Xx公司知识管理解决方案

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简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《Xx公司知识管理解决方案》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《Xx公司知识管理解决方案》。

第一篇:Xx公司知识管理解决方案

公司组织文化及知识管理现状

公司由于目前为德国和中国本土民营合资的状况,合资的目标在开源完成合资厂的建设,即降低成本达到运营利润最大化经营目的。德国的企业文化源于深远的欧洲文化,其注重依法治国也延伸到了企业中的规范管理;德国社会的平等也早就了企业以人为本的文化;宗教中宣导的节制、勤劳的价值观也使德国企业普遍在管理生产中注重每个环节的严谨作风。在中国传统文化中成长的民营企业,由于中国传统文化趋于中庸因而造就了民企文化中圆滑及弹性的特质;中国传统倡导的“合情合理”而非事物真实逻辑上也使民企在许多管理上的风格变化并强调“人治”而非“法制”;传统中提倡传播的感性文化也促使许多民企在管理上注重激情而轻视科学系统的方式。

公司知识管理的问题

 由于公司目前目标要在开源建设新的合资厂,其主要的技术力量为德方,中方则提供了

管理方。新员工的来源将是开源的本地员工,德方的技术如何通过合适的方式传递是公司面临的一个现实问题。

 掌握技术的德方经理为一名资深的技术经理,而中方的总经理毫无技术背景。在众多技

术知识管理的项目上,德方的技术经理如何说服中方总经理支持公司知识系统建立上支持也是她急需要解决的问题。

 中方管理层为本土民企背景,崇尚的是民企历来的“人治“而非严谨的科学系统化管理,如何在以上的企业文化中把知识管理理念推动,也是一个问题。

公司知识管理的解决方案

知识管理体系中不可缺乏的是几个元素是技术,分享,人和知识。如何做好一个企业的知识管理,其重要的策略步骤要从企业的经营策略为出发点,形成企业特色的管理战略,其中不可分割的五个重要环节是企业文化,公司员工,管理流程,技术支持及知识内容。可见企业文化对于知识管理是一个不开或缺的重要环节。企业文化对知识管理的影响:改变员工和企业对待知识的态度,影响个人知识和企业知识的关系,知识创新离不开企业文化。

 虽然建立合资新厂招收的都是当地的新员工,但同时新员工也会把自己的经验知识带入

到新厂。企业同时会传承德方带来的成熟的技术经验,所以针对基层员工的知识渗透,这也是知识系统建立的一个基础。可以通过建立一个学习型企业而长期对重要知识形成一个传递,从而构建个人知识和企业知识之间融汇互通的关系。

 公司的德方经理虽然相较于总经理技术层面比较资深,但中方总经理对企业的文化影响

更具深远意义。德方技术经理应该加强和中方总经理沟通,使其理解并支持对公司的知识管理传递。通过总经理建立正面推动企业及员工学习知识的氛围,这次的知识管理方案才能成功。德方经理积极获得总经理对知识传递理念的支持,企业管理层对一个完整知识管理系统建立也是非常重要的。高层领导的支持和理解,也直接影响了企业和员工本身看待知识的态度。

 公司可以建立一个网络的知识系统,使所有员工及管理层可以共享知识库。员工可以以

此查询公司相关内部资料和历史资料,管理层也可以通过系统对员工职业技能评估和计划。在新厂的建立过程中,一个全面的知识管理系统,可以细致管理知识,并鼓励创新而形成提高竞争力的源动力。

第二篇:基于知识管理的协同办公解决方案

基于知识管理的协同办公解决方案

蓝凌EKP概述

蓝凌EKP定位为基于知识管理的知识化平台,强调以提高组织产能和效益为目标、以知识管理为核心理念、以应用开发平台为技术支撑手段,一方面帮助企业实现咨询成果的有效落地,另一方面为企业提供管理支撑系统,促进企业管理的精耕细作。

在统一的产品基础上,蓝凌EKP以门户为统一展现方式,以开放的应用开发平台为应用支撑,可以通过组织协同类功能应用、组织知识类功能应用、组织激情类功能应用以及EKP相关拓展应用来满足不同客户的业务需求。具体来说,蓝凌在EKP产品的基础上,可以提供八种主要的通用产品解决方案。

企业知识管理解决方案

方案概述:

蓝凌协同办公解决方案是基于蓝凌对企业办公自动化(OA)系统发展趋势的理解,融知识管理思想与最新的IT技术为一体,所形成的知识型OA解决方案,它融企业通信平台、行政办公平台、信息发布平台、协同工作平台、知识管理平台、激情管理平台、信息集成平台等为一体的管理支撑系统。

企业协同办公系统的发展需求

办公自动化(OA)是面向组织的日常运作和管理,员工及管理者使用频率最高的应用系统,自1985年国内召开第一次办公自动化规划会议以来,OA在应用内容的深度与广度、IT技术运用等方面都有了新的变化和发展,并成为组织不可或缺的核心应用系统。联想集团曾经提出“企业信息化,从OA开始”,这句话可圈可点。

所谓OA,即办公自动化(Office Automation),是办公工作处理的自动化,它利用先进的技术,使人的各种办公业务活动逐步由各种设备、各种人机信息系统来协助完成,达到充分利用信息,提高工作效率和工作质量,提高生产率的目的。OA系统也是每个企业信息化初期就开始投入建设的基本系统。从C/S结构到B/S结构,从最初桌面办公软件的应用、收发邮件到后来公文流转、车辆管理、会议管理、网上审批等功能应用,OA已经是我们日常使用最多、最频繁的一个基本系统。

随着企业信息化的发展和成熟,目前很多企业的OA系统已经整合了越来越多的应用,日趋变得复杂,也远远超出了传统OA的范畴,集成了人、财、物、信息、知识等诸多企业的资源,逐步成为一个员工办公、中层管理、领导决策的知识协同的平台。而新一代的OA更是融合了协同、知识管理、门户等精髓,OA这棵“老树”开始绽放“新花”,脱胎换骨,重新焕发出新的光彩。因此我们也需要用发展的眼光来看待这种新的发展趋势。

OA的发展其实是一个不断求新求变的过程,纵观OA的发展历程,是伴随着企业信息化发展的浪潮起伏,不同的信息化发展阶段也对应不同的OA发展阶段:

目前,协同办公已经发展到第三个阶段,即“知识型OA”阶段,它已经超出传统OA的范畴,转变成为企业的综合性管理支撑平台。传统的OA功能已经融进这个更大层面的工作平台框架中,具体来说,知识型OA将成为企业的以下平台:

ü 企业通信平台:建立企业范围内的电子邮件和网络通信系统,包括Web Mail、网络会议、实时通讯、手机短信、WAP和传真自动收发,使企业内部通信与信息交流快捷流畅,并且与Internet邮件互通。

ü 行政办公平台:实现办公事务的自动化处理。通过公文流转改变了企业传统纸质公文办公模式,企业内外部的收发文、呈批件、文件审批、档案管理、报表传递、会议通知等均采用电子起草、传阅、审批、会签、签发、归档等电子化流转方式,真正实现无纸化办公。

ü 信息发布平台:为企业的信息发布、交流提供一个有效的场所,使企业的规章制度、新闻简报、技术交流、公告事项及时传播,使企业员工能及时感知企业发展动态。

ü 协同工作平台:通过实时通信、在线感知、团队协同等,将企业的传统垂直化组织模式转化为基于项目或任务的“扁平式管理”矩阵模式,使普通员工与管理层之间的距离缩小,提高企业工作人员协作能力,最大限度地释放人的创造力。

ü 知识管理平台:实现知识的沉淀、共享、学习、应用和创新,整个组织能够积累基于战略的核心知识资产,为高层管理提供决策支持和信息情报;业务部门能够结合流程开发出各种方法论和模板,通过基于业务的知识流按图索骥,提升执行力;员工能够根据自己的岗位随时随地使用自己或他人日常工作的积累,对工作做出指导与帮助、提升工作的绩效;

ü 激情管理平台:从企业文化建设着手,提高员工工作激情,营造一个相互帮助、相互理解、相互激励、相互关心的共同工作氛围,从而稳定工作情绪,激发工作热情,形成一个共同的工作价值观,进而产生合力,实现共同目标。

ü 信息集成平台:现代企业中已存在的MIS系统、ERP系统、财务系统等存储着企业一些经营管理业务数据,OA系统能把企业的业务数据集成到工作流系统中,使得系统界面统一、帐户统一,业务间通过流程进行紧密集成。

总体来看,未来OA的发展都会有如下几个明显特征:

1、门户导向:未来OA更加强调人性化,强调易用性、稳定性、开放性,强调人与人沟通、协做的便捷性,强调对于众多信息来源的整合,强调构建可以拓展的管理支撑平台框架,从而改变目前“人去找系统”的现状,实现“系统找人”的全新理念。

2、业务导向:加强与业务的关联,在基于企业战略和流程的大前提下,通过类似“门户”的技术对业务系统进行整合,使得ERP、CRM、PDC等系统中的结构化的数据通过门户能够在管理支撑系统中展现出来;使得业务流程和管理流程逐步整合,实现企业数字化、知识化、虚拟化。

3、知识驱动:以知识管理为核心理念,建立知识和角色的关联通道,让合适的角色在合适的场景、合适的时间里获取合适的知识,充分发掘和释放人的潜能,并真正让企业的数据、信息转变为一种能够指导人行为的能力。

方案架构

现代企业办公系统已经不再是简单的文件、公文、行政事务处理的IT系统,而是基于的流程驱动的协同系统,从而提高企业办公效率,蓝凌则在协同办公的基础引入知识管理基本思想,在提高执行效率的同时,提升执行力。蓝凌协同办公解决方案(EKP_OA)融知识管理、行政办公、协同工作、激情管理、即时通信、信息发布、行政办公、信息集成、业务流程集成于一体,构建企业新一代的员工工作平台,其功能架构如图所示,核心功能包括:

¨ 文档管理:实现文档分类管理与维护,支持各类文档(如规范制度、工作总结、经验案例、技术论文等)的获取、存储、搜索、学习、版本控制、点评、推荐等,促进企业文档知识的沉淀、共享、学习、应用和创新;

¨ 审批流程管理:实现企业公文、请假、费用报销等各类流程的用户自定义,规范企业的流程审批,提高工作效率,优化传统审批方式,并引入知识关联机制,提高审批的正确性;

¨ 任务管理:实现企业一些临时性任务的分派与管理,让每一件“小事”能够有计划、有跟踪、有落实、有评价;

¨ 项目管理:实现企业中各类项目的信息管理、项目协作、文档管理、成员沟通等;

¨ 文化管理:通过新闻、内部论坛、网卡调查、电子期刊、电子贺卡等功能帮助企业建立良好的文化氛围,提升企业的凝聚力。

方案特点

n 灵活的流程设置

灵活的流程设置既是办公系统正常应用的基础,也是实现协同工作的保障,KOA针对不同的流程管理员习惯提供了表单配置和图形化配置二种方式,并且二种操作方式可随时随地进行自由切换,改变了传统的只有一种操作方式、图形化需要安装客户端或下载控件等操作限制,极大地方便了流程管理员管理。

n 强大的流程数据处理

办公系统从传统的处理文档数据演变为需要处理多种类型数据,在实际应用过程中经常需要对审批中的数据进行统计、分析,KOA提供了综合的表单内容管理,在流程配置中可以灵活的自定义文档型数据和业务型结构化数据,系统可自动对二类数据进行分别处理,以保证数据后期容易搜索、查询、统计分析,并可设置相应的权限。

n 融入知识管理理念

协同办公解决方案融合了知识管理思想,提供了全面的知识生命周期管理方法与手段,借助协同办公解决方案可以实现组织内部第四大资源――知识资产的有效管理(包括各种文档、文件等显性知识和各类专家拥有的经验等必然性知识),帮助组织提升知识资源的价值。

n 实时协作,支持移动办公

协同办公解决方案在流程设置中可以选择待办通知、邮件和短信提醒等多种方式,结合RTX等即时通信工具,实现员工的实时协作、在线感知,并提供与PDA的数据交换接口、集成在线沟通、视频会议等功能,满足移动办公的需要。

协同办公解决方案还提供项目工作室,帮助组织快速建立虚拟团队,使团队成员可在不同的地点、灵活的时间做出即时响应,实现团队协作。

n 信息集成,整合信息孤岛

面对组织集中信息呈现需求和信息孤岛的现象,协同办公解决方案可以无缝集成蓝凌的数据整合中心,通过建立组织级的统一信息视图,实现对各业务系统数据的统一访问,提供报表、图形等多种方式展现,并提供管理驾驶舱功能,实时、直观地反映组织运营的关键指标变化,使组织运筹数据之中,决胜竞争之外。n 完善的安全控制机制

协同办公解决方案结合底层系统平台和应用层的各种权限要机制,提供了完善的安全授权、行为轨迹机制,针对数据层可实现对每个文档、报表、KPI指标值进行授权(如是否可访问、可修改、可打印、可下载、可拷贝等),对操作层实现功能的授权,并通过日志功能记录关键操作行为,便于进行系统审计。

n 快捷的个性化办公门户设置

友好的界面和易操作性,是产品应用的一个重要特性,在分析了各类组织、各层次人员的基础上,协同办公解决方案提供多种方式来满足客户的使用习惯:

系统管理员可以根据组织内员工的工作性质配置不同的系统访问界面和功能布局,不同的员工登录后进入不同的办公门户,让合适的人快速使用到合适的功能,对组织机构、岗位、职务、人员及权限配置也可快速完成客户化设置,并在岗位设置上增加了通用岗位,增强了系统的灵活性。

通过协同办公解决方案的实施,可以帮助组织实现信息、知识的共享、增强员工协同工作的能力,强化领导的监控管理,促进管理的规范化、信息化。对于领导来说,协同办公平台将是信息管理系统和决策支持系统,为领导提供各种决策参考和依据,达到“做正确的事”;而对于普通员工来说,它是事务/业务处理系统,提供良好的办公手段、沟通协作平台,使之准确、高效、愉快的工作,达到“正确地做事、快速地做事、把事做好”。

第三篇:广告媒体公司广告管理系统综合解决方案

广告媒体公司广告管理系统综合解决方案

冀春广告管理系统针对户外广告和媒体广告位广告管理系统开发成功。广告文化传媒公司普遍都有完善的团队,但是大部分工作还停留在手工作业,随着媒体资源与客户资源的不断增长,粗放式的管理已经严重制约了公司的发展,如何解决内部协作、知识共享、媒体资源管理、客户精细化管理等问题已成为广告传媒公司的当务之急,向管理要效益已是广告传媒公司的共识。

表面上,每家广告传媒公司的运营方式都差不多,但更本质的东西在客户和竞争对手看不到的后台:客户数据与运营管理平台,而这个正好是决定企业发展壮大的重要因素。冀春电子科技提出的广告传媒企业管理解决方案-就是志在帮助广告传媒公司打造一个运营管理平台,让内部信息流转更加顺畅,沟通效率、作业效率显著提升,同时积累客户数据,降低运营成本,让经营者可以集中精力应对激烈的外部市场竞争。

广告传媒公司在管理过程中,最头疼的问题 媒体资源管理困难

您知道哪些广告位是空闲的? 您知道哪些广告位快到期了?

广告传媒公司需要清楚知道媒体资源的使用情况,这样才能进行广告的销售,由于缺乏信息系统的管理,广告位到期之前没有谈续约,不知道哪些广告位空闲,同一广告位重复销售,不但给公司造成了损失,而且降低了客户满意度,造成客户流失。

管理问题帮您轻松解决

可以随时查询指定时间段内,哪些广告位是已销售的,哪些广告位是空闲的。系统自动计算媒体资源的占用,已占用的媒体资源不能下单。

合同管理混乱,账务不清晰

您是否知道哪些合同快到期了吗? 您是否哪些合同需要结算了? 您是否在为公司账务混乱而烦恼?

广告传媒公司的销售是基于合同的管理,根据合同约定进行结算,哪些合同快到期,哪些合同要结算,财务部与业务部门由于信息无法及时有效整合,往往会出现遗漏,造成了直接经济损失。另一方面,管理层要查询一下哪些合同没有收完款,哪些客户还有应收款,销售日报等,都是需要从各个零散的合同中去汇整,工作量大,而且还会有漏单的情况,效率很低,经营报表普遍要月末结账后才能知道。

合同管理帮您轻松解决

系统提供合同管理,可以随时查询到需要结算的合同,快到期的合同,系统可以设置合同到期提前手机短信提醒,合同收款手机短信提醒等功能。系统自动计算每个广告位的成交金额、已收款、欠款、应付日

期。系统自动计算每个合同的成交金额、预付款、已收款、欠款,可以随时查询每个合同的应收款,绝不漏记一笔欠款。系统自动形成客户应收款台账,随时掌握应收款情况。系统自动生成合同的毛利,合同金额是多少,租金是多少,费用是多少,合同毛利是多少。系统自动形成各项统计,清楚及时地知道公司的应收款是多少,收入是多少,费用是多少,利润是多少,账户余额是多少,账目的来龙去脉,尽在掌握。

客户私有化,资料太分散

您是否完整掌握着所有客户的详细档案? 您是否为业务员离职带走客户而烦恼? 您是否在为如何客户关怀而烦恼?

在广告行业谁更了解客户,更好的满足客户,谁就能赢得客户,面对庞大的客户群,广告传媒公司普遍感到越来越力不从心,只有业务员才知道客户的详细情况,等到客户下订单时,公司才保留了客户的订单信息,而对于潜在客户则几乎是一无所知,客户资源严重私有化;广告行业的业务员流动性较大,客户随着业务员离职而流失的情况经常发生,广告传媒公司面临着这样一个问题:不断寻找新客户,而老客户却在无声无息中流失了。尽管企业也会要求业务员每周提交客户的拜访记录,但是这些书面资料,一来难验证,二来难利用,再加上业务员流动性大,往往人走资料走。

客户信息帮您轻松解决

体现以客户为中心的管理思想,客户资源纳入了软件的管理,所有与客户相关的记录都关联到客户,可以清楚了解到客户的基本信息、交往信息、交易信息,不但是成交客户,还包括了潜在客户,让客户成为公司的资产。系统提供手机短信通知功能,可以提取客户手机资料进行分类群发,实现客户关怀。

业务员管理不到位

您是否知道业务员每天的工作情况? 您是否为业务员遗漏工作而烦恼?

管理层往往不知道业务员的工作效率如何,业务员每天看起来都很忙,但出单效率并不高,除了重点客户外,其他客户跟进得如何,停滞或者丢单的原因是什么,哪些方面是需要公司改进的,哪些方面是需要业务员改进的,这一切对管理层而言基本上都是模糊的。帮您轻松解决员工日常工作

员工日常工作纳入软件管理,通过员工日历的工作登记,作为主管可以清楚了解到业务的进展及工作情况,通过工作日历就可以了解到外派员工与本部员工的工作情况,不再像以前口头汇报,问一点知道一点,通过管理软件,员工有一种压力,总不能在系统上交白卷,主管可以随时在系统中抽查。

系统提供日历功能,可以在日历上发布工作任务,指定员工接收,员工只要登录系统就可以查询到上级下达的工作。

信息无法有效共享利用

您是否在为内部信息共享不便而烦恼? 您是否在为公司知识无法积累而烦恼? 您是否在为信息传达不到位而烦恼?

公司信息传达、任务下达停留在口头,无法有效监督;另一方面,企业多年积累并没有什么体现,没有让员工站在一个更高的起点去做事情,相反要靠员工自己去摸索,只要换个新人,很多工作基本都要重头再来,更严重的是核心员工一旦离职,企业在某个方面的经验积累就几乎一扫而光,就算是不离职,依靠这种师傅带徒弟的模式,也是很低效的,这种情况周而复始地出现,导致团队成长难,企业总在做一些低层次的重复工作,工作效率低下,运营成本居高不下也就不足为奇了。

帮您轻松解决内部信息共享

系统提供信息公告,文档可以在这里集中分类管理,通过文献知识的日积月累,提高知识的收集与共享能力,最终建成企业的知识中心,可以大大提高知识的复用率,降低员工重复工作的成本,提升工作效率。

系统提供消息功能,可以直接发消息通知员工,员工登录系统就可以查看到消息,不会出现遗漏,减少信息传输环节,提升了沟通效率。想借助管理软件搭建运营管理平台,您还不得不考虑以下问题

软件是否适合广告传媒企业

希望软件是专门针对广告传媒企业进行研发,而不是通用型的管理软件。市场上管理软件很多,像财务软件、进销存软件的知名品牌,但这些软件都是通用型,和广告传媒企业差别太大,隔行如隔山,应用风险非常高!

软件是否支持异地应用

希望软件能够支持各个分部一起应用 希望不在公司也可以通过软件查询经营数据

广告传媒公司随着业务发展,在不同区域设立分公司办事处是一种趋势,软件必须要能够满足这个应用需求。软件是否易用、易维护

希望软件安装与升级、维护都很简单 希望软件使用简单、操作简单、界面简洁

公司没有专职的电脑管理员,大家只是会一些简单应用,软件安装如果太复杂,例如要装什么数据库,设置什么参数等,那我们可就一筹莫展了;软件使用如果太复杂,例如要复杂的培训,复杂的设置,那我们也就用不起来了。软件是否支持个性化管理

希望不同员工拥有不同的数据权限,不同的操作功能

公司授予每位员工的权限是不同的,哪些员工能用哪些功能,查看哪些数据,不能说用了管理软件,数据就全公开了,个性化管理是非常重要的,否则起不到管理的目的。数据安全是否有保障

希望数据不会丢失,可以随时恢复 希望可以确保登录账户的安全性

业务数据都保存在系统中,每月每年的对账都要依赖于系统,数据安全性就显得尤为重要,而且怎样保障系统不被非法登录,这都是用户非常关心的问题。

第四篇:物流园区管理解决方案

随着经济的快速发展和科技水平的提高,积极培育第三方物流企业和规划建设现代物流园区成为推进我国现代物流发展的两大主题,也是先进发达国家发展现代物流产业的成功经验。物流园区是对物流组织管理节点进行相对集中建设与发展的具有经济开发性质的城市物流功能区域;同时,也是依托相关物流服务设施进行与降低物流成本、提高物流运作效率和改善企业服务有关的流通加工、原材料采购和便于与消费地直接联系的生产等活动的具有产业发展性质的经济功能区。

关键需求

■如何将园区内各分散的业务运营企业合理整合,将多个物流企业集中在一起,发挥整体优势和规模优势,实现物流企业的专业化和互补性,充分发挥物流园区的集散效应、规模效应和整合效应。

■如何集中园区物流企业共享一些基础设施和配套服务设施,降低运营成本和费用支出,获得规模效益。■如何通过先进的技术,建立统一的交易平台,对物流园区商贸物流、园区租赁、商品展示、电子商务、物业管理、物流运营中心等进行资源共享和信息交付,对物流园区投资巨大的物流设施、信息设施、辅助设施进行有效合理的管理。

■怎样合理的结合政府部门、交通部门、海关对物流园区的制度和政策监管,真正发挥物流园区的规模优势,带动区域物流经济快速增长。

■如何满足联运发展的需求和仓库规模大型化的需求,也成为物流园区主要职能之一。

解决方案

金蝶物流园区运营管理平台解决方案涵盖物流园区各种经营管理模式,通过先进的技术,建立统一集中的综合管理平台,对物流园区商贸物流、园区租赁、商品展示、电子商务、物业管理、物流基础设施、物流运营中心等进行资源共享和信息交付,为充分发挥物流园区的集散效应、规模效应和整合效应提供有力的支撑,从而打造集商流、物流、信息流为一体的产业物流园模型。方案包括物流园区商贸交易平台、综合管理平台和物流运营中心三大块内容,完整覆盖物流园区所有服务范围。

第五篇:酒吧管理解决方案

酒吧管理解决方案

酒吧业态及业务模式分析:

酒吧是一个非常特殊的业态,从业务模式上大致可以分为三种:

1.欧式啤酒吧(典型代表: windows。衡山路,茂名路,铜仁路这样的酒吧较为集中)主要消费品种为啤酒,shooters,鸡尾酒等,人均消费偏大众化,所以也是世界杯看球的好去处。

2.Disco 吧(典型代表,viproom, 官邸,Babyface , Rojam 等)此类酒吧规模较大,装修美观时尚,一般都在千平米以上(O2 甚至有 4000平米)。活动多是此类酒吧的特点,所以 D 吧都对于营销非常重视,一般都有独立的营销部门。最近衍生出 Dicso 吧中有少部分 K 房(酒吧开得不专业)。消费品种以整瓶出售的洋酒(chivas,black label,jack daniel…)为主,人均消费较啤酒吧高出不少 , 正因为整瓶出售的洋酒很所且价格不菲,存酒也成为 D 吧所提供的特色服务。

3.餐厅酒吧(黄埔会所,小红楼,park 97)此类酒吧白天一般为高档的西餐厅,晚上是酒吧,此类酒吧带有会所性质,消费人群层次高,消费水平也是三种里最高的。

但是,无论是哪种类型的酒吧,在前厅流程中都有着诸多的漏洞,因此对于软件的需求也都是相当明显的。

《饮食通》部分软件功能简述对酒吧、KTV 特殊要求的系统支持:

1.饮食通对酒水飞单的控制:

通常的酒水飞单飞法:

· 直接私带酒水回家或者不开单卖给酒吧内客人。

· 直接拿吧台酒水卖给客人不开单。第二天补上酒水吧台酒水(赚酒吧内外酒水差价)

· 外带酒水置于吧台出售给客人

· 私自把客人喝剩余酒水卖给其他客人。

· 私藏酒水在酒吧某角落后出售给客人。

· 其他。

饮食通建议通流程:

· 客人进入酒吧,迎宾客通过领位电脑清楚得知道哪个卡座处于空闲状态,随即领客人就位。

· 客人点单,服务员可在外场电脑上录单或者是用手持 PDA 录单,下单完成后出品处自动打印送酒单,由专业送酒人员将酒水送至客人手上。

· 服务员应拿消费单向客人收钱,完成埋单。(包房内为后埋单)在饮食通建议流程内确保了酒吧的所有销售行为都被系统记录下来,在此前提下通过饮食通

独有的链动式进销存系统自动扣库,真实的酒水吧台酒水结存数应与系统结存数完全一致。

通过抽查式盘点管理酒水吧台库,如真实结存数大于系统结存数,可能存在飞单 3 的情况,如真实结存数小与系统结存数,可能存在飞单1飞单2的情况。

情况5的飞单难度较大,可以解释的是通过清点空瓶数量解决。

情况4,该情况不直接影响吧台酒水结存数,是酒吧酒水二次销售被服务员利用,对酒吧直接造成了经济损失。

关于4、5点的酒吧管理漏洞,如果管理上做到客人见消费单给钱,那么飞单就无法绕开系统,只要进入了饮食通系统,飞单就可以被核查出来;加上点单后库存自动扣库的功能,漏洞就被完全堵住了。即使服务员通过退单、赠送等方式,管理也有迹可循。

总结,理论上只要见单付钱2,3,4,5都不会产生,所有的飞单情况都是绕过系统的行为,都会被冒着被客人质问为什么不给消费单的风险。而1,2,3直接影响酒水吧台数字,可通过饮食同系统完美解决。通过饮食通系统对酒水的控制,将大大降低因酒水飞单对酒吧造成的损失。

2.通过饮食通对存酒的管理:

酒吧酒水不能外带,存酒即客人离开酒吧前,要求酒吧对剩余较多的整瓶洋酒进行处理的一种方式。存期一般为一个月。

存酒有两种:

1.存瓶:即在客人想要寄存的酒上贴上标签同时有一与之对应的领取凭证给客人。缺陷是需要单独的空间作为存酒库。2.存量(饮食通推荐):即为客人剩余的酒以一定规格存相应的量,所有存酒作统一量的处理,客人取酒时以入库凭证进行领取,这样管理更为方便,到时未取的酒水直接作统一量的盘赢盘亏处理。在饮食通系统内可单独建一单独虚拟的存酒库,存酒时以验收入库处理,每次验收入库都有唯一编号的单据,客人可以验收入库单作为领取存酒的凭证,领酒时以出库方式操作,可以让客人在出库单上签字完成领酒。

3.饮食通对酒吧营销部门的支持:

饮食通独立的营销管理模块是为大型餐饮娱乐企业量身定制。

酒吧营销的特点:酒吧经理其实就是酒吧销售人员,他们的收入提成是业绩为计算。饮食通的人员绩效考核系统可以灵活得解决酒吧经理的绩效提成自动计算的问题。

1.饮食通对酒吧预定支持: 25998 预定抵达时可以录入哪位经理所代表预定的客人,在后台绩效统计时可以去考核酒吧经理人员的预定销售业绩。预定时来电显示功能,可直接获取该客人的历史消费情况,方便辨别该客人的消费能力,预定抵达率,提供酒吧预定工作人员作出预定判断时有数字依据参考。同时使得酒吧预定人员的亲情化服务变得可能。

2.饮食通 CRM 对酒吧客户关系管理的支持:强大的客户关系数据库,可根据各种各样的情况从会员库中过滤出符合条件的客户列表,并可以针对这些客户作特定的营销活动,饮食通 SMS 短信群发功能,通过短信直接提醒列表中选定的客户。

3.饮食通会员管理系统对卡片的支持:强大的会员卡管理系统,可同时在同一卡片上完成折

扣设置,金额储值,积分规则,会员挂账等功能;甚至配合一张母卡带几张子卡、子卡积分自动累计至母卡上的复杂积分规则,能够达到客户关系管理营销的延伸。同时积分累计可自动升级会员等级,带动会员消费。会员刷卡消费时,可对每个客户的消费进行数据记录和分析,便于客户档案管理。饮食通卡片采用的是等同于银行卡的安全机制,提供的强大及可靠的卡片解决方案。

4.饮食通对 KTV 部分服务人员团队的管理:

服务人员是 KTV 最为重要的资源。通过饮食通的团队管理系统可以方便得把服务人员的工作安排给予行之有效的管理起来。独有的点牌,轮牌管理方式可对每位服务人员作出工作安排及指示,以便实时判断和监控每位服务人员所处的工作状态,最后可根据不同的服务内容和服务级别,在人事管理部分考核服务人员的工作成绩和工作情况以及提成的统计。

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