第一篇:芽苗菜现状
国内芽苗菜行业生产现状
1.1.芽苗菜的发展起源:
早在古代《农政全书》、《禹贡》《本草纲目》等古书中即有芽苗菜的种植生产的历史,芽苗菜行业发展总的来说经历了传统的手工作坊式生产,到90年代后的工厂化生产模式两个大的阶段.而工厂化的生产模式,其技术体系主要是以90年代初期中国农科院蔬菜花卉研究所王德槟和张德纯教授研究的工厂化芽苗菜生产模式为代表,国内众多的芽苗菜生产企业及研究单位的芽苗菜生产都是基于此模式的,主要是实现了芽苗菜栽培的立体式栽培,有效的提高了生产的空间利用率,在生产流程上并无更多的发展与提高,还是以手工操作为主,该技术体系我们只要观看了中国农影出版社出版的《芽苗菜生产技术》光盘,就有较为清楚的认识了.豆芽苗菜伴随着古老的中华民族渡过漫长的历史进程,其自身的发展就像我们古老民族一样,以封闭、缓慢、极其平稳的姿态存在着。20世纪80年代的改革浪潮,为我们民族注入了新的活力,人们开始以一种新的思维、新的观念来审视我们今天的一切。人们憧憬美好的未来,但更着眼于当今的现实,并对现实提出更高的要求。在这种大环境下,芽苗菜作为一种优质高挡蔬菜受到了人们青睐和重视。芽苗菜的研究和生产也开始进入了一个蓬勃发展的新时期。
1.2.国内外研究趋势与发展现状
芽苗菜产业以其所特有的魅力在国内蓬勃发展,但据调查,当前国内大多以家庭作坊,及大棚简易生产为主,约占90%以上的份额,只有少部分的单位与个人使用栽培架进行立体式的工厂化生产。
虽然芽苗菜的生产已经开始流行甚久,但也存在着生产技术良莠不一,生产标准没有形成,产品质量一致性差等不足,有些单位或个人甚至使用化肥与农药,从而也影响了该产业的健康发展。
另外还存在着劳动力投入大,工厂化,自动化,智能化程度低的特点,不利于该技术的产业化运作。不像国外如日本,早就实施了芽苗菜的计算机控制生产,能使芽苗菜生产车间实现无人化操作。发达国家芽苗菜生产已从劳动密集型转为资金与技术密集型,运用工厂化的车间与计算机的智能化控制,实现智能型无人化的无菌作业,生产出的芽苗菜在质量上,产量上都大大超越于我国当前的水平。虽然在空间利用上及管理上有了较大提高与发展,但在芽苗菜的管理上还缺乏科学性与精确性。栽培架立体代替了平面苗床,管道化的喷雾代替了喷雾器的手工作业,但对芽苗菜发育的生理生化需求来说还相差较远,如最适的湿度调控,最适的温度及温差调节,最适的气体成分,最佳的光照强度与时间,最科学的杀菌方式,最节能的环控技术等与发达国家相比相差甚远。
日本的芽苗菜生产已在90年代就进行了工厂化的计算机管理生产方式,已经在生产上建立了严格的工艺流程与标准化的企业运作,如日本爱知县的一个芽苗菜企业,可日供应芽苗菜100万盘,它们的生产方式已用先进的计算机控制系统取代了繁琐的人工作业,以无菌无土的工厂取代了大棚与基质(土壤),真正做到全智能型的工厂化生产,一个大型的工厂,只需几台电脑就可完成所有的栽培作业。
而我国的山东寿光等地虽然芽苗菜也成产业趋势,但大棚与土壤(基质),人工与农药还是不能完全脱离,生产过程随意性大,没有一个严格的规范,致使产品的质量难以确保。环控的落后,致使芽苗的供应不能如期,能源的缺乏致使冬季产量大减,农药的使用导致信誉打折,劳动力的密集致使成本的提高。所以开发研究一项节能型的自动化全智能的无菌免农药生产系统已是确保芽苗菜生产健康稳健发展的当务之急。
有需求就有开发市场,于是国内也有些进行了电子化控制的栽培尝试,与一些单位所开发的温湿度控制系统,在原来的基础上已有了较大的提但缺乏科学而精确的软件,所以在控制的参数多元化基础上,还需结合各种芽苗菜不同栽培阶段最佳模式的研究显得极为重要,也就是生长模式专家系统的建立是最关键的,只有这样才能确保生产的一致性,质量的可控性,否则还是要凭经验来管理,凭技术来论成败。高,但这些控制手段,因子单一,智能化程度低,没有按芽苗菜的最佳生理生长模式来控制,只是有了工具,但不能科学地使用,有了先进性的硬件,在节能的研究上,目前国内开发的系统没有进行考虑与设计,因芽苗菜在低温季节的生产主要是依靠外来的能源来满足生产的需要,所以能源是冬季生产最主要的限制因素,传统生产常因能源成本高而影响它的发展,开发科学的节能系统对芽苗菜来说极为重要,也就是如何利用自然能源而降低人工能源的投入是设计环控系统所围绕的核心。
所以对于芽苗菜产业的深度开发研究,寻找一条能与现代农业结合的智能化生产方式,将是未来芽苗菜生产的主要方式,它对于促进推动芽苗菜事业的发展意义重大。
1.3.芽苗菜生产的第三个发展阶段:
因此,我单位针对我国的基本国情,在综合了国内外各项芽苗菜技术体系的基础上,消化吸收,开发了具有我国特色的芽苗菜智能化生产体系,简化了传统生产模式的流程,实现了芽苗菜栽培过程的全智能化管理,计算机操作,大大降低了芽苗菜生产的劳力成本及管理成本,在传统生产流程上有了长足的突破,具有划阶段的意义!标志着芽苗菜的生产行业进入了第三个发展阶段!
1.3.芽苗菜实现智能化工厂化生产的意义
?通过项目实施解决了当前我国芽苗菜生产技术落后之现状,使芽苗菜生产从传统的劳动密集或手工作业发展为现在的技术密集的工厂化智能化生产模式。使芽苗菜的生产真正实现无公害免基质无农药生产,让当地市民吃到放心菜,绿色食品蔬菜。
?通过该项目研究,可以实现节能化周年生产的目的,让消费者全年都可吃到新鲜的绿色芽苗菜。
?通过该项目的研究,大大降低劳动力成本,及简化部分生产工序,使芽苗菜的生产成本大大降低,另外使用芽苗菜生长模式的专家系统后,能够使不懂芽苗生产技术的人,也能使用计算机管理生产出一流品质与高产的芽苗菜产品。
?通过该项目研究,实现芽苗菜生产过程环境因子的全天候控制,真正意义上实现了植物工厂的生产方式,能如期应市而不受外界任何气候因子的干扰。该技术采用免基质栽培法,使上市的芽苗更洁净,更卫生,商品价值更高。
?通过车间的分区管理,能在一个大棚或工厂内生产多品种的苗菜,丰富种类,降低经营风险有实际意义。
?采用该智能系统生产能使生产耗能降到最低,大大减少了能源的投入。
?采用物理方法杀菌促长,能使芽苗在没有任何污染的情况下获取优质而丰产。
?采用立体架的栽培模式,能使有效利用面积提高3-5倍,对空间的利用及生产效率比原来有更大的提高。
?采用智能化系统还大大提高了复种指数,通常能达30-40以上,这样就使200平方米的大棚车间,日产芽苗约150盘,周年生产相当于30亩黄瓜与西红柿的产值,但它的利润却大大超越于黄瓜与西红柿,200平方米的大棚年创产值15-20万元,利润达10万元以上,是项投入少回报快效益高的好产业,是服务农村,致富农民的好项目。
所以,目前,芽苗菜项目是一个农业投资的热点,是中小型企业再创业的一个好的项目,也是一般白手起家者所认可的一个好项目;在目前其它蔬菜产品效益很低的情况下,芽苗菜都是一个可投入的好项目。
第二篇:芽苗菜种植技术
芽苗菜种植
近年来,芽苗菜开发出来和正在推广的品种有许多,如香椿芽、豌豆芽、花生芽、萝卜芽,绿色豆芽等等,系列芽苗菜中尤其又以绿色豆芽最具生产潜力,是诸多芽苗菜中脱颖而出的一枝独秀。
一、沙生绿色豆芽
1.场地:沙生绿色豆芽对场地要求不严,可选用所有废旧空闲房及塑料大棚等,要求生产房内弱光环境。
2.选沙:各地的建房用沙及河沙均可,最好选用中、细粒沙,粗沙因持水性差,一般不宜采用。
3.选豆:可选用黄豆、黑豆、褐皮豆、青豆、红豆等,各种品种的豆子均可用于生产。个大的豆子生产的豆芽粗壮,个小的豆子生产的豆芽瘦长,目前市场上绿色豆芽以细长形较受欢迎。
4.播种:一般每平方米可下豆种3公斤,每平方米可产豆芽30公斤,从播种到采收夏季4~5天,春秋6~8天,冬季10~15天。豆芽采收后场地可接着重复使用,播种一般采用循环方式,即日日下豆,天天采收。
5.管理:沙生绿色豆芽管理工时极少,只需早上或傍晚用喷雾器或洒水壶酌情管水,比普通无根豆芽用水量少得多。因水生无根豆芽采用缸生、桶生、水泥池生、豆芽机生等,种豆密度大,豆芽本身生长太快,在容器内积温快易产生高温引起烧芽,所以,每隔几小时需用潜水泵淋水一次,且要淋透,夏季气温高,半夜也要淋水多次,非常辛苦,而沙生绿色豆芽因沙本身持水性好,也不会产生积温,管理轻松。
6.采收:豆芽生长到15~16厘米即可采收。采收前豆瓣必须吸光变成绿色,采收标准,豆芽生长整齐,茎白嫩瓣翠绿,青翠欲滴,无子叶显露,采收时用旧自行车内胎剪皮筋捆把,每把0.25公斤。即可上市。
二、泡沫箱生产绿色豆芽
1.选箱:泡沫箱一般各县市蔬菜批发处和水果批发处可收购到,有些地方也用这种泡沫箱搞水产品托运,另外,某些地方也有专门生产泡沫箱的厂家。
2.制箱:一只完整的泡沫箱高度25厘米以上,大小规格有许多种,泡沫箱不管大小均可用于生产。较常用规格是60厘米×47厘米,一只完整的泡沫箱从中间 拦腰 用小钢锯条或薄刀裁断,可做成两只箱,箱盖用塑料宽胶带粘连好作为箱底,泡沫箱可反复用。若每天生产量是10箱,夏季就要准备50个左右的泡沫箱,春秋60~80个泡沫箱,冬季100个以上的泡沫箱,作为周转循环备用。
3.播种:各种大豆均可用于生产,但要求大豆保存期是不超过12个月的新种。箱底不用铺河沙,普通规格的泡沫箱可下干豆0.5公斤,产豆芽5公斤以上。
4.管理:泡沫箱生产绿色豆芽用水量少,管理方便,工时少,前期可叠箱保湿催芽,后期须摆开放绿,生产期间为了使豆芽生长产量高、外观质量好、豆瓣大,必须灵活使用豆芽生长激素。一般从播种至采收周期一周左右。
5.采收:豆芽生长在15厘米左右满箱后即可采收。采收时豆瓣绿色,瓣大有光亮,豆芽生长整齐一致。可直接批发给菜贩或送饭店、宾馆。
绿色豆芽它不受季节限制四季可生产,周期特短,见效快,投入少产出高,口味好,市场广阔,同时生产容易,取材方便,种子各地都有,最大优点是销售大众化,普通百姓吃得起,销量大,是实实在在的,而且又无风险的致富新路。
第三篇:芽苗菜生产技术(整理版)
芽苗菜生产技术大全(整理版)
大公开之-芽苗菜生产技术大全一,简要编(目 录
一、芽苗菜小常识
二、芽苗菜种植技术提纲简要??..泡沫箱生产栽培绿色豆芽???.三、四、香椿苗高产栽培技术?
五、松柳苗栽培技术.六、豌豆苗高产栽培技术??
七、相思豆苗高产栽培法??
八、蚕豆芽生产技术
九、花生芽苗菜高产栽培技术???
十、萝卜苗高产栽培法???
十一、荞麦芽苗菜高产栽培技术??.油葵芽苗菜高产栽培技术??十二、十三、紫苏芽苗菜高产栽培技术??.十四、双维藤芽苗菜高产栽培技术?.十五、绿豆芽苗菜高产栽培技术??.十六、蒜黄无公害软化栽培新技术?.十七、小麦芽高产栽培技术
十八、苜蓿芽苗菜高产栽培技术?.十九、落葵芽苗菜高产栽培技术??.二十、芽球菊苣软化囤植栽培??..二
十一、枸杞头日光温室栽培 二
十二、花椒脑日光温室栽培...二
十三、生姜芽的栽培??..二
十四、南瓜苗的栽培???...二
十五、马兰头的栽培??..二
十六、菊花脑的栽培???.二
十七、鸡冠花高产栽培技术.二
十八、芦笋高产栽培技术?..二
十九、沙生豌豆苗.三
十、沙生绿色豆芽???..1/31页
芽苗菜是无污染;安全;有营养的绿色食品。其原料产地必须具备良好的生态环境;各种有害物质的残留量应符合国家规定的标准;原料的栽培管理必须遵循一定的技术操作规程;化肥;农药;植物生长调节剂等的使用必须遵循国家制定的安全使用标准。绿色食品的生产;加工;包装;贮运和销售等程序;也必须符合国家食品卫生法的要求。
芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产;不受外界环境影响;而且在生产过程中一般不用化肥;激素和农药;是无公害的蔬菜;属于绿色食品。
芽苗菜在生产的过程中;进行着一系列的物质转化。例如;在丰富的营养
水解酶的作用下;将高分子贮藏的物质转为可溶性的;人体易吸收的简单物质;因而芽苗菜不但色泽美观;而且食用口感脆嫩;易消化吸收。另外芽苗菜还比原料增加了营养成分;如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多;核黄素增加3倍多;维生素B12增加了10倍。种子中不含维生素C;而芽苗菜中却含有大量的维生素C;每百克豆芽含维生素C20-30毫克。在芽苗菜的生产过程中;还能增加氨基酸和矿物质的含量;同时还增加了独特的微量元素。如香椿芽中含有性激素相似的物质;枸杞芽中含芸香甙和肌甙等;这都是人体正常生理活动所必需的。另外芽苗菜在发芽过程中形成大量的活性植物蛋白质;有助于消化;易被人体吸收。营养学家指出;人类每天所需要的蛋白质;动物蛋白一般需要60克;植物性蛋白则只需要30克;而植物在发芽过种中所产生的活性植物蛋白每天仅需要15克。这说明芽苗菜不但营养丰富;而且是营养精华。
二 芽苗菜种植技术提纲简要
场地的选择:选择通风透光良好的大棚或空闲房屋
场地的消毒:每个月消毒一次;可以先用84消毒液;高锰酸钾;多菌灵任其一种即可;可喷湿地面;墙面;然后关上门窗;过2小时后;打开门窗通风;透风;透气。生产声地专人管理;谢绝外人参观;芽苗菜生产场地严禁接触油污;化学药品;生产人员禁用油脂润肤品;化妆品等;饮酒后严禁进入工厂;防止细菌侵入。
育苗盘消毒:每用过一次的育苗盘首先要清洗去掉上面的杂质;再用0。1%高锰酸钾或0。1%的多菌灵溶液浸泡两小时。再冲洗晾晒即可使用。湿 度:最低不能低于75%,低于75%给地面空气中多喷水;增加湿度(;最高不能超过85%,如果超过85%;湿度过大;容易烂根;烂苗;烂种。通风透气少浇水;降低湿度(。如果湿度不够;生长缓慢;长得不整齐;容易纤维化;口感不好;产量低。2/31页
温 度:最低不能低于15度;最高不能超过35度;如果低于15度要采取人工加温的方法给它增加温度;如果超过35度;要通风透气多浇水给它降低温度。
种子和选择:选择当年的没虫蛀;霉烂;发芽率能够达到95%以上的种子为好。浸种:所有的种子在浸种之前都要挑选种子。挑出虫蛀;霉烂;破皮;已发过芽的种子。在泡种过程中夏天要给它换水2-3次;冬天换水1-2次以保持种子的洁净。所有的种子浸泡好了以后;清洗干净沥干水即可播种。
播完种以后;要进行叠盘催芽;叠盘催工事的时候最上边和最下边各放一个空盘子进行保温;保湿;遮光;夏天可交叉叠盘;通风透气;降低温度;叠盘的时候每天倒盘一次;喷水一次;打湿报纸种子即可。当芽长到2厘米的时候上架。因夏天温度较高;种子在发芽过程中产生的积温;容易造成烂种;可早一点上架;减少烂种。冬天温度低;种子在发芽过程中产生的积温有利于生长;可晚一点上架;只要苗高不顶着上面的盘都可。
上架后管理:每天喷2-3次水;阴雨天少浇水;5厘米之前少浇水;打湿种子和报纸即可。5厘米以后多浇水;以盘内不积水为宜。夏天多浇水;冬天小浇水。三 泡沫箱生产绿色豆芽
人们食用的大豆芽菜;通常是黄瓣的;而大棚生产的绿瓣大豆芽苗的下胚也是绿色的;所以;称之为绿色大豆芽。绿色大豆芽含有丰富的营养成分;生产时不使用化肥和农药;只旋用少量的植物生长调节剂;对人体无任何危害;属典型的无公害绿色食品。现将其栽培技术要点介绍如下。
选种与浸种
选种:选择东北;内蒙;河北产的小黑豆为好。
浸种:用一支两毫升的无根豆芽剂加一支两毫升的阻长剂浸泡10斤干豆子;放30斤水;夏天用冷水浸泡10-16小时;冬天用65度的温水浸泡20-24小时。浸泡好以后;清洗干净沥干;即可播种。
播种:用58X40厘米的标准泡沫箱播种;泡沫箱的四个角都要斜打孔;孔径1。5-2厘米左右;以便排水;然后铺上报纸;报纸应稍小于泡沫箱;报纸四角剪去;以便排水。每箱播干种子350-400克;把浸泡好清洗干净的豆子倒入泡沫箱内;3/31页
用手铺平整;改用大水冲淋;五分钟以后沥干水即可叠盘崔芽;播完后24小时内不需浇水;24小时以手可喷雾状水;打湿种子和报纸即可。冲淋种豆的目的就是要把种豆整平;躺顺;看不到乱糟糟及站立的豆粒。
播种后叠箱箱体四角对齐不留空隙;这也叫密闭叠箱;以保湿;保温为主。低温季节可叠8-10层高;高温季节也可叠5-8层高;最低层泡沫箱直接放在地面上;最上面再叠放一只空泡沫箱或其他物品遮光保温保湿催芽;最下层不必放空泡沫箱。
叠箱后的管理工作就是保温保湿遮光催芽;实际上也是管水为主。一天喷
-3次;不超过3次。具体应根据豆面的干湿情况灵活掌握;一般情况以种豆水2
见干再喷;也不要喷水太频繁;以免烂芽。
苗高2厘米左右就要特别引起注意;实际上苗高2厘米左右的时候是一个分界线;第一;苗高2厘米左右就可改用洒水壶淋水;2厘米之前必须是雾状水。第二;豆芽生长在2厘米左右就开始喷增粗剂;早晚一次;每支2毫升;可兑水3公斤左右;能喷20箱左右的豆芽,干豆约20公斤(;增粗剂最好在喷水后半小时再喷;以免冲淡释液和减少降低生长素的药效。
苗高2-5厘米;刚开始改用洒水壶时淋水应小心;不要冲太狠;把幼芽冲动;用洒水壶淋水泡沫箱应全部摆开在地上;淋水后待没有太多水不下滴即可叠箱保湿崔芽;温度低仍可密闭叠箱或交叉叠箱5-10层;温度高;可全部摆平或交叉叠箱3-5层;此时淋水一天2-3次;用洒水壶淋;淋透并有明水下流为宜。
豆芽生长在5厘米之后生长速度明显加快;豆芽生长时会在箱内产生积温;此时要增加用水量;增加通风,尽量全部摆开箱(。当苗长到5厘米的时候即可让豆芽见光变绿;5厘米之前都是叠箱崔芽。
另外;豆芽生长在2厘米左右就必须每天用木板或塑料板,泥工用的用具(拍打正在生长的豆芽;把不平的豆芽修改平整。拍打时应用拍板直接拍打箱内的豆芽;把生长不平的豆芽压平;而不是拍打泡沫箱。
苗高5厘米时再用药一次;早上用膨大素一次;一支10毫升的膨大素兑2斤半水;可喷10箱豆芽;用药时先淋水;过半小时后用膨大素;中午浇水;晚4/31页
上用阻长剂一次;1支两毫升的阻长剂可况2斤水;喷10箱豆苗;也是先浇水过半个小时后喷药。
苗高5厘米就要进行开箱见光;注意让豆瓣吸光变绿;一般不采用强光放绿;更不能用最强光放绿;豆瓣绿色太早;影响正常生长;苗高12-15厘米;豆芽已满泡沫箱;豆瓣已变成绿色;豆瓣大;子叶未显露;箱内豆芽生长整齐;油光发亮;即可上市销售。
大公开之-芽苗菜生产技术大全二,简要编(四 香椿苗高产栽培技术
香椿芽可炒食;凉拌;油炸和腌制;香味浓郁;营养丰富。利用香椿种子生产芽苗菜;生产效率更高;且可以使香椿芽苗菜生产普及化;不受季节局限;做到全年生产;全年上市;颇受生产者和消费者欢迎。
1,生产场地及设备
,1(场地:大棚或房舍均可;北方地区可利用日光温室进行规模化生产。,2(栽培架:一般长为150厘米;宽50厘米;高200厘米;层间距30-40厘
米。
,3(育苗盘:外径长60厘米;宽24厘米;高4-6厘米的平底有孔黑塑料盘。
每次用完须清洗干交净;并用0。1%高锰酸钾浸泡消毒2小时。2,品种先择
在生产实践中;香椿芽苗菜选择的优良品种主要有红油椿;紫油椿;绿椿等其种子要求籽粒大而饱满;发芽势强的为佳。
香椿种子极易丧失发芽率;因此购种一定要购买当年采收的新鲜种子。并
根据长年生产的需要;一次调足种子。种子运来后;要妥善保管。新种子
下来后一直到次年的三月份底都是常温贮藏;不要放在有暖气的屋内;其
他季节都用1-5度以下你温贮藏;可放在冰箱;冰柜;冷库中贮藏;否则
会失去发芽率;甚至不发芽。
3.浸种;催芽 5/31页
第四篇:现状
高中作文教学的现状及改进策略
学科教学语文
王群
20***
一、现状
(一)、对作文教学的要求过松
很多高中生,甚至一些高中语文老师都觉得既然高考语文试卷的作文部分对考生的要求不是那么严格了,题目可以自己拟订,立意可以自己确定,连文体都可以不受限制,那么在平时的作文教学过程中就没必要去强化训练了。于是有些高中语文老师根本不把作文教学当一回事。表现在不把作文教学安排在正课时间里进行,而是随便布置一篇,让学生利用课外的时间去完成。随便找篇材料来,或随便弄个话题。也学高考作文的要求,只要不少于800字,除了诗歌以外,随便怎么写都行。甚至有时连材料和话题都不给,因为学校要求一个学期必须写6到8篇作文,为了完成这个任务,只好叫学生按时交几篇作文过来。因为不够重视作文教学,所以作文是收起来了,但是在作文后面简单地写个“阅”字,或者批个日期,或者干脆借用某位语文特级教师或某某语文教育专家的为了防止千人一面的缺点,干脆把收上来的作文又发给学生,让学生互相批改。改完了就写下一篇,也不利用课堂时间评讲。这种情况下,语文老师在学生作文前不对学生进行思维的拓展,学生作文后又不去认真批阅,自然也就谈不上对学生作文的指导作用了。有些高中语文老师认为既然高考语文作文对学生没有那么多的限制,学生在作文这一块又不能失分过多,还是要突出老师在平时课堂教学上的主导性作用,于是便帮助学生走“捷径”,“指导”学生选取诸如《优秀作文选》《高考满分作文》上几篇具有代表性的优秀范文拿来背诵。然后“教”学生如何通过“合法”的途径将别人的作文变成自己的作文。所谓“师傅领进门,修行在个人”肯定有学生活用得好,有些学生活用的能力差些,但等学生走上“正途”了,自己就不用再为学生作文拿不到高分而担忧了。
高中生都会察言观色,都能判断出老师把教学的重点放在什么地方。看到老师不把作文教学当一回事,就是为了完成任务。所以自己也随便在作文书上“借用”一篇,交上去,帮老师完成教学任务。老师看到自己能拿出“量多,质优”的作文,必定很高兴,又何必再花时间去苦思冥想呢?有那时间还不如多花些时间放在数理化的学习上。鉴于老师教导自己背几篇好文章就可以了,所以平时也不在对其他的优秀文章感兴趣,更不用说花大大量的时间去啃那些大部头著作了。有些认真写作的学生想写出一些自己的东西,又因为缺少老师的指导而导致作文出现偏题,中心不突出,文体不明等问题,或者因为自己的平时积累少,见识面过于狭窄,写作时候感觉内容空洞。导致“散文”“杂文”大量产生。
(二)教师对学生限制过多
与上面情况相反,有些高中语文老师,特别是教龄比较长的一些老师,已经习惯了原来的作文教学模式,感觉指导学生写议论文有套路,能够得心应手,最能够写出一些有深刻思想的文章来。而对记叙文,散文嗤之以鼻,感觉那太肤浅了,是小学生,初中生捣鼓的玩意儿,高中生不能停留在那个初级阶段。指导学生写议论文比指导学生写散文要方便些,实用些。可以指导学生抓住写议论文“论点,论据,论证”三要素,帮他们搜集相关可以作为论据的好材料,好诗词,名言警句。因此在作文教学过程中要求学生专攻议论文,而对其他文体的训练相对来说少之又少,甚至禁止高中生写其他文体的作文。稍微放松一点也只是要求高中学生写叙议结合的作文,并强调必须把重点放在议论上。写作步骤,写作体裁,甚至连作为论据的材料都要求学生必须按照自己提供的来运用。这样一来,老师在学生写作之前就把立意,文体箍死了,就大大束缚了学生的思路,限制了他们的思维,导致“制造”出大量的大同小异的作文“产品”的结果。
(三)学生缺乏对生活的感悟
很多学生缺乏生活的经验,因而写出来的文章内容肤浅、空洞,于是提出了写作教学的根本出路在于引导学生观察生活、积累生活素材。也许是因为现在的家长对孩子疼爱,一些生活上的事情都是自己承包,没有让他们自己去体验,以至于没有感悟,缺乏对生活的感悟,所以每当写作时就会出现无材料无事情可写。学生无材料和事情可写,还可能是因为他们积累的知识少,阅读量少。往往在学生的作文中不难发现,学生尽管对社会、家庭、学校熟悉得不能再熟悉了,但在写作中还是缺乏对事物描写的深刻性。在写作时由于阅读量少,在写议论文的时候缺乏新鲜的材料,总是用哪些陈词滥调的例子,给人一种厌烦的感觉。
二、对策
(一)转变观念
高中语文教师要转变观念,要充分认识到高考模式的改革是为了适应素质教育的需要,意在促进学生的综合发展。不是说要考倒考生,也不是要放任自流。因此,高中语文教师在课堂教学中不要搬用原来的一套来训练学生专攻一种文体。也不要只重分析,轻写作。对学生限制过多就扼杀了他们的想象力,使他们感到作文枯燥无味。听说读写四种能力,每样能力都不可或缺,所以在语文教学过程中一定不能人为地把这四个方面割裂开来,不能偏重哪一项而不顾其他。所谓“题目自拟”“立意自定”“文体不限”是为学生提供更多的选择与表现的机会,不是说考生可以随便写,胡乱写,也不是说可以准备几篇范文就可以随便套用,不确定的因素实际上要求学生的基本功更扎实才行,是指学生在能够熟练运用各种文体,可以确定几种立意的基础上选取其中一种自己最好把握,最能展示自己才华的一种方案来。作为高中语文教师,必须在平时的教学中重视作文教学。要让学生在写作文这一块上做到各种文体都能写,又有写某种文体的特长,做到“一专多能”。
(二)科学指导 在语文教学课堂上,教师要采取多种方法为学生提供听说读写的训练机会,鼓励学生自己动手动脑。学生自己能做的,教师尽量不做;学生还不会做或做不好的,老师要指导但尽量少做。作文教学过程中,要以培养学生的发散思维能力为目的,激发学生的兴趣。从命题开始,就要采取多种学生感兴趣的方式,变高中学生写作时无兴趣为有兴趣,变暂时兴趣为长期兴趣,变教师要学生写作文为学生自己要写作文。具体指导学生在观察中思考、在阅读中思考、在交流中思考。启发他们下笔前思考为什么写、写什么和怎么写,写出初稿后要认真思考如何修改、如何加工等等。教师可以利用课堂时间,自习时间为学生推荐美文,也可以让学生自己找自认为比较好的文章,在同学们之间交流,从而扩充学生的视野,积累素材。
(三)细心批阅 学生作文完成后,就象一个工人生产出一种产品后希望得知自己产品的质量如何一样,很希望知道老师对自己的作文是个什么评价。教师的批阅能够对他们的成功之处加以赞赏,对不足之处委婉地提出建议,那么学生从教师评语里能够得到写作的信心和需要努力和提高的方向。如果教师只布置作文任务,而不仔细批阅,那么学生就感到老师对作文不重视,自己的劳动成果不被尊重。更重要的是他们不知道自己该在哪方面努力,作文水平也就得不到提高,自然对往后老师布置的作文不感兴趣。当然,教师可以采取灵活多变的方法批阅,可以把全批全改,部分批改,学生相互批改等批阅方法综合运用。总之,要对学生作文认真批阅。(四)适当点评
作文批阅完成之后还要注意利用课堂时间适当对学生的作文在全班进行点评。可以就全班此次作文普遍在哪些方面很成功,哪些方面普遍存在问题进行点评。并可选取写的比较好的作文作为范文,指出哪些地方写得很成功,同学们要多加学习。选取中等水平的作文让同学们去分析哪些地方成功,哪些地方需要改进。在师生共同的点评中吸取经验,总结教训。这样一来全班的作文水平都能够得到提高。
(五)从素质教育出发,树立大作文教学观
大作文教学观的提出是基于河北省邢台八中的语文教师张孝纯的“大语文教育”而提出的。“大语文教育”的指导思想是联系社会生活,着眼整体教育,坚持完整结构,重视训练效率。大作文教育观也将呈现出这样的作文教学倾向:充分利用现代条件,通过多种渠道和方式,使作文课同社会生活联系起来,引导学生关注生活、感受生活。作文教学要以人为本,着眼于学生的整体教育,促进主体发展,把知识、智力、能力统一起来,不断地培育思维,发展智力,提高审美完美人格,最终拥有语言文字的驾驭能力。坚持把作文教学置于社会教育系统、学校系统之中,协调地活动,作文教学本身也应有完整的结构,重视训练效率,即强调不能只靠技术的指导换取好成绩,而应以充分的读写实践达到提高学生写作水平的目的。
总之,高中语文教师要对作文教学重视,要抱科学的态度对待不断变化的高考作文发展趋势。在平时的语文作文教学过程中做到学生写作前的科学指导,写作后的细心批阅和点评,不断提高学生写作文的兴趣和能力。真正让高中生经过三年的科学作文训练,能够在高考考场上在作文这一块上能做到“游刃有余”!
第五篇:基于现状
基于现状·问题,对于“三农”审计的趋势分析和发展思考
以上我们概括描述并探讨了有关“三农”审计的现状和问题,大致了解了“三农”审计作为党和政府护驾“三农”的重要政策手段并经各级审计部门贯彻实施后在促进农民增收·农业发展以及新农村建设上所起的不可替代的作用。
基于以上认识,结合各种途径的资料查询、信息获取,我们拟作出如下关于“三农”审计工作的分析。
一、关于“三农”审计的趋势分析
1.效益审计日益成为“三农”审计的重要内容和发展方向。随着政府对“三农”问题的日益关注和重视,政府对“三农”的投入将会越来越大,资金使用效益将成为我们今后审计的重点。“三农”审计人员,要积极适应从财务收支审计到逐步开展效益审计,实现向效益审计的转变,以促进农民、农村和农业与国民经济协调可持续发展。
2.规范“三农”审计行为,依法审计,降低风险势在必行。“三农”审计点多面广,业务繁杂多变,这就客观上要求审计人员通过在审计前制定科学、具体的审计计划,在审计各环节更要依法审计,依法定性,从而降低审计风险,提高审计的有效性。
3.“三农”审计的独立性将逐步得到加强。独立是审计的生命,也是“三农”审计质量的体制保障。在我国现阶段广泛的政治经济体制改革浪潮中,“三农”审计体制必将不断完善和规范,其独立性必然随之加强。
4.强化”三农”审计人员的继续教育与培训,不断提高审计人员的综合素质。为了规范”三农”审计人员的审计行为,保证审计人员具有胜任”三农”审计工作所必需的专业知识和技能,必须建立一套行之有效的继续教育与培训制度,这既是一个十分迫切的任务,也是一个长期性任务。
5.审计技术将不断革新,计算机审计和网络审计很可能成为未来”三农”审计工作人员的主要审计手段。随着计算机和信息技术的迅猛发展,被审计单位会计电算化已是大势所趋,且日益普及。”三农”审计手段现代化已逐步提上议事日程。
二、关于“三农”审计的发展思考
三农审计作为我国特有的国家审计项目日益发展,的确对三农问题的解决起到了保驾护航的重要作用,但由于起步晚,加上各方面主、客观因素的影响,三农审计工作依然存在诸多问题,亟待解决。其中比较突出的问题有农审环境差、审计内容落后、涉农资金审计延伸力度要求高、涉农资金审计涉及领域广、三农审计风险大、审计方法单一等。针对以上了解我们得出如下思考。
1.从改善农审环境着手,加强相关法律法规建设,完善农审行政体制系统,严格依法审计,规范审计,从而优化审计环境,审计程序,保障农审的独立性和有效性。
2.从改变农审思路着手,逐步向效益化审计过度,保障三农政策的实施力度和效果。
3.从审计策略着手,突出重点,着重对三农专项资金入手审计,以点带面,“顺藤摸瓜”。
4.从审计方法方式着手,审计人员深入基层,通过实践调研和考察,掌握第一手资料,以便提供充分适当的证据,有效发表审计意见。同时,强化绩效审计,积极采用计算机网络等先进技术手段优化审计工作。
5.从审计人员资源管理着手,加大对农审人员的专业培训,培养和造就一批复合型的农业审计人才队伍。同时,建立农业审计专家咨询库,以提供服务,优化农业审计质量。