我们身边的物质
一、教学目标
1．知道世界是由物质构成的，物质是变化的，物质的变化有相同和不同之处。
2．知道一些物质的变化产生了新的物质，一些变化没有产生新的物质。
3．能用举例、分析、综合、概括的方法，对物质的变化进行比较分析分类。
4．能通过具体的实验，体验物质的变化。
5．认可世界是物质构成的，物质是不断变化着的。
二、教学重点、难点
重点：能通过具体的实验，体验物质的变化。
难点：间接感受抽象物质的存在性以及物质的变化。
三、教学用具
为学生准备：白纸一张、彩色笔若干、剪刀一把、火柴若干、水若干。
教师准备：教学课件。
四、相关资源
【教学实验】蜡烛燃烧的实验.mp4。
五、教学过程
【新课导入】
【组织活动】请同学们观察我们的教室，说一说我们的教师都有什么？
【预设】书桌、黑板、粉笔、电风扇、椅子等。
【讲述】环顾我们的四周我们观察到书桌、椅子、电风扇等，我们还观察多媒体设备、课本等，这些我们能直接观察到的实际存在的东西叫做物质。
【过渡】这节课我们就来学习我们身边的物质，我们来研究我们身边到底有哪些物质？这些物质会发生怎样的变化呢？
【新知讲解】
知识点一：世界是由物质构成的【提问】吊扇是物质，当我们打开吊扇的时候，随着吊扇的转动，我们感觉到了什么？
【预设】凉风。
【讲述】通过以前的学习，我们知道了风是由空气流动引起的一种自然现象。
【提问】那么空气是物质吗？
【预设】是。
【提问】每当夜晚来临的时候，我们通常需要手电筒或电灯帮助我们看清周围的物体，现在老师打开日光灯你看到了什么？
【预设】灯光。
【提问】为什么灯泡通电后会发出光亮。
【预设】因为有电了。
【提问】那么电是一种物质吗？
【预设】是。
【提问】刚才我们说到黑板是一种物质，现在老师敲击黑板发出了声音，那么声音是一种物质吗？
【预设】是。
【提问】老师手里有一根蜡烛，现在老师将点燃，蜡烛燃烧，你们观察到了什么？
【预设】火焰。
【提问】火焰是一种物质吗？
【预设】是。
【总结】我们能直接或间接观察到的实际存在的东西叫做物质。整个世界都是由物质构成的。
知识点二：物质在变化
【展示】展示米变成米饭、钢笔写字、下雨之后水坑的水慢慢消失、岩石风化变成沙子。
【讲述】我们周围的物质在不断的发生变化，烧饭的时候，米变成了米饭，写字的时候纸上留下了字迹；下雨过后，路上的积水慢慢的变成水蒸气消失在空气中；自然界中的岩石风化变成了沙子等等。
【展示】展示面包变馊、天然气燃烧。
【提问】请同学们说一说，这两种变化有什么区别呢？
【预设】快慢不一样。
【总结】同学们回答的很好，根据我们日常生活经验面包变馊其实是一个比较缓慢的过程，而天然气燃烧这是快速的氧化反应。这说明有的物质变化的很快，而有些物质变化比较缓慢。
【展示】展示易拉罐变瘪和水结冰。
【提问】请同学们仔细观察，这两种变化有什么相同之处呢？
【预设】易拉罐变瘪是形状发生改变，水变成冰是状态改变。
【总结】这两种变化都没有新的物质生成。
【展示】展示火柴燃烧和铁钉生锈。
【提问】这两种变化又有什么相同之处呢？
【预设】有新物质生成。
【总结】火柴燃烧会生成二氧化碳等物质，铁锈是不同于铁的一种新物质。所以我们知道了物质的变化可分为两种，一种是有新的物质生成，另一种是没有新的物质生成。
【过渡】世界上有不变等物质吗？岩石、房屋、马路这些不动的物质也在发生变化吗？
【总结】岩石会受到风化，只是时间比较久，因而岩石会发生变化；房屋会变旧；重的卡车开到马路上，马路比较容易会变形，不过这些变化都比较慢。物质一直在不断的发生变化，只是有的快，有的慢。
知识点三：让物质发生变化
【展示】展示材料一张纸、一根铁丝、一瓶水、一根蜡烛。
【提问】请同学们想一想，你有什么办法让这些物质发生变化吗？
【组织活动】请同学们分组讨论，并动手试一试。
【展示】展示一根铁丝的变化、一杯水的变化、一张纸的变化、一支蜡烛的变化。
【讲述】我们可以通过用力弯曲让铁丝的形状发生变化，可以通过加热让水变成水蒸气，可以通过折叠让纸的形状发生改变，通过点燃让蜡烛发生燃烧的变化；这些变化中，有的只是物质的形状和大小发生了改变，有的是变成了新的物质。我们通过一个视频来了解蜡烛燃烧到底生成了什么？
【展示】展示蜡烛燃烧实验
插入【教学实验】蜡烛燃烧的实验.mp4。
【总结】物质总是在不断的发生变化，有些变化只是改变了物质的形态、大小，有些变化产生了新的物质。
六、课堂小结
通过这一节课的学习，我们知道了我们能直接或间接观察到的东西都是物质；物质在不断的发生变化，有的缓慢，有的剧烈，有些变化只改变了物质的形态、大小，有些变化产生了新物质。
七、板书设计
我们身边的物质
物质：我们能直接或间接观察到的实际存在的东西叫做物质。
物质不断发生变化：易拉罐变瘪
水结冰
物质形态、大小发生改变
折叠纸张
铁生锈
产生了新的物质
蜡烛燃烧
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