《动物营养与饲料》教案
*课程题目:动物营养与饲料
*教学对象:初二(1)班
*教学课型:农业课
*课时安排:1课时
*教学教具:白板、PPT、实物。
*教学内容:
动物饲料的营养成分
哪些农产品可以加工制作动物饲料
*教学目标
1.认知目标:
认识动物饲料
懂得饲料的营养成分
知道饲料的制作原材料
2.技能目标:
听:能听懂老师上课时讲的动名词
说:可以简单说出饲料及其作用,制作原材料等
读:可以顺畅读出生词,短语,句子
写:会写简单词汇:饲料,营养
3.情感目标:
通过学习饲料的知识,懂得饲料的营养成分,知道饲料的制作原材料,对饲料有一个全面的认识,进一步加深了解农业生产的科学性。
*教学重点:
饲料是什么
常用的营养素名称
饲料的制作原材料
*教学难点:
1.饲料品类繁多,记忆较难
2.老师与学生之间存在语言障碍,很难与学生进行高效沟通
3.营养素名字较专业,而且种类很多,较难记忆
4.饲料制作使用的原材料种类繁多
5.营养素对应的生长作用较复杂
*教学方法:
1.对比法
2.直观法
3.举例说明法
4.讲解释义法
*教学过程:
1.组织教学,师生互相问候。
2.教师播放PPT,讲解“饲料”的意思。强调是给动物食用的。
3.教师配合PPT,讲解碳水化合物,列举哪些农产品中富含碳水化合物:
玉米,高粱,红薯。并强调这些原材料均可制作动物饲料。
4.教师播放PPT,在饲料制作过程中添加“鸡蛋”——目的是添加“蛋白质”
引出“蛋白质”的概念。
5.教师继而引出油脂,维生素,矿物质的概念,讲解释义。并列举几个常见微量元素的名词。
6.教师演示PPT,展示米粉,木薯粉,鱼粉,大豆粉等常见饲料。并讲解其制作原材料。
7.教师简单介绍微量元素对食物身体的某些特定作用,如“钙”对于“骨骼、牙齿”的影响,“铁”对于“血液”的影响。
8.课堂活动:分组讨论,每个组找出一些常见饲料,并说出其制造的原材料是什么。说的越多的组,得分最高。
9.复习回顾。
10.布置作业:熟记常用的营养元素名称。
11.下课。