生态种养场是现代化畜牧业发展思考(大全5篇)

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第一篇:生态种养场是现代化畜牧业发展思考

中国畜牧业经过改革开放30年来的飞速发展,取得了长足的进步和巨大的成就,规模化,集约化、产业化的发展形式越来越快。但是,我国的畜牧业发展到今天,虽然已逐步向规模化、集约化、产业化的方向发展,然而这种大规模的发展模式,只是追求数量和经济利益的最大化,而忽视了产品的绿色环保生态指标。正是这种快速的发展,同时也带来了一些问题,凸显为畜禽

及其产品的绿色环保生态程度不高,市场竞争力弱、国际竞争力不强。造成这种情况固然有多种原因,但最重要的是绿色生态环保程度低,饲养畜禽鱼的绿色环保生态食物链受到不同程度的污染,人类的生存环境受到污染。畜牧业和其他产业一样,有它自身的发展规律,只要我们在发展畜牧业的过程中不断完善,畜牧渔业的发展就会更加科学、更加平稳和谐和可持续性,并促使其沿着符合科学发展观的轨道向前发展。

建造立体、生态种养场,实施人畜分离的养殖新模式

我国目前农村大多数人畜同村的饲养格局已不适应新时期新农村建设的要求。人员居住区和畜禽养殖区没有彻底分离,往往容易造成污染,污染就必定对环境造成破坏。畜禽排泄物造成的污染在有些地方还相当严重。因此,人畜必须分离,人员居住区至少要在3公里以外,这也是彻底治理养殖业污染的科学要求。

实行人畜分离的畜禽饲养发展的新模式,虽然是一项长期、艰巨、复杂的工程,但可以采取两方面的措施:一是行政手段,二是科学养殖的引导。行政手段是政府通过政策,设计、限制和禁止的强制措施来达到人畜分离的目的。目前就我国的国情来说,行政措施强制执行的空间不大,这是因为农民的文化水平和总体素质还不高,而科学养殖的引导就会产生榜样的力量。但是我们在制定新农村建设规划的时候,国家必须强调要求有人畜分离的内容和标准,否则就不符合新农村建设的要求。新农村建设规划必须划定畜禽养殖管理区,也就是另外为畜禽建造新型、科学、实用的立体生态种养场。这种新型种养场的最大特点:一是突出一个种字,在场内大量种植畜禽需要的牧草和蔬菜,作为畜禽鱼的青饲料或部分饲料,除了草食动物以外,其他动物的食用饲料、青饲料都要占到40%甚至50%以上,改变过去以精饲料为主的饲养格局。二是在种养场内设计建造有畜禽排泄物的治污系统,畜禽的排泄物,必须首先经过治污系统才能够再利用,全方位利用循环经济原理经营种养场。绿色环保、立体生态是它最大的特色。在种养场内可以分区,实行既独立又统一的养殖管理模式。种养场形式可大可小,可以是几十亩、几百亩乃至上千亩或几千亩不等,充分展示种养的绿色环保、立体生态格局。种养场的选择、设计和布局,要完全尊重它的地理环境位置和可利用价值。在种养场内饲养畜禽鱼应尽量与大自然和谐结合。如果园与养鸡相结合,池塘与养鱼、养鸭、养鹅相结合,牧草山地与养牛、养羊或其他草食动物相结合。无论何种养殖,都要突出一个“种”字,以种养畜、以种养禽、以种养鱼。

打造绿色环保生态的畜禽食物链

要提高我国畜禽及其产品的绿色环保生态品质、市场和国际竞争力,不但要建造立体生态种养场,还必须要为畜禽鱼打造一条绿色环保生态食物链,保证畜禽鱼能够吃上绿色环保的新鲜饲料。因此,畜禽鱼饲料应走一条以精饲料和青饲料相结合的道路,并以精饲料和青饲料作为养殖畜禽的主要日粮,着力推进畜禽及其产品的绿色环保生态品质的发展。

淘汰“粪便饲料” 有人提倡使用“鸡粪饲料”。即将鸡粪简单处理后,往畜禽饲料中掺入20%左右作为畜禽的日粮,想以此来节约饲料和降低饲养成本。笔者认为这是极不可取的做法。“鸡粪饲料”中所含的毒素和废弃物,一旦进入畜禽的消化系统,在肠胃液体的润化溶解下就变成了一种污染物,这种污染物被吸收后就等于整个机体受到了污染,尽管其量微乎其微,但日积月累、长期使用下去其后果就严重了。

慎重使用动物下脚料 应该说畜禽动物产品的下脚料比起“鸡粪饲料”好得多,但处理不当同样惹“祸”。据西方有关媒体报道,在西方的一些国家发生的疯牛病正是吃了同类没有经过严格处理的下脚料而发生的。因此,笔者建议,动物的下脚料不能直接用作饲料,应将这些下脚料经严格的高温消毒、粉碎后才能进入畜禽的食物链;而且应当分类,交叉使用。如猪的下脚料进入牛羊禽的食物链;牛羊的下脚料进入猪禽兔等动物的食物链。

严禁向畜禽食物链乱投放药物。在饲养畜禽当中,除了治病和驱虫时需要投放药物外,在平时畜禽健康的饲养中无须投放药物,如果乱投放药物,反而使畜禽对药物在机体内所引起的副作用产生应激消耗,不利于畜禽的正常生长和发育。经常在饲养中投放药物,反而使“零疾病”的畜禽机体受到污染,药物还会在畜禽体内形成残留物和产生抗药性,致使畜禽及其产品品质不断下降。即使在治病时需要投放药物的话,也应将病畜(禽)另外隔离,才能实施药物投放,一旦疾病治愈,立即停止投药。

建立确保环境

第二篇:促进发展农区生态畜牧业的一点思考

促进发展农区生态畜牧业的一点思考

高立国

要使农区畜牧业有一个较快的发展,我认为还要从以下几方面入手:

首先还是要从解放思想、提高认识入手。使领导干部要充分认识到发展农村畜牧业是培育新的经济增长点,增加地方财政收入的重要举措;其次是要转变思维方式。要从传统的种植业思维方式向市场化转变,按市场经济规律,把千家万户的分散饲养与适度规模养殖结合起来,推动畜牧业生产的快速发展;第三是要改进领导方法。要按市场化的要求,做好宏观指导、微观服务工作,推动畜牧业生产的发展。

(一)正确认识可持续发展畜牧业,对照查找制约思想解放的根源。可持续发展畜牧业就是从可持续发展农业的角度和畜牧业发展的特点出发,使资源、环境、人口、技术等因素与畜牧业的发展有机结合,寻求一条可行的途径,以确保当代人和后代人对畜产品的需求得以满足。从近两年发展的形势看,虽然受“三鹿奶粉”事件的影响,前一段奶牛业发展不景气,现如今形式看好,总之,畜牧业不仅有力地促进了农村经济的发展,丰富了市场供应,增加了农民收入,稳定了物价,而且带动了饲料、兽药、食品、屠宰加工、冷藏贮运等相关产业的快速发展。尽管如此,同与发达地区相比,我们阿荣旗仍存在着很大的差距。尤其是目前,随着生态建设的加强和牲畜总量的扩张,出现了饲草料不足、环境遭到破坏等一系列制约农村畜牧业持续发展的实际问题。从宏观上讲,主要存在着以下几个方面的问题:

1.农村畜牧业发展正处于一个转型阶段。现代农区畜牧业已由自给半自给的副业生产逐步向商品化的相对独立的产业发展。专业户、经济联合体应运而生,其经营规模逐渐扩大,秸秆青贮技术、桔秆的氨化技术的应用,既解决了农区的草食家畜的饲料来源,又充分地利用了资源,减少了因焚烧秸秆产生的环境污染。畜牧业实质上目前正处于传统向现代农村畜牧业的一个过度阶段,对此应有一个清醒的认识。

2、资源匮乏是农牧区畜牧业可持续发展的巨大障碍。畜牧业与自然资源有着密切的关系,它是以种植业的第一性生产为基础的第二性生产,没有第一性的生产为畜牧业提供饲草料来源,就不可能有畜牧业的持续生产,这是制约畜牧业可持续发展的瓶颈之首。

3、生态环境恶化是畜牧业可持续发展面临的严重问题。过去曾掠夺式地开发土地自然资源,一度出现了暂时性的经济增长。而目前土地严重沙化、耕地灭失、自然灾害频发使现在的农民饱偿了苦果。靠天然草场发展畜牧业已然是不可能的。

4、科学研究和技术推广不够制约着畜牧业的可持续发展。畜牧业的可持续发展,必须要有现代科学技术做支撑。特别使2008年本地实现封山禁牧后,对这项工作的要求将更加严格。畜牧业要进一步发展,必须依靠科技力量,决不能以消耗环境和自然资源为代价来换取。但目前阿荣旗地区科技研究和技术推广的力度还远不适应现代畜牧业的发展,“高产、优质、高效”的畜产品培育技术和畜牧业资源的深度开发利用不足,传统畜牧业与现代生物技术等新科技结合不够,加之农民和畜牧业技术人员的素质普遍较低,使畜牧业新技术难以顺利推广,严重阻碍了畜牧业生产率的提高和畜牧业的可持续发展。

(二)采取有力措施,致力于牧业强旗的宗旨。根据上述分析,应采取以下几个方面的对策:

l、我们阿荣旗虽然坚定不移地走农牧结合的生态畜牧业发展之路。近几年本地一直在抓这项工作,但结合得还不够紧密。要知道,农牧结合的生态畜牧业是今后农村经济发展的必然趋势和农民致富的根本所在。在合理安排粮食生产的情况下,种草养畜,以粪肥养地,种养结合的农牧业共同发展的生态畜牧业之路,是实现农村畜牧业可持续发展的理想模式。因此,实施畜牧业可持续发展战略,必须坚持经济建设、环境建设同步发展,遵循经济效益、社会效益、环境效益相统一的原则,搞好生态建设,一刻也不能放松。

2、狠抓饲草种植业,广辟饲料资源,加大饲料资源的开发力度。饲料是畜牧业发展的物质基础,是畜牧业发展的不可替代的第一性资源。畜牧业的发展,必须充分挖掘潜力,广辟饲料来源,大力发展节粮型畜牧业。改传统的粮经“二元”农业种植结构为粮经饲“三元”农村畜牧业结构,要将饲料作为正宗的作物纳入农田种植规划,要明确饲料作物在农田中的身份,种植饲草一定要选好地,提高饲料在农业中的地位和产量。同时要把饲料粮同粮食概念区分开来,强调饲料粮的专用性。我们要帮助养殖户引进与推广饲料玉米、饲料稻、苜宿等高产饲料作物。同时,还要加大扶持饲料龙头企业的力度,充分重视开发与利用糠麸、饼粕等蛋白质饲料资源,以开发利用植物性蛋白饲料为主,动物性蛋白饲料为辅。

3、加快调整与优化畜牧业结构。我们阿荣旗畜产品是通过个体畜禽生产水平实现的。优良的个体和合理的结构是获得高产、高效的基本途径。从目前全旗的牲畜总量上看,应加大畜牧业结构调整与优化。根据历史和外地的经验来看,畜牧业的发展主要是要立足家禽和生猪生产,努力扩大肉牛、羊的规模,积极发展奶牛业(奶牛低谷已过)。此外,还要调整畜群内部结构,降低非生产畜的比重,加快畜群周转期,提高畜禽良种化程度,发展适度规模饲养,提高集约化与专业化程度等。

4、大力推广和应用先进的绿色环保技术。在发展畜牧业生产过程中造成的环境污染问题越来越受到科学家的广泛关注,国内许多有识之士提出了“清洁生产”的口号。这一点在畜禽总量迅速扩张的现在提出来,尤为重要,应该注意。如果不重视“清洁生产”,则很快会造成畜群卫生环境差,导致疫病流行,畜产品质量下降,影响整体效益。

5、充分发挥区域优势,提高资源综合利用效率。按照畜牧业资源和经济条件的地区差异性,特别是根据饲料生产状况、饲养水平和畜禽生产水平等不同特点,应该对牲畜进行合理的区域布局与规划。比如,国道沿线等交通比较发达的镇、村应该发展奶牛业,因为鲜奶运输比较便利,形成特色牧业区,提高资源综合利用效率,缓解畜牧业生产对资源与环境的压力,打造出适合本地区资源特点的“品牌”。

6.要不断增强畜牧业各服务站所的工作质量,提高工作人员的自身素质,加大为民服务本领。提高素质包括转变观念,其核心是在市场经济体制下,如何开展工作。目前我们地区畜牧业的发展尚属起步阶段,而面临新技术革命,需要解决问题,尤其是业务素质的提高将更为重要。因此,需要畜牧技术人员,要不断学习与可持续发展畜牧业相关的政策、法律、技术知识,主要是技术知识;以提高其综合素质,为服务体系最终与行政单位脱钩,向社会化、企业化管理过度奠定基础。另外要树立强烈的依法治牧的思想,增强法律意识,特别是防疫监督机构要严格执法,切实维护好人民的利益,认真履行职责,杜绝工作中的侥幸心理,严把畜产品的质量关。

二、充分发挥畜牧科技部门积极的先导作用,闯出一条全新的科技兴牧之路 畜牧、科技部门的工作者要面向广大农村积极开展工作,要办实事,求实效,以试验示范的方式向农民推广畜牧科技,充分发挥科技推广作用,提高了科技推广效益。畜牧科技推广要摆脱传统的思维观念,转变工作思路,会要开,但要精;班要办,但要实用;讲座要搞,但要接近群众;资料要发,但要通俗。派技术骨干,成立项目实施小组,技术员亲自上阵,言传身教,实践操作观摩,请群众参加,进行试验示范,成功后以点带面逐步推广。每一个环节都要让群众看得见,摸得着,学得会。要做给农民看,带着农民干。如青贮饲料技术推广,技术人员,要根据生产节令,选好点,帮助群众建好窖,备好料,手把手地指导群众搞青贮,直到群众把每个细小环节都掌握了,有了效益,技术员才能离开。畜牧科技推广就是要通过实实在在的方式,让农民学到想要学的技术,树立起发展畜牧业的信心和勇气,把“二次创业”深入持久地开展下去。

三、下大气力抓好奶牛业,使之成为牵动全旗畜牧业发展的支柱产业 据调查统计数据显示,我们阿荣旗目前除销售商品奶外,人均牛奶年实际消费量接近2kg,呼伦贝尔市是5.5kg,全国平均也只有7kg,而世界平均水平已超过100kg,发展中国家也达到了45kg,我国政府提出2010年人均消费牛奶要达到16kg,这说明我国的奶业市场发展潜力巨大。

(一)政府相关部门要加速培植龙头企业,盘活现有资产。当前困扰我旗奶业发展最突出的问题仍是龙头企业的培植与现有资产的盘活。如何培植与盘活,关键在于我们的政策、我们的服务和我们的奶业市场。其实商家也是在一直寻找商机,也迫切想找到理想的投资市场。而我们发展奶业的关键环节也是建立起一个稳定的、具有发展潜力龙头企业,使奶产品有市场,仅仅一个“双娃乳业”是不够的,而且可能因为一家产生垄断压质压价。政府部门目前的首要任务就是要架桥铺路,把奶业生产的“两头”有机地链接起来,并且拉长,至于如何链接,如何拉长,这是需要认真研究的问题。

(二)抓好奶牛业发展的保障体系建设。

1.组织保障体系建设。政府应成立相应的组织,对奶牛业进行统一领导。同时,应成立奶业发展办公室,奶农协会。要求各级领导要高度重视奶牛业发展工作,形成各级党委、政府一把手亲自抓基地建设的领导机制,实行重奖重罚。要积极拓宽融资渠道,增加养殖基地建设投入,形成以农民投入为主体、国家投入为导向、信贷投入为支柱、吸引外资和社会投入为补充、争取农业综合开发和扶贫资金的六位一体的投资体系,将资金重点投入到奶牛业的发展上。要加强草场生态建设与保护,适度退耕还草。推广舍饲技术,保护生态,提高秸秆利用率,将落实饲料地与退耕还草相结合,促进草业与奶牛业的同步发展。

2.技术措施保障体系建设。以科技为先导,以提高农民科学养牛水平为目的,加强对农民科学养牛的技术培训。力争新增奶牛户当年要有一名明白人。要巩固和完善旗、乡、村、组四级防疫网络、良种繁育体系和饲料加工体系建设。我旗年产秸秆约为15亿斤,这是“农区草原”、我认为一定要充分重视这一宝贵资源,经过挤丝、揉碎等加工,利用率可达100%。如很好地利用,牲畜就不会再围着硬硬的短秸秆而急得团团转了,农区畜牧业的发展也就有出路了。要依靠科技进步,促进农村经济发展。要在新品种、新技术的引进、示范和推广方面进一步加大力度,促进科技成果的转化,进一步增强科技服务经济的能力。要积极引进新品种,提高农作物品质。积极推广新技术、新成果,使科技成果及时转化为生产力。要针对我旗经济发展过程中的关键技术问题,要积极营造科技发展氛围,提高全民科技素质。要进一步解放思想,大胆创新,贯彻落实科学发展观,不断健全、完善科技服务体系建设,推动本地科技工作再上新台阶。

总之,我们要按照科学发展观的要求,通过盘活现有资产,培植龙头企业,并通过严格的组织和技术两大保障体系的建立,强力推进本地区奶牛业的发展,使之成为全旗畜牧业的火车头。在新的形势下,我们要坚持学习、落实好科学发展观,锐意进取,扎实工作,为全旗社会主义新农村建设做出我们驻村大学生应有的贡献。

作者单位:阿荣旗六合镇政府

第三篇:促进生态循环畜牧业发展的思考

生态循环畜牧业就是从持续农业的角度和畜牧业发展实际情况出发,运用生态学、生态经济学、系统工程和清洁生产思想的理论和方法进行畜牧业生产的过程。其目的在于达到保护环境、资源永续利用的同时生产优质的畜产品,使资源、环境、人口、技术等因素与畜牧业的发展相协调,以确保当代人和后代人对畜产品的需求得以满足,实现畜牧经济的可持续发展。长期

以来 ,人们为追求畜产品的高产出,向畜牧生产投入化学能,在增加畜产品产出率的同时 ,也存在着严重的环境污染问题。充分利用农业的可再生资源,发展生态循环畜牧业,对节约资源 ,减少环境污染 ,增加农民收入 ,改善农村生态环境 ,实现畜牧业可持续发展 ,具有十分重要的意义。

一、**生态循环型畜牧业发展的基本情况

**市畜牧业随着规模化饲养的发展和科技的不断进步,已成为产业化程度较高的行业之一。据统计,全市牧业总产值25.4亿元,占农业总产值的22.4%。2008年末生猪存栏77.99万头,年出栏肉猪115.02万头;xx存栏4.63万头,其中奶牛存栏9971头;家禽出栏2694万羽。畜禽规模化养殖的快速发展促进了畜牧业生产效率和效益的大幅度提高,同时因为集约化生产水平的提高,也给生态环境带来很大压力,并影响到动物性食品的安全,已引起全社会的广泛关注。目前,全市共有规模生猪养殖专业户7224个(其中年出栏500头以上的养殖场272个、养殖小区2个),奶牛规模养殖户376个,肉鸡养殖专业户792个,养殖场130个、饲养小区1个。据调查,全市全年畜禽粪便排泄量约130万吨,利用量约100万吨,利用率为89%;全年畜牧场污水产生量约420万吨,年利用污水130万吨,利用率约31%。这些畜牧场中共有173家畜牧场对排泄物进行综合利用,其主要模式有以下三种:

(一)农牧结合模式。按照种养平衡的方式,充分利用农场周边农田及果园,干粪制成有机肥料,污液储存于储液池中,施肥时以专用管道连通还田。目前,全市共有91家畜牧场采用该模式, 占52.6%。通过该模式的治理,实现了养殖场排泄物合理排放,有利于提高土壤土质,改善农村环境卫生。

(二)沼气处理模式。该模式通过预处理池、沼气处理池、氧化塘等相结合的综合处理工艺,达到养殖污染减量化、无害化和资源化,此类处理模式投入大,处理效果较好,适合大规模猪场适用。全市共有76家采取了此模式,占43.9%。

(三)生物发酵模式。通过生物酶发酵技,实现畜牧场排泄物“零排放”,以达到排泄物资源化利用。这种生物发酵模式在我市推广不久,全市共有6家畜牧场采取了该模式,占总数的3.5%。

二、制约生态循环畜牧业发展的主要因素

尽管近年来我市畜牧业发展迅速,效益显著,但是必须清楚地看到我市的畜牧业经济在实现持续发展中的资源配置,区域布局,资金投入,环境保护等方面还存在许多问题,尤其是资源配置不合理造成的资源浪费,资源减少和畜牧业生态环境恶化等严重制约着我市畜牧业可持续发展。目前,制约我市生态循环型畜牧业发展的主要困素有以下几点:

(一)养殖观念落后。养殖户生态养殖意识较低,缺乏生态循环发展的理念。最近几年,农村的养殖业发展迅速,为了追求更高的利润,许多养殖户将畜禽粪便直排到周边环境中,在造成排泄物浪费的同时也对环境产生影响。

(二)基础条件薄弱。长期以来,畜牧业受到资金投入不足的困扰,各项基础设施未能从根本上得到有效地改观,畜禽良繁,动物防疫、畜牧科教等服务体系普遍存在设施简陋,服务手段落后等问题,与生产发展的需要还存在较大的差距。同时,加上饲养管理方式落后,生产水平低下,不同程度影响了资源的利用,制约着生态循环畜牧业的发展。

(三)土地制约严重。**是典型的人多地少的地方,人均只有三分地。土地资源总量少,综合利用率低,对农业生产发展是一个很大的制约。并且在此情况下,随着城市化进程加快,地方政府和有关部门作为“经济人”,不愿把有限的土地资源投向农业。如对畜牧业的禁养区和限养区的划定就日趋严格,使广大畜禽养殖户或工商企业主几乎无法找到畜禽养殖用地发展循环畜牧业。

(四)区域布局欠妥。由于缺乏合理的规划,加之农民缺乏科学知识,畜牧场建设随意性很强。一些畜牧场周边没有相应的农田、果园、茶园等,粪尿很难就近消化,畜禽排泄物难以大规模有效地利用。

(五)科技推广滞后。在科技研究与推广方面还存在诸多问题,如畜牧业资源的深度利用不足,生物技术、工程技术还缺乏结合,传统畜牧业的精华与现代新科技结合不够等等。由于生态循环畜牧业发展技术没有全面推广应用,很大程度上制约了畜牧业的可持续发展。另外,从事畜牧业生产劳动人员,素质偏低,

第四篇:规范化管理与畜牧业现代化发展

规范化管理与畜牧业现代化发展

畜牧业是农业不可分割的重要组成部分,畜牧业在一定程度上反映一个国家的综合消费水平。随着我国人民生活水平的提高,肉、蛋、奶及皮革、毛纺织品、生化制品与医药工业的需求正日益扩大。我国已成为世界畜牧业生产大国,2004年肉产量达到6600万吨,其中猪肉占58%,禽肉27%,牛羊肉15%,是世界肉食生产大国;禽蛋2000万吨,奶3000万吨,均居世界首位。但我国还不是畜牧业生产强国,主要表现在畜牧产品国际贸易量比例低,仅占产量的3%~5%,我国肉类贸易量仅是美国的12%;另一表现是畜牧业生产主要技术指标还低于发达国家水平,如良种覆盖率、出栏率、胴体重、肉类结构等;三是畜牧业生产装备与管理的差距。

为了满足社会消费需求和国内外市场发展,实现21世纪农业可持续发展,应结合畜牧业生产系统的特点,运用一切现代技术与动物生态学、饲料营养学、动物繁殖学、环境卫生学相结合,实现畜牧业生产过程中对草场、饲料、人力、产品结构的最优化配置,最大程度地降低生产成本,以获取较高的畜产品产量和最大的经济效益,同时保护农业生产环境等农业自然资源,最终实现我国畜牧业的可持续发展。规范化管理的内涵

规范化管理是标准化、精确化、定量化的科学管理。结合畜牧业生产系统的特点,运用现代科学技术,使其与常规技术配套,达到畜牧业生产装备的现代化、饲料营养的标准化、家畜品种的良种化、管理的规范化、经营的规模化、商品市场化。

(1)运用3S技术对草原系统进行牧草长势、产量、病虫害、鼠害的监测。通过监测草场的生物产量,调整牛羊畜群的结构与规模。根据市场趋势与草原牧草长势,合理调整结构,淘汰劣质畜群,适当扩大出栏,避免草场载畜过多,草场退化。同时也可对草原的黑灾、白灾进行监测,对草原减灾自救发挥积极作用。

(2)运用网络信息技术,对畜产品市场进行趋势预测,合理调整畜产品的结构与规模。随着科学技术的进步,网络技术已广泛地应用于各个领域。通过网络技术,可及时了解世界各地的畜产品市场价格、饲料价格、需求数量和质量要求,并进行综合分析,对畜产品市场趋势进行预测。特别是中国加入世贸组织后,通过现代网络信息技术了解世界市场竞争的趋势,对合理调整生产结构、生产规模十分必要。

(3)运用信息技术加强对畜牧业区域发展及规模的调整。畜牧业是国民经济与科学技术、生态的交叉产业,又是层次较低的经济系统,并且受自然、社会、市场等其它因素的影响与制约。我国幅员广阔,各地经济发展、资源优势、市场消费、科学技术水平各异,将信息技术与畜牧经济结合,对畜牧业发展进行分类指导,使其在满足社会、经济、生态需要的前提下,达到最佳结构与规模。与动物生态学结合,运用莱斯理模型,调整畜禽的年龄结构、性别比例,达到扩大生产群,适留母畜群,精留种公畜。同时加强计算机技术在畜牧业规范化管理上的应用,大型养殖企业的办公自动化、数据库的系统管理等都是十分必要的达到畜牧业管理的现代化手段。

(4)运用自动化控制技术,提高大型养殖企业的生产水平,达到装备现代化。对大型养殖企业的上料、清粪、添水、除湿、调温等环节实现自动化控制,达到最佳的生产环境条

件,生产出优质的畜产品。

(5)运用生物技术,提高饲料的转化效率。生物技术在畜牧业的应用范围非常广泛,一是运用生物技术在兽医微生物领域应用,生产免疫原性好、无副作用的疫苗制品,减少畜禽的发病率、死亡率。二是运用生物技术开发饲料来源,特别是蛋白质饲料来源,同时利用生物技术处理秸秆饲料,提高秸秆饲料的适口性、营养性。三是运用生物技术在动物繁殖上的应用,提高良种覆盖率,达到提高畜禽生产力水平的目的。四是运用生物技术,处理大型养殖企业的粪便、废弃物,降低环境污染,同时达到废弃物的可再生利用。

(6)运用我国传统中药、非金属矿藏等新材料技术,生产绿优、保健畜产品。要参与国际市场竞争,首先就要提高我国畜产品的档次与质量,特别是降低药物、激素残留。为保证畜禽健康生长,应广泛地开发利用我国中药的资源潜力,同时积极开发我国稀土、麦饭石、沸石等非金属矿物质在动物饲料中的应用,提高饲料利用率、转化率,达到降低药物、激素残留,生产绿优、保健的畜产品的目的。

(7)运用生态学原理,结合畜牧业生产系统的特点与其他系统相结合。大力提倡与推广生态畜牧养殖模式与规范化管理,实现高效转化,多层次利用,实现无污染,无废物生产,提高养殖业的经济、生态、社会效益。规范化管理的方法

畜牧业生产单元多,影响因素也多,运用系统科学方法,按层次分析,逐层展开,达到管理由经验型向精确型发展,实现畜牧业管理规范化。

2.1第一层次,宏观层次,是指社会资源与动物生产系统的平衡

这一层包括三个方面的内容;一是草原-畜禽系统,运用3S技术对草原进行监测,并运用AHp层次分析方法,对草原进行分类区划,制定不同发展纲要,做到草原与畜牧的动态平衡,适应市场发展的形势。二是运用网络技术对畜禽产品市场进行趋势发展分析。三是运用聚类分析的方法将动物生产分成若干类型发展区,突出主群落生产,使畜牧业与社会资源相适应协调发展。黑龙江省畜牧主管部门根据影响畜牧业发展的因素与资源条件,将畜牧业生产划分为若干个类型:突出主群落的生产区、平原交通方便的玉米-奶牛带生产区、交通稍偏远的生猪生产区、偏远农牧交错牛羊生产区、林农交错经济动物生产区。突出主群落生产,有利于协调资源、市场、管理的最佳组合,科学指导畜牧业生产。

2.2第二层次,区域动物生产品种结构,与区域经济、资源条件相协调

黑龙江省双城市是典型的玉米奶牛带生产区,运用系统分析方法,对品种结构、规模效益进行评估分析,形成最佳的奶牛品种与年龄结构,最佳的养殖生产规模,最佳的资源配置,达到经济效益佳,生态效益好。农户型玉米奶牛结合最佳规模为2~4ha/5~10头奶牛,效益3~4万元/年;规模型养殖50~80头,其效益20~30万元/年;小区养殖一般在300~500头。而且布局合理,小区不能过密过大,以免粪便及废弃物对环境造成污染。

2.3第三层次,品种与区域条件,养殖企业条件的平衡

选择适宜的动物品种,年龄比例合适,适应区域条件,达到饲养目的,充分利用资源潜力,包括财力、房舍、劳动、技术等。

2.4第四层次,个体发育层次,创造适宜的生长条件,科学饲养,规范化管理,程序化防疫,优质服务

运用边际效益的理论,求出最佳的出栏期,根据企业实际优化生产管理,达到饲料配方科学化,饲养管理标准化,防疫灭病程序化,服务内容规范化。畜牧业实现规范化管理的措施

3.1提高认识,更新观念

随着社会进步,人民生活水平的提高,人们对畜牧业及其商品需求质量的要求越来越高。特别是加入世贸组织后,中国的畜牧业、畜产品与国际市场接轨,纳入了国际市场经济的大循环,市场竞争越来越激烈。我国畜牧业要想在国际市场上稳住脚,就必须在产品档次、质量上有更高要求,必须对畜牧业生产系统进行规范化管理。

3.2抓好不同层次,不同区域的畜牧业规范化管理的典型

我国幅员辽阔,南北东西各地自然条件、经济情况不同,其规范化管理的方式、方法、内容也应有所侧重。通过不同区域、不同层次典型实例,带动面上的普及与发展。

3.3抓好不同层次,不同区域规范化管理技术系列的普及

通过普及增强广大农民科学养殖的技术水平,提高广大农民养畜的市场竞争意识。强调政府与业务部门的决策民主化、科学化,制定出切实可行的畜牧业规范管理的政策与法规,使畜牧业规范化健康发展,以促进我国畜牧业的现代化进程。

第五篇:山东加快生态畜牧业发展

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山东加快生态畜牧业发展

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来源:《农业知识·科学养殖》2012年第10期

2012年8月13~15日,山东省畜牧兽医局党组理论中心组读书会暨全省畜牧兽医局长研讨会在临沂市召开。会上,全省各市畜牧局长对当地生态畜牧业的发展及未来趋势进行了总结研讨,并确立了“进一步解放思想,更新观念,注重科学谋划与创新,加快生态畜牧业发展”的新思路。山东省畜牧兽医局局长冯继康强调:下一步,山东省将着力构建农牧结合、资源循环、健康养殖、节约高效的现代生态畜牧业生产体系,加快形成资源节约、环境友好、生态高效的现代畜牧业发展模式,全面提升农业综合生产能力和畜产品供给能力,促进畜牧业与种植业、农村生态建设协调发展,加快推进生态省建设。到2015年,全省基本形成生产发展与资源环境承载力相适应的生态畜牧业经济发展格局。具体目标如下:

——备案畜禽规模养殖场80%以上配套建设畜禽粪便、废水和其他固体废弃物无害化处理设施;在养殖密集区建立完善一批区域性畜禽粪污集中处理消纳中心,努力降低处理设施建设和运行成本,提高治理水平。

——规模养殖场(小区)粪污90%以上实现无害化处理、资源化利用和达标排放,散养户养殖污染得到有效治理,养殖场周围生态环境明显改善。

——全省畜禽标准化规模养殖比重达到85%,建设现代生态畜牧业示范县10个、示范区50个、示范场500个,主要畜禽生态养殖比重显著提高,走出一条适合山东省情的生态畜牧业发展之路。

——农作物秸秆养畜利用率达到60%,草畜配套面积达到27万公顷、其中苜蓿种植面积达到10万公顷,重大动物疫病防控能力得到明显加强,畜产品质量安全水平明显提高,畜牧业综合生产能力显著提升。

——培育生态养殖名优品牌100个,生态畜牧业产值达到700亿元以上,产品加工值1500亿元以上,牧业收入占农民人均纯收入中的比重逐步提高,生态畜牧业发展走在全国前列。

——通过发展生态畜牧业,促进农牧紧密结合,建立高效新型的农牧循环模式,使化肥等投入品使用量明显下降,促进基本农田地力明显提升,为农业农村经济发展和农民增收作出更大贡献。(本刊记者)

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