10月11日养猪业重要信息汇总

第一篇：10月11日养猪业重要信息汇总

10月11日养猪业重要信息汇总

湖南茶陵县生猪标准化规模养殖蓬勃发展

近年来，湖南省茶陵县把推进生猪标准化规模养殖当作工作重点，不断加强科技服务、政策扶植力度，大力推广标准化、规模化科学饲养，有效地促进了生猪标准化规模养殖。据统计，目前全县年出栏生猪100头以上的养猪大户2100多家，500头以上的养猪大户263家，其中省级标准化示范场45家。在农业部2010年公布的第一批畜禽标准化示范场名单中，湖南省有38家生猪养殖场入围，其中茶陵县有龙华畜牧和兴达畜牧两家。该县畜牧部门在促进生猪标准化规模养殖方面主要做法：

1、科学规划布局。一是对新建猪场的选址严格要求，必须符合动物防疫条件规定，远离学校、工厂、居民区、河流、交通要道等500米以上。同时养殖场要背风向阳，地势较高，土地充足，有利于生猪生产发展。二是对新建猪场的布局科学合理，实行生产区与生活区分开，进场大门口要有消毒池、消毒室，栏舍建筑要求坐北朝南，通风采光，栏与栏之间间距6-8米以上，栋与栋之间端距10米以上。猪场内排污设施（如干粪池、沼气池、沉淀净化池）与栏舍建造同时规划、设计、建设，场内净道与污道要分开，隔离室及病死畜无害化处理井在猪场下风口。三是对旧规模猪场进行标准化改扩建，利用国家生猪调出大县奖励资金，抽调业务骨干组成工作小组对全县旧规模猪场进行了实地考察，然后结合实际情况确定改扩建建设内容，对不按要求改扩建的扣留奖励资金，直至项目建设验收合格后再拨付。

2、建好养殖档案。深入贯彻《畜牧法》，向养猪大户积极宣讲养殖业的有关法律法规，敦促养猪大户建立和完善养殖档案，而标准化规模养殖猪场必须按要求建立完整的养殖档案，自觉记录好每次使用兽药、饲料、诊疗、疫苗注射和无害化处理等情况，养殖档案的建立既促进了养猪户对生猪生产精细化管理，又便于畜牧部门掌握养殖户的第一手资料，加强生产环节监管。

3、搞好科技服务。一是科技培训，经常组织技术骨干在乡镇举办生猪标准化规模养殖技术培训班，主要培训内容是生猪标准化饲养、污染治理等技术，通过培训，使广大养猪户增长了知识，进一步掌握了科学养殖技术，也扩大了眼界，增强了信心。二是实地指导。每个技术干部与2-3家规模养殖大户建立了紧密的技术扶助关系，结成“对子”，做到每月带资料、技术和信息到养殖户中实地指导工作2天以上，帮他们提供产前、产中、产后技术和信息服务。今年有26名技术干部与全县62户养殖大户结成“对子”，累计下乡600多天，解决实际问题390多个。三是推广健康生态养殖。重点推行干湿分离，干粪定点集中堆放，粪尿污水三级净化等技术措施，收到了很好效果。

4、加强项目管理。近年来，畜牧部门紧紧抓住国家扶持生猪产业的政策机遇，申报引进生猪调出大县奖励资金项目、生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目和生猪良种繁育体系建设项目等，每年惠农政策项目资金达千万元以上。根

据各项目资金的用途，本着扶优扶强和公平公正的原则，认真组织项目实施。项目的实施，极大地激发了广大养殖户养猪的积极性，抓住时机，加大养殖规模，发展无公害产品，促进了全县生猪产业向规模化、标准化生产方向发展。

5、坚持科学防控。按照“五个不漏，四个百分之百”的要求，集中人力、物力，认真落实各项防控措施，加强动物防疫检疫，强化责任追究，确保了全县近年来没有发生区域性动物疫情。对生猪标准化、规模化养殖场，实行专职防疫员负责制，安排防疫员为猪场制定科学的好免疫接种程序，按规定认真做好各种免疫注射工作。

6、抓好示范带动。培育了龙秋华、李四文、尹建青等一大批养殖典型，积极宣传他们现代化的生产模式、先进的生产设施、科学的管理方法及创业的艰辛过程等，深深吸引了农户们纷纷前往参观、学习，带动了部分农户投入到生猪规模化、标准化生猪养殖之中。

农业部公布2012年国家生猪核心育种场名单

江苏省农业委员会、安徽省畜牧兽医局、福建省农业厅、山东省畜牧兽医局、湖北省畜牧兽医局、湖南省畜牧水产局、广东省畜牧兽医局、广西壮族自治区水产畜牧兽医局、重庆市农业委员会、陕西省畜牧兽医局：

根据《〈全国生猪遗传改良计划（2009-2020）〉实施方案》的规定，我部组织专家组对国家生猪核心育种场申报企业进行了形式审查和现场评审。根据评审结果，现公布江苏省永康农牧科技有限公司等19家企业为2012年国家生猪核心育种场（名单见附件）。相关省级畜牧兽医部门要加强对国家生猪核心育种场的监管、指导与服务。国家生猪核心育种场要切实履行义务，认真开展种猪登记、性能测定、数据上报和遗传交流等育种工作，主动配合我部做好种猪生产性能抽测和种猪场疫病净化等相关工作。

附件：2012年国家生猪核心育种场名单

农业部办公厅

2012年10月9日

附件：2012年国家生猪核心育种场名单

1.江苏省永康农牧科技有限公司

2.江苏天兆实业有限公司

3.安徽大自然种猪育种有限公司

4.福建光华百斯特生态农牧发展有限公司

5.福清市丰泽农牧科技开发有限公司

6.潍坊江海原种猪场

7.菏泽宏兴原种猪繁育有限公司

8.威海赛博迪种猪有限公司

9.湖北三湖畜牧有限公司

10.武汉市江夏区金龙畜禽有限责任公司

11.湖北省畜牧兽医局桑梓湖种猪场

12.湖南天心种业有限公司

13.湖南正虹科技发展股份有限公司正虹原种猪场

14.广东王将种猪有限公司

15.桂林美冠原种猪育种有限责任公司

16.重庆南方金山谷农牧有限公司

17.重庆市六九原种猪场有限公司

18.陕西省原种猪场

19.陕西省安康市秦阳晨原种猪有限公司

世卫：发现两例类似SARS新型冠状病毒病例

一名卡塔尔男子近期从沙特回国后出现急性呼吸道感染症状，后转入英国医院。英国专家确认该男子感染的是一种新型冠状病毒，与曾肆虐全球的传染性非典型肺炎，即SARS病毒同属一个家族。目前该男子出现肾衰竭症状，病情危重。另外一例确诊感染这种新型冠状病毒的男子来自阿拉伯，目前已经死亡。这种新型冠状病毒虽不是SARS，但严重程度类似SARS(非典)。

中国疾控中心指出，目前2例确诊新型冠状病毒感染病例的临床表现主要为发热、咳嗽、呼吸急促和呼吸困难等急性重症呼吸道感染症状。现在不清楚这是不是该病毒感染后的典型症状，以及该病毒是否可以广泛传播。目前尚无特异性

治疗措施，建议出现严重呼吸道感染症状的患者住院治疗，并采取对症支持疗法。对于感染从何而来，目前尚不明确，目前也还没有针对该种病毒的疫苗。中国疾控中心指出，SARS也是由一种冠状病毒引起，此次病毒非SARS，但冠状病毒可引起一系列症状，既可导致症状轻微的普通感冒，也可能引起严重的呼吸系统疾病。目前的两例确诊病例均表现为严重呼吸道感染症状，严重程度类似SARS(非典)。未来将据疫情进展适时更新旅行建议。

世卫组织发言人格雷戈里·哈特尔强调，这是一种新的冠状病毒，和引起非典(严重急性呼吸系统综合征)的冠状病毒不同。因此，此前媒体用“类非典病毒”来称呼这种新型冠状病毒并不恰当。

他指出，两位患者的发病时间相隔3个月，两者之间并无传染关系。目前关于该病毒的传播途径、感染该病毒的具体人数、严重程度等都还不清楚，因此，“现阶段做任何判断都还太早”。

德国今年的肉制品产量保持稳定

在德国，尽管关于畜牧产业以及动物保护的负面报道铺天盖地，但是肉制品的消费水平以及肉制品的产值仍然保持稳定，与2011年的消费水平相比几乎没有任何变化。

今年德国的肉制品产量几乎达到了730万吨，与去年相比，今年肉制品的需求量以及肉制品的产值几乎没有变化。

山东高密68家规模畜禽养殖场拥有“身份证”

日前，从山东省高密市畜牧局了解到，为建立畜禽及畜禽产品可追溯监管制度，有效防控重大动物疫病，推进畜禽养殖业健康持续发展，该局在全市开展了畜禽养殖场备案及建档工作，对符合备案标准的畜禽养殖场将发放畜禽养殖代码。

据悉，畜禽养殖代码由山东省畜牧兽医局统一制订编号方法，每个畜禽养殖场具有唯一畜禽养殖代码，并作为养殖档案编号。通过畜禽养殖代码这个“身份证”，可详细了解到养殖场的养殖品种、规模、地址、养殖场负责人、养殖场生产场所和相关配套设施、环保措施等等信息。这对于加强养殖环节全程监管，建立健全畜产品质量可追溯体系具有重要意义。目前，高密市养殖备案的企业有68家。

河南驻马店生猪养殖规模五年内将达到80%

河南驻马店市政府办公厅发出关于促进全市生猪产业发展的意见，提出到 2017年，建立完善的地产生猪最低保有量制度;建成标准化种猪场65个，形成60万头种猪供应能力，其中河南国营种猪育种场3个，一级扩繁场16个，二 级扩繁场45个;打造2-3个集生猪育种、养殖、加工、销售为一体的百万头级龙头企业;全市生猪养殖规模化率达到80%以上。

根据了解，驻马店将统筹明确二、三圈层各区县年生猪最低保有量，选择设施设备完善、养殖水平较高的标准化规模养殖场承担全市生猪保供任务，适时启动市外生猪保供基地建设，确保全市地产生猪最低年保有量为500万头，自给率达750%以上。

俄罗斯确定对国内粮食市场的干预规模和价格

据俄罗斯总理新闻局消息，负责农业工作的俄罗斯政府副总理德沃尔科维奇８日说，俄政府已确定将从１０月２３日起开始实施粮食干预措施，希望能有效抑制粮价上涨。

干预措施涉及西伯利亚、乌拉尔和远东联邦区，具体将采用交易所竞买的方式，一周二次（周二和周三），主要面向上述三个地区的面粉和饲料制造企业，每周交易规模为１１万吨。首次竞买于本月２３日进行，将面向西伯利亚联邦区相关企业。

德沃尔科维奇介绍说，在价格方面，竞买起步价比市场价格低１０％至１５％，四级小麦为每吨７２００卢布（约合２３２美元），三级小麦为每吨７６００卢布（约合２４５美元）。他说，通过干预举措将有效抑制粮价上涨甚至使其小幅回落，同时也能保障粮食生产者获得正常收入。

目前，俄政府正组织西伯利亚、乌拉尔和远东联邦区的相关企业向商品交易所提交竞买书。德沃尔科维奇表示，一旦市场需要，俄政府将考虑扩大干预措施面向的地区和企业名单。目前，俄粮食干预基金共有４７５．１万吨储备粮。梅德韦杰夫要求俄农业部门密切关注干预措施实施情况，因为＂保证粮食供应和稳定粮食价格是关乎国家粮食安全的关键问题＂。

今年夏天，因部分地区出现高温干旱天气，俄粮食生产受到影响，粮价呈上涨趋势。俄罗斯农业部预计，今年全年俄粮食产量为７０００万至７５００万吨，粮食出口潜力为１０００万至１４００万吨。

俄罗斯是传统的粮食生产和出口大国。２０１０年受罕见高温干旱天气影响，俄罗斯粮食收成锐减。为稳定国内粮食市场，俄政府曾一度禁止粮食出口，去年７月１日起才恢复。２０１１年俄罗斯实现农业丰收，共收获粮食９４２０万吨，较前一年大幅增长５４．６％。

2012年10月11日全国外三元价格排行榜

乌鲁木齐县

16.50山东省 14.16 14.12 0.04-0.07 冠县14.70 沂水县13.60重庆市 15.88 15.62 0.26-0.22 合川市16.10 荣昌县15.601 新疆 16.71 16.65 0.06 0.35 乌苏市16.90

2012年10月11日全国内三元价格排行榜重庆市 15.40 14.00 1.40 0.00 合川市15.80 荣昌县15.00陕西省 14.80 14.62 0.18 0.00安徽省 14.80 14.98-0.18 0.62 贵池市15.40 明光市13.60广东省 13.35 13.33 0.02 0.25 蕉岭县13.40 阳春市13.20福建省 13.42 13.45-0.03-0.04 永春县14.00 上杭县13.00广西 13.71 13.71 0.01-0.14 博白县13.80 博白县13.60

2012年10月11日全国土杂猪价格排行榜重庆市 14.80 14.60 0.20 0.00 潼南县15.60 荣昌县14.00湖南省 14.75 14.44 0.31 0.56 隆回县15.80 鼎城区14.00湖北省 14.75 14.26 0.49 1.10 钟祥市15.60 恩施市14.30江苏省 13.01 12.97 0.04 0.13 泗洪县13.50 响水县12.70山东省 13.34 13.20 0.14 0.39 陵县14.00 沂水县12.60浙江省 13.43 13.72-0.29-0.20 温岭市13.80 南湖区13.00

第二篇：毕业重要信息

以下事情十分重要，请仔细查看，建议保留此文档至毕业。

毕业生会议内容：

1：毕业生成绩表已下发，在我这，找工作需要的同学找我领取。请大家到教务信息网查看自己是否修满学分。明年学校可能会开限选课，不够的同学记得关注先关信息。如果不开，则通过最后清考补学分。

2：前几天重修报名的同学及时关注通知。

3：毕业就业

所有毕业生都要通过山东省就业信息网（过几天开通）完成毕业，就业手续。省内找工作，直接与公司在此网上签约。

省外找的工作，要到教学区G404领取---省外就业协议书。并到学院学校盖章，之后手动录入就业信息网（保证无错）。

研究生，公务员及其他同学的就业手续都要通过此网。此网用户名密码有效时长2年，两年内有签约解约也要通过词网。请大家按时关注。

4：毕业实习

实习需填写-----灵活就业证明。近期上传到班qq群里。证明中，时间为2013年年底的时间，盖章要改单位的公章。不能涂改，否则无效。

6：毕业论文

学校规定，严格按照如下时间进行

来年2月25日前，落实联系好自己的导师，确定课题。

2月28日，导师完成任务书。

3月18日-写开题报告 上交

3月18日----6月初论文完成时间 8000字（教务信息网 文档下载一栏中有论文格式，文献 等要求自己下载）

6月18日---25日 答辩26.27日上交一切材料

Ps:实习期间要与导师保持联系，论文通过才能答辩，论文不能抄袭，由监察系统。

7：欠学费的同学尽快补缴，否则不能答辩。

8：申请助学贷款的同学，明年6月有还款确认，及时还款，否则不能毕业。9：明年四月有咱学院专场招聘会，大家及时参加。

10：从现在至毕业，如果个人联系方式有变动，及时通知班长团支书。否则耽误毕业程序，概不负责。

有问题电话我问。

第三篇：加拿大养猪业考察报告

加拿大养猪业考察报告

在***的立项支持下，**组织生态养猪技术培训团一行五人，于**年**月下旬至**月上旬到加拿大圭尔大学（University of Guelph）进行为期20天的学习培训。培训期间,系统学习了加拿大环保猪培育及生态养猪关键技术，参观考察了圭尔夫大学实验农场、教学科研设施、实验室以及唐纳德逊国际种畜有限公司原种猪场（Donaldson International Livestock LTD），查阅了有关资料。现将考察学习情况介绍如下：

1、加拿大养猪业概况

加拿大与美国接壤，是北美洲仅次于美国的发达国家。加拿大地广人稀，国土面积997万平方公里，居世界第二位。全国有10个省，2个行政区，人口3227万，其中从事农业业人口97.2万，仅占3.6％。全国有近3000万公顷草地，牧草资源十分丰富。盛产小麦、大麦、玉米等农作物。畜牧业高度发达，其产值占农业总产值的比重达88％，养猪业仅之于养牛业占畜牧业总产值的30％。2006年饲养母猪108万头，生猪存栏1490.7万头，出栏1964.7万头，出栏率131.8％，猪肉产量178万吨。其中安大略、魁北克、阿尔伯达、马尼托巴4省生猪存栏占全国的88.8％。商品猪基本为杂交猪，主要杂交组合为杜长大、汉杜长大。肉猪出栏体

重100-110Kg，出栏日龄160-170天，30-100Kg日增重880g左右，每增重1公斤活重耗料低于2.8Kg，每头母猪年出栏商品猪达到17-18头。

加拿大是世界第二大肉猪出口国，55％的生猪供出口,其中75％销往美国，其次是日本、中国香港、俄罗斯、韩国。猪牛肉年出口创汇达30亿加元。2007年前8个月对美生猪出口共630万头。目前加拿大养猪业主要向现代化、规模化、集约化方向发展，生产水平高，进入了养猪业发达国家行列。

2、加拿大养猪业的主要特点 2.1开展性能测定和遗传评估

加拿大有种猪场630个，其中原种猪场250个。经登记的纯种猪约10万头，原种猪场核心群母猪3.5万头。纯种猪结构为大白猪44％，长白猪37％，杜洛克15％，汉普夏3％，拉康比1％，年出口种猪8万头以上。全国有商品猪场2.1万个，饲养长大或大长母猪近100万头，终端杂交父本品种为杜洛克或汉杜公猪。加拿大十分重视种猪性能测定及遗传评估工作。加拿大的种猪性能测定，经历了育种场场内测定，到种公猪测定站集中测定、母猪场内测定，最后实现在统一测定方法下实行公、母猪完全场内测定的过程。20世纪90年代以来，随着计算机技术的快速发展及现代遗传育种技术的应用，选种方法已由表型选择过渡到采用动物模型最佳线性无偏预测法（Blup）。采用Blup法可以扩大测定群

体，增加选择强度，使更多的纯种猪参与到育种中来。国家猪改良公司与圭尔夫大学合作，共同制定国家猪改良方案，通过4个地方（省级）猪改良公司组织原种猪场进行育种。每年测定10万头纯种猪，测定的性状主要有生长率、背膘厚、瘦肉量、眼肌面积、窝产仔数、饲料转化率等。所测数据采用Blup法算出个体育种值和选择指数，依据指数高低进行选种。据加拿大种猪改良公司分析，从1995年开始应用Blup法以来，种猪生产性能不断提高，如大白猪达100Kg体重日龄缩短23天，其中基因作用占16天，环境作用占7天；背膘厚减少4.8mm,其中基因作用占4.2mm，环境作用占0.6mm。近年来加拿大正在应用分子遗传育种技术来加快猪种改良步伐。

2.2采用现代化养猪生产技术

随着现代化养猪技术发展，加拿大养猪自动化程度提高很快，养猪场逐年减少，而养殖规模增大，规模化养猪带动了养猪场建筑设计及设备制造业的发展。养猪生产实行配种、妊娠、产仔、保育、育肥五阶段饲养，产仔、保育、育肥实行单元式全进全出；各阶段猪采用计算控制机械喂料，饮水、清粪自动化；全密闭式饲养，舍内温度、湿度、通风通过计算机控制，实现了舍内空调恒温。为增进动物健康，阻止疾病传播，广泛采用“SEW”（Segregated Early Weaning）技术，即早期隔离断奶（17-21天），母猪、保育猪、肉猪“三

点式”饲养模式。这一技术的应用，提高了生猪的生长速度，降低了发病率和死亡率，减少了防疫医疗费用。为增强市场竞争力，许多养猪场还联合起来，形成生产、加工、销售一体化的养猪生产联合体，实现了专业化生产。2.3重视疾病防控和畜产品质量安全

加拿大能成为世界第二大猪肉出口国，与其重视疾病防控与产品安全分不开。加拿大政府对生猪养殖制定严格的卫生和检疫标准，以确保消费者的饮食安全和身体健康。对种猪广泛采用PSS（猪应激综合症）和PSE（Pale soft exudative pork）DNA测试，去除种猪体内的PSS基因。养猪首先要得到饲养许可证，卫生消毒很严格，非养猪人员不准接近猪场。通过防疫和净化措施，加拿大消灭了猪瘟、布病、猪霍乱、口蹄疫和伪狂犬病等主要疫病。但部分猪场还存在猪繁殖与呼吸综合症（我国俗称蓝耳病）、猪传染性胃肠炎、猪支原体肺炎和猪钩端螺旋体病。控制疾病的主要措施：一是推广人工授精，全国推广面达到85％；二是实行仔猪早期隔离断奶；三是三点式生产，母猪、仔猪、商品猪分场饲养，三场相距3千米以上；四是兽医监护和管理，兽医定期到猪场抽检监测，根据监测结果，指导猪场制定免疫程序，若检出传染病猪马上对猪场进行封锁和监护。2.4重视生态环境保护

培育“环保猪”，保护生态环境。提高营养物质的吸收

利用率和降低粪便中营养物质的排出量是动物营养研究领域的热点。磷是猪生长发育所必需的重要营养成分。磷污染对生态环境的影响，目前已成为全球关注的焦点。加拿大圭尔夫大学基因工程研究人员通过基因重组方法培育出“环保猪”。环保猪能有效利用植物饲料中的植酸盐（肌醇六磷酸盐）所含 的磷元素，不需要另外添加植酸酶就可以消化食物中与植酸结合的磷，因为环保猪唾液中有内源性植酸酶可以有效提供猪所需的磷元素。这一技术的运用能降低猪饲料中磷的含量，降低饲养成本，降低猪粪便磷含量60％，从而达到保护生态环境和促进环保猪肉的生产。

加拿大养猪场的规模越来越大，每天排出的粪便和污水量十分庞大，粪便处理和环境保护也是加拿大养猪业面临的一个严重问题。但加拿大发达的种植业需要大量的肥料，粪尿经厌氧和有氧发酵后多作有机肥施到土地里了。目前加拿大粪污处理的主要方式：一是堆肥处理。堆肥处理是一种生物处理法，粪便在发酵过程中，大量的微生物将粪便转变为符合卫生标准的、湿润的具有生物成分的稳定产品。该技术可用来生产复合肥或专门用于处理动物粪便。堆肥可直接用于作物，按规格定量打包的堆肥可作为家庭、办公室等室内花卉种植用肥。每吨堆肥生产成本为10加元，而售价可达25～60加元。二是污水循环利用。猪场粪污水一般通过管道输送到污水处理池，经过厌氧和有氧发酵后，用于农作物施

肥或作为灌溉用水，实现养猪生产和种植业生产的良性循环。

3、体会与启示

3.1良种是发展养猪业的基础。加拿大发达的养猪业与其高度重视生猪育种工作密切相关。加拿大通过建立健全良种繁育体系，实施良种登记、性能测定、选种选配，利用先进的育种方法（如Blup法、分子遗传育种技术），加快了猪种的遗传进展，保持高产性能。今后应通过引智引技等方式，加强国际间育种技术合作，引进国外先进的育种技术，充分利用地方猪种资源和引进品种资源，扩大育种核心群种群数量，通过推广生猪人工授精技术，扩大优良基因的遗传辐射面，采用开放和闭锁相结合的育种方式，培育具有中国特色的高产猪和优质猪品牌，满足国际国内多元化猪肉市场需要。

3.2加快发展规模养殖，推进生产方式转变。加拿大、美国、丹麦等养猪业发达国家，规模化、集约化、机械化、良种化程度高、设施设备一流、技术管理到位、猪场生产水平高、效益好。要借鉴国外发展规模养猪的经验，引导分散养猪向规模养猪转变，高起点高规格建设一批具有一定规模的养猪场和养殖小区。通过扩大养殖规模、采用高效杂交组合、推行集约化饲养工艺、改善猪舍通风和控温环境、配制全价配合饲料、严格执行兽医防疫制度及加强经营管理等措施，来

提高规模养猪的技术水平和经济效益，促进农民养猪增收。3.3推广标准化生态养殖技术。保护生态环境、防控疾病、确保生猪产品质量安全是养猪业健康持续发展的重要措施。要从猪场选址、设施设备、品种组合、卫生消毒、防疫治疗、饲料配方、饲养管理、粪污无害处理等环节全面推行标准化生态养殖技术。通过推广人工授精、早期隔离断奶、全进全出、多点式饲养、整体防疫保健等先进实用技术，控制净化疫病，提高猪群的健康水平；要加大养殖场粪污资源利用和无害化处理力度，大力推广猪—鱼、猪—沼—鱼、猪—沼—稻、猪—沼—菜及猪—沼—果等生态养猪模式，保护生态环境；要推广酶制剂、益生素、中草药添加剂、酸化剂等绿色饲料添加剂，减少抗生素的使用量，杜绝“瘦肉精”等违禁药物使用，提高畜产品的质量安全水平。

3.4加强宏观调控，实现供需平衡。国外畜产品生产数量主要由协会调控，生产量控制在需求量的90～95％之间，以防止产量过剩，增产不增收。协会为生产者传递市场信息、协助政府争取外贸出口、抓产品质量安全等。如加拿大年生猪出栏量基本稳定，从1996年到2007年11年间只增加了300多万头，平均每年只增加30万头，生猪价格稳中有升，农场主养猪效益有保障。我们要建立健全生猪生产监测预警机制，及时掌握能繁母猪、仔猪、架肥猪及饲料价格变化情况，特别是当生猪价格下降，农户大量淘汰能繁母猪时，要及时

采取防范措施。

第四篇：养猪业（共）

海南为了促进本省生猪养殖业的快速健康发展，出台一系列的支撑和扶植政策。具体表现在以下几个方面：

海南州采取十二项措施，确保生猪养殖业健康发展。一是加强宣传引导。进一步普及防病治病的科学知识，重点宣传有关甲型H1N1流感的科学知识，消除广大养殖户和消费者的恐慌心理，减少对生猪产业的冲击。二是强化检疫监督管理。进一步加强生猪产地检疫和屠宰检疫，严格检疫程序，把好公路入关口，实行 24小时值班制度，严格查证验物，严防染疫生猪及产品流入我州，坚决禁止病害猪肉上市。三是积极开展重大疫病监测。各地组织人员深入开展疫情普查，发现疫情及时报告，并采取隔离、消毒、对症措施，防止疫情扩散。生猪养殖重点地区集中开展重大疫病监测和流行病学调查，及时掌握疫情动态，做好应急物资贮备，随时应对突发事件。四是加强数据检测和信息引导工作。各地加强对生猪、仔猪、猪肉市场价格动态监测，密切关注生猪及猪肉产品价格，及时发布信息，引导养殖户规避市场风险。

五是加强生猪卫生管理。各地积极组织人员进村入户，引导生猪养殖户科学管理，建立健全防疫制度、防疫档案、定期对生猪圈舍、饲具、饲养环境进行消毒，规模养殖场严格实行封闭管理，保持猪舍清洁、干燥、温暖，尽可能减少疫病发生的外部因素。六是认真落实良种能繁母猪扶助政策。为保证生产母猪的基数，禁杀良种能繁母猪，各有关部门共同落实好良繁母猪补贴，加快工作进度，尽快落实到养殖场（户）。七是继续做好能繁母猪保险工作。依照能繁母猪养殖保险条款做好宣传、投保工作，确保做到“应保全保”。八是加大金融扶持力度。金融部门要从“保增长、保民生”的角度，结合生猪生产特点，改善服务，向生猪养殖户特别是养殖大户提供周转金信贷支持，帮助生猪养殖户渡过难关。九是搞好生猪结构调整。畜牧部门指导养殖户合理调整结构，及时淘汰劣质、低胎母猪，培育优良母猪，减少仔猪生产，适度控制育肥猪数量，规避市场风险。十是加快生猪生产方式转变。推进生猪标准化饲养，适度规模养殖，提高生猪标准化生产水平，增加生猪养殖户的抗市场风险能力。十一是加大生猪养殖技术推广力度。指导养殖户采用新技术、新方法，降低饲养成本，推广生猪养殖节本增效的科学饲养管理技术。十二是积极探索生态养殖模式。提高生猪生产水平和生产效益，使生猪生产向安全、环保、效益型养殖模式转变，增强抵御市场风险能力。

根据《中华人民共和国食品安全法》、国务院《生猪屠宰管理条例》（国务院令2008第525号）和商务部《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010－ 2015年）》（商秩发〔2009〕620号）有关要求，为使我省生猪屠宰行业朝着规范、健康、有序方向发展，从源头上保障我省肉品质量安全，特制定本《规划》。

第一章 我省生猪屠宰行业现状和发展预测分析

一、现状分析

（一）生猪养殖及出栏情况

我省自2009年11月被农业部确定为国家级无规定动物疫病区以来，在国家与省政府一系列的支农惠农政策的引导与大力扶持下，生猪养殖业得到了快速发展。据省统计部门统计，截至2010年末，全省生猪规模化养殖场达到了1580个，其中年出栏万头以上的生猪规模化养殖场达157个，年出栏千头以上的生猪规模养殖场达458个，2010年全省生猪出栏量505.66万头。

（二）生猪屠宰行业发展情况

⒈生猪屠宰网点发展现状。至2010年底全省共有定点屠宰厂（场）204家，其中，市县（含洋浦）城区中心屠宰厂（场）20家，乡镇屠宰厂（场）184家；另有临时代宰点（非省定点屠宰单位）68家。

⒉生猪屠宰网点基础建设情况。近年来，全省生猪定点屠宰厂（场）硬件设施建设得到了一定改善。各市县政府和屠宰企业加大了屠宰厂（场）基础设施建设的投入，不断改进加工设备、改善硬件环境。2010年开始，省统一组织对市县城区中心屠宰厂进行升级改造，较好地提升了屠宰网点基础设施建设水平。全省现有机械或半机械化屠宰厂（场）60个，较“十一五”初增加了20个，屠宰企业机械化和半机械化率约占全省屠宰厂（场）总量的30%；5家定点屠宰企业引进了国内先进的肉类生产加工装备、工艺技术；全省生猪屠宰场的标准化污水处理、无害化处理、太阳能热水加温系统等逐步得到推广。

⒊生猪屠宰行业管理情况。近年来，我省生猪屠宰行业认真贯彻国家《食品安全法》、国务院《生猪屠宰管理条例》，严格依法管理，取得了可喜成效。

（1）生猪屠宰规范化、标准化管理水平不断提高。2004年我省出台了《海南省生猪定点屠宰厂（场）设置规划》（以下简称《设置规划》）。通过设置规划的实施，较好地促进了全省生猪屠宰行业的规范化建设。“十一五”期间，全省逐步开展了生猪定点屠宰厂（场）达标建设，初步改变了过去生猪屠宰场地基础设施落后、管理无序的状况。同时全省又相继开展了生猪屠宰企业管理达标活动，至2008年底，全省屠宰企业达标率为93.6%。2009年起，我省按照国家商务部统一部署,又组织对全省现有定点屠宰厂（场）进行清理整治和重新换牌换证工作。至2010年底止,全省204家定点屠宰企业通过换牌换证共 193家,换证率为95%,未通过的9家屠宰企业正在整改。通过清理整治和换牌换证，全面提升了屠宰行业管理水平。近3年来，全省定点屠宰量年递增达 10%以上，2010年全省生猪定点屠宰总量达251.9万头。目前，县级以上城市猪肉市场供应95%上来自生猪定点屠宰厂（场），乡镇进点屠宰约 85%。

（2）屠宰企业内部管理不断加强。各屠宰企业严格按照国务院《生猪管理条例》要求，认真落实屠宰场点生猪入厂（场）检查验收、宰前停食静养、屠宰操作、肉品品质检验、无害化处理、不合格肉品召回、索证索票及购销台帐、定点屠宰情况通报等制度，屠宰行为逐步规范。

（3）屠宰行业监管力度逐渐加大。全省大部分市、县成立了生猪屠宰管理机构，各市县均建立了专职或兼职生猪屠宰执法队伍，生猪屠宰监管力量得到加强，私屠滥宰行为得到较好的控制。

（三）存在的主要问题

1．网点过多，产能过剩，产业集中度偏低，行业布局和结构不太合理。仅从各市县（含洋浦）20个定点屠宰厂（场）来看，平均设计产能的实际利用率不到40%，乡镇以下定点屠宰厂或代宰点日屠宰量大部分在5-10头，日屠宰量300头以上定点屠宰企业仅5家，产业较为分散。全省除海口罗牛山、三亚益民屠宰厂部分生猪自宰自销外，其他定点屠宰企业均实行代宰制，肉类配送业发展滞后。

2．部分定点屠宰厂（场）基础设施建设条件较差，屠宰企业特别是乡镇小型屠宰企业设备设施落后、简陋，场地卫生条件差。少数屠宰厂（场）排污系统不完善，污水处理不达标，生猪无害化处理和检验检疫设施不全。

3．有些单位生猪屠宰执法人员、经费、装备等方面保障条件不到位，屠宰行业的从业人员特别是屠宰技术人员和肉品品质检验人员专业技能有待进一步提高。

4．屠宰行业的市场准入的审批机制未理顺。存在不按规划审批、越级审批的现象。生猪私宰现象仍存在。

二、发展预测分析

（一）生猪屠宰养殖业发展预测分析

“十二五”时期，随着海南国际旅游岛建设不断推进，海南经济将进入新一轮快速增长周期，热带高效农业特别是畜牧业也将加速发展，国家对海南无规定动物疫病区的确定，为我省生猪养殖业带来了良好的发展空间，养殖企业的规模和养殖数量将大幅增加。根据省农业部门预测，到2015年，全省年生猪出栏量可达1213万头，比2010年增长1.4倍，全省生猪养殖规模化率提高到65%以上，这将为屠宰加工集约化、规模化发展奠定了良好的资源基础。

（二）肉类销售情况预测分析

2010年全省生猪消费量约321.66多万头，随着国际旅游岛的建设开发，到2015年全省常住人口将相应增加到940万人，还有每年进入岛内的大量非常住人口，肉类的消费需求量会有大幅度增加，据省农业、商务部门分析预计我省2015年的省内生猪消费量达473万头，生猪产品深加工或半成品出岛销售将达440万头，生猪活体出岛销售300万头。

（三）生猪屠宰网点需求预测分析

全省现有市县城区生猪定点屠宰网点20个，年屠宰加工生产能力为350-400万头，已能基本满足目前城镇居民用肉屠宰网点需要。目前，全省 200个乡镇和55个（1万人以上）农场共设立了乡镇屠宰厂（场）和临时代宰点（非省定点屠宰单位）共252家，产能远远超过本地区居民用肉屠宰网点需要。从保障食品安全、提高产能效率考虑，“十二五”期间全省无需增加网点数，着重提高行业集中度和技术管理水平，加大肉类配送能力建设，缩减落后屠宰网点，淘汰落后产能。同时从全省生猪生产能力、肉类加工出口和肉类消费品种结构发展趋势来看，在“十二五”期间，应培育发展年生猪加工能力100万头以上的大中型肉类加工厂，促进品牌化经营，优化猪肉产品结构。

第二章 指导思想、基本原则和发展目标

一、指导思想

以科学发展观为指导，以国家、省有关屠宰管理法规和文件精神为依据，以优化布局、控制总量、扩大配送、发展加工、食品安全、规范经营为着眼点，逐步建立起与海南社会经济发展相适应、满足广大消费者需要、布局科学合理、功能完善、竞争有序、安全高效的现代化生猪屠宰网络体系。提升生猪定点屠宰企业的技术装备和管理水平，提升肉类产品卫生和质量安全保障能力，提高对规模化养殖的带动能力，为全省人民群众提供安全优质的猪肉产品。

二、基本原则

1．与全省社会经济发展相适应，与城市（镇）总体规划相衔接；

2．在现有布局的基础上进行结构调整，减控总量，优化行业布局，提高产业集中度；

3．以人为本，便利肉类流通与消费，提高屠宰行业水平，确保肉品安全；

4．净化屠宰市场环境，促进公平竞争，依法规范生猪定点屠宰企业经营行为。

三、发展目标

经过3-5年的努力，全省逐步形成以市县城区中心屠宰企业和跨区域流通的现代肉类加工企业为主体，以供应本地市场的农村小型生猪屠宰点为补充，梯次配置、布局合理、有序流通、购销便利、安全高效的产业布局，确保消费者吃上“放心肉”，有力促进海南生猪养殖业发展。到2015年末,全省生猪定点屠宰量达到868万头,定点屠宰量(不含计划发展的肉联加工厂屠宰量部分)平均每年增长10%以上；城镇市场的生猪定点屠宰产品销售量占生猪产品销售总量比率达98%以上，基本杜绝生猪私宰行为。具体目标如下：

（一）行业集中度进一步提升，规模化、品牌化经营不断发展状大。到2015年，全省淘汰生猪屠宰落后产能取得重大进展，全省手工和半机械化等落后的生猪屠宰产能淘汰50%；各市县城区中心屠宰厂年平均屠宰量在15万头以上，并分别建立区域肉类配送中心，逐步形成全省顺畅的肉类配送体系；培育5 家年屠宰量在100万头以上大中型肉类加工企业，树立一批具有海南特色的“放心肉”品牌。

（二）行业技术管理水平全面提高，标准化建设不断得到加强。到2015年，完成全省20个市县城区中心屠宰厂的升级改造，切实做到待宰间、急宰间、厂房、屠宰设备、工艺流程等全部达到国家相关标准，污水排放处理设施符合国家环保要求；有标准化的生猪无害化处理设施；农村地区设置的小型生猪屠宰点逐步完成升级改造，技术装备和管理水平符合国家猪肉卫生和质量安全生产要求，基础设施和管理水平明显提升。污水排放逐步达到国家环保标准。

（三）猪肉卫生和质量安全管理不断加强，屠宰监管制度全面落实。到2015年末，全省各市县城区农贸市场、超市、肉类专卖店基本实行肉品配送，乡镇市场肉品配送率达到50%以上。所有市县城区屠宰厂全部配备标准化的肉品检验检疫设备和规范化的质量监控追溯系统；病害生猪无害化处理达到 100%；屠宰企业卫生监管、肉品品质检验检疫等日常管理制度全面落实，猪肉产品质量安全得到充分保障。

（四）屠宰市场秩序不断规范，肉品经营环境明显改善。屠宰企业分级管理制度逐步推进，各级政府部门打击私屠滥宰的力度不断加强，私屠滥宰、使用违禁药物或添加剂等违法行为基本杜绝。

第三章 生猪定点屠宰厂（场）和农村小型生猪屠宰点布局

一、行业发展总量控制规划

为便于生猪屠宰行业分类管理，从“十二五”起，将全省生猪屠宰网点，划分为生猪定点屠宰厂（场）和农村小型生猪屠宰点两类。其中，生猪定点屠宰厂（场）：指全省各市县和洋浦开发区城区中心生猪屠宰厂、大中型生猪肉联加工厂。农村小型生猪屠宰点：指设置在乡镇农村地区、仅供应本辖区内生猪产品的生猪屠宰网点。

综合全省生猪屠宰行业发展现状和未来五年发展预测分析，到2015年全省生猪定点屠宰厂（场）由2010年的20家发展为26家；农村小型生猪屠宰点由2010年的184家压缩为102家，压缩比率为45%。对2004年《设置规划》中过渡性的68家代宰点原则上予以全部关闭。

二、具体布局方案

（一）生猪定点屠宰厂（场）布局方案

至2015年底止，全省生猪定点屠宰厂（场）控制发展在26家以内，其中，增加年加工100万头以上的大中型生猪肉联加工厂5家、增设市县城区定点屠宰厂1家。

各市县生猪定点屠宰厂（场）规划安排：在现有海口市2家、其他各市县和洋浦经济开发区各1家基础上增设三亚市定点屠宰厂1家；另外分别增设海口市、儋州市、澄迈县、琼中县、定安县各1家大中型生猪肉联加工厂，列入省生猪定点屠宰厂（场）设置规划范围

（二）农村小型生猪屠宰点布局方案

现有乡镇以下生猪屠宰厂（场）全部划归于农村小型生猪屠宰点范围，纳入全省总体规划，由省控制总量和规划布局，各市县进行具体规划建设和管理。到2015年底，全省小型生猪屠宰点由现有的184家规划压缩到102家，压缩比率45%（见附表）。

（三）具体规划发展数量及网点布局

海南省生猪定点屠宰厂（场）、农村小型生猪屠宰点现状及“十二五”发展规划布局（见附表）。

三、有关设置标准和要求

（一）定点屠宰厂、点设置选址要求

选址应远离供水水源地和自来水取水口，其附近应有城市污水排放管网或允许排入的最终受纳水体。厂区应位于城市居住区夏季风向最大频率的下风侧，并应满足有关卫生防护距离要求。厂址周围应有良好的环境卫生条件，远离受污染的水体，并应避开产生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其他产生污染源的地区或场所。还应具备符合要求的水源和电源，选择在交通运输方便、货源流向合理的地方，根据节约用地和不占农田的原则，结合加工工艺要求因地制宜地确定，并应符合规划的要求。

（二）生猪定点屠宰厂（场）

海南省生猪定点屠宰厂（场）建设必须按照《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物卫生防疫法》、《中华人民共和国环境保护法》、国务院《生猪屠宰管理条例》及商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》等法律法规规定的定点屠宰厂（场）的设置条件和标准，同时应符合国家《猪屠宰与分割车间设置规范》。

（三）农村小型生猪屠宰点

乡镇农村小型生猪屠宰点设置，原则上应按照《生猪屠宰管理条例》及其实施办法规定的定点屠宰厂（场）的设置条件和标准。应具备适应生猪屠宰作业的安全卫生场地；有屠宰管理人员值班室、检验室，设有待宰间、屠宰间、急宰间；至2015年末所有屠宰点应设无害化处理间和配备无害化处理设备；有3名以上的屠宰技术人员、1名以上经考核合格的肉品品质检验人员；有动物防疫合格证；有经当地环境保护部门检测达标的污染处理设施；建立和执行入场检查验收、登记、宰前停食静养、屠宰操作、肉品品质检验、无害化处理等制度。

农村小型屠宰点必须为边远山区和交通不便的农村地区，且仅为本乡镇辖区内市场供应产品，不得跨区域销售。小型屠宰点选址，同一地区点与点的距离应不少于15公里。白沙、昌江、乐东、琼中、五指山等山区小型屠宰场点选址点与点距离应不少于10公里。

第四章 保障措施

一、明确责任，严格落实和实施规划

省商务部门负责全省生猪屠宰行业规划及政策的制定、行业发展工作的指导监督、屠宰管理重大事项的协调。市县商务部门负责屠宰行业规划的具体实施、对本地区屠宰行业具体管理工作。“十二五”期间，市县商务部门要着重点抓好农村小型生猪屠宰点的压缩整合、建立肉类配送体系、组织屠宰网点的升级改造、强化屠宰质量安全监管。各级政府部门在实施生猪屠宰市场准入、整顿、规范管理工作中，必须以《海南省生猪屠宰行业“十二五”发展规划》为依据。全省新建、改建、扩建和压缩屠宰网点，必须按本《规划》的布局要求，结合本地实际和市场需求进行。对违反本《规划》批建和不按规划控制屠宰网点发展的要严肃追究有关单位领导和人员的责任。

二、建立屠宰行业协调和行业退出机制

（一）各级商务、畜牧兽医、环保、工信、规划、土地、财政、食品药品监管、工商、税务、物价等部门要主动协调合作，各司其责，加强管理，使全省屠宰网点的建设、经营、管理工作逐步走向法制化、规范化轨道。

（二）对市县城区生猪定点屠宰厂（场）不符合设置标准条件，设施不全，污水处理不达标，管理制度不落实的，应在规划出台1年时间内，安排改造升级、扩建或搬迁新建，尽快达标，否则将被责令限期整改或关闭，退出省级生猪定点屠宰规划范围。农村小型屠宰点也应争取在规划出台3年时间内完成升级改造，特别是污水处理系统，要取得环保部门颁发的污水排放许可证才能继续生产，否则将责令停业整顿或关闭处理。

（三）对2004年《设置规划》中提到的代宰点及近年来未按省2004年《设置规划》擅自建设的屠宰场点，原则上予以取消。对条件较好、市场确实需要的网点，在总量控制范围内可统筹考虑列入规划。对2004年《设置规划》中被列入定点屠宰厂（场）的乡镇以下屠宰点，但至2010年未建成营业或连续2年以上自行停止屠宰加工的，取消定点资质，不列入此次规划范围。对2004年省已列入规划但后因机构改革合并的乡镇定点屠宰场，此次不列入规划范围。凡属此次不列入规划范围的屠宰点，都应作为此次规划控制压缩的网点。

（四）各市县政府要根据此《规划》制定具体实施办法，采取有效措施，分期分批按规定时间完成网点压缩和升级改造任务。

三、加大财政支持力度

省、市县各级在落实好中央及省财政支持“放心肉”服务体系项目的基础上，适当安排专项配套资金，支持完成各市县城区中心定点屠宰厂升级改造，各市县政府要安排专项资金逐年分批支持农村小型生猪屠宰点完成升级改造任务。各级财政要支持大中型屠宰企业发展肉类配送，支持建设屠宰行业监管技术系统和肉品质量安全信息可追溯系统，支持建设肉类检验检疫设施，新建或改造污水处理和无害化处理设施，对因优化布局关闭的屠宰企业予以适当补偿。

四、促进企业兼并重组，优化资源配置，创新肉品流通体制

鼓励支持先进的屠宰加工企业以多种方式兼并重组，实现规模化、低成本扩张。各级政府部门应积极创新生猪肉品流通体制，省政府部门要根据国家食品安全法和国务院生猪管理条例，结合我省工作实际，抓紧制定生猪屠宰管理和肉类流通管理规章，各市县政府要制定相关具体可行的措施。鼓励屠宰企业或其他有条件的企业在定点屠宰厂区设立生猪批发中心和肉品批发配送中心，逐步推进生猪屠宰集中收购批发、肉品集中配送、集中销售方法。积极支持、引导撤并的定点屠宰厂（场）和小型屠宰场点融入大型屠宰企业的生产、加工、配送和销售等供应链管理体系，转为其购销网点和分割配送点；妥善解决当地农民散养猪的收购和肉品供应问题。

五、净化市场环境，强化屠宰质量安全监管

省、市县政府商务部门要加强生猪屠宰执法队伍建设，严厉打击私屠滥宰和非法使用违禁药物或添加剂行为，联合畜牧兽医部门加强瘦肉精及疫病的检验，依法规范定点屠宰企业经营行为，严格禁止不符合规定的运输工具运送肉品和农村小型屠宰点的肉品跨区域流通，屡教不改或情节较重的由畜牧兽医、商务等执法部门依法严肃处罚。对触及刑法的要将犯罪线索及时移交公安部门处理。

积极推进全省生猪及肉类流通追溯体系建设，落实肉类质量安全责任追究制度。由畜牧兽医部门牵头、商务部门和屠宰企业协调配合，严密组织对生猪及其产品使用违禁药物和非法使用添加剂等行为进行监管，重点加强对生猪“瘦肉精”等违禁药物的检测，确保肉类质量安全。

第五章 其他

（一）规划范围。本次规划包括海南省辖区内所有生猪屠宰网点和各类肉联加工厂。

（二）规划期限。2011年至2015年。

（三）规划解释。本规划由省商务主管部门负责解释。

附件：海南省生猪定点屠宰厂(场)、农村小型生猪屠宰点现状及“十二五”发展规划

（怜丝）

第五篇：养猪业如何进行会计核算

养猪业如何进行会计核算

一：养猪的饲料准备阶段的核算包括发生购买饲料，防疫药品，产母猪种公猪，检定母猪等业务的核算。例1：银行和现金支付购入饲料款，包括饲料的购买价款，相关税费，运输费，装卸费，保险费，以及其他可归属于饲料采购成本的费用。会计分录如下： 借：原材料——**饲料

贷：银行存款

贷：库存现金

例2：现金支付药品款，包括药品购买价款和其他可归属于药品采购成本的费用。会计分录如下：

借：原材料——**药品

贷：库存现金

例3：银行和部分现金支付购入幼猪款【包括育肥猪】，按应计入消耗性生物资产成本的金额，包括购买价款，相关税费，运输费，保险费，以及可直接归属于购买幼猪【包括育肥猪】该项资产的其他支出。会计分录如下：

借：消耗性生物资产——幼猪群【育肥猪群】 贷：银行存款

贷：库存现金

例4：银行和部分现金支付购入产母猪和种公猪，检定母猪款，按应计入生产性生物资产成本的金额，包括购买价款，相关税费，运输费，保险费以及可直接归属于购买产母猪和种公猪，检定母猪该项资产的其他支出。会计分录如下：

借：生产性生物资产——基本猪群

贷;银行存款

贷：库存现金

二：幼猪和育肥猪群饲养的核算包括直接使用的人工，直接消耗的饲料和直接消耗的药品等业务的核算。属于养猪共用的水，电，汽【由于只有一个表计量】和有关共同用人工以及其他共同开支，应在“养猪业生产成本——共同费用”科目核算，借记“养猪业生产成本——共同费用”科目，贷记“银行存款”等科目，而后分摊。属于公司管理方面的人工和有关费用，应在“管理费用”科目核算，借记“管理费用”科目，贷记“库存现金”，“银行存款”等科目。

例5：养幼猪和育肥猪直接使用的人工，按工资表分配数额计算。会计分录如下：

借：养猪业生产成本——幼猪群【育肥猪群】 贷：应付职工薪酬

例6：养幼猪和育肥猪群直接消耗的饲料，按报

表饲料投入数额或者按盘点饲料投入数额计算。会计分录如下：

借：养猪业生产成本——幼猪群【育肥猪群】 贷：原材料——**饲料

例7：养幼猪和育肥猪群直接消耗的药品，按报表药品投入数额或者按盘点药品投入数额计算。会计分录如下;

借：养猪业生产成本——幼猪群【育肥猪群】 贷：原材料——**药品

三：猪的转群的核算，指猪群达到预定生产经营目的，进入又一正常生产期，包括“仔猪群”成本的结转，“仔猪群”转为“育肥猪群”。“育肥猪群”转为“基本猪群”，淘汰的“基本猪群”转为“育肥猪群”的核算。

例8：“幼猪群”转为育肥猪群，先结转“幼猪群”的全部成本，包括“幼猪群”转前发生的通过“养猪业生产成本——幼猪群”科目核算的饲料费，人工费和应分摊的间接费用等必要支出。会计分录如下：

借：消耗性生物资产——幼猪群

贷：养猪业生产成本——幼猪群

例9：“育肥猪群“转为基本猪群，按”育肥猪群“的账面价值结转，包括如原是购买的全部购买价

值和结转的饲养过程的全部成本。会计分录如下：

借：生产性生物资产——基本猪群

贷：消耗性生物资产——育肥猪群

例10：淘汰的产母猪【基本猪群】转为育肥猪，按淘汰的基本猪群的账面价值结转。会计分录如下：

借：消耗性生物资产——育肥猪群

贷：生产性生物资产——基本猪群

例11：“仔猪群“转为”幼猪群“，先结转”仔猪群“的全部成本，包括”仔猪群“转前发生的通过”养猪业生产成本——基本猪群“科目核算的饲料费，人工费，和应分摊的间接费用等必要支出。会计分录如下：

借：消耗性生物资产——幼猪群

贷：养猪业生产成本——基本猪群

例！2：“幼猪群“转为”育肥猪群“，按”幼猪群“的账面价值结转。会计分录如下：

借：消耗性生物资产——育肥猪群

贷;消耗性生物资产——幼猪群

四：产母猪【基本猪群】饲养费用的核算，包括产母猪和种公猪，检定母猪的全部饲养费用，全部由“未满2个月的仔猪”承担，不再构成产母猪【基本猪群】的自身价值，例13：产母猪的饲养费用，按实际消耗数额结转。会计分录如下：

借：养猪业的生产成本——基本猪群【未满2个月的仔猪群】

贷：应付职工薪酬

贷：原材料——**药品

贷：原材料——**饲料

贷：养猪业生产成本——共同费用