林下生态鸡养殖技术分析论文[精选5篇]

第一篇：林下生态鸡养殖技术分析论文

林下养殖生态鸡，这里不仅仅包含了未经选育的当地土鸡，随着人们生活水平的不断提高，绿色生态食品一直受到市场的欢迎，林下散养生态鸡也成为主流的养殖方式。目前，林下生态鸡的社会需求逐步增高，因此，养殖户必须采取更有效的养殖措施来提高林下生态鸡品质，使其更有竞争力。

1.场地及品种的选择

1.1放养场地选择和鸡舍建设

场地的选择，要远离畜禽交易地、屠宰场、化工厂、垃圾处理地，避免噪音、病菌、水源污染。考虑到鸡的杂食性、觅食能力强和同步化觅食，一般的林果地都可以用于散养鸡，由于鸡的喜暖性、登高性等原因，应选择地势较高，朝南向阳，且通风良好的林果地。场地内需要搭建简易的鸡舍，舍内地面高出舍外30cm左右，搭建面积按照8~10只鸡/m2为宜。

1.2品种的选择

品种的选择应该根据鸡在林果地的适应性和市场需求量来确定，适合林下放养生态鸡品种主要有蛋鸡、肉鸡、肉蛋兼用型鸡及当地的土鸡或土杂鸡。但大多数都选择觅食能力强、适应性强、抗病能力强、味道鲜美、肉质细嫩的地方良种鸡。

2.生态鸡养殖管理

2.1选择优质雏鸡

如果有条件的农户，最好采取自繁自养的方式，若采取购买雏鸡，要选择正规有种鸡生产许可证的，且无鸡白痢、新城疫、支原体、禽结核、白血病的鸡场提供，要经过产地检疫合格的健康雏鸡。优质的雏鸡活泼好动、反应敏感、眼亮有神、挣扎有力，羽毛整洁，腹部平坦、柔软，叫声清脆洪亮。

2.2雏鸡的管理

鸡苗进场时，应选择气温适宜，最好在日平均气温12℃以上，鸡舍做好消毒，饮水卫生，饮水量做到“不间断、不限量”。育雏鸡饲料要优质，光照要合理，要做好计划免疫，在饲料和饮水中定期添加预防药物。此外，要做好防兽害，尤其是鼠类，雏鸡胆小易惊，要注意防范。

2.3青年鸡放养管理

育雏鸡达到大约6~7周龄时，就开始进入育成阶段了，这个时期对放养鸡管理的好坏，决定了放养鸡成熟后的肉质和蛋质，由于这个时期的鸡生长速度快，适应力强，在放养的过程中要控制放养范围，逐步的扩大，每天都采取人工饲喂和放养互相进行，养成回笼习惯，减少丢失。青年鸡放养时要注意天气变化，防止突然遇到气温骤降或者快速升温的天气对鸡产生应激，这种情况要提前做好准备，可以减少鸡群的室外活动时间，鸡舍内做好温度和湿度的控制。不论在何时，鸡舍的环境一定要保持干燥卫生，保证合适的饲养密度。日常管理中，抓鸡时不可粗暴，要经常观察鸡群的饮食和饮水情况，以防影响鸡群的正常生长发育。

3.生态鸡的疫病防控

3.1疫苗接种

放养鸡因为所处环境的特殊性，要根据本场的疫情和生产情况来制定科学、合理的免疫制度，首先要确保疫苗的质量，用量要准，免疫前后都要避免鸡群收到应激，要对鸡群进行抗体监测，确定免疫的时间。对于鸡的各类常见疾病要做好早发现，早治疗。

3.2环境卫生消毒

定期消毒，使用有效的消毒剂，尽量选择对鸡群刺激性小的消毒剂，要保证鸡舍内的规律性消毒，鸡群活动的范围内也要保证做到定期消毒，除此之外，消毒剂也需要定期更换，防止各类细菌、病毒产生耐药性，工作人员每日进场时必须保证工作鞋服的消毒。总之，林下生态养鸡模式符合我国“退耕还林”政策。自然生态环境下养殖生态鸡不仅品质好，肉质优良，营养丰富，且在饲养过程中产生的鸡粪也可作为林果园的肥料，增加土壤肥力和保水保肥的能力，也符合可持续发展的目标。市场前景广阔，迎合现在人们推崇的养生、绿色、无公害食品的需求。近年来，养殖林下生态鸡在全国各地推广，为农村经济发展和实现农民增收注入了新的活力。但养殖户想要长远发展，还得不断学习新技术、新理念，提高养殖水平，加强风险防范意识和措施，以达到林下生态鸡养殖的持续发展。

第二篇：浅谈生态鸡养殖技术

浅谈生态鸡养殖技术

生态鸡养殖是在雏鸡脱温后，将其放养于生态条件较好的丘陵、浅山、草坡、果园、大田等地区，以放牧为主，让其自由采食青草、菜叶、昆虫、沙粒等，辅以补饲的野外养殖方式。这种养殖方式投资少，肉质无污染，鲜美细嫩，野味浓郁，售价高，又符合绿色食品要求，是一项值得大力推广的绿色养殖技术。

一、场地处理

1、场地选择。养鸡场要选择天然林地，如有条件可选择针阔混交林。要求鸡舍周围30公里范围内没有大的污染源，地势为5度左右坡为宜，背风向阳、水源充足、交通便捷、树冠较小、林木稀疏的场地。

2、场地消毒。新建场地，育雏舍可用5～10%石灰水、1：600倍百毒杀、1：1200消毒威、2%烧碱等四种方法进行场地喷雾消毒。用老场地养殖，地面要清扫冲洗，在采用上述消毒方法的基础上，再用高锰酸钾14克/立方米，加甲醛28毫升/立方米，密闭熏蒸消毒1～2天，将饮水器、料桶等用具一齐放入消毒后，开启通风1～2天。

二、鸡舍搭建

栏舍搭建一般较为简易。在条件较差的地方，可利用毛竹、杂木等搭成屋檐高2米的简易屋架，顶部及四周（除出入的门外）可用石棉瓦或稻草遮盖，面积按10只/平方米计算即可。

育雏舍可设在栏舍内的一旁。可用尼龙薄膜搭成高1～1.2米拱型棚，面积确定按35只/平方米计算，内安装数盏保温灯即可。

三、前期饲养管理

1、鸡苗选择。养鸡成功与否，鸡苗质量起着决定性的作用，要选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡都可作为生态肉鸡品种，兼用型鸡种最好。

2、选择好育雏时间：最好选择3～5月份育雏，这时气温逐渐上升，阳光充足，育雏成活率高。同时，春雏性成熟早，产蛋持续时间长，尤其早春孵化的雏鸡更好。

3、温度要求。温度是育雏成功与否的关键。进雏鸡前，提早半天就应调节好雏舍的温度，一般育雏舍的温度控制标准是：0～1周龄，32～33℃，以后每周降1～2℃，直到可脱温。当室内温度偏高或偏低时，要及时进行调整。

4、尽早开水：雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡，饮水中加0.9%葡萄糖生理盐水；近距离运输的在饮水中加0.01～0.02%高锰酸钾。雏舍应当全天候供水，确保雏鸡及时饮用。

5、适时开料。给雏鸡第一次投料称为开料。开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出壳后24～36小时。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定，一般有85%的雏鸡具有食欲时为好。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料。投料应尽量做到少投勤添，以刺激雏鸡食欲，同时减少饲料浪费。

6、必须选好饲料：人工饲喂生态鸡的饲料必须是有机饲料，在种植生态鸡饲料时，必须按有机食品要求操作。天然饲料主要有天然饲草、成熟的籽实和各种天然昆虫等。

7、饲养密度。一般一周龄内掌握在30只/平方米，以后每周降5只左右/平方米，直到脱温后可进行野外放养。鸡舍和运动场的大小设计标准为育雏保温舍每1000只鸡10平方米，运动场每只鸡1平方米

四、搞好免疫

1、选择优质疫苗。在选购疫苗时，务必检查疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期，发现破瓶、潮解、失效或有杂质者杜绝使用。一般到兽医部门指定的店家购买为好。

2、疫苗应应足量使用。前期若采用饮水免疫的，用量应加倍，即养1000只鸡，使用2000羽份疫苗进行免疫；如采取点滴免疫则用1～1.5倍量。后期免疫一般用1.5～2倍量为宜。

3、合理的免疫程序。4～5日龄用H120疫苗，8～10日龄用II系或L系疫苗，13～15日用龄用法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25～26日龄用法氏囊疫苗，28～30日龄用I系疫苗和禽流感疫苗，32～34日龄用H52疫苗。饲养期超过100天的，建议在60～65日龄注射一次I系疫苗。

4、采取正确的免疫方法。前期由于鸡个体小、活动量不大，容易被抓，应提倡逐只滴鼻、点眼或滴口免疫。后期可采取注射法，这样能确保雏鸡只只免疫到位，免疫效果确实，防止饮水免疫带来饮多饮少，甚至饮不到的弊端，造成免疫死角。

五、后期饲养管理要点

1、抓好围养训练：雏鸡在舍内饲养3周后，体重达到130克以上，改为院内散养，训练鸡群听声音采食。在院内分区种植牧草或用饲草训练雏鸡自由采食，经过3周以上训练，雏鸡增强了扑食的能力和增长了预防天敌的本领，给放养创造了条件。

2、放养。夏季30日龄，春、秋季40日龄开始放牧，鸡群规模以每群500～1000只为宜。在放养过程中，一定要搞好安全防范，预防鹰、黄鼠狼、山猫等天敌的危害。预防天敌可以采用以下3种办法：训练好家犬驱逐附近的鼠类和鼬类，利用爆竹驱逐鹰的侵害，用尼龙网把放牧场围罩好。

3、补饲。补饲饲料用玉米、养子、麦子、洋芋、红薯及少量混合饲料。早上少喂，晚上喂饱。补饲多少应该以野生饲料资源的多少而定，尽量让鸡在放养场中寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物，提高鸡的肉质和品位。

4、搞好环境卫生。按时清扫鸡舍和周围场地，定期用2-3%烧缄或20%石灰乳对环境和用具进行消毒。对鸡粪、污物、病死鸡进行无害化处理，用药灭鼠、灭蚊、灭蝇等。

5、适当的饲养时间。饲养期太短，肉质太嫩，风味差，影响销路及价格；饲养期太长，饲料报酬降低，风险性大大增加，且易造成劳力、场地等资源浪费，饲养成本增加，效益下降。

6、适度的饲养规模。饲养的效益与适度的饲养规模有关，一般以一个劳力每批以500～1000只为宜。条件好的也不要超出5000只。宁愿多点投放，分散养殖，避免超规模连片养殖。这样有利于饲养管理、防疫治病、降低风险、增加效益、稳步发展。

7、合理的轮牧时间。一个场地饲养时间太久，场地会受污染、病菌增多，对鸡群健康威胁大，影响成活率，而且容易将场内的草根、树根、树皮啄尽，造成土地板结和环境污染，影响果树生长。一般二年一轮可以避免上述弊端。

8、正确处理治虫与放牧的关系。一般果园养鸡虫害较少，但当需治虫时，要首先选择高效低毒低残留的农药，喷洒时尽量少喷到地面，鸡即使食入虫子，毒害的可能性也小。其次选择晴天治虫，药液滴入地面少。最好将治虫与放牧时间错开，尽量使鸡少接触到药物，以防万一。

第三篇：浅谈鸡生态养殖

浅谈生态养鸡

一、生态养鸡的防疫机制建立

在做好禽流感、新城疫、鸡传染性支气管炎、鸡传染性喉气管炎、鸡马立克氏病、鸡法氏囊等几种高危害性疾病的程序免疫基础上，养殖者应当探讨如何建立生态环保型长效防疫机制。根据现在的养殖模式及国家政策法规可以看出，今后的养殖业发展的总体目标是应该向资源节约型社会和环境友好型社会的建设方面推进，促进人与自然和谐共生，以建设社会主义生态文明为核心，生态环境保护为重点。因此，鸡生态养殖防疫机制必须建立完善。金宝贝干撒式养鸡发酵床，经过10年的客户实践认证，从建舍到饲喂，能够形成完整的生态养殖体系。

1、科学选址及规划布局

应选择地势相对高燥、向阳、水电便利的地点建场，距离居民区、集镇、机关单位、其他养殖场应当保持1000米以上，并且规模养鸡场的位置应处于上风向，有利于避免疫病流行期风向所携带的致病原进入本鸡场；在鸡场大门入口、场内重点区域、鸡舍门口、鸡舍内部，包括管理人员的衣物、用具等皆要实行严格的制度化消毒；舍内使用金宝贝发酵床，垫料应不少于40公分，冬季可适当加至50公分，保持一周至少翻倒1-2次，将鸡粪便进行掩埋，这样既有利于发酵床的顺利进行，还能减少人工清粪和水冲粪便的成本；养殖场视养殖规模大小建设相应的鸡舍，针对不同鸡群定时补饲精料及夜间歇息，同时有利于针对不同鸡群进行冬夏日的温度变化采取不同应对措施，避免造成应激性综合症，也有利于开展疫苗接种及针对性药物预防免疫措施。鸡场必须建设必要的饲料储存室、兽医卫生室、消毒室，为兽医防疫一体化提供必要的便利。

2、环保型消毒措施

对于鸡舍内消毒，包括带鸡消毒，如果选用一些有强烈刺激性的消毒剂，往往会诱发鸡群的呼吸性疾病，所以应慎重选择科学的消毒方法。例如：初春、秋冬气温较低的时节，可用大蒜秸秆、苍术、青蒿、艾叶几种任选2-3种点燃，烟熏鸡舍20-30分钟，关闭门窗，带鸡烟熏，可以有效防止鸡感冒症、肺炎等呼吸道疾病，坚持3-5次可起到良好的效果，相当于带鸡消毒；另外还有食醋熏蒸、高锰酸钾液熏蒸鸡舍，也是相当环保、高效的灭源方法，值得广大养殖户深入探讨并推广、应用。

二、如何配置生态饲料

为了达到“营养、保健、防病与增重”的协调统一，养殖户可使用金宝贝饲料发酵剂尝试自己配制环保型饲料，经过金宝贝饲料发酵剂发酵出来的饲料，能够降低粗纤维含量，改善蛋白质品质，提高饲料营养和消化利用率，改善鸡机体的免疫机制，增强抗病力，配合精饲料一起饲喂，增重效果较明显。

三、小结

鸡养殖产业，为保证其发挥最佳综合生产性能，以及创建优势品牌，打造“高品质、好口碑”的地方优势产品，突破区域限制，走向国际市场，除了养殖环境要达到一定的生态标准，在生态用药的技术上继续深入调研，争取自主研发更多的生态药剂、生态饲料，达到“防病、安全、增重、增收、环保”几大方面的协调统一，才能将鸡养殖这一普通的产业做大做强，切实的实现助农增收。

第四篇：肉蛋杂交鸡果园生态养殖技术

肉蛋杂交鸡果园生态养殖技术

时间：2014年06月17日

来源：锦州凌海畜牧兽医局

随着人们生活水平的不断提高和膳食结构的改变，不仅对鸡肉的需求量越来越大，而且对鸡肉的品质要求也越来越高，我院种鸡场引进上海华青曾祖代肉鸡场的父母代安卡红公鸡和伊沙褐商品代母鸡杂交培育肉蛋杂交商品鸡，在果园、林园等生态条件下饲养，来培育生态肉蛋杂交鸡，生态鸡因为在自然生态环境下散养，果园远离污染,场地宽敞,阳光充足,空气新鲜,青草、虫蛹、腐殖质、籽实数量充足,营养丰富，因而具有肌肉丰满、肉质细嫩，鸡味鲜美等特点，具有良好的经济效益和社会效益，越来越受到广大农村饲养户的青睐，笔者一直着力于本项研究，现将其综合技术总结如下，以供参考。

一、场地选择

果园养鸡是一种牧放为主、舍饲为辅的饲养方式。放养的果园应离开村庄一定距离,交通便利,地势高燥,通风光照良好。地面为砂壤土,过去未被传染病或寄生虫病原体所污染,透气透水性良好,有洁净充足的水源。用1.5m高的尼龙或不锈钢网圈围果园并划分成若干面积800～1000m2的小区域,放置一些瓷盆、碗等饮水器具。搭建窝棚,面积视鸡数量而定,一般为6～7只/m2。内设产蛋窝和栖架。且应根据当地特点，选择适合本地区栽种的树苗，根

据树种的特征，合理确定行、株距。

二、育雏期的管理

1.做好育雏前消毒预温工作

进雏前先将雏鸡舍内所有用具清洗干净，然后用0.1%的高锰酸钾漂洗消毒后放入室内，然后每立方米空间用15g高锰酸钾加入40%的福尔马林30ml进行熏蒸，消毒熏蒸前关好门窗，熏蒸24小时后打开门窗，将剩余的甲醛气体排除干净即可进用。并进行舍内预温，使温度达到25～27℃，饮水温度达18℃以上。将地面垫料铺好，准备好雏鸡的饲喂用具。入雏前1d，将舍内加温预热，温度应达到31～33℃。

2.精心饲养

（1）适宜的温度：初生雏由于体温调节机能尚未发育完善，如果温度过低，会怕冷而密集，影响采食和运动，严重的造成堆后死亡，温度过高则食欲减退，体质软弱，发育缓慢，因此，要求温度适宜，并稳定，育雏温度一般第一周内应保持33℃，以后每周降低1.5℃，5周后降至25℃左右。

（2）适宜的湿度：室内空气过于潮湿或干燥，对雏鸡生长都不利，过潮则水分蒸发和体热散发困难，冬天小鸡容易感冒，夏天则易引发球虫和霉菌病，过于干燥，会过多地消耗体内水分以致厌食，对生长不利，湿度适宜，则小鸡舒适，食欲良好，发育正常；因此，要

求湿度一般以相对湿度60%为宜。

（3）合理光照：适宜的光照能提高其生活能力，促进生长发育，雏鸡在1-3日龄采用连续24小时光照，以后每天减少为23小时光照，午夜有1小时的黑暗，光照强度1～15日龄每20平方米应用40～60瓦灯泡1只，15日龄以后每20㎡应用15瓦灯泡1只，光线要稳定防止忽明忽暗，如果光照强度过强易引起啄毛、啄肛等恶癖发生。

（4）密度适中：适适当的密度是保证鸡群健康生长发育良好的重要条件，密度过大使室内空气污浊、卫生环境差，生长发育不整齐；密度过小，饲养成本增高，合理的密度为1～2周龄25-30只/㎡，3～4周龄20～25只/㎡，5～7周龄15～20只/㎡。

三、育成期管理

采用牧放结合适当补饲的饲养方式。该阶段主要是形成骨骼和肌肉,是鸡生长发育的关键期,注意体重达标和整齐度。管理技术要做到“一驯二补三定四观”。

1.一驯:放养驯导。早晚放归时,定时用敲盆或吹哨饲喂饲料的方式训练鸡建立条件反射,以此来驯导和调教鸡群对信号的认识,方便野外管理。

2.二补:补饲与补光。受活动范围所限,鸡只所采食的食物不可能完全满足生长发育需求,应及时补饲。次数每天1～2次,数量视季节和散养区野生饲料资源情况而定,盛夏各种昆虫、植物较多,可适当少补,初夏或秋末食物欠缺可适当多补。一般补饲量占其采食量的1/3～1/2。8周龄后要提高饲料的能量浓度和饲喂量。光照对鸡体新陈代谢、增进食欲、刺激生殖系统发育成熟密切相关,特别是秋冬季节,自然光照短,必须实行人工补光。要逐渐补加光照时间,直至从傍晚到22:00,早6:00到天亮。以5W/m2为宜。晚熄灯后保留弱光通宵照明,便于鸡只行走和饮水。

3.三定:定时补饲、定期防疫与定期驱虫。每天补饲的时间要固定,不可随意改动,以加强鸡的条件反射,巩固信号召唤驯导效果。柴鸡野外放养不可避免接触到粪便、虫卵等,易引起寄生虫病,要定期驱虫。一定要按照鸡疫病防疫程序进行定期防疫免疫。

4.四观:一观动作是否矫健,撒放时健康鸡总是争先恐后,病弱鸡行动迟缓。二观精神状态,补料时健康鸡往往迫不及待,病弱鸡不吃食或反应迟钝。三观粪便,看是否正常。四观栖息,晚上关灯后倾听鸡的呼吸是否正常,若带有“咯咯”声,则说明呼吸道有疾病。发现病鸡,必须及时隔离和治疗。

四、后期管理

饲养要点是促进肌肉迅速增长和体内脂肪沉积。对于肉鸡而言是增加体重,改善肉质,达到市场所需屠体外观。管理上应做到提高日粮的能量浓度,添加些动物性脂肪如猪、鸡油或植物油,但忌用有膻味的羊、牛油等,以免使酮体产生异味，脂肪的添加量在3%～5%。

五、搞好卫生防疫制度

隔离可截断传染源，育雏期应严格控制外来人员、车辆等进入养殖区。而消毒则可杀灭病原菌。除每天对鸡舍内外环境和栖息场所及附近区域进行一次喷雾消毒,放养场进出口设消毒带或消毒池,并谢绝参观外,做到“全进全出”。还要采用科学免疫接种来预防传染病的发生，需要注意的是不能滥用药物,尤其是鸡的生长后期,必须严格限制使用高残留抗生素及其他药物,以降低成本又确保最终产品达到绿色食品要求,提高价格,增加经济效益。

总之，林园生态养鸡更大程度地挖掘立体种养生产潜能，充分利用了土地资源、饲料资源和肥减少了污染，投资少,成本低，实现了较高的经济效益和生态效益，是生态养殖的最佳模式之一，是农民脱贫致富的有效途径。

第五篇：森林生态鸡养殖实用技术

森林生态鸡养殖实用技术

森林生态鸡养殖就是利用林区的生态环境，采取传统养殖方式与现代养殖新技术相结合，将本地鸡雏或蛋鸡放养到山林里，以自由采食昆虫和野草为主，人工补喂适量的无公害玉米、豆饼或混合精料为辅，从而保证鸡的无公害性。因此，这种养殖方式的森林生态鸡更具生态性，而且食用起来口感更好，肉味更鲜，营养更高，普遍受到消费者青睐。正是基于这样的认识，响水林场于2005年初开始发展森林生态鸡养殖产业，取得了良好的效益，并积累了一些实践经验，现在介绍给大家，仅供参考。

一、市场分析

前些年，由于土鸡自身存在的生长慢、个体小、产蛋少等缺点，逐步被国外快速型肉鸡所取代。但快速型肉鸡在养殖过程中缺少运动，肉质松软，而且在饲喂时饲料里添加了抗生素、激素等药物，所以，鸡产品中含有药物残留，对人的身体健康不益，食用时味道和口感都不理想。随着人们生活水平的提高，人们的营养意识和食品安全意识不断增强，消费观念逐步向崇尚自然、追求健康和注重环保方向转变，人们不仅要求鸡产品营养丰富，而且要有良好的口感韵味，更重要的是要求产品安全无污染。

森林生态鸡长期生活在自然环境中，吃虫叨卵，觅嫩草、树籽，不用配好的鸡饲料，没有激素，没有添加剂，因此，无任何污染，体态健壮，四肢矫健，冠红，羽毛紧凑、光亮，骨硬肉丰，脂肪沉积适中，皮薄肉嫩，细滑味美，香味浓郁，很受人们的青睐。其产蛋个体小，蛋清浓稠，无抗生素，无农药残留，高蛋白质，低胆固醇，蛋黄呈自然的金黄色，且富含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素C、核黄素、硫胺素、尼克酸等人体所必须的营养成份，口感细腻，营养丰富，是当之无愧的绿色食品，长期食用能滋阴补肾，开慧益智，强身健体，助容养颜，延年益寿。由此，纯正的森林生态鸡极大地受到了人们的喜爱，产品在市场上供不应求，仅延吉市场及本地和周边各大山庄、酒店和家庭食用量每天就达上千只。

二、森林生态鸡的饲养和管理

（一）场舍建设 森林生态鸡的养殖一般选在天然次生林边和林间草地的交界处等场地。鸡舍场址周围没有污染源，向阳背风，地势高，水源充足，水质好，取水便利，排水容易的地方。鸡舍与运动场要根据饲养量修好足量的保温育雏舍，一般来说，两人每批养鸡约4000只，鸡舍约为160平方米，鸡舍大小根据规模而定。修建育雏舍的结构和材料要因地制宜，低成本投入，讲实用。只要达到舍内地势高、不潮湿、不阴冷、保温好、光照充分、通风流畅、便于清扫与消毒、防鼠害和野生动物伤害等即可。运动场大小按每只鸡不低于1平方米建设，四周用塑料网围栏，网外挖60厘米以上宽的深沟，用来排水和降低场舍的水位。场地平整，自然排水方便，场内堆放颗粒沙堆，便于鸡的沙浴和采食。

按着鸡的数量搞好栖息棚舍的修建，林内的鸡舍应选在透光度较大、通风透气条件较好的平缓地段。栖息棚舍要防风、防雨、防暴晒，卧地地势高，地面便于清扫，不潮湿。鸡舍内设置栖架，为了节省建筑成本，可以建两层以上鸡架栖床。鸡舍内要放置补饲和饮水用具，饮水器和补料槽要表面光洁，轻便，便于涮洗和消毒的人工操作。育雏鸡每只需占饮水位置2.5厘米，占采食位置5厘米。

（二）选择健康鸡雏

要选择耐粗饲、抗病能力强、肉质鲜美、生长速度快、产蛋量高的芦花鸡等本地优良品种鸡最好。也可以到孵化场购蛋鸡。无论是本地鸡品种还是蛋鸡，在鉴别公雏后，都要到种鸡防疫好、无疫情的孵化场批量集中引进。我场是在农村及养殖户家收的纯种本地母鸡抱窝自然孵化的鸡雏，并按健康鸡雏的标准进行挑选，将病残、弱雏剔除，选择羽毛整洁，腹部大小适中，柔软而富有弹性，脐环收缩良好，眼大有神，叫声宏亮，活泼爱动，握在手中挣扎有力。最后将选好的鸡雏，要舒适、卫生、安全、及时地运回育雏舍。在运输途中要经常检查，不受强冷风刺激，以防发生感冒，也要防压死和闷死现象，最重要的是运到地方后混群前应隔离观察7—14天，没有发现问题后方可混群饲养，以免造成损失。

（三）育雏阶段

森林生态鸡饲养大致分为育雏和放养两个阶段。

1、育雏阶段一般在舍内饲养至3--5周，一般放养前要求每日饲喂5次—6次，同时保证充足清洁饮水。雏鸡孵化马上注射马利克0.2毫升，之后3小时—12小时，用高锰酸钾（少量）兑水给鸡雏开口饮水，7天后用新城疫药水滴眼滴鼻，14天后用法氏囊兑脱脂奶粉给鸡雏饮水（时间为一天），1000只鸡使用法氏囊500毫升，脱脂奶粉少量，法氏囊与水的比例为1：20。雏鸡脱温后（5周后）至接近环境温度后进入放养阶段。

2、根据天气晴阴和气温情况，将15--21日龄的鸡雏，白天驱放到运动场上进行饮喂，在饲喂时要用固定的唤叫声，边唤边喂，来培养鸡雏的条件反射功能，以便形成鸡放入林地时，出牧和收牧的群体统一活动。也可以根据预定进雏时间,选用几只本地母鸡孵鸡雏，将出雏和进雏时间同步，在夜间闭灯的条件下将所购的鸡雏和母鸡放在一起，让其领护。为防母鸡啄雏，进行母鸡断喙处理。在训练放牧前，注重对大母鸡的唤叫和给料,使其有领头作用。刚开始放牧时，在鸡群回运动场时应采取边唤叫边给些料粒或水的方式，以增强鸡雏群伙活动和鸡认家的能力，形成固定时间回舍的习惯。森林生态鸡进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每日2次～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。人工补料的饲料必须是天然有机饲料，严禁添加各种化学药品，购买商品饲料必须选用正规饲料厂家生产的不含任何化学药物、生长激素的全价饲料，以保证森林生态鸡的品质。

（四）森林生态鸡放养和饲养期间应加强以下管理：

1、雏鸡的饲养管理：做好取暖设备、饮水设备、喂料设备，对育雏舍要定期进行清理消毒。

2、育成期的饲养管理：采取放养和舍饲互补法饲喂，以便鸡得到充分营养，促进健康发育。

3、产蛋期的饲养管理：进入产蛋期，设置固定笼箱，训练母鸡到指定地点产蛋，防止满地产蛋，减少管理人员的负担和蛋的损坏率。进入冬季，在鸡舍内要创造适合母鸡产蛋的条件，合理搭建产蛋舍，以便母鸡正常产蛋。

4、种鸡群的饲养管理：小栏饲养，公母按1:12比例合群，大群按1:10比例合群，按时喂料、饮水、清扫、补充维生素、微量元素及无机盐等。

5、商品鸡的饲养管理：为有效地杀灭病源微生物，应采用“全进全出”制度。在饲养一批鸡全部清栏后，要对放养场地用生石灰或石灰乳泼洒消毒。野外养鸡3年后，应换场地，给放养场一个净化时间。

森林生态鸡养殖，一般放养规模以每群1500—2000只为宜，规模太大，不便管理，太小则效益太低，放养密度为每亩山地200只为宜，最佳放养季节为春末、夏初，公鸡放养3个月上市，母鸡继续饲养至150天左右开始产蛋。

（五）森林生态鸡养殖应注意的几个问题：

1、严防兽害

野外养鸡要特别预防鼠、黄鼠狼、野狗、狐狸、鹰、蛇等天敌的侵袭，鸡舍不能过分简陋，应及时堵塞墙体上的大小洞口。鸡舍门窗用铁丝网、尼龙网围好，同时加强值班和巡查。

2、避免应激

开始放养时，时间宜短、路宜近，以后慢慢延长。放养的最初几天可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素等，以防应激，即预防鸡雏受到惊吓或刺激。鸡放养时要避免其它兽类突然接近鸡群，以防鸡受到惊吓。

3、注意预防

野外养鸡同样要注重预防，制定科学的免疫程序，在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等预防的防疫工作。此外，还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗，以保障森林生态鸡健壮成长。

4、消毒工作

消毒在鸡的疾病防治中占有重要位置，消毒是在鸡体外杀灭病毒和病原菌的惟一手段。在每批鸡出栏后，要彻底消除鸡舍中的鸡粪，地面清洗后用2%—3%的烧碱水泼洒消毒，然后，每立方米空间用福尔马林28毫升兑高锰酸锌14克对鸡舍空间进行熏蒸消毒。鸡放养的场地也要消毒，因为鸡常见的几种疾病源体能在外界环境中生存较长时间，所以，要用生石灰对放养场地进行消毒，清理消灭长期潜在的细菌、病毒、寄生虫等有害微生物。

5、巡逻观察

放养时，鸡到处啄虫、啄草，不易及时发现鸡的异常状况，如果鸡发生传染性疾病，会将病源微生物扩散到整个环境。因此，放养时，要特别加强巡逻和观察，鸡在傍晚回舍时要清点数量，以便及时发现问题、查明原因和采取有效措施。

6、加强管理

（1）放养场地附近最好有清洁的水源，若没有，可在放养场中每隔一定距离放一个饮水器，以便鸡有充足的饮水，要勤换水，同时，棚舍附近要设置沙浴场地，便于鸡沙浴。

（2）鸡舍每天进行除粪清扫一次，搞好日常卫生消毒工作。

（3）放养期间，应遵循“早宜少、晚宜量”的补饲原则。

（4）放养过程中要进行放养驯导，以建立鸡回舍的条件反射，要求所有鸡晚上都能上栖架。

（5）放养规模以每群1500~~2000只为宜。

（6）母鸡产蛋前要做好驱虫和预防接种，使其回到固定鸡舍产蛋。

（7）注意天气情况，遇有天气突变，应及时将鸡赶回鸡舍，防止鸡感冒，热天防止中暑。

三、森林生态鸡养殖的发展前景及投资收益

我国是世界上第一养鸡大国，也是优质鸡的发源地，有着极其丰富的地方品种资源，在国内外拥有广阔的现实市场和潜在市场。就肉用鸡大型养殖业而言，欧美等发达国家占居领先地位。虽然他们的品种、生产性能优良，但风味品质非中国人所喜好，市场逐渐萎缩。与之相反，近年来，我国优质生态鸡市场份额大幅提高，在我国肉鸡业的发展中逐渐占据了主导地位。广东省封开县、龙江县、廉江市等地，利用荒山、山场散养杏花鸡、三黄鸡、广海鸡；福建省永安地区在山场果园和冬闲地轮养当地鸡和杂交鸡，每群1000只～2000只，每只纯利3—5元；福建省龙溪地区以公司为龙头，采取公司加农户的方式，公司为农户提供鸡雏、饲料、防疫技术，在山场放养本地麻鸡，并回收产品，产业化规模饲养已初步形成。