《动物营养与饲料》教案

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《动物营养与饲料》教案

*课程题目:动物营养与饲料

*教学对象:初二(1)班

*教学课型:农业课

*课时安排:1课时

*教学教具:白板、PPT、实物。

*教学内容:

动物饲料的营养成分

哪些农产品可以加工制作动物饲料

*教学目标

1.认知目标:

认识动物饲料

懂得饲料的营养成分

知道饲料的制作原材料

2.技能目标:

听:能听懂老师上课时讲的动名词

说:可以简单说出饲料及其作用,制作原材料等

读:可以顺畅读出生词,短语,句子

写:会写简单词汇:饲料,营养

3.情感目标:

通过学习饲料的知识,懂得饲料的营养成分,知道饲料的制作原材料,对饲料有一个全面的认识,进一步加深了解农业生产的科学性。

*教学重点:

饲料是什么

常用的营养素名称

饲料的制作原材料

*教学难点:

1.饲料品类繁多,记忆较难

2.老师与学生之间存在语言障碍,很难与学生进行高效沟通

3.营养素名字较专业,而且种类很多,较难记忆

4.饲料制作使用的原材料种类繁多

5.营养素对应的生长作用较复杂

*教学方法:

1.对比法

2.直观法

3.举例说明法

4.讲解释义法

*教学过程:

1.组织教学,师生互相问候。

2.教师播放PPT,讲解“饲料”的意思。强调是给动物食用的。

3.教师配合PPT,讲解碳水化合物,列举哪些农产品中富含碳水化合物:

玉米,高粱,红薯。并强调这些原材料均可制作动物饲料。

4.教师播放PPT,在饲料制作过程中添加“鸡蛋”——目的是添加“蛋白质”

引出“蛋白质”的概念。

5.教师继而引出油脂,维生素,矿物质的概念,讲解释义。并列举几个常见微量元素的名词。

6.教师演示PPT,展示米粉,木薯粉,鱼粉,大豆粉等常见饲料。并讲解其制作原材料。

7.教师简单介绍微量元素对食物身体的某些特定作用,如“钙”对于“骨骼、牙齿”的影响,“铁”对于“血液”的影响。

8.课堂活动:分组讨论,每个组找出一些常见饲料,并说出其制造的原材料是什么。说的越多的组,得分最高。

9.复习回顾。

10.布置作业:熟记常用的营养元素名称。

11.下课。

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