音频接口设计论文[大全5篇]

第一篇：音频接口设计论文

摘 要：随着人们物质生活的提高，各式各样的音频设备大量的进入到我们的生活中，传统音频接口简单，通用性较弱。随着不同设备的配置驱动的不同，通用音频接口越来越值得关注。本文将讨论音频接口是现代通用化音频接口中重点考虑的问题。

关键词：音频；单端信号；差分信号

1.引言

当今各式各样的音频设备层出不穷，附有外部扬声器音频功能的便携设备日趋增多，它们的输出根据配置和驱动的不同而各异。以往通用的音频接口已经远远不能满足需要，所以急于设计出一个新的音频接口电路已满足不同设备，下面将对于传统接口进行分析，以及新的音频电路设计的必要性及优点。

2.音频接口的种类

根据输出的不同，我们可以区分音频为： 单端信号、差分信号。

例如MP3播放器或手机的输出是单端信号，适合驱动32Ω的听筒扬声器。典型外置扬声器系统的扬声器阻抗是4至8Ω，每个声道可能会有多个扬声器。然而32Ω的驱动器难以驱动这些低阻抗扬声器，也就无法提供足够的音量。

外部扬声器系统因品质、音量及扬声器数目的不同而有所区别，因此通用的放大器将不适于驱动这些扬声器。如MP3播放器的扬声器系统具有耳机插孔输入端，并能支持单端输出的立体声信号。某些新型高端扬声器系统可支持差分信号，为了后向兼容，这些系统也支持单端信号。

由于差分信号是单端信号的两倍，因而单端信号和差分信号将产生不同的音量。人的听力和声音大小的关系符合对数曲线规律，因此就不能采用线性的控制方式(图1)。

图1: 声级和输出功率间特性曲线。注意音量与音频系统输出功率之间并非线性关系。

对于将输入信号放大为相等输出的单端/差分音频放大器来说，有几种方法可以对其进行检测和实现。系统之间的接口连接器应至少有5个引脚才能提供差分信号。两个器件之间的共地连接是必须的。乍看起来，由于信号是直流隔离的，因而交流耦合电容无需与地连接，但实际上这是提供理想噪声性能的需要。

3.检测输入信号方法

在诸多电路中，有两种电路用连接器的一个外部引脚来测试输入信号的直流电平。

一、指定连接器的一个外部引脚很容易，但对于空间狭小的应用来说却不可行。源器件既能使该引脚开路也能使该器件接地。

二、是利用比较器来测试信号的直流电平，看后者是接地的还是差分信号。

以上两种方法的输入信号都必须通过低通滤波器。原始信号必须分离为其直流电平的50%至25%，如果系统在低频、高峰峰值交流信号的差分模式下，这将导致错误的检测结果(图2)。若原始信号的直流电平是地电平的话，这种技术也不能使用。

图2：利用比较器检测差分信号的电路。

4.电路设计

音频电路除上述检测电路外还有第二个部分是音频放大器。该电路的解决方案和所需的声音质量有关。真正的差分输入比进入一个放大器的差分信号能提供更高的声音质量，实际的差分放大器需要一个附加电路将单端信号转换为差分输入。

对音频放大器来说最简单的办法是将信号输入到一个放大器中(图3)。在单端模式下，该差分输入不产生信号，允许不经转换的输入设置于0.5Vcc上，这就是标准的单端输入配置。模拟开关保持在断开状态，以使放大器输出2倍的增益。在差分模式下，模拟开关闭合，增益变为1。因此对不同的输入模式，这两种输入信号都会产生相同的输出信号幅度。

图3：音频放大器的直接实现方法。

第二种实现方法是采用真正的差分放大器来驱动扬声器。这种放大器可提供较好的噪声抑止。与上一方法不同，此时输入音频放大器的信号必须是差分信号。差分信号可利用运算放大器或变压器来实现。

运算放大器的实现方法有利于系统的尺寸，但对平衡输入信号则存在困难(图4)。该运算放大器的增益为-1，以将单端输入信号变成反向信号。模拟开关在输入之间转换以实现音频放大器的输入。这种差分信号可以直接送入音频放大器中。

图4：利用运算放大器产生输入音频放大器中的反向信号。

替代运算放大器产生差分信号的另一个方法是采用1:1的变压器。该变压器可简化电路（图5），但增加了尺寸，特别是高度。需要注意的是，变压器的频率范围必须在系统能够放大的音频信号范围之内。原始的输入信号必须采用交流旁路电容来使直流与地隔离。模拟开关可用来使该放大器的增益在2倍(单端输入)和1倍(差分输入)之间进行转换。

图5：简化的变压器电路。完整的电路还必须包括其它元件来确保原始信号并平衡输入。

5.音量控制

利用标准单向电位器通过几种方法可以实现对音量的控制。如前面所述，旋转旋纽时，具有对数特性的电位器才能产生平滑的音量控制。该电位器可以对电路进行计数，从而产生线性的响应。对于差分输入，单声道系统需要2个电位器，而立体声系统则需要4个电位器。

最简单的方法是在电位器中的输入音频信号和地之间放置一个电阻，滑动端与音频放大器的输入相连接。滑动端的输出与输入信号成比例。如果音频放大器需要大电流输入，则将影响音频放大器的输入电阻比例，因而不会产生期望的增益。当电容与电位器阻抗相关时，会出现其它问题，很可能产生旁路滤波器(在电位器中滤掉某些频率的信号)。

另一个解决方案是在电位器的滑动端增加一个运算放大器(图6)。对于输入端该电路呈现的是电位器的静态阻抗。运算放大器直接驱动音频放大器，因而消除了增益的不同。对该电路来说，由于音频放大器无法真正实现满幅(rail-to-rai)输出，因此电位器不能通过接地来消除输出信号的噪声。

图6A：在电位器中增加运算放大器可解决音频放大器增益的问题。

6.结束语

音频接口设计是个比较复杂的设计，不仅仅需要考虑信号的通用性，而且还需要考虑其通用性。设计者对于传统各种音频设计需要有较深的了解，然后综合这些众多音频设计，总结优缺点，从而设计出满足人们需要的，通用性强的音频设计。

参考文献：

[1]《电子工程专辑》，2008

[2]（美）科默等著，王华奎等译，《电子电路设计》，电子工业出版社，2004

第二篇：桥梁设计论文

桥梁设计不仅要求结构合理，更重要的是符合美学的要求特点。众多的桥梁设计的灵感都是来源于生活当中，比如自然现象，仿生学，等等。下面举三座著名桥梁为例

1.西清桥

西清桥坐落在西清湖上的西清桥，是两江四湖上最为引人注目的桥梁之一，它的奇特与轻巧，就象一个精湛的工艺品，让人把玩不够和赞赏不已。

原西清桥建于一九八三年，桥长42.5米,宽4.3米,现浇混凝土作拱,方料石嵌面,栏杆也是混凝土的。人们注意到：那时的桥体，西半部仅是一段河堤而已，桥东端才是有着三个桥拱的桥，那三个拱也只能容得小竹排通过，平时起着通水作用。

新西清桥桥型设计灵感来源于英国伦敦剑河上的数学桥。伦敦数学桥是一座木质桁架桥，造型别致，有二百五十多年的历史。当地盛传，数学桥是大数学家牛顿在剑桥教书时，亲自设计并建造的，整座桥体原本未用一根钉子和螺丝固定。后来还传说，这是英国桥梁设计大师威廉姆.埃斯里奇的杰作，而且是他在游历东方以后，受中国桥梁的启发而设计的。实际上，这座桥是由詹姆斯.埃塞克斯根据埃斯里奇的设计而建造的。它展示出现代钢梁桥的雏形，其桥身相邻桁架之间均构成11.25度的夹角。在十八世纪，这种设计被称为几何结构，所以得名“数学桥”。新的西清桥取世界名桥之形，融桂林山水之魂，英国的数学桥是单拱桥，西清桥为两个拱的人行桥，双拱，不仅可以扩大通航水面，桥下十分通畅，而且在景观上显得轻巧剔透。桥长48.8米,宽4.5米,桥身装修全部采用名贵的红松木，它色彩醒目，体量轻巧，结构奇特，线条流畅，在蓝天、碧水、青山、绿树中形成了亮点。

2.微型立交桥

大学生设计微型立交桥设计图，欲解北京拥堵 专家称会更堵。面对日益严峻的交通拥堵，交通专业大学生李旭用两年时间设计“微型立交桥”，在他的设计中，十字路口不停车，还能节省空间。该设计引发网友热议。一些网友认为，该方案有利于解决北京交通拥堵。李旭也表示其方案适合北京。但有专家指出，如果采用，只会加剧拥堵。“微型立交桥”也引发人们对北京现有立交桥的关注，部分市民列举一些立交桥存在设计问题导致堵车。

近日，“微型立交桥”设计图现身网上，引来众多网友发问。“北京的立交桥能不能用这种设计？”“这个方案没有红绿灯，所有车辆都可以直行、转向、掉头。”

现有的立交桥，比如北太平庄桥，主线直行无红绿灯，转向车辆需要等灯。“微型立交桥”的设计能解决这个问题。

该设计图一出，引发网友对北京现有立交桥的挑刺。网友Ttyin说，北辰立交桥缺少由北向东衔接北四环东向的引桥。北三环与北四环的万泉河桥，缺少万泉河桥由南向西连接北四环西行的引桥，造成西行北四环的车辆不得不到颐和园路立交桥下掉头绕行。还有网友指出，许多干道与五环衔接处的立交桥，或无法驶出五环，或无法进五环。网友们表示，上述问题导致立交桥周边拥堵。

双井桥设计存在问题，公交站、地铁站、购物中心集中，环线出口车辆与自行车、行人交织，非常混乱，并希望“微型立交桥”方案能帮双井桥治堵

对于该方案是否适用于北京，设计者李旭表示乐观。他说，该方案特别适合北京，因为北京的交叉路口多，且道路比较宽，四平八稳。

李旭说，在长安街上，左转弯是个大难题，长安街拥堵也越来越严峻。但李旭的方案也受到一些市民的质疑。市民李先生在看了该方案以后认为其设计无非是把向外扩张的左转环线合并到主路内部。这种设计使得两条主路忽然缩减车道。这在需要减速的路口会造成大拥堵。

3.金门大桥

金门大桥金门大桥是世界著名的桥梁之一，是近代桥梁工程的一项奇迹。大桥雄峙于美国加利福尼亚州宽1900多米的金门海峡之上，历时4年和10万多吨钢材，耗资达3550万

美元建成，由史特劳斯设计。

1579年英国探险家FrancisDrake发现了连结太平洋和旧金山的一个海峡，这就是后来的金门。尽管这个名字在1849年的淘金潮以前早就使用，但淘金潮使得金门（进入北加利福尼亚的入口）成了加利福尼亚神秘魅力不可缺少的一部分。早在1872年就讨论过要在金门海峡修建一座大桥的想法，但是直到1937年才在海峡上修了一座悬索桥。金门大桥横跨南北，将旧金山市与Marin县连结起来。花费四年多时间修建的这座桥是世界上最漂亮的结构之一。它已不是世界上最长的悬索桥，但它却是最著名的。金门大桥的巨大桥塔高227米，每根钢索重6412公吨，由27000根钢丝绞成。1933年1月始建，1937年5月首次建成通车。

建筑简况

美国金门大桥金门大桥的北端连接北加利福尼亚，南端连接旧金山半岛。当船只驶进旧金山，从甲板上举目远望，首先映入眼帘的就是大桥的巨形钢塔。钢塔耸立在大桥南北两侧，高342米，其中高出水面部分为227米，相当于一座70层高的建筑物。塔的顶端用两根直径各为92.7厘米、重2.45万吨的钢缆相连，钢缆中点下垂，几乎接近桥身，钢缆和桥身之间用一根根细钢绳连接起来。钢缆两端伸延到岸上锚定于岩石中。大桥桥体凭借桥两侧两根钢缆所产生的巨大拉力高悬在半空之中。钢塔之间的大桥跨度达1280米，为世界所建大桥中罕见的单孔长跨距大吊桥之一。从海面到桥中心部的高度约60米，又宽又高，所以即使涨潮时，大型船只也能畅通无阻。金门大桥包括从钢塔两端延伸出去的部分，全长达2000米，为此，又分别在两侧修建了两座辅助钢塔，使桥形更加壮观。大桥的桥面宽27.4米，有6条车行道和两条宽敞的人行道。大桥的设计者是工程师约瑟夫·斯特劳斯，人们为纪念他对美国作出的贡献，把他的全身铜像安放在桥畔。铜像形象生动，神情自若。落成时间

金门大桥于1933年动工，1937年5月竣工，用了4年时间和10万多吨钢材，耗资达3550万美元。整个大桥造型宏伟壮观、朴素无华。桥身呈朱红色，横卧于碧海白浪之上，华灯初放，如巨龙凌空，使旧金山市的夜空景色更加壮丽。可是，由于一下雨，钢塔就会生锈，粉刷匠只能日复一日地刷上油漆。

金门大桥落成七十周年

美国金门大桥美国旧金山的地标金门大桥在2007年5月27日度过了七十岁“生日”。金门大桥行政区日前发布一份正式的报告，给建桥之前一位名为艾里斯的主要工程师应有的荣誉。一直到上个星期，金门大桥的功绩簿里都没有他的名字。斯特劳斯作为该的首席工程师长期以来被封为金门大桥之父，享有二十世纪最伟大工程师之一的荣誉。金门大桥尾端有一座雕像，是一九三八年他逝世后为纪念他而设立的。但是金门大桥的设计和上千笔建桥所需要的重要数学计算，在24日发表的新书“金门大桥：总工程师报告2”，其实是由名为艾里斯的工程师完成的。艾里斯却在金门大桥开工前被解雇，斯特劳斯抢了所有的功劳。艾里斯回到大学教书，于1949年逝世。七十年后，建桥的功臣得到了迟来的肯定。神秘的传奇并不影响每天十万通勤族，跨桥往来旧金山与北边半岛。金门大桥的形象成为旧金山最佳的代言，根据统计，每个月约有一百万游客来到此地。现有两百个人“伺候”金门大桥，包括收过桥费、维修和油漆钢索等工作。金门大桥的颜色并不是正红，而是红、黄和黑混合的“国际橘”，油漆工必须在移动的鹰架上油漆，先用压力清洗，然后上三层油漆，另一位同事绑在依附于钢索的蜘蛛网，做油漆检查的工作。金门大桥有美感也有问题。金门大桥以浓雾闻名，但雾和冬雨都是结构钢铁的最大敌人，严重的生锈，所有五百条悬吊钢索分时分段都更新过。七十年来有三次因为风太大，“风”锁大桥。

建筑美学

金门大桥桥身的颜色为国际橘，因建筑师艾尔文·莫罗认为此色既和周边环境协调，又

可使大桥在金门海峡常见的大雾中显得更醒目。由于这座大桥新颖的结构和超凡脱俗的外观，它被国际桥梁工程界广泛认为是美的典范，更被美国建筑工程师协会评为现代的世界奇迹之一。它也是世界上最上镜的大桥之一。金门大桥维护工作中，给桥身不断涂刷油漆是其中一项内容。金门大桥的维护工作还包括不断的加固工作，在1989年底发生Loma Prieta大地震后，当局聘请专家对金门大桥的脆弱性进行了详细评估，并制定了加固计划，分三期工程实施，第二期加固工程已于2006年中完成。

金门大桥装防自杀网

金门大桥虽然不是世界上最长的悬索桥，但金门大桥因其雄伟壮阔的造型而被世人所熟知。然而，导致这座大桥闻名遐迩的另一个原因则是它“自杀圣地”的称号。据统计，自大桥建成以来，共有1200多人从桥上一跃而下，诀别于世。由于桥面到海面的距离长达60米，再辅以人坠落时巨大的冲击力，自杀者基本上没有生还的可能性。仅去年一年就有39人在这里跳桥身亡，今年的自杀人数则暂为19人。居高不下的自杀人数使旧金山相关部门头痛不已。其实早在20世纪70年代，就有人提议在大桥上装上特定设施以阻止人们跳桥。当地桥梁管理部门于2008年10月10日投票决定在大桥上安装不锈钢网，这样整座大桥都会被网“兜”起来，自杀者就不会直接坠落到海面了。这项工程的造价约为400万到500万美元。当地的环保部门还要对工程进行进一步审查，确保其不会对环境造成破坏，也不会影响到金门大桥的美观。虽然给大桥围网的初衷是好的，但此计划还是招致了一些异议。批评人士指出，与其在大桥上一掷千金，还不如用这笔钱来帮助自寻短见者战胜心理疾病，提高他们的心理健康水平，这样才能从根本上解决问题。

第三篇：设计概论论文

设计的本质与发展看设计的发展趋势

课 程 名 称 ：设计概论 院 系 名 称 ：建筑与城市规划 专 业 年 级 ：室内1211 校 区 学 号 ：1220306109 学 生 姓 名 ：郑丽俊 任 课 教 师 : 曹一华 成 立 时 间 ：2013年4月

从设计的本质与发展看设计的发展趋势

摘要：本文主要从现代设计的概念、特质、分类、发展历史、未来发展趋势及我的学习计划这几个方面作了系统的论述，不仅对于设计工作者深化本职工作、提高自身素质有着重要的指导意义，而且对于我们设计学专业的大学生而言，更是提高对现代设计的认知，把握现代设计的发展趋势为人类创造善美的生活环境有着重要的启发和教育意义，使我们能更好的学习和利用设计法则，不断丰富知识，提高技能，最终成为一个高素质、全方位，有设计才能的优秀设计师。关键词：设计概论、以人为本、发展趋势

一、设计的基本概念和特质。

设计是指造物与审美发生联系的行为，或者可以说是技术与艺术相结合的行为。由此可见，设计作为人类一项自觉地社会活动，其最鲜明的两个特质就是具有功能性和审美性，即有目的的解决问题的功能及给人们带来美感享受和提升人们审美情趣的功用。纯艺术与设计二者最本质的区别就在于纯艺术只具有审美性，例如，工业产品的设计除了材料、色彩、造型等赋于产品一种外在的形美之外，还有其特定的使用功能。电视机可以通过接受特定的信号传送、显示丰富多彩的电视节目、手机可以让相距万里的彼此随时随地保持联系、冰箱有、储存、保鲜、制冷的功能、汽车可以帮你代步等等。尤其是当今时代，许多工业产品往往是集多种功能于一身，如手机除了有通话功能之外还有录音、上网、备忘、摄影摄像、日历、娱乐等其它多种功能；室内外设计除了运用材料、灯光、色彩、造型、各种陈设物品等营造出一个舒适、优雅的空间环境外，还可以根据需要满足人们工作、学习及心身需求的某种功能；包装设计除了包装的造型美观、构思新颖、印刷精美等给人带来一定的美感享受外，还有保护功能及营销功能（保护功能就是在商品的生产、运输、贮存、销售等环节当中能保证商品不受损坏，顺利地到达消费者手中；营销功能即通过包装的文字、图形、色彩等传达信息使消费者对商品的品牌、生产厂家、性能、功用、品质等留下深刻印象，激发消费者的购买欲望)。

总而言之，现代设计与现代科学技术的日新月异和经济社会的飞速发展是密不可分的，这也从一个侧面再一次印证了设计来源于生活，尽管它只有100多年的历史，但却早已广泛地应用于人类现代生活的各个领域，并已经成为人类社会

的一个组成部分，成为人类生活的一种方式、甚至是一种生活态度。

二、现代设计的分类。

现代设计本身就是一个比较丰富的范畴，我们可以从不同的角度对现代设计进行不同的分类，主要有以下几个方面：

1、以设计对象的功能特征划分，可分为工业设计（产品设计）、环境设计、视觉传媒设计三种。

2、以空间存在形式划分，可分为二维设计包括平面设计、插图插画设计、字体设计、商标设计、招贴广告设计、包装装潢设计、装帧设计等等；三维设计（立体空间）包括工业产品设计、展示设计、建筑设计等；四维设计包括立体空间加时间、舞台设计、三维动画、影视广告等。

3、以日本的胜见胜、川漆登分类法划分，胜见胜以展示、装潢、构筑为要素将设计分为商业（传播）设计、建筑（环境）设计、工业（产品）设计等等。

三、现代设计史的回顾。

人类社会发展变迁的几千年来，我们都不难找出验证设计与人类的生活息息相关的史料、事例。原始社会的彩陶设计，战国时代的包装设计，宋代的商标设计等等都说明了设计历史是非常悠久的。从某种层面我们可以说，人类社会的进化史就是一部设计发展史。现代设计的历史并不长，它是随西方18世纪工业产业革命而发展起来的。一般通常认为：19世纪末英国手工艺运动、1907年的“德国制造业同盟”及1919年德国包豪斯的成立为现代设计诞生的摇篮。这其中，在现代设计史上有较大影响的当属1907年德国成立的“德国制造业同盟”。其组织代表人物是穆特修斯，他强调设计必须符合纯粹的使用功能及标准化。承认机器价值，认为对产品的改良必须符合大机器工业的生产方式（如自动化、流水线），主张少就是以少胜多，抛弃毫无意义的外饰，认为有用即美。这些观点虽然在一定程度上把设计庸俗化了，但在当时社会背景下，得到了许多人的赞同。对现代设计影响最为深远的当属成立于德国的“包豪斯”，全称为“国立魏玛建筑学校”，它是1919年4月由德国魏玛市的国立美术院与魏玛工艺美术学校合并而组建的。由著名的建筑设计师格罗佩斯为首任校长，他首先鲜明地提出了“艺术与技术的新统一”的口号，大胆创新艺术设计的教学内容和教学方法，注重理论与实践相结合，推行教师与师傅双重授课制，教学与工场实习相结合，加强设计的理论基础和现代美学思想的教育。它从1919年到1932年的14年里培养了520名既有精

深理论又有精湛技术的设计师。包豪斯把向传统的设计观念挑战作为办学的宗旨，注重设计的人性化。由此可见，包豪斯的设计理念归纳起来有三各方面：一是强调艺术与技术的统一；二是强调设计以人为本，即设计的目的是人而不是物；三是设计必须要遵循自然与客观规律。

这些教育教学方法的创新、设计理念的创新等观念是包豪斯对2 0世纪设计理论与实践的巨大贡献，对现代设计的发展与繁荣有着划时代的重要的指导作用，也在现代设计史上写下了光辉灿烂的一页。

四、现代设计的发展趋势。

现代设计经过了100多年的发展历程，经历了不同的风格时期。一般公认的现代设计的演进分期如下：

20至30年代——手工装饰风格时期。30年代末——新巴洛风格时期。

40年代——包豪斯风格——国际风格时期。50年代——现代主义风格时期。60年代——新现代派风格时期。70至80年代——高技术风格时期。

20世纪80年代以后，现代设计真正进入了一个设计风格多元化的时代，各种设计风格并存，呈现出多元化、百花齐放、百家争鸣分景象，没有哪一种特定的设计流派与风格能始终处于设计的主导地位。由此，我们也不难从中窥见现代设计的未来发展趋势：

以人为本位的设计主导思想必将进一步深化“任何设计都要围绕人是设计中心点”的设计理念，强调人在设计中的主导地位，强调设计的人性化和“人情味”。在市场经济的语境下，我们不妨以英国的“手工艺运动”为例，对现代设计史做一个回顾，就可以发现这样一个极其相似的设计演进逻辑轨迹：由于在机械化生产的初期，设备不精良，产品水平低下、形状丑陋，无法更好地满足人们的审美需求，破坏了沿袭千万年的乡土情趣，打破了传统的生活方式。于是在英国有人首先对机械产品表示反感，发起了一场声势浩大的“手工艺运动”，以此来捍卫传统文化。这个人就是被称为现代设计之父的威廉·莫里斯。他主要是受当时英国建筑与评论家拉斯金的影响，赞美中世纪文化和歌特式建筑（如著名的哥特建筑——巴黎圣母院），将拉斯金的思想观点及建筑风格体现到设计实践中去。

第四篇：橱柜设计论文

天津大学2012届专科生毕业论文

第一章 橱柜的研究意义及内容

1.1、国内外橱柜的发展

中国橱柜业形成一个产业的时间并不长，是在20世纪90年代随着人们居住条件的改善起步并逐步发展壮大起来的。21世纪初期，中国百姓居家消费开始关注居家整体的生活艺术，厨房作为家居饮食环境的核心结构发生了革命性的变化，厨房建设由功能型、配套型进入了生活舒适艺术型的发展阶段，厨房设备由简单的搭建进入到橱柜单元的专业化制作阶段。

欧美等国的厨电一体化起步较早，也曾经历市场“小”、“散”、“乱”的发展阶段，但得益于完善、统一的标准支撑，20世纪90年代末期，厨电一体化市场已经较为成熟。相关调查机构的数据显示，目前欧美国家90%的家庭都拥有整体厨房，而橱柜公司则是整体厨房的总承包商。从厨房家具到吸油烟机、灶具、冰箱、烤箱、消毒柜、洗碗机，全由橱柜公司提供，甚至连小饰品都一应配齐，而目前国内厨电企业在各个环节都与其有相当大的差距。正是凭借在品牌、设计工艺及售后等方面的超强实力，国外品牌在国内消费者心中一直是品质的象征。可以说，在国内厨电一体化市场没有完全成熟之前，国外橱柜企业的产品仍然是一部分高端消费者的首选，在中国市场有着一定的话语权。然而，国外整体厨房动辄十几万元的价格并不符合当前我国的总体消费水平。对国内厨电企业而言，如何找准市场定位，抓住那些对整体厨房有需求的中端消费群体并进行精确营销，是在激烈的竞争中脱颖而出的关键。

1.2、橱柜使用人群的发展方向

家庭是社会组成结构的基本单元。随着社会的进步，物质文化水平的提高，健康保健事业的发展，人的平均年龄有了显著的增长，家庭结构也发生了明显的变化。

据联合国人口审查表明，由于家庭规模变小和寿命延长正在使世界人口年龄分布从青年转向老年。在全球范围内，预期寿命估计为67.2岁，发达国家平均为76.5岁，发展中国家平均为65.4岁，在最不发达国家，平均为54.6岁。在二十世纪内，老年人的比例继续增长，预期这个现象在二十一世纪将继续存在。在许多国家家庭中，老年人和子女分开居住已经相当普遍，更多的老年人需要独自生活。人之衰老是必然的生理规律，人口老龄化成为任何一个国家都要面对和解决的重大社会问题，而老年人也成为了无障碍设计关注的重点人群，故在橱柜设计中，应考虑老龄化这一发展趋势，及早拿出相应的解决措施。

1.3、橱柜业老龄消费群体市场潜力分析

21世纪是经济飞速发展的时代，也是人口老龄化严重的时代。截至2010年12月31日，中国现有老龄化人口已超过1.6亿，且还在以每年近800万的速度

天津大学2012届专科生毕业论文

增加。而老年人一般退休在家时间十分充裕，除了每天的固定外出活动时间外，极大部分时间是在家庭中度过的。现代的年轻人经济压力大，很多都还是跟父母生活在一起，而年轻人工作很忙，根本无暇顾及或是花很多时间在做菜上，所以厨房中准备好一家人饭菜的通常可能是家中的老年人。这意味着整体橱柜可能对老年人是尤其重要的，特别是实用性跟人性化这两点。但是大多数整体橱柜都把消费群体锁定在20-49岁这个年龄段，而忽视了老年人这样一个经常与橱柜打交道的群体。

目前，全世界60岁以上老年人口总数已达6亿，有60多个国家的老年人口达到或超过人口总数的10%，进入了人口老龄化社会行列。人口老龄化的迅速发展，引起了联合国及世界各国政府的重视和关注。而如此庞大的老龄群体，欧美国家早已开始重视，例如德国在两年前就从预算中划出400万欧元用于老龄群体，想尽快的催生银发产业，使德国走在世界银发产业的前列。而我们的邻国日本更是在这方面做得尤为出色，早在2006年，日本就催生了老人婚介、老人之家、老人护理、老人机器人等一系列银发产业，这都值得我们借鉴学习。

综上所述，对于中国这个进入老龄化的大国，也是很有开发潜力的。而相对年轻群体来说，老年群体的经济能力比较强，而从另一个角度分析有经济能力的年轻人也很愿意为父母改善厨房环境买单，尤其是当下他们无法花很多时间陪在他们身旁。如今橱柜市场的竞争非常激烈，经济能力强意味着购买力强，而橱柜恰恰又对购买者的经济能力要求较高，所以老年人的市场还是非常可观的。

1.4、我国传统厨柜的几大缺点

第一，格局不理想，各种橱柜不齐全，不能包括储藏、清洗、配料、烹调等全部工作活动。

第二，橱柜材料不符合标准，不耐油污、不易清洁、不环保等。

第三，厨房的照明不够，没有重视操作台的局部照明，使活动没有充足的光源。

1.5、中国橱柜追求人性化的发展方向

1、注重舒适性，是设备和器具的设计更符合人体工效学的要求。

2、注重健康性，使采光、照明、透气等条件得到改善。

3、注重安全性，使用绿色环保材料，注意防滑阻燃，设置必要的安全警报系统。

4、注重方便性，储藏会分类更细，设置位置更便于人们使用。

5、注重娱乐性，如实现可在厨房看电视听音乐等。

1.6、整体厨房与整体橱柜的联系

整体厨房是一个建筑艺术与橱柜和厨房电器的完美结合体，标准是完美的基础，任何一个环节的失误都会造成整个系统的脱节。整体橱柜，是家庭厨房内集烧、洗、储物、吸油烟等综合功能于一身的家庭民用设施；她是现代整体厨房中各种厨房用具与厨房家电的物理载体和厨房设计思想的艺术载体，所以她是现代整体厨房的主体。它由吊柜、地柜、台面和各类功能五金配件组成。起源于欧美，天津大学2012届专科生毕业论文

于二十世纪八十年代末九十年代初经由香港传入我国广东、上海、北京等地，并逐步向大陆其他省市渗透发展，到九十年代末，随着改革开放的深化，人民群众经济收入生活水平的提高，生活万式的改变，国外厨卫文化的传播影响，现代家庭厨柜这一新生事物迅速在大陆各地蓬勃发展，并形成了庞大的产业市场，成为我国的朝阳行业。

以上可以看出，整体橱柜是整体厨房的一个组成部分，但由于橱柜在厨房配置中所占的比例和重要性，从某种意义上来说，我们可以把整体厨房的设计等同于整体橱柜的设计。

1.7、整体橱柜的概念

整体厨柜是指脱离开房子来讲的厨柜系统，包括厨柜家具及与之相配套的灶具、家电、洗涤槽等。

厨柜家具的组成：门板、箱体、台面、基本五金配置、功能性配件、装饰性配件、电器。

橱柜的三大功能：1.储藏功能: 储藏功能是指橱柜对储存各种预备原料、烹饪器具与碗碟、食物垃圾等功能.2.洗涤功能: 主要指水槽部分,负责提供清洗原料、餐具的用水.3.烹调功能: 以灶台为中心,配有各种厨具、灶具和调味品,烹调延伸区里还有微波炉和烤箱等.天津大学2012届专科生毕业论文

第二章 产品的设计简介

2.1、老年人的定义

无论是谁，随着年龄的增长都会出现体力下降的情况。年轻时感觉不成问题的行走能力、视力、记忆力将会下降，并给日常生活带来一等的影响。当然对于老年人来说因人而异，也有不少人年逾九旬仍可健康的参加社会活动。但对大多数人而言，大多都会感到身体上容易疲劳和不适。老年人的身体特点：

2.1.1运动机能

随着年龄的增长出现肢体动作缓慢可能会因路面上的一些凸起就被绊倒。脚力、上下肢肌肉力量、背力、握力和呼吸机能都会下降，而且对危险运动的反射神经及平衡能力会下降，并且会容易出现碰撞等危险。很多情况下，这种运动机能的降低都伴有老年性疾病。

2.1.2感觉机能

一般，老年人的感觉机能大多是按照视觉、听觉、嗅觉和触觉的顺序下降的。当不仅视力，而且连颜色及亮度的识别能力也开始衰退时，就会影响日常生活。对于视觉的降低，注意避免过量色彩强烈对比，以及强光和直射日光等对眼睛的刺激。随着年龄的增长，听力也开始下降。特别是对高频音响听力的下降幅度会比较大。

2.2、老年人的身高

人到中年之后，身高随年龄增长而降低，正常人以20～30岁为最高峰，从40岁开始，年龄每增加10岁，身高就降低1～2厘米。男性老年人的身高平均要降低2.25%，女性平均要降低2.5%。据卫生部资料显示，我国2008年男性平均为169.7厘米，女性160.1厘米。因此中国老年人的平均身高为男性165厘米，女性156厘米。

2.3、厨柜设计的原则 2.3.1实用性的原则

设计厨柜家具以实用性、合理性为大前提。实用性的实现要保证足够的操作空间，在厨房内，要有洗涤和配切食品、搁置餐具、熟食的周转场所，要有存放烹饪器具和佐料的地方，以保证基本的操作空间。同时也应有丰富的储存空间，一般居室厨房都采用组合式厨柜，合理运用一切可储存物品的空间。最重要的是应有充分的活动空间，合理的空间布局，沿用设计“三角”关系，安置最适宜的距离以节省时间人力。

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（1）满足厨房各种使用功能：厨柜必须具备存储、洗理、备餐、烹调等基本功能。存储区：主要贮备食品和餐具，冰箱是主要设备，其次是存放各类餐具的柜体，如拉篮柜等。洗涤区：主要功能是洗菜、洗碗、清除残渣等，配备洗涤池、垃圾筒、洗碗机等。

（2）空间利用合理、充分：需充分利用人体工程学，以人为本，满足各项功能，达到使用方便、舒适、减轻劳动强度的目的。合理利用地柜与吊柜间的剩余空间：放置消毒柜、微波炉，或安装搁板、挂钩，收纳盘、杯、调料瓶、铲子、勺子等，避免占据厨柜台面；存储、备餐、烹饪三区符合“金三角”原则：按取材、洗净、备膳、调理、烹煮、盛装、上桌顺序，沿着三项主要设备即炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形，将米箱、垃圾筒、厨具等功能配件围绕三个基点进行合理配，使各种器物存取、使用方便。

（3）人体工程学及厨房工作流程规定：电器、吊柜、底柜等距离、尺寸安排合理：①标准工作台高度为800-850mm，工作台进深为500-600mm；②吊柜进深为330-350mm；吊柜起吊高度在1500-1600mm之间；吊柜高度在600-800mm之间比较适合；上下柜间距最低为450mm；上下柜之间空间可装一排架子，深度不宜超过200mm；③灶台至排烟机的间距为660-750mm；厨柜整体高度不宜超过2300mm，否则不仅产生压抑感，而且上部成为贮物死区。

（4）厨房实际情况和“金三角”原则确定：①冰箱、水盆和炉灶位置的确定 ②切菜位和油烟机位置的确定 ③电饭煲、微波炉的位置确定④消毒柜、多功能拉篮位置确定 备餐区：包括食品加工、切菜、配菜，为炊事活动做好准备。烹饪区：需要配置燃气灶、抽油烟机、灶柜等。灶柜可设计成屉柜，便于存放杂物。常用的油、盐等可放置于灶柜旁调料柜中。

2.3.2、经济性原则

经济性，顾名思义是指要求设计的厨柜家具价格适宜，适合人们的购买力。为达到价廉物美的要求，设计的厨柜，除便于机械化、自动化生产外，还要合理用料，在满足强度及美观的前提下，尽量通过优化厨柜家具的零部件规格尺寸及下料方案等手段来节约材料，降低成本。

2.3.3、工艺性原则

厨柜家具的设计必须具有工艺性，避繁就简，即形体简洁，结构简单。合理的设计便于厨柜家具在整个生产过程中实现专业化、标准化、系列化、产业化。

2.3.4、工效学的原则

工效学的原则就是用人类工效学原理，指导厨柜家具设计。在确定人体与厨柜家具及家具色彩的时候，要根据人体尺寸、曲线度，以及人的各种生理特性来进行，并且根据使用功能的性质分别进行不同的处理。最终目的是避免因设计不当引起疲劳、事故、紧张、环境生态破坏及各种有形的损失。

2.3.5、综合构思原则

综合构思，即应用多种思维的设计原理与方法进行构思。厨房家具是物质功能与精神功能的复合体。不能单纯的用单一法则去处理厨柜家具的造型，即形式上的构图法则。多种思维的法则在处理厨柜家具的造型时，不仅符合艺术造型、科学技术的规律，而且还考虑到造型的风格与特点，也考虑用材、结构、设备和

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加工工艺，以及生产效 率和经济效益。因此，处理厨柜家具的造型与功能等设计元素问题要遵循综合构思的原则。

2.3.6、人性化设计原则

人性化设计是在满足人们物质要求的基础上，强调精神上沟通的设计。厨柜的人性化设计是指切合人的秉性或本质特征，是求真、向善、爱美、追求新奇、但又恋旧、自我实现的需求。厨柜的人性化设计，重在与人融合，与环境协调，与周围色彩谐和。设计时借助一定的物质手段和色彩显露和渲染某种情绪和情感，展现自我风情，使人们充分感受厨柜家具在造型、材料、色彩等方面的人文价值。

2.3.7、创新性的原则

创新性是设计原则之一，成功的设计在于创新，设计过程也就是再现创新的过程。厨房家具新功能的拓展，新形式的构想，新材料、新结构和新技术都是设计者通过思维上的创新和创新技法应用的过程。

2.3.8、时尚性的原则

时尚性原则，就是要求所设计的产品体现出时代的特征，要求设计者能经常而及时的推出适销对路的厨柜家具 产品，以满足市场的需求。要成功的应用时尚性的原则，就必须重视、了解、研究有关时尚的规律与理论。

2.3.9、绿色设计原则

厨柜家具是应用不同的物质材料加工而成的，由于木材具有最佳的宜人性，天然材质的视觉效果和易于成型，是最佳的厨柜制造材料。在使用时要以绿色概念作为产品设计指导思想，并遵循已被国际设计界公认的“ 3R ”、“3E ” 原则，以求降低对木材特别是珍贵木材的损耗。

2.4、技术要求 2.4.1、材料要求

1、产品使用的材料的树种或人造板材应与标识一致。

2、产品使用的木材应符合标准中规定的要求。

3、木材人造板材的甲醛释放量应符合相应标准的规定要求。

2.4.2、产品加工要求

厨房这样比较小的空间内，所有阳角尽量处理成圆角，至少做一个三角形的倒角，特别是在头部附近和胯部以下出现的部分尤其要注意。橱柜和其他的门把手尽量选择内嵌式的，防止刮到老人比较宽大的衣服。

1、人造板制成的部件，其非交界面均应进行封边处理。

2、部件上的覆面、封边或后成型包边也应严密、平整。

3、产品外表的倒棱、圆弧、圆线应光滑均匀一致。

4、零部件结合应配合牢固不得松动。

5、各种启闭门、抽屉和拉篮等零件应关闭灵活，配件和五金连接件安装不得少

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件等。

2.4.3、理化性能要求

1、台面理化性能要求：耐高温、耐水蒸汽、耐干热性、耐污染等标准规定要求。

2、橱柜其他部位理化性能有耐酸碱、耐污染。

3、金属件包括拉手和内置式专用配件，耐酸雾大于等于6级。

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第三章 设计程序及实施过程

3.1、明确设计内容

人到老年，生理及心理机能都开始逐渐衰退，现针对老年人的记忆力、亮度感知能力及行动力和老年人的习惯等方面对橱柜进行研究。

规范厨房空间，厨房空间必须实用、美观、安全、易清理、省时省力、多功能；厨房作业流程则是依据老年人习惯的工作动线，按照取材、洗涤、化冻、备膳、调理、烹煮、盛装、上菜、污物处理、清洗消毒、收存顺序进行。

3.1.1记忆力

1、老年人记忆力下降，容易忘记东西的摆放位置，可能会导致一些食物的浪费。所以橱柜的通透性比较重要。可以选用透明度清晰地柜门。

2、老年人记忆力下降，常常忘记关火，所以灶具一定要选有自动断火功能的，且不能离窗口太近，避免小火炖煮时风把火吹灭，选择没有明火的电磁炉更为安全。厨房内还要安装煤气泄漏报警器。

3、经常用的物品要有足够的台面放置，省去记忆力不好的老人翻找、够取的麻烦。

3.1.2感知亮度能力

老年人眼睛浑浊需要光线，对照明照度的要求比年轻人高，但对急剧亮度变化的适应能力却很差，容易造成事故。因此，厨房照明不宜选用对比强烈的彩灯，而应在设置一般照明的基础上设置局部照明，在操作台和水池上方使用多个点光源，既能增加照度的均匀性，使亮度逐步变化，又避免了光强度的突变和眩光给老年人带来不适。

3.1.3行动力

1、老年人行动能力较差，操作台面的高度要做到站着干活不猫腰，坐着干活看得着。多些中部吊柜，进深勿大，要让老人不踮脚就能取到放在最里面的物品。水池旁是垃圾产量最大的地方，要设置随手就能够到的垃圾桶，节省体力。

2、老人体力减弱，一般都不喜欢不容易清洁的东西。所以抽油烟机要选免拆洗、易除污的。墙砖不要选那种糙面复古砖，砖与砖间缝隙很大的铺法不适合老人厨房，时间长了，白色的勾缝剂被油烟熏黑很难处理。橱柜门避免饰面复杂，光洁、平整、易擦洗就好。地砖颜色太深太浅都容易显脏，当然防滑更是首要考虑。

3、微波炉、冰箱旁一定要留足够的空台面，以便取出的东西直接放在上面，方便倒手，避免烫伤。灶具、水池两边也要留出台面放置物品，避免烹饪、洗涤时的频繁走动。

4、水池下的橱柜最好向里面凹，以便老人坐凳子干活时不顶腿（也方便坐轮椅时的操作），坐着省劲儿干活。

5、在厨房这样比较小的空间内，所有阳角尽量处理成圆角，至少做一个三角形

天津大学2012届专科生毕业论文 的倒角，特别是在头部附近和胯部以下出现的部分尤其要注意。橱柜和其他的门把手尽量选择内嵌式的，防止刮到老人比较宽大的衣服上。

3.2、制定设计的计划 3.2.1光环境设计

根据中国住宅在照明上的相关规定，厨房整体照明度应为50-100lx.灯具的外形宜采用外形简洁，不宜沾油污的或内嵌式灯具，而不适宜使用易沾油污的灯罩灯具。

厨房的灯光需分成两个层次：一个是对整体厨房的照明（整体照明），一个是对洗涤、准备、操作的照明（局部照明）。

功能区辅助光源的配置主要是便于厨房的操作，补充主题光源的不足，期一般设在炉灶上方，利于操作者观察事物的色泽、火候，或者设在洗涤、准备区。水池及操作台等上方宜采用荧光灯类冷光源，其发光的效率高而且散发的热量小，可避免因近距离操作的产生灼热感。

厨房主题照明与辅助光源的混合作用，消除了物体的多余投影，明亮柔和，厨房的局部照明通常设在准备区和洗涤去上方，有时还在玻璃门内设计内装照明。

（1）适当的亮度。视力是随着亮度的变化而变化的，要保持足够的观察能力，必须提供照度，不同的活动、不同的人，对照度有不同的要求。照度与视觉观察之间的对应关系是细微的工作照度高、粗放的工作照度低。观察运动物体照度高，观察静止物体照度低。用视觉工作照度高、不用视觉工作照度要求低，儿童照度低，老人要求照度高。因此照度应该保持在一个舒适的范围内，大体在50-200lx之间。

（2）眩光和阴影。产生眩光的因素主要有直接的发光体和间接地反射面两种。消除眩光的方法主要有两种，一是将光源移出视野，人的活动尽管是多样的，但视线的活动还是有一定的规律的，大部分集中在视平线以下，因而将灯光安在正常视野以上，水平线上25°、45°以上更好;而是间接照明，反射光和漫射光都是良好的间接照明，可消除眩光，阴影也会影响视线的观察，间接照明可消除阴影。

3.2.2尺寸设计

根据中国老年人的平均身高为男性165厘米，女性156厘米这一现象制定合理的橱柜尺寸。

根据我国老年人的普通身高来说，在直立取物，和下蹲时候，会产生不不同的动作尺度，合理地让老人感觉使用舒服的高度是在700-1400mm。老人站着够吊柜的物体时，超过1500mm就会很吃力，下蹲400mm也会感觉不舒服。操作台的面积应该在750-850mm之间比较合适，最好采用可以调节高度的操作台面，厨房操作时，一直保持腰部直立的设计才是好设计。注意到以下几点，就是老人橱柜最基本的尺度。

注意老人在厨房烹调时，经常会弯腰，适当的设计会避开这个问题的发生。例如橱柜的台面高度与工作室的手腕距离为15厘米时，是最适合老人从事烹调工作的尺度。而壁柜与层架的高度一伸手即可拿到为宜，超过170至180厘米，天津大学2012届专科生毕业论文

这个空间可存放不常用的物品，而上下柜的距离以55厘米较为理想

在家庭中，如果允许的话，则尽可能是老年人的橱柜不要过分紧凑，老年人需要足够的空间。如果厨柜之间太窄，储存空间就会受到限制，致使许多部位不是太高就是太低，老年人很难达到舒适的适用尺度。橱柜的操作台前至少留900mm宽的空间，以便老人走动或蹲下取物。如果常用的东西放在90-150cm的高度范围内，就能够减少弯腰，踮脚的次数。同时，由于老年人的身体特征，尽量少使用嵌入大量的复杂新设备的多功能橱柜。

3.3、设计调查

安全性、舒适性、情趣性、易清洁型的需求。

3.3.1安全性

人到老年，身体的协调能力逐步下降，在设计橱柜的过程中，应避免出现几何感应较强的造型方式，应多用一些无棱角，圆滑的形体，以避免老年人磕碰等意外发生。例如，采用一些圆形或椭圆形的设计方式，尽量减少带尖角的设计；尽量采用一些对称且具有平衡感的形态，确保稳定性，从而在视觉上增加老年人的安全感；多采用一些曲线，增加整体橱柜的柔和感，在心理上给老年人以安全感，尽量减少直线条的使用，避免形成僵硬的家具形态。

3.3.2舒适性

家具的舒适性主要取决于其材质与尺寸的合理性。设计师应充分运用人体工效学原理，根据老年人身心的具体变化需要，现则适当的材料，设置好家具各部分及整体的造型结构，以便为老年人营造一种舒适，宽松的晚年生活。

就橱柜来讲，我们应多选择磨砂材质台面设计应该选择易清洁，耐划痕，耐冲击的材料。橱柜的尺寸要根据家庭中老年人的身高不同进行针对性设计，在橱柜的设计中尽量增加扶手，设计中尽量避免老人双膝弯曲取物的设计，以减少老年人躬身，减少不安全因素存在，让老人享受人性化设计。

3.3.3情趣性

老年人也是有感情的，最怕孤独的，对情感的需求不亚于年轻人。橱柜空间人性化与情趣化设计，可以减轻许多子女不在身边的老年人的孤独感。例如橱柜的设计，可以借鉴西方的设计，橱柜带有娱乐功能，在橱柜上方可以放一台电视，在做饭时，不耽误看电视节目。而且许多年纪大的人，退休在家里，喜欢打牌，可以为老人提供这样的生活场所。

3.3.4易清洁性

随着老年人的身体机能下降，我们要提供好的橱柜的同时，还要考虑到橱柜空间易于清洁。很容易粘满污渍的橱柜不适合他们使用，比如厨房的油烟比较大，应采用吸力大的油烟机，而且橱柜最好不用实木材料，不易打扫，而且纹路的复杂设计，容易出现卫生死角。橱柜材质的选择必须注重易清洁性原则。各个橱柜及物件搭配过程中，必须去掉死角，忌讳橱柜连接不紧，无极搭配有空隙的设计。

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第四章 具体设计与相关内容

4.1、保证三个基本空间 4.1.1应有足够的操作空间

在厨房里，在工作中心、工作区或电器附近必须留有足够的操作空间。操作空间包括：操作时的手肘动作空间；所需物品的摆放空间；电器附近的卸物空间；电器门面开启时所需的操作空间。

4.1.2要有丰富的储存空间

根据收纳物品的大小、使用频率、物品种类综合考虑：组合式吊柜、地柜、高柜、半高柜的合理运用；各种收纳电器的合理设置；充分利用细小的空间，开发隐蔽空间，巧用角落空间，开发墙面空间。

4.2、厨房的布置形式

L型布局：L型厨房，共工作区域从墙角双向展开L形。这种配置比较经济，是厨房布局中最节省空间的设计，可以体会到“小空间大厨房”的内涵。“L”形厨房又被称为三角型厨房，不过要避免L形的一边过长，以免降低工作效率。适用空间：L型厨房无论是小厨房、窄形或方形格局的空间，独立密闭空间或餐厅连接厨房的开放空间都可以运用。因此比较灵活，面积大小均可。这种空间结构的厨房如果有较大的空间，空出的地方可以安放餐桌。布局特点：(如图4-1)（1）三边分别摆放洗涤槽、冰箱和炉灶；但由于厨房有两个拐角，要对这里的空间充分利用。

（2）可以有效的利用空间，操作的效率高。

（3）橱柜的储藏量比较大，既方便使用又能在一定程度上节省空间。（4）L形布局方式动线短

（5）它能产生良好的视觉变化，厨房的平面布局、炉台、吊柜、水池等设施能布置紧凑，人在其中的活动相当集中，移动距离较小，操作台也较灵活方便。

（6）工作动线的安排，冰箱、洗涤区和处理区安排在一条轴上;炉具、烤箱或微波炉等设备放在另一个轴线上。

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图4-1 厨房尺寸图

4.3、人体操作与操作台及橱柜高度之间的关系

4.3.1、平面操作尺寸（人体操作与操作台间的关系尺寸，如图4-2）

图4-2平面操作尺寸

4.3.2、工作深度

空间上的需求也与厨房活动一样各不相同。把东西放到一边去就不需要像是洗餐具那样的空间。另外工作深度的增加将决定净空宽度。平面操作区域进深以400-600mm为宜;至于吊柜深度，在同一个厨房内，最好采用300mm及350mm两

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种尺寸（一边强，一种深度），才能置放大碟。

4.3.3、工作高度

设计符合人体自然性的厨房就必须具备个性化及灵活性的特点。烹饪、洗碗、洗菜、揉面等四种不同的工作有这一连串不同的动作以及不同的身体姿势。其适合的操作高度应为790-990mm。

4.3.4、工作区域尺寸

厨房中的每个工作区域都是为了舒适设计的，这其中按照工作流程进行区域划分很重要。

洗涤区：这是一个将需要加工的事物进行洗涤及脏的盘碗或炊具洗干净并干燥沥干的地方。因此需要600-1000mm的空间来放置洗涤槽。

烹饪区：此处的中心点是灶。需要700-900mm的空间来放置炉灶。配菜区：除以上三个主要工作区域外，厨房中一个重要必不可少的区域是配菜区。这是厨房又一中心点，鱼肉、蔬菜等食物都在这里准备好因此水槽和炉灶之间需要保持600-1000mm的距离。

除以上必不可少的四大区域外，还应考虑储藏区、处理区、临时放置区。此外，料理台下方柜体的深度内缩20-30mm，因为操作者长时间站立时，若不能稍微弯曲膝盖，让双脚轮流休息，则极易容易疲倦，所以最好内缩20-30mm，踢脚板出回缩50-60mm，让双脚有较大的活动空间。

4.4、厨房空间的垂直作业尺寸

正确的工作台高度能防止腰背部疾病。因此身高不同应采用不同的工作台面高度。一般来讲在肘下10-15cm是操作台的合理高度，肘下0-5cm是水槽的合理高度，炉台一般在肘下25cm。人体操作与柜体的关系尺寸（如图4-3）

图4-3 人体操作与柜体的关系

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4.5、体贴的细节设计

现代厨房提成整体概念，将各种电器、用具整体设计，包括橱柜、油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、并行、微波炉、电烤箱、各式挂件、洗菜池、抽屉拉篮、垃圾粉碎器等。厨房实用性的细部设计

1、厨柜人体工程学：取放物品最佳高度为95-150cm，其次是70-85和160-180cm，最不舒服的是60cm以下和190cm以上。工作台高度为800-850mm，工作台进深为500-600mm，吊柜可分为上吊柜和下吊柜，下吊柜进深330-350mm，上吊柜进深450-600mm，如上吊柜底面高于1.75米时，其进深可与低柜相同。下吊柜距操作台最小净空间为500mm，灶台距排烟机距离为660-750mm。

2、橱柜背后也要贴满瓷砖，瓷砖是墙面最好的防水层，会大量减少潮气对橱柜的侵蚀，含防潮防酸材料的冲瓷砖更适合厨房环境。

3、厨房内的操作通常需要站立半小时到1小时，这会使很多老人感到劳累，因此老年人使用的厨房操作台面高宜0．75-0．80m，台面宽度不应小于0．50m，台下净空前后进深不应小于0．2m，以保证老年人可以坐着进行操作。厨房吊柜离地高度为1．40-1．50m，深度比案台退进0．25m，以方便老年人取用；轮椅使用者的厨房吊柜离地高度1．20m为宜。橱柜及台面应选用易于清洁的材质。

4、由于老年人普遍有记忆力衰退的现象，常常会忘记灶台上烧的水或饭，而导致燃气泄漏或发生火灾，因此对老年人来讲使用电磁炉是最安全的，但目前使用最多的还是燃气灶具。厨房内如果没有安装燃气泄漏和火灾自动报警装置，则应选择有燃气、烟气自动报警功能的抽油烟机和能防止燃气泄漏的灶具。

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4.6、产品展示（图4-4）

图4-4 效果图

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结 语

通过对老年人的生活环境的研究，得知老年人的实际需求，为老年人设计更适宜，更合理的橱柜，为老年人群提供更加人性化的生活环境。同时，借鉴国外老年人橱柜的发展经验，结合当今现状，设计适合老年人橱柜使用的生活习惯，综合运用工业设计的理论与实践知识，充分考虑人机交互、审美要求，设计出适合老年人使用的橱柜。

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参考文献

[1]亓育岱，老年人建筑设计图说[M] 山东科学技术出版社2004 [2]胡仁禄，马光 老年居住环境设计[M] 东南大学出版社1995 [3]李真，陈飞虎 老年人居室环境中无障碍设计的研究[J] 四川建筑2008 [4]战剑锋，孟凡平现代厨房设计与橱柜制造[M] 北京化学工业出版社2011 [5]刘昱初，程正渭 人体工程学与室内设计[M] 中国电力出版社2008 [6]高桥仪平无障碍建筑设计手册 中国过建筑工业出版社 2003 [7]赵凡培译 国外最新家装 天津大学出版社 2007 [8]郭志峰译 厨房设计的100个亮点 中国建筑工业出版社 2006 [9]沈建国译 国外家居设计精选（厨房）中国建筑工业出版社 2001 [10]胡风春译 时尚装潢（厨房）上海远东出版社 1998

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附 录

第五篇：人性化设计论文

人性化设计

资环

人性化的概念

人性化设计是指在设计过程当中，根据人的行为习惯、人体的生理结构、人的心理情况、人的思维方式等等，在原有设计基本功能和性能的基础上，对建筑和展品进行优化，使观众参观起来非常方便、舒适。是在设计中对人的心理生理需求和精神追求的尊重和满足，是设计中的人文关怀，是对人性的尊重。

人性化设计的特点及表现

所谓设计的“人性化”是设计师通过对设计形式和功能等方面的“人性化”因素的注入，赋予设计物以“人性化”的品格，使其具有情感、个性、情趣和生命。设计人性化的表达方式就在于以有形的物质态去反映和承载无形的精神态。一般而言，设计人性化的表达方式有如下几种：

1通过设计的形式要素(如造型、色彩、装饰、材料等)的变化，引发人积极的情感体验和心理感受，可称为设计中的“以情动人”。

2通过对设计物功能的开发和挖掘，在日臻完善的功能中渗透人类伦理道德的优秀思想如平等、正直、关爱等，使人感到亲切温馨，让人感受到人道主义的款款真情，可谓是设计中的“以义感人”。

3借助于语言词汇的妙用，给设计物品一个恰到好处的命名，往往会成为设计人性化的点睛之笔，可谓是设计中的“以名诱人”。

人性化设计的发展及展望

1、人性化和个性化的统一

在现代经济高速发展的今天，人们的需要也更加个性化，人们已不再满足于产品的功能需求，他们同时注重个人情趣和爱好，追求时尚和展现个性的心理左右着他们对产品的选择，消费者的需求呈多样化，单调的设计风格难以维系不同层次的商品需求，商品设计由以“人的共性为本”向“人的个性为本”转化。个性化设计已成为设计师关注的目标之一。这在产品上也逐渐得到体现：如“太子”摩托以其独特的造型获得了巨大的成功。摩托罗拉、西门子等系列手机，为用户提供了各色的外套和金属外壳，用户完全根据个人的爱好选用。长虹彩电、新飞冰箱的成功销售也代表了个性化设计的潮流。海尔：公司甚至推出“按需设计、按需生产”的口号，根据不同的消费群体的需求给每个产品的设计定向。人们比较熟悉的还有林立街区的多数美发店，美发师经过培训，可根据每个人的气质、工作需要、脸型等的不同为消费者设计发型，进行形象包装定位等。这种个性化的取向暗示着人对共性需求的幔柱不再是设计的核心，个人或小团体的需求已成为设计师主要的考虑因素之一。共性设计逐渐淡化，个性设计得到重视，这也正是“以人为本”设计理念的真正体现。

2、人性化和人文精神的统一

随着社会的不断向前发展，人的生活节奏不断加快，作为个体的人的独立性越来越强，人们不仅需要丰富多彩的物质享受，而且需要温馨体贴的精神抚慰，尤其是在竞争激烈的信息化时代，工作变得更加繁忙和紧张，人们渴望以之相伴的办公和家居用品更具有人情味，能缓解身心的疲惫和放松自己，使家能有像在大自然中的感觉。中国自古以来重视人自身的精神活动，与人生状态的体验，强调入文精神的贯彻，中国一直讲求着儒学精神，儒、道都主张“天人合一”的观念，认为自然与人本来就是不可分离的统一体，世界是与人的本性，与人的生命活动，生存方式休戚相关，相互交融的，更多地追求和体验人与自然契合无间的一种人生境界和精神状态，关心人生、人事、重视内在精神境界。使用者的这种渴求，使“以人为本”的设计上升到对人的精神关怀。国外一些知名企业的一些最新设计明显体现了人性化的设计理念，夏普公司设计的液晶显示器冰箱，可以记录30种食品的保质期、在食品到期的前一天提醒用户，其配制的录音装置还可人在离家前给家人留言，还能通知主人更换冰室用水，体贴入微的设计让用户备感人性的温和。还有电脑的变化，手写输入改变了键盘输入，电脑语言识别系统是人机对话成为可能，是电脑这种高科技产品变得如此平易近人，越来越智能化，这种对消费者心理和情感的关心是对人性关怀的具体体现，也正是“以人为本”设计理念的肯定与完善。

3、人性化和生态环境的融合随着人类人口的飞速增长，科学技术的快速发展，贫富分化的严重加剧，人类对资源肆无忌惮的掠夺，大自然开始报复人类：地球变暖、洪水泛滥、水土流失、大气污染，水资源短缺，土地沙漠化，沙尘暴肆虐，人类赖以生存的环境遭受前所未有的破坏。人们开始意识到发展与环境，设计与环境的重要性，开始采取种种措施来规范和引导经济朝着长远的方向发展，环保意识和可持续发展在全球成为共识。在设计领域开始树立以保护人类生存环境为中心的设计理念，同时也是一个设计伦理问题，这就要求设计时有强烈的道德责任感和社会责任感。因为设计不当的工业产品可能具有潜在的危险，包括对人体的损害、对环境的污染及对资源的浪费等。这就要求设计师在产品设计时应力求造型简洁，尽量简化产品结构；零件、部件可拆卸、更替：减少材料的使用量和材料的种类，特别是稀有材料及有毒、有害材料，尽量使用回收材料，增加材料循环和用高科技合成材料代替天然材料，最大限度降低各种消耗，同时又可再生利用。其目的在于实现产品——人——

环境之间的和谐，围绕这个主题，系列“绿色产品”相继问世：电动汽车、电动自行车、太阳能汽车、无氟冰箱和空调等，并且多种产品的部件可拆卸、便于更换和回收利用，同时有的还可以升级，如电脑上的一些部件等。

4、人性化对社会弱势群体的关注

设计的人性化也使设计师去多加关注社会中的弱势群体：残疾人、老人、妇女以及儿童。设计师只有用心去关注入，关注人性，才能以饱含人道主义精神的设计去打动人。比如在有台阶的地方设置残疾人通道，方便其通过；而且在某些地方可设计老年人专用通道，使他们在通过的时候不吃力；

如何实现产品的人性化设计

既然产品的人性化设计是一种必然的趋势，那产品的人性化设计是如何实现的呢?这在很大程度上取决于设计师。设计师通过对设计形式和功能等方面的“人性化”因素的注入，赋予设计物以“人性化”的品格，使其具有情感、个性、情趣和生命，最终达到产品人性化设计的目的。一个产品设计的几个主要要素就是产品的形式、功能、名称等，而人性化正是在这几个方面体现出来的。下面我们就一一来论证。

一、产品设计形式要素的人性化设计

产品任何一种特征内容或含义都必须通过产品本身来体现，而要体现产品的人性化，就得从产品的要素上着手，分析产品的各种形式要素。通过设计的形式要素——造型、色彩、装饰、材料等的变化来实现产品的人性化设计。

1.产品造型的人性化设计

造型设计中的造型要素是人们对设计关注点中最重要的一方面，设计的本质和特性必须通过一定的造型而得以明确化、具体化、实体化。以往人们称设计为“造型设计”，虽然不很科学和规范，但多少说明造型在设计中的重要性和引人注目之处。在“产品语意学”中，造型成了重要的象征符号。

2.产品色彩的人性化设计

在设计中色彩必须借助和依附于造型才能存在，必须通过形状的体现才具有具体的意义。但色彩一经与具体的形相结合，便具有极强的感情色彩和表现特征，具有强大的精神影响。针对不同的消费群和不同的使用场合，颜色的选择非常的重要。如婴儿用的座椅和小学生做功课用的椅子的颜色可以丰富一点。适合他们的心理和成长需要。如“干燥椅”，它的结构很简单，但是给人一种十分新颖的感觉，原因是他采用多种色彩的苯胺或油漆自然上色，或是进行抛光处理，色彩非常的丰富，十分的大胆和有创意思，取得了料想不到的效果.原因是她的色彩和普通的椅子的不一样，十分适合那些追求个性化需求的消费者的需求。

3.产品材料的人性化设计

产品的材料人性化设计对于当今绿色设计和环保设计具有十分重要的意义。选择可以在循环利用和便于加工处理的材料十分的重要，因为我们人类的资源越来越缺乏，我们要合理利用有限的资源，在设计选者材料时要节约。我们选者设计师在节省能源方面所起的作用有以下方面：

1)设计能改善的产品；

2)设计可再生利用的产品，重新生产一种材料所需要的能源总是要比再生利用材料所需要的能源要多；

3)采用低能耗生产的材料；

4)择一种经典性、永恒性的外观设计，或者通过改换少数关键部件可以方便地更新造型风格。从而延长产品的：“相对使用寿命”，达到节省的目的。

二、产品功能的人性化设计

好的功能对于一个成功的产品设计来说十分的重要。人们之所以有对产品的需求，就是要获得其使用价值——功能。如何使设计的产品的功能更加方便人们的生活，更多、更新考虑到人们的新的需求，是未来产品设计的一个重要的出发点。一句话，未来的产品的功能设计要具备人性化。如送饭或药品的小车，在它的轮子上设计一个刹车装置，这样就不怕碰撞而使车子滑开伤害到小孩或老人。又如超级市场的购物车架上加隔栏，有小孩的购物者在购物时可以将小孩放在里面，从而使购物更方便和轻松。

三、产品名称的人性化设计

借助于语言词汇的妙用，给设计物品一个恰到好处的命名，往往会成为设计人性化的“点睛”之笔，可谓是设计中的“以名诱人”。根据人的行为习惯、人体的生理结构、人的心理情况、人的思维方式等等，在原有设计基本功能和性能的基础上，对建筑和展品进行优化，使观众参观起来非常方便、舒适。是在设计中对人的心理生理需求和精神追求的尊重和满足，是设计中的人文关怀，是对人性的尊重。

四、情感化设计与个性化设计

设计的目的是为人而不是产品，而现代人的消费观念已经不是以前仅仅满足于获得产品的使用价值。在产品设计中实施“情感化设计”，就是把产品设计的起点定位于当今的中国人身上，从他们的生活的形态出发，研究尽可能符合消费者情感需求条件，设计出无论是在技术上还是情感、风格上都合理、丰富与多元化的产品。