良好的命令传达是部属工作欲望强弱与否的关键。
3、是否具备领导、统御能力?
“说服力”可以说是领导统御的原动力。如果部属遇到任何困难时,主管者都能及时帮忙化解,这将是建立部属对主管者能力肯定的一种最好的说服力量。所以,即使部属在犯错误时遭到店长训斥,仍然会口服心服。
作为一个经营者,店长不仅对店面经营风格有着深刻的理解,发展的前景有清醒的认识,另外也要求对经营的各个环节了如指掌。同时店长还应具有相应的知识储备,这样才能在经营中做到厚积薄发,游刃有余,概括起来有以下几点:
①具有能观察出消费者变化的知识。
②具有关于酒店业的变化及今演变的知识。
③具有关于酒店业的经营技术及管理技术的知识。
④具有关于公司的历史、制度组织、理念的知识。
⑤具有关于酒店业的变化及今后演变的知识。⑥具有关于交易商,进货商有来往公司等的知识。
⑦具有关于教育的方法,技术之知识。
⑧具有关于分店的计划策定方法的知识。
⑨具有计划及理解店内所统计的数值之知识。
⑩具有关于酒店业的法律之知识。
此外,一个人的行为特征,无论是优点还是缺点,都是其从过去至现在的人生经验的积累,也就是说在每个行为特征的背后,存在着许多成功与不成功的体验。而对成功的体验中表现出的优良行为特征加以确认,则将衍生出“自信”,而同时带动“挑战力”的提升。对于一名成功的店长,要提升自我的“挑战力”,以下几方面也不容忽视。
积极向上的性格:无论遇到任何事情都要积极去处理,主动面对困难不躲避、不推卸。
正直的品性:凡事都能秉公处理,不偏袒、不徇私、让部属觉得口服心服。
忍耐力:店内的经营有顺利进行的时候,也有枯燥、烦杂的时候。作为一个管理者每天面对不顺心的事要比员工多得多,所以忍耐力是店长必备的素质。
开朗的性格:只有一个性格开朗的店长,才能将他的笑容常常带到工作中,从而感染其他人,创造出一个良好的工作环境。
包容力:面对下属的所犯的错误,店长不要揪住不放,可以给下属时间改正并随时提醒他们。
胆识与魄力:具有过人的勇气,敢于尝试与创新,不怕失败与挫折,带领团队勇往直前。面对任何状况都能当机立断,做事讲求效率,不拖拖拉拉。
二、店长的能力要求
根据店长素质的要求来看,对一个合格的店长还要有一定的能力要求:
1、经营管理能力:要在工作中,能够不断找问题,防患于未然,加强管理,使店铺整体运营更趋合理;有计划地组织人力、物力、财力,合理调配时间,整和资源,提高效率;信息资料、数据的整理、分析,并在实践中运用,以扬长避短,查漏补缺
2、组织领导能力:有效、合理的组织下级,调动店员的积极性,共同完成公司的既定目标
3、培训辅导能力:能拓展下级的视野,使人尽其才,提高业绩的指导能力;用已有的规范管理培育下级,传授可行的方法步骤和技能,使其在其职尽其责胜其任。同时要查漏补缺,帮助下级尽快改正错误并培养他们迅速成长
4、专业技能:经营店铺的必备技巧和使满意的能力;快速正确的分析解决问题
5、自我学习提高的能力;不断学习和更新专业知识,不断充实成长,完善自己
6、诚信的职业道德,作为榜样和承担责任的能力:具有良好的操守和高尚的道德,有凝聚力、向心力,在店员中起到上行下效的作用;一店之长是整个团队的领导,遇事要不推诿,勇于承担
三、店长的必做事项
1.每日到店后检查员工的仪容仪表,并抽查员工的礼仪礼貌。查看前一天的营业日报表,分析前一天的分店营业情况。上午督导收银作业,随时掌握销售情况,检查前台员工的工作流程,协调各部门做好退房工作,在前台随时注意处理投诉,并做好记录,及时上报,用以改善以后的工作;下午在楼层检查楼层服务员的工作流程,了解员工的思想动态,给员工以正确的指引,每天检查房间卫生不低于20间,在检查的过程中引导员工细致的做好房间卫生。晚上在前台和路口注意分店开房情况,及时与其他分店取得联系,以便不住我分店的客人可以引荐到其他分店。夜晚值班时注意巡楼,注意形迹可疑的人员,防止酒店货物丢失和意外事故的发生。随时随地纠正、帮助服务人员的不规范、不正确行为,确保营业流程及工作行为的规范化。
2.每周开一次销售例会,询问销售人员上一周的销售情况,做好销售分析,制定有效方案,不断完成和超越目标;每周开一次全体员工会议,上传下达公司标准及要求、及时沟通工作信息、日常培训,解决员工在实际工作中遇到的各类问题;每周至少与2名员工面谈,了解员工日常工作状况,提升团队凝聚力;及时做出本周工作总结和次周工作计划;每周最少抽查3次会员卡录入情况,确保会员卡及时、正确的录入电脑。
3.每月统计物资盘点和报废数据并上报,及时了解物品使用情况,控制和减少损失,统计每月水电能源消耗数据分析并上报,用以了解能源使用情况,使之得到有效控制;根据本月实际情况,做出次月的工作计划,上报各领导审阅;拜访竞争对手,了解竞争对手的推广活动,价格变化,房间数,主要客源,繁忙时段等。与上周、去年同期和竞争对手及同城分店进行横向、纵向比较,分析本店及本城营业情况及客源情况分析,做好此月的工作计划和营销方案,准确做好考勤,核算员工工资,确保数据的准确并及时传送。每月不定期拜访地方关系,以了解职能部门的工作要求、最新规定和行业消息。