药物化学课件的提纲

第一篇：药物化学课件的提纲

I 绪论 2 3 药物化学的定义与研究内容 药物化学发展的简要回顾 药物化学与其它学科的关系

II 药物的转运代谢与药效关系 一 药物的化学结构和转运

(一)生物膜

(二)药物过膜转运方式(三)药物吸收 胃肠道吸收(1)中性化合物

(2)能解离的酸和碱的盐 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 口腔和舌下吸收 呼吸道吸收 皮肤吸收 直肠吸收

血液循环与药物分布 蛋白质结合与药物分布 在脂质和脂肪中的分布

血脑屏障、胎盘屏障和药物分布 由肾随尿排泄 由胆汁排泄 肺排泄 唾液排泄 乳汁排泄(四)药物分布

(五)药物排泄

二 药物的化学结构和代谢

(一)药物生物转化途径 氧化反应

(1)芳环氧化（又称羟化）(2)脂烃和脂环烃的氧化(3)氧化去烃反应 2 还原作用(1)羰基还原

(2)硝基及偶氮化合物的还原(3)水解作用

(4)结合作用(①葡萄糖醛酸化②硫酸结合③乙酰化④甲基化⑤与甘氨酸、谷氨酰胺的结合⑥与谷胱甘肽或硫醚氨酸的结合)(5)影响药物代谢的因素(①年龄②种属和株系的差异③遗传因素④性别差异⑤酶的诱导⑥酶的抑制⑦其它影响药物代谢的因素)III 受体学说与新药研究 一 结构非特异性药物 二 结构特异性药物

三 药物－受体相互作用的理论

(一)占据学说（occupancy theory）(二)亲和力和内在活性学说(三)铰链学说（charniere theory）(四)速率学说（rate theory）(五)诱导契合（induced-fit theory）(六)大分子微扰学说（macromolecular perturbation）

(七)“双态”模型的占据--活化学说药物的化学结构与药效关系

IV 药物的化学结构与药效关系 一 定义和范围 二 药效团和基本结构 三 药动团

(一).天然氨基酸(二)磷酸基(三)糖基(四)其它 四 毒性基团

五 基团变化对活性的影响

(一).酸性和碱性基团(二)酰基(三)烷基(四)卤素(五)羟基

(六)巯基和二硫基(七)醚基和硫醚基(八)硝基

六 药效构象(不作要求)(一)乙酰胆碱的药效构象(二)三环类拟精神药的环拓扑学(三)多巴胺与受体结合的优势构象(四)阿片类化合物

(五)二氢吡啶钙拮抗剂的构象(六)芳香族维生素甲的构象(七)环氧合酶抑制剂的构象(八)联苯类保肝作用的构象

V 药物分子设计 一 引言

二 先导化合物的产生

(一)天然生物活性物质

(二)以生物化学或药理学为基础的先导物(三)药物的副作用作为先导物(四)药物合成的中间体作为先导物(五)用普筛方法发现先导物 三 先导化合物的优化

(一)先导物优化的一般方法 2 3 1 2 剖裂和拼合(dissection and association)局部修饰 电子等排

Topliss决策法(Topliss decision tree method)斐包纳奇寻查法(Fibonacci search)(二)超热力学优化方法

第二篇：苏教版九年级化学课件

九年级是初中最后的学年，要化学要学习那些知识。以下是小编带来苏教版九年级化学课件的相关内容，希望对你有帮助。

苏教版九年级化学课件：空气

教学目的1.使学生了解空气的组成，空气的污染和防止污染；了解稀有气体的化学特性和用途。

2.通过空气中氧气含量的测定实验，培养学生的分析思维能力和观察能力。

3.通过人类认识空气的简史介绍，使学生认识到进行科学探索，必须具有严肃认真、实事求是的科学精神和态度。

重点和难点

了解空气的组成；了解空气污染给人类带来的危害，以增强学生的环保意识。

教学方法

谈话、研讨、讲解相结合的启发式教学

教学过程（）

〔引言〕在我们人类生存的环境当中，时时处处都充满着一种“看不到又摸不着”的天然物质，它跟我们的生活最密切，它既是一切动植物生命的支柱，也是重要的、廉价的自然资源，它就是我们在小学自然课上已经学到，今天将要进一步学习的空气。

〔板书〕空气

〔提问〕空气就在我们的周围，你对它已有哪些了解？

（提示：它是一种单一的物质吗？它主要由哪些成分组成？）

〔小结〕空气是一种无色、无气味的气体，它不是一种单一物质，是由多种气体物质组成的。人们已经测知它的成分有：

〔板书〕

一、空气的组成1.空气的成分及其体积分数（大约）：

〔讲述〕空气的主要成分是：氮气约占总体积的4/5，氧气约占1/5。

〔提问〕你知道氮气和氧气在性质上主要的不同吗？

（氧气支持燃烧，氮气不支持燃烧。）

〔讲解并提问〕实验可以证明：红磷能在空气中燃烧，实质上只是红磷跟空气中的氧气发生反应，生成五氧化二磷。五氧化二磷是一种白色固体，且极易溶于水。

根据上述知识，你能设计一套实验装置用来证明空气中含有大约1/5体积的氧气吗？

（给学生一定时间的思考和议论）

〔演示实验〕①展示如图装置

②介绍仪器名称、装置原理和红磷燃烧的位置

③提示学生注意观察操作方法和实验现象后，教师操作。

〔提问〕①你看到了哪些现象？

②为什么红磷燃烧会生成大量白烟？白烟是什么物质？

③为什么打开止水夹后烧杯中的水会进入集气瓶（或称反应容器）中？又为什么进入集气瓶中的水，只占集气瓶体积的约1/5？

④剩余的4/5体积的气体主要是什么？你如何加以证明？

⑤你认为这个实验成功的关键是什么？

〔小结〕根据学生回答情况进行小结。

〔讲述〕人类对空气的研究和认识，经历了很长的历史时期，期间许多科学家都做过类似的实验，但都未能取得明显的成果。直到18世纪末法国化学家拉瓦锡在前人工作的基础上，通过实验得出了空气是由氧气和氮气组成的结论。他所以能获得突出的成果，关键是他敢于破除当时传统的错误理论（燃素说）的束缚，能够尊重实验事实，并做出了严谨的、实事求是的分析和判断。

在19世纪末以前，人们还深信空气中含有氧气和氮气。后来，随着科学技术水平的不断发展，科学家才陆续发现了稀有气体等其它成分。

〔引言〕下面我们简单的了解一下稀有气体。

〔板书〕2.稀有气体

稀有气体是氦、氖、氩、氪、氙等气体的总称。

〔讲述〕稀有气体因在空气中含量极少而得名，以前曾被叫做惰性气体，这是因为过去，人们认为它们不跟其它物质发生反应的缘故。随着科技的发展，人们发现在一定条件下，它们也能跟某些物质反应，生成其它物质，故改称为稀有气体。

由此可见，任何事物都不是绝对的，因此把稀有气体称为惰性气体是不科学的。

〔阅读〕课本使学生了解稀有气体的特性和用途

〔讲述〕大家对空气的组成已有了进一步的了解，一般来说，空气的成分是比较固定的，但是随着现代化工业的发展，若不重视工业废气，特别是有害气体的回收和处理，任其进入空气，就会带来空气污染，严重损害人体的健康，影响作物生长，形成对自然资源的破坏。

〔简介〕英国伦敦、日本四日市或美国洛杉矶等空气污染事件，以说明空气污染的危害性和防止污染的重要性。

〔板书〕

二、空气的污染与防止

1.污染空气的物质

（1）粉尘：水泥粉尘、煤烟粉尘、各种矿尘等。

（2）气体：二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮等。

2.污染物的主要来源

（1）矿物燃料（煤和汽油、柴油等）的燃烧

（2）化工厂的废气

（3）水泥厂的粉尘

（4）燃放烟花爆竹

（5）焚烧枯枝野草树叶等

3.防止和减少空气污染的方法

（1）工厂做到废气回收与处理

（2）发展民用煤气生产

（3）严禁燃放烟花爆竹

（4）禁止焚烧树叶、野草

（5）提高汽油、柴油质量

〔小结〕防止空气与环境污染，保护人类生存环境，是每个人都应尽的义务和责任。

〔练习〕（投影出示练习题）

在相同条件下：

①分离100L空气，大约可得氧气______L，可得氮气______L。

②分离______L空气，可获得42L氧气。

③分离空气获得氧气63m3时，同时可获得氮气______m3。

苏教版九年级化学课件：钠

各位评委、老师大家好：

今天我说课的内容是人教版新教材第一册第二章第一节————金属钠，化学教案－钠。我准备从以下五个方面进行说明：

一、说教材

1、本章（本节）在教材中的地位、特点及作用

地位：碱金属是典型的金属元素，是学生学习的第一个金属元素族。碱金属一章里所包含的化学反应类型较卤素的更全一些，对于第一章所学的氧化还原反应、离子反应、吸热和放热反应等知识内容，在碱金属一章中应用得也多一些，体现得也更直观一些。因此，把碱金属作为第二章，可使第一章所学知识得到及时的应用和巩固。为学习其他元素和元素周期律打下基础，同时有利于减轻学生在高中学习的不适应感。

特点及作用：（1）注重了与初中知识的衔接。知识的逻辑顺序符合学生的生理、心理发展顺序和认知规律。初中已学的铁等金属的知识，以及碳酸钠、氯化钠、氢氧化钠等钠的化合物的知识为碱金属的学习打下基础，并同时巩固了第一章氧化还原反应和离子反应。

（2）树立起了物质的结构决定性质的观点。教材通过实验来具体研究钠的性质，推出钠的存在，用途。联系碱金属的原子结构特点，最后归纳出碱金属的相似性和递变性。体现出由个别到一般的 认识规律。建立起物质的结构决定性质的观点，建立起研究元素族的科学方法。为以后学习其他元素族及原子结构和元素周期律打下基础。

（3）加强了实验教学。本章新教材共插入了11个演示实验，1个学生实验，一个家庭实验，1个趣味实验（选修）增加了实验的比重、趣味性和可操作性，使学生全方位参与到学习的全过程中。同时，循序渐进，培养学生化学实验创新能力。

（4）图文并茂，可读性强。本节就插进了7个图，丰富了版面，使学生更好理解教材，开发了学生的非智力因素。增强了教材的弹性，使资料更加丰富，扩大了学生选择和自主学习的空间。

2、教学目标的确立及依据

依据教改的精神，新大纲的要求和学生的实际情况确立教学目标如下：

（1）知识目标：使学生认识钠是一种很活泼的金属，了解钠的物理性质，掌握钠的化学性质。

（2）能力目标：通过学生动手实验。培养学生的实验能力，观察能力和思维能力。

（3）德育目标：通过实验激发学生学习化学的兴趣，培养学生严谨求实的科学态度和科学方法以及合作学习的精神。

3、重点、难点的确立及依据

重点是通过实验认识金属钠的化学性质；难点是如何引导学生设计实验探究金属钠的化学性质。

确立的依据：化学实验是研究化学知识的重要手段。

二、说教法和教学手段

我是一名普通的化学教师，在多年的教学实践中使我感觉到，一个好的教学方法，不仅有利于教学，更有利于培养学生的思维能力和实验探索能力。

通常物质实验大多数是验证性实验，是复习和巩固学生所学的化学知识，实验的难度比较小，常常不能满足学生的求知欲。重复做这种实验，学生的实验兴趣会下降，对这样的化学实验，最好的方法是让学生学习科学家的研究方法，自己去感受，探索新知识，运用结论，在新情境中解决新问题。既学到了化学知识，又掌握了探索新知识的科学方法，提高了思维能力，培养了不断探索的科学精神。

因此，我在“金属钠”一节的教学中采用“引导——实验探究法”。这种方法是以培养学生探究性思维为目标，以教材实验为主，精心创设问题情境。引导学生进行实验探究性学习，养成良好的自主学习的习惯，并培养学生设计实验、观察、思考、分析实验现象，自己归纳总结。在使学生主动获取知识的同时着力培养学生的创新意识，提高学生的实验操作能力，观察能力，逻辑推理能力以及分析综合能力，并逐渐养成严谨的科学态度。

三、说学法

由于我们的学生知识技能基础较差，学习兴趣不浓，加之这一节的实验又易做，所以尽量在教师的启发诱导下让学生动眼看、动手做、动口说、动脑想，充分调动学生的积极性，使学生的学习过程和认识过程统一为一个整体，同时，分设不同层次的问题进行探究，最大程度地挖掘学生的潜能。对于习题来说，使学生对同类习题合并找差别，一题多解找简法，典型习题拓开知识点。

四、说教学设计思路

教师创设问题情境——引导学生讨论预测——学生拟定探究方案——教师指导——确定实验方案——实验探究——汇报交流——评价小结。

教师创设问题情境时可结合物质的组成、结构、客观存在的实验事实、现象或能激发学生兴趣的趣味实验等进行；学生的讨论、预测、拟定探究方案，则要结合学生旧有的知识结构，充分发挥其主动性和参与性，教师要鼓励学生认真思考，大胆发言，各抒己见，敢于标新立异；教师的指导、评价要注意不包办代替，不随意否定，而要在充分肯定其个性特征的基础上客观评价。

五、说教学过程

前言导学

（1）、碱金属包括哪些金属元素？它们在原子结构上有什么特点？

（2）、为什么把它们叫碱金属？

学生阅读教材，理解、回答，培养了学生的自学能力，化学教案《化学教案－钠》。

引导：

自然界中常见的一些金属块儿（如铁、铜等）

（1）、可以用小刀很容易地切割吗？如能切割，观察断面的颜色。

（2）、把它们放在酒精灯上加热能熔化吗？你能观察到什么？

（3）、把它们放入水中能溶解吗？能漂浮与水面之上吗？

学生动手实验，观察现象，每小组汇报实验结果。从日常生活中常见的金属入手，有利于跟下面的实验形成对比。

实验探究1：

教师分发钠块儿，然后说：同学们，如用钠儿块重复上述实验，你又能看到哪些奇妙的现象呢？

学生活动：

学生动手实验：用小刀很容易的把钠块儿切开，觉得很新奇，但一会儿看到断面变暗，很不理解。教师提醒钠是一种很活泼的金属。学生马上意识到钠与氧气反应。在做第二个实验时，引导学生注意观察生成物的颜色，并和第一个实验进行对比。特别是做第三个实验时，同学们的气氛高涨起来。通过以上对比实验，能够使学生清楚的认识到金属钠有不同与铁、铜的物理与化学特性。培养了学生的观察分析能力，实验操作能力，以及学生团结协作精神，亲自体验钠的性质的研究过程。

实验探究2：

在钠与水反应的实验中，你能否再设计一个实验，检测反应都生成了什么物质呢？

学生活动：

学生动手设计实验方案，小组讨论方案的可行性，然后进行实验探究。同学们有的向反应后的溶液中加酚酞，有的又取一小块儿钠放入盛有少量水的小试管中检验产生的气体……

至此，教师还要进一步引导学生运用科学探究的方法去分析问题，之后，让学生进行再讨论。看这几个方案中哪些是可行的，哪些是不可行的，直至得出结论。这样有利于培养学生设计实验能力和创新能力。

接着，再让学生分析实验现象产生的原因。学生完成第一步学习探究活动后，对钠的化学性质已有了初步认识，在此基础上教师可进一步提出一些深层次问题，让学生进行第二步学习探究，深化思维，发展能力。

引导：金属钠为什么保存在煤油中？

学生通过讨论得出结论：钠非常活泼，易与空气中的氧气和水反应，所以应将金属钠与空气隔绝；又因为钠比煤油重且不与煤油反应，所以保存在煤油中。训练了学生运用所学的知识解决实际问题的能力。接着，又引出两个探究性实验。

实验探究3：

如果将钠投入到煤油和水的混合物中，会有什么现象？

实验探究4：

如果将钠投入到硫酸铜溶液中，能置换出铜吗？你还会看到哪些现象呢？

学生活动：

先预测——实验验证——分析讨论——得出结论

训练学生思维的灵活性，拓展了学生思维的宽度、深度，利于培养学生创新能力。

归纳小结：（本节课你都学到了什么？）

画龙点睛。让学生归纳，可提高学生的归纳总结的能力和语言表达能力。

课内练习：目的在于检查本节课的教学效果，发现不足，及时解决。

本课的课后作业设计成：把一小块儿金属钠露置在空气中，两周后会看到什么变化？最终变成什么物质？作业设置的意图，主要是培养、提高学生观察、分析实际问题，解决实际问题的能力，这就要求学生必须做一个有心人，这也利于其非智力因素的养成。

方法与体会：

“引导——实验探究法”运用了现代教学思想，在教学中强调学生主体地位的同时，注重教师的主导作用，使学生始终处于不断探索的情境中，培养学生大胆丰富的想象力，调动学生思维活动的积极性和自觉性，激发学生的创新意识和创造能力，使学习过程真正成为积极主动的探索过程。

“引导——实验探究”模式符合教学统一规律，即“教是为了不教”，培养学生自主探索学习的能力，教给学生获得知识的途径和方法。同时师生围绕教学目标，共同展开实验探究，也充分体现了化学学科的特点和教师为主导、学生为主体的教学原则。在“引导——实验探究”模式的教学过程中教师起着引导、指导、点拨、评价的指导作用。学生开展探究、实验、归纳总结、练习，充分发挥了学生的主体作用。

探究学习符合中学生心理特征，能激发学生的探究欲望。整个教学过程中，从提出问题开始，到解决问题为止，学生始终处于思考、积极探索的学习情境中。实验的成功，结论的得出，使他们能初步尝试到科学探索的乐趣，这无疑会激发他们的学习积极性和主动性，培育其创造性，并能使学生受到科学方法的训练，使他们学会研究和探索的方法，有利于提高学生科学研究的素养。

总之，“引导——实验探究”教学模式，使教学过程变成学生发现信息，加工信息，研究问题，增长知识的过程，是培养学生创造能力的有效途径。在今后的教学中，我还要不断探索，不断创新，运用更好的教学模式使化学课变得更加精彩。

板书设计：

这样的板书设计，可以突出本节课的重点，让学生一目了然，便于整理和记忆。

苏教版九年级化学课件：溶解度

设计思想：

溶解度是第七章教学的重点和难点。传统教学模式把溶解度概念强加给学生，学生对概念的理解并不深刻。本节课从比较两种盐的溶解性大小入手，引发并活跃学生思维，设计出合理方案，使其主动地发现制约溶解度的三个条件，然后在教师引导下展开讨论，加深对“条件”的认识。这样设计，使以往学生被动的接受转化为主动的探索，充分调动了学生善于发现问题，勇于解决问题的积极性，体现了尝试教学的基本观点：学生在教师指导下尝试，并尝试成功。

教学目标：

1、理解溶解度概念。

2、了解温度对溶解度的影响。

3、了解溶解度曲线的意义。

教学器材：胶片、幻灯机。

教学方法：尝试教学法 教学过程：

一、复习引入

问：不同物质在水中溶解能力是否相同？举例说明。

答：不同。例如食盐能溶于水，而沙子却极难溶于水。

问：那么，同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同？

答：不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。

教师总结：

物质溶解能力不仅与溶质有关，也与溶剂性质有关。通常我们将 一种物质在另一种物质中的溶解能力叫溶解性。

二、讲授新课

1、理解固体溶解度的概念。

问：如何比较氯化钠、硝酸钾的溶解性大小？

生：分组讨论5分钟左右，拿出实验方案。

（说明：放给学生充足的讨论时间，并鼓励他们畅所欲言，相互纠错与补充，教师再给予适时的提示与总结。学生或许会凭感性拿出较完整的实验方案，意识到要比较氯化钠、硝酸钾溶解性大小，即比较在等量水中溶解的氯化钠、硝酸钾的多少。但此时大多数学生对水温相同，溶液达到饱和状态这两个前提条件认识不深刻，教师可引导进入下一次尝试活动。）

问：

（1）为什么要求水温相同？用一杯冷水和一杯热水分别溶解氯化钠和硝酸钾，行不行？

（2）为什么要求水的体积相同？用一杯水和一盆水分别溶解，行不行？

（3）为什么要达到饱和状态？100克水能溶解1克氯化钠也能溶解1克硝酸钾，能否说明氯化钠、硝酸钾的溶解性相同？ 生：对上述问题展开积极讨论并发言，更深入的理解三个前提条件。

（说明：一系列讨论题的设置，充分调动了学生思维，在热烈的讨论和积极思考中，"定温，溶剂量一定，达到饱和状?这三个比较物质溶解性大小的前提条件，在他们脑海中留下根深蒂固的印象，比强行灌输效果好得多。）

师：利用胶片展示完整方案。

结论：

1、10℃时，氯化钠比硝酸钾更易溶于水。

师：若把溶剂的量规定为100克，则某温度下100克溶剂中最多溶解的溶 质的质量叫做这种溶质在这个温度下的溶解度。

生：理解溶解度的涵义，并思考从上述实验中还可得到什么结论？

结论：

2、10℃时，氯化钠的溶解度是35克，硝酸钾的溶解度是21克。

生：归纳溶解度定义，并理解其涵义。

2、根据溶解度判断物质溶解性。

师：在不同的温度下，物质溶解度不同。这样，我们只需比较特定温度下 物质溶解度大。生：自学课本第135页第二段并总结。

3、溶解度曲线。

师：用胶片展示固体溶解度曲线。

生：观察溶解度曲线，找出10℃时硝酸钠的溶解度及在哪个温度下，硝酸钾 溶解度为110克。

问：影响固体溶解度的主要因素是什么？表现在哪些方面？

答：温度。大多数固体溶解度随温度升高而增大，例如硝酸钠；少数固体 溶解度受温度影响不大，例如氯化钠；极少数固体随温度升高溶解度反而减小，例如氢氧化钙。

第三篇：金属有机化学课件

尽管有机化学专业竞争很激烈，但这丝毫不会影响真正喜欢它的人学习它、选择它的热情。选择固然重要，但是选择之前的深度分析和对其未来发展前景的把握更为重要!接下来小编为你带来金属有机化学，希望对你有帮助。

该学位点依托环境与化学工程学院、生物工程学院、生物有机化学省高校重点实验室，是我校重点建设学科之一。该学科有教授8人，副教授9人，博士15人。本课题学科拥有一批供从事高水平生物、有机化学研究的大型仪器设备20余台，万元以上仪器150余件，近几年学校对该学科设备仪器投入总价值达1163万元，学科实验室占地面积约1246 M2.本课题学科主要研究方向有：

有机化学：

《有机化学》（南开大学出版社，张宝申主编）比邢其毅先生的《基础有机化学》要亲民些，难点相对分散。

《中级有机化学》（裴坚）从10个著名的全合成下手，讲机理，讲思路，如果配套《有机命名反应的战略性应用》效果更佳。

《advanced organic chemistry》（Carey）在物理有机的分析上比March那本更好，可惜没有中译本。

《过渡金属有机化学》（原著第五版）朱清时主持的“现代化学基础丛书”中的一本，顺着书看看后面的文献。如果想深入学习金属有机化学，还有13卷本的《Comprehensive Organometallic Chemistry》。

《现代物理有机化学》（Eric）基本上国内的物理有机教材都是抄他的。

更深入更前沿一些的如《SUPERACID CHEMISTRY》（Olah）、《Recent Developments in Carbocation and Onium Ion Chemistry》（Kenneth K.Laali）。另外“现代化学基础丛书”最近刚出一本《碳负离子化学》，没看，似乎还不错。

第四篇：shanxidaxue美容化学课件

美容化学

Chemistry of young skin for life 授课教师： 授课教师 山西 TEL: 山西学教研室2010-09 2010 一．学习美容化学的必要性 １．为了得到科学健康的美。为了得到科学健康的美。为了得到科学健康的美

２．了解美容化学相关知识会终身受用 了解美容化学相关知识会终身受用

1、了解化妆品中各种成分对皮肤的作用，从而、了解化妆品中各种成分对皮肤的作用，科学选择适合自己化妆品；安全高效使用化妆品。科学选择适合自己化妆品；安全高效使用化妆品。

2、了解化妆品中的相关知识，可以从生活中就地、了解化妆品中的相关知识，取材，自动动手制作更适合自己的化妆品，取材，自动动手制作更适合自己的化妆品，体会 美容的乐趣。美容的乐趣。

3、了解化妆品中法律法规，科学合理的维护自己、了解化妆品中法律法规，的权利，为科学安全使用化妆品提供法律的保障。的权利，为科学安全使用化妆品提供法律的保障。

3．利用美容化学的知识扮靓自己，是 的知识扮靓自己，的知识扮靓自己 事业迅速成功的敲门砖。事业迅速成功的敲门砖。

4．利用美容化学的知识扮靓自己，是享 的知识扮靓自己，的知识扮靓自己 受高品味精致生活的基础。受高品味精致生活的基础。二．什么是美容化学

利用化学知识作指导，科学合理、利用化学知识作指导，科学合理、安全高效选 择使用化妆品的一门学科。择使用化妆品的一门学科。经济和社会发展及文明程度的提高，人们的物 质、文化生活发生了质的变化，审美观也发生了前 所未有的变革，追求、塑造人本身的美貌成为时尚，发掘与装点自我的美容亦日渐受到人们的重视。

美容离不开各种各样的化妆品。美容的基础是化 学，有美容化学知识作指导的美容才是科学的美容。因此要了解美容、化妆品和化学之间的关系。

三．美容化学的主要内容

1、人体皮肤美学

2、化妆品的主要原材料

3、化妆品的类别及如何选用

4、化妆品的安全使用及辨别质量优劣的方法

5、介绍几种自制化妆品的常用方法 第一章 人体皮肤的美学 一．人体皮肤的美学意义

人体美的基础是健康。人体美的基础是健康。

由美感所释放的信息： 由美感所释放的信息：充满 释放的信息 愉悦性﹑生动性﹑形像性。了愉悦性﹑生动性﹑形像性。

二．人体皮肤的美学特点 人体皮肤的美学特点 对美感的共同认可： 对美感的共同认可： 肤色红润，肌肤光滑、细腻、肤色红润，肌肤光滑、细腻、富有弹性。富有弹性。

人体健康的象征。１．肤色 人体健康的象征。是具有生命力的体现。２．光泽 是具有生命力的体现。

三．影响人体皮肤美的因素

1、内在因素（遗传性因素）、内在因素（遗传性因素）

印度美女——黑中带俏与众不同 印度自 印度美女 黑中带俏与众不同.印度自 黑中带俏与众不同 1994年以来，已经诞生了3位“世界小姐” 年以来，已经诞生了 位 世界小姐” 年以来 和1位“环球小姐”。印度美女虽然皮 位 环球小姐” 肤略 黑，却让人感觉健康而充满活力，轮廓 却让人感觉健康而充满活力，分明而充满美感。分明而充满美感。法国美女——先天美体，浪漫的性格 先天美体，法国美女 先天美体 巴黎女郎有着先天很美的形体，巴黎女郎有着先天很美的形体，骨 骼细小而身材修长，脸型明媚芬芳，蓝 骼细小而身材修长，脸型明媚芬芳，眼睛的光芒如同塞纳河河心的波光。眼睛的光芒如同塞纳河河心的波光。

希腊美女——笑容迷人，曲线诱人 笑容迷人，希腊美女 笑容迷人 希腊美女有着柔美的腰身和挺拔的 背部，身材高挑，双腿修长，皮肤白皙，背部，身材高挑，双腿修长，皮肤白皙，隐约还有一种贵族的韵味。隐约还有一种贵族的韵味。橄榄色的皮肤 配上诱人的曲线，其魅力实至名归。配上诱人的曲线，其魅力实至名归。

尼日利亚美女——质朴热烈，黑色魅力 质朴热烈，尼日利亚美女 质朴热烈 非洲传统文化的质朴、热烈、非洲传统文化的质朴、热烈、清新和本 真，在尼日利亚的美女身上得到了最好 的验证。她们最显著的特点就在于皮肤，的验证。她们最显著的特点就在于皮肤，久经阳光考验打造出来的皮肤，久经阳光考验打造出来的皮肤，象绸缎 一样光可鉴人。一样光可鉴人。

美国美女——激情四射 激情四射 美国美女

美国美女从来不掩饰她们的美貌，美国美女从来不掩饰她们的美貌，也不会放过任何能够展示的机会，也不会放过任何能够展示的机会，她 们浪漫 们浪漫、美艳、华贵而充满激情。

委内瑞拉美女——欧亚混血，美伦美奂 欧亚混血，委内瑞拉美女 欧亚混血

拉丁美洲是美女的盛产地，是美女的盛产地，尤以委内 瑞拉为甚。她们那浅棕色的皮肤，瑞拉晒 得出来； 得出来；而身材既有白色丽人柔媚的 曲线，又有黄皮肤美人光滑的肌肤。曲线，又有黄皮肤美人光滑的肌肤。

中国美女——温文尔雅，妩媚动人 温文尔雅，中国美女 温文尔雅 苏州、杭州、苏州的成都是美女的适宜，盛产地。气候适宜，皮肤能够保持滋润光 景色怡人，亮；景色怡人，好的心情也是保持美丽的 重要因素。重要因素。

2、外在因素：、外在因素： 生物学因素； 生物学因素； 物理化学因素； 光化学因素；

四．人体皮肤的功能 表情功能； 知觉功能； 表情功能； 知觉功能； 保护功能 分泌排泄功能； 分泌排泄功能； 五．人体皮肤的组成 表皮：＜ ：＜１ １结构 表皮：＜１mm，分为５层，分为５ 角质层﹑透明层﹑颗粒层﹑ 棘细胞层 ﹑基底层）吸收功能； 吸收功能； 真皮：与表层交错镶嵌 决定皮肤的性状 真皮：与表层交错镶嵌,决定皮肤的性状 皮下组织：具保护作用． 皮下组织：具保护作用． ２．皮肤的颜色：取决于三个因素 皮肤的颜色：

黑色素﹑皮肤血管﹑ 黑色素﹑皮肤血管﹑血液 中的β－ 中的 －胡罗卜素

六．人体皮肤的类型 一般性皮肤： 一般性皮肤： 最理想 汗液、皮脂分泌恰当，汗液、皮脂分泌恰当，弱酸性

油性皮肤：毛孔粗大，皮脂分泌物多，油性皮肤：毛孔粗大，皮脂分泌物多，角质层

含水量> 含水量 20%，pH=5.5-6.5，不易，出现皱纹，出现皱纹，易脱妆

恭贺你，恭贺你，不易衰老 干性皮肤： 干性皮肤：

汗液及皮脂分泌量少，汗液及皮脂分泌量少，有紧 绷感，皮肤纹路细小，绷感，皮肤纹路细小，表面 皱纹明显，皱纹明显，缺乏滋润 混合性皮肤： 有些部位较油，混合性皮肤： 有些部位较油，有些部位干燥

过敏性皮肤： 过敏性皮肤：最难打理

常用的皮肤类型测试方法 1 肉眼观察法 用洗面奶彻底清除面部后，用洗面奶彻底清除面部后，用毛巾将 水擦干，皮肤会出现紧绷感。水擦干，皮肤会出现紧绷感。静静观 计算紧绷感消失的时间。察、计算紧绷感消失的时间。30min左中性皮肤； 左右消失，中性皮肤； 左右消失 20min左右消失，油性皮肤； 左右消失，左右消失 油性皮肤； 40min左右肤； 左 左右消失性皮肤； 纸巾擦拭法： 纸巾擦拭法： 晚上将脸洗净后，晚上将脸洗净后，不搽任何护肤品第二天 起床后用干净的纸巾分别轻按额部、面颊、起床后用干净的纸别轻按额部、面颊、鼻翼、下颚等处，观察纸巾上油污的多少。鼻翼、下颚观察纸巾上油污的多少。面积不大，呈微透明状为中性皮肤 中性皮肤； 面积不大，呈微透明状为中性皮肤；面积 呈不沾油，大，呈透明状，油性皮肤；基本不沾油，干性皮肤。干性皮肤。美容放大法方法为专业人员操作 电脑皮试盛产地。气候体皮肤的老化 内源性： 内源性：

（一）老化的老化的机制－自由基学说 老化的机制－

自由基：含单电子的原子、由基：含单电子的原子、原子团或分子.，O-.如：OH 2 自由基的产生： 自由基耗氧体系 时会有系列反应

酯褐素的生成、堆积－棕色、酯褐素的生成、堆积－棕色、不溶于水的斑块 使细胞不能维持正常代谢，直至萎缩、死亡。使细胞不能维持正常代谢，直至萎缩、死亡。

酯褐素堆积脑细胞：记忆力减退，智力障碍、酯褐素堆积脑细胞：记忆力减退，智力障碍、痴呆

1.使胶原蛋白聚合，溶解性下降，使胶原蛋白聚合，溶解性下降，使胶原蛋白聚合 水合能力下降，皮肤失去弹力，水合能力下降，皮肤失去弹力，皱纹增多； 皱纹增多 2.使弹性纤维降解，2.使弹性纤维降解，皮肤失去柔软 使弹性纤维降解 血管硬化； 性，血管硬化； 3.使粘多糖基质的保水能力下降，皮 使粘多糖基质的保水能力下降，使粘多糖基质的保水能力下降 肤干燥。肤干燥。清除体内多余自由基的药物

抗氧化酶类：超氧化物歧化酶（抗氧化酶类：超氧化物歧化酶（SOD）；）； 谷胱甘肽过氧化酶（GSH-PX）； 谷胱甘肽过氧化酶（GSH-PX）； 过氧化氢酶（过氧化氢酶（CAT））抗氧化剂类： 抗氧化剂类：Vitamin A, C, E,硒、辅酶、硒 辅酶、谷胱甘肽、谷胱甘肽、半胱氨酸

青春永驻的秘密武器： 青春永驻的秘密武器：

会吃才年轻。要吃早餐，1 会吃才年轻。要吃早餐，保证足够的能量供 馒头加豆类； 应。馒头加豆类； 午餐：蛋白质加蔬菜； 午餐：蛋白质加蔬菜；鱼类是最好保持年轻的 食物； 食物；餐后一杯酸牛奶 2 音乐课开启您年轻的思维。听莫扎特的轻音 音乐课开启您年轻的思维。保持身心愉悦，心态平和； 乐，保持身心愉悦，心态平和；听妙趣横生的 故事也能产生类似的效果。故事也能产生类似的效果。精明延缓皮肤衰老的生活诀窍 1：鸡蛋清亮皮肤法 ：

将脸洗净，鸡蛋 的蛋清和蛋黄均匀涂在脸上 的蛋清和蛋黄均匀涂在脸上，将脸洗净，取鸡蛋1/4的蛋清和蛋黄均匀涂在脸上，动作要快，分钟内不说笑 让皮肤收敛，分钟内不说笑，动作要快，15分钟内不说笑，让皮并擦上润肤液。用温水洗净并擦上润肤液。适合人群： 适合人群： 20至30岁每周 岁每周2 30岁以上每周 岁以上每周3 20至30岁每周2次，30岁以上每周3次，蛋清适用 于中性、油性皮肤；蛋黄适用于皮肤干涩无光泽，于中性、油性皮肤；蛋黄适用于皮肤干涩无光泽，这样有助于第三章 化妆品原料 世界级化妆品排名

法国Lancome（兰蔻）（兰蔻）法国 美国Estee 美国Estee Lauder 雅诗兰黛）（雅诗兰黛）日本Shiseido 日本 资生堂）（资生堂）法国Dior（迪奥）（迪奥）法国 法国Chanel（香奈尔）（香奈尔）法国 睫毛膏

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亚洲最老牌的殿堂级化妆 有效、品(有效、安全)有效 蓝金唇膏, 蓝金唇膏 五色眼影 NO.5香水 香水

美国Clinique（倩碧）（倩碧）美国 日本SK－ 日本 －Ⅱ 洁面皂+ 护肤三步曲 —洁面皂 化妆水+特效润肤乳 化妆水 特效润肤乳 护肤精华露（护肤精华露（又 活泉水分露 8小时润泽霜（万能霜）小时润泽霜（万能霜）小时润泽霜

法国Biotherm（欧碧泉）（欧碧泉）法国 美国Elizabeth.Arden 美国 伊丽沙白.雅顿 雅顿）（伊丽沙白 雅顿）法国Clarins（娇韵诗）（娇韵诗）法国 法国Guerlain（娇兰）（娇兰）法国 法国Sisley（希西黎）（希西黎）法国

面部、面部、身 幻彩流星粉 全能乳液

主要内容

1、的定义、功能和应具备的、化妆品的定义、条件； 条件； 2妆品的基本原料和作用；、化妆品的基本原料和作用；

3、化妆品的添加剂及其作用。、化妆品的添加剂及。思 考 题：

1.化妆品应满足哪些必要条件？ 化妆品应满足哪些必要条件？ 化妆品应满足哪些必要条件 2.化妆品原料应具备哪些条件？化妆品基本原料 化妆品原料应具备哪些条件？ 化妆品原料应具备哪些条件 主要哪几类？ 主要哪几类？ 3.根据保湿剂的化学结构特点阐明其保湿原理。根据保湿剂的化学结构特点阐明其保湿原理。根据保湿剂的化学结构特点阐明其保湿原理 4.胶质类的主要化学成分是什么？在化妆品中的 胶质类的主要化学成分是什么？ 胶质类的主要化学成分是什么 作用是什么？ 作用是什么？

化妆品:以涂抹、喷洒或其他类似方法，化妆品:以涂抹、喷洒或其他类似方法，散 布于人体表面任何部位（皮肤、头发、指甲、布于人体表面任何部位（皮肤、头发、指甲、口唇等），达到清洁、护肤、），达到清洁 口唇等），达到清洁、护肤、美容和修饰目 的日用化学工业品。的日用化学工业品。化妆品应满足的必要条件： 化妆品应满足的必要条件：

1.功能性 1.功能性 3.稳性 3.稳定性 2.安全性 2.安 4.舒适感 4.舒适感 化 妆 品 基 本 原 料 基质

油类 粉类 溶剂类 胶质类 抗氧化剂 防腐、防腐、防霉剂 保湿剂 乳化剂 香料 色素 添加剂

化妆品的原料应具备的条件： 化

第五篇：南开最新有机化学课件

实验一 乙酸乙酯的制备

一、实验目的1、通过学习乙酸乙酯的合成，加深对酯化反应的理解；

2、了解提高可逆反应转化率的实验方法；

3、掌握蒸馏、分液、干燥等操作。

二、实验原理

有机酸酯可用醇和羧酸在少量无机酸催化下直接酯化制得。当没有催化剂存在时，酯化反应很慢；当采用酸作催化剂时，就可以大大地加快酯化反应的速度。酯化反应是一个可逆反应。为使平衡向生成酯的方向移动，常常使反应物之一过量，或将生成物从反应体系中及时除去，或者两者兼用。

本实验利用共沸混合物，反应物之一过量的方法制备乙酸乙酯。主反应

CH3COOH CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 H2O

副反应

CH3CH2OH CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3 H2O

三、实验药品及物理常数

冰醋酸、无水乙醇、浓硫酸、饱和碳酸钠溶液、饱和氯化钙溶液、饱和食盐水、无

水硫酸镁

四、主要仪器和材料

三口烧瓶、冷凝管、温度计、蒸馏头、温度计套管、分液漏斗、酒精灯、接液管、锥形瓶等。

（1）滴加、蒸馏装置；（2）洗涤、分液装置；（3）蒸馏装置

六、操作步骤

在100ml三颈瓶中，加入4ml乙醇，摇动下慢慢加入5ml浓硫酸，使其混合均匀，并加入几粒沸石。三颈瓶一侧口插入温度计，中间口插入滴液漏斗，漏斗末端应浸入液面以下（整个装置如上图）。

仪器装好后，在滴液漏斗内加入10ml乙醇和8ml冰醋酸，混合均匀，先向瓶内滴入约2ml的混合液，然后，将三颈瓶在石棉网上小火加热到110－120℃左右，这时蒸馏管口应有液体流出，再自滴液漏斗慢慢滴入其余的混合液，控制滴加速度和馏出速度大致相等，并维持反应温度在110－125℃之间，滴加完毕后，继续加热10分钟，直至温度升高到130℃不再有馏出液为止。

馏出液中含有乙酸乙酯及少量乙醇、乙醚、水和醋酸等，在摇动下，慢慢向粗产品中加入饱和的碳酸钠溶液（约6ml）至无二氧化碳气体放出，酯层用PH试纸检验呈中性。移入分液漏斗中，充分振摇（注意及时放气！）后静置，分去下层水相。酯层用10ml饱和食盐水洗涤后，再每次用10ml饱和氯化钙溶液洗涤两次，弃去下层水相，酯层自漏斗上口倒入干燥的锥形瓶中，用无水碳酸钾干燥。

将干燥好的粗乙酸乙酯小心倾入60ml的梨形蒸馏瓶中（不要让干燥剂进入瓶中），加入沸石后在水浴上进行蒸馏，收集73－80℃的馏分。产品5－8g。

七、实验结果

1、产品性状 ；

2、馏分 ；

3、实际产量 ；

4、理论产量 ；

5、产率。

1、本实验中浓硫酸起到什么作用？为什么要用过量的乙醇？

2、酯化反应有什么特点？在实验中如何创造条件促使酯化反应尽量向生成物方向进行？

3、反应后的粗产物中含有哪些杂质？是如何除去的？各步洗涤的目的是什么？

实验二 乙酰苯胺的制备

一、实验目的1.掌握苯胺乙酰化反应的原理和实验操作。

2．掌握易氧化基团的保护方法。

3.进一步练习有机物提纯的方法——重结晶。4.掌握分馏柱的作用机理和用途。

二、实验试剂及仪器

1．实验仪器

苯胺 ；冰醋酸；锌粉；活性 2．实验仪器

100mL圆底烧瓶；刺形分馏柱；温度计；抽滤装置等。

三、实验原理

NH

2O

+

CH

3OH

NHCCH3

O

+

H2O

反应物配比： 苯胺:冰醋酸 = 1:2.4(冰醋酸过量)

制备乙酰苯胺常用的方法可用芳胺与酰氯、酸酐或用冰醋酸等试剂作用进行酰化。三种试剂的反应活性顺序为：CH3COX >(CH3CO)2O > CH3COOH，采用酰氯或酸酐作为酰化剂，反应进行较快，但原料价格较贵，采用冰醋酸作为酰化剂，反应较慢，但价格便宜，操作方便，适用于规模较大的制备。

胺与冰醋酸的反应是可逆反应，为防止乙酰苯胺的水解，提高产率，采用了将其中一个生成物—水在反应过程中不断移出体系及反应物醋酸过量的方法破坏平衡，使平衡向右移动。因此,要求实验装置既能进行反应又能同时进行蒸馏。由于水与反应物冰醋酸的沸点相差不大，必须在反应瓶上装一个刺形分馏柱，使水和醋酸的混合气体在分馏柱内进行多次汽化和冷凝,使这两种气体得到分离，从而减少醋酸被蒸出，保证水的顺利蒸出。

为了反应的顺利进行，一定要严格控制分馏柱的温度在100～110℃之间。因为温度过低，水除不掉，反应不能很好进行；温度过高，大量醋酸被蒸出。

乙酰苯胺在不同温度下，在水中的溶解度 g(100ml水)-1 温度(℃)20 25 50 80 100 溶解度g(100ml水)

10.46 0.56 0.84 3.45 5.5苯胺、乙酰苯胺都有毒,操作时应避免与皮肤接触或吸入其蒸气。

四、实验装置图

反应装置

五、实验步骤

在100mL圆底烧瓶中，加入5mL(5.1g，0.055mol)苯胺、7.4mL(7.8g，0.13mol)冰醋酸及0.1 g锌粉,装上分馏柱，其上端装一温度计，支管通过支管接引管与接受瓶相连。

低电压加热，使反应物保持微沸约30分钟，然后逐渐升高温度，当温度计读数达到100℃左右时，支管即有液体流出。维持温度在100-110℃之间反应约1h，反应生成的水和少量醋酸可完全蒸出。当温度计读数下降时，反应已经完成。

在不断搅拌下趁热将反应物倒入100mL水中，冷却后，抽滤析出的固体，滤饼压碎，用～10mL水洗涤，将粗产品放入150mL热水中加热沸腾，直至完全溶解。稍冷后加入约0.5 g活性炭，并煮沸1～2分钟，趁热过滤，冷却滤液，等结晶析出后，过滤，晾干后称重。

产量约5g。

纯乙酰苯胺是无色片状晶体，熔点113～114℃。

六、注意事项

1．在整个反应过程中,一定要不断调整火焰(逐渐加大),保证分馏柱上的温度在100～110℃

之间,否则反应不完全,产率过低。2．操作要细心, 控制好反应温度。

3．锌粉的作用是防止苯胺在反应过程中氧化，但不要加多。

七、思考题

1.在本实验中采取了哪些措施来提高乙酰苯胺的产率? 2.乙酰苯胺还有什么制备方法? 写出反应式。3.实验装置中分馏柱的作用是什么?

4．反应时为什么要控制分馏柱上端的温度在100～110℃之间?

5.有机实验中,什么时候用蒸出装置 ? 本实验用的是什么形式的蒸出装置 ? 6．在重结晶操作中，必须注意哪几点才能使产物产率高，质量好？

实验三 2－甲基－2－丁醇的制备

一、实验目的1．通过2－甲基－2－丁醇的制备学习并掌握使用格利雅试剂和醛酮反应制备醇。2.熟悉并基本掌握憎水和低沸点试剂的实验。

3.学会格利雅试剂的制备，格利雅试剂与醛酮的反应，如何进行憎水性实验。4.验证醇的某些性质。5.学会使用阿贝折射仪。

二、实验试剂及仪器

实验药品：

1．无水乙醚 2．金属镁 3．无水丙酮 4．溴乙烷 5．乙醚 6．碘

7．10％硫酸溶液 8．10％碳酸钠水溶液 9．无水碳酸

实验仪器：250mL圆底三口烧瓶；100mL圆底单口烧瓶；衡压滴液漏斗；球形冷凝管；