四星级自查报告

第一篇：四星级自查报告

博州艾比湖大酒店有限公司 四星级旅游饭店复核自查报告

尊敬的兵团旅游局领导：你们好！

欢迎莅临博州艾比湖大酒店有限公司（以下简称“酒店”）进行四星复核，在此，我代表酒店全体员工，对你们的到来，表示热烈欢迎！按照兵团旅游局关于对酒店进行四星复核的通知要求，酒店领导高度重视，并严格按照《中国星级饭店评定报告书》对四星级旅游饭店的要求，对全酒店的硬件、软件开展了全面的立体式自查：不仅做了卫生、服务、仪容仪表等单项检查，还做了综合型的全面检查；开展了由酒店领导牵头、各部门经理参加的自查打分，同时，对检查过程中发现存在的问题，进行了认真的分析、整改，以确保顺利通过本次星级复核，现将自查工作报告如下：

一、基本情况

博州艾比湖大酒店有限公司（以下简称“酒店”），其前身是由新疆兵团农五师于1985年2月投资成立的艾比湖宾馆；2000年12月，五师党委决定由13家股东共同出资，将艾比湖宾馆改制重组为新疆艾比湖大酒店；2010年4月，通过招商引资，成立了由乌市鸿德源餐饮管理有限公司对酒店进行民营控股51%，五师国资公司国有参股49%的股份制企业。

酒店位于博乐市北京路295号，地处农五师师部城区中心地带，博乐市商业中心。东距亚欧大陆桥国家一级口岸阿拉山口市73公里，博乐火车站43公里，博乐飞机场15公里；南距国道312线30公里；北距博乐市4A风景区级怪石峪38公里；西距新疆海拔最高、湖面最大的赛里木湖93公里。

酒店现占地面积27497㎡（41.25亩），营业面积14000㎡，在建面积90000㎡；总资产1.92亿元；职工150人（其中：管理人员20人）；设办公室、财务部、营销部、餐饮部、客房部、工程保卫部“五部一室”；2012年实现营业收入2481万元，利税233万元，职均年收入3.2万元。

酒店现有客房163间套，床位300个；大小会议室3个，能同时容纳300余人召开会议；清餐厅1个，西餐厅1个，宴会厅2个，多功能厅1个，大中豪华包厢10个，能同时容纳600人就餐，是一家集客房、餐饮、夜总会、美容美发、旅游纪念品、预定机票等多种服务的“四星级”涉外旅游酒店。

酒店属兵团第五师的政务接待酒店，也是五师的对外服务窗口。2002年被评为“三星级”酒店，2012年荣获“四星级”酒店。多年来，酒店以博州最好的服务出色地完成了接待中央、自治区、兰州军区、兵团及其它省区省部级以上领导干部；并接待了多个国外旅游团队。

酒店以其优质的服务，塑造了艾比湖服务品牌。先后荣获国家“AAA”级标准化良好行为企业；国家级服务业标准化试点单位；国家级“青年文明号”；新疆“Ａ”级食品卫生单位；新疆景气行业统计先进单位；新疆“重合同守信用单位”；兵团旅游行业先进单位；

博州消费维权先进单位；博州“消费者信得过单位”；农五师先进单位等称号。二、四星复核自查情况

根据通知要求，酒店专门成立了由总经理赵文担任组长，副总经理刘品欐担任副组长，各部门经理为成员的四星级复核领导小组，并对照《旅游饭店星级的划分与评定标准》进行了认真自查。

（一）必备项目及设备设施达到标准

酒店依据四星级酒店标准进行自查，其必备项目及设备放设施达到了四星级酒店的标准。

1、前厅：酒店前厅为封闭式二层建筑，占地面积400平方米，建筑面积600平方米，包括独立的酒吧、商务中心、精品店、公共卫生间和小件物品存放处等。整个酒店采用先进的计算机管理系统，可提供对商品以外的一次性总帐单结账服务。

2、客房：酒店设有行政楼层（包括独立的接待大厅）、总统套房、豪华套房、普通套房、普通标间、豪华单人间等10类房型，客房总数163间（套），床位300个。房间配有宽带网络系统、数字电视系统、高档家具、豪华灯具，客房卫生间配有整体淋浴房、高级抽水恭桶、高档洗面盆等设施，客房及卫生间均采用分区设计，分区照明，其中卫生间干湿区分隔。

3、餐饮：设有清餐厅1个，西餐厅1个，专用厨房2个；宴会厅2个，多功能厅1个，大中豪华包厢10个，最大包厢面积达193多平方米，能同时容纳600人就餐；总统套房设有西餐厅和专用厨

房；同时，还提供西餐、自助餐等特色餐饮服务，可满足海内外游客不同的就餐需要。

4、会议设施：酒店配备美容中心、豪华歌舞厅等设施设备；300余人的多功能会议厅一个；20—30人的小型会议室2个。可同时容纳300人召开各种会议，具备中型会议的接待能力。

5、商务、商品服务：酒店设有商务中心，包括打字、复印、传真、资料检索等服务；同时，设有商品购物中心，主要提供当地有名的旅游纪念品、日常生活必须品等。

6、安全设施设备：酒店所有的客房、餐厅、公共区域都严格按照消防部门的规定，配置有自动喷淋装置、烟感报警装置和消火栓、灭火器、应急照明等设备，有独立的安全监控室，有大型电视幕墙和先进的消防监控系统、安全巡检系统，共有监控探头46个，能保证酒店的消防和安全监控需要。

（二）运营质量达标并逐步提升

1、加强员工培训，提升服务技能。为提高员工素质，提升服务技能。酒店加大了对员工的素质培训。酒店于2012年11月-12月举行了为期二个月的职工中级证技术培训，培训内容以酒店基本情况及发展规划、《员工手册》、公司法及公司章程、酒店管理新思维、酒店服务心理及服务规范、物品管理与成本核算、消防与食品安全、专业技术理论、实践操作技能等；培训方式采取由酒店高级职称人员进行授课，分部门进行专业理论讲课，开展大量的实践技能操作练习等。通过培训，使员工进一步熟悉了法律法规及店规店纪知识，提高了遵纪守法意识；已使员工进一步增强了自觉服务意识，主动服务的意识；还使员工进一步熟习了服务的基本原则及基本要求，做到了应知、应会、应熟，达到了提高员工综合素质，提升员工服务技能的目的，并全部取得了中级技术等级证。

2、建立健全制度，强化内部管理。自去年以来，酒店结合新形势、新政策及新情况，建立健全各项规章制度。首先制订新的《员工手册》，做到人手一册，并组织职工学习，使职工清楚明白；其次制订了《“三重一大”议事制度》，《劳动人事管理制度》，《财务和管理制度》，《党建工作职责与工作制度》等，部分制度如“三重一大”制度，党建工作制度等。通过以上制度，规范了职工劳动关系，签订了劳动合同；还规范了管人、管钱及管事程序，使酒店管理有章可循，有章可依。同时强化内部管理，坚持合法经营、依法办事；坚持大胆管理、逗硬奖惩；在酒店形成了风清气正，干群和谐的良好局面。

3、加强成本管理，努力增收节支。酒店根据形势、政策及市场变化，适时调整经营策略，注重内部经营管理。一是坚持每年制订工作计划及财务预算报董事会决定后执行；每周一、周五召开工作例会；每月初召开职工大会确保各项工作正常运转。二是开展“定岗、定编、定责”“三定”工作，并做到岗位、编制及责任三落实。三是开展“定任务、定成本、定利润、定服务”的“四定”《绩效考核办法》，每月考核并与工资挂钩。四是开展国家级服务业标准化试点工作及经常性的职工培训，提高职工素质，规范服务行为；五是

根据国资公司管理提升年“三个”办法，开展了每月评选优秀员工、优质新菜、成本节约活动，落实奖罚，以提高服务质量、菜品质量及经济效益。

4、关心员工生活，激发员工热情。员工是酒店生存和发展的生产力，也是酒店持续经营的前提和基础。因此，必须关心员工生活，提高员工收入。对此，一是关心员工的工作，对职工的工作时间、工作环境、工作安全设置既要合法，又要科学，尽量减轻员工的工作时间和劳动强度，对加班给予了补休或补工资；二是关心职工的生活和身体，对员工餐进行营养配餐，一周一换，顿顿不同；改善了员工住宿条件，配备了热水器，解决了住宿员工洗澡问题；三是在酒店收入降低情况下，仍然给员工人均提高了20%的收入，年增资达100万元保障了员工收入大步提高；四是提高了员工的福得待遇，对够参保条件又自愿参保的员工全部给予投保“五险一金”，重要节日增加了员工福利；五是坚持给中层领导过生日和分批外送学习，重要节日给全体职工发放福利等，从而基本稳定了人心，稳定了队伍，稳定了运行。

5、开展标准化服务，提高服务质量。酒店2011年7月被国家标准委确定为“国家级服务业标准化试点”单位，此项工作已于6月结束，即将迎接国家标准委的验收。至去年以来，酒店根据试点任务要求从标准化工作要求、标准化体系建设、标准实施与持续改进及绩效评估四个方面着手，先后经过为宣传发动、组织实施、整改自查、验收评估四个阶段工作。两年来，我们制订修订实施标准

171项，其中：服务通用基础标准38项；服务保障标准85项；服务提供标准48项。采用国家标准61项，行业标准3项，酒店自订标准107项。从而完善酒店的服务标准体系，使标准覆盖率达到90%以上；员工试点参与率达到了90%以上；标准实施率达到90%以上。通过实施经济效益比试点前提高了12%；顾客满意度达到了96﹪以上；社会效益在新疆自治区显著提高；品牌效应被国家授予“四星级饭店”知名品牌；标准化创新要争取获得博州标准委的工作表彰。该项工程的实施，有力地规范了服务行为，提升了服务质量，与四星级要求相得溢彰，并将更进一步促进酒店服务质量的提高。

6、开展个性化服务，满足顾客需求。至去年以来，根据四星级的要求，我们在服务尽量做到人性化服务、个性化服务、一站式服务等。认真落实旅客入住登记制度，认真做好预订服务、迎宾服务、行李服务、贵重物品保存、留言服务、结账服务、会客服务、叫醒服务、点餐服务等工作；前台积极做好入住人员信息的上传工作，确保资料及时、准确，有效地遏制突发事件的发生，提高应急防范能力； 坚持规范员工言行，加强礼节礼貌、仪容仪表培训；坚持服务理念、礼貌用语和微笑服务，以微笑服务为突破口，对员工进行专项培训；加强对服务质量的现场督导和管理，并将“标准化”管理与“特色化”管理相结合，在笑容、敬语不离口的基础上提出“殷勤好客”的特色化服务管理要求，接待服务的亲和力明显提高；严格控制退房查房时间，完善购买飞机票、旅游回访等配套服务质量，不断提高客人的舒适感和满意度。

7、加强设施设备维护，注重节能减排工作。在设备设施维护方面：一是投资了2.8万元对排烟管道进行了清洗和维修，大大减少了油烟等温室气体排放所造成环境污染；二是对电梯与维保厂家签订了协议，做到随叫随到，即坏即修；三是对中央空调进行全部维修，固定维修厂家；四是对旋转门、洗碗机、太阳能、发电机等大型设备实行固定厂家维修与自行维护相结合；六是对消防安全器材及监控设施设备、喷淋烟感系统定期检查，报警系统维护和灭火器更换及时，每周消防安全检查有专人负责。在节能减排方面：一是酒店所有热水全部使用太阳能供热，大幅度节能减排；二是将电梯运行方式由原串联模式改为并联模式，大大节省了用电量；三是对餐厅包厢、二楼西餐厅、大厅水晶灯、一楼宴会厅等区域全部安装了LED节能灯，节省了70%用电量；四是使用喷泉池废水浇灌花草节约了用水；五是在不影响客人使用的前提下，合理设置客房温度，减少空调用电及负荷。

8、搞好食品卫生，保障食品安全。酒店于非常重视食品卫生及安全工作。一是组织员工认真学习了《食品卫生安全法》，制订了食品安全管理制度、食品安全应急处理预案、从业人员健康管理制度、从业人员培训管理制度、食品留样管理制度等，各操作间职责到人到岗；二是建立健全了食品安全登记本，并认真填写《酒店餐饮晨检登记本》、《酒店原材料索票索证登记本》、《酒店设备设施登记本》、大型宴会食品留样登记本》及《酒店餐具消毒登记本》等，同时严禁非法使用国家规定外的食品添加剂。三是在炎热的夏季很容易滋

生蟑螂、老鼠、苍蝇等害虫，也是食品区域季节性病虫害的高发期，易细菌感染。酒店所有区域，每年花费2万元使用生物防治法进行两次灭杀四害；通过严格的管理检查和细致工作，多年来一直被博州食品药品监督管理局授予“ A”级食品卫生单位。

9、加强环境整治、美化酒店环境。今年以来，为消除新疆大环境及酒店建设小环境给经营带来的不利影响，也为了更加彰显四星级酒店给顾客的美好环境享受。酒店抓住兵团三化会议在五师召开，在酒店吃住的契机，投资15万元对酒店内部环境进行了升级改造，对空地进行栽花、种草、植树和道路修整，使内部环境有了很的改观；投资3万元在大厅门口修建了喷泉池，每天坚持在人流高峰期喷水两小时，增添了动态景观；投资5万元对大厅所有的大理石地面做了修复和镜面处理，给顾客光滑亮丽、焕然一新的感觉。还投资修建采板房对杂物统一堆放，与园艺公司签订及时有偿清垃圾协议等。通过以上投资建设，大大地改善了酒店的内部环境。

10、推进项目建设、促进酒店发展。为完善酒店功能，提升酒店档次，提高酒店效益，酒店投资3亿元于2012年9月开始建设五星级酒店综合体，总建筑面积88064.2㎡。目前24层面积26205.05（243套）五星级酒店、29层面积23255.71㎡（230户）商住即将封顶，六层以下为环型裙楼商铺，面积38603.44㎡已于6月封顶，现正在装修中。计划商铺年底装修竣工，2014年6月商住装修竣工工，2014年底酒店装修竣工。该项目建成营运后可新增就业500人，年增GTP3亿元，并将每年实现利税3000万元。新酒店将成为博州

“规模最大、功能最全、收入最多、星级最高、服务最好”的五星级大酒店。

通过全体员工的共同努力和辛勤工作，酒店的取得了较好的经济效益及社会效益。

在经济效益方面（2012年）：

1、实现营业收入2481万元（其中：客房收入1126万元；餐饮收入1280万元；租赁收入66万元；其他收入9万元），较上年+4.2%。

2、实现利税233万元（其中：账面利润-17.6万元，调整后实际利润86.4万元），较上年125.8万元-31.3%；超额完成了酒店董事会下达的全年平过不亏的年度经营计划。

3，综合指标：综合毛利率67%（其中：客房89%，清餐49%，西餐50%），较上年-2%；客房综合入住率64%，较上年-1%；餐饮综合就餐率67%，较上年+2%。

2013年1-9月：在中央八项规定政策影响、新疆安全形式影响及项目建设环境影响等不利情况下，酒店领导带领全体员工以国家级服务业标准化试点为契机，努力提升服务质量，努力开发新菜品，努力增收节支，强化管理，灵活经营，实现营业收入1438万元，提取折旧费463万元，利润-123万元，与董事会年初下达（亏损控制在300万元以内）计划相比减亏102万元。分别与去年相比均有大幅度下降（其中：客房下降16%，餐饮下降29%）。全年有望实现营业收入1900 万元，亏损控制在200万元以内，与董事会下达2000万元计划相差5%计100万元，效益可望减亏100万元。

在社会效益方面：

2012年，酒店被评为四星级酒店，实现了酒店由三星级酒店到四星级酒店的历史性跨越；在博乐市旅游局举办的第二届旅游服务技能大赛、博州旅游局举办的清真食品烹饪大赛选拔赛及自治区清真食品大赛中，先后获得一等奖1名，二等奖一名，三等奖7名，优秀奖13名；酒店被师旅游局评为2012年度旅游工作先进单位。

2013年在博乐市旅游局举办的地方特色食品大赛中，酒店研制的获得二等奖；在兵团举办的技能大赛中获组织奖；本月25日，酒店又将参加博州旅游局组织的酒店技能大赛。

（三）四星复核自查总体合格

四星复核自查领导小组对酒店各职能部门进行认真仔细，实事求是检查、评分及评价自查打分，其结果为：必备项目总体达标；设施设备评分最低分320分，实得分数352分，合格；饭店运营质量评价最低得分480分，得分率80%，实得分数510分，得分率85%，合格。总体评价：合格，达到了四星级酒店的标准。

按照《星级饭店复核登记表》自查结果：必备项目最低得分80分，得分率80%，实际得分清洁卫生80分，维修保养80分，得分率80%，全部达标。

三，存在的主要问题

1、在个别硬件上尚需整改、添置和更新。如：客房的残疾人专用客房；尚缺酒吧、咖啡厅、桑拿、健身房等项目。

2、员工的整体素质尚需大幅度提高。如：员工的英语服务水平

需提高；员工的服务质量需提高。

3、在管理方面需要大幅度加强。如：员工绩效考核与工资挂钩；加强对员工的人性管理，增强员工凝聚力。

四、今后的努力方向

我们将在今后的工作中，一是严格按照四星级酒店标准进一步完成必备项目、设施设备的配置与配套，保证硬件合格；进一步按照国家级服务业标准化试点服务通用标准，服务提供标准和服务保障标准规范服务行为，提高服务质量；进一步加强内部管理，完善绩效考核，提高经济及社会效益。二是以以高度的责任感和强烈的事业心，积极面对和解决新问题，以清晰的思路，明确的目标，准确的定位，有力的措施，齐心协力，共同努力，开展扎实有效的工作，努力完成后续的各项工作任务。三是对五星级酒店要科学规划，超前思维，抓紧招商，提前运营，早日见效。

以上是我们在四星挂牌营运及复核自查方面所做的主要工作及自查汇报，请兵团旅游局复核组领导给予批评指正和提出宝贵意见！

博州艾比湖大酒店有限公司

二0一三年九月十日

第二篇：四星级自查报告

宁夏盐池县福海大酒店四星级旅游饭店

复核自查报告

吴忠市旅游局：

按照自治区旅游饭店星级评定委员会关于对星级饭店复核工作的要求，福海大酒店领导高度重视，并严格按照《中国星级饭店评定报告书》对四星级旅游饭店的要求，对全酒店的硬件、软件开展了全面的立体式自查：不仅做了卫生、服务、仪容仪表等单项检查，还做了综合型的全面检查；不仅开展了各部门经理牵头的自查打分，还开展了酒店牵头，各部门经理参与的交叉打分，同时，对检查过程中发现存在的问题，进行了认真的分析、整改，以确保顺利通过本次星级复核，现将自查工作报告如下：

一、基本情况

福海大酒店位于盐池县城新区中心地段，酒店整个建筑高度 8层。酒店一楼设服务台、休息区；二楼设办公室、商品部、商务中心、休闲区；三楼设汉餐部；四楼设清真餐饮部、客房部、健身房；五楼、六楼为客房部；七楼为多功能厅；八楼为员工宿舍。房间内配有大屏幕彩色电视机、中央空调、吹风机等，24小时供应热水，所有床上用具及卫生间用品全部实行一客一换，一客一消毒。房间布局及颜色全部采用人性化设计，最大限度的为宾客提供一个温馨、舒适的休息空间。同时有可容纳20—300 人不等的多功能大小会议厅、室两个，安装先进的消防设施、中央空调设备及现代化的电教设备。提供食品、商务、传真、大型停车场等配套服务项目。拥有宽敞、堂煌可容纳每桌14-18名宾客同时就餐的豪华雅间6个，大小普通雅间26个，多功能厅1个，酒店两个餐厅可一次性容纳900余人就餐。清真餐以盐池地方特色菜肴为主，打造盐池精品滩羊菜系，汉餐以湘菜、地方菜为主，所推菜肴集宁夏风味之精华、汇八方菜系于一家，始终坚持弘扬宁夏饮食文化，打造民族饮食品牌。厨房设备先进、科学，全部采用环保型器具加工，酒店已申请区卫生厅评定A级食品卫生管理单位。

二、2012 年上半年经营情况

2012年，酒店充分利用资源优势（滩羊、优质小杂粮等），在西部大开发的大背景下，把握发展机遇，科学决策，精心组织，不断提高服务质量和业务水平，抓住营销契机，挖掘增收潜力，升华品质建设，取得显著的经济效益。截至今年7 月份，上半年平均住房率79.73％，与去年同期相比上升15个百分点；营业收入已经达到上半年999 万元，与去年同比增收117万元，上升13％；全年计划目标有望达到2000 万元。

三、成立领导小组，多次检查整改

根据通知精神，酒店专门成立了由总经理官凤担任组长，常务总经理石学春担任副组长，各部门负责人为成员的星级复核 领导小组，并对照《旅游饭店星级的划分与评定》和《星级饭店防查规范》进行自查整改，领导小组4月份、5月份、6月份三次对酒店各职能部门进行自查打分，重点在管理、硬件、软件等方面查找问题和不足，提出整改意见并限期整改完成。有助于提高酒店的整体服务形象，规范酒店经济运营专业化服务水平，推进星级饭店质量管理达标。

四、规范管理，加强员工培训，确保服务质量

1、加强了新员工基础教育培训工作。今年员工入离职人数较多，人员流动量比较大。新员工入职教育和基础知识教育尤为重要。酒店对《员工手册》装订成册，并发放给员工人手一册，各部门根据自身岗位要求对新员工进行了岗位职责培训和岗位实操培训，共计培训员工150余人次，通过培训使员工尽快熟悉酒店内部管理制度，熟练掌握专业技能和相关的业务知识，强化服务意识，尽快适应工作的需要。

2、认真落实旅客入住登记制度，认真做好预订服务、迎宾服务、行李服务、贵重物品保存、留言服务、结账服务、会客服务、叫醒服务、点餐服务等工作。前台积极配合派出所做好入住人员信息的上传工作，确保上传资料及时、准确，有效地遏制一些突发事件的发生，提高应急防范能力。

3、规范员工言行，加强礼节礼貌教育。酒店实施制度化管理，坚持以人为本，为员工创造了良好的工作环境。坚持服务理念、礼貌用语和微笑服务，老员工帮、辅、带新员工，内部员 工团结和谐。

4、酒店以前厅微笑服务为突破口，通过对员工进行专项培训，加强对服务质量的现场督导和管理，并将“标准化”管理与“特色化”管理相结合，在笑容、敬语不离口的基础上提出“殷勤好客”的特色化服务管理要求，接待服务的亲和力明显提高。另外，严格控制退房查房时间，完善购买火车票、旅游回访等配套服务质量，不断提高客人的舒适感和满意度。

五、加强设施设备维护和节能减排工作

1、今年上半年投资了5000余元，对排烟管道进行了清洗和维修，大大减少了油烟等温室气体排放所造成环境污染。

2、客房用水量也较去年有所控制，每年的夏季是用水、用电的高峰期，到目前为止中心用水还没有超过月限定用水量。

3、酒店各公共区域全部安装了高效节能灯，客房走廊上为满足普通照明，限制了使用灯光照明数量，一般分组轮换开启灯箱，可延长节能灯使用寿命。

4、酒店消防安全器材及监控设施设备、喷淋烟感系统定期检查，报警系统维护和灭火器更换及时，每周消防安全检查有专人负责。

六、高度重视卫生及食品安全

1、酒店于每周一进行卫生及安全检查，并将检查结果予以公布，例会上结果公布后，各主管部门还要针对检查组意见二次查漏补缺。厨房及客房卫生重点区由各部门提出修缮计划，相关部门配合完成，消除各种安全卫生隐患。今年 4 月，盐池县卫 生局对我酒店进行了客房用具和餐具检测，经检测完全符合卫生标准。经卫生监督部门多次检查合格后，充分肯定我酒店卫生及防疫工作。

2、酒店认真组织员工学习了《食品卫生安全法》，制订了食品安全预案，建立健全了食品卫生管理制度和采购索证、进货检查验收、台帐等制度，生产经营设备、设施及从业人员健康状况符合相应的卫生要求；制订了重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案、报告体系。严禁非法使用国家规定外的食品添加剂。

3、炎热的夏季很容易滋生蟑螂、老鼠、苍蝇等害虫，也是食品区域季节性病虫害的高发期，易细菌感染。酒店公共区域灭四害工作每周至少两次消杀，厨房食品存放案台和餐厅客人密集区域按昼夜区分不同时间施药，同时严加科学管理，聘请了盐池县防疾站专业机构，做到谨慎用药、安全投药，特别是投药过程细致周全，严防混入食品误食化学药剂。

七、构筑安全屏障，开展“安全生产月”活动

根据《关于开展2012 年“安全生产月”活动的通知》的要求，我酒店积极开展了以“预防为主，安全发展”为主题的安全生产月活动，活动期间，酒店根据季节特点及生产的实际情况，进行了有针对性的安全教育。

1、做好新员工上岗前的安全培训教育。各部门结合实际情况，对新员工进行岗位职责和安全防护相关知识的培训，培训率达到 100%。确保新员工上岗后的安全意识和安全技能水平，达到岗位要求。

2、活动期间积极鼓励全 员学习国家法律法规，酒店规章制度，培训资料和事故案例。广大员工利用业余时间，认真学习了《员工手册》、《安全教育手册》等安全书籍，并组织员工参加论文征集活动。通过这些活动,使员工熟悉了安全生产法律法规和应急救援科普知识，对安全隐患知识更加了解和熟悉，进一步提高了员工的安全意识和知识水平。

3、酒店根据现阶段的生产内容和天气变化等诸多因素对安全生产的影响，对防雷设施、安全设施、消毒设施和防暑降温措施等情况进行了安全生产大检查，对检查中发现的各种安全生产隐患和问题，逐个制定切实有效的整改措施，落实专人负责，限期整改到位，查出的题全部都得到妥善解决，整改消除了各类事故隐患。

4、对采购、厨房、餐饮三个部门进行了重点检查，对采购部门的采购渠道、供应商证件、物品质量进行检查，保证采购渠道正规，供应商证件齐全，农副产品及其他物品检验、检疫合格；对厨房的加工流程及食品留样进行检查，10 桌以上酒席必须留样 48 小时备查，保证厨房食品加工卫生安全，严防食品不卫生引发食物中毒；对餐饮部的餐具卫生消毒，对员工进行健康体检，保证所有从业人员执证上岗，所有餐具干净卫生，严防疾病传播。

4、通过本次安全生产月活动的开展，在酒店上下收到了良好的效果，提高了全员的安全生产意识，增强了管理人员的责任心，促进了各项工作的顺利实施，也取得了较好的成绩。

我酒店基础管理规范，制度健全，企业在经营管理过程中能 自觉遵守国家法律和行业规范，服从旅游行政管理部门的行业指导和管理，自觉维护旅游市场秩序。我们紧紧抓住这次星级复核的契机，以查促建，加强中心的硬件档次和软件服务建设，提高酒店的经营管理和服务水平。通过自查我们也清醒的看到，酒店任存在一些薄弱环节有待加强，如个别员工服务意识欠佳，部分硬件设施缺乏市场竞争力等情况。为此，我们还需要进一步努力，加大酒店硬软件的建设，提高员工的职业化水准和管理的专业化水平，大力开展个性化、特色化服务，提高顾客忠诚度，增强员工凝聚力。我们将充分发挥酒店管理规范、管理队伍素质高等方面的优势，脚踏实地，一如既往地奋斗，以更大的信心和热情为旅游事业做贡献。

二〇一二年六月三十日

第三篇：四星级酒店2009工作总结

四星级酒店2009工作总结

Hotel work sums upto had gone 2007, we were greeted confidently 2008.A year of in the past, it is seventeen big victory holds my party, its conference spirit is invigorated the people of the whole country and when one year when all enters, it is stimulative hotel “ safe, manage, service “ one year of 3 big themes, also be hotel annual battalion closes one year when reach gain index to be finished relatively ideally.At demit old during seeing the New Year in, be necessary to review the work that summarizes the past one year, achievement, experience and inadequacy, with benefit at fostering strengths and circumvent weaknesses, strenuous enterprising, achieve beautiful performance again hard in 2008.One, science is decision-making, make concerted effort, hotel year achieve at 4 o’clock the requirement of team of general manager of hotel ofof outstanding achievementaccording to the center, annual job plan was made at the beginning of practice, put forward the overall job train of thought that coachs each job is begun, it is to come true hard “ 3 achieve a goal “ , 2 it is save up of be of one mind “ tripartite advantage “ wait.Overall train of thought is deciding science is decision-making, guidance wears what annual works each to begin.Especially second half of the year the drive of seventeen big driving east wind, team of hotel general manager guides departmental door manager and director, foreman, unitive faculty, agree up and down, make concerted effort, in achieve close, achieve profit, achieve the contribution with achieved steady side to make actor, certain, obtained very considerable outstanding achievement.1, manage achieve close: The hotel is passed adjust a salesperson, widen sale channel, roll out a room to raise the relevant management measure such as link up with of performance of award, meal, increased to do business income.The hotel annual battalion that finish closes it is 10 thousand yuan, than last year above quota 10 thousand yuan, exceed for %;Among them guest room income is 10 thousand yuan, scriptorium income is 10 thousand yuan, restaurant income 10 thousand yuan, other income in all 10 thousand yuan.Annual guest room is average rental rate is % , year all house price yuan / night.Hotel guest room is rental rate and average room price, all the average of 4 astral class public houses of prep above whole town.2, management achieves profit: The hotel pays government through firm, dig latent capacity greatly, reduce expenditure cuts down expense, reasonable wait with labour, use up in cost of labour cost, energy, stock, purchase the respect such as library canal, advocate managing, from tight control.Hotel annual is 10 thousand yuan via battalion profit, management profit margin is % , than planning to increase respectively 10 thousand yuan are mixed %.Among them, labour cost is 10 thousand yuan, energy cost is 10 thousand yuan, stock is used up it is 10 thousand yuan, hold hotel gross earnings respectively % , % , %.Reduced respectively than booking index % , % , %.3, the service achieves actor: The hotel manages through introducing a brand, aggrandizement “ employee entertains a guest basic code of conduct “ about “ appearance, smile, greeting “ those who wait for 20 words content groom, the spot superintend and director that strengthens administrator guides and quality is checked, perfect stage by stage entertain a guest downstage the window figure of branch and post, raise the excellent service level of employee ceaselessly.Consequently, last year on June 18 since practice, obtain excellent service to assign a value higher, in the be among the best of candidates in the restaurant that be the same as class.In addition, in recieving party conference to serve, hotel sale, antechamber, guest room, meal tries hard together, got a client reputably.4, safety achieves stability: The hotel is passed make “ program of large activity security “ wait for a safety beforehand case, accomplished daily fire prevention, guard against theft to wait “ 6 prevent “ , annual did not produce an accident and safe accident.In the

care of hotel general manager guidance falls, store level leader holds sectional manager feedback to meet everyday, bulletin circumstance raises a requirement.When security personnel ministry arranges cadre employee to add hillock, diligent at patrolling, rigor is prevented accuse.In relevant section cooperate to fall, group prevent group control, ensured each activity no risk at all and hotel are busy and not random safety is stable.2, with when all is entered, promotion develops, hotel dash forward show change team of general manager ofhotel takes the lead in hanging down model, organize cadre of directive Party member and faculty, serious study comprehends spirit of seventeen old plenary session.Combinative hotel is managed, the actual condition such as management, service, with when all is entered, promotion quality, change idea.Beg in the tide that competes in the market live, make second half of the year of limits of whole public house is spent dash forward showed change delectably.Main show is in cadre employee psychosis is active up.Congress of hotel general manager, small conference emphasizes repeatedly, cadre employee should have sense of urgency, should provide the urge for improvement, foster “ essence of life, gas, god “.The administrative service of the hotel is not high-tech, without the knowledge with profound what.The key is the person’s subjective activity, it is the person’s psychosis, the faithfulness that is pair of hotels is spent and respect industry drive, the understanding that is pair of management and service connotation essence reachs his to apply.Store level leader still passes an organization to reach employee to sectional manager, director, foreman each groom communication, inspire guide everybody to widen eye shot, learn enterprising, unitive cooperation.Oneself value realizes in target of management index of the hotel that finish, government and the process that welcome the job, experience life fun.Consequently, the phenomenon that mutual shuffle and mock demote between sectional manager is little, acting it is filling stage, mutual respect with contact, each other;Bimonthly nightly routine brings the public house check and once a week quality inspection asks for leave, absent person became little, acting attend with active care, the examination is careful and serious etc.In a few large activities, below the example action that leads in store level, sectional manager is leading director, foreman and its employee, work overtime, willingly bear the burden of hard works, although,the job is lengthened very tired out the psychosis that retains display vigor from beginning to end however, the window figure that is a hotel added luster.

第四篇：物业四星级标准

四星级

一、综合管理服务

（一）物业服务企业应向业主提供物业服务手册；

（二）承接项目时，对物业共用部位、共用设施设备进行认真查验，验收手续齐全；

（三）客户服务接待场所工作时间不少于8小时，其它时间设置值班人员；设置并公示24小时服务电话；

（四）24小时受理业主或物业使用人报修；急修20分钟内到现场处理，一般修理1天内完成（预约除外）；

（五）对业主或物业使用人的投诉在2天内答复处理；

（六）住宅小区项目经理应具有物业管理师资格，并有2年以上住宅小区项目经理任职经历；

（七）能提供5种以上便民（无偿）服务，如配备雨具、配置手推车、短时间内物品存放、邮件收发、信息咨询等；

（八）每年开展3次以上一定规模的社区文化活动，节假日有专题环境布置；

（九）每年的沟通面不低于小区住户的85%，每年2次征询业主对物业服务的意见，满意率达90%以上，对不满意事项进行分析、整改、回访，不满意事项回访率达90%，处理率达90%以上。

二、房屋管理与维修养护服务

（一）房屋管理

1.制定完善的房屋管理规定、房屋维修养护制度、小区巡检制度、房屋装饰装修管理办法、户外设置物管理规定等规章制度；

2.每年第四季度制定下一维修养护计划；

3.小区主出入口设有小区平面示意图，主要路口设有路标，组团及幢、单元（门）、户门标号标志明显；

4.房屋外观完好、整洁；对外墙面砖、涂料等装饰材料进行定期巡视，发现脱落、有污迹的及时编制维修计划，适时组织维修；

5.楼梯、扶手、公共门窗、休闲设施等共有部位及设施牢固、无裂缝、无破损、使用安全；

6.室外招牌、广告牌、霓虹灯按规定设置，保持整洁统一美观，无安全隐患或破损；

7.封闭阳台统一有序，色调一致，不超出外墙面；

8.对擅自安装外廊及户外防盗网、晾晒架、遮阳蓬的行为及时劝阻并报告业主委员会和有关部门； 9.对违反规划私搭乱建、擅自改变房屋用途的行为及时劝阻，并报告业主委员会和相关行政主管部门。

（二）维修养护

1.物业服务企业应根据小区实际建设情况，做好下列房屋维护巡查工作并做好记录，包括：

（1）每年1次观测房屋结构，发现特殊情况及时上报，必要时请专业单位进行检测评定；

（2）每季检查1次墙体、墙面；（3）每年检查2次顶棚；（4）每年检查2次楼梯、扶手；

（5）每年检查2次屋面保温隔热层、防水层；（6）每年检查2次天台扶栏、公共防盗网；（7）每年检查2次散水坡、雨檐台、连廊；（8）每年全面检查2次楼板、地面砖；（9）每年检查2次通风口；（10）每月巡查1次小区各标识；（11）每2周全面检查1次公共门窗；（12）每2周巡查1次路面、侧石、窨井盖等；（13）每2周巡查1次围墙；

（14）每2周巡查1次休闲椅、凉亭、雕塑、景观小品、健身设施、儿童乐园等；

2.在房屋巡查中发现的损坏及时安排专项修理；依照合同约定，属于物业服务费用中支出的维修项目应在2日内组织修复；需要动用住宅专项维修资金的，应及时编制维修计划或专项维修资金使用计划，并于2日内向业主委员会提出书面申请，根据业主大会的决定组织维修。

（三）装饰装修管理

1.受理业主或物业使用人的装饰装修申请登记，与业主、物业使用人或装饰装修企业签订装饰装修管理服务协议，告知业主或物业使用人装修须知和注意事项；

2.装饰装修期间每日巡查1次现场，发现业主或物业使用人未申请登记或违规装修，影响房屋外观、危及房屋结构安全及拆改共用管线等损害公共利益现象的，应及时劝阻、制止；拒不改正的，报告业主委员会和相关行政主管部门；

3.装饰装修结束后进行检查，对违反装饰装修管理服务协议的按照约定处理； 4.装修产生的建筑垃圾应在指定地点临时堆放，采取围挡、遮盖等措施，在2～3日内清运。

三、共用设备设施运行、维修、保养服务

（一）公共照明

1.院落、楼道照明每2周巡查1次，并及时修复损坏的开关、灯口、灯泡； 2.保持公共照明灯具清洁，院落照明灯按时开启，亮灯率95%以上，满足使用要求；

3.公共照明系统控制柜、线路、灯具综合检修每年1次，保证工作正常；灯具无损坏、无变形、完好率95%。

（二）雨污水排放

1.公共污水管道每年检查2次，视情况进行清通，排水畅通；

2.雨水管道、化粪池等部位每季检查1次，每年清理两次，保证排水畅通，无堵塞；

3.污水提升泵每半年检查保养1次，定期对化粪池进行清挖、清抽，集水坑定期清理；

4.雨季前对屋面天沟、落水口及雨水管进行清理清挖；

5.不定期对铸铁雨污水井盖、明装雨污水管道进行除锈、刷漆，损坏井盖及时更换。

（三）安全防范设施

物业服务企业应根据小区安全防范设施配备的实际情况，做好下列维护保养工作：

1.监控系统：

（1）设备设施24小时运转正常，实现对管理区域的有效监控，画面齐全、清晰；

（2）按设备使用说明书的要求对硬盘录像机、摄像机等设备进行检修保养；（3）系统发生故障，应及时进行修复，需动用住宅专项维修资金的应及时编制维修方案，并采取相应防范措施。

2.门禁系统：

（1）每周巡视1次，保证系统工作正常；（2）门锁、对讲主机检查保养每季1次；

（3）系统发生故障，一般性故障2小时内修复；较为复杂的故障2日内修复；需动用住宅专项维修资金的应及时编制维修方案，并采取相应防范措施。

3.周界防范系统：

（1）主机除尘，压线端子牢固，每年对射探头牢固性检查1次；（2）报警系统有效性测试每周1次，中心报警控制主机能准确显示报警或故障发生的信息，并同时发出声光报警信号；

（3）系统发生故障，一般性故障1小时内修复，较为复杂的故障24小时内修复；需动用住宅专项维修资金的应及时编制维修方案，并采取相应防范措施。

（四）防雷接地系统

1.每年对避雷装置进行2次检查，锈蚀、变形、断裂部位及时修复； 2.高层建筑每年雨季前对避雷系统进行测试，保证其性能符合国家规定。

（五）景观配套附属设施设备 1.按时开启；

2.每2月检查1次，发现损坏及时修复，需动用住宅专项维修资金的应及时编制维修方案。

3.重大节日前对景观附属设施设备进行安全功能检修，保证各项设施运行正常。

四、协助公共秩序维护服务

（一）人员要求

1.专职公共秩序维护人员以中青年为骨干，身体健康，有较强的责任心，并定期接受专业培训；

2.能处理和应对小区公共秩序维护工作，能正确使用各类消防、安防器械和设备；

3.配备对讲装置或必要的安全护卫器械；

（二）门岗

1.建立健全门卫、值班、巡逻、守护制度，落实岗位职责制，人员到位，责任到位；

2.值班电话畅通，接听及时；

3.各出入口24小时值班，主出入口双人值勤，7:00～9:00、17:00～19:00设立岗，按要求进行出入车辆管理、访客登记；

4.对大型物品搬出进行登记，记录规范、详实；

5.对装修及其它临时施工人员实行出入证管理，加强出入询问，阻止小商小贩、可疑人员随意进入；

6.保持出入口环境整洁、有序，道路畅通。

（三）巡逻

1.制定详细的巡查方案，小区院落每3小时巡查1次；重点部位增加巡查频次，记录规范、详实； 2.每天定时巡查楼梯间等室内公共区域，保持楼梯间畅通、无擅自占用、乱堆乱放现象；

3.巡查中发现异常情况，应立即通知有关部门并在现场采取必要措施，随时准备启动相应的应急预案。

（四）车辆管理

1.按车辆行驶要求设立标识牌和标线，规定车辆行驶路线，指定车辆停放区域，地上车位标识规范；

2.按照合同约定对车辆进行管理，确保车辆有序停放，消防通道中禁止停放车辆，保证消防通道的畅通，对不按规定停车的行为进行劝阻、纠正；

3.非机动车应定点停放。

（五）监控

1.设有监控室的应有专人24小时值班，交接班记录规范、详实； 2.监控室收到报警信号后，公共秩序维护人员应在15分钟内赶到现场进行处理；

3.监控的录像资料至少保持30日，有特殊要求的参照相关规定或行业标准执行。

（六）紧急事故防范

1.对洪涝、地震等突发性自然灾害，火灾、治安、公共卫生、电梯故障等突发事件制定应急预案，明确应急事件处理责任人；事发时及时报告有关部门，并协助采取相应措施；

2.对因故障导致的临时性停水、停电事故，应及时报告相关部门，协助其实施维修；

3.每年组织1次以上应急预案演习。

五、保洁服务

（一）楼内保洁

1.楼层通道和电梯前厅，每日清洁1次，每日湿拖1次，保持干净整洁；楼梯台阶每周清洁2次，每周湿拖1次，干净整洁；

2.楼梯扶手、窗台、防火门、消防栓、指示牌每周清洁2次，栏杆每月清洁2次；

3.天花板、公共灯具、墙面、踢脚线每2月清洁1次； 4.楼内共用门窗玻璃，每月擦拭1次，玻璃明亮，目视干净。

（二）外围保洁

1.道路每日保洁2次；雨雪天气及时清扫主要通行道路，方便出行； 2.绿化带每日保洁1次，秋冬季节或落叶较多季节增加保洁次数，目视无杂物；花坛表面洁净无污迹；

3.水景开放期内，定期清洁，定期对水体投放药剂或进行其它处理，水面无漂浮物，水体无异味；

4.休闲娱乐、健身设施每2日擦拭1次，每2周刷洗消毒1次，设施表面干净；

5.3米以下庭院灯、草坪灯每2周清洁1次，目视干净；

6.标识、宣传牌、信报箱、景观小品每2周清洁1次，目视干净； 7.天台、明沟、上人屋面每2月清洁1次，排水顺畅、无垃圾堆放； 8.设有公共卫生间的，每日清洁2次；每周1次对公共卫生间进行消杀。

（三）垃圾收集与处理

1.垃圾桶布局合理，垃圾日产日清，周围地面无散落垃圾、无垃圾外溢、无污水、无明显异味；

2.建筑垃圾设置临时垃圾池，集中存放，定期外运； 3.垃圾桶、果皮箱每两日清洁1次，每周消杀1次。

（四）卫生消杀

蚊、蝇、蟑螂孳生季节每月消杀2次，其它根据季节和当地情况制定具体计划；灭鼠每季进行1次，无明显鼠迹。

六、绿化服务

（一）绿化养护

有专业人员对住宅小区实施绿化养护管理，并做到： 1.对草坪、花卉、绿篱、树木定期进行修剪、养护； 2.定期清除绿地杂草、杂物，杂草面积小于5%；

3.对草坪、花卉、绿篱、树木等适时补植更新，缺株率小于5%，存活率不小于95%，行道树缺株率小于5%，土地无明显裸露；

4.适时进行防冻保暖；定期喷洒药物，预防病虫害；

5.对树木每年至少修剪1次，树冠整齐，侧枝分布均匀，根干部无萌枝，不影响车辆行人通行，与建筑架空线路无刮擦。

（二）环境布置

1.绿化总体布局合理，乔、灌、花、草配置得当、层次丰富，视觉效果良好，满足居住环境需要，无侵占现象；

2.绿地设施及硬质景观保持常年完好，无人为破坏现象；

3.加强绿化宣传，对古树名木保护措施到位，使其生长正常；对稀有树木进行挂牌标识，注明其名称、科属、产地、生长习性等

第五篇：四星级酒店标准

四星级酒店标准

1.2.3.4.5.6.7.饭店布局合理a.b.功能划分合理；设施使用方便、安全；内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。饭店内公共信息图形符号符合LB/T001。有中央空调(别墅式度假村除外)，各区域通风良好。有与饭店星级相适应的计算机管理系统。有背景音乐系统。前厅a.b.c.d.e.f.g.h.i.面积宽敞，与接待能力相适应；气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；有与饭店规模、星级相适应的总服务台；总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐，24h有工作人员在岗；提供留言服务；提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)；提供信用卡服务；18h提供外币兑换服务；总服务台提供饭店服务项目宣传品，饭店价目表，中

英文本市交通图、全国旅游交通图，本市和全国旅游

景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；

可18h直接接受国内、国际客房预订，并能代订车内

其他饭店客房；

有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位

置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；

设门卫应接员，18h迎送客人；

设专职行李员，有专用行李推车，24h为客人提供 行

李服务。有小件行李存放处；

设值班经理，24h接待客人；

设大堂经理，18h前厅服务；

在非经营区设客人休息场所；

1j.k.l.m.n.o.p.r.s.t.u.8.客房

a.b.c.d.e.f.g.h.i.j.k.l.m.提供代客预订和安排出租汽车服务；门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。至少有40间(套)可供出租的客房；70%房间面积(不含卫生间)不小于20平方米；装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺地毯，或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好；有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可不带淋浴喷头)，配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水；有可直拨通国内与国际长途电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿；有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨1时；具备十分有效的防噪音及隔音措施；有内窗帘及外层遮光窗帘；有单人间；有套房;有至少3个开间的豪华套房；有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求； 有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指

南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅

游交通图、与住店客人相适应的报刊；

o.p.q.r.s.t.u.v.9.w.套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品；提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品；24h提供冷热饮用水及冰块免费提供茶叶或咖啡；客房内一般要有微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单；客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；提供叫醒服务；提供留言服务；提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24h内交还客人。16h提供加急服务；有送餐 菜单和饮料单，24h提供中西式早餐、正餐送餐服务，送餐菜式品种不少于10种，饮料品种不少于8种，甜食品种不少于6种，有可挂置门外的送餐牌；提供擦鞋服务。餐厅及酒吧a.b.c.总餐位数与客房接待能力相适应；有布局合理、装饰豪 华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜时间不早于22时；有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简单西餐

厅)。能提供自助西式早餐、西式正餐。咖啡厅(或有

一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间；

有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服

务；

有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒

吧；

餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提

供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语

种)提供服务。d.e.f.10.厨房a.b.c.d.e.f.g.位置合理、布局科学，保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉；墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；有足够的冷库；洗碗间位置合理；有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；

11.i.分开的弹簧门；采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。公共区域a.b.c.d.e.f.有停车场(地下停车场或停车楼)；有足够的高质量客用电梯，轿厢装修高雅，并有服务电梯；有公用电话，并配备市内电话簿；有男女分设的公共卫生间；有商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；有商务中心，代售邮票、代发信件，办理电报、传真、复印、国寻长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。

提供打字等服务；

有医务室；

提供代购交通、影剧、参观等票务服务；

提供市内观光服务；

有应急供电专用线和应急照明灯。

12.12.112.2g.h.i.j.选择项目(共79项,至少具备28项)客房(10项)a.b.c.d.e.f.g.h.i.j.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务；卫生间有饮用水系统；不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)；所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；设商务楼层，可在楼层办理入住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所；商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；为客人提供免费店内无线寻呼服务；24h提供洗衣加急服务；委托代办服务(金钥匙服务)。餐厅及酒吧(9项)a.b.c.有大堂酒吧；有专业性茶室；有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅，配有专

门的西餐厨房；

12.312.412.5e.f.g.h.i.有饼屋；有风味餐厅；有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房； 有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)；有24h营业的餐厅。商务设施及服务(5项)a.b.c.d.e.提供国际互联网服务，传输速率不小于64bit/s；封闭的电话间(至少2个)；洽谈室(至少容纳10)；提供笔译、口译和专职秘书服务；图书馆(至少有1000册图书)。会议设施(10项)a.b.c.d.e.f.g.h.i.j.有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间；至少配有2个小会议室；同声传译设施(至少4种语言)；有电话会议设施；有现场视音频转播系统；有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录象机、文件粉碎机；有专门的复印室，配备足够的复印机设备；有现代化电子印刷及装订设备；有照相胶卷冲印室；有至少5000平方米的展览厅。公共及健康娱乐设施(42项)a.b.c.d.e.f.g.h.i.j.k.l.歌舞厅；卡拉OK厅或KTV房(至少4间)；游戏机室；棋牌室；影剧场；定期歌舞表演；多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅；健身房；按摩室；桑拿浴；蒸汽浴；冲浪浴；

12.6

n.o.p.q.r.s.t.u.v.w.x.y z.aa.ab.ac.ad.ae.af.ag.ah.ai.aj.ak.al.am.an.ao.ap.室内游泳池(水面面积至少40平方米)；室外游泳池(水面面积至少100平方米)；网球场；保龄球室(至少4道)；攀岩练习室；壁球室；桌球室；多功能综合健身按摩器；电子模拟高尔夫球场；高尔夫球练习场；高尔夫球场(至少9洞)；赛车场；公园；跑马场；射击场；射箭场；实战模拟游艺场；乒乓球室；溜冰场；室外滑雪场；自用海滨浴场；潜水；海上冲浪；钓鱼；美容美发室；精品店；独立的书店；独立的鲜花店；婴儿看护及儿童娱乐室。安全设施(3项)a.b.c.电子卡门锁；客房贵重物品保险箱；自备发电系统。