第一篇:市场调查资料分析案例
具体案例:案例1:石家庄店调查问卷分析
针对石家庄店销量提升较慢、客单价不高、客流量徘徊不前、“振幅”较小等情况,石家庄店自发组织了1次较为全面的门店顾客调查:
时间:2003.10.25-2003.10.31
地点:老百姓大药房石家庄店
调查方式:现场发收问卷
问卷数量:发出问卷1015份,收回有效问卷1015份
1、您是通过何种途径知道老百姓大药房的?
①电视(21215.93%)②报纸(33925.47%)③电台(644.8%)④户外广告(18914.2%)⑤药房的宣传资料(21916.45%)⑥别人告知(30823.14%)
分析: 通过报纸媒体得知老百姓大药房前来消费的占25.47%,别人告知比例23.14%,电视传播15.93%。
说明:开业前期和开业期间的报纸广告和新闻报道、电视广告、新闻是公众认识老百姓大药房的重要途径。别人告知占23.14%,说明老百姓大药房在消费者眼里认同程度比较高,口碑传播是仅次于报纸新闻广告的,消费者是很认同老百姓大药房的。
2、您来老百姓大药房是否很方便?利用何种交通工具?
①方便(57838.98%)②不太方便(1358.96%)③不方便(543.59%)④公共汽车(684.52%)⑤出租车(231.2%)⑥自行车(41627.62%)⑦摩托车(21
1.39%)⑧私家车(201.33%)
⑨步行(18212.84%)
分析:来老百姓很方便的占38.98%,使用自行车作交通工具的占27.62%,步行占12.84%,“很方便”说明在商圈范围内的比例是最大的,主要交通工具自行车和步行前来。说明:地理位置不佳,交通不便利(坐公交车的仅占4.52%)3公里商圈外的消费者群体的比例较少(主要是公交车,出租车,摩托)
3、您家住石家庄哪个区?
①桥西区(1019.96%)②桥东区(45044.38%)③裕华区(939.17%)④新华区(10510.36%)⑤长安区(26526.13%)
分析:消费群体主要来自桥东区(高达44.38%),长安区(26.13%)
说明:消费者基本上是商圈范围内或来老百姓大药房较便利的长安区,其它区域的比例基本上一致。
4、您来老百姓大药房消费几次了?
①1次(13113.95%)②2次(11612.35%)③3-5次(18920.13%)
④6次以上(50353.58%)
分析: 6次以上所占比例53.58%,3——5次占20.13%,说明惠顾的消费者忠诚度较高。
5、您认为老百姓大药房商品价格比石家庄其他大药房价格:
①普遍低(53455.05%)②部分低(34535.24%)③相差不多(707.15%)④普遍高(60.61%)⑤部分高(151.53%)
分析:价格优势十分明显,认同“普遍低”的消费者占55.05%,部分低占35.24%这部分消费者认为价格低只是部分说明我们的一部分商品不存在价格优势,必须加强市调。
6、您感觉老百姓大药房服务:
①好(72679.69%)②一般(17719.43%)③差(80.88%)
主要表现在:④接待不热情(4921.88%)⑤介绍不详细(4319.20%)
⑥对产品位置不熟悉(6830.36%)⑦不礼貌(31.34%)
⑧无问候语(219.38%)⑨无人引导(3314.73%)⑩敷衍了事(73.13%)
分析:消费者对老百姓大药房的服务评价较高,但认为服务一般的也达到19.43%,说
明服务意识有待加强是不容忽视的问题。
主要表现在:(1)介绍不详细、接待不热情:要求营业员对专业知识和主动服务意识
必须加强。
(2)对位置不熟悉比例为30.36%,说明营业员对货物摆放位置不熟悉,货架排号没
有起很大作用,主动服务意识不强。
7、在老百姓大药房能否买到所需的药品?
①能(36837.51%)②基本上能(59360.45%)③不能(200.1%)
分析:在老百姓大药房基本能买到所需药品占60.45%,说明还有一部分药品够购不到,应根据石家庄市场特点及消费者的用药特点、用药习惯进行调查分析,进一步完善产品结
构。
8、您认为我们还需补充哪些药品才能满足您的需求?
①抗感冒类(24428.31%)②心脑血管类(24027.84%)③滋补类(140
16.24%)
④肝胆类(809.28%)⑤其他________(15818.33%)
分析:消费者认为应该补充的药品种类,抗感冒类28.31%,心脑血管类27.84%,这二
类所占比例较大,说明:(1)产品结构有待完善(2)不同层次的消费需求不同价格层
次的药品。
9、您常购买的商品类:
①抗感冒类(60746.62%)②心脑血管类(32224.73%)③滋补类(176
13.52%)
④肝胆类(604.61%)⑤其他________(13710.52%)
分析:来消费的顾客主要购药为抗感冒抗病毒类,这跟季节转换有一定的关系,这也
是客单价一直徘徊不前的一个重要原因。
心脑血管类占消费者购药比例为24.73%,比例较高,滋补类,肝胆类,其他类比例较少,必须加强营销手段促进这些品类销售。
10、您觉得老百姓大药房的商品价格是否适合不同层次的消费者?种类比重如何?
①是(51655.9%)②部分合适(40143.45%)③不合适(60.65%)
比重:④多一些知名厂家品牌药(16943.78%)
⑤多一些普通厂家品牌但适合普通消费者的(21756.22%)
分析:商品价格“部分适合不同消费者”的比例达43.45%这与第7题类似,说明不同
价格层次的药品结构有待完善,必须做市场调查。
消费者要求多一些普通厂家品牌但适合普通消费者的药品,比例达56.22%,增加知名厂
家品牌43.7%。说明老百姓大药房主要是普通大众来消费的药房,所以产品结构二三线品种
与一线品种的比例是必须调节好,合理采购配置。
11、您在老百姓大药房是否碰到过质量问题?
①有(849.94%)②没有(71690.06%)
分析:碰到质量问题的消费者比例9.94%,质量问题是不容忽视的一个重要问题,必须
认真对待,质量是企业的生命,特别是药品。
12、您除了自己来老百姓大药房消费还经常给别人代购商品吗?
①是(36540.74%)②没有(23326%)③偶尔(29833.26%)
分析:来老百姓大药房消费的顾客给别人带药的比例有33.26%,说明(1)价格有优势,品种优势,交通不是很方便。
13、您觉得老百姓大药房卖场商品摆设是否科学合理?
①合理(65275.2%)②需要调节(19822.84%)③不合理(171.96)
分析:商品摆设不适合消费者购药习惯的比例达22.84%,商品摆设是否需要调整,按
GSP标准为基础尽量符合消费者的购药习惯,同时加强主动服务意识,引导消费。
14、您认为老百姓大药房的广告宣传应该在哪些方面加强?
①电视新闻(20614.74%)②电视广告(28620.46%)③报纸新闻(16011.44%)④
报纸广告(1379.8%)⑤户外广告(1279.1%)⑥药房各种活动(33223.95%)⑦各种
媒体活动参与(15010.73%)
分析:广告效应:消费者认同的主要还是DM及活动,比例达23.95%,而要求电视广告
(硬性)加强占20.46%,消费者从电视广告上获取信息占较大比重,这也说明石家庄电视
广告插播有一定的收视率。
15、您对老百姓大药房的促销活动是否感兴趣?应该多做什么样的活动?频率该如何设
置?
①感兴趣(50328.16%)②好,应该多做(25014%)③无所谓,可有可无(71
3.98%)
④卖赠促销(19510.92%)⑤抽奖活动(1025.71%)⑥歌舞表演,知识抢答
(854.76%)
⑦厂商产品推介(583.25%)⑧其它________(80.45%)
频率:⑨半月一次(19210.72%)⑩每月一次(26815.01%)⑾2个月一次(543.02%)
分析:消费者对促销活动感兴趣,主要是买赠促销,而抽奖活动与厂商推介只差0.9
个百分点,因消费者感觉抽奖活动存在一定的欺骗性,积极性不高。以后在厂商场外产品
推广活动上加大力度促进销售。
促销活动的频次消费者希望每月都有的15%,半月一次的10.75%,促销活动对石家庄消费
者有较强的吸引力,大的促销活动必须坚持,但要找到最佳结合点。
16、您是否有过到医院看病到药房买药的经历?
①经常(30142.39%)②有,但不经常(35950.56%)③没有(507.04%)
分析:到医院看病到药房买药的消费者“有,但不经常”比例高达50.56%,这也是老百
姓大药房持处方购药一直较少的原因之一,导致这个原因的有:(1)药房离医院较远(2)
处方药医院品种少。
17、您认为老百姓大药房的处方药品种是否齐全?品种最齐全的药房是:①齐全(13520.21%)②较齐全(37055.39%)③不齐全(548.08%)
④不太清楚(10916.32%)
分析:消费者认为处方药品种结构较齐全只有55.39%,说明处方药产品结构需要调整。
18、您在消费时碰到过服务很周到的服务员吗?请您投一票:
分析:无消费者投票。说明顾客对营业员的服务无很深感触。我们的“星级营业员”
在顾客眼中都无印象,说明我们的服务需要加强。
综合分析:
宣传:注重DM和其他宣传资料的综合利用,多制造一些新闻卖卖点,引起媒体关注,多
做新闻,尽可能以最少的费用制造出最佳广告效应。加强社区活动、厂商推介宣传、口碑宣
传,巩固商圈内的消费群,合理挖掘商圈的消费群体。
价格:必须勤市调,价格体系合理化,根据零售市场动态科学化的调整价格体系,让消
费者敏感的产品必须具有价格优势。
服务:充分提高员工的服务素质,多培训考核。加强主动服务意识,“法制”必须落实常抓不懈,“人性化”的管理要科学,只是“法制”的辅助,管理无情,严格要求遵守制度从管理人员开始。
质量:不容忽视,近来的质量投诉已敲响警钟,各部门必须配合好才能减少事故的发生率。
活动:科学化的设计,多市调,根据时令季节和消费者不同的消费习惯,创造性合理布置分配促销活动,力争活动产生最佳效应。
产品结构:必须进行“扎实”的市调,数据要真实,尽可能科学合理调节产品结构,符合消费者用药特点、用药习惯。
“处方市场”的攻坚:想尽一切办法扩大这“市场份额”集思广益,全员皆兵。
第二篇:市场调查的重要性案例分析
2002年底,位于北京市密云工业开发区的“太子”童装生产基地开始试产首批童装。引人关注的是,投资方不是什么服装企业,却是国内最大的乳酸菌企业湖南 太子奶集团。无独有偶,国内的饮料巨头们均不甘寂寞,纷纷上演“串行”戏:娃哈哈卖上了方便面,统一进军白酒市场,如今太子奶集团又做起了童装。据了解,如此大规模、行业性的“串行”在饮料行业还是第一次。其实早在几年前,就有饮料巨头“百事可乐”大胆跨入运动服饰行业成功“串行”的先例。但像今年这样几 家企业先后行动,却极为少见:先是“娃哈哈”紧锣密鼓地为设在河南的方便面厂招兵买马,然后是“统一”企业上月与吉林白酒集团签约进军白酒市场,到现在湖 南太子奶集团在京投资数亿元建成“太子”童装生产基地。这种“大串行”现象,是与市场调查和预测分不开的。
经过周密的市场调查和预测,太子奶集团发现童装市场需求大,前景看好,于是做出了大胆的跨行经营举动。据有关部门统计,我国目前16岁以下的少年儿童 约有3.2亿,占全国人口的27%,国内儿童服装生产企业共有4000多家,年生产儿童服装6亿多件,而真正叫得响的儿童品牌服装也只有200家左右,整 个儿童服装市场从数量到品质远远不能满足市场的需求。据悉,新落成的“太子”童装公司占地320多亩,投资数亿元,拥有数万平方米的现代化标准厂房和宽大 的智能物流中心,世界先进的全智能电脑制衣生产线,独家从日本、法国进口符合当今国际流行色彩和环保要求的面料,据说每季可以推出至少200个以上流行款 式。
进一步联系市场调查和预测的作用来说,(1)市场调查和市场预测是管理决策和提高经济效益的必要条件。一方面,太子奶集团通过对市场做出科学的调查和预测,使科学的决策有根据,有基础,使决策 取得了预期的效果。另一方面,市场调查和预测在提高经济效益方面起着重要作用,即根据市场调查和预测结果所进行的商品营销活动,大大减少了盲目性,增强了 自觉性,必然给商品营销部门或企业带来较高的经济效益,也促进了商品流通,满足了消费者的需求。
(2)市场调查和市场预测对社会生产的合理化起到了促进作用。
太子奶集团根据目前国内童装市场的现状,可以调查预测童装的需求总量,为该集团未来生产什么、生产多少提供了信息,减少了盲目性,提高了自觉性。市场调查和市场预测对促进和满足消费需求的显著作用。
(3)市场调查和市场预测对促进和满足消费需求的显著作用。
通过市场调查和市场预测,太子奶集团可以全面系统地了解需求状况,包括需求数量、需求结构和需求发展变化的规律等,从而使消费者各种需求得到满足,使生产和消费结合的更为紧密。
二
Maurice Bernard想了一个他认为很伟大的主意。他在花卉修整行业干过好些年头,又投资建立了新企业,绿雕塑作坊(HT)。他的起步很踏实并且对于前两年的经营结果很是满意。
Bernard需要超越一些很大的挑战以继续以前的成就。首先,在一个有60,000人的社区里,很多人只是把他的企业当作又一家花店;正因如此,产品差 异化仍处于艰难摸索阶段。幸运的是他作为花卉栽培者和装饰者的名声给他提供了机会,使他借机推销和销售树木造型设计。要使客户和公众相信将一棵枝叶短小的 植物修剪和设计成动物或其它形象是一种很高雅的事,这本身就是一件极富挑战的事。他相信辛勤的劳动和过去两年的无数不眠之夜是有回报的;在过去的六个月里 对他的“绿雕塑”的需求一直在稳步上升。
如今他在考虑将业务扩展到范围更大的地区。这需要他扩大作坊规模,以及雇用更多的员工。此时缺少的是支持他这一决定的调研。Maurice的一个好朋友建 议他联系当地大学的卓越调研中心(CME)。通过收取极少的费用或免费提供学生工来完成营销调研服务,CME与很多不同的小企业合作过。学生也从这些活动 中受益,获取了进行营销调研和为社会提供珍贵服务的机会。
五个学生与他们的营销教授过来会见Maurice并熟悉了他的业务。Maurice向这些调研者讲了公司的历史,分享了他对预期扩张的看法。首先,调研团 队感觉确定总体消费者对HT的认知和对它扩张的可能反应是很重要的。第二,团队感到定义HT的目标市场(比如,批发商和零售顾客)将是一个关键性的要素。最后,做出一项可靠的商业决策需要对消费者和花商人口统计特征的透彻了解。双方同意让CME代表Maurice和绿雕塑作坊进行这项调研。
CME团队拟定了一份针对中高收入家庭的问卷。这份问卷的目的是要确定消费者人口统计特征,比如处所、教育水平、婚姻状况、职业、收入水平、年龄以及潜在 顾客的处所。还对本地花商进行了调查以确定HT开发批发业务潜力的可行性。调查样本大小为100,包括八十位消费者和二十位花商。所有的数据都是通过设计 好的要满足本项目特定调研目标的结构问卷收集的。所有的信息都由电话得来。
大约两个月后,London博士和他的学生向Maurice提交了一份书面报告,其中
包括了
多条建议和图表说明,如调查对象是如何知道绿雕塑作坊的,对绿雕塑作坊的了解,对绿雕塑作坊的经营建议等。
在此案例中,我们不仅了解了市场调查的众多类型,同时也了解到市场调查在实际应用作中的具体操作程序。还有,此案例使我们能更具体理解市场调查的内容。在调研团队的调查前准备和确定目标时,调研团队把绿雕塑作坊(HT)市场分为批发市场和零售市场,进而对其进行细致调查。
根据购买商品的目的不同,市场调查可分为消费者市场和产业市场。绿雕塑作坊(HT)调研团队在调查前把对消费者和花商人口统计特征的透彻了解作为一项重要的目标和任务,就区分了消费者市场和产业市场;在进行样本选择时,调查团队也分别抽取消费者和花商进行问卷调查。
绿雕塑作坊(HT)市场调查中,所有的样本都是针对中高收入家庭的问卷调查,也就是说此市场调查是非全面调查。根据市场调查的方式不同,市场调查可以区分为全面调查和非全面调查。而此相调查就是对市场对象总体中的一部分单位进行调查的非全面调查。
同时,绿雕塑作坊(HT)市场调查也是遵循市场调查的基本程序的。了解历史情况,确定调查工作和目标,确定调查人员等,进行市场调查的准备工作。接着选择样本,问卷搜集资料。最后,进行统计分析,形成有决策参考价值的书面报告和多条经营建议等。
还有,此项调查中不仅对市场经济环境进行了调查,如对人口、收入水平、消费水平及结构等的调查;还对本地花商进行调查,也就是对市场花市商品资源进行了调查;同时也对社会教育等市场社会文化环境进行了调查。这些充分的表现了市场调查的内容的复杂多
三
Juan Carlos Garcia, Juan Carlos墨西哥饭店的老板(JC),遇到了同其它许多小企业主一样的问题。他想在一个中小型社区成功的经营一家墨西哥饭店,直到六个月前这种理想一直 是在很成功地实现着。从那时起,他注意到平均每周顾客数量开始小幅下降,相应的利润也遭受到了波及。他很重视这件事,曾花费了大量时间在高峰时间到饭店观 察他的雇员对主顾需要的满足是否够好和有效。Juan Carlos于是请当地大学教授 Gilmore进行市场调研,以帮他解决利润下降的问题。Gilmore教授承诺下个星期领着一组学生来,开展这项调研工作。Garcia向学生们讲了饭 店的历史和这些时期的所有财务指标。学生们向Juan Garcia问了很多有关当地饭店、行业趋势的问题,以及任何可能存在的周期性变化。大部分情况下,Garcia都能向小组的提问传递信息。不过,有一件 事他没有做,就是调查他的顾客以弄清楚他的饭店和菜肴对消费者有哪种吸引力。小组确定了下列目标用来指导针对饭店的调研。
1.在空气、服务、位置、饭菜质量和数量以及饭菜价格方面确定JC的墨西哥旅馆最有吸引力的特色。
2.评估顾客在空气、服务、位置、饭菜质量和数量以及饭菜价格方面满意度的重要性。
3.确定在空气、服务、位置、饭菜质量和数量以及饭菜价格方面选择墨西哥饭店时考虑的因素。
4.确定顾客对于将来在这里就餐的意识和最有可能的反映。
5.根据地区和顾客人口统计量评估顾客在人口统计和地理方面的特征。
6.推导结果的战略性涵义。
小组在这些研究领域选择了一种两步取样法。第一步涉及对一组饭店员工的取样。感觉在这一步收集的信息会在准备设计用于第二步的问卷时对小组有帮助,第二步应用问卷调查对一组随机挑选的饭店顾客进行了调查。
这个样本包括了在两个不同的星期天的下午5点到7点随机挑选的顾客。总共收到了九十一份有效答卷。小组首先总体上对数据进行了分析,接着使用SPSS对结 果进行了交叉制表处理以便分析与具体的人口统计和个人品质相关的具体问题。使用概率、交叉表和百分率对数据进行了系统分析,而且确定了基于人口统计和个人 品质差异的调查对象差异。基于收集的这些信息,制定了从C6.1到C6.3的表格。
表格C6.1.消费者是如何评价Juan Carlos的墨西哥饭店的评分百分率
最好77
第二8
第三5
第四4
表格C6.2.对Juan Carlos饭店进行改善的建议
改善百分率
停车场34.5
油漆17.2
空气13.8
儿童食品10.3
位置6.9
墨西哥音乐17.2
表格C6.3.不同年龄段的满意度
年龄很
好好一般
小于
20521 21-302271
31-401022
41-501452
51及以
上1422 从上面的案例中,我们比较清楚地了解了市场抽样调查的具体程序,以及抽样调查调查的特点。
调查小组首先确定了此项调查的总体对象,即对饭店员工和顾客进行调查,同时为了更好的进行饭店市场调查,调查小组列下六条目标作为市场调查的指导目标。接着,调查小组设计了样本范围,采用两步取样法对饭店员工和顾客进行抽样。同时,在抽样时,调查小组严格坚持抽取样本的客观性,按照随机的原则;这充分体现了抽样调查抽取样本的客观性的特点。
收集样本资料后,小组首先总体上对数据进行了分析,接着使用SPSS对结果进行了交叉制表处理以便分析与具体的人口统计和个人品质相关的具体问题。使用概率、交叉表和百分率对数据进行了系统分析。
最后,用样本指标推断总体指标,制定了消费者如何评价Juan Carlos的墨西哥饭店,对Juan Carlos饭店进行改善的建议以及不同年龄段的满意度三个有价值的表格,进而给墨西哥旅馆的成功经营带来了有效的决策参考。
第三篇:市场调查分析
市场调查分析报告
背景:
老龄化将是未来半个世纪甚至更长时间内我国经济与社会发展道路上的棘手难题,到本世纪20年代,65岁以上老年人口将达到2.42亿,占总人口的比重将从2000年的6.96%增长到近12%。
随着人们保健意识逐渐提高,面对社会各种压力,对保健品市场细分要求日渐提高。市面上纷繁、良莠不齐的产品,到底人们需要怎样的、适合他们的保健品,对价位的承受度如何。这对公司调整目标市场、使用价格武器取得最大的市场占有率和最大利润各项战略布局有着引导作用。
调查内容:各年龄层对保健品认知;日常使用保健品功能类别;价格承受值
具体实施:校内食堂随机问卷调查、临安街头随机问卷调查、临安人民医院家属和医生问卷调查。
问卷调查统计:
问卷年龄分布:20—40年龄层,42%,40—65年龄层34%,65以上24%。
20—40年龄层:保健品认同64%,价格承受值:50—100元35%,100—150元32%,150—200元23%,200元以上10%。
40—65年龄层:保健品认同76%,价格承受值:50—100元22%,100—150元37%,150—200元27%,200元以上14%。
65以上:保健品认同79%,价格承受值:50—100元36%,100—150元44%,150—200元16%,200元以上4%。
日常保健品功能类别:抗疲劳30%增强免疫26%功能调整11% 其他37%。
分析结果:具有强大购买力的中年人对保健品认同度相对较高,价格的承受力度最高,推向合适中年人保健品将有较大优势。同时中年人对老年人购买保健品和送礼风潮也是一个不容忽视的市场。保健品市场功能主要分布在抗疲劳,增强免疫等效果,市场细分不够,满足不了购买者的不同需求。中国日趋老龄化的人口结构,血脑血管和前列腺的问题愈加突显,此类目标市场产品缺乏,没有市场的壁垒,是一个很好的切入口。
第四篇:各行业案例分析总结资料
案例分析总结
轻工纺织化纤类
造纸
1、林基地生态影响评价的重点:生态系统的稳定性、物种和生物多样性保护、树种选址与物种入侵、林地类型的变化、水源涵养、水土保持、石漠化治理、土壤退化、病虫害的防治和面源污染防治等内容。造纸林基地的选址应注意:①造纸林基地建设要纳入《全国林纸一体化工程建设“十五”及2010年专项规划》;②防止占用耕地,保护基本农田,保护好国土资源,不得占用水土保持林地、水源涵养林地;③对退耕还林的,必须符合《退耕还林条例》相关规定。
2、特征污染物:AOX、恶臭等,造纸工业重点关注水污染。
3、对绿泥的处理:按照危险废物鉴别方法和鉴别标准进行鉴别判定其属于危险废物、第Ⅰ类工业固废、第Ⅱ类工业固废的基础上,按照相应的标准进行处置。
4、林纸一体化建设项目应关注的问题:①与国家产业政策及相关规划的符合性;②选址布局要合理,并符合国家相关的规定;③清洁生产水平要达到国内国际先进水平;④重点关注特征污染物;⑤污染治理措施要进行多方案比较;⑥高浓度废水治理措施达标排放技术可行性和经济合理性;⑦厌氧处理系统擦拭的恶臭无组织排放,应采取有效的减缓措施并给出合理的卫生防护距离;⑧造纸林基地建设生态评价应有针对性提出生态影响的具体防治对策及减缓恢复和补偿措施。林纸一体化建设项目评价的重点:①林基地的生态影响评价;②水资 源利用和水体污染。
5、造纸行业水利用量较大,水资源利用应关注:①合理利用地表水资源、保护好地下水,提高中水利用方案,不挤占生活饮用水、生态用水和农业用水。
6、硫酸法制浆过程产生的恶臭污染源有蒸煮系统、蒸发站、碱回收炉、石灰窑等,主要含有H2S、甲硫醇、二甲硫醇和二甲二硫醚,统称为总还原硫(TRS),对产生的恶臭可以采取碱液洗涤、燃烧法处理,并用高排气筒排放。糖厂
1、制糖工程污染主要是废水,其次是噪声废气和废渣。
2、锅炉采用静电除尘或布袋除尘的话应该选用PM10作为评价因子。
3、对于清洁生产水平较低的工业项目,清洁生产应重点关注什么问题?①清洁生产水平应与国内外同类产品先进企业相比较,通过生产水平分析找出差距,找出问题的关键;②提出提高清洁生产水平的措施与建议。
4、技改项目与新建项目工程分析的主要区别是什么?①现有工程存在的环保问题;②③“三本帐”;④以新代老污染防治措施。
冶金机电类
冶炼类
1、污酸、酸性废水处理站污泥、硫化渣、砷化渣等均属于危险固废。
2、铜冶炼项目风险评价重点是关心制酸系统故障造成高浓度SO2排放的环境事故。
3、砷平衡、硫平衡、水平衡。
4、水质预测模式选择重金属衰减模型。芯片生产
1、危险废物:硫酸废渣、磷酸废渣、显影废液、异丙醇废液、硫酸氨废液、废有机溶剂、废光刻胶、污水处理站污泥。
2、废气污染:SO2、NO2、NH3、氟化物、HCl、Cl2、硫酸雾、非甲烷总烃。
废水污染:pH、F-、氨氮、COD、TOC、AOX等。
地下水评价因子:pH、高锰酸盐指数、硫酸盐、氟化物、硝酸盐、亚硝酸盐、氨氮等。
土壤评价因子:Cd、Hg、As、Cu、Pb、Cr等
采掘类
油气田开采
1、固废:油田勘探开发过程中产生的固废主要有钻井废弃泥浆、钻井岩屑、落地油、联合站原油沉降分离产生的油砂,污水处理站污泥及油罐污泥(落地油、油砂、污水处理站污泥以及油罐污泥等属于危险固废,按照危险废物处理规定进行固化、无害化处理;应按照钻井废弃泥浆的成分对钻井废弃泥浆采取不同的处理措施。
危险固废按照《危险废物贮存污染控制标准》执行,防止对周围土壤、地表水、地下水造成污染。
①增设油泥处理系统:可采用碳酰胺法处理系统对油泥及落地油进行处理。
②采用新型钻井泥浆进行钻井作业,并对废弃泥浆进行固化处理。
2、施工过程中要求分层开挖、分层堆放和分层回填的措施,减少对土壤的扰动,熟土回填至上方,有利于植被的恢复,可减少水土流失和农业损失。
3、油田开发建设包括建设期和运营期两个阶段,建设期对生态影响较大,运营期影响较小,对生态环境的影响主要是占用土地、改变土地利用性质、扰动土壤、破坏植被等。
4、油气田开发建设对地下水的环境影响主要表现为对水资源的影响和对地下水的污染。
5、水污染物分析:钻井废水、含油废水、井下作业废水。其中井下 作业废水包括洗井和修井废水,井下作业可建设废水回收双管流程,使得作业废水直接进入产液系统,集中送污水处理系统。采用新型泥浆-钾盐泥浆。
6、事故风险分析:管线破裂导致泄露以及井喷,进而引起火灾,应制定环境风险事故应急预案。煤矿开采
1、煤炭开采项目环境影响评价关注的重点是:地下水、地表沉陷、生态恢复、(矿井水、瓦斯以及煤矸石)三大资源的综合利用等。
2、受到地表沉陷影响的土地恢复按照因地制宜、适林则林、易耕则耕的原则进行土地恢复,制定生态影响和监测计划;对受影响的村庄采取加固、修复、搬迁或留设煤柱相结合的措施。在滑坡周围打防护桩、挡土墙等工程措施,同时设置排水沟。
3、地下水的影响:对煤层顶板或底板较为敏感含水层的,划定禁采区;对毗邻导水断层和河流的,设置防水的煤柱。
4、地下水评价从区域水文地质条件、地质构造、采煤导水裂缝带发育高度等几个方面,结合开采区已有的矿井采煤后对地下水的影响和评价项目的实际地质条件进行综合分析。
5、煤炭项目生态影响评价的重点是采煤沉陷及沉陷引起的地下水的漏失对自然植被和农作物的影响,以及由此引发的水土流失、滑坡、泥石流等地质灾害,由地表沉陷引发的建筑物破坏和居民搬迁等社会环境影响。
6、地表水环境影响从三个方面分析:①从水量的角度评价采煤对地 表水体水量的影响,论证防水煤柱留设的合理性。②从水质的角度分析污水处理措施的可行性,分析污水外排对地表水体的环境影响。③从矿井水处理和资源综合利用的途径、利用率方面分析项目相应指标与国家相关环保政策的符合性,提出矿井水综合利用方案。
建材火电类
1、火电厂特征污染物SO2、PM10、氟化物。
2、地表水评价、地下水评价也要包括氟化物。
3、石灰石-石膏法脱硫系统脱硫废水中主要:pH、盐类、COD、少量的重金属、SS、Cl-等。对脱硫废液的处理主要采用中和、沉淀、絮凝澄清后排放。
烟气脱硫还可以采用氨吸收湿法脱硫,回收硫酸铵。
电厂粉煤灰属于Ⅰ类一般固体废物,贮存场所要做防渗措施,防止对地下水产生影响。
火电厂总量控制指标从电力集团行业总量控制指标中获得,并得到省级环保部门的确认。
4、《锅炉大气污染物排放标准》与《火电厂大气污染物排放标准》的区别:火电厂标准主要是适用于发电用锅炉,锅炉标准适用于除煤粉发电锅炉和单台处理大于65t/h发电锅炉以外的所有锅炉。
5、在北方缺水地区,新建、扩建电厂禁止取用地下水,严格控制使用地表水,鼓励利用城市污水处理厂的中水或其它废水,原则上应建设大型空冷机组。
6、火电脱硝技术:低氮燃烧器、选择性非催化还原法脱硝(SNCR)、选择性催化还原脱硝(SCR),还原剂为氨水、液氨或尿素等。
7、电厂排放的主要废水:生活污水、化学废水、含油废水、脱硫废水、煤场及输煤系统废水、冷却塔排污水、锅炉及汽轮机排污水、锅炉酸洗水等。
8、贮灰场影响分析
①扬尘影响,对灰场喷水碾压、定时喷水抑尘等。
②地下水影响:雨水入渗是造成灰水对地下水污染的主要污染途径,灰水对地下水污染的影响因素主要有两类,一是与入渗水量有关的因素,这主要包括降雨量、降雨强度、降雨历时、蒸发量、灰场附近地形、灰的渗透性能等;一是与包期待和含水层的性质有关的因素,这主要包括包气带的厚度、包气带和含水层的渗透性能、包气带和含水层对灰水污染物的吸附性能、地下水的径流强度以及灰水随地下水的迁移距离等一系列水文地质和地球化学因素。为了增加包气带厚度,在堆灰前对灰场地基进行碾压处理,降低其渗透性能。③贮灰场选择的合理性分析:
1、符合规划;
2、选在工业区和居民集中区的下风向,距集中居民区500m以上;
3、满足一定的地质条件;
4、禁止选在江河、湖泊、水库最高水位线以下的滩地和洪泛区,禁止选在自然保护区、风景名胜区和其他需要特殊保护的区域。
5、满足Ⅱ类贮存场要求,避开地下水主要补给区和饮用水源含水层。
9、火电厂SO2总量控制:属于六大集团的新建扩建改建项目,SO2总量指标必须从六大集团的总量控制指标中获得,不属于六大集团的新建改建扩建项目,并由所在的电力集团公司和省级环保部门出具确认意见,SO2总量指标必须从非六大集团的总量控制指标中获得,并由省级环保部门出具确认意见。
社会区域类
1、恶臭治理方法
①吸收法(物理吸收、化学吸收)
②吸附法(物理吸附、化学吸附)活性炭吸附法 ③燃烧法(直接燃烧脱臭法、催化燃烧脱臭法)
2、有机废气的净化 ①燃烧法 ②催化燃烧法 ③吸收法 ④吸附法 ⑤冷凝法
3、安全填埋场
①环境空气评价因子:TSP、PM10、NH3等。
②地表水评价因子:pH、DO、COD、BOD、氨氮、挥发酚、总汞、总氰化物、Cr6+、Cu、Zn、Cd、As和石油类
③地下水评价因子:pH、总汞、总氰化物、Cu、Zn、Cd、As ④危险废物处置工程需要关注的主要问题(1、详细调查危险固废的产生量、种类和特性。
2、贯彻全过程管理的原则。
3、对处理工艺进行详细的分析,对填埋场的主要环境问题如渗滤液的产生、收集和处理系统以及填埋气体的导排、处理和利用系统进行重点评价。
4、对厂址的选址详细论述,并做好公众参与的调查分析。
5、要有风险分析和应急措施,包括运输过程中的事故风险、填埋场渗滤液泄露和废 物的不相容性产生的事故风险。)
⑤危险废物处置工程评价重点:选址环境可行性;废物的总类数量和特性等;水环境影响;生态环境影响以及风险评价作为重点。⑥危险废物处置工程从哪个方面论证:
1、是否符合国家及地方总体规划要求,是否处于一个相对稳定的区域。
2、填埋场的地质结构论证。
3、填埋场不应选择城市工农业发展规划去、农业保护区、自然保护区、风景名胜区、文物保护区、生活饮用水源保护区、供水远景规划区、矿产资源储备区以及其他需要特殊保护的区域;应避开破坏性地震及活动构造区、崩塌、山洪、泥石流、滑坡区以及其他可能危及安全填埋场的区域。
4、距离敏感目标要保持一定的距离,处在百年一遇的洪水标高线以上,并处在中远期规划的水库等人工蓄水设施淹没区和保护区之外。
5、填埋场要有足够大的使用面积,交通便利等。
⑦填埋场废气:主要成分是甲烷、CO2,还有挥发性有机化合物VOCs,主要取决于填埋废物的种类和固化方式。
⑧危险废物焚烧设施满足哪些条件:
1、焚烧温度、烟气停留时间、燃烧效率、烟囱高度、出口烟气中的含氧量等满足一定的条件。
2、保证运行过程系统处于负压状态。
3、含有烟气净化系统、报警系统和应急处理设施。
4、污泥的常见处理方式
土地施用、填埋、焚烧和海洋处置。其中土地施用是最经济的最终处置方式,农田施用是土地施用的一种。
5、污水处理厂
重点是污水处理工艺、污泥处理工艺及方式、恶臭等。
6、光污染
减少玻璃幕墙的面积,采用反射比较小的玻璃,采用不同的反射材料,对玻璃幕墙进行分割,周边种植绿化植物。
7、高楼风
改变建筑物规划布局,改变高大建筑物设计,增加裙楼,种植高大乔木及增建围墙拱廊等遮挡物,起到对高速气流的剥离作用。
交通运输类
▲线路类项目对沿线土地利用的影响时应充分利用3S技术,调查评价范围内的不同土地类型的面积。
▲取弃土场应注意:①加大对弃渣的自身消纳量,取土应尽量利用当地工程建设的弃方或河道取土(应明确河道主管部门的意见);②取弃土场不占用基本农田,少占耕地,不得设置在水源保护区、风景名胜区、自然保护区内。
▲取弃土场应明确土石方调配、自身工程材料的利用以及与当地城乡、农田、水利、交通建设综合利用的途径;明确取、弃土数量、位置、占地类型及数量、防护措施及工程量、地表恢复、复垦以及场站选择的合理性。▲水土保持措施: 弃渣场:先挡后弃。
取土场:一般选择荒地旱地,少占耕地林地,取土后及时整地进行植被恢复。
主体工程:路基坡面防护措施、路基排水系统。
▲隧道评价的要点:在明确隧道长度、辅助坑道、隧道的地质、岩性、地质构造、水文地质条件、顶部水资源及利用状况、隧道的排水量的基础上,分析隧道弃渣的环境合理性,沿河隧道是否侵占河滩河床以及充分利用河谷与当地环境融合的情况,弃渣场总量、占地类型、数量,挡护工程类型及数量,地表恢复及复耕情况;隧道排水对附近水体和洞顶居民的影响;位于城市附近或敏感区的,应分析洞口的形 式与景观的相容性;隧道穿越岩层放射性异常时,应明确辐射剂量及对周围敏感点的影响等。公路
1、危险品运输风险主要防范重点为跨河大桥路段。
2、公路噪声超标治理的措施一般有哪几种:线路调整、声源上降低、传播途径上降低、敏感目标自身防噪。
3、声环境评价的基本要求。一级评价工作的基本要求:
4、生态环境调的方法:收集现有资料、收集资源及规划资料、野外调查、收集遥感资料、访问专家、定位或半定位观测。地铁
1、位于城区的站场开挖应使用《施工厂界噪声标准限值》,只要求厂界达标,可以采取合理安排施工场地、合理安排施工时间、安装隔声屏或罩。
2、线路为高架线,且通过已建成的高教区,工程分析应该在公众参与的基础上着重进行方案比选,必要时要求更改线路敷设型式(采用地下线)。铁路
1、铁路生态影响主要包括对沿线土地利用的影响,对沿线野生动植物的影响,高填深挖影响,桥梁隧道等重大工程的影响,对生态特殊敏感区的影响,取弃土场环境合理性分析。
2、铁路大型临时工程包括施工便道、便桥、临时码头、大型施工营 地、砂石料场、轨排基地等,评价时应注意的事项:明确大型临时工程的数量、分布、占地及恢复补偿情况;大型临时工程应尽量利用当地现有的设施或布置在铁路永久占地范围内,不得占用基本农田,少占耕地林地;做好大型临时工程的水土保持措施。
3、铁路方案比选应注意的问题:①涉及到重大敏感问题时,比选方案和推荐方案进行同等深度的评价;②比选指标应量化,不能泛泛从曲线半径、地形条件等方面进行比选;③比选应重视当前环保热点问题,新建铁路应尽量避免穿越城区,穿越生态敏感区时应提出完全绕避方案等。码头
1、码头施工期的环境影响因素:①疏浚施工将会对水环境以及海洋生物产生一定的影响;②对大气环境将产生一定的影响;③施工机械噪声影响;④其他影响:施工废水及生活污水,施工船舶生活污水、含油废水及船舶垃圾等
2、码头营运期的环境影响因素:①大气环境:进港船舶产生的大气污染物。②水环境:船舶机舱含油污水、船员生活污水;办公区生活污水;有船舶压载水的要分析压载水的影响。③噪声:交通噪声和装卸噪声。④固废:生活垃圾及船舶垃圾⑤突发性事故:有毒有害物质以及原油等污染。
3、海洋生态调查:①浮游动植物、底栖生物、鱼卵、仔鱼等的种类、生物量、密度、多样性指数等指标;②珍稀频危特有种类的分布、生活习惯及繁殖特点;③三场、洄游通道的分布;④渔业资源种类、数 量。
4、海洋生态保护措施:①海洋生物人工放流增殖技术;②人工鱼礁技术;③海岸带湿地的生物恢复技术。④合理安排施工时间和施工设备,以减少对海洋生态的影响。
5、码头项目水环境影响分析:①分析填海、护岸、导流堤、码头等主题工程建设前后水文情势和水质的变化;②分析施工期疏浚吹填及运营期维护性疏浚等产生的悬浮物的影响范围和程度,定量分析对保护目标的影响,并给出空间浓度分布图;③如有船舶压载水,应分析压载水可能产生的影响。
6、海洋生态影响预测:①对底栖生物的影响预测;②施工产生的悬浮物对海洋生态系统和生态敏感目标的影响预测;③施工期对鱼卵、仔稚鱼的影响预测。
7、水环境影响预测:水文情势变化的预测、疏浚产生悬浮物的影响预测。
农林水利类项目
1、水电工程的工期组成分为几个阶段?(准备期、筹建期、主体工程建设期、完建期等4个阶段)
2、现状调查陆生生态要阐明植被类型、组成、结构、特点以及生物多样性等,水生生态要明确有无鱼类“三场”、洄游通道等,特别要明确是否有国家和地方重点保护、珍稀频危动植物和珍稀频危特有鱼类的分布,其生态习性、繁殖特性等。
3、水利水电工程环境保护措施:①水环境保护:施工期生产废水及生活污水的处理,营运期造成减脱水段的要确保生态流量的下泄,下泄低温水影响下游农业生产和鱼类繁殖的要提出分层取水和水温恢复措施。②陆生生态:对珍稀频危、国家地方重点保护野生植物提出工程保护、移植、引种繁殖栽培、种子库保存及挂牌保护等;工程和移民损坏的植被,提出植被的恢复和绿化措施;对珍稀频危陆生生物及有保护价值的陆生生物的栖息地受到破坏或生境改变的,提出预留迁徙通道或新建栖息地等保护和管理措施;提出水土保持措施并进行优化。③水生生态:根据保护对象的生态习性、分布状况,结合工程建设特点和所在流域特征,提出增殖放流、过鱼设施、栖息地保护、设立保护区、跟踪监测、加强渔政管理等措施。④移民安置:重点考虑安置区特别是集中安置区的生活污水、生活垃圾等处理措施,生产和生活配套设施建设、迁建企业、复建工程等过程中需要采取的三废治理及生态保护措施等。
4、评价重点:①水环境评价重点:对水文情势的影响,对水质的 影响,对水温的影响,还应关注工程截流、水库初期蓄水期间的水环境问题。②生态环境影响评价重点一般包括工程施工对地形地貌的影响,工程施工对水土流失的影响,大坝阻隔和水环境的改变对水生生态和鱼类的影响。水生生态要分析水文情势变化造成的生境变化,陆生生态要分析水库淹没、工程占地、施工和移民安置过程中对植被类型、分布及演替趋势的影响,对陆生生物分布及栖息地的影响,对生态完整性、稳定性及景观的影响。③移民安置环境影响评价重点一般包括对移民生活、就业和经济状况的影响,移民安置区土地开发利用生态适宜性评价,具体:从安置区土地承载力、环境容量等生态保护的角度进行土地适宜性评价;新建迁建城镇对环境的影响;迁建工矿企业对环境的影响;复建专项设施对环境的影响。
5、环境保护措施
陆生生态保护措施:对珍稀频危、国家地方重点保护的野生植物物种采取工程防护、移植、引种繁殖栽培、种子库保存及挂牌保护等措施;损坏植被采取植被恢复及绿化措施;对珍稀频危陆生生物和有保护价值的陆生生物的栖息地受到破坏或生境改变的,应提出预留迁徙通道或新建栖息地等措施。
水生生态保护措施:增殖放流、过鱼设施、栖息地保护、设立保护区、跟踪监测以及加强渔政管理等措施。
移民安置保护措施:主要是污水集中处理、生活垃圾的集中处理,以及生产和生活配套设施、迁建企业等建设过程采取的三废治理、生态保护等措施。
验收案例
验收监测大纲
(一)确定竣工环境保护验收监测与调查的范围;
(二)选择竣工环境保护验收监测与调查标准;
(三)竣工环境保护验收监测点位;
(四)竣工环境保护建设监测与调查重点与内容; 验收标准:包括环境质量标准和排放标准。
验收---验收监测
火电项目
一、验收监测范围(大气、水、固废、噪声、总量控制、清洁生产、环境管理及环境监测)
标准的选用注意事项:以环评阶段的标准为验收标准,同时按照现行标准进行校核。
1、大气环境
①各类除尘装置、脱硫脱消装置、抑尘等装置的建设和运行情况 ②大气污染物达标情况 ③总量控制以及削减情况 ④大气敏感目标空气质量达标情况
2、声环境
①厂界噪声达标情况
②环境敏感目标声环境达标情况 ③噪声污染控制措施及效果
3、水环境 ①废水排放情况 ②水资源利用情况
③工业废水及生活废水处理设施的建设及运行情况、达标情况 ④外排废水对受纳水域、环境敏感目标及地下水的影响
4、固废
①灰渣及脱硫石膏综合利用情况 ②灰场的建设及管理情况 ③防尘抑尘及水土流失防治措施
验收---验收调查
环境保护验收的范围包括两个方面:
①与建设项目有关的各项环境保护设施,包括为防治污染和保护环境所建的工程、设备、装置和监测手段,各项生态保护措施。②环境影响报告书(表)或环境影响登记表和有关项目设计文件规定应采取的其它各项环境保护设施。公路类
一、调查的范围 ①生态影响调查的范围:
陆上线路类中心线两侧300~500m,水上线路类中,江河类包括所经江河段的全河段及沿江陆地,海上线路主航线两侧500m。②声环境调查范围:中心线两侧200m范围内的声环境敏感点,重点调查100m范围内受影响的敏感点。③公路沿线所涉及的水域(重点是Ⅲ类以上水体)包括各桥下游取水口、饮用水源保护区,附属设施的排放口及受纳水体。
④公众意见的调查范围:公路沿线直接受影响的单位、居民以及司乘人员等。
二、调查重点
①工程建设对沿线生态环境的影响。②交通噪声对沿线声环境敏感点的影响。③附属设施污水达标排放情况。④沿线水体桥面径流收集系统设置情况。
⑤在公路跨越敏感水体、桥位下游存在饮用水取水口的情况下,也将化学品运输应急风险事故防范措施作为调查重点。
三、声环境调查与分析
公路噪声影响调查一般包括敏感点噪声监测、24h连续监测和衰减断面监测,当公路在部分敏感点设有声屏障时,还应进行声屏障降噪效果监测。调查的原则:
调查敏感点房屋的建设时间。公路声环境调查结论:
①通过对现状监测结果的分析,客观反映路侧全部敏感点的声环境达标情况。
②根据现状监测结果和设计预测车流量,分析判断车流量达到设计流量时,路侧敏感点的达标情况。③分析造成敏感点超标的责任人。
④对现状超标和预测超标的敏感点提出具体的补救措施和要求。公路两侧敏感点噪声影响因素主要与①车流量、②路面材质、路基形式、③地貌、道路曲线、路侧植被种类及分布情况、④敏感点与公路的位置关系、建筑物的结构与形式等因素有关。
四、水环境调查
水环境影响调查的内容包括公路所在区域的①水域分布及特征、水域功能;②水域与公路的位置关系、临近或跨域水体的公路排水的方式和去向;③水域的饮用水源保护区的分布、饮用水取水口分布等内容。水利类
水电站的主要影响是生态影响和水环境影响。
1、水利水电工程(尤其是水库)占地有建筑永久占地、施工临时占地、淹没占地,其中淹没占地(损失)带来的环境影响主要是对水生生态和陆生生态及移民等的影响。
2、与水库建设前河道水质相比,水库复氧能力降低,水体容量增大,稀释、水体净化能力增大,有利于水体净化。
3、生态环境影响
施工期:土石开挖、建拦河坝及厂房、移民安置、设施迁建等会引起水土流失,土石开挖将对陆生植物区系组成、植被覆盖率以及农业都会产生局部暂时性的不利影响,会干扰陆生动物的生存环境,对陆生动物的栖息、繁殖等产生影响,同时对水生生物也将产生一定的 影响。
运行期:
①对陆地植被影响:通过对料场及库区周围采取水土保持恢复植被、封山育林等措施,增加了植被覆盖率,建设配套的农田灌溉系统,使得农田灌溉得到了保障。
②对陆生生物的影响:水利设施建成后,人口的迁入对陆生动物的生存环境产生干扰,加强植树造林、水土保持等措施将抵消这些影响;对水鸟、沼生动物、两栖类生物等产生有利的影响。
③对水生生物的影响:水库建成后水生生物的密度和数量都增加,喜在溪流、高溶解氧水体生活的鱼类将逐渐减少或消失,喜稳水鱼类将迅速发展,有利于人工养鱼,总之库区的鱼类将产量增加的方向发展,但是坝的建设将阻隔鱼类的繁殖,对洄游鱼类将产生不利的影响。
通过采取料场、弃土场等平整恢复植被、边坡防护工程、厂区绿化等水土保持措施,对生态影响较小。
4、生态环境调查的主要内容:①施工、淹没及工程间接影响范围内及周边的自然保护区、生态功能、水源保护区、风景名胜区及重点保护的物种等。②最小泄流量。③对鱼类的影响,尤其是洄游鱼类。
5、电站尾水水质:电站防止油泄漏设施完善,设有泄漏油事故应急池。
6、水环境调查的内容:
7、移民问题:调查移民的数量和安置方式、安置位置等,集中安置 的要调查集中区开发建设及安置后产生的生态环境、水环境、大气、固废等的影响,并调查移入区的环境承载力。
第五篇:茶文化主题案例资料分析
国内和珠三角地区【茶文化】旅游主题
案例调查分析报告
一、国内茶文化主题活动案例分析以及其成功和失败因素。
出现关键点:历史以及社会发展趋势促使全国各地进行“茶文化”主题旅游活动
1、茶文化主题旅游活动历史悠久
中国是茶的故乡,茶文化旅游活动最早出现在我国,因而茶文化旅游具有悠久的历史文化传统,茶文化是以茶和茶文化为主题,以达到积极的休息和娱乐,获取知识体验人生价值等为目的而开展的形式多样、内容丰富的系列旅游活动。茶文化旅游作为一种高雅的文化活动,是旅游业的一个重要补充,茶文化旅游融观光、娱乐、饮食、购物等于一体,是旅游业发展的一种新模式。
2、城市人群向往田园生活,回归自然的希望促使茶文化旅游活动快速成长
随着我国人民生活水平和文化素质的提高,特别是我国清明小长假制度实施以来,城市居民都渴望在这个特别的时间享受自然风光,同时对于生活,柏油沙漠,水泥丛林,噪声海洋,垃圾围城的城市人来说,充满了田园气息和生活意趣的采茶,拣茶,炒茶的体验过程是一种精神享受。
3、国内茶叶产地陆续以其自然生态优势条件开展茶文化主题旅游观光点
在茶园,游客可观赏到壮观的园林茶海,品饮香茗,观察茶道表演、领略茶文化的内涵,体验现场开锅炒制名茶,游客不仅彻底放松工作的疲劳,又增长了不少文化知识,这正是现代人旅游休闲,观光度假的取向,因此,到茶乡旅游休闲的人数也逐渐增加。茶文化旅游作为近年来国际上新型的旅游产品,呈现出较快的增长趋势,茶文化旅游既是一种文化活动,又是一种经济现象。开展茶文化旅游有利于弘扬中华文明,同时,发展茶文化旅游还能丰富城市居民的闲暇的生活和提高实践性教育。
国内茶文化主题活动案例有如下几个
江苏省-苏州:在春茶飘香的季节,国内一些茶叶产地悄然兴起了茶旅游热,以苏州为例,2007年碧螺春茶文化旅游节就迎来了15万余的游客大军。旅游主题:“碧螺问绿,春游太湖”。
四川省-雅安市-名山县:名山借茶文化打造“茶家乐” 生态旅游效益好,旅游主题:“茶家乐”。江西-南昌市:旅游主题:“茶文化旅游”,旅游活动:游览茶山、考察茶园、参观茶建筑,观赏茶俗、学习茶艺、品尝和购买名茶,欣赏茶歌、茶舞、茶戏,以及与茶相关的名胜、名人和文化事项。
福建-安溪县:旅游主题:“山水茶都•假日安溪”,旅游活动:清水祖师祈福迎祥法会,志闽生态旅游园围绕“运动让生活更精彩”这一亮点,推出穿越桫椤谷、野炊(自制麻糍)、激情漂流水上游乐、全家总动员家庭亲子游、团队拓展等活动,并有多项优惠。“泉城热恋单身Party”活动,篝火晚会、烧烤K歌、互动游戏、天然泳池、竞技PK、游山玩水等活动。贵州省-石阡县:旅游主题:“以茶为媒,以节招商”,旅游活动:举办了“石阡苔茶品牌营销国际高峰论坛”、“资源推介会”、“夜郎文化高峰论坛”以及旅游商品展销、万人品茗和观光游园等活动。
广西:旅游主题:生态茶乡·醉美凌云,旅游活动:“开山祭茶”仪式、祭孔大典、国内知名歌唱家的精彩演出、茶艺展示、“中国西南三省(区)山歌歌王”大赛等精彩活动。
安徽:旅游主题:茶香风情游,旅游活动:各种形式茶产品、茶文化景点构成旅游中的食、购、游、娱等重要因素;另一方面,茶文化旅游,茶产品会展,节庆旅游等活动推动了中国茶文化与世界的交流,使得传统茶文化得到很好的继承与弘扬。欣赏茶艺表演,品香茗,吃
茶宴。住茶庄,感受茶文化的青云淡雅。
西藏:茶马互市,以“茶”的名义出现的“非茶之茶”,旅游活动:西藏饮茶方式主要有清饮与调饮两大类。请喝茶是藏族人民好客的表示。
云南:旅游主题:少数民族“茶文化”,各少数民族茶文化,云南民族茶艺厅附茶文化艺术团,云南民族茶艺厅,主要以云南现有的25种民族的茶饮茶食、服饰、音乐、歌舞、风俗为基础,进行整理归并、加工、修饰、加入哲学义理和传统佳话,按科学化原则进行文化艺术创新,规范提升,组装成具有鲜明特点的民族茶文化,吸引广大群众,进行参与或演示,引导人们爱茶、喝茶、喝好茶、多喝好茶,使生活艺术化,过艺术化生活,促进人的健康。对锤炼好的精品,由艺术团进行公演,赴国内外和海外交流。
江苏:打造六条茶文化旅游线路宣传茶文化;遂川狗牯:脑茶文化旅游节经贸洽谈会揽金
6.2亿;青岛·李沧:茶文化旅游节以 “百茶飘香 盛情李沧”为主题;穿越千年文化走廊,探访滇西茶马古道,等等。
终上所述,总结国内茶文化旅游成功和失败因素如下:
1、茶文化旅游发展迅猛,且适应快节奏都市生活的人寻找“慢生活,慢节奏”享受的最佳选择
快节奏的工作,使城市人养成了快餐式的生活方式。他们来乡间参加茶文化旅游活动,大都是走马观花,没有多少人能够定下心来坐一坐,慢悠悠地泡上一杯茶,在品茶中感悟人生。近些年兴起“茶旅游”热,更多的是停留在茶的物质形态上,没有涉及到茶文化精神形态。甚至很多所谓茶文化旅游实际打着茶文化的旗号在做卖茶的生意。茶文化旅游存在的主要问题:旅游市场中茶文化内涵挖掘不够,很多茶文化产品仅仅停留在研究、保护、塑造企业形象的基础上,未真正与旅游市场接轨。例如,现有的一些茶文化旅游路线的设计上,较多的停留在游览层次,但能够让游客静心领会,参与到茶文化中并达到修身养性,可以清心的行程较少。
2、茶产品开发较成熟,历史文化深厚,景区环境优美,配套设施齐全,宣传力道大
目前我国以茶文化为主题的著名旅游景区,南方有福建武夷山风景区、杭州梅家坞茶文化乡村旅游区、安溪茶文化旅游景区、横县茉莉花茶旅游区、天福茶博物院、台湾高山地区。这些地方环境优美、茶文化悠久、茶产品开发比较成熟。比较值得游客一去。
3、茶文化活动丰富多样,资源丰富
全国各地有很多茶文化旅游资源同时拥有物质文化资源和非物资文化资源。天然的茶山、产茶区、茶叶种植加工工具、茶叶成品、茶具、茶书、茶画等物质形式的资源属于硬资源,而茶歌舞、茶艺、茶诗、茶俗、茶典故、茶叶发展史等非物质形式的资源属于软资源。茶文化旅游是指这些资源与旅游进行有机结合的一种旅游方式。它将茶叶生态环境、茶生产、茶文化内涵等融为一体进行旅游开发,其基本形式是以茶区多样性的自然景观和特定历史文化景观为依托,以茶为载体,丰富的茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗活动为内容,进行科学的规划设计,而涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅游功能的新型旅游产品。
4、“茶乃万病之药”,依托茶的药用价值及保健功能开发的生态保健游日益升温。
茶中所包含500多种化学成分,十分有益于身体健康,尤其是维生素含量更是其它饮品所无法相比的。茶是饮料中的君子,饮茶可以消除旅游过程中的疲乏劳顿,促进生理机能的迅速恢复;长期饮茶则可以强身健体、延年益寿。这正是其开展生态保健游的价值和意义所在。
5、各地举办的茶文化研讨会、茶文化旅游节等活动,大大推动了国际茶文化的交流,为茶文化旅游发展创造了新的契机。
由中国国际茶文化研究会主办的前八届国际茶文化研讨会,都取得了很好的效果。2003 年
9月19日——22日,在中国重庆永川举办的国际茶文化旅游节效果更是突出。节日期间接待参展会商和游客达50万人次,吸引投资近13亿元人民币,极大地促进了当地经济和旅游业的发展。其它如日照茶博会、景德镇茶文化旅游节、成都茶文化旅游节等,都在宣传和弘扬茶文化的同时,不同程度地推动了茶文化旅游的发展,拓展了文化旅游的发展空间。
茶文化旅游需要改进的地方
如今,国内许多产茶地都兴起了茶旅游热。但却面临着名茶虽多、叫得响的茶文化游产品十分有限、有些茶文化旅游文化素养不够、境界不高的尴尬局面。
1、优秀的茶文化旅游有两个层面:一是茶文化的人文旅游,以源远流长、博大精深的中华茶文化为脉络。让旅游者在深刻感受茶历史的同时,得到一种文化上的启悟与收获。中国有句老话叫“茶由禅生”,做真正的茶文化旅游要有境界,要塑造“茶镜”,让游客能够体悟茶文化的博大精深。这是一种小众的旅游。茶文化的自然旅游,诸多名山大川中的茶蕴含着土地灵气,旅游者在游览大自然中感受到茶文化。这也是一种大众的旅游,但真正的茶文化旅游必然是小众市场。所以,未来的茶文化旅游可以根据游客的需求不同分层次定位市场。做到小众与大众并存。
2、我国的茶文化博大精深,我们需要不断推出系列茶文化核心吸引物,将无形的文化、历史资源借助建筑、茶具、茶艺、旅游路线等方式可视化,让游客有直观的视觉感受和真实的切身体验;其次,继续完善景区配套设施,让游客可以行得畅、玩得好、吃得美、购得愉、住得舒。
3、受经济利益的驱动 ,在茶文化旅游中曲解甚至破坏茶文化原有底蕴和价值的事件时有发生。1994上海国际茶文化节期间,上海一酒楼所出售的“三清茶”严重失真,与原宋园茶艺馆所创制的“三清茶”样品及其丰富的文化内涵大相径庭。这一行为不仅破坏了宋园三清茶的良好形象,更伤害了游客求知若渴的热情,使他们游兴全无,更谈不上体会茶文化旅游的文化价值和社会意义了。茶艺表演亦是如此,必须严格遵守茶道茶规,真实反映茶文化的内涵,不得贪一时之小利,而肆意修饰与发挥,以致丧失茶文化内涵的本源吸引力。
4、茶文化旅游产品设计与开发滞后,旅游活动的文化内涵和品位还有待提高。
我国茶文化旅游资源丰富,具有开展茶文化旅游得天独厚的先天优势,但缺乏特色旅游线路是我们的一大缺憾。茶文化旅游的活动内容和形式也仅限于游园采茶、茶品购物、品茶观艺等几个方面,这与我国的茶文化资源优势甚不协调。同时,我国茶文化旅游中普遍存在缺乏文化内涵现象。丰富的文化内涵是形成文化旅游吸引力的基础和核心。发展茶文化旅游必须在研究、挖掘文化内涵,不断提高产品文化品位上狠下功夫。我国的茶文化资源带有很强的民族性和区域性,具备形成特色吸引力的条件。但我们缺乏将这些有利条件转化为现实吸引力的机制和能力,因而也就无法将我国茶文化旅游的特色全面、深刻地展现在游客面前,也就谈不上具有强吸引力了。
5、旅游与茶文化之间缺乏强有力的纽带,开展茶文化旅游缺少高素质的专业人才。茶文化旅游重视的是游客物质享受之外的精神体会。而这种精神体会只靠游客自身感悟往往是不够的,它需要导游人员等的适时引导和深刻讲解。现在我们所缺少的正是这些茶文化旅游的“形象大使”。因而培养高素质的专业人才实现茶文化与旅游的完美衔接成为成功开展茶文化旅游的关键所在。
6、茶文化旅游宣传、营销力度远远不够,缺少游客和旅游企业间信息沟通的平台。宣传不到位,就难以使游客对旅游产品形成较全面的认识,营销跟不上,就抓不住潜在的客源市场,甚至会失去当前的客源。中国茶文化旅游应该加紧旅游宣传,多建立游客和旅游企业间信息沟通的平台。
在旅游日渐成为人们生活重要组成部分的今天,要弘扬中国茶文化,推动茶文化旅游,就要
不断探索茶的物用价值,加强对茶的文化价值和社会功能的研究,进一步丰富我国茶文化的内涵;同时,不断提高茶文化旅游产品的文化内涵 ,增强其吸引力;最后以市场需求为导向,突出特色,开发适销对路的茶文化旅游新产品。
应对措施
1优化旅游环境,加强基础设施建设
应多渠道筹集资金,增加投入,全面推进旅游基础设施建设,不断优化旅游环境,将旅游基础设施建设与生态建设开发等有机结合起来,形成公路、铁路和航空相结合的安全、便捷的旅游交通网络,完成重点景区的道路、标识系统、供水、供电等设施基本完善配套。2丰富和提升茶文化旅游活动,设计合理的旅游线路
3加强茶文化形象设计和宣传力度
应通过茶文化旅游形象的设计,树立良好的茶文化旅游形象,培养人们对茶文化的认同感,可通过举办和参与茶文化节、博览会等活动,并通过报刊、互联网等媒介加大宣传力度,提升茶叶品牌形象和知名度。
应全力克服目前存在的问题,加大对茶文化的挖掘力度,优化旅游环境,加强基础设施建设,丰富和提升茶文化旅游活动,加强宣传力度,使中国茶文化旅游向国际化、市场化、专业化和品牌化方向发展。
二、珠三角茶文化主题活动案例分析以及其成功和失败因素。
根据古今有关文献茶叶都是产于我国南方,其中以厦门或潮汕为原始地,现在世界各地称茶为”cha“或”tea“ 就是在中国茶开始传到国外时,由广州和厦门或广东潮汕语言翻译而来的。
珠三角茶文化主题活动案例如下:
广州:中国(广州)茶文化精品博览会,展会主题:绿色—健康—养生茶文化精品,对参展的名优普洱茶进行评选活动,展会期间举办多项活动并与多个展同期举行,包括著名的南国书香节。对部分名优产品进行拍卖,茶艺文化表演区、茶书画摄影区、茶文化史展区、茶场企业文化展区等活动。
开平:旅游主题:天露山 品大沙红;活动:品茶,游园,茶道表演等,活动三天以来,吸引了来自云浮、中山、茂名等地的游客前来,每天前来茶园参观的游客达到400人次。韶关:主题:采茶戏,活动:进行采茶山歌对唱,形成游客体验采茶劳动、亲自动手制茶、亲口品茶问道、亲耳聆听采茶歌、亲身参演采茶戏的特色茶文化生态旅游项目,再现当年“春山三二月,红粉半茶人” 的天人合一的亮丽风景。
英德:主题:游茶趣园,活动:采茶,品茶,游茶趣园等活动,一观,观美景;二听,听茶文化;三采,亲自采茶;四炒,亲自炒茶叶;五品,品茶;六赏,赏表演;七购,购买新鲜茶叶。
深圳:深圳茶博会催热鹏城茶市,全球最大的专业茶业博览会。
顺德:广东唯一普洱茶王昨日在顺德茶业茶文化博览“登台亮相”,亮点:在本届顺德茶博会上,最引人注目的要数价值11.8万元的广东唯一普洱茶王。
阳江:首届茶文化博览会在阳江刀具城11日举行,亮点:这次活动的主题是“文化阳江,文化茶博会”,其宗旨是倾力打造阳江茶博会第一品牌。凡在本届茶博会开幕当天前100名现场参观者,均可获得由主办方赠送的价值698元的戴甘益身茶一份。
东莞:东莞茶叶博览会,亮点:400多个茶业名牌齐聚莞城,各显神通。
梅州:开发茶田度假村,亮点:茶田度假村以“茶田风光,旅游胜地”为发展方向,将“三高农业”与旅游度假紧密结合,以生态农业带动旅游开发。
终上所述,总结珠三角茶文化旅游成功和失败因素如下:
与国内其他省份的“茶文化”旅游活动不同,广东以茶文化为主题的旅游活动都是以“茶博会”、“茶艺表演”、“独特名茶”、“丰富的购物天堂”、“方便的周边生活环境”以及周边优势旅游景点来吸引游客和客户前来参加这些“茶文化”主题活动。
特别是发达的珠三角地区,有着自己在国内乃至全球的经济知名度,还有着宏厚的资金以及宣传团队对各项“茶文化”活动进行各种通报以及宣传,充足的宣传能力使得珠三角“茶文化”活动都举行成功,而且还取得可喜的经济效益,可谓一举两得,甚至三得,有时还能拉动商家投资,更加使“茶文化”活动得以持续和发展。先进的科技发展更能使得这些地区获取全国和世界各地的旅游资讯。
茶叶博物馆、院、茶楼、茶馆、茶艺表演地等旅游场地的搭建,构建了广东各地“茶文化”旅游品牌的良好和优质配套措施,使得游客可以享受到全套传统的茶文化精粹。
而且茶文化旅游是利用茶叶的美学价值、历史文化价值和保健实用价值等吸引旅游者进行休闲体验的一种新型旅游形式将中国五千年的文明史中博大精深的茶文化同中国旅游资源相结合,既能满足现代人们对生活的需要,同时也能将中国的茶文化发扬光大,也实现了旅游资源的可持续发展。此乃一举三得之举。
广东以茶文化为主题活动应该要注意改善以下几点措施
1、在旅游活动中恰如其分地安排一些茶文化的内容
茶文化是中国传统文化的重要组成部分,通常人们在旅游活动中对传统文化都有浓厚的兴趣。因此无论是茶文化的专项旅游,或是在,一次旅游活动中,恰如其分地安排一些茶文化的内容,如观赏茶艺表演、品名茶、观看茶歌茶舞、观赏选购茶具、品尝茶餐茶菜、自己动手学制茶学泡茶、参观和考察茶文化遗迹等等,都会给游客带来新鲜感、愉悦感,既增长了知识,又愉悦了心情,满足了游客探奇求知的心理。
2、大力开发以茶为主的旅游产品
如我国福建的武夷山有着深厚的茶文化内涵,可以进行深入发掘。武夷山的饮茶习俗(敬茶、擂茶、“三道茶”)、茶与婚礼、斗茶(民间斗茶赛)、茶联、茶艺(“三道茶”、18道茶艺)、茶会(国际无我茶会)、茶宴、祭祀茶/喊茶(御茶园祭祀),可以开发成表演项目及茶叶、纪念品销售,有些可以开发成大型的活动,以带动进行事件营销,形成持久周期性旅游产品。
3、各种茶文化旅游活动形式要创新
旅游项目开发部门在开展各种茶文化旅游活动时,形式要创新,内容要有自己的特色,求真务实,防止和减少不论条件,不顾实际,跟着搞一些重复、不必要的茶事活动。
如我国福建的武夷山与台湾、日本、韩国等地每四年一届共同举办的“国际无我茶会”。“无我茶会”,就是大家都自带茶叶和茶具,一起泡茶一起喝茶。因为不分彼此,大家打成一片,所以称为“无我”。
4、加大对各种茶文化旅游活动的宣传
茶文化旅游市场形成时间不长,但发展态势较好,潜力大。面对这种情况,更应该加大宣传力度,瞄住不同层次的游客,生产多样化的茶叶产品、茶文化产品,满足不同地区、不同收入水平的游客的需求,从而把我国传统茶文化品牌宣传到海内外,以吸引更多游客。随着现代生活水平的提高,人们越来越重视自己的身心健康,因此也可以抓住旅游者的这一心理特点来重点宣传茶具有提神、健胃、帮助消化、减肥、美容等功效,同时为旅游者提供形式多样
化的保健茶产品等。
总之,中国是文明古国,是礼仪之邦,又是茶的原产地和茶文化发祥地,茶陪伴中华民族走过5000年的历程。“一杯纯露暂留客,两腋清风几欲仙”,新世纪茶文化和旅游应该有更紧密的结合,从而对现代茶产业的建立和旅游产业的质的提升都能起到积极的促进作用。