生活中常见的盐（共2课时）
第1课时
氯化钠
教学目标
知识与技能
1、认识几种生活中常见的盐。
2、知道氯化钠的用途。
3、学会粗盐初步提纯的操作方法。
过程与方法
通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。
情感、态度与价值观
激发学生对化学的学习兴趣。
重点难点
重点
知道氯化钠的用途，学会粗盐初步提纯的操作方法。
难点
学会粗盐初步提纯的操作方法。
教学准备
多媒体、铁架台（带铁圈）、漏斗、玻璃棒、烧杯、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、量筒、药匙、托盘天平、滤纸等
教学设计
一．
新课导入
【新课导入】什么叫盐？
【回答】在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子的化合物叫做盐。
【追问】生活中的盐常指哪种物质？
【回答】食盐，就是氯化钠。
【追问】食盐和盐是什么关系？
【回答】盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种。
二．
合作探究
（一）氯化钠
1、氯化钠的用途和分布
【介绍】化学中的盐，除了食盐之外，还有很多种，如硫酸铜、氯化镁等等，有些盐是有毒的，我国曾经发生过多次将工业用盐（亚硝酸钠）误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。而生活中常见的盐有碳酸钠、碳酸氢钠、大理石等等。本节课我们先来探讨有关食盐的知识。
【提问】如何书写氯化钠的化学式？
【回答】NaCl，食盐只是它的俗称。
【提问】食盐是我们非常熟悉的一种物质，和我们日常生活息息相关。根据大家的预习和生活经验，请同学们说一说食盐在生活中有哪些用途呢？
【学生发言】
1、食盐是一种重要的调味品。
2、医疗上用氯化钠溶液来配制生理盐水。
3、公路上的积雪也可以用氯化钠来消除。
【教师补充】除了以上用途，食盐还有很多用途。
1、清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。
2、每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。
3、洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。
4、洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。
5、将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。
【过渡】食盐有这么重要的用途，我们是否有必要了解它在自然界的存在和制取情况呢？
【提问】食盐在自然界中存在于哪些地方呢？
【投影】关于食盐的有关图片。
2、粗盐的提纯方法步骤
【过渡】粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质（如泥沙等），可以通过什么方法除去泥沙等不溶性杂质呢？
【引导讨论】
1、粗盐初步提纯需要哪些步骤？
2、过滤器的准备需要哪些仪器？滤纸如何使用？过滤操作时应该注意哪些问题？
3、整个操作过程中玻璃棒的作用有哪些？
实践：溶解→过滤→蒸发→计算产率
设计并完成探究报告。
录像播放正确操作
【交流与讨论】
1、过滤后的液体仍然浑浊的原因？
2、产率偏低的原因？
【学生汇报讨论结果】
1、过滤后的液体仍然浑浊的原因：①过滤时滤纸破损。②注入液体时，液面高于滤纸边缘。
2、产率偏低的原因：①溶解时未充分搅拌。②蒸发时液体可能被溅出。③转移时固体可能洒落。
三．
课堂小结
本节课你知道了哪些知识？学会了什么？
板书设计
第十一单元
盐
化肥
课题1
生活中常见的盐
第1课时
氯化钠
一、氯化钠
1、化学式：NaCl，俗名：食盐
2、食盐的用途
3、粗盐提纯：溶解、过滤、蒸发
4、
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