大堂清洁流程

第一篇：大堂清洁流程

四川加州派商务酒店有限公司

大堂清洁流程

大堂卫生保洁员按服务工作质量标准做好大堂各区域部位的清洁工作，清洁工作要以计划性清洁工作为基础，每天进行维护和保洁。

一、墙面柱面清洁程序

1、每天对墙面柱面（包括挂在墙上的艺术挂件和壁灯）进行全面掸擦，除去尘埃。

2、定期对墙面、柱面上蜡，并擦净揩亮。

二、家具清洁程序

1、每天循环对大堂内所有的台、桌、凳、椅、茶几等家具及烟具、灯具、标牌和示意牌、栏杆、立式烟筒、烟缸、台灯、服务台、值班经理台等进行清洁打扫，揩清所有台桌，沙发，台灯，使之光洁无尘，擦亮所有标牌、栏杆、烟筒，使之干净明亮；消毒揩净电话，使之无污渍，无异味。

2、及时倾倒并揩清立式烟筒，确保烟盘内烟蒂不超过3个。

3、及时清洁客用烟缸，确保缸内烟蒂不超过3个。

4、见茶几上、地面上有纸屑等及时捡起擦清。

三、楼梯过道清洁程序

1、每天对大堂内楼梯进行清洁，确保清洁无灰无垃圾。清洁楼梯地面，应根据楼梯地面材料进行拖擦。

2、擦亮揩净扶手、挡杆或玻璃窗，使之无尘、无手指印。

3、定期对过道踢脚线，进行清洁。

白天对扶梯、电梯进行循环的清洁维护，保持干净整洁。

4、地面清洁程序

每天夜间对大堂地面进行彻底清扫或磨光，并定期上蜡。上蜡时必须注意划区进行。操作时，上蜡区域内应有示意牌或围栏绳，以防有人滑跤。

白天用地坪拖把进行循环迂回拖擦，维护地面清洁。拖擦地坪应按规定路线行进，每到终点时，应抖清依附在拖把上灰尘，然后周而复始地进行。

操作中根据实际情况，适当避开客人和客人聚集的区域，待客人离散后再予补拖，遇见客人，应主动招呼问好。遇有下雪和下雨天，要在大堂进出口处放置踏垫，并树立“小心防滑”的告示牌和增加拖擦次数，以防客人滑跤。

客人进出频繁和容易脏污的区域要重点拖，并增加拖擦次数。

白天对玻璃门窗上的浮灰，指印和脏渍进行揩擦，保持门庭玻璃特别是大门玻璃的清洁，沿街酒店的门庭和门窗要适当增加揩擦次数。

5、门庭清洁程序

每天夜间对酒店大门口庭院进行清扫冲洗，做好“两禁三包”工作，符合卫生标准。

窗及台阶进行全面的揩擦，始终以光洁明亮的面貌迎接客人。

6、公共卫生间清洁和服务流程

公共卫生保洁员按服务工作质量标准保持卫生间的干净整洁，并随时为客人提供服务。

清洁卫生程序：

、按顺序擦拭清洁面盆、水龙头、台面、镜面。、揩拭厕所内门、档、窗及瓷砖墙面。

③、拖清厕所地面，保持无水渍、无脏印。

④、喷洒适量空气清新剂，保持室内空气清新，无异味。洗手台上摆放鲜花。

⑤、配备好卷筒纸，卫生袋，香皂（包括皂缸），擦手纸（或擦手巾），衣刷等用品。

⑥、检查完皂液器，烘手器等设备的完好情况。服务程序：

、见有客人进门，微笑招呼：“先生/夫人/小姐，您好，请。”

、为客人指引无人的厕所。

第二篇：PA酒店大堂的清洁要点

PA酒店大堂的清洁要点

酒店大堂是酒店日夜使用的场所，大堂是酒店内最繁忙的区域，进出的大量人员给大厅留下碎纸，口香糖、脚印、灰尘和烟头等。而大堂的卫生是否清洁，环境是否优雅又给宾客留下第一印象，所以酒店客房部经理会将很大精力投入到大堂清洁和卫生管理当中。下面介绍保持大堂清洁需注意的几点

1、保持大堂而皇之入口处的清洁。大兴味索然入口处的清洁工作很多，如冲洗车道，酒店的车道经过每天的车水马龙，带进许多灰沙和泥土，在夜间一定要组织人力对车道进行冲洗，以保证第二于早上地面干燥彻底。冬季最好不要冲洗车道，因气候寒冷冲洗后的水会迅速结冰，从而导致交通事故，门前三包要常年常月常日派人随时清洁责任区域，保证责任区无烟头，垃圾等。

各种铜质标牌抛光，玻璃门要经常擦拭尽量保证无指纹、污迹，门外还应铺放踏垫，减少由于客人的皮鞋底脏而将泥沙带入酒店，下雨下雪天应在大堂而皇之内外铺踏垫，有助于解决一些问题，踏鞋垫应每夜进行冲洗，白天应派人用拖把擦洗，特殊天气还应派员工照看大堂入口处，维护大堂入口处的卫生。为避免下雨天客人的雨具带水进入酒店，为大厅清洁造成一定困难，还应为客人准备一些伞袋或塑料袋，以避免将雨水带入大堂。

2、清洁烟灰缸和各种沙缸，大堂卫生清洁工的加一项重要任务是清洁各种烟、灰缸和立式沙缸。

3、对地面、桌面公用电话等进行除尘，大堂的卫生清洁工还应对大堂的地面，包括地毯，各种桌面、椅子扶手，椅子腿等进行不断除尘和维护工作。4对客梯内外的清洁卫生进行维护性清洁。

5、夜间应对大堂内各种家具用品，风口、地毯进行全面的清洁、清洗、打蜡和调整。

第三篇：大堂技师服务流程

大堂技师服务流程(足浴)

1、站牌技师应注意个人仪表，穿戴整齐，佩戴好工牌，按技师轮牌条例进行轮牌。

2、在休息厅站牌的大堂技师在见到客人时，技师首先要面带微笑向客人打招呼；主动询问客人是否要做足底按摩、修手、采耳、修脚等大堂项目，规范用语是：“先生（小姐），早上（中午、晚上）好，请问您做大堂项目吗？”（待牌值班技师自己轮补）

3、如果客人不要该技师为他服务，也应有礼貌的对客人说：“请稍等，我会叫部长帮你安排满意的技师。”不可以给客人脸色看。

4、确认客人需要做足底按摩或其它大堂项目时, 应先核对客人锁牌,然后打电话通知钟房输单员打出派工单。

5、技师接到上钟指令后，技师应在最短时间内拿取脚底巾三条,按摩膏，根据派工单的指示内容到达指定位置，应再次面带微笑对客人说：“先生，早上（中午、晚上）好；我是***号技师，很高兴为你服务，请问您现在可以起钟吗。” 在得到客人确认后，把定时器调到相应时间，放在客人可以看到的位置。

6、在做钟过程中留心客人的面部表情及时调整力度，施力要慢慢压下去，慢慢的起来，有节奏，点穴准到位，要不断询问客人力度是否舒服。

7、当两个技师一起搭钟期间不可以互相聊天，对于客人问及公司内部的问题时，以适当的方式给以解释并尽快引开主题，不可泄露公司的机密。

8、在整个操作按流程规定的工作时间完成之前3分钟告知客人，并询问客人，是否需要加钟或做其它大堂项目及推销公司的品牌按摩，问他们是否感受过该种手法，落钟时应直立于客人的正前方，脸带微笑的对客人说“先生（小姐），你的大堂项目时间已到，**分钟，询问客人感觉怎么样，在签小费时严禁说“小费”两字，发现一次罚100元。正确说：“先生/小姐，您好！请问我做的怎么样，请留点意见鼓励我好吗？”绝不可以在语言上引起客人的反感而招来投诉，签完单后立即到输单员处输单，并刷卡下钟。然后收好毛巾、工具等物品并发给客人名片介绍说：“我是###号技师，欢迎再次光临，并点我的钟”（修脚师需把死皮、脏物收拾干净）

9、不管客人什么身份要一视同仁，对于客人谈到小费问题始终以平常心对待，不可以和客人说公司规定小费多少，也不可以说公司提成，发现一律按强索小费处理。不论小费多少都要说：“谢谢。”

10、下钟及时到刷卡处刷卡下钟，并通知服务员予以跟进该客人的服务。

第四篇：大堂副理工作流程

大堂副理工作流程

早班

07：25开例行班前会，同时检查各岗员工的仪容仪表。

08：10检查各岗卫生状况，包括外围；礼宾台；前台；大堂；总机。

关注大堂的背景音乐，音量的大小及曲目。

08：30了解当天会议情况，巡视会议室的水牌，指示牌是否正确无误。

09：00AM 大堂立岗，协助礼宾做好引领工作。

09：20AM 了解当天中午餐厅的预订情况，包括包厢。

AM 指引相关顾客去餐厅用餐。

09：50与总台沟通，了解当天EA 情况。如有VIP，按照相应的要求标准开水果/鲜花单

送至相关部门。

10：20检查已送入房间内的水果/鲜花是否合乎标准。色泽；质量；尤其注意香蕉。10：30安排员工享用工作餐，搓开用餐时间。合理安排当值人员。

10：40AM 大堂立岗，引领中午用餐客人。

11：30对酒店外围进行巡查。

12：30---13：00巡视会场，了解会场的准备工作进程。

13：30随时与前台沟通了解新预订的EA。

对有EA 的房间进行检查。

14：00了解当天ED情况，跟催有续住房间的催款情况。

15：00写工作日志及工作交接。

中班

15:25开例行会议，检查员工仪容仪表精神面貌。

了解当天会议情况及前台的预订情况。

15：30对EA房进行抽出。

16：30安排员工享用工作餐，搓开用餐时间。合理安排当值人员。

17：00---19：00AM 立岗，用餐高峰引导客人用餐。

19：30与总台人员沟通，确定当天预订抵店情况。

20：00巡视餐厅营运情况。

20：20巡视棋牌；康体。

20：30AM 立岗，欢送用餐完毕的客人。

21：00做宾客回访。

21：20—22：20 AM 大堂立岗

22：30巡视各部门营运情况

23：00填写工作日志及工作交班本。

第五篇：大堂副理工作流程

大堂副理工作流程

（早班）

1、按时到岗，根据班检查员工出勤情况；

2、检查当班员工仪容仪表，包括工衣、工号牌、头发、首饰等；

3、检查通宵班的工作，并听取通宵班的工作汇报；

4、检查班组内防火器材是否完好；

5、掌握当天正确的房态，合理接受预定；

6、打空房表与楼层核对空房卫生，预备高峰期的开房；

7、安排员工与逾期未走的客人落实离店日期，并检查登记资料是否正确输入电脑；

8、检查交班内容的跟班情况，保证交班能按时按质完成；

9、检查本班工作范围内设备是否能正常运行，发现问题要立刻报告并通知工程维修员进行维修；

10、开交班会、员工考勤记录；

11、认真填写大堂副理工作日志；

（夜班）

1、按时到岗，根据班检查员工出勤情况；

2、检查当班员工仪容仪表，包括工衣、工号牌、头发、首饰等；

3、认真听取早班人员的交班，搞清每一件事情，以便跟进解决；

4、检查逾期未走客人的落实情况；

5、熟悉当天订单情况、核对空房表，并得到正确的房态，发现问题及时解决；

6、正确引导客人的方向，保证完整无误的回答客人提出的问题或咨询；

7、与员工一起为入住的客人办理手续，并处理出现的问题；

8、检查登记卡的资料是否正确输入电脑（重点在人名、晚数、房价）；

9、检查通宵班工作的用品是否齐全、够用，设备是否能够正常工作；

10、检查通宵班的到岗情况，做好交接班；

11、交班后写交班、员工考核记录

12、认真填写大堂副理工作日志；