超市店长如何巡店

第一篇：超市店长如何巡店

超市店长如何巡店

一、巡店的内容

1． 开店前的巡店内容

内 容

人 员

1、各部门员工是否正常出勤

2、员工的工装、仪表是否符合规定

3、员工的早班工作是否都已安排好 商 品

1、生鲜商品是否补货完毕

2、快讯商品补货陈列是否完毕

3、堆头、端架的POP牌是否悬挂

4、零星物品是否收回

清 洁

1、入口是否清洁

2、地板、玻璃、收银台是否清洁

3、通道是否清洁、畅顺

4、厕所是否干净

5、商品是否清洁完毕

其 他

1、购物车是否就位

2、购物袋是否就位

3、开店前5分钟收银区是否准备完毕

4、广播是否准备完毕

2． 关店后巡店内容

类 别

内 容

卖 场

1、是否有顾客滞留

2、卖场音乐是否关闭

3、店门是否关闭

4、冷气、空调是否关闭

5、购物车是否全部收回归位

6、冷冻设备是否拉帘、上盖

7、不必要的照明是否关掉

8、卖场内是否有空栈板、垃圾等未处理 收 银

1、收银机是否关闭

2、现金是否全部缴回

3、当日营业现金是否完全锁入金库

4、金库保险柜及门是否锁好

操 作 间

1、水、电、煤气是否安全关闭

2、生鲜的专用设备是否关闭

3、操作间、设备、用具是否完全清洁完毕

4、冷库的温度是否正常

1． 营业高峰期巡店内容

类别

内 容

商 品

1、商品是否有缺货

2、商品的品质是否良好

3、堆头、端架的陈列是否丰满，需不需要紧

急补货

4、卖场通道是否畅通无阻

5、POP标价牌是否正确（内容、位置、价格）

人 员

1、卖场是否随时都有员工作业

2、促销人员是否按商场规定程序作业

3、员工有无违规违纪

其 他

1、店内的特卖消息有无广播

2、顾客在收银机前排队是否太长

3、手推车是否及时收回

4、稽核处的秩序

5、入口处人流量是否正常

6、店外交通是否正常

2． 专门性的巡店内容

类 别

内 容

金 库

1、金库的门锁是否安全，有无异样

2、金库的报警系统是否正常运作

3、每日现金是否安全存入银行

收 货 区

1、送货车辆是否有交通堵塞，卸货等待时间有多长，是否需要临时增补人员

2、是否优先处理生鲜和快讯商品的收货

3、收货区域是否通畅，百货与食品是否分开堆放

促 销 区

1、堆头/端架陈列是否丰满

2、POP价牌有无脱落，是否正确

3、商品的陈列是否美观、有吸引力

4、堆头/端架的破损商品是否及时处理，散落的零星物品有无及时归位

客 服 区

1、退货处的退货量大小，是否需要人员支援

2、客服员工的态度是否规范等

3、投诉情况如何

一、巡店的注意事项

1． 巡店要以不影响顾客购物为原则

2． 巡店时以“客户第一”为原则，遇到客户询问要立即予以答复、解释，严禁随意指划

3． 巡店时要以身作则，教育员工树立强烈的责任心

4． 巡店时对发现的问题要作书面记录、及时处理解决问题

二、巡店表的应用

营运部颁发的巡店用表明确规范了门店各级管理人员每日的巡店时间和日常工作流程。各门店店长需依照此流程执行并监督值班经理、部门经理和主管确实遵循每日工作流程的内容，正确使用表格。由于营运工作的繁琐性、重复性，许多日常事务如果不予以规定，往往被忽略或遗忘，这套表格参照了国内外许多大型量贩店的实例及各成功店长的实际经验制定而成，是一套实用性很强的工作流程设计。妥善地运用这一工具，可以有效提高各级管理人员的工作效率，增强规范化作业水平，更好地维持门店日常营运的高水准。使门店各级管理人员能在纷杂的事务中保持管理的条理性和有效性。此表格门店各级管理人员须每日使用并保存三个月。店长、部门经理负责抽查下属的表格使用情况，并以此作为周期性考评的一项重要依据。

一、巡店的注意事项

1． 巡店要以不影响顾客购物为原则

2． 巡店时以“客户第一”为原则，遇到客户询问要立即予以答复、解释，严禁随意指划

3． 巡店时要以身作则，教育员工树立强烈的责任心

4． 巡店时对发现的问题要作书面记录、及时处理解决问题

二、巡店表的应用

营运部颁发的巡店用表明确规范了门店各级管理人员每日的巡店时间和日常工作流程。各门店店长需依照此流程执行并监督值班经理、部门经理和主管确实遵循每日工作流程的内容，正确使用表格。由于营运工作的繁琐性、重复性，许多日常事务如果不予以规定，往往被忽略或遗忘，这套表格参照了国内外许多大型量贩店的实例及各成功店长的实际经验制定而成，是一套实用性很强的工作流程设计。妥善地运用这一工具，可以有效提高各级管理人员的工作效率，增强规范化作业水平，更好地维持门店日常营运的高水准。使门店各级管理人员能在纷杂的事务中保持管理的条理性和有效性。此表格门店各级管理人员须每日使用并保存三个月。店长、部门经理负责抽查下属的表格使用情况，并以此作为周期性考评的一项重要依据。

第二篇：店长巡店

致门店店长

1、店头是店的脸面

●在店头要经常摆放富有时代感的商品

●利用节日气氛制造人气，通过这种人气再吸引更多的客人 ●每一楼层是否都摆上了热门商品？

●必须使卖场经常充满激情，使客户感受到选购商品的乐趣；通过使用POP（店头宣传广告）和促销员的努力制造更能令人愉悦的卖场；同时需要注意照明条件和背景布置。上述因素均能起到有效的促进效果。

※从看板到标价牌，在它们的陈列方法、照明情况、POP摆设等方面均有继续改进的余地（即使是一个厘米单位的空间都不应疏漏）

※通过杂天花板上吊挂竖条广告牌以及吊挂国旗的方法是店头充满热闹氛围。

2、服务环节中的前期、中期、后期

前期：在“顾客购买商品之前”这一阶段针对消费者提供的服务

中期：“客户接待这一环节”，“与销售直接衔接的店头对应”（例如：促销活动等）。后期：售后服务。

“前期”：使顾客容易理解的店头布置（在何处放置着怎样的商品？）

●制作出能让来到店头的顾客很容易就能明白“这里有没有自己想要的商品”的标识牌，并将这些标识牌在店内的多处张贴，以便顾客能更好地理解。

●电梯在哪里？电梯、洗手间在哪里？这些信息是否在店内的天花板或地板上有明显的标识？

●各个楼层是否都有接待台、电话号码（全国）、积分卡的介绍、一站式集中购物使用的登记卡（商品名、型号、价格）、设置金额、以及各种服务的一览表。——要让购买完商品的顾客产生一种放心感

——首先，自己应先牢记住何处摆放着何种商品以及关于商品的相关知识。

3、面向0岁到100岁不同年龄层的销售 “语言措辞方面的使用技巧”

广告用语“FLASH START”（闪亮登场）——“支持您新生活的销售” “SPRING SELL”（春季促销）——“支持您新生活的销售” “干电池15只（颗）装”——“内装15颗”

4、为招徕顾客所作的前期准备

●“明亮感”——人往往乐于去比较明亮的地方

将1000勒克司（亮度单位）的照明灯更换成3000勒克司的照明灯（我们店面的帄均照明亮度为2000勒克司）●“热闹程度”——在明亮、轻松氛围的店面里，响起主题音乐的旋律，其间穿插播放新商品的发售信息

●“富有色彩感的店头形象，丰富的商品陈列”——丰富且具有刺激感的琳琅满目的商品的商品阵容

5、卖场的布置

●卖场店面从一端到另一端由80米的长度，在卖场内顾客可以笔直通行且地面没有阶梯障碍。

●“商品的陈列方式”——电饭煲卖场额商品无论多么丰富，为使顾客感受到商品阵容的丰富，可将电饭煲从“一台”（约合十分之一升）容量至1升容量（从小容量到大容量）渐进层次陈列。

6、高尔夫用品卖场举例

高尔夫球运动使用的雨衣和防水处理的雨鞋等雨具商品的销售有了大幅上升。

利用POP上“雨”的字下面摆放上一些即使在雨天亦能进行高尔夫球运动的、具有最新功能的雨衣和防水加工雨鞋等高尔夫运动商品。

7、“最热门商品”、“中度热门商品”、“一般热门商品”

●每天都降价——已是美国沃尔玛模式苦战！如果再拿出1万日元能购买5万日元的商品，如何？有这样的功能，有如此令人开心的特点，换句话说，应该向客户提醒和建议“现在购买这些最热销的商品对您来说，从发展趋势来看，这真的是最好的选择！”

●对于单反相机推荐给您，如果使用各种各样的零配件，即可使您获得超群的使用技巧和摄影效果。通过让顾客对零配件充满兴趣，吸引顾客将照好的相片也拿来冲印等方法来集客，建立“摄影作坊”。

8、将“廉价”宣传到底的方法

●折扣率越大，顾客会认为“更值得购买”。如果能创造出“如果今天不买的话就要吃亏”这种效果，那就是成功。“磁石（有吸引力的）商品”＝“值得购买的商品”。●陈列最前卫的商品——“让顾客能比其他任何地方更早地看到产品”

9、做好“相关商品”销售机会将会倍增 “受欢迎地商品不一定是能赚钱的商品”

●充实周边设备、相关商品、备品备件商品的阵容，提高顾客的满意度，而且也能提高利润。●在商品的旁边一定要摆上与之相关的商品。

10、“淋浴效果”（使顾客能逛完商店的每一个角落）●每上一层楼顾客量就会减少3成，这是一条规律。

●可以考虑将促销活动安排在靠上一些的楼层举行以取得所谓的“淋浴效果”。●日常用品、消耗品陈列在低楼层，尽可能摆放到1-2层。

11、“创造更好的卖场”

——必须永不懈怠地进行修正和革新 寻找顾客在店内“走动路线”。

商场案内的方法、商品陈列的方法、POP的内容

例如：新商品没有被陈列出来、商品中的电池没电了、展台已坏顾客不能体验其功能等，价签做的是变价前的没有及时更改等。

●宣传折扣率、返还点扣数的POP的宣传密度不足？ ●标价牌皱巴巴顾客很难辨认的时候就需要进行更换。●越忙卖场就越容易脏——>“这就是借口！”

如果在现场进行及时对应的话，应该是越忙卖场变得越干净才对。

12、卖场的问题只能通过卖场自身的改善来解决

用“我们这里没有问题！”的姿态和“我们这里总是存在着问题！”的姿态对应，两者之间存在着巨大的差异。

13、“想象不到的服务”

雨天的时候，在店铺的入口处写上“不管是不是雨天仍能向顾客送上一句，欢迎您的光临！”同时为顾客提供塑料袋套雨伞的服务。——>于是，顾客也会很自然地将伞折起来，这样以来，心情上的这种感谢状态也就变成了一种有形的动作具体体现出来了。这就是说，商店表达出了热情接待顾客的一种诚意。

●我们的店铺，只是将我们应该做到的事情停留在应该做到的程度，那样只能得到零分的评价。

●顾客对我们的评价的起点只是“零分或者负数”——我们为顾客提供了他们自己都没有想到的服务。即店铺只有提供能“超越了顾客期待的良好服务”，那才能称得上“令顾客感动”。

●我们店铺服务得评价是一种“绝对评价”，而不是与其他店面做比较。对于我们自己得店铺，我们自己要做出判断“我们应该为顾客提供得服务是什么？”

14、值得顾客寄予期待“超齐全阵容商品”

●顾客对我们店铺是否能寄予“如果去那里，一定会有！”这样得期待？

●在高尔夫商品柜台有超过30CM大尺寸的鞋子；有超过130CM的特大尺寸的裤子。款式和颜色也很丰富。“这里有我需要的尺寸”——顾客如果能有这样的发现，那么当时会是怎样一种愉快的心情呢？“这个店是一家适合我的店”。

●根据商品的不同，店里可能会有一个月也只能卖出一件的商品（一年一件）。但是绝对不能让这类商品空缺断货。●我们应该提早做好准备，让其他店铺的促销传单变成为自己店铺做宣传的广告“。在销售现场，提早着手、迅速对应”这是销售能否取得成功的关键。

我们应该知道“我们的卖场赖以维持的支柱是什么？”。“每个楼面、整个店面拥有多少这样的支柱，这决定着我们销售的业绩”。

●我们不应该对顾客说“去找找看的话，会有的！”，而应该总是说“我们这里一定有！”。“去那里没有”。那就太不像话了。“几号会到货的”，店员对顾客说这样的话也是不行的。

15、制作顾客绝对想要的“赠品”

●日历——一张大的海报（做成好得让人舍不得扔掉）●印有地图（日本地图）到何时都不过时得资料

把资料做成“有了这么一张资料，日常生活中的一般问题都能使用到它”。在公司里贴上能对工作有帮助；在家里贴上能对孩子有帮助。制作100万张这样的资料，在新年到来之前全部分发完。

——>整整一年时间都能为自己做宣传

16、把握顾客“向购买的心理、不能决断的心理”

●“需求”可以通过理性来分析。所谓“想”，顾客这种“想拥有”的心情是一种感情世界中不受理性约束的心理活动。想要的东西就是想要。

●向顾客推荐最热销的商品——连自己都不知道“应该在什么时候使用”，“对商品的用途也模糊不清”。“只当是上当受骗，请买一个把！任何时候都接受您的退货。”

17、所谓专业店，就是从来不对顾客说“我们做不到”“我们不知道”“我们这里没有”这类话的店。

18、损失

●“机会的损失”——这种损失产生在“商家与消费者”之间。

●“减价的损失”——这种损失是商家“将卖剩的商品进行廉价处理时产生的跌价损失”。●“废弃的损失”——在进行废弃处理时也会发生成本损失。例如，畅销商品、库底商品例“生鲜食品”。

19、经常性针对市场变化采取对应、改善和改革，就是来自消费者的要求。正因为如此，我们的竞争对手其实并不是其他商家。“顾客”才是我们最大的竞争对手。

20、“关店后不召开学习总结会的日子”，没有这样的日子 ●请工厂方面相关人员进行“商品只是研修会”

4月份，奖金发放月（7月），年末，这三大特殊时期可以另作安排，此外的时间应经常召开学习会。当然是在营业活动结束之后，有时候可能会到深夜。●销售员自身的成长与顾客接待的次数成正比的！（其它公司10倍以上的顾客接待次数 高峰期时一年的顾客接待数相当与其他公司10年的顾客接待数）

21、公司不是只用脑子来工作的公司

在研究所、商社、银行这类机构工作的人，他们在数字方面往往较强并能很好地学习，或许他们能很好地胜任工作。在我们的店里，顾客就是上帝。我们是否能心帄气和地、耐心地倾听顾客的抱怨。那种不肯对顾客低头的所谓“自尊心”，是销售工作的障碍。“我喜欢这种工作”“我希望看到顾客高兴的笑脸”这是非常重要的。

22、针对市场的变化，我们必须做到随机应变。

今后仅仅凭借标准化、统一的操作手册指南是无法取得成功的。如果总部不是按照总部自己的判断并采取行动，现场不是按照现场自己的判断并采取行动，那是不行的。所谓“手册指南”，它只能满足10位顾客中8位顾客的需求。如果想让10位顾客都感到满意，随机应变才是最理想的顾客接待方式。

第三篇：超市主管如何巡店

超市主管如何巡店

一、巡店的内容

1． 开店前的巡店内容

内 容

人 员

1、各部门员工是否正常出勤

2、员工的工装、仪表是否符合规定

3、员工的早班工作是否都已安排好商 品

1、商品是否补货完毕

2、快讯商品补货陈列是否完毕

3、堆头、端架的POP牌是否悬挂

4、零星物品是否收回

清 洁

1、入口是否清洁

2、地板、玻璃、收银台是否清洁

3、通道是否清洁、畅顺

4、厕所是否干净

5、商品是否清洁完毕

其 他

1、购物车是否就位

2、购物袋是否就位

3、开店前5分钟收银区是否准备完毕

4、广播是否准备完毕

2． 关店后巡店内容

类 别

内 容

卖 场

1、是否有顾客滞留

2、卖场音乐是否关闭

3、店门是否关闭

4、冷气、空调是否关闭

5、购物车是否全部收回归位

6、冷冻设备是否拉帘、上盖

7、不必要的照明是否关掉

8、卖场内是否有空栈板、垃圾等未处理

收 银

1、收银机是否关闭

2、现金是否全部缴回

3、当日营业现金是否完全锁入金库

4、金库保险柜及门是否锁好

操 作 间

1、水、电、煤气是否安全关闭

2、生鲜的专用设备是否关闭

3、操作间、设备、用具是否完全清洁完毕

4、冷库的温度是否正常

1． 营业高峰期巡店内容

类别

内 容

商 品

1、商品是否有缺货

2、商品的品质是否良好

3、堆头、端架的陈列是否丰满，需不需要紧

急补货

4、卖场通道是否畅通无阻

5、POP标价牌是否正确（内容、位置、价格）

人 员

1、卖场是否随时都有员工作业

2、促销人员是否按商场规定程序作业

3、员工有无违规违纪

其 他

1、店内的特卖消息有无广播

2、顾客在收银机前排队是否太长

3、手推车是否及时收回

4、稽核处的秩序

5、入口处人流量是否正常

6、店外交通是否正常

2． 专门性的巡店内容

类 别

内 容

金 库

1、金库的门锁是否安全，有无异样

2、金库的报警系统是否正常运作

3、每日现金是否安全存入银行

收 货 区

1、送货车辆是否有交通堵塞，卸货等待时间有多长，是否需要临时增补人员

2、是否优先处理生鲜和快讯商品的收货

3、收货区域是否通畅，百货与食品是否分开堆放

促 销 区

1、堆头/端架陈列是否丰满

2、POP价牌有无脱落，是否正确

3、商品的陈列是否美观、有吸引力

4、堆头/端架的破损商品是否及时处理，散落的零星物品有无及时归位

客 服 区

1、退货处的退货量大小，是否需要人员支援

2、客服员工的态度是否规范等

3、投诉情况如何

一、巡店的注意事项

1． 巡店要以不影响顾客购物为原则

2． 巡店时以“客户第一”为原则，遇到客户询问要立即予以答复、解释，严禁随意指划

3． 巡店时要以身作则，教育员工树立强烈的责任心

4． 巡店时对发现的问题要作书面记录、及时处理解决问题

二、巡店表的应用

营运部颁发的巡店用表明确规范了门店各级管理人员每日的巡店时间和日常工作流程。楼层主管需依照此流程执行并监督值班主管、部门经理和主管确实遵循每日工作流程的内容，正确使用表格。由于营运工作的繁琐性、重复性，许多日常事务如果不予以规定，往往被忽略或遗忘，这套表格参照了国内外许多大型量贩店的实例及各成功店长的实际经验制定而成，是一套实用性很强的工作流程设计。妥善地运用这一工具，可以有效提高各级管理人员的工作效率，增强规范化作业水平，更好地维持门店日常营运的高水准。使门店各级管理人员能在纷杂的事务中保持管理的条理性和有效性。此表格门店各级管理人员须每日使用并保存三个月。店长、部门经理负责抽查下属的表格使用情况，并以此作为周期性考评的一项重要依据。

一、巡店的注意事项

1． 巡店要以不影响顾客购物为原则

2． 巡店时以“客户第一”为原则，遇到客户询问要立即予以答复、解释，严禁随意指划

3． 巡店时要以身作则，教育员工树立强烈的责任心

4． 巡店时对发现的问题要作书面记录、及时处理解决问题

二、巡店表的应用

营运部颁发的巡店用表明确规范了门店各级管理人员每日的巡店时间和日常工作流程。各门店店长需依照此流程执行并监督值班经理、部门经理和主管确实遵循每日工作流程的内容，正确使用表格。由于营运工作的繁琐性、重复性，许多日常事务如果不予以规定，往往被忽略或遗忘，这套表格参照了国内外许多大型量贩店的实例及各成功店长的实际经验制定而成，是一套实用性很强的工作流程设计。妥善地运用这一工具，可以有效提高各级管理人员的工作效率，增强规范化作业水平，更好地维持门店日常营运的高水准。使门店各级管理人员能在纷杂的事务中保持管理的条理性和有效性。此表格门店各级管理人员须每日使用并保存三个月。店长、部门经理负责抽查下属的表格使用情况，并以此作为周期性考评的一项重要依据。

第四篇：沃尔玛店长的巡店记录

沃尔玛店长的巡店记录

这是2006年7月13日上午10点，朱小奇普通的一个工作日刚刚开始，这位沃尔玛南昌八一分店的店长正在跟几个同事一起进行例行的店面巡视。因为周末和节假日才是客流最多的时候，因此在周四这天，大家的工作还算轻松。即便如此，朱的注意力也总是被手上劈啪作响的步话机吸引开来。这是朱在这一天中的第二次巡视，早上7点上班时，他已经在这个两层的购物广场中转过一圈了——只有确认开门前的各项内部检查没有问题，沃尔玛才能在上午9点过后正式营业。

在二楼的生鲜食品区，朱小奇特意绕道去查看一个货架，这是他在早上巡视时发现的一个小纰漏：因为所在地点比较偏僻，夜班员工忘记补充这个货架上昨天卖完的鸡精。朱复查后脸上露出一丝不为人察觉的微笑，结果让他满意。

沿着朱小奇走过的地方一路看来，这一刻的沃尔玛南昌八一分店和全球任何一个沃尔玛完全一样：灯光明亮、空气清新，音乐阵阵，货品丰富，挂满“天天平价”的标语，员工在三米外对顾客露出训练有素的微笑„„

沃尔玛南昌分店坐落于这座英雄城市的市中心，四年前，当地政府官员为了说服沃尔玛落户曾费尽周折。从八一大道往南行，穿过众多革命纪念旧址和时尚卖场，在新近拔地而起的楼群中你会赫然发现一座有着玻璃外墙的独栋建筑，沃尔玛租用了它的第二和第三层，墙体外有蓝色的“沃尔玛”标志，有员工在超市入口处向你微笑问候，不过和在美国不同的是，这些员工偶尔

会拿着手提式扩音器用以疏导拥挤的人流。

从2003年9月开业到现在，它已经接待了1900万顾客。去年国庆期间，曾在一天内发生40621笔交易，在沃尔玛全球5300多家连锁店中，这仍是一个令人瞠目的最高纪录。

八一分店同时也是江西省内的第一个沃尔玛购物广场，在2005年成为沃尔玛中国的最佳门店，它一口气拿到包括员工士气最高奖在内的9个沃尔玛内部奖项，连沃尔玛中国公司内部的人都认为这个得奖纪录几乎可以称作是“前无古人后无来者”。现在看起来，八一分店就像是个幸运儿。从两年前开业起，它就是南昌发展的受益者：这个南方城市，闷热、喧闹，充满类似当年美国西部开发时期的好奇和躁动；这里的人热情、固执、急躁，热衷于尝试新的事物，酷爱排队，对价格敏感，也喜欢美食和享受„„八一分店迅速融入了这个城市，成为了2005年沃尔玛全球客流最大的店。更加幸运的是，在这里，沃尔玛这个“幻象制造者”并没有遇到真正的对手，它与散布在城区里的一些阴暗潮湿的本土商店有着天壤之别。德国的麦德隆尽管也进入了南昌，却是会员制并且针对批量采购的顾客。

这几乎是沃尔玛在中国中部城市里所能遇到的最佳战机——就在他们准备9月在解放西路开第二家分店时，它的头号重量级对手家乐福还未踏入南昌一步。

【店长·10：05AM 】

和朱小奇一道在楼面巡视的，还有9月将要开张的二店店长范红兵，他正带着二店的一部分员工在八一分店做培训。范从去

年6月起就被沃尔玛从长春调来负责进行二店筹建。

朱小奇和范红兵一前一后不紧不慢地从二层每个货架前走过，两人都身着沃尔玛高级管理人员的标准装束——浅色衬衫和深色西裤，打领带（普通员工则是清一色的红色T恤）。惟一的区别是，朱胸卡上的编号是5782（这是八一店的编码），而范未来要工作的二店编号是1101。他们两个人的领带上都挂着一枚徽章，上面用醒目的大字写着：“如果我忘了向您问好或者没有提供沃尔玛优质的顾客服务，这些钱就是您的了。”徽章后面别着5元纸币。

“收银台同事、超市为顾客过磅秤的同事和副总以上级别的人都要戴这种徽章。”朱对《环球企业家》解释说，公司规定，凡是为用户提供一对一服务的人都需如此佩饰：管理人员别5元，普通员工别2元。

“从开店到现在，我的员工还没一个人被顾客拿走过钱呢。” 朱说。

出于习惯，他们在巡视中不断顺手整理货架。走了不到20米，范红兵的手上已经有了一桶食用油、一袋纸巾和其他一些零碎物品。这是一些顾客在买东西时改变主意后随手扔在货架上的，他只花了几分钟就熟稔地把它们放回了原位。

和人们想象的不同，沃尔玛的店长所扮演的角色并不是集采购销售于一身的实权人物。不像家乐福，后者采用单店管理的模式，每家店都有其独立的采购和销售体系，店长的权力很大。沃尔玛正好相反，它是集中管理的另外一个极端：所有店面在全球

遵循同一标准，实施“中央控制门店执行”体系。在沃尔玛，采购、业务发展、行政、公司事务和门店营运是相对独立的五个部门。在八一分店里，财务直接受深圳总部管理；一个直属深圳行政部门管理的30人左右的资产保护部（内部简称AP部门）在负责帮助分店减少商品的损耗，他们中一些人会身着便衣在店内巡视，防止商品丢失；还有一个十二三人的采购队伍驻扎在南昌另外一端的采购办公室里，直接受深圳采购部门的领导。这些直属部门跟店长之间，要通过各种大小会议来一起协调行动。

沃尔玛的店长通常扮演着经验丰富、精明而又温和的教练角色。他们是店里最清楚规范的人，这里的规范成千上万，从货架布置到办公室墙上宣传画的张贴方法，全球基本都有统一规定，就连在洗手池边都贴有规范洗手、节约用水的四格漫画。除去看报表和检查库存，他们每天最重要的任务就是这样不断地巡视，现场纠正员工不规范的行为，帮助他们解决问题。这些巡视包括保持卖场清洁、关注空气温度、通道是否通畅等，也会在最小的细节比如冷冻柜温度是否合格、货物的摆放是否合理上进行管理。

但是，仅仅根据表面的印象，就下结论说店长的工作等同于货架整理，那无异于大错特错。沃尔玛有自己的市场调研小组，每天在周边2公里以内的超市进行调研。得到对手的信息以后，只要店长签字，不低于总部对毛利的要求，他们可以根据商品位置的摆放情况、成本情况等来调低价格跟对手竞争。凡是消费者熟知而且经常要大量购买的东西，比如日化用品、米、肉、油，都是沃尔玛需要保持敏感度和竞争力的产品。“比如洗发水，”朱小奇说：“对方卖10元，我们就要做5个点的竞争，卖9.5元。”“南昌人对价格十分敏感，调价后一天就能看出销售情况的改变。”朱说。而沃尔玛的管理系统十分强大，八一分店调整价格后，商品在收银机上扫描一次，两小时后，沃尔玛的美国本顿维尔总部就能得知这个信息。

“只要不是低于成本销售，上面插手干涉的情况很少。”朱小奇说。一个产品调价如果没有产生相应的效果，一般立刻会被纠正。通常，店长上午要花两个小时来看各种销售和库存报表，每周还要开促销会来集体讨论和寻找可用来竞争的调价商品。不过，更多类似的发现和探讨是在巡视中进行的——沃尔玛的管理人员每天有大半工作时间消耗在卖场内，而不是三楼的办公室里。

“我的诀窍是，沃尔玛的管理者一定要舍得花钱，买一双最好最舒服的鞋。”朱小奇既严肃又像是开玩笑地说。对此，范红兵和他的几个同事都大表赞同——他们都穿着适合走路的轻便软底皮鞋。

“就是巡视，巡视，再巡视„„我们两年来走过的路大概已经可以绕地球好几圈了。”

第五篇：巡店工作计划

巡店工作计划

本次出差是代表北京爱美斯到下线终端店铺进行指导和检查，其目的有三点：1，对终端店铺进行指导检查；2，借助此次出差利用可用资源扩展发掘市场；3，收集市场信息回来进行总结，以便做好跟进工作和安排部署下步工作； 一．出差前准备工作 1．安排出差路线

2．做好出差前准备工作（相机，电脑，各种表格，工作笔记本，目的地客户资料等）二．到达终端店铺后的工作

1．检查店铺装修情况（参照爱美斯店铺检查标准）2．店铺卖场调整

卖场的调整包括：卖场的整体布局，音乐氛围，灯光使用，模特的使用和摆放，通道的科学规划，POP的使用，挂装的标准，配件的摆放，陈列； 3．与客户沟通了解所需 4．导购培训—激发员工的激情 5．发现终端店铺存在的问题

a.人员问题 b.销售问题 c.管理问题

6．了解当地竞争品牌信息

a.了解当地的主要竞争品牌

b.了解竞争品牌的生存状况及操作经营成功失败的原因

c.了解竞争品牌的终端服务和公司支持 d．填写信息收集表 三．连带考察和开发可拓展市场

1．了解当地主要商圈，人流，消费水平

2．了解当地经济和支柱产业

3．了解当地竞争品牌

四．回来后的工作

1．细致分析研究各终端店铺存在的问题情况，提出有效的解决方案

2．对有问题的店铺进行跟进

3．将收集回来的信息进行整理分析

4．针对所有问题进行分析研究，安排部署下步工作

5．写出差工作总结

闫晓远

2010．10．3