第一篇：酒店入住体验汇报
尊敬的领导您好！
现将入住三江悦酒店体验汇报如下：
我将此次入住体验总结为三句话，中规中矩，意料之内，略觉失望。
三江悦酒店开业于2019年4月，总房间数36间，2019年携程独家全网销售1500间，均价800元，酒店位于大佛景区内嘉定坊c区，位置很优越，一边临水，一边静谧绿荫道路环绕，我在网站预订之前，翻阅了三江悦的网评，网评反馈还不错主要体现在服务、环境、装修三个方面，点评分4.9分，这让我入住之前的预期期望非常高。
针对景区酒店网站客人占比非常大，所以我也在携程网站下的订单，净悦大床房折扣下来600元，属于三江悦低端房型。
首先描述一下我的入住经历，下订单前特意在携程后台咨询工具咨询酒店发票开具事宜，一直没有回复。接下来致电酒店了解停车问题，总台很有礼貌的回答可以在其定点的两个停车场免费停车，在我告诉总台我有较多行李，总台说到可以把车停在游客中心停车场，提着行李走进牌坊有车辆来接，或者把车开到另外一个酒店租用的停车场（游船码头停车场），会经过酒店，可以将行李放在酒店，开车去停车场停好车然后走回酒店，然后就没有下文了。本着将体验进行到底，我开车进了游客中心牌坊里面，到酒店门口给总台打电话，总台答应出来帮忙把行李提进去，看着闪烁的交通摄像头，心中忐忑呀不敢下车，总台小妹的速度还是很快，帮我把行李搬下车，本想下车帮忙，被告知不要下车，会被摄像扣分，无奈作罢，将车停好步行8分钟回到酒店大堂办理入住。
大堂很宽敞装修也很漂亮，大堂有沏好的茶水和糖果，需要自取，总台有两位接待一位办理入住时，另外一位在玩手（原谅我用的这个词语，她确实一直在盯着她的手看），我要求上楼看看房间，总台通知客房，很快一位客房员工很有礼貌的带我上楼，最开始给我看的是203房间，房间装修很漂亮，窗外就是河景，但房间隔壁是机房，噪音一直很大，加上房间布艺沙发和床尾凳上面有明显的污渍，强烈要求更换房间，换到211房间沙发上和床尾凳也是有污渍，客房解释道是洗不干净的，可以帮忙拿浴巾盖着，只好眼不见心不烦。
进入客房家具有未修复的损坏，迷你吧有啤酒饮料等付费品，提供免费矿泉水，茶叶，咖啡，窗帘为电动，床上用品比较舒适，配备两高两低4个枕头，布草没有太多褶皱，给人感觉很舒服。
晚上餐厅用餐，餐厅装修高档，卫生较好，用餐人较少，遗憾的是我进去找了半天没人招呼，好不容易来了一个吧台员工，竟然质疑的问到“你是来吃饭的呀”，难道我是来玩的？菜品都是家常菜没有什么特色，餐具一般和酒店定位不搭，点的58套餐菜品一般，餐后水果有葡萄、李子（味淡、不好吃），小番茄（皮厚）。
早餐我去比较早，用餐人少，早餐整体不错，餐具精致，服务较热情，菜品种类不多但是有选择，有乐山特色钵钵鸡，也有豆腐脑，腊味双拼比较适合我的口味。
退房比较迅速，但离店时无人询问入住感受，我拉着行李箱还有两袋行李总台员工没有主动相送，也没有联系车辆送至停车场。更无离店后的回访。另外提一句退房时打算喝一杯茶水，发现茶水是冷的，疑似昨日过夜的茶水。
这就是我此次入住的具体情况，现将优缺点总结如下：
三江悦优点：1、地理位置不错，整体环境优越，晚上很安静。2、酒店装修较新，没有陈旧感，尤其床上用品，被套没有褶皱，这点让我非常满意。3、酒店员工比较有礼貌语调轻柔，让人听着非常舒服，亲和力强。4、办理入住比较快捷没有押金。5、客房与餐厅及茶室不在同一栋楼，房间非常安静。6、酒店提供免费的自行车，短距离骑行比较便利。7、餐厅套餐有多人有单人，适合不同需求的人群。8、酒店的水池夏天可以戏水，会为酒店加分。9、客房的花园，阳台，飘窗都是卖点，靠着飘窗品河景别有一番滋味。10、早餐服务意识不错，早餐餐具精致，菜品不多但是滋味很好，有乐山特色菜钵钵鸡，豆腐脑。
缺点：1、员工缺乏主动服务意识。2、房间死角细节卫生不到位，抹尘不彻底，沙发后面有遗留的卫生纸。3、一次性用品—梳子为塑料的，品质较差，西昌店200多房价的梳子都比这个好太多。4、均价800元的酒店客房迷你吧应该免费开放，收费略显小气。5、房间花园、水池维护较差，有很多落叶，水池清洗不及时。6、房间布艺沙发以及床尾凳污渍清洗不净。7、水果选择不搭配，有葡萄、李子、小番茄，水果品质也较差，品尝餐后水果的好心情瞬间消失。8、ota在线咨询工具无人回答，也无对ota客人入住情况了解，反应出酒店对ota渠道维护管理的不足。9、整个酒店管理不到位，服务缺失，员工无主动服务意识。
总体来说三江悦酒店位置、环境、装修都不错，但是网评的优质服务确实没有体验到，定位景区商务型酒店，缺乏惊喜与亮点，结合此次入住体验，我们应将服务作为重心来抓，利用我们团队的专业，一定要完善入住前、入住中、离店后的服务，规避形势服务，在开业初期做好对客服务的培训，引导员工主动服务意识，日常做好员工服务工作落地的监督，建议增加免费短距离交通工具，景区接送服务，注意房间用品的品质，对一楼花园着重软装设计，凸显品质感。优质的服务配套高品质装修，必能在乐山酒店行业有一番大作为。
第二篇：入住五星级酒店体验管理办法
入住五星级酒店体验管理办法
为拓展员工的视野，提升品位，以更好地为客户提供专业服务，特制定入住五星级酒店体验管理办法。
一、适用范围
该体验仅限纺织品销售部及各销售区域、研发中心人员及企划部人员
二、职责
总经理办公室：入住体验集中管理，入住体验报告备案；
部门及区域负责人：负责酒店预订、入住人员安排及费用报销（入住费用报销时必须附体验报告）等；
入住人：分享入住感受，入住体验后三个工作日内提交体验报告（《入住体验报告表》见附表）
三、实施细则
1．入住酒店要求
入住酒店必须是五星级及以上（若区域五星级酒店较少，则可考虑超四星酒店），且每次入住酒店必须不同。
2．入住频次
每个月入住一次，须安排不同人员进行入住体验。
3．入住体验项目
3.1 酒店概述（须附图），包括酒店外景拍摄，酒店整体效果图、正门图、酒店大堂图，每个场景不得少于一张照片，并对酒店外形和风格予以描述。
3.2 客房项目
3.2.1 查看房间布草的品质及制作工艺，对细节和整体拍照。
3.2.2 查看浴室内的所有摆件及电话，对细节及整体拍照。
3.2.3 查看房间内（含衣柜里）所有摆件，了解其功能及使用方法，对细节和整体拍照。
3.2.4 试用棉织品，体验床上用品及枕头的舒适度。
3.2.5 体验毛巾类产品的吸水性、柔软性并称量克重。
3.2.6 对照客房用具清单熟悉客房内的摆件及小电器。
3.2.7 搜集一套客用品、拖鞋、手提袋。
3.3 餐饮项目
3.3.1
3.3.2
3.3.3
3.4 公共区域
3.4.1
3.4.2
3.4.3 对公区进行拍照，了解酒店的装修风格。对酒店摆设的工艺、装饰品、挂画等软装产品拍照，了解软装风格。对酒店大堂使用的行李车及标志牌拍照，了解产品样式。对不同餐厅及宴会厅的摆台及场景拍照。了解瓷器及摆台风格。对自助餐拍照，主要拍自助餐的摆设、摆件、整体风格及餐桌的摆设。
4．入住总结报告
入住结束后，入住人须在每月销售例会上分享入住体验，作为应用案例研讨，并提交体验报告材料，发送至企划部、总经理办公室，抄送给总经理。
四、监督检查
对未按规定入住、提交体验报告的，由入住人及入住人的直接上级分别承担入住所有费用的30%和70%，并取消该区域或部门后续入住体验要求。
五、附则
本办法由总经理办公室负责解释、修订，经总经理批准后施行。
第三篇：多家高星级酒店入住体验报告
贴心服务暖人心
——老牌的五星级酒店广州白天鹅宾馆入住感受
很荣幸，可以参加携程组织的酒店微服私访考察团活动，更加荣幸的是，入住的是广州的第一家五星级酒店广州白天鹅宾馆。
了解过入住的时间是下午2点，本来可以准时到的，但是因为白天鹅宾馆位于广州的老城区市中心，周边比较塞车，自驾车到达的时候，已经是下午3点半了，没想到这个钟点办理入住，也需要10来分钟才可以办妥。
酒店很贴心，公共场所都比较干净，走廊上的灯光也比较明亮，指示牌很清晰，可以很容易地找到我们入住的房间。
入住的房间里，早已准备好当天的报纸，不需要向客房部索取，而且备有新鲜的水果。当我致电客房问可否有儿童（5岁大孩子）拖鞋时，酒店主动告诉我有儿童浴袍，虽然最后告诉我说已经分完了，但让我了解到酒店有这一准备。我们吃完晚饭回来时，房间里已经又收拾了一次，桌上还准备了3颗巧克力（而不仅仅是2颗）给我们一家三口，感觉很贴心。
让我觉得惊喜的是，房间里的插花是真花而不是布艺花，墙上的几幅水墨装饰画不是街上随便买来的，都是有作者署名的，感觉比较上档次。
晚上，从窗户能看到白鹅潭的江景，霓虹灯加上水，感觉非常非常的美。但是窗帘的遮光密封度可能还不够，早上能感觉到阳光照进来；窗户不能打开，这是比较遗憾的，不能呼吸窗外的新鲜空气。
第二天早上起来，一家在餐厅吃中式早餐，出品不错，但是可能因为人多，需要轮候等位的时间也比较长。酒店里的餐饮价格比较合理，孩子吃得很开心，我们也很满意。
退房时，可能刚好赶上高峰（中午12点），因此，需要排很长的队伍轮候，酒店的大堂不算大、不算宽敞，因此在排队时感觉比较拥挤。整个不需要1分钟的退房手续，却需要经过15分钟的排队轮候，以后还是避开中午退房吧。
酒店的服务员都比较热情，粤语、普通话、英文沟通都能应对，感觉服务员整体素质比较高。酒店里的水果、巧克力、真花插花这些贴心的细节，让我们感觉很暖心。
春节，我们会考虑来白天鹅订房看烟花，并且会邀请家人一起来吃自助餐。
金茂深圳JW万豪酒店入住体验报告
有幸成为携程“酒店私访团”的一员，并于12月2日下午抵达金茂深圳JW万豪酒店。虽然酒店刚开业不久，但因为无论是上海明天广场JW万豪酒店还是重庆JW万豪酒店都以其优质的服务给我留下了良好印象，所以对这间酒店也算是期待已久。一直感觉深圳JW万豪酒店所在的位置似乎有点“前不着村后不着店”的感觉，无论是距离市中心CDB、大型商圈或购物中心，还是旅游景区都有一定的距离，附近也亦无地铁站，并且只是坐落在车公庙片区边缘。而酒店的外观不知是否也在刻意诠释着“低调中的奢华”这一理念，建筑外观并不抢眼，甚至可以说是普通，但是这些毕竟是其次，当我踏入酒店，我在JW万豪的体验才算真正开始。
彬彬有礼的门童、弥漫大堂的清香、娴熟的前台员工，一切显得中规中矩的。酒店大堂不大，但是颇有些艺术感，只是色调显得有些黯淡，不够柔和。值得一提的是，当我办理完入住手续，无论是在酒店电梯前碰到的礼宾员还是电话接线员都会用姓氏来称呼我，让人倍感亲切。这里也不得不说，无论是出入酒店还是在餐厅用餐，见到的每一位服务生都十分热情友好，并带着热情洋溢的笑容同客人问好，可以看得出酒店的每位工作人员都是训练有素的，这里赞一个。
进入客房才发现客房的面积比想象中的大出一些，虽然我所住的房间刚好是在大楼的拐角处，光线被另一侧的楼体遮挡些许，但是这并不十分影响房间的整体感觉。房间内的电子设备几乎清一色是PHILIPS的，床头柜上还摆放有支持iPod/iPhone插座功能的收音机音响，要不是我的iPhone已惨遭报废，这玩意我倒是很有兴趣的，不过这个设备并没有任何说明，不易上手。而酒店的叫醒服务则可以通过办公桌上的座机进行设定，足够人性化。
卫生间的布置还算温馨，卫浴设备也不错，浴缸足够大，而淋浴间的喷头水流也很大，冲凉十分舒服。美中不足的是卫生间内的洗浴用品和屏挡，洗浴用品都是一些不知名的牌子，用起来质量感觉不是很好，作为万豪酒店集团的顶级品牌，酒店的洗浴用品如果能用L'OCCITANE之类的品牌或许更好。此外卫生间没有准备一次性的剃须用品。再说说卫生间与卧室的屏挡，这东西十分厚重，但是但凡力气用的稍稍大一点都会有很大的撞击声音，望酒店能在凹槽内加一些缓解声音的东西。
客房内的床具很高，也很舒服，虽然是双床，但是两张床都足够宽，并且都摆放有数个不同类型的枕头，足以满足大多数人队枕头的要求。另外酒店开夜床服务的时间好像稍晚，我原本以为九点多回到客房夜床会已经开好，进到房间却发现没有人来开夜床，有点诧异，还以为这间酒店的夜床服务也是需要提前要求的。大概将近十点才有服务生过来询问我是否需要开夜床。
最后来说说早餐。咖啡厅的空间感觉有点狭小，而早餐品种还算丰富，味道也不错，但是若以RMB207一位的价格来衡量则稍显逊色，因为没有什么特别之处。服务生倒是都十分热情，如果有事情他们都会马上放下手头的工作来帮你解决，另外咖啡厅没有明显标示，出了电梯完全是靠感觉走的。
本次金茂深圳JW万豪酒店的入住体验大体如上，总的说来，金茂深圳JW万豪酒店还是一间非常值得入住的商务酒店，这次入住体验也无疑加深了我对“JW万豪”这个品牌好感。
武汉马哥孛罗酒店入住体验
进入酒店大堂，一缕香气扑鼻而来，挑高的中庭、闪亮的水晶灯，伴随着眼前时尚、明亮的LV、TOD`S品牌专营店，给人以尊贵、优雅、大气的感觉。不愧为是国际品牌酒店集团~配套和细节处处彰显着品位与气质。
CHECK IN完毕来到电梯间，电梯旁边还有glasstique眼镜店铺（里面设了一节cartier柜台）。每每看到这些高端、奢侈的大牌~~就会激起自己要多多赚钱的动力，呵：）电梯有6部，插卡使用，感觉很安全。电梯的速度也很快~~ 来到房间，装饰清新、淡雅，淡淡的米色花纹墙纸，点缀着几幅简约的抽象壁画。硬件也可堪称是非常完备，该有的全都有了~~电视是42寸飞利浦液晶，视觉很好。卫浴是干湿分离，独立式设计。宽敞、明亮，很喜欢。淋浴房、马桶都是单独小间分隔开来，洗面台很大、整洁、干净，物品摆放有序。浴缸紧临2面直落式玻璃，电动百叶帘的外面，面对的就是江滩公园和长江！躺在浴缸里面看江的感觉很不错，视野也很开阔！~我们这间还能看到不远处的武汉港码头和长江大桥~~。虽然房间没什么景色（对面是时代广场的2栋住宅楼），但浴缸这里还是给了我一些惊喜的。
卫浴全套科勒，龙头是德国高仪。简约中透着一种大气。和酒店品牌与星级很相称~~~ 酒店就在汉口的沿江大道上(这里也是武汉的外滩~)，周边很多知名酒吧。离江汉路步行街也是步行10分钟的距离，应该算是方便~！~ PS：酒店的床非常舒服~羽绒被和枕也非常的柔软，但室内空气调节的开关系统不太灵，几次降低温度后房间实际温度并未发生明显变化~~不知是什么原因。宽带免费，很方便，网速也超快的~要说的是，作为五星酒店，硬件全部到位，但服务和一些细节还有待加强，如：电水壶和咖啡杯的洁净度不太好，部分员工的服务意识不够，服务态度和主动性有所欠缺。这些离完美的五星略有差距。（但办理退房时的一位MM，服务主动、态度亲切、效率也非常高，这里赞一下：）~）~~ 总之，还是很值得一住的一间酒店，设施完备，同星级中性价比很高~~。服务如果能跟上，在武汉应该可以说是数一数二的酒店。
第四篇：入住酒店规章制度
入住酒店规章制度
入住酒店规章制度1
一、制度是企业有效管理的重要手段。
古语云“工欲善其事必先利其器”。要想有效的管理企业，就必须制定完善的管理制度，使企业的管理工作有章可循，员工有“法”可依、依“法”办事，完善的管理制度是企业不可或缺的。公司全员通过学习制度从而领会制度的主旨，才能更好的运用制度来行使我们的管理职能，提高我们的管理效能。
二、制度是企业生产经营的指南针。
什么该做？什么不该做？怎样做效率高？这些问题都能够在企业的管理制度里找得到答案，这点对于新员工来说无异指路明灯，所以对新员工进行入职培训非常必要培训的目的就是让新员工了解公司的企业文化、经营理念、管理制度等等，因为新员工对企业的认识是一片空白，刚入职的时候往往感到十分茫然不知道该怎样开展工作，甚至诚惶诚恐害怕出错。让新员工了解公司的用工制度、考勤制度、薪资福利制度、行为规范、奖惩制度、财务制度等基本制度，让员工知道在公司里可以享有什么待遇，应尽什么职责，从而减少工作的失误，避免消极怠工。学习制度，就是引领员工朝着正确的方向开展工作；学习制度，不让“不知道”成为员工开脱错误逃避处罚的借口。
三、制度是企业文化的'载体。
企业文化是企业的灵魂，是一个企业区别于另一个企业的最主要的特征，是企业的核心竞争力。企业文化往往体现在公司的管理制度上。每个公司都拥有多名员工，自成为一个小集体，而每一个员工都有自己的思想和行为。如何让这个小集体里的每一个人团结一致的为公司的经营目标共同奋斗？而得到广大员工认同的企业文化就成为大家共同的灵魂共同的思想共同的行为准则。学习制度的过程，就是了解、认同、遵循公司企业文化和经营理念的过程，通过这样的学习，可以统一大家的思想规范大家的行为形成企业的凝聚力。规范大家的想法和行为，心往一块想，才能高效推进发展。
四、制度是提高执行力的保障。
未雨绸缪，有备无患，公司制度就是行动预案，为公司员工及管理层的行为提前制定了处理方案，方便按章执行，提高我们的执行力，提高工作效率。
学习企业制度是必备的，我们不仅要让员工了解公司有哪些“法”，做到知“法”守“法”，违“法”必究；方便每位员工真正把握公司管理的精髓，不断完善自己的工作方式、不断提高自己的工作效率。
入住酒店规章制度2
1、监控员要热爱本职工作，服从命令、听从指挥。
2、监控员必须服装统一、整洁、不留长发。
3、当值期间要精神集中，认真细致做好监控记录，不准撤离岗位。
4、认真做好交接班工作，并详细将本班的监控情况知会下一班。
5、监控室内严禁吸烟、禁带火种，不准喧哗吵闹，不准存放私人物品或易燃易爆物品等。
6、每天要对各种仪器设备进行清洁，保持室内无尘等卫生。
7、任何人调用录像带或查阅文件、档案，需预先填写《查阅（调用）申请表》，经保安部经理批准签名后方可。
8、当值监控不得随意操纵中心内之一切仪表、按钮、设备等。严禁非监控员操作中心内之一切设备。
9、当值监控员或其他经批准进入监控室的'人员，不得无故占用（长用）中心之通信设备。
10、监控中心仅限保安部当值监控员、当值领班、消防主管级以上管理人员进入。
11、因工作需要的pa、工种技工、大堂am、值班经理等，须经当值监控员允许后方可进入，工作完毕后及时离开，不得无故逗留。
12、消防监控中心之管理直接履属消防主管。
入住酒店规章制度3
一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。
五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。
六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的.物品，要逐一登记交公。
七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真，要按规定收费。
八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
入住酒店规章制度4
一、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划，分管领导带队，每月不少于一次，定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。
二、检查内容主要是服务过程中的卫生状况，是否按操作规程操作，并做好记录。
三、有下列情况之一的，对相应责任人第一次给予警告，第二次以后每次罚款20元并通报批评：
1、健康检查合格证明过期，进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的;
2、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;
3、供顾客使用的化妆品或一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;
4、床上用品未能做到一客一换，长住客每周一换;
5、卫生间有积水、积粪、有异味;
6、客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁;
7、防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的;
8、地面有果皮、痰迹和垃圾的;
9、发现健康危害事故与传染病未及时报告的.。
四、对工作出色，卫生工作良好的，一次给予50元的奖励。
入住酒店规章制度5
一、个人卫生
（1）做到四勤：勤洗手、剪指甲；
勤洗澡、理发；勤洗衣服和被褥；勤换工作服。
（2）上班前和大小便后要洗手。
（3）要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上班。
（4）管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康，要为他们创造一些必要的条件，并经常进行检查督促，使个人卫生形成制度。
二、工作卫生
1、当班时避免触摸头发或面孔，不能对着食品顾客咳嗽、打喷嚏；不准随地吐痰；不准吸烟。
2、手指不可接触到食物，亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。
3、服务员使用的抹布、垫布等每天要清洗干净，用开水浸烫，以减少或消灭细菌。托盘等工具必须保持清洁。
4、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品坚决不出售。
5、从碟上掉落下来的食物不可给客人食用。
6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。
7、对不干净的餐具和台布要及时送回洗洁处清洗，不可摆用。
8、严禁随地丢弃废纸、倒水、乱放茶水杯。
9、不同的食物不要随便混淆，以免有损味道。
10、在服务过程中要留心就餐者，发现病态者及带菌者，对其所用餐具要单独收拾，重点消毒。
11、收市时注意卫生，牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上，以免不雅和增加清洁困难（正确的方法是：先拿开碗碟等餐具，用台布包住倒杂料或用扫把清扫）。
12、在适当情况下，要经常使用托盘，训练自己成为一名出色的服务员。
三、环境卫生
餐厅里的环境卫生主要包括餐厅、通道、厕所、休息室、工作间（厨房）、绿化带、停车场等场所的卫生。要搞好环境卫生，必须做到“四定”，即：定人、定时间、定物、定质量，划片分工，包干负责，做好处处有人清洁，勤检查、保证时时清洁。要做到市前整理，市后清理，平日小扫，每周大扫，以保证卫生工作经常化、制度化。
环境卫生包括的工作，经常性的工作是：
1、店堂要天天打扫，桌椅要随时抹净，门窗玻璃要经常控洗。做到四壁无尘、窗明几净、地板清洁、桌椅整洁。
2、随时清除垃圾、杂物，要提醒客人不要将残渣吐在地上。对餐厅周围的垃圾溲水要经常清洁，餐厅内不准堆放杂物，凡私人用品和扫帚、拖布、垃圾铲等放在保管室，切忌堆放在客人洗手的`池边或厕所过道中。空酒瓶、盒等物品不要堆放在餐厅里。
3、厕所要勤冲洗、勤打扫，做到无积尘、无异味。
4、要采取有效措施，消灭苍蝇、老鼠和蟑螂等害虫。
5、公共场所、大门口、停车场、绿化带等的清洁亦不可忽视，这往往是留给客人的“第一印象”。
6、服务人员也是环境清洁的风景线，仪表仪容举止都应符合卫生规范。
在进行上述的清洁工作时，要选择合适的方法和时机如擦玻璃要注意选择天时，阴天或早晨、黄昏无阳光照射时，窗面污渍易看清，是擦窗的最佳时间。如果在强烈的阳光下擦窗，污渍发干结块，导致不易擦净，操作人中也容易眼睛发花，影响工作效率和质量。正确简单的擦窗方法是选择合适的天时，用一块干净吸水不脱毛的揩布，在清水中浸湿绞干后，先将玻璃窗擦一遍，待其干后，再用清洁的干布揩清、擦亮，如有严重污渍的可用玻璃清洁剂或去污粉揩，揩布严禁有油。或用专门的玻璃擦擦洗亦是很好办法。
四、餐具卫生
餐具的卫生要求是“四过关”：一洗；二刷；三冲；四消毒。保证餐具无油腻、无污渍、无水迹、无细菌。
刮：餐具洗涤前，先刮去盘、碗中的剩菜，并将大件餐具与小件餐具分开，分别清洗，以免损坏。
洗：因盘碗一般都有油腻，要用热水清洗或于水中放适量洗洁精以去油腻。
过：洗涤后要用清水冲干净。
消毒：常用的消毒法如：蒸气消毒、开水消毒、药物消毒、电子消毒等。
随着时代科技的发展，一些餐厅则配备有机械自动洗碗机或超声波洗餐具机，那清洁就更为科学和简单了。
五、食品卫生
食物的存放实行“四隔离”：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药物隔离；食品与天然冰隔离。
厨房人员在出品过程中，要注意清洗、存放、拿取的卫生，尽量戴工作帽，避免头发掉落在食物上。
从原料到成品实行“四不制度”：采购员不买腐烂变质的原料；加工人员（厨师）不用腐烂变质的原料；营业员（服务员）不卖腐烂变质的食品；零售单位不收购腐烂变质的食品，不出售腐烂变质食品，不用手拿食品，不用废纸、污纸包装食品。
第五篇：酒店入住体会
酒店入住体会
一、入住日期：2014.03.08
二、房号：536
三、关于入住前电话预订的评价：
电话预订时该酒店的话务人员服务态度良好，热情，有耐心。
四、抵店入住前周边环境的评价：
酒店处于较偏远地带，交通不便利，外观因宁静而显得舒适。
五、抵店入住时，服务态度的评价：
预订信息准确无误，前台入住登记效率高，语言表达清晰、明了，服务态度好。
六、住房感受：
酒店很贴心，公共场所都比较干净，走廊上的灯光也比较明亮，指示牌很清晰，可以很容易地找到我们入住的房间。走进房间的第一感觉是，整洁、宽敞、舒适。布局不错，设施设备齐全。房间内配有iPhone4的充电器和扬声器，较为人性化。客房内的床具很高，也很舒服卫生间的布置还算温馨，卫浴设备也不错，浴缸足够大，而淋浴间的喷头水流也很大，冲凉十分舒服。
七、早餐：
早餐有中有西，还算丰盛。
八、体验之结帐离店：
结账时，服务员高效率，准确无误，没有在结账时等候很久。很贴心的服务。
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