超市营运企划部2010年工作规划

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第一篇:超市营运企划部2010年工作规划

超市营运企划部2010年工作规划

企划部工作计划书

企划部的主要职责分三个方面:一是企业内部文化的建设,二是企业对外的宣传形象构建,三是产品品牌的建设和推广。至于公司战略的制定,需要各部门共同协商,才能确定。为更好的完成企划工作,我将近期任务和工作流程设计出来。

第一,当前的任务主要围绕产

品进行。

一、室内外广告设计。

需要尽快设计出各卖场的统一布置风格,包括色调、样式、材料、摆设等,以免在铺市过程中,产生混乱。而统一的风格,容易对消费者形成多次视觉冲击,形成记忆。室外广告尽量利用橱窗,需要设计橱窗广告的统一风格。

二、社区活动设计。

需要统一展台设计、横幅、海报、彩旗、易拉宝、dm单及公司宣传册。另外,促销人员的服装、名片、工作牌、绶带也要统一设计。展示风格也要确定。

三、网站建设。

企业网站的建设。主要起名片作用,展示企业文化和产品,以及内部沟通。

行业网站的建设。主要起推广作用,利用点击率,推出产品和企业。

四、平面媒体宣传

报版设计、软文宣传。

需要配备人员,设计一名、文案一名、网管一名。

第二,前期准备工作做完之后,就是配合产品上市的问题。

一、产品促销活动的制定、执行、监控和评估。

二、公关活动的制定、执行,包括软硬广告的安排;文稿图片收集; 媒体联系,关系协调等。

三、dm单的派发。

包括夹报、路派、中邮直递、户对户派发、与其它卖场等互换派发等。

第三,活动流程(大纲)设计

a、工作分配表

每周活动策划案确定后,制作工作安排表和人员分工单,以及时间总控表。

b、现场监控

对每一个活动进行现场监控,及时弥补准备过程中所遗漏的或突发事件,同时进行现场拍照。

c、结案:

对每个活动进行总结,每周一下午交结案报告,并将与活动有关的所有文字资料和图片资料整理成文档,归类备案。

d、请款

提前四天填写请款单,将活动所需的经费到位。

e、提前三天填写礼品请领单,到仓库了解库存情况,对于活动中所用的而库存中没有的物品填写物品申购单,确保所动所需用品的到位。

f、人员管理/人员安排

对每一个活动所需的人员配备进行统计和安排,并提出人员支援,或要求招收促销员。另外,确保广场活动和演艺活动的演艺人员和派单人员的到位。

g、活动场地的安排:

对公司活动所需场地进行合理安排,避免场地的过分拥挤和冲突,确保每周都有活动在做。

h、设备管理

对活动所需设备进行合理调配、保养、测试,对所需的设备进行进出库的调试。

i、制作物清单

每个活动所涉及到的制作物填写一份制作物清单,交由设计,内容包括:活动名称、制作内容、数量、设计要求、文案、图片等。

j、海报文案

从策划案中提炼活动内容及主题,同时交由设计制作海报。

k、活动场地布置

包括活动现场的设备布置、海报架和背景架布置、指示牌及宣传单的布置、活动所需用品的布置。

l、活动后清理

每次活动结束,将所有有关该活动的物品(包括桌椅、海报架、背景架、指示牌、宣传单、kt板等)清理干净。

第四,宣传策划设计(大纲)

a、计划 制作每次活动的宣传计划和媒体配合情况。

b、写稿 准备活动报道原稿或形象宣传文稿,公司、产品宣传资料等。

c、记者关系 协调好各大媒体的记者关系,保持良好的合作关系。

d、发稿请款 提前申请媒体公关费用和礼品。

e、资料归档(制成档案表)内容包括:客户资料;已发文稿资料(原始和复印件资料);企划案(对策划案收集文稿或电子文本);记者名单;媒体资料;广告合同整理;广告样稿收集;dm收集;有关政策及市场动态资料收集。

f、广告合同 广告合同的制作、登记、保管、签订、备案、交财务等,同时制作合同登记表。

g、广播稿的拟定 对所有的活动拟定广播稿,内容包括:活动名称、时间、地点、活动厂商、活动内容等宣传信息,另外,设计不同节假日的大众性广播稿。

第五,dm单的派发流程(大纲)

a、制作dm派发计划 针对企划活动,确定是否要派发dm,如何派发,派发对象等。

b、确定dm派发费用,填写费用申领

单。

c、派发人员、地点确定。

d、派发监督

e、派发方式:路派、夹报、中邮、户对户等。

第六,设计流程(大纲)

a、设计方案 在确定策划案后制作设计方案。

b、卖场布置 节假日或大型活动卖场的布置。

c、请款 填写有关布置用的请款单。

d、配合营销部

制作有关销售的各种图片资料。

e、配合活动执行 制作有关活动场地布置的效果图,及时交由公司审批。

f、整理资料归档 所有设计稿;签字确认过的稿子原件;设计稿电子文本;印刷品成稿全部归档。

g、制作流程的确定。

第七,策划工作流程

a、每月第一周策划例会 制作下月活动方案,布置本月活动执行。

b、每月第二周策划例会 讨论策划案,编写成册(活动方案、媒体计划、活动经费预算、设计计划、制作物清单、公关计划及费用)

c、每月第三周审批

d、每月第四周前交由财务

第二篇:超市企划部工作计划

超市企划部2014年工作计划

一、总述

转眼间2013年已经过去。又是一年新的岁月,2014新起点,新思想,新规划,一切从“新”开始。作为超市总部的企划专员,我对自己今年的工作要有新的认识。为了更好的发挥在此职位的作用,使得以后的事项进展顺理成章,有据可循,特制订本计划。共分以下几点进行阐述,依次为:档期活动策划,年节卖场装饰,新店开业装饰,新店形象广告、对外宣传,企业内部文化资料维护、形象包装,自身美工能力拓展及门店美工培训等。

二、活动策划

具体档期实施参见部门经理制定的《2014sp档期规划表》 公司门店的主要消费群体是周边的村民,对于他们来说是要看到实实在在的利益,简单实质是这类人群对我们工作的要求。没必要搞太多的花头,因为过于复杂化了他们接受不了,也理解不了,会以为我们是在骗人,从而影响公

司的信誉度。从以上分析来看企划部的工作具有很大的局限性,而我们本职的工作却是要不断的推陈出新,这是对我的考验。所以要想在以往的日常销售额上面有大的突破,我们不得不转换思想:营销活动做得好并不是说非得有新的点子出来,也不一定说是越多越好,这个主要是靠效果来说话的。我们一定要了解周边群体的消费观念,并逐步引导他们改变以往根深蒂固的定理,接收新事物,新思想。明明白白消费,感觉我们进行的新活动对他们而言是真正有利可图的。只要有一个人理解了,一传十十传百,大家都会知道。以此作为突破口,刺激更多的人到我们的乡镇门店消费,从此以后我们的营销活动也便注入了新的血液,也不至于永远的老套使消费者对我们的活动有些麻木,感觉反正就那么几样,掀不起多大的风浪。

说了这么多,归结到一点:用最少的投入实现利益最大化,营销活动不要太过花哨复杂,力求简单,实际,明了,但一定要有新的思想,而且要让消费者乐于接受,从而给企业赢得良好的口碑。

其次要说我们的dm宣传邮报。这个是我们公司门店与消费者之间无声的交流,首要条件就是要提起他们的兴趣,乐于并喜欢看我们的邮报。这得在排版上要求广告公司去配合我们实现,当然作为邮报校稿者,我得给他灌输自己的思想,主要还是要靠我去丰富自己的见识,多收集一些优秀的宣传海报,借鉴一下他们的风格,然后更好的融合,创造属于我们自己的东西。令广大消费者耳目一新,产生强烈的购买欲望,最终吸引他们来门店消费。

三、卖场装饰

这一模块的叙述主要针对公司门店一些大的节庆以及一年的换季来进行。跟往年相比没有什么大的改变,新开门店根据自身的时间春天柳条,秋季枫叶装

饰。其他要装饰的新开门店会结合老门店适当配备,该有的都会有。老门店只是一个柳条和枫叶更换的过程,不再赘述。主要还是重大节庆:春节,端午,中秋,公司周年庆,圣诞元旦等,要想好一点并且具备浓厚的节庆气氛,没有其他的办法,投入是关键,这点结合我们自身的实力考虑。基本上老门店还是往年的装饰物件,节省成本。至于需要增添的,本部门会适当添加,到时具体另行通知。

其次要说的是增强门店装饰的亮点:本身考虑的是“以多突出”,现在看来考虑到费用实现起来有些困难。只能是“重点突出”,结合节庆主题,置办一些关键和必备的装饰品,表面朴素,实际也有主角。只要顾客乐意购买我们节庆推荐的重点商品,目的也算达到了。

最后公司的周年庆典装饰,企划部会按照本的费用指标重点投入:力争有新意,凸显主题,让更多的消费者感觉到节庆之前的气氛。宣传方面自不必说,会让每家门店的周边群众先知先觉。特价活动扩大力度,最大程度上让利于广大消费者。让他们切身感觉到“向阳超市 向着大家”。

四、新店开业装饰及广告

对于零售行业而言,每年开分店是企业发展过程中不可或缺的步伐,也是公司生命力旺盛的体现。据内部消息:14年向阳超市开店目标:收购两家,整改两家。对此,总部企划的份内工作首当其冲先是新店装饰,体面,大方,亮眼,消费者一眼便能看到这是一家超市,而且档次还不低。新店的装饰主要包括以下几点:户外形象广告,室内道具挂饰、包柱、导购、指示、形象贴、企业文化宣传等。这些工作可以借鉴以往的开店经验,因为都已经具体操作过了。计划最终要求:提升效率,降低工作难度,合理把控时间进度,跟上开业步伐。学会如何同业务来往广告公司沟通交流,将企划部的新店装饰水平提升一个层

面,不断创新,最终要求将我们心里真正切实可行的想法告诉他。其次就是一个费用洽谈的技巧,争取为股东节省每一笔开支,也为企划部的费用指标留点余地,合理运用到日常工作中。

五、公司内部企业文化资料维护

企业文化是企业为解决生存和发展的问题而树立形成的,被组织成员认为有效而共享,并共同遵循的基本信念和认知。企业文化集中体现了一个企业经营管理的核心主张,以及由此产生的组织行为。是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象。作为企业文化的宣传部门,企划部有责任记录公司发展的每一个历程,部门前辈留给我们的是向阳公司每年新开门店的实况以及形象,这点自然要继续发扬光大。其次还有我们公司重大节庆所开展的一些文艺节目,还有配合人事部进行的内部培训,员工福利,领导关怀等等,这点也要求记录下来并整理归档作为以后企业形象宣传的资料,最终打造“宜佳向阳”的品牌。计划能力提升要求:企业文化资料收集及时准确,质量高,内容全,抓拍好,重点突出。

六、自身美工能力拓展及门店美工培训

作为公司总部企划专员,对自己的美工能力要有一个要求和标准,之前是在门店做综合员的,有一定的基础,但时间长了难免手生,有些字体写起来感觉能力已经褪化了。这点必须巩固起来而且还得提升,不但能写还要会画。之前也经常去其他超市参观的,很欣赏世纪联华美工的海报和作品,写的真好。以他们为标准作为我以后的目标。

其次,公司高层对于门店美工也有一个要求,可能之后我还要组织他们参加培训。这对我来说还是第一次,是一个能力提升的机会,所以我得有一个详尽的方案,工欲善其事必先利其器,只有自己能力上去了才有资格教别人。总

归一点:写更好的字,画最美的图,将企划部美工的事情做到更好。

七、重点工作规划(总结)

上述表格中是2014企划部sp档期规划表的部分内容,也是重点要投入的几个档期。其次要开展的一些重点工作包括14年新收购和整改门店的装饰工作(含适时加进去的档期),新店形象资料收录(完善和更新企业文化),公司13周年庆活动策划(非促销活动),文艺演出等。

八、其他未尽事项(补充)14年工作计划内容大致分为以上6大模块,第7块为重点工作总结。需要篇二:连锁超市2010年企划部全年营销计划 2010

企划工作计划

开拓创新、与时俱进

促销活动 vi工程

促销策略 形象设计

商品策略 会员体系 价格策略 工作流程

市场调研 广告业务

xx(集团)有限公司

前言

2009年xx(集团)有限公司稳步发展的15年,我部门基本完成了公司一年各项工作任务。2010年已经来临,“一年之计在于春”,如何将2010企划工作提高到一个新台阶,从促销活动开展、企业形象提升到品牌推广都面临着新的机遇和挑战,为了有步骤更有条理的完成工作,达到预期目标,现将全年工作计划如下:

一、促销活动

春季:和谐春天动感xx(以体育活动娱乐项目带动人气)

节庆时间: 1、2月14日正月初一(春节)2、2月28日正月十五(元宵节)3、2月14日(情人节)4、3月8日(国际妇女节)5、3月15日(消费者权益节)6、4月5日(清明节)

二月份促销活动主题

1、第一波:年货展销会盛大开幕啦(年货大街)

第二波:欢欢喜喜迎新春 热热闹闹备年货(年货大街)

第三波:礼品盛会 巨献十三天(新春购物大满贯)

第四波:颗颗元宵 浓浓深情(吃元宵、品元宵、猜谜灯)

2、开学啦!新的计划(学生文具特买会)

3、春季会员大发展(购物满额送会员卡)

三月份促销活动主题:

1、换季商品清仓特卖周(清仓折扣价)

2、三.八妇女节美丽女人月(3大好礼8大平价、妇女商品展销、美丽与您同行、生

日有我相伴)

3、情牵3.15真品与真情同在xx与顾客同心(召开顾客座谈会、倾听会员之声)

4、春季运动会开幕(拔河比赛、羽毛球比赛、长跑比赛、呼啦圈赛、篮球联谊赛)四月份促销活动主题:

1、清明节郊游食品节

2、首届xx踏青节(开心购物幸运有你、与顾客联谊郊游)

3、春季美容护肤品特买会(与柜组、供应商沟通现场演示推荐)

4、裙舞新姿春满四月(新款春装、内衣、睡衣大型特卖活动,买200送30购物券)

5、开心购集点送

夏季:酷爽劲夏精彩不断

节庆时间: 1、5月1日(国际劳动节)2、5月4日(中国青年节)3、5月12日(国际护士节)4、5月8日母亲节(五月的第二个星期日)5、6月6日端午节(农历五月初五)6、6月1日(国际儿童节)7、6月19日父亲节(六月的第三个星期天)8、7月1日建党节

五月份促销主题 1、5.1劳动节缤纷五月情(激情领略篇、豪情馈赠篇、风情娱乐篇)2、5.4青年节文艺晚会

3、夏装登场演绎(泳衣、裙带、沙滩裤)

4、清凉夏季家电产品节(风扇)

5、母亲节感恩妈妈我爱你(康乃馨大赠送、妈妈节日快乐)

6、神气老爸孝子亲情

7、xx粽飘香、端午送吉祥(饮品美食节、吃粽子大赛)

8、少儿才艺赛选项拔赛

六月份促销主题

1、欢乐六一----愿祖国花朵健康成长(少儿才艺大赛、少儿书画赛、儿童服装、食品、玩具特卖)

2、啤酒饮节(啤酒饮料特卖、啤酒竞饮赛)

3、护肤防晒用品展

4、水果节(水果特价促销)

七月份促销主题

1、七.一建党节(党员送礼品)

2、清凉一夏家电超低抢购

3、啤酒大王争霸赛(与厂商联手举办)

4、年中会员联谊、会员乐翻天活动

秋季:秋语童话温馨浪漫(秋天丰收的季节,以货真价实赢得顾客)

节庆时间: 1、8月1日(建军节)2、8月14日中元节(年中庆)3、8月6日(七夕情人节)4、9月10日(中国教师节)5、9月12日(中秋节)6、10月1日(国庆节61周年)7、10月5日(重阳节)8、10月31日(万圣节)

八月份促销主题:

1、八、一同贺军民联欢(文艺晚会、退伍证、军人证送礼品)

2、八月早市送大礼,18边环五重奏(刺激购买欲望、提升淡季销售)

3、七夕、刻骨铭心的爱(七夕温馨浪漫xx约会聚有情人、玫瑰情话)

4、学生用品促销(暑假夏令营)

5、购物满额大派送,8月超低抢购

九月份促销主题 1、9月10日教师节老师您辛苦了!(重谢师恩赠送活动)

2、花好月圆人团圆大华送礼礼上礼(月饼一条街、赏月晚会、)

3、秋季美食节(免费品尝)

十月份促销主题

1、国庆七天乐 惊喜在xx(抽大奖、拳拳爱国心、寻宝献真情)

2、礼敬老人(礼品特卖、送上温馨、送上健康)

3、腾飞16年 巨献30天(司庆)(抽大奖、送大礼)

冬季:冬风起,腊味飘,美食美客乐逍遥

节庆时间: 1、11月25日(感恩节)2、12月24日(平安夜)3、12月25日(圣诞节)4、1月1日(元旦)

十一月份促销主题

1、惊喜十一月疯狂积点送

2、超值大换购

3、护肤品促销

4、低价抢购 超呼想象

5、秋风起霜寒,xx送温暖(2010年xx首届“针纺节”火爆开幕)

冬季:冬季交响曲 欢乐共分享(货品齐备、年货齐全)

十二月份促销主题

1、冬风起,寒霜降-----xx送温暖(特价商品促销周)

2、冬日圣诞节 温情暖人心(圣诞节瓢雪价、圣诞见面礼、平安同祈福)

一月份促销主题

1、元旦贺岁大比拼(购物冠军得巨奖、购物满额送、幸运顾客得头利)

2、低价迎春(第一波、第二波)

以上活动为企划工作主线,将企业品牌推广、企业形象提升贯穿活动的全过程,另推出具有河西地区有规模的大型赛事,如河西地区“xx杯”乐器演奏大奖赛、才艺大赛、舞蹈大赛以提高企业知名度。总之,全年企划工作既有规可寻、又灵活多变,“规”为市场规律、“变”为随机应就又出其制胜。

二、促销策略

促销活动应围绕着我们的营销战略,具有针对性、目的性。

1、时令、节庆

应着重在丰富应节、应季商品,在促销气氛布置、商品突出陈列方面下功夫。

2、专项促销

每季举办一次,性质是淡季促销,在促销商品的价格上下功夫,力求掀起淡季销售的小高锋,这是主动竞争的具体表现,力求做到让竞争对手反应不及。

3、与厂商。其他行业的联合促销

在商品促销方面,应多使用联合促销的模式,除了可降低费用外,也可利用知名品牌的品牌效应。品项选择方面参考商品结构分析结果,有的放矢。

三、商品策略

我们商品策略的目标是使顾客对xx超市出售的商品不存在对质量的怀疑,并能感到他们认为能在我超市买得到的商品。我们要作商品结构分析对销售量大、利润高的商品项作大力推荐,对销量大、利润低的品项作有限度的保留,着重带动整体销售,对销售量不大、但利润高的品项作强力促销,对销售量低、利润低的商品则查找原因。如不能改善就作出相应处理。对于海报商品的选择应根据时令、促销主题以及市场动向确定单品,准确引导顾客消费。

四、价格策略 1)正常销售的价格策略 我们战略上不以价格战为优先竞争策略,也就是说降价打折不是主要的推动的销售手段。在战略上我们要避免陷入价格战的圈圈,在战术层面上则要主动,灵活的使价格策略,打击敌人。

具有竞争力的价格不代表是低价格。对于中上收入的家庭来说,一个基本有质量保证的合理价格是容易被接受的。因此,我们应善于去寻找和发现那些具有增值效应的商品,使顾客心甘情愿付较高的价格。“无公害蔬菜”增加进口商品就是很好的例子。

为实现“天天实惠,始终如一”的战略,我们应统计出店内销售量排行前100位的商品,实行长期低价策略,制造出xx”低价位“的错觉。2)竞争状态的价格

当我们使用价格手段时,应是主动的,有力度的,无规律的,避免到竞争者有准备的强力反击,在与实和弱的竞争者战斗时,价格策略应结合商品策略,通过强调xx具体策略,强调服务,满足周边居民的需求和为基石。3)专项促销的价格策略

例如土特产促销,周年庆,年中庆促销,就以全面低价,制造淡季的一个销售高锋。4)时令、节庆的价格策略

做到真正的惊爆、超值、震撼,组合一些负毛利商品,可以采取公司跟供应商补差价的措施。

五、市场调研

一个持续的、有目的的市场调研是开展营销、促销活动的前提。● 顾客需求、消费动向的研究——可从定期访问、问券、销售记录中获取

● 竞争者研究——建立档案库,每个星期一次研究竞争对手其经营手法和规律、策划竞争性促

销方案

● 内部的销售、人流量、利润、客单价评估分析

六、vi工程

结合我司现有的vi系统,从小、从细、从远、从公司的根本利益出发。提出主要的几项加以整改

1、商品指示系统

2、价格牌展示系统

3、宣传展示系统

4、员工展示系统

5、办公标示系统 vi系统的整改和统一,不仅要严格遵循新店筹划vi系统的要求和规定,突出xx充满朝气的经营特色和vi形象,而且要结合xx公司自身的企业文化,和河西地区乃至周边地区特定的环境优及特色,塑造xx富有活性化、个性化、人文相结合的vi形象。

1、突出xx特色 xx特色就是以象征现代、领跑河西区域、热情的橙色为基调,配合富有感官视觉和辅助颜篇三:2014商场企划部工作计划 2014商场工作计划

转眼已到年底,2014年已近在眼前,回顾2013年的工作历程,虽然总体来说还算过得去,但不足之处也是很显而易见的;新年将即,针对本部门工作的特殊性质及特点,对下一工作进行展望和规划。

职务分析

企划,广意上讲应为规划、策划、实施及监督,即根据市场环境特点及变化,针对企业本身,为企业指定长、中、短期战略目标,包括为企业谋划各阶段可行性经营发展路线,企业形象包装、广告公关策划等;而根据我们商场本身性质及特定要求,暂时性企划的职权主要表现在整个商场的美陈及广告公关策划实施、企业自身形象包装,及各类活动的策划与实施三个主要方面。

因此,在下一年的工作规划中,将针对以上三个重点工作来进行。

一、活动策划

思想阐述

就现阶段而言,我市各大商场的销售额主要是依靠制造各种形式的活动,让利于消费者、吸引消费者,从而达到引导消费者消费、提升自身销售额的目的。

作为我们而言,活动,毋庸置疑是一定要做,但是如何在众多商家、众多活动中脱颖而出,吸引更多的消费者,创造更多价值,要掌握市场变化,在招数上出奇,以奇制胜。网络购物对我们实体商业冲击较大,目前对我们而言如何提高策划水平推动招商,拉动客流,是我们2014年的工作关键。2013年我们对全国的商业模式进行了考察,大连万达模式对我们深受启发,我们也通过网络了解和电话咨询等,进一步了解到万达的整体策划也不是他们自己搞的,完全是依赖大连的展览公司。整体策划是以4t商业营销模式为基础,以休闲、体验、互动、娱乐四大元素组成,直击网络购物的致命弱点,他们在策划方案中融入各种展览,旅游,文化教育等,形成互位交叉和资源共享,商场在营销策划上逐渐向以服务为轴心的商业综合体转化;将原来的美陈的投资大量压缩,全部采用租赁的模式。他们的策划方案深受启发,很值得我们学习和借鉴.这一点我们企划部已经开始学习和贯彻《商业4t营销理论》。把我们原来的供应商体系重新做了梳理,引进大连几家专业从事展览器材及展品租赁的供应商,这样我们将大大节省了2014年商业美陈的投入。

在重大节日策划方面,确定整个的文化主题,对于2014年几个重要节日(如春

节、三八、五

一、国庆、元旦等),将围绕主题确定各大节日的主题,同时增加了“七一”和“八一”两大节日。组织各种革命历史题材的主题展览,致力于打造非盈利性的文化互动体验平台, 以拉伸品牌形象,强化品牌的正能量。

这就需要花大量时间做好各方面的调研工作,根据消费者思想及商场自身等因素综合分析来制定方案,这一点将是告别以往仅以折扣、降价为主要销售突破的第一步。

商场的壮大,离不开新老顾客不间断的物质资助。不断把潜在顾客变为顾客,把顾客变为老顾客、忠实顾客,也将是商场发展的必由之路。因此,发展会员,推行会员卡以至长春卓展购物中心家园卡,同时不断通过相关活动把顾客提升为本商场的一分子、一部分,应是2014年战略规划之一,而会员卡也将在下一年的各个活动中具体体现和运用起来。整个的文化活动为消费者创造商品以外的价值空间和值得体验的真实感受。积极策划组织各类带有公益色彩的文化展览及主题活动,强调与消费者的情感沟通,争取在消费决策前取得认同。文化活动要坚持不懈,打折活动决不能一个接一个进行,这样一来将会引发对我商场整个价格体系的猜测,对于我们的活动也就感觉参加不参加无所谓了(反正天天都一样,都有“活动”)。我们商场以后的发展方向给人的感觉应该是朝高档次进发,活动的策划工作将改变以往以直接利益为主导的策划重心,2014年要转向以公益性服务为重心的休闲体验模式。始终以主题文化全程贯穿,并巧妙的植入品牌营销理念,通过文化整合,把商场原有的“牵驴式”促销氛围,整体营造成一个轻松愉悦的休闲体验环境,以公益性的姿态服务广大消费者。这一点我们目前已经走在所有商场的前沿。

主题文化巡展活动应尽量把握在一周至十天左右,让消费者对我们的活动产生饥渴感,达到只要我们一有活动,就能有明显绩效的目的和效果。

文化巡展工作重点规划

1、在活动策划方案制定时间方面,坚持以4t理论为基础,保证大型活动方案(如重大节日等)提前15—30天完成定稿,小方案提前10—15天完成,以便各部门有时间做好充分的准备和修改工作;

2、整个活动必须要主题鲜明,将原来“我们出资,广告公司制作”的模式,今年要彻底改成以租赁为主。策划人员要首先在2月份之前要完成明年巡展的展品的订制,在此基础做全程策划。为了更好地完善活动方案,使之更具可行性、实效性,在制定方案前一个月内做好相关活动的调研工作;

3、为确保主题巡展活动的有效性,在活动实施中,要与大连的公司紧密配合,可以请他们到长春来进一步深入了解我们的活动和商场的实际情况,最好派专业公关人员与大

连公司保持关系,并保证价格的稳定性;

4、对4月份的“海洋文化”主题展览,6月份的“中国船文化”主题展览,7月份的“革命历史”题材的主题展览要做好提前量工作。一定要确保整个展具和展品的按时到位,和纸媒的宣传工作,并提前做好品牌冠名工作,尽可能的让商家为我们的活动担负部分资金;

5、做好中庭吊饰电动吊挂传动系统的改造工作,必须在3月份前全部完成,保证工程质量。今年商场的中庭吊饰将压缩一半的成本,全部在花瓣雨网购买;

6、整体dp点美化原计划在广告公司的订做,目前通过友好协商已解除合同。我们正在拟定计划,派人去大连协商进行统一采购,经过测算比原计划投资节省一半。

二、广告公关

思想阐述

我们做广告的目的,就是第一在消费者心目中树立良好、牢固的企业形象,提高美誉度和认同度;其二就是借助广告媒体对商业信息进行有效传递,提升实效性。两相结合,才是相对完善的广告宣传。长期以来,我们的广告媒体主要是以电视字幕广告为主流媒体,从实效性来看,的确具有一定的效果,但是作为主流媒体,欠缺的是无法将商场形象树立在市民心中,而对于现代广告营销而言,电视字幕、短信等广告媒体也只是起到发布信息的作用,并没有完全发挥出“广告形象宣传”的作用。

在2014年,首要的任务则是根据以往收集来的各广告公司、广告媒体进行深入分析,确定出着实适合我们企业的主流媒体作为宣传平台,并根据该媒体特点制定长期宣传战略,使其切实为我们服务,达到真正广告宣传的目的。

其次,在依托主流媒体进行形象宣传的同时,尽可能多地通过各种方式增加社会影响力,如制造新闻看点、发展慈善公益活动等,通过社会舆论提升商场在市民心中地位和认知度。

重点工作规划

1、做好公司对外形象宣传工作,即公司主流广告媒体的选定工作,根据前期已收集的各广告公司、广告媒体资料,结合公司实际进行深入分析,确保在2014年2月份之前,将广告媒体选定方案定稿落实,加快企业对外形象宣传的步伐;

2、为了更好地提升商业城的知名度、美誉度及社会影响力,新的一年中将开拓、尝试利用舆论宣传,通过新闻报道等低价位宣传形式,促进口碑效应;

3、安排好公司对外广告发布的一切相关手续的申批、审核工作,确保广告发布方面的 可靠性、合法性;

三、商场销售区形象

思想阐述

综合起来,商场的销售区形象大致包括橱窗、内部氛围布置、商品陈列等方面。其中,作为个人而言,对于橱窗形象方面,在设计及搭配方面均不成熟,而橱窗又相当于商场的门脸,对于吸引消费者起着很大的作用,新的一年中,在橱窗方面将下深工夫研究,并结合实际锻炼摸索,把弱项弥补上来。

在新的一年中,商场内部布置整个围绕文化主题,为消费者创造商品以外的价值空间和值得体验的真实感受。积极策划组织各类带有公益色彩的文化展览及各类主题活动,强调与消费者的情感沟通,在消费决策前便取得认同。在dp点原来的花卉全部取消,从大连购买趣味雕塑作品20件整体分布,提高商场整体的艺术氛围和档次。各部门积极沟通、配合,包括货架摆放、商品摆放等尽量多地从各渠道进行学习并具体实施到导购员处。

重点工作规划

1、为弥补在橱窗方面的不足,对于每次橱窗的内容更换,做到提前半个月做好对橱窗设计风格及材料各方面的落实工作,以保证橱窗的正常出样;

2、开拓思想,以人性化、温馨化为基础,结合文化做好商场各方面氛围设计工作,如电梯、天花扳、指示牌等,改善商场消费环境;

3、配合商场活动做好各项有关商场活动氛围的设计工作,确保商场活动的卖场气氛。总结:

对于企划部来说,一直以来缺乏的就是合作,通过部门各项工作的开展,积极增进部门内部的协作关系,互帮互学共同提高。组织研究各种商业营销模式,结合商场现状,了解市场,分析市场,提高部门工作的准确性,实效性,从而提升企划部整体工作能力。

文章摘自:中国商业展示租赁网篇四:2013年企划部工作计划 2013年冬 企划部工作计划

梗概

企划部2013年秋正式成立,将本着与公司共成长为主要发展导向,企划部肩负着品牌建设的重要使命。对品牌建设的整体规划、营销规划及实施,应起到主导作用;以“杭州最知名户外品牌”为发展目标,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化建设,为完成公司并制定的各项工作目标提供企划思路,配合各个部门制定企划方案,实现公司的跨越式发展。

组织结构 2013年企划工作思路

一、零售活动执行及推广计划

1、组织实施推广计划或活动方案,国内外重要节日促销,包

括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、愚人节、母亲节、父亲节、劳动节、儿童节、中秋节、端午节、党的生日、重阳节、圣诞节,做综合性促销,并且结合各大商场大促及运动城

本身店庆、周年庆举办系类活动,并根据发展渠道不同相互结合,对“正格”品牌进行宣传,以提高知名度及促成销售为主旨。(活动根据零售及运动城发展为主,线上:执行和策划;线下:配合线下落地、采访及跟进)

2、各门零售开展促销活动期间(大型综合性促销、特价等)。

3、配合各门店推广例行性促销,实际根据零售渠道负责制定

情况定,主要是针对销售淡季,每月举行1—2次。(企划部需了解,如有需要进行推广,一般情况下不直接进行推广,营销放内容交由各主商家进行推广)

4、竞争性评估及收集,不定期根据商铺总体营销活动、相关

运动品牌促销活动、品牌新品活动、户外活动等收集舆情信息并与各部门拟定营销计划。对各类收集的舆情信息后期做评估,并希望各部门可以完成活动计划规则,今后活动方案具体计划提前一个月做出,以便企划部进行宣传和消费者咨询。

二、宣传、公益活动计划

1、编制公司品牌宣传纲要及实施方案,宣传包括主题宣传活 动(如春节大促、户外徒步相关讲座、户外运动相关比赛等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。

2、公益活动。包括主题公益活动(如为爱同行此类的联合活

动、以联合为主且非正格主题活动等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等,根据联系媒体且确定方案之后制定),一年至少1次大型公益活动。

3、媒体公关联络与发布。加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。

三、协助各部门制定、规范活动流程

1、舆情信息收集,信息源,包括经济发展现状和趋势、行业

发展现状和趋势、竞争对手动态、技术更新或突破等等,结合信息内容进行分析及梳理,拟定方案。

2、宣传物资的准备及投放dm彩报(每期要确定主题);形象 pop制作(原则上春、夏、秋、冬每季一期,店庆及其他主题营销活动根据实际进行制作)

3、培训卖场导购活动规则、规范讲解口径;线上渠道咨询口

径及注意事项。

四、加强公司内外部文化渲染

1、创造良好的部门协作规范提供优质的企划服务,强化企业

文化;规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、3、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。发现公司新闻点或制造卖点,和媒体建立良好的长期合作

关系——公司为媒体提供值得宣传的新闻的同时宣传自己及 夹页或活动dm及宣传物资当中附加公司简介做文字介绍。

4、五、公共平台的运营维护

2、开始主动与消费者沟通,发现客户需求,修改并完善现有

方案。并且crm初次建立,通过各个部门协调,了解各个部门需掌握的顾客需求关键点,完成crm库的构建模块

3、网站建设,网站平面每月更换一次,美工负责设计,管理

员半月汇总有重要价值的消费者意见和文章,分报公司相关部门。系统定期更新内容,按照零售及运动城提供素材和内容上传促销方案说明和文字稿件。

4、按照零售或运动城要求上传公司最新的活动资讯和形象区

广告。

5、六、加强对vi的管理。

企划部

开展电子商务模式的探索,逐步建立vip展示体系体系。2013-10-10篇五:商场企划部13年工作计划

企划部12工作总结13工作计划

时光飞逝,转眼间2012年马上就要挥手而去,在这一年里我深刻的体会到了策划人的艰辛和快乐。新年将即,针对本职工作的特殊性质及特点,结合自身素质和能力,对下一工作进行展望和规划.

一、2012年工作总结 1:活动总结(1)方案制定

根据我店现状,结合市场的实际情况,在策划组的共同努力之下,12的营销策划工作取得了一点小小的效果。12年我们主要运作了救助白血少年的大型公益活动,本次活动得到了多家媒体的一致好评,新华社、新华网、中国文明网、山东商报、齐鲁晚报、青岛日报以及当地电视台等多家媒体均给予大幅报道,活动在当地产生很大的反响;5月28日店庆期间,我店举办的凭购物小票直接参与抽奖活动,新鲜刺激,为公司取得了店庆当天销售突破107万的销售佳绩;元旦春节市场,我们根据市场的实际情况,结合我公司实际的状况,及时强有力的推出了系列活动,由于我们的准备充分,取得了很好的效果;在刚刚结束不久的庆祝集团门店突破50家的活动中,由于我们积极准备,取得了在不是节假日的情况下销售突破了82万销售业绩,为50家门店同庆增添了一抹喜庆。

通过12年一年的营销策划运作,基本上确立了规范策划、实用营销、评估介入、调查为先的营销策划过程,坚持了团队策划、群策群力的策划办法,坚定了与营运结合、与市场接轨的策划方向,在营销策划工作上较大程度的前进了一步。

(2)活动评估。原来的策划工作,由于个人能力及工作经验等原因,无法有效地进行活动评估,在12年我们初步的建立了活动的事后评估理念,即根据活动起始时间,通过对照往年、前期等,形成有效的同比和环比数据,结合毛利情况对此次营销活动进行系列评估,当然,由于某些客观原因,12年的活动评估还停留在简单的销售额对比阶段,但是为我们12年建立更为科学的评估体系提供了可借鉴的宝贵经验。

(3)成本概念导入。在领导的直接介入和领导下,我们在12年的大型营销策划中,把控制成本作为优先考虑的策划宗旨。尤其是店庆、中秋节抽奖活动,我们都是根据去年的销售总额、往期活动数据等,进行细致、稳妥地测算,保证了促销活动不会出现由于测算不到位而造成的亏损。我们在今后的策划工作中将继续严格的贯彻。

(4)实用营销。以往的策划活动往往更多的停留在理念的范畴中,某些活动只是根据市场状况思维上进行的整合,没有注意到实际操作过程中的一些具体环节。12年整体的营销策划过程中,同样是在领导的直接介入和引导下,我们对活动的所有细节进行了详细的考虑并形成可操作性的极强的策划方案,包括每一个奖项设置、卖场提示牌的设定、广告媒体投入的批次和主题、竞争对手跟进之后的准备措施等等,策划方案直接过渡到可行方案,避免了以往容易造成的方案与执行相互脱节,从而避免活动效果出现折扣。

2、思想意识方面的总结 回首2011年走上策划工作岗位,已经接近2年的时间了,2年走过的岁月都是在一步步探索,一点点回味,在上级领导和同事们的亲切关怀和帮助下,自己感觉到较之于以往有了一定的进步和提高。

(1)主动意识。

由于个人性格以及其他因素的影响,以往的工作中,会出现主动配合意识不足的问题。个性方面过分的自信,甚至是自负,从而引起了对自己定位不太准确,在经历一些挫折之后,又有些过分的畏缩心态,2012年我个人在这些方面有了一定的进步,主要是因为在领导的耐心教导、亲切关怀下,让我对待工作充满热情,对自己的定位更加准确,认真体会做人的处事真理,学会宽容、避免狭隘。在主动意识方面,2012年较之于以往有了一定的进步,但是距离标准和个人的目标还有一定的距离,这些我将会在2013年的工作生活中更加注意改进。(2)协调意识。

作为一名策划工作者,协调意识总显得尤为重要,2012年主要协调媒体关系、部门关系、业务合作伙伴关系。通过协调媒体关系,与新闻界的相关人员交朋友,达成更多的共识,在规避我店负面报道、争取有效支持方面起到了良好的作用;部门的协调多是为了一些日常工作,从而避免了活动的执行不利,让部门之间的协调更多成了一种合作,营造了工作的愉快氛围;与业务合作伙伴通过正面的和侧面的更多交流,掌握了一些动态,获取了一些有用信息。

三、2013年的个人想法和建议

1、营销策划工作实用化、规范化、可操作化、长效化 市场竞争将越来越激烈,营销策划工作作为一项投入性较为明显而受益性不是太明显的活动,应当更加注意实用、规范、可执行、可操作以及长效运行机制。

(1)在活动方案制定时间方面,保证大型活动方案(如重大节日等)提前15—30天完成定稿,小方案提前10—15天完成,以便各部门有时间做好充分的准备和修改工作;

(2)为确保活动的有效性,在活动实施中,为进一步了解活动本身对我店的实际效果和影响,不定时地对我店进行观察分析,并及时发现问题与相关部门和领导沟通、解决;(3)执行的力量远远大于策划。3分策划7分执行,这是业内衡量策划与执行的统一标准。为此我们在研究制定策划方案或者执行方案的时候,一定要加大重视力度。例如,今年的中秋活动,我们的营业人员和收款人员没有能够及时地提醒顾客,购物达到标准可以到服务台附近参与抽奖,是造成活动效果产生折扣的一个重要原因,所以,2013年在抓好策划工作本身的同时,加大执行力度的监督是完全必要的,活动总结中除了对活动效果进行评估之外,对活动执行也要进行评估,形成完整的评估链条,由策划组负责实施此项评估,并将相关数据形成文字性的内容通报全公司。

(4)市场调研是策划的灵魂,是策划的基石。在策划工作开展之前,先期对市场的调查,对竞争对手的揣测,对自身实力的综合评估是必要的也是必须的。通过12年运作的实际状况,我们发现,一些好的方案在同行中运用的特别好,但是在我们这里就受制于一些主客观条件而不能实施或者不能完全实施,为避免13年的工作中出现类似情况,一定要研究市场、研究竞争,掌握充分的市场数据,用数据作为策划的先导性工作,这既是对工作的负责,更是策划的正确和科学回归。2013年应当抓好市场调查数据的整理和测算工作。

2、建立市场调查机制,资料实现共享,数据畅通与各个相关部门

市场调查主要根据竞争需要、市场状况对竞争对手以及整个市场状况进行宏观调查,主要包括:竞争对手的营销动态、营销具体举措、现场活动、现场装饰布展、国内同行的重大促销政策等进行集中的整理汇总,其他各部门的调查则主要集中在微观层

面的价格信息、落实各实物组的商品情况等等,建议将这两个调查的层面在策划组进行集中整合,即要求各部门的调查能够同时向策划组提供通报,策划组连同宏观层面的信息进行整合形成文件,向各个相关部门及时通报。从而实现信息的联动,提高了我店的竞争核心能力,提升反应效率。

3、深入研究会员制度,通过活动激活会员的效益含量,提高会员积分卡的应用频次,从而有效提升我店形象

(1)开展特约商户的谈判工作。

根据总部制定的会员制度,结合其他兄弟门店的情况,特约商户工作属于共性的一个特点。2012年3月总部对会员系统进行了升级,并发放了新的会员卡,制定了详细的折扣优惠办法,但是,实事求是地讲,由于各品牌厂家的促销政策,会员积分卡在我店享受不到会员待遇。为此,特约商户作为一个有效的补充和提升,增加顾客对会员积分卡的使用频率,从而客观的增加会员积分卡的功能,提升会员的优越感。根据其他兄弟门店的特约商户情况,我店2013年应当加大对此项工作的开展力度,尽快的加强会员积分卡在本地的增值服务;(2)会员活动。

会员是提高门店销售的重要基石,会员活动直接影响着会员消费的次数,2012年我店举行了会员赠送礼品、会员返利、会员抵现活动等,并在年底为一些活跃会员寄送了新年贺卡,及时的与会员进行沟通,取得了一定效果。2013年我店结合实际情况,准备经常性、制度化的开展一些会员专属活动;还将尝试开展会员的沟通性活动,比如会员联谊会、会员座谈会、高端会员旅游活动等等。通过系列活动,发挥会员效应,产生更大的效益值。

第三篇:超市营运工作计划

篇一:超市营运部工作总结工作计划 各位同仁:下午好,现在由我就恩施分公司营运部2011年工作及2012年计划向大家做汇报。2011年是“五年发展规划”的收官之年,我们恩施分公司营运部在管理上以培训指导为切入点,紧抓全体员工的相关业务技能,以提升现场管理,强抓流程为主题,通过现场培训、组织互查等方式,推进营运工作。具体总结如下:

一、稳步促进门店管理提升,我从以下五点作出说明

1.狠抓基础管理、强化执行与落实:分公司营运部在2011年通过下发指导性强的管理通知,与门店共同从卖场环境、食品安全、销售环节等方面提升管理水平,并强化检查跟进力度,采取分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式,及时改进门店管理薄弱点。

针对阶段管理重点进行工作布置要求,从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手,梳理存在的问题,确保门店规范经营。

2.严把收货关,确保进入商场的商品无假冒伪劣产品:为了加强食品的安全监管,分公司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行,严格检查商品三期及质量,在源头中控制假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训,并要求质检员加强商品三期的检查力度,保证无过期商品。特别是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理,保障食品安全,为消费者提供最优质、最安全的商品。3.做好库存管理工作,合理控制商品周转:根据总部要求,按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈列,对于淘汰、破损、滞销商品及时上报,并采取dm促销、超值换购等方式消化库存,压缩库存,不断加快库存周转,提升门店库存管理效率。

4.调整商品品类:通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求,根据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进,确保了经营品类齐全。

5.强化培训机制,提升专业技能:分公司营运部一方面为提升员工专业技能,提升门店经营形象,通过开展陈列比赛,充分调动员工的创新意识,使门店陈列明显改善;另一方面强化对质检员技能指导。不定期对质检员进行培训,结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求,促进门店质量管理规范化、标准化。

二、稳步促进门店经营提升,规范价格体系提升商品毛利水平1.执行公司建立的价格监测管理制度,分公司营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查,汇总并转交相关部门进行合理调整,确保门店重点、敏感商品的价格优势。2.严格按照商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作,并根据供应商及采购部的需求,对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。确保恩施分公司所属门店所有商品的进价,售价及促销价一致。

3.提升公司形象,建立价格监控体系:我们加强了价格诚信建设,在分公司内部建立价格定调价制度,对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价,无价格欺诈行为。4..每周上报市物价局《城市居民食品价格监测表》、《城市居民日用工业消费品零售价格检测表》等信息,接受物价局关于对我司物价的检查。

5.保障基础信息维护:11年录入口共处理订单7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1-12月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。根据门店经营需要,完成分公司52档单店惊爆单品促销工作。

三、稳步提升顾客满意度, 提升服务质量,1.规范服务流程,加强服务技巧培训:分公司营运部以服务规范复训,强化公司顾客投诉接待流程,培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧,提升投诉处理效率,提升顾客满意度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度:加强礼仪员对便民服务项目的操作能力,要求员工主动帮助、指导顾客完成便民代收工作,使顾客在购物之余,能够便利的完成代收项目的费用缴纳,强化聚客能力。2.开展“微笑服务月活动”,提升门店服务质量。分公司大力推广“微笑服务月”活动,使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨,在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求,积极展现微笑服务的精神风貌,全面营造了讲文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围,员工也在工作中注重服务细节,力求通过规范、周到的服务,赢得顾客的信赖,从而稳定客群。3.扩充服务范围:我们新增了联通、电信话费代收项目。去年,各项便民服务功能共实现交易金额3.98万元(其中电信业务实现交易额1.23万,联通业务实现交易额2.78万元),公司盈利0.19万元。2012年工作计划

2012年分公司营运部将继续按照“夯实基础、提档升级”的思路,从强化基础管理,进一步规范及统一分公司营运标准,使分公司营运管理更加规范。营运部将围绕价格、库存、执行力等方面,进一步推动门店快速提升经营业绩,具体如下:

一、加强流程执行,强化现场管理

1.分公司营运部定期巡店跟进、督促门店的各项经营、管理工作的落实情况,真实反映门店营运、管理现状,指导和督促门店将公司的各项管理制度落实到位。

针对量贩工作的重复性和连续性,营运部除例行工作检查外,将每月进行一项重点工作的专项检查。并根据存在问题形成案例,对门店管理人员进行商品陈列、服务管理、流程管理等方面的专业培训。

2.狠抓基础管理、强化商品安全,强化问责制。目前食品安全、价格欺诈等被上升到前所未有的高度,门店的基础管理的点滴疏忽将对分公司造成巨大的声誉和经济损失,这方面均有着刻骨的教训。

分公司营运部将高度关注质量安全,一方面通过质检员互查、分公司检查的方式强化门店质量安全意识,并在2012年里建立问责制度,督促各环节对公司营运流程的严格执行。另一方面将加强与职能部门的联系,及时了解及掌握职能部门管理动态,加强控制及管理。

营运部将在各门店分区分片划分责任人,全面清查货架、高架、理货区等区域商品三期、标识。清查生鲜原、辅料的日期及标识。同时,加强对专柜、租赁客户经营面积、经营范围、商品质量及价格的管理,加大对客户的进货渠道、商品标识、证照办理、索证索票等重点环节的监督控制,真正确保为顾客提供安全的商品。

3.每月定期收集与解决门店在经营过程中上报的各类需求,督促并协调分公司各部门落实相关需求的解决方案。

二、规范价格体系,提升毛利空间:

1.为进一步完善公司价格管理体系,提升整体经营毛利水平,对重点、敏感商品的价格进行实时监控,结合门店实际运行反馈情况,组织各种形式的市调工作。针对市场动态提出应变措施,对不同的类别制定不同的价格策略,对敏感商品、民生类商品,进行价格控制,确保低价形象。拟定相应的毛利率,细化各经营类别的加价标准,完善价格体系,提升分公司的经营水平。

2.严格控制商品的变价权限,更好的完善商品的价格管理。对套码、手工收银、前后台价格不一致、售价低于进价的商品及时跟进并处理。指导门店规范使用商品标识,做到一货一签,确保所有标价签、pop张贴正确,书定规范,并对门店价格执行情况进行检查跟进。

3.每日对营业销售情况进行分析比较,并对分公司所属门店前一天销售商品所产生的负毛利进行分析,及时找出原因,进行改进或调整。

三、加强库存管理,提高库存周转

1.加快商品周转,合理掌控库存结构。重点对库存结构进行全面分析,及时调整。淘汰滞消品种,及时办理滞销商品退货。对重点类别、重点供应商,库存金额较大且库存周转慢的问题商品进行监控,提升公司商品周转效率。

2.优化商品组合,分公司将组织下属各门店开展商品品类的商圈调查,重点收集商圈内客群对门店经营品类的意见,提炼有操作性的建议,对急待补充完善的品类反馈至分公司采购部,协同采购部、门店不断优化卖场品类管理,进一步锁定商圈顾客。

3.加强店间调拨管理。根据门店库存情况对经销商品进行调拨调剂,保持各门店库存合理调剂,定期查询各种在途单据,及时发现问题并跟进解决,不允许出现调拨在途超过一天的现象。

四、提高服务意识。拓宽门店服务功能

1.加强员工主动服务意识,抓服务举措,提升顾客忠诚度。优良的服务质量是连锁超市培育忠诚顾客的重要途径,也是企业强有力的竞争方式。营运部将指导门店定期依照《员工行为规范》、《顾客服务手册》内容,规范员工行为、重申岗职流程、强化服务质量考核,提高全员服务意识和责任意识。同时,不断围绕顾客需求,实实在在提供各种便利,力争从店面形象、员工服务等方面有效增进顾客的满意度。

2.推进会员管理,提升顾客忠诚度:营运部将开展送会员卡的服务,主要针对在分公司购买过一卡通和量贩卡的单位进行送会员卡上门的活动。下一步将强化会员卡的功能性,开展会员独享价、会员换购、会员抽奖等多样的会员活动,提升会员卡的潜在价值,强化对会员顾客的锁定功能。

3.便民服务是提升门店聚客能力的重要手段,为进一步拓宽便民服务项目经营范围,营运部与电力公司、自来水公司及公交公司已开始洽谈代收电费、水费、公交ic卡充值等便民服务功能的合作。营运部下一步将对比竞争对手,开发具有一定特色、独有的便民功能,与竞争对手形成差异化经营,提升公司聚客能力。

以上四个方面的工作重点将贯穿分公司营运部2012年全年工作的开展,我们将紧紧围绕公司工作目标,以管理为工作重心,提升单店效益,走质量效益型之路。让我们齐心协力、锐意进取、团结奋进,为量贩公司经营能力提升而共同努力。篇二:超市经营管理计划书 超市经营管理计划书

新兴超市应制定总发展规划,由单一超市起步,逐渐转向超大型综合超市,建立连锁超市品牌。

一、经营管理

1、明确公司组织架构(1)、经理(1人)(2)、副经理(1人,可不设立、由总经理全部直接管理)(3)、业务部:可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位(4)、财务部:出纳和会计(预计2人)(5)、行政人事部:人事、采购、仓管等职位(预计3-5人)

2、定价管理

价格战也是一种竞争手段,并不是不可取,但定价要适度,既要实现公司目标,同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较,我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面,还要把产品的质量、成本和样式与对手对比,分析价差的原因,还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。

3、市场推广(1)、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、pop广告,更可以以网络媒介进行宣传,根据不同市场的分阶段统筹安排。(2)、促销活动 地方性促销活动一般要有代理商拟定活动方案报与厂家批准,活动规模的大小,厂家将给予支持。①、买赠:具体做法是买满多少金额的货品,赠送相应的物品,以达到增加销量的目的。②、打折:在没有更好的促销创意时,打折是最好的促销方式,进行货品打折,是最直接的方法,也是消费者最容易接受的方法。但是,现在终端面临着一种困局,那就是在一些节日,众多厂家都在打折,你打八折,我也打八折,在这样一种雷同的方法中,使许多厂家的促销效果都不明显。因此,在进行打折促销活动时,可以划出特价区,与其他品牌拉开距离,另外,以特价吸引消费者进店,可以带动其他货品的销售。

③、消费券积分促销活动,不单在节假日可以做,在平时也可以做。一般分:消费卡、消费券,它是实行积分制,以赠送相应的赠品,时间较长,因此,赠品一定要有吸引力 ④、返现:这种促销手段,因为是直接用现金返还的,所以,吸引力较大。但是在制订促销时,要注意返现的金额,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返现金额是十分重要的。

⑤、限时抢购,让消费者在规定的时间内,在终端店抢购货品,或者是免费,或者以几折来购买。这样的促销手段,在国美、苏宁等终端巨头就经常做,取得的效果也是非常明显。但要切记,做这类活动时,一定要做好安全保卫工作,如果场面失控,后果将不堪设想。(3)、终端建设,我们可根据销售政策,将提供相应的展柜、x架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料

4、店面管理(1)、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的,直接关系到消费者对你店铺的印象,关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其中特别要注意通道设计,不要有过多的回旋环绕,要让顾客能在无意中参观完所有的商品。有通道的地方,要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西,把不利变有利。此外,货品展示或前台设计方面,不要让顾客产生有障碍的感觉。(2)、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的,如果能够让顾客一目了然,容易挑选、购买方便的话,无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐,方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。(3)、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品,他们还要享受到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时,除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外,对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。

(4)注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开始到货物包装、货款收取等,都要能给店员留有适当的活动空间,方便这些动作能快速、有效地进行。此外,商品补充和库存等都要制度化。

5、售前、售后服务(1)、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号,但真正做到的超市屈指可数。要知道,无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱,摆放不合理,没有标志,价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。(2)、和顾客建立情感联系。大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会,而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求,却不能激发他们的感性需求。许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客,一味强调节省成本,全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反,出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。(3)、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情,让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障,从而更加信任我们店,更能在顾客群中形成良好的口碑。

二、员工管理制度化

1、公司形象(1)、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。(2)、在接待客人时的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。(3)、在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。(4)、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)应保证有人接待。(5)、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。(6)、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。(7)、所有员工必须按照公司规定着装,保持良好的精神风貌,树立良好的店面形象(8)、工作时间内不应无故离岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保店面环境的安静有序。(9)、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置,不等挂于腰间或其他位置,不得遮掩(10)、保持店面卫生

2、员工考勤制度

(1)作息时间:上午???—???,下午???—???(2)、考勤登记,实行每日签到制度,员工每天上班、下班需签字(共计每日2次)。(3)、员工不得请、替他人代签考勤表。(4)、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者,视情节轻重,扣发或停发当月津贴直至工资。(5)、请假制度

①.病事假:1天以上3天以内由区域经理批准;三天以上由总经理批准。请假手续送到区域经理处备案。病假3天以上者需出具医院证明,每月有薪病假二天,凡请病假须有正规医院证明,如无正规医院证明则按事假处理。非常特殊情况例外。如遇突发病症,需及时通知经理,并于完假复工后补回请假手续。否则按旷工处理。

②.所有假别都必须由本人书面填写请假单,并按规定程序履行签字手续后方为有效假别;特殊情况必须来电、函请示,并于事后一日内补办手续方为有效假别;未按规定执行一律视为旷工。(6)、旷工

有下列情况之一者按旷工论处:

1)未办理请假手续而擅自离开工作岗位者;

2)员工向公司申请假期,未经同意而擅自离开工作岗位者; 3)准假期满未办理续假手续而未按时上班者; 4)请假理由与事实不符者;

5)在规定或约定到岗时间内,迟到超过2小时(含)并在3小时以内的,计旷工0.5天;迟到3小时(含)以上,计旷工1天。(7)、店员须每日晚上七点前,想区域经理发送短信上报今日店面销量;七点之后产生的销量算作第二天的销量。

3、员工奖罚制度(1)、为严明纪律,奖惩分明,调动员工工作积极性,提高工作效率和经济效率;本着公平竞争,公正管理的原则,进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责,公司根据各部门之间协作事项与工作流程,特制定本奖惩制度。(2)、公司奖惩制度本着“奖惩结合,有功必奖,有过必罚”的原则,与员工岗位职责挂钩,与公司经济效益相结合。(3)、适用范围:本奖惩制度,贯穿于公司的各项规章制度中,公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。(4)、奖励或处罚方式

①、处罚方式:现金处罚(从当月工资中扣除并通报)。②、奖励方式:公司可实行红包奖励制度,根据各部门的阶段工作考核情况,随时或年底发放。

③、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。(5)、有下列表现的员工应给予奖励

①、完成本部工作计划指标,创造较大经济效益;

②、向公司提出合理化建设,被公司采纳,并取得一定效益的; ③、节假日经常加班,并取得显著效果者。

④、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出者; ⑤、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。

⑥、其他对公司做出贡献者,总经理认为应当给予奖励的(6)、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚 ①、迟到、早退

②、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情 ③、轻微过失致发生工作错误造成损失的 ④、不按要求打扫卫生

⑤、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者 ⑥、不按时参加公司的会议培训 ⑦、不配合工作的 ⑧、不假不到者

⑨、若被处罚员工屡教不改,重复同样错误,或不听劝阻,不服从管理者

大家必须明白一个企业的运营与成长,并非朝夕之力可以完成的,长期发展,稳定发展才是我们的目标,我们一起努力吧.计划人:余东杰 2012年4月2日篇三:超市营运主管工作流程 营运主管工作流程

一、早班

1、每天按时组织员工早会,主要讲述工作中存在的问题及提出改善要求;讲解公司的 要求,宣传团队精神,增强员工的凝聚力和向心力。

2、检查员工考勤,查看员工是否按规定打考勤卡?是否有员工迟到、缺席?仪容仪表 是否整洁?是否按要求着装、佩戴工牌?

3、打完上班卡后,不允许任何员工用工作时间吃早餐;吃早餐时间应在打卡前;查阅 交接班本是否有未完成工作需跟进?

4、安排员工当天工作,包括计划性工作和日常工作安排。

5、检查晚班工作是否到位:堆头、端架、排面是否加齐货?仓库整理是否达到标准? 地面卫生是否干净?

6、检查是否有变价商品?变价商品、促销商品价格标签或pop是否更换完毕?

7、检查通道是否畅通?(通道不能有清洁工具、纸皮的物品妨碍顾客购物)

8、安排员工盘点负库存商品。

9、督促员工及时加货,不能空堆头、排面,并及时整理堆头、排面,使堆头、排面始 终饱满、整齐。

10、检查员工是否按要求进行清洁工作?清洁效果是否达到要求?

11、安排员工及时将到货商品运到适当的位置。对于供应商商品(验收后方可运到卖场)立刻安排员工上货;对于自采商品必须确保商品已验收,方可上货架。

12、安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。

13、处理营业中顾客退换货。

14、有需要时,参加现场商品销售服务工作。

15、安排员工及时回收“孤儿”商品。

16、加强卖场巡视,指导员工工作并督促完成。

17、不定时(通常每小时一次)进行卖场巡场,监督员工工作纪律。

18、处理卖场突发事件。

19、下班前半小时对卖场、仓库进行全面巡视,对应完成而未完成的工作督促员工及时 完成。每天必须最少一次到各个仓库巡查一遍,及时做出整理、整顿。

20、与中班主管一起巡场交接班,共同检查卖场商品加货、上货、陈列情况和仓库整理 情况,同时沟通昨天晚班工作情况。

21、写好交接班本。

二、中班

1、与早班主管一起巡场交接班,通过15-20分钟的时间了解昨天晚班工作完成情况及 交接事宜完成情况,需要继续完成的工作,总结、改善早班员工工作上存在的问题。

2、查阅交接班本是否有未完成工作需跟进?

3、检查是否有变价商品?变价商品、促销商品价格标签或pop是否更换完毕?

4、检查通道是否畅通?(通道是否有堆放商品、纸皮、纸箱、购物车、购物篮等物品妨碍顾客购物)

5、安排员工继续完成早班员工未完成的工作。

6、督促员工及时加货,不能空堆头、排面,并及时整理堆头、排面,使堆头、排面始 终饱满、整齐。

7、安排员工及时将到货商品运到适当的位置。对于供应商品(验收后方可运到卖场)立刻安排员工上货;对于自采商品必须确保商品已验收,方可上货架。

8、安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。

9、处理营业中顾客退换货。

10、有需要时,参加现场商品销售服务工作。

11、安排员工及时回收“孤儿”商品。

12、加强卖场巡视,指导员工工作并督促完成。

13、不定时(通常每小时一次)进行卖场巡场,监督员工工作纪律。

14、处理卖场突发事件。

15、下班前半小时对整个卖场、仓库进行巡视,对应完成而未完成的工作督促员工及时 完成。每天必须最少一次到各个仓库巡查一遍,及时做出整理、整顿。

16、与中班主管一起巡场交接班,共同检查卖场商品上货、陈列情况和仓库整理情况,同时沟通昨天晚班工作情况。

17、写好交接班本。

三、晚班

1、与中班主管一起巡场交接班,通过15-20分钟的时间了解昨天晚班工作完成情况及 交接事宜完成情况,需要继续完成的工作,总结、改善中班员工工作上存在的问题。

2、阅交接班本是否有未完成工作需跟进?

3、检查是否有变价商品?变价商品、促销商品价格标签或pop是否更换完毕?

4、检查通道是否畅通?(通道是否有堆放商品、纸皮、纸箱、购物车、购物篮等物品 妨碍顾客购物)

5、安排员工继续完成中班员工未完成的工作。

6、促员工及时加货,不能空堆头、排面,并及时整理堆头、排面,使堆头、排面始终 饱满、整齐。

7、安排员工及时将到货商品运到适当的位置,尽快上货架。对于自采商品必须确保商 品已验收,方可上货架。

8、安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。

9、处理营业中顾客退换货。

10、有需要时,参加现场商品销售服务工作。

11、安排员工及时回收“孤儿”商品。

12、加强卖场巡视,指导员工工作并督促完成。

13、不定时(通常每小时一次)进行卖场巡场,监督员工工作纪律。

14、处理卖场突发事件。

15、做好一天的收店工作:

①关门前半小时,全面巡场,督促员工完成当天必须完成的工作。②检查堆头、端架、排面整理及加货情况是否到位? ③仓库是否整理到位?

④通道是否无堆放商品、无纸皮、纸箱、购物车(篮)、货架配件等? ⑤“孤儿”商品是否全部收回? ⑥检查清洁卫生是否完成到位。⑦写好交接班本。⑧确保所有人员离场。

四、每周工作

1、安排员工进行市调(每周至少一次)并及时反馈给采购作出改善行动。

2、建议适销对路的特价商品。

3、每周一次的卫生检查。

4、员工培训计划表。

5、每周工作总结。

五、每月工作

1、完成员工的考勤表。

2、对员工考核及评分,并提出优秀员工建议名单。

3、制定下月的排班表。

4、统计当月滞销单品、临期商品并与采购沟通进行处理。

5、每周每月工作总结。

备注:以上为每周每月必须完成的工作,两个执行营运主管必须在规定的时间、每周每月安排的工作当中内按质按量完成。否则,未按要求完成者罚款10-50元。

办 公 室 2012 –09-15

第四篇:超市营运管理

营运部管理概要

大家好!

在零售连锁超市行业里,营运部有如下职责;1.根据公司的发展计划和市场情况合理制定年、季度、月各阶段的销售任务,并负责分解到店实施完成。2.借鉴同行先进经验,紧随公司不同阶段的发展完善适合我们自己的业务制度,并负责落实到日常工作中。3.负责门店安全事务,保证公司营业款安全、商品资产安全、员工安全操作等。4.分析市场动态,了解消费者需求,进行市场调研掌握同行发展状况,给我们制定合理的指导性经营调整方案。5.员工的业务素质决定了门店的服务质量。优质的商品、贴的服务、整洁的环境关系到消费者对门店的信赖度。拥有一支稳定的高业务素质团队,是我们完成销售任务、树立品牌形象、抢占市场发展制高点的决定性因素。由此可见加强对一线员工的职业培训和学习是连锁企业的首要问题。是营运部工作的重中之重。6.营运部起着连接总部各部门和门店的作用。市场体制下从生产到流通,是一个庞大的经济运作体系,需要各环节有效紧促协作。营运部经理首要工作就是协调各部门,为门店经营提供全方面支持。(具体表现为有效配合采购部保证有适销对路的商品;协调配送部准时、准确补货到店;沟通信息部及时处理经营数据、准确盘点检验经营成果;协同财务部保证公司资金安全;参与行政部招聘培训为公司提供人才保障)。7.零售连锁的一个根本出发点,就是通过连锁达到大批量的商品统一采购,以及集中运输,从而降低成本,达到单个零售店无法做到的价格和利润。连锁企业的效益在于规模经营,利

用规模经济效益来降低企业的经营成本。企业规模的大小决定着其市场地位。xx正处于快速发展阶段,开店是我们现阶段的主要工作。一个好的开始,是成功的一半。科学的设计布局、合理的商品结构和陈列关系到顾客群体对门店的第一印象,影响门店日后销售提的速度和比例,更是营运部应该力争追求完美的工作内容。

迄今为止我在零售业工作了6年有余,在这6年里:1.参与了多家综合超市的筹备开业工作。全面主持了3家综合超市的筹备开业。在高总的带领下,协同xx拓展部、采购部,带领开店组设计筹备了20家便利店的开店工作。积累了图表设计、商品布局、资产配置、人员调度、部门协调等方面的经验。2.多年的工作是我进一步了解了零售业的进、销、存、调等环节的运作流程,联营商合作、管理制度。3.信息化是零售连锁业发展的必然趋势,熟练运用商业零售软件和办公自动化是每一个管理人员的必修课。因为工作需要,我在这一方面得到了充分的锻炼。4.知己知彼方能百战不殆。xx市便利店行业发展的经济条件即将到来。但同行业企业不平衡,大大小小有xxss、yy、zz、bb等。规模相当的aa、bb、mm、gg在现阶段还是势均力敌,几家处于相持阶段,还没有一家能完成振臂一呼规范市场的企业发展质变过程。因此,目前市场对我们xx来说是挑战更是机遇。完成门店特色化建设,我们就会取得阶段性胜利。5.在零售业这一个劳动密集、多环节的行业工作多年,使我充分认识到了团队意识和协作精神的重要性。每一个销售精英创造的销售神话都需要很多支持和配合。(远的不说,2008年12月a店长创造的15万的团购销售离不开老总招

标支持、离不开采购部紧急订单,也离不开配送部的加班出货。)所以我坚信:一个好汉三个帮,一个篱笆三个桩这一古训。

xx是集团两网一线战略规划中的重要部分之一。建立自有品牌的销售通路,全力销售深加工产品,提高产品的市场份额是xx的首要任务。创建便利店第一品牌是xx矢志不移的奋斗目标。现阶段,突破公司发展瓶颈---初步完成占领便利店行业发展制高点是xx的首要课题。而建立经营特色、树立门店形象、探索积累粮食深加工产品的销售经验是营运部所有门店义不容辞的责任。

举纲张目,有了目标我们就改为之努力。我认为营运部接下来的工作该这样开展:1.随这市场的发展、科技的进步开一家小商店已经不是件难事。放眼便利店,水都卖康师傅,牙膏都选高露洁、佳洁士。市场商品同治化的今天,我们没有特殊优势,如何说服他人加盟到我们的体系来?建立经营特色项目,配合拓展部开展加盟工作,推动公司快速发展。是我们的必走之路。所谓特殊,就是独一无二,结合实际情况做别人没做的。市场100平方米的成熟商铺不好找,很多商家开始考虑使用他人销售渠道。此时就是我们介入电子商务的时机。强大了网络平台、占据社区地利、拥有固定顾客群体的优势使我们具备了扮演进行综合收费、信息传递的角色。综合收费是和通信商、公共收费单位鉴定收费业务代理合同赚取服务费用;信息传递是为家政、房屋中介等行业提供信息发布服务,有针对性、面对面的传向社区居民。其中综合收费不仅方便顾客日常生活,增加了公司现金流量,而且还节约了社会资源。更重要的能降低门店经营成本,稳定门店收入,吸引加盟商和xx共同发展。我们正在进行此项工作的可行性调研报告。2.通过细化门店管理、强化销售意识追求门店利润最大化,来提高单店市场竞争力、提升公司品牌价值。门店管理三大模块服务、店务、业务所包含的(迎、询、唱、递、送,齐、静、类、平、丰,进、退、核、维、检)是我们日常工作的基本功,也是门店每一位同事立足本行业看家本领。此项工作不仅要靠营运部建立严格监督考核机制,更需要我们不折不扣的自觉贯彻执行。销售意识和销售手段是我们急需解决的问题。门店之间、门店柜组之间销售的不平衡不仅反映了商圈之间的差异,更暴露了门店在销售中挑肥拣瘦现象。简单的例子市场决定部分门店粮油销售量偏低,这些门店就不下订单要货。导致经营品项不全。或者是嫌粮油毛利低、搬运不方便,就不做重点维护。对此,我们要有勿以利少而不为、每份市场必争的态度。就是没有毛利我们也要抢占市场份额。各店应该根据周边情况制定贡献度低柜组的销售计划,充分了解每个商品的价格弹性,做出迅速的市场反应,确保每一分钱都不流失,捍卫我们的市场阵地。给每一位顾客提供丰富的商品、满意的服务。众所周知,百汇服装城的一个12平方米档口的转让费就达到了10万左右。原因何在?在于百汇城的市场地位造就的品牌价值。xx也具备这样的条件。3.企业发展离不开人,零售业作为劳动密集型行业尤为如此。门店一线员工直接与顾客接触,我们的一言一行都代表公司,直接影响了顾客对公司的认识和评价。培训新员工,提升老员工素质关系重大。新员工入职培训应包括:公司企业文化及发展规划、分店各项基础操作技巧和顾客服务技能。

同时还应进行实习项目跟踪并作书面记录。老员工培训包含:订单处理、盘点控制、销售提升技巧、维护会员等内容。加上现场操作考核尽快使之独当一面。为公司持续发展提供人才保障。

第五篇:超市营运流程

超市营运流程

一、营业前工作: 1、7:00-7:15 营业员进场

值班主管同防损员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工衣、工牌及仪容仪表

保安防损主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道,并进入各自岗位;电工开启照明设备,空调设备并检查各项设备运转情况;值班主管及防损员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查,不符合要求者劝阻进场。2、7:20-7:30 晨会召开

各部门管理人员组织早晨例会,值班主管巡视各部晨会组织情况

1、通报部门、柜组销售状况;

2、总结目前工作中存在的问题及改正方法;

3、安排当天工作并提出要求;

4、传达上级指示,精神及促销信息等。3、7:30  营业员进行开店前准备工作

 营业员进入各自岗位检查商品情况、陈列状况,是否补货、货架及商品的卫生清理等等 10.宣传、促销力度是否足够;

11.供货是否及时,仓库退换货状况;

12.检查员工的工作状态,违规违纪行为以及一些规章制度的执行情况; 13.检查员工的工作状态,违规违纪行为以及一些规章的执行情况; 14.是否有货不对路,商品欺诈及合同规定以外的内容; 15.假冒伪劣商品;

16.突出事件及不良行为的处理。

/ 7

10、晚班员工上班、工作交接、早班员工下班

14:30晚班员工上班,早班同晚班开始全面补货及工作交接,16:00早班员工下班保安严格检查

1、需交接数量的商品进行数量清点并登记;

2、组织两班员工进行全面补货或堆头,货架调整,迎接销售高峰的到来;

3、填写交接班本,柜组完成工作交接;

4、经理、值班主管、各部主管全面检查,督促工作落实情况;

5、检查晚班员工的仪容仪表及工作面貌;

6、主管、柜组长充分利用交接班期间人多的优势进行较大调整。

11.银员报表 15:30—16:00 收银主管提前十分钟到财务室与出纳作好点钞准备工作

1、按点钞流程配合收银员点钞,并做好记录;

2、严格点钞程序;

3、作好保密和保管工作;

4、作好储蓄工作。

12.员工晚餐 17:30—18:30 员工分两批到饭堂就餐

1、第一批打卡就餐时间17:30—18:00,第二批打卡就餐时间18:00—18:30;

2、第一批员工未返回岗位,第二批员工不得随意脱岗;

3、对就餐时岗位空虚的事件必须严肃处理;

4、防损、保安在员工就餐时加强巡视;

5、值班主管、必须第一批就餐,其他主管第二批就餐。

13、经理定时巡视

对前一日的销售排名前五名和最后五名进行销售分析

1、分析、了解排名前后五名的专柜、柜组的根本原因;

2、与各部主管、柜组长一起总结经验,寻找差距;

3、督促各部门的销售意识和服务水准。

14、值班经理到仓库巡视

对仓库收退货情况逐一了解

1、了解当日的收货情况,库存商品存量及分类安全、清洁等;

2、条形码工作的完善、粘贴、规范;

/ 7

3、退换商品的存放、处理;

4、收货异常及缺货、催货、加强管理。

15、值班经理值班主管填写当班日记

记录全天卖场、后场情况

1、员工情况记录;

2、卖场正常运转情况记录;

3、后场运转情况记录;

4、异常情况记录及处理经过。

16、晚班收班前巡场

在下班前进行一次全面检查

1、了解场内顾客情况;

2、倾听广播是否在预定时间播送预告内容;

3、观察员工服务状态,保证服务质量;

4、询问当日专柜、柜组销售情况;

5、指示营业员、收银员必须坚守岗位,直到送走最后一批顾客。

17、营业进入结束状态

收到前再次工作检查

1、关闭上行电动梯(关门前十分钟);

2、防损部在送走最后一名顾客后关闭大门;

3、场内开始清洁整理;

4、专柜清理商品,摆放整齐,核对销售小票与商品数量;

5、电脑部销售汇总;

6、组织晚会;

7、组织收银员报表;

8、防损部做好货款保卫、护送工作。

二、主管职责

1、组织本区域工作会议和每日早晚例会,传达上级指示精神,反映员工及柜组情况,起承上启下的作用;

2、认真协助部门经理工作,落实每天的工作内容,发现违规及时纠正;

3、了解部门人员思想状况,排除不良倾向,即时汇报,研究予以解决;

4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度,培养员工高度的责任感和工作热情。

5、熟悉本部门员工的工作状况,分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领;

/ 7

6、不定时巡视各岗位,指导员工工作并督促完成;

7、宣传团队精神,弘扬企业文化,牢记公司宗旨,增强员工的凝聚力和向心力;

8、组织市场调查,反映卖场存在的问题及顾客的真正需求,定期进行总结报告;

9、负责安排和调整员工班次,优先组合,正确使用指挥管理权;

10、努力学习有关知识,对复杂的要领能考虑到每个细节,对员工能采用不同的领导方式和督导方式;

11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动;

12、组织本部门的商品盘点工作;

13、主持部门会议,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确工作目标。

14、操作、对待问题要有章可循,注重个人修养,给员工树立良好形象。

15、承担本区域的销售任务。

为规范和加强商场与专柜厂商的合作,加强对专柜人员和促销员的管理,共同创造最大的效益,特制定本规定。

一、岗位准则

1、准时上班,按规定下班;

2、工作中精神饱满,热情高涨,不因情绪影响工作;

3、工作中手机、传呼机关机,不打私人电话,不处理私人事情;

4、遇事须提前请假,病假要提供有效证明;

5、按公司要求待客,不与顾客争执,若遇问题及时上报;

6、上班不得交头接耳、挖鼻子、嘻笑、打闹、聊天、串岗,需要离岗时须得到部门负责人的批准;

7、随时掌握市场动态,及时反馈信息;

8、遵守职业道德,不因个人利益而恶意贬低其它同类商品。

二、仪态仪表

1、统一着工服,穿戴整洁卫生,工牌佩戴正确;

2、女员工上岗前须化淡妆,头发不盖眉,不染发,发型简洁,干净整齐;

3、男员工头发侧不盖耳,后不盖领,干净整齐,不留长胡须;

4、工作期间除手表、戒指外,其他饰物一律不得佩带;

5、注意个人卫生,不留长指甲,不涂抹指甲油,保持口腔清洁,做到无异味、无口臭、无烟味;

6、精神饱满,眼睛不充血;

7、时时微笑,笑不露齿。

三、行为举止

1、动作:举止大方,不卑不亢,动作幅度不宜过大,简洁、麻利。A站姿:

(1)抬头挺胸,精神饱满;

/ 7(2)双手自然,不抱手胸前,不叉在腰间;(3)保持工作准备姿势和立刻服务的态度;

(4)严禁任何“休闲”的姿态在商场出现,如斜靠货架、柜台等等。B手势:

(1)手势文雅自然,不给人手舞足蹈的印象;

2、专柜所有进入商场销售的商品应事先报商场审核后方能正式销售,未经批准的商品不得进入商场销售,否则给予每欠50-500元罚款,3、专柜商品销售价格由专柜确定并送物价部备案,由电脑部录入电脑,若在市场调查中发现品种价格在本商场高于其他商场或由于竞争需要,要求专柜配合时,专柜应对价格进行调整。

4、专柜或厂商所派工作人员须经商场人事部认可并办妥入场手续,领取工牌和制服后方可上岗,否则商场有权拒其入场或要求退岗,并给予每次100-300元的罚款。

5、促销员及专柜工作人员必须遵守商场各项规章制度,自觉接受商场管理人员的监督和管理,违反商场规章制度者,依照商场相关规定进行处罚,处罚分别为警告、罚款、开除三种。

6、促销员的上班时间及排班以及卫生清洁工作必须接受商场管理人员统一安排和管理,不得串岗、离班,违者罚款20-100元。

7、专柜必须负责各自区域范围内的清洁卫生和商品的上架补货及标价等工作。商场相关管理人员有权对进行监督和检查,对未达到要求的,除要求其立即改进外,并视情况给予相应处罚,处罚金额为每次20-50元。

8、专柜人员及促销员须妥善保护本区域范围及公司所有财物,若有其损坏,须承担全部责任。

9、专柜工作人员下班前须将贵重物品上锁,关好柜台灯、电源及水开关,若因专柜人保管不当造成商品丢失,由专柜自行负责;若因专柜工作人员疏忽造成水电的浪费或安全隐患,一经查证,给予每次最少20元以上的处罚。

10、各专柜新接电源,安装电线或电器,应经商场批准同意,由商场派电工操作,未经商场同意,私自乱接电源、电线,给予每次200-500元罚款。

11、促销员及专柜人员必须遵守良好的职业道德,不诋毁商场内销售的其它商品,如有此行为者,一经发现即给予300元罚款处理,并要求专柜或厂商换人。

12、促销员及专柜人员必须遵守商场制定的各项服务礼仪,服务规范的要求,按规定着装,使用礼貌用语,如有违反其中任何一项者,即给予罚款20-50元处理。

13、促销员及专柜人员不得在商场内食用任何商品(含已结帐的商品),也不得将已结帐的商品带入专柜区域内,违者罚款50-200元。

14、促销员及专柜人员不得着工衣在商场内购物,不得在上班时间购物,下班后若需购物,须在指定收银台结帐,违者罚款30元。

15、促销员及专柜人员出入必须走指定的员工通道,上班时间因事外出须由专柜管理人员签字批准后方可外出,违者罚款20元,如不听劝阻强行闯入或调出者,将给予50-100元罚款。

16、专柜经营的商品及原物料等一律从防损部登记后进入商场,物品携出必须凭营运部相关管理人员开具的放行条并由防损部核实后方可放行。不按规定携出物品者,商场及相关管理人员有权拒绝放行并罚款50元。

17、促销员不得自行携带商品或赠品出商场,违者给予50-500元罚款。

18、专柜人员和促销人员的违纪处罚单须由其本人签名并于2日内上缴罚款金额至财务部,若其拒签或拒交,可于24小时内向上投诉,否则商场有权在该专柜或供应商营业款中扣除或货款中直接扣除。

19、促销员不得私自调动货架,违者罚款100-300元,并给予停岗或开除处理。

/ 7 20、促销员不得与顾客发生争吵,不得在商场内拉客、抢客,不得以误导性、欺骗性语言误导欺骗顾客,如有以上行为者,给予每次50-200元处罚,甚至停岗或开除。

21、专柜营业中不得自行收款(特定租赁专柜除外),若发现私自收款,每次处以500元罚款,连续三次将终止合同。

22、促销员和专柜人员须由商场各部门统一管理,统一考勤。

23、更换促销员先办理退职手续,再重新办理入职手续。

24、商场其他现行管理制度(如员工手册)对促销员及专柜工作人员同样适用。

三、营业后工作

1、结束当天营业

进入收班工作状态,关闭所有电梯空调

1、结束当天营业时间,防损部按程序锁好大门;

2、营业员例会后只准走员工通道下班;

3、夜班保安进入值守夜班状态;

4、防损员进行营业员下班例行检查;

2、员工离场

员工离场打卡,接受检查

保安人员到打卡钟前监督员工打卡,进行例行检查,防止商品被非法带出商场。

3、清场

防损主管、防损员、值班经理或值班主管一起进行从四楼至一楼的清场工作

1、清场时检查各个角落是否有未离场人员渍留;

2、消防隐患检查;

3、照明设备由里向外、由上至下程序关闭;

4、确认无误后由上而下清理卖场;

5、检查电源、水阀、煤气等有否关闭;

6、检查收银机是否切断电源;

4、关闭后门

防损部和持钥匙人锁好后通道门

1、由上至下分层锁门;

2、值班经理或值班主管同防损主管一起检查锁门情况;

3、值班经理、值班主管下班。

5、夜班保安、防损员交接班

交接班时由主管监交,并带领队员上岗检查后方可下班

1、上一班保安员必须待接班人员了解情况后方能在主管的带领下下班;

2、进行深夜班检查。附1: 营运部岗位职责

一、经理职责

1、据公司的总体经营规划,制定本部门的目标管理工作,计划和实施 措施,确保完成公司下达的各项任务;

2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度,做到有章必依,违章必惩;

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3、根据公司工作质量标准,考核各区域的各项管理工作,及时检查各工作流转程序的各个环节,发现问题及时处理,保证公司各项工作的正常运转;

4、制定各种规范及措施,避免各类事故发生,并根据考核结果,对下属员工的奖惩作出处理意见;

5、组织对竞争对手的市场调查,并进行分析,根据竞争对手状况及时调整经营策略;

6、收集各类相关信息并进行汇总反馈,为公司管理决策提供参考依据;

7、处理卖场发生的较大事件,维护公司利益,确保顾客满意;

8、协调下属各部门的关系,沟通与衔接各部门的工作,使公司整体运作良好;

9、主持部门例会,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确下阶段工作目标;

10、组织并参与策划各项促销活动,力争促进销售的提高。

11、组织商场整体的商品盘点工作。

12、全面负责商场销售任务的完成。

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