物质发生了什么变化
教学设计
笪波玲
淮北市实验小学
一，科学教育理论指导
通过科学课程的学习，知道与周围常见事物有关的浅显的科学知识，并能应用于日常生活，逐渐养成科学的行为习惯和生活习惯；了解科学探究的过程和方法，并且尝试应用于科学探究活动，通过探究活动的实施，逐步学会科学地看问题、想问题、解决问题；保持和发展对周围世界的好奇心与求知欲，形成大胆想象、尊重证据、敢于创新的科学态度。
贯彻“做中学”的科学教育理念。“做中学”的科学教育既重视学生的动手操作，同时更重视学生在实验活动之前、活动中和活动之后的思维活动，即“既动手又动脑”。本节课在教学设计中注重了学生在实验活动之前、活动中和活动之后的思维活动，即“动手又动脑”的过程。
二，教学内容与教学方法的梳理
《物质发生了什么变化》一课是教科版六年级下册第二单元《物质的变化》的第二课，本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学变化的本质：产生新物质。
本课是继前一课观察了一些物质的变化之后，继续深入观察物质的变化，并且通过观察豆子和沙的分离、加热白糖和蜡烛燃烧的变化，认识物理变化和化学变化以及它们之间的区别。物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生化学变化又发生物理变化。从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。
本课是由两个实验组成，一是观察沙、豆混合后的变化，二是加热白糖的变化，引导学生详细观察没有变化的沙豆混合和产生了新物质的白糖加热，分辨物质变化过程中的“变”与“不变”，分辨物理变化和化学变化的主要特征
三，学情分析
六年级学生年龄相对大些，生活经验和知识也比较多，通过几年的科学学习，大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣，对科学本质有一定的了解，科学素养得到相应的培养，已经具备了初步的探究能力，他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲望，乐于动手，善于操作。“物质的变化”单元，学生将通过一系列的研究，观察和认识物质变化是常见的自然现象，物质的变化分为物理变化和化学变化两种类型。在研究化学变化的过程中，学生将根据化学变化伴随的现象，认识到化学变化的本质是产生新物质，从而将化学变化与物理变化区别开来。
四，教学目标：
科学概念
1、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。
2、一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。
过程与方法
学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。
情感态度与价值观
1、养成细心观察，及时记录的习惯。
2、体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。
五，教学重难点：
重点：观察物理变化和化学变化过程，找出它们之间的区别：是否有新物质产生。
难点：观察加热白糖的过程，分析是否产生了新物质。
六，教学准备
小组学生准备：豆子，沙，筛网，筷子，白纸，蜡烛，火柴，白糖，长柄汤勺，观察记录表
教师准备：课件
七，教学过程设计
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
一、谈话导入
1.师：生活中，人们经常要混合一些物质，如炒菜时将调味品和蔬菜的混合。人们还会混合哪些物质？谁来说一说？
2.物质之间相互混合，会发生变化吗？物质发生了什么变化?
3.今天我们就一起来探究物质发生了什么变化。
4.板书课题。
学生根据生活实际回答。
结合学生的生活实际导入，直接有效。
二．探究活动一：混合沙和豆子
1.出示沙和豆子。
2.师：将沙和豆子分别倒在两张白纸上，仔细观察并描述沙和豆子的特点，记得要及时记录到记录表上。
3.师：请说一说沙和豆子都有什么特点。
4.师：各小组开始混合搅拌沙和豆子吧
5.出示筛网，要求各小组使用筛网分离沙和豆子。
6.PPT出示问题。
7.师小结并板书：没有产生新物质。
1.将沙和豆子分别倒在两张白纸上，观察描述记录沙和豆子的特点。
2.汇报沙和豆子的特点。
3.混合分离沙和豆子。4.根据实验中的观察与发现回答问题。
学生全体亲自参与实验，促进他们主动探究主动思考相互合作积极交流。
养成细心观察，及时记录的习惯。
三．探究活动二：观察加热白糖的变化
1.过渡：是不是所有的物质在发生变化的过程中都不会产生新物质？接下来我们一起来做一个有趣的实验：白糖加热实验。
2.分发白糖，要求学生观察白糖的特点并预测加热白糖会有什么变化。
1、个别回答
促进并引导学生自主研究自主设计并主动交流与回报。
3.分发蜡烛长柄汤匙等相关实验材料。引导学生讨论并汇报实验方法和注意事项。
PPT出示实验方法和温馨提示。
4.师：谁来读一读老师给你们的提示？
5．师：现在各小组开始实验。
6.师：请汇报各自的观察与发现。
7.PPT出示问题。
8.师小结板书：生成新物质
2、小组讨论
并实施实验。
3、汇报交流。
体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。
四．总结物理变化与化学变化的特点
1..PPT出示知识链接。引导学生总结物理变化与化学变化的特点。
2.PPT出示问题。
3.师小结。
个人回答、集体交流。
学会自主分析整理资料，并结合实验发现得出正确的结论。
五．拓展与延伸
1.通过这节课的探究，你有什么收获呢?
2.全课总结。
学生汇报收获。
积极观察周围的物质变化，关注生活中的科学。
六，拨虚辨真
播放《天狗食月》的视频。
学生观看视频。
八，教学评价的设计
本节课以“学生的探究活动”作为课堂教学评价的重要维度，学生的探究状态应成为课堂教学评价的聚焦点和出发点，可以根据学生在探究过程中的外显行为特征，来评价课堂教学中学生群体的探究学习水平。
物质发生了什么变化探究活动评价表
评价类型
评价标准
评价结果
探究中的参与状态
全体参与探究的全过程
探究中的交往状态
探究气氛民主、和谐、愉悦、主动，有多变的、丰富多彩的信息联系与信息反馈。
探究中的生成状态
自主、合作、探索中不断提升自己的认识,生成预设内容，提出深层次的问题或得出不同寻常的答案，给人意外的惊喜。
探究中的思维状态
思维敏捷，有条理善于用自己的语言解释说明所学知识；能标新立异，有自己的思想或创意等。
探究中的情绪状态
有适度的紧张感和愉悦感，学生能自我控制与调解探究情感。
探究活动的持续状态
学生能全神贯注、有始有终，各尽所能，并学有所得，感到满足和踏实，对后继的探究更有信心，感到轻松。
九，板书设计
物质发生了什么变化
没有产生新物质
生成新物质
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