第一篇:中级美容师师教学计划
美容教学计划(中级)
一、教学目标:
依据美容师、《职业技能标准》,使培训对象通过培训树立良好的职业道德观,掌握与美容技能、美容服务相关的理论知识:熟练掌握本专业(工种)的操作技能,达到中级美容水平。
二、教学时间:
总课时:240课时 基础理论课:80课时 技能操作课:160课时
三、课程设置:
(一)、接待与服务【44课时】
1、美容师职业道德规范
2、接待顾客、访客,处理查询及电话预约
(二)、护理美容【60课时】
1、面部皮肤基础护理
2、手部护理
3、按摩的基本要求和规范
(三)、修饰美容【60课时】
1、非永久性脱毛
2、植假睫毛
3、烫眼睫毛
(四)、化妆造型【44课时】
1、掌握日妆造型
2、掌握职业妆造型
(五)、美容院内的健康与安全【32课时】
1、掌握紧急事件发生时的应变措施
2、遵从职业健康及安全要求3、3、保持个人仪表及卫生标准
3、不同的沟通方法
第二篇:中级美容师师教学大纲
中级职业技能培训 美容师中级教学大纲
第一部分
职业道德
(1)美容师的职业道德;
(2)美容师的形象:站、坐、走等姿势及语言的规范;个人的卫生与保健。教学要求:这部分的知识内容并不多,在教学中,应注意将职业道德的理论与美容工作的实际紧密结合。在对美容师进行的教学,应将重点放在:外在的形象训练上,着重训练学生的站、坐、走等姿势及说话的内容、语音、语调、语气和个人卫生、保健等基础训练内容上。
第二部分
基础知识
(1)美容行业的卫生、消毒要求;
(2)美容院的日常管理制度与岗位责任制;
美容师的工作程序;
(4)简易成本核算。
教学要求:这部分内容在美容师的培训课程中,主要是使学生了解美容院的基本管理内容、形式,提高自我遵纪守法等意识。因此,在教学中应重点使学生掌握美容院的各项规章制度,卫生、消毒的管理要求简易成本核算。
第三部分
医学常识
(1)细胞的结构。功能及生长条件,(2)皮肤的基本结构,皮肤的分类及各类皮肤特征;
(3)痤疮皮肤的种类、成因、诊断要点及防护措施;
(4)人体头、面部、上肢的骨骼、肌肉,经络知识;
(5)人体头、面部、上肢的常用穴位20个。
教学要求:这部分知识内容是皮肤护理的重要基础知识。在教授的过程中,应注意将每部分的知识与皮肤护理操作的内容有机的结合起来,才能有效的提高实际操作水平。
第四部分
化妆品分类与应用(1)化妆品的分类及主要成价;
(2)各类化妆品的特点、作用及使用方法;
(3)面膜的分类,各类面膜特点、主要成份及作用。
教学要求:这部分内容是皮肤护理与美容化妆的重要基础知识,在教学中应注意将每部分知识与皮肤护理及美容化妆的操作内容有机的结合起来,重点强调化妆品的分类、作用及使用方法。
第五部分
美容仪器知识
(1)与使用美容仪器有关的电学常识:电流、电压、电阻、导体的有关概念;电路、闭路、短路、断路的有关概念;电功率、电流的热效应现象等知识概念;安全用电的意义及安全用电的注意事项。
(2)常用美容仪器的功能、使用方法及日常保养。美容仪器包括:皮肤测试仪、奥桑喷雾机、高频电疗仪、阴阳电离子仪、多功能美容机、超声波美容仪。
教学要求:美容仪器的正确操作是美容皮肤护理的重要组成部分和主要技能之在教学中,应注意强调安全用电知识及美容仪器的使用操作能力。
第六部分
皮肤护理
(1)皮肤护理的用品、用具;
(2)美容师的手操训练;
(3)清洁皮肤的目的及操作方法(脱屑洁肤用品的使用包头的方法纸巾、棉片、洗面海棉的用法,卸妆洗面的操作手法与操作程序);
(4)按摩的有关知识、要求及面部按摩的手法、手部按摩的手法;
(5)各类皮肤(干性、中性、油性、混合性、敏感性)的测试及诊断方法;
(6)常用面膜的操作规程、方法及要求;
(7)不同皮肤护理操作程序、方法与要求及手部护理的程序,方法与要求:
(8)发型梳理。
教学要求:皮肤护理是美容服务中的重要项目之一。在教学中,应注意将教学重点放在基本功上,加强技能训练,特别注意使学生熟记皮肤护理的程序,熟练掌握面膜的操作方法、按摩的手法等重要技能,力求培养学生在一般的皮肤护理中,达到独立上岗的水平。
第七部分
化妆及修饰美容
(1)美容化妆品用品、用具的选择与运用;
(2)美容化妆的基本方法与步骤;
(3)日妆与新娘妆的特点、表现方法及比法。(4)修甲
(5)脱毛(脱毛膏脱毛、脱毛蜡(冷、热)脱毛);
(6)穿耳孔(针刺法穿耳孔、耳钉枪穿耳孔);
(7)烫眼睫毛。
教学要求:化妆是美容服务的重要项目之—,在教学中,应将教学重点放在基本功训练上(描画手法、色彩的晕染与搭配等),加强技能训练,使学生掌握化妆的基本手法,力求培养学生在一般的化妆中达到独立上岗的水平。修饰部分的理论知识并不多,但突出了技能方面的训练。在教学中,应特别突出操作技能的训练,并强调操作中的卫生消毒与操作安全。
第三篇:初级美容师教学计划
美容师教学计划(初级)
为推动美容师职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在美容行业即将从业的人员和已经从业的人员中推行国家职业资格证书制度,使劳动者早日就业和稳定就业,特制定本教学计划。课程设置如下: 第一章 接待与咨询 第一节 接待
第二节 咨询与指导
第三节 美容常用接待用语 第四节 美容常用专业用语 第二章 皮肤护理
第一节 皮肤护理的准备工作 第二节 相关皮肤护理生理知识 第三节 皮肤护理的步骤与方法 第四节 肩、颈、头部按摩
第五节 常见问题皮肤的特征、特点及其护理方法 第六节 常见问题皮肤对护肤类化妆品的选择 第七节 面膜的分类与作用 第三章 美容化妆
第一节 调整肤色、修饰脸形
第二节面部局部化妆修饰方法和技巧
第三节日妆、婚礼妆和晚宴妆造型 第四节素描 第四章 修饰美容
第一节暂时性脱毛 第二节手部护理 第三节修甲
第四节植假睫毛 第五节烫眼睫毛 第六节穿耳打孔 第五章 美容仪器
第一节皮肤测试议
第二节真空吸喷仪、健胸仪 第三节高频电疗仪 第四节阴阳电离子仪 第五节超声波美容仪 第六节减肥仪器 第六章 文饰美容
第一节文眉 第二节洗眉 第七章 经营管理
第一节人员管理 第二节成本核算
第四篇:中级茶艺师教学大纲
中级茶艺师就业技能培训
教学计划
一、工种名称、招生对象与课时
(一)工种名称:中级茶艺师
(二)培训对象:转移就业劳动者
(三)培训时间:140课时
二、教学目标
1.掌握本专业所必需的茶文化、中华茶艺、技能操作理论
实践知识,熟悉茶艺表演基础知识;
2.掌握相关茶叶的生物特性,能进行各类茶品的冲泡; 3.能独立表演台式乌龙茶茶艺、红茶茶艺、普洱茶茶艺;
三、课程内容:
第一章
职业道德(4课时)
教学内容:
1、职业道德基本知识;
2、职业守则;
3、如何做个好员工;个人的职业规划。
第二章
茶文化基础知识(4课时)
教学内容:
1、茶文化发展史
2、茶文化的基础知识
3、唐宋明清茶叶的发展及品饮方式
第三章
茶叶知识(4课时)
教学内容:
1、中国茶区及分布情况
2、茶树的基本知识及茶树生长环境的要求
3、茶叶的分类(六大茶类的细分)
4、六大茶类的工艺制作
5、绿茶红茶乌龙茶黑茶白茶黄茶的概念
6、影响茶叶品质的因素
第四章
茶与水的关系(8课时)教学内容:1.水温对茶叶品质的影响(软水硬水)
2、泡茶用水的选择(中国的五大名泉)
3、茶叶滋味的鉴赏。第五章
真、假、新、旧茶区别(4课时)教学内容:1.真假茶的识别与品饮 ;2.新茶与陈茶的品饮。
第六章
茶与科学(8课时)教学内容:1.茶叶评审和化学成分 ;
2、茶的保健功能。
3、茶叶的保存方法;
4、科学饮茶。
第七章
茶艺泡茶要素(4课时)教学内容:1.茶艺的六要素;
2、泡茶要素; 第八章
六大茶类品饮与鉴赏(12课时)
教学内容:1.绿茶;2.红茶;
3、白茶;
4、青茶;
5、黑茶
6、黄茶;
7、中国十大名茶。
第九章
茶艺技能与表演(28课时)
教学内容:
1、茶叶冲泡技巧操作程序 ;
2、普洱茶茶艺表演;
3、大红袍茶艺表演;
4、台式乌龙茶茶艺表演;
5、生活茶艺。第十章
茶具鉴赏(4课时)
教学内容:
1、紫砂壶的发展历史及鉴赏;
2、瓷、陶、玻璃茶具的鉴赏。第十一章
礼仪(20课时)
教学内容:
1、茶艺师的仪容仪表的要求;
2、茶艺师的站姿走姿坐姿要求;
3、茶艺服务的礼节要求;
4、茶艺馆的接待程序 第十二章
茶叶销售(4课时)
教学内容:
1、茶叶销售的技巧;
2、茶叶销售的艺术 第十三
练习(28课时)
教学内容:
1、茶艺演示练习;
2、泡茶、品茶的练习;
3、茶馆、茶店见习。第十四章
总复习/考证(8课时)能按照茶叶的特性进行各类茶品的冲泡
能独立演艺普洱茶茶艺,花茶茶艺,台式乌龙茶茶艺。培训老师:陈天华
陈燕.
第五篇:茶艺师教学计划
茶艺师初级教学计划
一、教学目的
1、课程的性质、地位和任务
茶艺即泡茶的技艺和品茶的艺术,它是茶文化的一个重要组成部分。茶艺学是随着茶文化的发展以及茶艺师职业认证的推行而发展起来的一门应用性学科,是为提高生活情趣,提升综合素质而开设的专业选修课程。
本课程主要是以茶艺为主线,以茶和食品科学为基础,系统介绍国内外饮茶习俗以及饮料调制技术等方面的知识。通过本课程的学习,使学生掌握多种茶叶泡饮方式,培养其相当高级茶艺师的技能。
2、课程教学的基本要求
理论知识方面:是在《茶艺学》的基础上更进一步拓宽知识面,安排在《茶艺学》后学习的课程。因此主要介绍国内外茶叶的主要泡饮方式以及饮料调制技术。实验技能方面:掌握茶饮料调制有关技术。
3、课程教学改革
是从茶文化学独立出来的课程,为新开课程。
二、教学内容
(一)课程理论教学
第一章 国内外饮茶习俗及主要茶艺介绍
第一节:不同民族的饮茶习俗
第二节:主要茶艺形式:中华茶艺(文人茶艺、宫廷茶艺、民俗茶艺、禅宗茶艺)、日本茶道、韩国茶礼
本章的重点、难点:
文人茶艺、日本茶道 建议教学方法:
此部分应与实验课有机结合 思考题:各主要茶艺形式的特点是什么? 第二章 饮料调制技术及调制茶介绍 第一节:饮料调制基本原理 第二节:各种配料茶介绍
枸菊茶,擂茶,奶茶、冰茶,果味茶等 第三节:花草茶介绍
本章的重点、难点: 饮料调制的基本原理 建议教学方法: 透彻介绍饮料调制的基本原理,并选取有代表性的调制茶介绍。思考题:
1、饮料调制的基本原理是什么?
2、什么叫花草茶,主要有哪些类型?
(二)课程实验教学
本课程实验学时共24学时,设6个实验,分别如下:
实验一 观看茶艺表演录象
通过观看茶艺表演的录象使学生初步了解各种不同茶艺的表演方式。
实验二 枸菊茶冲泡技艺训练
训练枸菊茶冲泡技艺,掌握其独特的冲泡方式。
实验三 擂茶冲泡技艺训练
训练擂茶冲泡技艺,掌握其独特的冲泡方式。
实验四 奶茶、冰茶冲泡技艺训练
训练奶茶、冰茶冲泡技艺,掌握其独特的冲泡方式。
实验五 果味茶冲泡技艺训练
训练果味茶冲泡技艺,掌握其独特的冲泡方式。
实验六 花草茶冲泡技艺训练
训练花草茶冲泡技艺,掌握其独特的冲泡方式。
三、课程考核方式、方法
1、学生必须认真听课和参加各项实验、实习活动,无故不听课者按旷课处理,如果累计时间达到总学时的1/3,不能参加本课程的考试。
2、本课程考核采用理论考核与实践考核相结合的方式。