三味火锅策划书

第一篇：三味火锅策划书

三味火锅（咖喱味型火锅底料的制作）作者renmm

卖点：一锅三种口味，汤味浓郁鲜美，咖哩浓香扑鼻，可满足不同食客的口味需求。“奔驰火锅”始于台湾，是将中式火锅与泰式火锅结合的一种新火锅形式。“奔驰火锅”锅底被均匀分割成了三格，完整地呈现出一个奔驰汽车

卖点：

一锅三种口味，汤味浓郁鲜美，咖哩浓香扑鼻，可满足不同食客的口味需求。

“sanwei火锅”始于台湾，是将中式火锅与泰式火锅结合的一种新火锅形式。“sanwei火锅”锅底被均匀分割成了三格，形成三种口味因此而得名。锅底主要有麻辣、海鲜、滋补、山珍、咖哩等味型。食客在享用时可依自己口味任选三样。除了咖哩味型，其他的口味火锅底料相对容易制作。

咖哩在泰餐烹饪中运用较为广泛，在火锅调配中独树一帜。下面重点介绍咖喱味型火锅底料的制作。

咖喱油的熬制：

原料：

大蒜1千克，老姜2千克，丁香20克，八角30克，草果25克，白蔻35克，山奈、桂皮、小茴香各35克，香茅草15克，咖哩粉250克，干花椒20克，金不换叶、香兰叶、高沙草各25克，良姜15克，菜子油20千克‘

制作方法：

（1）将各种香料用开水泡10分钟；大蒜和老姜分别剁成小块备用。

（2）将锅置中火上，入菜子油，待油温升至四成热时，加入香料小火慢炒至香味四溢时，加入姜、蒜等再炒30分钟，待锅中油出香味时，投入咖哩粉浸泡10小时，捞出渣后，即得火锅咖哩油。

操作要领：

1．火锅咖哩油的熬制主要是为了吃起来更醇香，汤色更为黄亮，所以一定要用小火炒制。炒好以后，不要先捞渣，要让油完全冷却以后再沥渣，要让香料的味道全部渗透出来，溶入油中。

2．炒制时间一般需要3个小时。

调味工艺：

（1）取高汤1500克，装入火锅盆一格中，加姜片15克、葱节35克、八角1瓣、胡椒粉2克、精盐10克、味精3克、西红柿片20克、咖哩油200克、红油75克。

（2）另外两格可依自己口味任选麻辣、海鲜、滋补、山珍味型。上火开锅，熬约3分钟，即可用于涮烫。

（3）此锅底可涮烫鱿鱼、螃蟹、肥牛、肥羊、鱼片、鱼丸、豆腐皮、金针菇以及时令蔬菜等。

味碟：

可跟秘制沙茶酱、麻酱、香油、红油、蒜泥、海鲜酱等多种口味。

第二篇：三味文学社策划书

三味之社团文化节策划书

主题：三味社团文化节

时间：与文化节同步

地点：绍兴文理学院

主办：绍兴文理学院团委

承办: 文理学院三味文学社

活动一

“三味”之鲁迅故里小记

活动背景

09年是我们伟大祖国六十周年，且正值我校百年校庆之际，而鲁迅先生不仅作为中华的“民族魂”，也曾出任山会师范学堂校长（即绍兴文理学院前身），鲁迅先生作为绍兴这一文化古城的代表性人物，其多重身份都与我社有着密切关联，故而我社决定带领社员及所有有意向前往前往的同学去鲁迅故里小游。

活动目的游鲁迅故里，原汁原味解读真实的鲁迅，品味鲁迅笔下风物，感受鲁迅当年生活情境的真实场所，亲临百草园，三味书屋，土谷祠等一代文豪的笔下风情 活动时间

待定

活动地点

河东校区鲁迅铜像前（集合地点）

鲁迅故里（活动地点）

活动对象

三味文学社全体社员及其他同学（包括其他社团或自愿报名者）

1活动流程：

1.集合8：00 在河东校区鲁迅铜像前、南山校区集合（按参加成员的校区分）

2.交通河东组，乘13、15、315、317

南山组，乘16、66、77

3.全部成员在鲁迅故里正门口集合，按部门分组

4.游鲁迅故居、祖居、百草园、三味书屋、鲁迅纪念馆等，边游边解说，使同学们充分了解鲁迅先生的过去。（中间有很多小游戏）

5.回程河东组，乘13、15、315、317

南山组，乘16、66、77

6.有感而发的同学可以写一篇小游鲁迅故里的感悟，体裁与字数不限

前期准备

活动前七天：制作2块展板，在河西及南山各放一块宣传展板，凡有意向者皆可报名 活动前三天：确定社员参与人数及报名人员

联系鲁迅故里（集体订票）、巴士（往返）等

文学社每组派代表对鲁迅故里研究，以作参观时的“导游”文学社搜集关于鲁迅故里各景点的讲解介绍，印刷成册

了解天气情况，以便活动正常进行

活动前二天各组活动人员讨论参观路线，及活动

活动前一天：再次确定人员，各负责人员集中开会

中期进行

路线：文学社各组可选择不同路线进行参观，以尽量避免超过景点容量，但要求各组成员须集体行动。

午餐：自带午餐（零食），则要注意不要污染环境

各组分配：每组一名名“导游”，一名负责人，多名摄影

后期宣传

征集游感及照片，制作社刊及展板，以展示此次精彩活动

经费预算

门票——0元

路费——300元

午餐——自带

展板制作（前后期各两块 ——320元

手册制作——100元

照片洗印——200元

其他——200元

共计——1120元

可发展方向

文学社团：如河洲文学社及其他高校文学社团

分析：不仅可以文会友，而且可以考虑将其文章制作成册。视作社刊，对外能扩大发行量，增加影响力，对内能节省成本，提高社员的创作积极性。

其他社团： DV社、话剧社等

分析：不同技能性质社团间的合作，不仅可以弥补我们在其他技能上的不足，而且可以扩充人脉，增加影响力。

活动二

“三味”之“青春力量”征文大赛

活动背景

步入大学的我们正遨游在青春的海洋，我们可以适时地放肆青春、理解青春，真正挥洒青春的力量。然而青春也在弹指一挥间，我们不能任意挥霍，由此不禁引发了我们新一代大学生的无尽感想，思想的潮面屡见涟漪„„

活动时间

待定

参赛对象：绍兴文理学院全日制大学生

比赛要求：

1、通过征文的方式，让大学生们再次审视自己，合理规划人生，发挥亲春的力量，从而展现当代大学生风华正茂、朝气蓬勃的精神风貌。

2、征文作品体裁不限，散文、诗歌、论文等形式均可，征文作品必须为原创作品，严禁抄袭。散文、小说1000字—5000字，诗歌50行以内。

3、稿件内容力求主题鲜明，有时代感，内容集中，视角独特，形式新颖，文风朴实生动，语言清新明快。征文邮箱： yujingjing.1314@163.com（请注明征文主题）

奖项设置：一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖若干名。负责：余晶晶

联系人及联系方式：南山陆锋62602

2廖丽丹626052

本部 谢娜佳62691

1王程尖 627082

活动流程

文化节开幕前一两天：制作宣传展板，在河西及南山各放一块，凡有意向者皆可投稿 中期：开始审稿，评奖

文化节闭幕：颁奖仪式

经费预算

展板制作（开幕式、闭幕式各两块）——320元

奖品及奖金——1000元

共计——1320元

可发展方向（双赢方向）

可合作对象：各文学性质社团和各高校

分析：不仅可以文会友，而且可以考虑将其文章制作成册。视作社刊，对外能扩大发行量，增加影响力，对内能节省成本，提高社员的创作积极性。

活动三

用文字构筑梦幻的华尔兹

“爱的华尔兹”———文学游园活动

时间：另定

地点：校园

参加人员：三味文学社成员及全校文学爱好者

活动流程：

1.通知报名，可带同学，统计大概人数（暂定80人）

1.人手一张活动表，上面有此次活动的简介和各点的编号，表上需填写

姓名、班级、校区、学号，闯关点共12个点

2.由社长介绍此次活动的规则：

在12—20处设点；

每位成员在各个点参加相应的闯关（包括文学常识、脑筋急转弯、找

错别字等等）每关难易不等，回答出一个问题，就在相应的闯关点的号码上盖章；

3.在活动时间结束后（或参加成员自身完成闯关）统计得分，每成功闯下一个关得一分。

奖项设置：

5—8抽1号抽奖箱（棒棒糖一个/气球一个），中奖率0.6+0.49—10抽2号抽奖箱一次奖11—12抽2号抽奖箱二次奖

抽奖奖项：特等奖1名天籁一本和笔记本一本

一等奖3名笔记本一本和记号笔一只二等奖4名记号笔和小奖品

三等奖10名小奖品和棒棒糖鼓励奖若干名棒棒糖

每人一只气球（上面最好有“三味文学社”字样）

经费预算：表格打印，一页4张，传单打印，共50元

气球，1元一个，买100个以防有破的，共100元

奖品：棒棒糖 0.5元一根，共100个，50元

小奖品5元一个，共10个，50元

笔记本8元一本，共24元

记号笔4元一支，共28元

共计302元

注：1.奖品可替换

2.小奖品中可出现抵用券（如七公主牛仔等）

3.注意棒棒糖的预算为一般零售价格，小的那种，而气球最好印字，具体价格到时得具体核算

4.以上按80人算，具体看到时人数统计。

5.闯关游戏与文学有关，也不会很太死板。

6.要注意难易结合，其中3个为易，4个为一般，3个为较难，2个为特难.7.如果有可能的化希望有适当赞助，可使奖品更加体面点

8.每张奖券上写明奖项和奖品，如：×等奖×××××

以上为本次我三味文学社对于校社团文化节中的策划书，提前预祝本次文化节圆满成功，也希望我们活动能够顺利开展。并祝暑期假日快乐每一天！

三味文学社余晶晶

第三篇：0564 全味火锅

0564 全味火锅

——全味健康火锅

火锅起源—

火锅是中国传统的饮食方式，起源于民间，历史悠久。今天火锅的制作和调味，虽然已经经过了上前年的演变。但一个共同点没变，就是用火烧。以水导热的方法在商周时期就已经出现，它可以说是火锅的雏形。直到明清，才开始兴起

火锅的药效—

一．夏季气候潮湿，吃火锅驱除湿气。

二．以热抗热，以热去热，求得一身爽快

三．吃后感到身体舒适，还可以驱除小病。比如伤风，鼻塞，头痛等。一顿火锅下来，大汗一出，就会减轻或者痊愈；如果在阴雨天风湿关节疼痛，麻木，吃一次火锅。疼痛麻木即可消失或减轻。如食欲不振，胃口不佳者，吃火锅越吃越想吃，不觉胃口大开。

四．火锅中的花椒，可以祛风顺气，散寒除湿，去痹，健齿。

五．火锅中的干辣椒含有丰富的维生素A原和维生素C，可以刺激胃液分泌，增强食欲。

六．火锅中的豆鼓和生姜能发汗解表，驱风散寒。还有补血生津的作用。健康美味，享受新生活~~

啤酒免费 锅底免费 再打8.5折

本店特色

烧鸡公

甲鱼

鸭掌

滋补鸳鸯锅

定餐热线

0564-3987775

***

地址：古楼新天地电脑数码街东大门正对面

第四篇：火锅赞助策划书

外联部迎新晚会赞助策划书

一、活动名称：2013年元旦迎新晚会赞助策划书

二、主办单位：经贸科技学院团委学生会

三、承办单位：***赞助商

四、活动目的：为了给所有有梦想、有才能的同学一个绚丽的舞台充分展示他们的才华，同时为了让大家能够融洽相处，呈现一派和谐的氛围。

五、活动时间：2013年12月26日

六、活动策划：与商家结成赞助关系

七、具体情况如下：

前言：

1、作为青春的代言人，大学生总洋溢着年轻的活力、充满着狂 热的激情，对新奇刺激的大型活动必定会踊跃参与，全程投 入。这类的活动必能让主办协会的知名度得到很大的提高，同时也让赞助的商家达到想要的最佳宣传效果,从而大家都 得以大丰收。本年的12月是活动开展的最好时机，产品宣传 的最佳时间，形象策划的最棒时段。

2、因为新生的大学生活已进入了正轨，一切都相对顺利，而且该月的功课也相对于其它月份少些，会有更多的时间组织和参与活动，更何况学校的活动月也在这个时候完全开放，很有活动的气氛。在这个宣传的黄金月，哪个组织率先策出 策划书写作策划书格式策划书写作技巧项目策划书广告策划书活动策划书极具创意的活动，哪个组织就能在新生中树立良好的公众形象，同样哪个公司能在这个月做最有效的宣传，哪个公司就能树立稳固的公寓品牌，更快地占去这一片一万多人的大市场。

八、我们院校的当前状况分析：

经贸科技学院是在其所属办学机构中是环境资源最好，高校资源最丰富，师资力量最雄厚，学科门类齐全的综合性学校。学校坐落在国家级山水园林城区、全国文化先进区、全国卫生区——重庆北碚，位于西南大学校本部内——志成园，是培养大学生的理想场所。学校主要举办的是“专科+本科” 衔接教育模式，体现出“低入口，高认可”的办学优势。忆往昔，学校为西南大学输送了大批优质衔接本科生，部分学生已经考上了研究生，看今朝，学校与重庆市高等教育旅游示范助学园区紧密合作，为学生拓展更大的深造空间。学校师资力量雄厚，有专、兼职教授、副教授39名，讲师46名。设有工商管理系、计算机科学系、电子工程系、建筑工程系、经济政法系、机电工程系等六个系科。

学校一贯坚持“凭质量求生存，靠就业谋发展”的办学理念，以“树人为先、质量为重、服务为上、就业为本”为办学思想，面向西部地区择优招生，面向重点高校对接培养，面向现代产业定向输送。学校教育教学特色明显，管理规范，具有良好的办学声誉，连续五年获得办学“先进单位”，获得 “先进党总支”称号。学校注重学生综合素质的培养提高，学校以全面实施由教育部、团中央、全国学联联合举办的《大学生素质拓展计划》为特色，拓展学生的“六大能力”：学习提高能力、语言表达能力、专业技术能力、组织管理能力、团结协作能力、创业策划能力；并设立了“树人教育奖、助学金”，立志培养社会主义建设所需的高素质人才、复合型人才。

九、市场分析：

1、同电视、报刊传媒相比，在学校宣传有良好的性价比，可用最少的资金做到最好的宣传。

2、学校消费地域集中，针对性强，产品品牌容易深入民心。其中高校学生作为现代青年都喜欢追求新鲜的、刺激的、浪漫的、能展示个性表现自我的时尚活动。

3、因为年年都有新生，如条件允许的话,商家还可以同我们建立一个长期友好合作关系。

十、我院校可以给出的条件：

1、将会在学校人口密集处为赞助商拉横幅，并加以宣传。（而公司以私人名义是无法申请到横幅悬挂的。）

2、将会在迎新晚会上为赞助商全场冠名。

3、将会在可以承受的范围之内，满足赞助商所提出的部分要求。

4、将派出学生会干事为赞助商免费发放传单。注：其他的可宣传方案，在双方达成协议以后再定。

十一、我院校此次迎新晚会的预算: 场地费：100元

彩带、气球：50元

布置会场费（灯光、音响、壁纸）：150元

宣传费：300元 杂费：200元

总计：800元

十二、我院校策划的活动

特色：

就此次迎新晚会，我系设计一个互动环节为商家做宣传。互动环节如下：

由赞助商印发宣传单，我们系学生会免费为赞助商发放。同时，此宣传单上可以让学生在商家的优惠前提下进行消费，并且参与一个有奖问答的活动，从而从中抽奖，最后可以让大家都了解赞助商，并且更重要的是可以让学生去商家消费。

十三、补充赞助方案：

1、独家赞助

独家赞助拥有活动的冠名权，拥有活动的一切商家补偿计划。

2、多家联合赞助（考虑2—3家，每个赞助商600元左右）赞助最多的可以得到冠名权，其他的赞助商作为鸣谢单位出现在活动。

3、商家可以自我选择宣传方式，不同的宣传方式赞助不同的资金和实物。商家也可以提供自己的方案给我们。如果是双赢的效果。我们将乐于接受。除了赞助资金，公司还可以考虑以实物赞助，如赞助活动的礼物。提供贵公司的纪念品给入场的人员，公司还可以赞助活动所需的食品和饮料。本次活动“形式之新颖、阵容之强盛、对象之广泛、节目之精彩、规模之庞大”实为高专之最，必为商家带来预想不到的宣传效果和商机。

本次活动教育系学生会及学团办拥有最终解释权。

第五篇：火锅营销策划书

营销策划书的步骤目录

一、概述

二、市场现状分析

三、目标

四、营销战略

五、组合战略

六、行动计划七。

封面 策划书的封面可提供以下信息：

① 策划书的名称；

②被策划的客户；

③策划机构或策划人的名称；

④策划完成日期及本策划适用时间段。

策划书的正文部分主要包括：

一）、策划目的。

需要根据市场特点策划出一套行销计划。

二）、分析当前的营销环境状况。

1、当前市场状况及市场前景分析：

①产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。

②市场成长状况，产品目前处于市场生命周期的哪一阶段上。对于不同市场阶段上的产品公司营销侧重点如何，相应营销策略效果怎样，需求变化对产品市场的影响。

③消费者的接受性，这一内容需要策划者凭借已掌握的资料分析产品市场发展前景。

2、对产品市场影响因素进行分析。

主要是对影响产品的不可控因素进行分析：如宏观环境、政治环境、居民经济条件，如消费者收入水平、消费结构的变化、消费心理等.三）、市场机会与问题分析。

营销方案，是对市场机会的把握和策略的运用，因此分析市场机会，就成了营销策划的关键。只是找准了市场机会，策划就成功了一半。

1、针对产品目前营销现状进行问题分析。一般营销中存在的具体问题，表现为多方面：

企业知名度不高，形象不佳影响产品销售。•产品质量不过关，功能不全，被消费者冷落。

产品包装太差，提不起消费者的购买兴趣。产品价格定位不当。•销售渠道不畅，或渠道选择有误，使销售受阻。•促销方式不务，消费者不了解企业产品。•服务质量太差，令消费者不满。

售后保证缺乏，消费者购后顾虑多等都可以是营销中存在的问题。

2、针对产品特点分析优、劣势。从问题中找劣势予以克服，从优势中找机会，发掘其市场潜力。分析各目标市场或消费群特点进行市场细分，对不同的消费需求尽量予以满足，抓住主要消费群作为营销重点，找出与竞争对手差距，把握利用好市场机会。

四）、营销目标。营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标，即营销策划方案执行期间，经济效益目标达到：总销售量为×××万件，预计毛

利×××万元，市场占有率实现××。

五）、营销战略（具体行销方案）

1、营销宗旨：

•以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场，为产品准确定位，突出产品特色，采取差异化营销策略。

•以产品主要消费群体为产品的营销重点。

•建立起点广面宽的销售渠道，不断拓宽销售区域等。

2、产品策略：通过前面产品市场机会与问题分析，提出合理的产品策略建议，形成有效的4P组合，达到最佳效果。

1）产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位，使产品迅速启动市场。

2）产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系。

3）产品品牌。要形成一定知名度，、美誉度，树立消费者心目中的知名品牌，必须有强烈的创牌意识。

4）产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象，需要能迎合消费者使其满意的包装策略。

5）产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。

3、价格策略。这里只强调几个普遍性原则：

•拉大批零差价，调动批发商、中间商积极性。

•给予适当数量折扣。

•以成本为基础，以同类产品价格为参考,使产品价格更具竞争力。

4、销售渠道。产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划，采取一些实惠政策鼓励中间商、代理商的销售积极性或制定适当的奖励政策。〖JP〗

5、广告宣传。

1）原则：

①服从公司整体营销宣传策略，树立产品形象，同时注重树立公司形象。②长期化：广告宣传商品个性不宜变来变去，变多功能了，消费者会不认识商品，反而使老主顾也觉得陌生，所以，在一定时段上应推出一致的广告宣传。

③广泛化：选择广告宣传媒体多样式化的同时，注重抓宣传效果好的方式。④不定期的配合阶段性的促销活动，掌握适当时机，及时、灵活的进行，如重大节假日，公司有纪念意义的活动等。

2）实施步骤可按以下方式进行：

①策划期内前期推出产品形象广告。

②销后适时推出诚征代理商广告。

③节假日、重大活动前推出促销广告。

④把握时机进行公关活动，接触消费者。

⑤积极利用新闻媒介，善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。

6、具体行动方案。

根据策划期内各时间段特点，推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密，操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出，一切量力而行，尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点，抓住旺季营销优势。

六）、策划方案各项费用预算。

这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投入，包括营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等，其原则是以较少投入获得最优效果。费用预算方法在此不再详谈，企业可凭借经验，具体分析制定。

七）、方案调整。

这一部分是作为策划方案的补充部分。在方案执行中都可能出现与现实情况不相适应的地方，因此方案贯彻必须随时根据市场的反馈及时对方案进行调整。

营销策划书的编制一般由以上几项内容构成。企业产品不同，营销目标不同则所侧重的各项内容在编制上也可有详略取舍。