关于双层通风幕墙设计论文（精选5篇）

第一篇：关于双层通风幕墙设计论文

摘要：双层通风幕墙90年代在欧洲出现，它由内、外两道幕墙组成，内外幕墙之间形成一个相对封闭的空间，空气可以从下部进风口进入，又从上部排风口离开这一空间，这一空间经常处于空气流动状态，热量在这一空间流动，因此又称为呼吸式幕墙。

关键词：幕墙物理性能检测

一、概述：

双层通风幕墙90年代在欧洲出现，它由内、外两道幕墙组成，内外幕墙之间形成一个相对封闭的空间，空气可以从下部进风口进入，又从上部排风口离开这一空间，这一空间经常处于空气流动状态，热量在这一空间流动，因此又称为呼吸式幕墙。由于这种幕墙具有空气流动、交换的特征，对提高幕墙的保温、隔热、隔声功能起到很大作用，故目前在我国逐渐得到应用，但我国现行幕墙检测方法及标准中，还没有专门针对双层通风幕墙的检验方法。日前，上海建筑幕墙检测中心承接了由上海远大幕墙公司设计的双层通风幕墙的物理性能检测任务，现就该项目的设计与检测方法作如下介绍。

二、双层通风幕墙的设计：

该双层通风幕墙形式为开敞式外通风幕墙，外层幕墙形式采用单元式框架为支承结构的点支式玻璃幕墙，主要受力杆件为铝型材，按简支梁计算，计算跨度为3.9米，外层幕墙每层布置通长百叶，作为进风口和排风口。内层采用框架断热窗系统，含开启窗、固定窗两部分。

双层通风幕墙物理性能的检测方法：

委托方要求的检测项目有空气渗透性能、雨水渗漏性能及风压变形性能，本检测中心三性检测设备主要包括：供风系统、淋水系统、压力测量系统、空气渗透测量系统、位移采集系统、尺寸适合幕墙试件的测试箱体。

1、空气渗透性能

空气渗透性能系指在风压作用下，其开启部分为关闭状况的幕墙空气密封性能。

该双层通风幕墙的外层百叶窗是敞开式的，所以仅检测内层开启窗关闭状态下、内层幕墙的空气渗透性能。如将外层幕墙的通风口密闭、同时打开内层幕墙开启窗，可检测外层幕墙固定部分的空气渗透性能。

2、雨水渗漏性能

雨水渗漏性能系指在风雨同时作用下的幕墙雨水密封性能。以一定的水量对幕墙样品均匀地喷淋，喷淋的同时分级进行加压，直至样品的开启部分和固定部分内侧分别出现严重渗漏为止。本工程内层幕墙的雨水渗漏性能可采用上述检测方法进行检测，但双层通风幕墙的外层百叶窗是敞开的，无法采用上述密封箱体法对外层幕墙百叶窗部分的雨水密封性能进行检测。将外层百叶窗封闭后，采用上述密封箱体法可检测外层幕墙固定部分的雨水密封性能。

3、风压变形性能

风压变形性能指建筑幕墙在侧向风压作用下，保持正常功能、不发生任何损坏的能力。

针对本工程的幕墙特点，检测时采用外层幕墙敞开时检测内层幕墙的风压变形性能、开启内层幕墙且外层幕墙敞开口封闭时检测外层幕墙的风压变形性能的方法进行。

封闭外层幕墙的百叶窗、打开内层幕墙的开启窗进行外层幕墙的检测。外层幕墙形式为点支式玻璃幕墙，根据幕墙体系的受力特点，抗风压性能测试可以分支承结构体系挠度、玻璃板块挠度二部分进行，在外层幕墙的竖框与玻璃板块上分别安装位移传感器，进行外层点支式幕墙的检测。然后敞开外层幕墙的百叶窗、关闭内层开启窗，在内层竖框上安装位移传感器，进行内层幕墙的检测。

三、测试结果的处理及判定：

1、空气渗透性能：

参照JGJ102-96《玻璃幕墙工程技术规范》规定，幕墙空气渗透性能应达到三级，双层幕墙的内外层分别根据检测结果进行定级。

2、雨水渗漏性能：

参照JGJ102-96《玻璃幕墙工程技术规范》规定，幕墙雨水渗漏性能应达到三级，双层幕墙的内外层分别根据检测结果进行定级，由于检测条件和方法的限制，外层幕墙仅给出固定部分的雨水渗漏性能定级。

3、风压变形性能：

外层幕墙参照CECS127：2001《点支式玻璃幕墙工程技术规范》规定，在风荷载标准值作用下，支承结构相对挠度不大于l/300（l为支承结构的跨度）及同一块玻璃各支点的位移差值和玻璃面板的挠度不大于b/100（b为玻璃面板的长边长度）

内层幕墙参照JGJ102-96《玻璃幕墙工程技术规范》规定，在风荷载标准值作用下，幕墙主要受力杆件的相对挠度值应在l/180以下（l为受力杆件的计算长度），其挠度值不应大于20mm.四、关于雨水渗漏性能检测的设想

采用密封箱体加压方法进行双层通风幕墙的物理性能检测，空气渗漏及风压变形性能基本能反映双层幕墙的实际情况，而雨水渗漏性能的检测结果与实际情况有一定差距。

要较为真实地反映双层幕墙的雨水渗漏性能应参照ASTM标准采用吹风法进行检测，采用大直径、大功率鼓风机直接在测试样品上产生正向空气流（其风速应满足速度压的要求，即产生满足设计风荷载的一定速度的空气流），同时对幕墙外侧淋水、并维持一定的喷水量，这种检测方法能较真实地反映双层幕墙外侧百叶窗的挡水功能、以及外层固定部分、内层幕墙的雨水密封性能。

第二篇：幕墙设计年终总结（范文）

2014个人年终总结

时光飞逝，2014在悄无声息中已慢慢走远，不知不觉间，我们已身处2015的时间洪流内，时间的洪流冲走了我们太多东西，但也给了我们沉淀积累的空间。在2015中奋勇向前的同时，也有必要回顾2014，回顾这一年中我们的得失，总结其因，以便在以后和时间的对抗中积淀更多的力量。

2014对我而言，是个非凡的一年，也是我人生的转折点。在2014年9月27日，我加入了XX这个大家庭，同时也是我从工业转向幕墙行业的起点。在过去的3个月里,在领导和同仁的指导与帮助下, 我不断学习、积极工作，目前已经能够从事基础的设计工作了。现将这3个多月的工作情况作为我在设计院的第一个年终总结整理如下：

一、XXX项目

XXX是我接触的第一个项目。刚开始，自己分不清建施图、结施图，甚至看图纸都有点吃力，是我们领导，从行业基本规范开始传授，从最基本的幕墙分类开始说，从最基本的如何看图纸开始教，从基本绘图开始讲，让我一步步走进这个行业；是同事，对我工作中的疑问，进行耐心讲解，对相关知识，慷慨相授，助我快速上路。由衷的谢谢领导和同事们，谢谢你们陪我走过了人生最艰难的一段。

XXX这个项目幕墙系统比较多，有半隐框玻璃幕墙、明框玻璃幕墙、石材幕墙、玻璃栏杆，观光电梯、玻璃穹顶、雨棚系统、地弹门系统„„通过参与这个项目，我进一步了解了幕墙分类及基本构造，也是通过这个项目的平面图初绘，对平面图的基本分格等，使我进一

步熟悉了基本的绘图方法和技巧。同时我也深刻体会到了各部位相互配合的重要性

二、体育馆项目

体育馆这个项目幕墙系统没有前面的多，但我接触到了一个全新的幕墙类型----直立锁边金属幕墙，去查阅相关资料，对它有了一定的认识。通过这个项目，领导开始教我跟踪效果图，在理解图纸的基础上，对效果做相应调整（协调）。在工作之余，我也在努力汲取幕墙相关知识，熟读《玻璃幕墙工程技术规范》等相关规范，阅读同事给的相关幕墙资料，如《玻璃幕墙设计、施工1000问》等，尽力充实自己，为能胜任这份工作而努力。

三、世界城项目

通过前面的项目，对幕墙相关知识有一定的掌握，对型材也有了一定的认识，为后面打下基础。这个项目我开始接触幕墙相关节点，开始尝试对幕墙节点进行标注。在节点标注过程中，我也发现自己粗心的坏习惯，对于一些细节部位的标注还是会出错。对于这一点，在以后的工作中，我也会尽量去改进和避免，力求完美。

四、XXX，XXXX 这两个项目是同期进行的，通过这两个项目，进一步熟悉了效果图的跟踪及调整。同时，对XXX相关节点的标注，也进一步熟悉了节点的标注，在标注的同时，自己也会去看不同节点的画法构造等，一点点积累经验。与此同时，我也在工作之余，学习设计相关软件，如草图大师，PS等，以便在以后的工作中可以透过图纸，自己建模及

基本的后期处理等，为能更好的做好工作而努力。

五、XXX项目

通过这个项目，我开始学习幕墙施工组织设计的部分编制，如幕墙系统部分，工程量部分，人员安排部分等比较简单的部分的编制。通过图纸，对幕墙系统的进一步理解的同时，计算相应系统的大致面积等。在工作中领导也时常给我们灌输成本概念，在考虑施工可行，外形美观，质量牢靠的同时也要考虑节省成本，避免不必要的浪费。

这期间，我们也曾到工地实地考察学习，观察主体建筑结构，施工方式（吊篮施工等）等，遗憾的是没有遇上埋埋件及幕墙的实际安装，当然，以后还会有机会。我们同时也参观了型材厂家，大致了解了型材的开模过程，加工过程，表面处理过程等，对我们节点图中常画的节点中的型材有了更立体的认识。这次的学习受益匪浅，对型材有更立体的认识，以后便能更好的理解图纸，利于设计工作的进行，积累了一些型材相关知识。

过去的一年里，公司也组织学习了，我建议可以适当增加学习的频率，学习面可以涉及各部门，这样可以让各部门间更好的配合。

我曾听过一句话“设计工作是痛苦与快乐的炼狱”个人认为这句话描述的就是多数设计工作者的写照，当有新的设计任务时充满了压力，开始搜集各种资料，接下来寻找设计灵感，沉思、焦灼，经过痛苦煎熬，加班加点，终于完美封标时，那便是最大的快乐，虽然自己暂时还没法独立设计；当设计者自己的设计被认可，面对幕墙完工的建筑，那更是无法言语的幸福，当初设计时的纠结在这份幸福面前已

微乎其微，甚至会觉得当初的煎熬也是快乐的。这便是我爱上这个行业的原因。

在过去的一年里，非常感谢公司给我提供了一个成长的平台，让我在工作中不断的学习，不断的进步，慢慢的提升自身的素质和才能；谢谢公司各位领导和同事给予我足够的宽容、支持和帮助。在新的一年里，我会依旧保持良好的心态，更加努力学习行业相关专业知识，充实自己，新目标是可以自己独立完成大样及节点的绘制，能制作初步效果图，能编写施组等，能胜任设计工作。同时，我也会不断反省，努力纠正自己粗心的坏习惯，力求新的一年更上一层楼！

设计院

XXX

2015/1/23

第三篇：幕墙设计工作流程

工作程序

1．工作程序

1.1设计准备设计部提前介入工程，熟悉土建图纸及招、投标文件。

1.2技术交底技术方案、工程合同交底会后，设计工作开始进行。

1.3 设计输入设计输入条件包括：合同及合同附件、招标文件、中标方

案、中标报价单、土建图纸、成本单等（注：此程序接口部门是销售部和技术部）。

1.4设计计划编制以工程的总体进度为依据，编制设计计划，填写《设

计计划表》。

1.5施工方案设计施工方案设计包括：设计总体说明、立面图、分格图、平面图、剖面图、结构节点图、设计计算书。

1.6确定现场测量放线方案测量放线图要求明确测量部位及目的；确定放线基准（注：由项目经理与安装队共同配合完成，测量方案可以在设计准备阶段完成）

1.7。设计评审设计评审内容包括设计方案的结构合理性、安全可靠性、加工和安装工艺性、分格合理性、内外饰效果等是否符合有关标准、规范

要求，是否满足合同技术要求等，并对照中标方案，审查设计成本，通过

评审，确定最佳设计方案。

1.8甲方、设计院对方案认定对方案认定包括：确定结构形式、分格形式及效果、节点图、材料、额外要求等，此程序最终要落实工程范围、整体效果、结构形式、材料厂家及颜色等问题，然后注意对照合同工程量增减以及额外要求是否能影响成本和工期。

1.9设计开模图符合规范前提下的经济原则；安装方便原则；胶条槽口通用原则；明框、隐框系列通用原则；与原系列附件通用原则。

1.10三

（四）性实验、相容性实验方案确认后应立即着手做三

（四）性实验和相容性实验。其中三

（四）性实验不管合同如何规定，设计部先下图纸，由计调中心控制；设计部在申请做相容性实验同时，设计人员应在公司内做样件，检查相容性问题。

1.11工程提料工程提料包括：钢副框、铝板、玻璃、石材、型材、主要附件（进口）等。提料时必须同时下发楼层表、门窗表。

1.12埋件图的设计埋件图的设计包括预埋件的设计和后补埋件的设计，要求埋件图明确结构形式和埋件位置。注意是否属合同范围，细目表，定额表必须按层、分类填写，按施工顺序下发。

1.13立框图的设计立框图包括立框节点图、立框位置图、角片位置图、立框说明、型材加工、相应的细目表、定额表等。注意细目表，定额表必须按层、分类统计。按施工顺序下发。

1.14型材加工单的设计型材加工相应的细目表、定额表；注意细目表、定额表必须按层、分类统计；按施工顺序下发。

1.15隐蔽工程设计隐蔽工程设计首先熟悉现场立框情况，并进行相应的统计测量、设计层间防火、封修，避雷节点图和必要的技术要求及说明，相应的细目表、定额表等。注意节点图必须经甲方认定，并同时核查是否属合同范围。

1.16板块编号图的设计在立面图或分格图的基础上编制；板块组装及加工图（依据节点）；板块编号图（了解安装顺序）

1.17加工单设计包括零件加工图、细目定额、楼层表等；门窗工程应注意开启五金件及胶条与开启部位的配合关系，避免出现开启不灵活及关不严等质量问题。注意相关设计步骤的关联性

1.18其它工作包括：雨蓬、装饰构架、不锈钢门、橱窗、幕墙开启窗、钢结构等。

1.19竣工图整理图纸、核算面积。

1.20设计文件存档所有设计输出图纸及往来文件底稿必须到资料室存档；刻录电子光盘。

第四篇：门窗幕墙人,您真的会开窗通风吗

门窗幕墙人，您真的会开窗通风吗

【门窗幕墙】雾霾天，不能开窗?

是否因怕冷而紧锁门窗?

你是否认为打开空调就万事大吉?

你是否觉得有了空气净化器就够了?

在我们网站的读者中，有设计门窗的、有生产门窗的、有销售门窗的、有维修门窗的……可谓是天天都在接触门窗!但大家真的都清楚门窗的正确开启方式吗?开窗通风的6大误区，你知道几个?

你知道吗?

世界卫生组织“健康住宅”标准的15条里面有8条跟室内空气质量有关，这些是提高生活品质的重要标志。冬季天寒地冻，大家都喜欢关紧门窗，在屋内享受暖气。但你不知道的是，如果通风做不好，安全隐患大。

室内通风误区多

误区一：嫌冷不开窗

正确做法：再冷也要开

一个人在正常情况下每小时要呼出22升二氧化碳，如果通风不良，这些人体呼出的二氧化碳就会集聚在室内。开窗通风可以使人获得较多的“空气维生素”，也就是负离子，能增加人的寿命。开窗次数并非越多越好，一天开窗通风3次，每次不少于15分钟，基本就能够维持室内空气的新鲜了。

误区二：一早一晚开窗

正确做法：上午10:00至下午3:00开窗最佳

很多人习惯早晨上班前开窗和晚上回来开窗，据研究测试，城市里两个空气污染高峰一般在日出前后和傍晚，此时是最不宜开窗的时间。而两个相对的空气清洁时段是上午10时和下午3时前后，建议大家在此时间段多开窗。

误区三：厨房炒菜时才开窗

正确做法：只要用炉灶就要开窗

现在几乎每家都用油烟机，但有些朋友只在炒菜时用油烟机和开窗，而在烧水炖汤时却不用油烟机、也不去开窗。其实即使仅仅是烧水，燃气的废气也很容易在厨房聚集并扩散到客厅和卧房。因此在使用燃气时，无论烹饪什么都要开窗或用油烟机。

误区四：冬季睡觉时不能开窗

正确做法：冬季睡觉时窗户可适当开条缝

冬天睡觉时，很多人总喜欢关门闭窗，以免受寒着凉。实际上，冬季睡觉时窗户尽量开条缝，但要避免对流风，不要让风直接吹到身上。生病或遇到大风、大雨时不宜开窗。

误区五：雾霾天不能开窗

正确做法：雾霾天需要定时开窗

遇到雾霾非常严重的时间，需减少开窗时间。最好在有纱窗的情况下，窗户开小一点，并使用加湿器、湿化喷雾，或在暖气上放一盆水，以增加空气湿度，让灰尘和微生物都沉下去。

误区六：有空气净化器就够了

正确做法：自然通风才是王道

目前，市面上一般的空气净化器只能除尘、除油烟和异味，稍微好一点的能够杀灭细菌和病毒。然而，长时间在封闭空间使用空气净化器有可能造成二次污染，当空气质量好转，就没必要长时间开启空气净化器，应以自然通风为最优选择。

小妙招改善大环境

1.装修房屋时，选择带有环保标志的绿色装饰材料。

2.只要打开灶具，就把抽油烟机打开，同时关闭厨房门，把窗户打开，这样有利于空气流通，消除污染物。

3.马桶冲水时放下盖子，平时不用时尽量不要打开。

4.湿式除尘。方法简单，就是先在室内洒点水，过10-15分钟后再用条帚轻轻去扫，在城市可用湿拖布直接擦地。湿式除尘能防止尘土飞扬，同时调节室内湿度。

5.养一些绿色植物，净化室内空气。

第五篇：厨房通风节能设计

厨房通风节能设计

中交水运规划设计院有限公司李颜颐 江苏华洲工业设备安装有限公司康浩

北京天鸿圆方建筑设计有限责任公司设备部张志刚

摘 要：针对厨房通风设计存在的问题，阐述了通风系统、气流组织形式与风量、热量平衡计算、风管内气流速度等的确定原则和方法，以创造优良的厨房环境，设计出高效节能的通风系统。

关键词：排风量 系统划分 气流组织 节能

1.前言 大多数的宾馆、饭店等综合性建筑，由

于功能的多样性，使得建筑布局较为复杂；在其附属的厨房设计中，更是常常因建筑布局的限制使得通风系统的布置变得十分棘手。厨房通风往往又都留给设备厂家进行二次设计，使得厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够，再加上系统设计的不合理，就会造成厨房排风不畅，工作环境恶劣。下面笔者结合自己的工程设计实践对如何设计一个节能高效的厨房通风系统提出自己的见解。2.厨房通风基本参数的确定 2.1.通风量的计算 JGJ64-89第4.2.3条对通风量确定是这样的：厨房和饮食制作间的热加工间机械通

风的换气量宜按热平衡计算，厨房设平时机械排风系统,灶具排风系统.计算排风量的65％通过排风罩排至室外，而由房间的全面换气排出35％；同时厨房设补风系统。.厨房和饮食制作间的热加工间，其补风量宜为排风量的70％左右，房间负压值不应大于5Ｐａ。厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和全面排风量两部分。局部排风量应按选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定，全面排风量一般按计算确定。设计时应做三个平行计算，然后选最大的一个作为设计风

量：

2.1.1.按热平衡计算得到的通风量： 其计算公式： L=Q/0.337(tp-ti)（1）式中： L－－必须的通风量、m3/h； Tp——室内排风计算温度，可采用下列数值：夏季35℃，冬季15℃； ti——室内通风计算温度，℃； Q——厨房内的总发热量（显热），W；Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4（2）式中：

Q1——厨房设备散热量，按工艺提供

数据计算，如无资料时，可参考文献，W；

Q2－－操作人员散热量，W；

Q3－－照明灯具散热量，W；

Q4－－室内外围护结构的冷负荷，W。2.1.2.按罩口吸入风速计算得到的通风量 灶口平面尺寸应比炉灶边尺寸大100mm，排气灶下沿距炉灶面距离取0.8m-1.0m.排气罩深度不小于600mm.局部排风量按罩口吸入风速计算，其最小排风量为： L＝1000P·H（3）式中： L－－排风罩排风量，m3/L； P－－罩子的周边长（靠墙的边长不

计），m；

H－－罩口至灶面的距离，m。

为了保证排气罩对油烟或水汽的捕集效果，罩口吸气速度一般不应小于0.5m/s。最后的计算结果要根据罩口面积用这个条件校核。

2.1.3.按换气次数计算得到的通风量

中餐厨房 n＝40-50次/h； 西餐厨房 n＝30-40次/h；

在该通风量中，局部排风量按65％考虑，全面排风量按35％考虑。

2.2排风风速的确定

排风管内速度不应小于8ｍ/ｓ，有些文献确定不小于10ｍ/ｓ，总之是为了防止油污在管内沉积。因此在有可能的条件下应尽量减少水平管道的长度。排气罩内接风管处的喉部风速应为4～5ｍ/ｓ。

3.气流组织设计

在厨房通风中，要补充一定数量的新风，送风量应按排风量的80％-90％考虑。为改善炊事人员工作环境，宜按条件设局部或全面加热或冷却装置。在一般系统设计中往往只是将全面排风的补风进行处理，高档厨房则可能要求对补风全部处理。因此补风方式在很大程度上决定了通风系统的优劣，也是决定系统是不是节能的关键。

在目前的设计当中大致有这么几种：一种是靠门窗的自然补风，这种补风会带来一些比较严重的问题。因为局部排风风量相对全面排风要大得多，过渡季尚可从室外直接取风，夏季（冬季）室外气温太高（太低），这部分补风直接经过工作区，冷（热）空气使工作人员难以承受，室内温度大幅度偏离设计温度。即使有处理过的补风也因量少而无济于事。而且卫生条件也无法保证。另一种是将补风全部处理，这样就不存在室内温度失调的问题，但这样处理补风的耗能大的惊人。如果不是要求很高的场合或厨房面积很小时不提倡使用。还有一种是把补风分为两部分：处理过的补风（这部分占总送风量的10%～20%）作为岗位送风送到工作区；局部排风的补风（这部分占总送风量的80%～90%）在离排气罩不远的地方送下，避免了经过人员工作区。但送风口离罩不能太近，更不能将其直接送入罩内，否则将起不到诱导室内含油烟空气的作用。之所以采用机械送风是考虑到吊顶以上部位可对外开口面积往往不足。这样送风不但作为空气幕防止烟气的扩散，而且送风不经过工作区，不会引起室内温度的变化。

如上所述，补风推荐采用机械补风。笔者所做的工程中就是将室外的空气经补风机送入吊顶，再从设在灶具侧前方的双层百叶风口进入室内。这样作的好处：一是避免补风直接经过工作区；二是解决了自然进风时，吊顶以上外墙送风口开口面积往往无法满足的问题。而且送风机的余压可以使得各送风口风量比较均匀。

4.系统布置

4.1系统划分的原则

整个厨房的排风系统不应只是一个系统，应该根据灶具的功能性质，划分成若干个可分开控制的系统，这样运行时更为节能。

在划分排风系统和选取局部排烟（风）罩或排风口时，应把通风负荷相同或其性质相近的划分在同一系统中。

4.2系统的调节要求

在同一系统中尽可能使各排风点的局部阻力相近，若阻力不同要在风管上加三通调节阀等调节装置。

4.1.送排风口布置

厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风气流扰乱灶具的排风性能。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方最小0.7m，而排风口距排风罩越远越好。

4.2.机房、风机及风管的布置

4.2.1风机设置及选型

厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。

厨房的排风机一般应选用离心风机，现在有很多厂家已有专门针对厨房排风开发的专用风机。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。

排风机的压头应根据水力计算确定，应有一定的富裕量。为了能实现设计要求，排风机可以做成变频调节的，或在管路上设置调节装置。

补风机相对而言，压头应该比较小一些,以有利于厨房保持负压。可以选用大风量低压头的混流风机。如果风机噪声过大，还应做消声处理。4.2.2通风管道

厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。所有风管均采用镀锌钢板制作,其厚度按照风管制作统一规定执行;厨房排油烟风管采用镀锌钢板外加筋,镀锌钢板厚度不小于1.5mm.厨房排风管的水平段应设不小于0.02的坡度，坡向排气罩.罩口下沿四周设集油集水沟槽，沟槽底应装排油污管.4.3防火、排烟

JGJ64-89第4.2.5条 厨房的排风系统宜按防火单元设置，不宜穿越防火墙。厨房水平排风道通过厨房以外的房间时，在厨房的墙上应设防火阀门。厨房排风管道穿越厨房顶板时在穿出楼板的上方设防火阀，且在楼板和防火阀之间连接风管的外表面应有防火材料隔热.管道与楼板的缝隙处用不燃材料填塞严实。厨房灶具排风管道防火阀的熔断温度为150℃.其他排风管道防火阀的熔断温度为70℃。防火阀熔断后关闭联锁风机。

5.排风的处理及要求 5.1排风的净化

厨房排风需经净化后方可排放。中餐厨房，其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。一般可选用运水油烟罩或高压静电油烟净化器等净化设备。按照《饮食业油烟排放标准（试行）》GB18483-2001的规定，油烟排放浓度不得超过0.2mg/m，净化设备的最低去除效率不得低于75％。运水烟罩由于结构复杂，故障率较高，在工程中已经运用的越来越少。而高静压油烟净化器以其重量轻，过滤效率高，运行可靠而得到广泛应用。

5.2蒸煮间的排风

此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不用净化装置，直接排出。

6.结束语

因此在厨房的暖通设计上要建筑专业在方案阶段就予以充分的考虑。暖通专业在作通风设计时：首先，合理地划分系统，确定有效的通风方案，选择合理的气流组织形式；其次，进行准确的风量、热量平衡等计算，选择适当的系统设备。这样才能设计出一个高效节能的通风系统。

参考文献：

1.潘云钢著.高层民用建筑空调设计.北

京：中国建筑工业出版社，1999.2.中国建筑东北设计院，辽宁省食品卫生

监督检验所.饮食建筑设计规范JGJ64-89.北京: 中国建筑工业出版社，1989.3.中华人民共和国公安部.建筑设计防火

规范GBJ16-87(2001年版).北京: 中国计划出版社.2001.4.中国有色工程设计研究总院.采暖通风

空气调节设计规范GB50019-2003.北京: 中国计划出版社.2003.Save Energy Design of Kitchen Ventilation

China Communications Water Transportation Planning and Design Institute Co.,LtdLi Yan-yi

Jiangsu HuaZhou Industrial Installation Co.,LtdKang Hao

Beijing Tianhong Yuanfang Architecture Design Co.LtdZhang Zhi-gang

Abstract: In view of existence question of the kitchen ventilation, the principle and means of the ventilation system, air distribution and air rate, quantity of heat balance calculation, air velocity in the air duct was elaborated, so the good kitchen environment and the high efficiency conservation of energy ventilation system was created

Key words: extraction air rate, system partition, air distribution, save energy

作者简介：李颜颐：（1978～），男，甘肃省天水市，学士，助理工程师，暖通设计

《节能》稿件修改意见

（论文编号：2006-0525）

您提供的稿件《厨房通风节能设计》》，本刊对该文进行了初审，现提出修改意见：

1、补充第一作者简介（包括出生年、性别、籍贯、学历、职称、专业方向或从事的工作）。

2、补充英文作者单位的名称；

《