第一篇：生化实验报告肝糖原测定
生物化学实验报告
姓
名：
学
号：
专业年级：
组
别：
*** 实验教学中心
第一部分
一、实验目的
掌握程度 实验主要目的1.掌握肝糖原提取、糖原和葡萄糖鉴定与蒽酮比色测定糖原含量的原理和注意事项，掌握其操作方法
2.正确操作使用刻度吸管和可调微量取液器
3.熟练运用溶液混匀的各种方法（试情况而定，采用合适的混匀方法）
4.正确掌握溶液转移的操作
5、正确操作使用分光光度记 二、实验原理
掌握程度 实验内容及原理 实验名称
肝糖原的提取、鉴定与定量
实验时间
*** 实验地点
*** 指导老师
赵***
组员
*** 评分
批改日期
肝糖原的提取与鉴定
糖原储存在细胞内，采用研磨匀浆等方法可使细胞破碎，低浓度的三氯醋酸能使蛋白质变性，破坏肝组织中的酶且沉淀蛋白质，而糖原仍稳定保存于上清液中，从而使用糖原与蛋白质等其他成分分离开来。糖原不溶乙醇而溶于热水，故先用 95%的乙醇将滤液中的糖原沉淀，再溶于热水中。
糖原水溶液呈现乳样光泽，遇碘变红棕色。这是糖原中葡萄糖长链形成的螺旋中，依靠分子间引力吸附碘分子后呈现的颜色。糖原还可被酸水解为葡萄糖，利用呈色反应和葡萄糖的还原性，可判断肝组织中糖原的存在。
CuSO 4 +2NaOH=Na 2 SO 4 +Cu(OH)2 2Cu(OH)2 +C 6 H 12 O 6 =2 CuOH+氧化型葡萄糖+H 2 O 2 CuOH= Cu 2 O(红色)+ H 2 O Cu(OH)2 = CuO（黑色）+ H 2 O
肝糖 原定量测定
糖原在浓酸中可水解为葡萄糖，浓硫酸能使葡萄糖进一步脱水生成糠醛衍生物—5-羟甲基呋喃甲醛，此化合物再与蒽酮脱水缩合生成蓝色化合物。该物质在 620nm 处有最大吸收。糖含量在 10~100ug,溶液颜色的深浅可与可溶性糖含量成正比。利用此反应与同样处理的已知葡萄糖含量标准溶液比色，可得到样品中糖原的含量。糖原在浓碱溶
液中非常稳定，故在显色之前，肝组织先置于浓碱中加热，以破坏其他成分，而保留肝糖原。
一、材料与方法
1、实验材料 样品
鸡肝
试剂
肝糖原的提取与鉴定：95%乙醇，0.31mol/L(5%)三氯醋酸溶液，浓盐酸，NaOH 溶液，碘试剂,班氏试剂。
肝糖原定量测定：30%KOH 溶液，0.5mg/ml 的葡萄糖溶液，蒸馏水，蒽酮显色剂。
仪器和器材
可见光分光光度计，恒温水浴箱，试管架，三支试管，加样枪，加样枪架，普通离心机，研钵，刻度吸量管，白瓷反应器，100ml 容量瓶。
2、实验流程 肝糖原的提取与鉴定：
鸡肝约 1.5 g，剪碎 ＋5%CCl 3 COOH 1 ml 研磨至乳状 ＋5%CCl 3 COOH 3 ml 研磨成肝匀浆
全部转入离心管中，离心 3 分钟（4000 r / min）
沉淀（弃去）
上清（取 3 ml）
＋3ml 95%乙醇，混匀，静置 10 分钟
离心 5 分钟（4000 r / min）
上清（弃去）
沉淀 ＋蒸镏水 1 ml 沸水浴 2 分钟，溶解沉淀
白瓷板孔穴中
糖原溶液 1ml ＋浓 HCl 5 滴 加碘试剂 2 滴
加碘试剂 2 滴
沸水浴 15 分钟，冷却 糖原溶液 2 滴
＋50%NaOH 5 滴
呈色对比
糖原水解液 2 滴
糖原水解液 ＋班氏试剂 4 滴 混匀
沸水浴 2 分钟，观察变化
肝糖原定量测定
鸡肝 0.15 g ＋30%KOH 1.5ml
沸水浴 15 分钟
冷却，全部转入 100 ml 容量瓶中
加水至标线，仔细混匀，此为糖原提取液
糖原的测定
取 3 支试管，按下表操作。
试剂（ml）
空白管 标准管 样品管 蒸馏水 1.0 — — 标准葡萄糖溶液 — 1.0 — 糖原提取液 — — 1.0 0.2%蒽酮溶液 2.5 2.5 2.5 混匀，沸水浴 10 分钟，冷却c。在分光光度计 620 nm 波长处，用空白管溶液调
零，测定各管溶液的吸光度（A）。
4、注意事项 肝糖原的提取与鉴定 ①在提取肝糖原中，向上清液中加入乙醇后，要充分混匀，可以用玻璃棒搅拌。
②糖原中葡萄糖螺旋链吸附碘产生的颜色与葡萄糖残基的多少有关。肝糖原分支中葡萄糖残基在 20 个以下，吸附碘后呈现红棕色。
肝 糖 原 定 量测定
①肝组织必须在沸水浴中完全溶解，否则影响比色； ②注意要收集全部溶液，用水多次洗试管，一并收入容量瓶中； ③加入蒽酮溶液时要小心操作，将试管放在试管架上进行； ④如果溶液呈浑浊，则因配制蒽酮溶液的硫酸浓度不够所致。
第二部分
一、实验结果与处理
1、实验现象 操作过程 现象图片
（1 1）鸡肝在三氯醋酸中，被研磨成肝匀浆
(2)鸡肝研磨成肝匀浆后转入试管
（3 3）第一次离心后
（4 4）第一次离心后上清液转移到另一试管
（5 5）第二次离心后
（6 6）第二次离心后的沉淀
（7 7）沸水浴使沉淀溶解后
（8 8）糖原水解液
（9 9）班氏试剂与糖原水解液反应：
溶液显蓝色，砖红色不明显
（10）
白瓷板孔穴中糖原与碘反应（左边为碘试剂与肝糖原溶液，右边为碘试剂）: :
紫色不明显
（11与）鸡肝与 30% 的H NaOH 溶液混合在沸水浴中加热后: :
呈血红色
（12）糖原溶液装入L 100mL 容量瓶混匀后：刻度线处有些许气泡，混匀过程造成（13）糖原提取后的测定，三支试管水浴后（1 1、2 2、3 3 号试管分别为空白管、标准管、样品管）：
三只试管水浴 10min后，标准管颜色最为明显，为绿色，加入的是标准葡萄糖溶液，样品管与空白管颜色依次递减。
2、实验数据记录 在分光光度计 620nm 波长处，测定各管溶液的分光度（A），记录结果如下：
各管吸光值 测定次数
空白
标准
样品 1
0.000
0.350
0.010
0.000
0.351
0.011
0.000
0.353
0.013
3、实验结果
肝糖原的提取与鉴定：
显色反应中，碘液由黄色变为红棕色（不明显），说明所提供材料中含糖原成分，但含量低；加入班氏试剂的溶液无明显的颜色变化；
肝糖原定量测定
（1）鸡肝所取质量：0.15g（2）各管吸光值
各管吸光值 测定次数
空白
标准
样品 1
0.000
0.350
0.010
0.000
0.351
0.011
0.000
0.353
0.013
平均值
0.000
0.351
0.011
标准管吸光度平均值 0.351； 样品管平均吸光度 0.011；
由公式计算：.1 *1000100*g100* 05.0 * 100 / g）
肝组织重（标准样品肝组织）
肝糖原（AAg 注：1.11 为此法测得的葡萄糖含量换算为糖原含量的常数，因为用蒽酮试剂显色时，110ug 糖原与 100ug 葡萄糖显色程度相当。
故经计算最后结果为 0.116(g/100 肝组织)。
4、讨论与分析（1）与碘试剂反应时：加入糖原的孔穴并没有出现明显的红棕色。可能原因如下：
A、是在取糖原沉淀时，沉淀很少，糖原含量也很少； B、碘试剂本身是黄色的，本来现象就不是很明显，这样一来，几乎看不到反应会产生的红棕色了，说明糖原含量极少。
（2）糖原中葡萄糖的鉴定：实验结果也没有如预期中的蓝色溶液沸水浴后变为砖红色。原因如下：
A、沸水浴过程水温没有达到 100 摄氏度，且期间多个小组先后放、取水浴箱中的试管，对反应造成一定影响； B、糖原含量极少，又加过少量酸与碱，浓度更小，现象更不明显，所以观察不到明显的砖红色。
（3）在肝糖原定量测定中，由资料可知饱食鸡肝的肝糖原含量为：2～3g/100g 肝组织。而我们的结果明显偏低，实验中没有出现操作上的失误，讨论分析原因如下：
A、所用鸡肝来源并非饱食鸡的肝，且鸡肝每个部位肝糖原的含量有差异，与其他实验组对比，可能我们组所取鸡肝的部位刚好是肝糖原含量较低的部位； B、查资料得知若肝糖原含量<1％时，蛋白质会干扰蒽酮反应，这可能对实验结果进一步造成降低的影响。
第二篇：无机化学测定实验报告
无机化学测定实验报告
实验名称：室温：气压：
年级组姓名实验室指导教师日期 基本原理（简述）：
数据记录和结果处理：
问题和讨论
附注：
指导教师签名
第三篇：物理实验报告《测定三棱镜折射率》
【实验目的】
利用分光计测定玻璃三棱镜的折射率；
【实验仪器】
分光计，玻璃三棱镜，钠光灯。
【实验原理】
最小偏向角法是测定三棱镜折射率的基本方法之一，如图10所示，三角形 abc 表示玻璃三棱镜的横截面，ab和
ac是透光的光学表面，又称折射面，其夹角a称为三棱镜的顶角；bc 为毛玻璃面，称为三棱镜的底面。假设某一波长的光线 ld 入射到棱镜的 ab 面上，经过两次折射后沿 er 方向射出，则入射线 ld 与出射线 er 的夹角
称为偏向角。
图10
三棱镜的折射
由图10中的几何关系，可得偏向角
(3)
因为顶角a满足，则
(4)
对于给定的三棱镜来说，角a是固定的，随
和
而变化。其中
与、、依次相关，因此
实际上是的函数，偏向角
也就仅随
而变化。在实验中可观察到，当
变化时，偏向角
有一极小值，称为最小偏向角。理论上可以证明，当
时，具有最小值。显然这时入射光和出射光的方向相对于三棱镜是对称的，如图11所示。
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图1
1最小偏向角
若用
表示最小偏向角，将
代入(4)式
得
（5）
或
（6）
因为，所以，又因为，则
（7）
根据折射定律
得，（8）
将式（6）、（7）代入式（8）得：
（9）
由式（9）可知，只要测出入射光线的最小偏向角
及三棱镜的顶角，即可求出该三棱镜对该波长入射光的折射率n
.【实验内容与步骤】
1．调节分光计
按实验24一1中的要求与步骤调整好分光计。
2．调整平行光管
(1)去掉双面反射镜，打开钠光灯光源。
(2)打开狭缝，松开狭缝锁紧螺丝3。从望远镜中观察，同时前后移动狭缝装置2，直至狭缝成像清晰为止。然后调整狭缝宽度为1毫米左右（用狭缝宽度调节手轮 1 调节）。
(3)调节平行光管的倾斜度。将狭缝转至水平，调节平行光管光轴仰角调节螺丝29，使狭缝像与望远镜分划板的中心横线重合。然后将狭缝转至竖直方向，使之与分划板十字刻度线的竖线重合，并无视差。最后锁紧狭缝装置锁紧螺丝3。此时平行光管出射平行光，并且平行光管光轴与望远镜光轴重合。至此分光计调整完毕。
3．测三棱镜的折射率
(1)将三棱镜置于载物台上，并使玻璃三棱镜折射面的法线与平行光管轴线夹角约为 60度。
(2)观察偏向角的变化。用光源照亮狭缝，根据折射定律判断折射光的出射方向。先用眼睛（不在望远镜内）在此方向观察，可看到几条平行的彩色谱线，然后慢慢转动载物台，同时注意谱线的移动情况，观察偏向角的变化。顺着偏向角减小的方向，缓慢转动载物台，使偏向角继续减小，直至看到谱线移至某一位置后将反向移动。这说明偏向角存在一个最小值（逆转点）。谱线移动方向发生逆转时的偏向角就是最小偏向角。
按
计算最小偏向角
（取绝对值）。
重复步骤 1~6，可分别测出汞灯光谱中各谱线的最小偏向角。
按式（9）计算出三棱镜对各波长谱线的折射率。计算折射率 n 的数据表格3。
【数据记录及处理】
表3
测量最小偏向角
钠光波长（å）
第四篇：标准稠度用水量测定实验报告
土木工程材料实验报告
专业：组号：试验日期：
组长：组员：
实验名称：标准稠度用水量测定
实验目的：测量水泥净浆达到标准稠度的用水量，以作为水泥凝结时间和安定性实验是所需
水量的标准。
实验仪器：
1、标准稠度和凝结时间测定仪
2、水泥净浆搅拌机器
3、工业天平
4、量筒
实验原理：试锥下沉深度来确定水泥稠度是否达到标准，从而得出水泥净浆时的用水量。
实验步骤：
1、称取水泥式样500g ,水142.5ml。用湿布将实验的用具抹湿，然后将是水泥到
入拌料筒内。
2、置拌料筒于搅拌机上，开动机器，同时徐徐加入式样和水慢速搅拌120s，停
拌15s，接着快速搅拌120s,停机。
3、搅拌完毕后立即浆净浆一次装入锥模筒内，用小刀插捣并振动数次，刮去多
余净浆，迅速放在试锥下面固定位置上，并将试锥放下，使锥尖和净浆表面接
触，拧紧螺钉，然后突然松开螺钉，让试锥自由沉入净浆中，到30s时，拧紧
螺钉，记录试锥下沉深度。如用调整用水量法时，以试锥下沉深度为26~30~m
m时的拌合水量为标准稠度用水量。如超过或不足26~30mm时，需另称式样，调整用水量重新实验，直到满足上述要求为止。
原始数据与处理结果：
第五篇：物理实验报告测定三棱镜折射率
物理实验报告测定三棱镜折射率
【实验目的】
利用分光计测定玻璃三棱镜的折射率；
【实验仪器】
分光计，玻璃三棱镜，钠光灯。
【实验原理】
最小偏向角法是测定三棱镜折射率的基本方法之一，如图10所示，三角形 ABC 表示玻璃三棱镜的横截面，AB和 AC是透光的光学表面，又称折射面，其夹角a称为三棱镜的顶角；BC 为毛玻璃面，称为三棱镜的底面。假设某一波长的光线 LD 入射到棱镜的 AB 面上，经过两次折射后沿 ER 方向射出，则入射线 LD 与出射线 ER 的夹角称为偏向角。
图10 三棱镜的折射
由图10中的几何关系，可得偏向角
(3)
因为顶角a满足，则
(4)
对于给定的三棱镜来说，角a是固定的，随 和 而变化。其中 与、、依次相关，因此 实际上是 的函数，偏向角 也就仅随 而变化。在实验中可观察到，当 变化时，偏向角 有一极小值，称为最小偏向角。理论上可以证明，当 时，具有最小值。显然这时入射光和出射光的方向相对于三棱镜是对称的，如图11所示。
图11 最小偏向角
若用 表示最小偏向角，将 代入(4)式 得
（5）
或
（6）
因为，所以，又因为，则
（7）
根据折射定律 得，（8）
将式（6）、（7）代入式（8）得：
（9）
由式（9）可知，只要测出入射光线的最小偏向角 及三棱镜的顶角，即可求出该三棱镜对该波长入射光的折射率n.【实验内容与步骤】
1．调节分光计
按实验24一1中的要求与步骤调整好分光计。
2．调整平行光管
(1)去掉双面反射镜，打开钠光灯光源。
(2)打开狭缝，松开狭缝锁紧螺丝3。从望远镜中观察，同时前后移动狭缝装置2，直至狭缝成像清晰为止。然后调整狭缝宽度为1毫米左右（用狭缝宽度调节手轮 1 调节）。
(3)调节平行光管的倾斜度。将狭缝转至水平，调节平行光管光轴仰角调节螺丝29，使狭缝像与望远镜分划板的中心横线重合。然后将狭缝转至竖直方向，使之与分划板十字刻度线的竖线重合，并无视差。最后锁紧狭缝装置锁紧螺丝3。此时平行光管出射平行光，并且平行光管光轴与望远镜光轴重合。至此分光计调整完毕。
3．测三棱镜的折射率
(1)将三棱镜置于载物台上，并使玻璃三棱镜折射面的法线与平行光管轴线夹角约为 60度。
(2)观察偏向角的变化。用光源照亮狭缝，根据折射定律判断折射光的出射方向。先用眼睛（不在望远镜内）在此方向观察，可看到几条平行的彩色谱线，然后慢慢转动载物台，同时注意谱线的移动情况，观察偏向角的变化。顺着偏向角减小的方向，缓慢转动载物台，使偏向角继续减小，直至看到谱线移至某一位置后将反向移动。这说明偏向角存在一个最小值（逆转点）。谱线移动方向发生逆转时的偏向角就是最小偏向角。用望远镜观察谱线。在细心转动载物台时，使望远镜一直跟踪谱线，并注意观察某一波长谱线的移动情况（各波长谱线的逆转点不同）。在该谱线逆转移动时，拧紧游标盘制动螺丝 27，调节游标盘微调螺丝 26，准确找到最小偏向角的位置。测量最小偏向角位置。转动望远镜支架 15，使谱线位于分划板的中央，旋紧望远镜支架制动螺丝 21，调节望远镜微调螺丝 18，使望远镜内的分划板十字刻度线的中央竖线对准该谱线中央，从游标 1 和游标 2 读出该谱线折射光线的角度和。测定入射光方向。移去三棱镜，松开望远镜制动螺丝 21，移动望远镜支架 15，将望远镜对准平行光管，微调望远镜，将狭缝像准确地位于分划板的中央竖直刻度线上，从两游标分别读出入射光线的角度和。按 计算最小偏向角（取绝对值）。重复步骤 1~6，可分别测出汞灯光谱中各谱线的最小偏向角。按式（9）计算出三棱镜对各波长谱线的折射率。计算折射率 n 的数据表格3。
【数据记录及处理】
表3 测量最小偏向角
钠光波长（Å）次数 游标1 游标2
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