第一篇：洗碗工规章制度
洗碗工规章制度
1.每日正点上下班,着装整洁上岗,注意自己的仪容, 仪表,并服从工作安排及岗位
2.做好每日洗碗部的工作,清楚各种餐具,用具的清洗方法及保管;
3.负责酒店所有客用餐具的清洗,贮存;
4.负责酒店洗碗间卫生的清洁;
5.对餐具的损耗有控制之责;
6.服从工作安排及岗位分配;
7.注意可用物品的回收;
8.遵守安全制度,维护保养相关的酒店配备的工作用具及设备;
9.掌握药水分配比例,按量分配,每日工作结束,将所 有药水,洗涤用品归位,注意节约成本;
10.所有菜要求专人清洗,做到无杂物,无脏物(虫,草, 泥,沙,烂菜叶)
11.所有餐具,用具要求轻拿轻放,做到干净,无破损, 无油渍,无污渍,摆放美观.
第二篇：洗碗工岗位职责
蜀香妈妈菜洗碗工岗位职责
一、服从厨师长工作安排，负责指定区域的洗涤清洁工作。
二、按时上班，按规定着装．搞好个人卫生，确保符合酒店员工个人卫生标准。
三、领取必要的清洁用品，做好洗涤前的各项准备工作。
四、熟悉操作规范、工作标准和服务要求，熟悉各种消毒剂的使用，掌握各种用具、餐具的清洁卫生操作。
五、按操作规程进行餐具洗涤，做到一冲、二洗、三清、四消毒、五检查、六摆放。
六、清洗时保持平稳、倒渣、分类、轻拿、轻放、轻洗、轻推，保证不损坏餐具器皿。
七、保持清洁消毒间的清洁卫生，做到地面干爽无积水、餐具堆放齐整无歪斜、器皿分类无混杂、垃圾桶加盖无异昧、水台洁净无死角。
八、负责收拾泡洗脏炉具、厨具、用具，清理工作台、工作柜，打扫厨房地面卫生。
九、及时清理运送厨房、餐厅、酒吧的垃圾，确保无积压。
十一、有良好的体质和心理素质，精力充沛，能吃苦耐劳。
十二、完成厨房各主管布置的其他工作。
第三篇：洗碗工工作总结
工作总结
2015年即将到来，我在*****工作已近****月。回顾这几个月的工作历程，我在单位领导及各位同事的支持与帮助下，按照公司的要求，严格要求自己，较好地完成了自己的本职工作，工作上也有了较大的改变，总结过去几个月的工作经验，扬长避短，现将2014年工作情况总结如下：
一、思想汇报
首先是个人的心态，有了正确的心态才能有正确的工作态度，我一直认为工作不该是一种任务或是负担，应该是一种乐趣。人是为了责任而活，我既然选择了这份工作，身上就多了一份责任。而作为服务行业，首先考虑到我是为顾客们更好的服务，洗干净每一个碗筷，让客人吃的放心，吃的安心！
二、工作总结
总结过去，也看到了自己很多的不足，工作中任何一次错误对于我来说都是一次新考验，对工作充满了憧憬。在工作中，与同事相处和睦，相互配合，及时将回收的餐具洗干净。另外这份工作也让我感到充实，也给予了我积极向上的动力。工作的这几个月，我也学习了很多，向领导和同事学习，学习他们工作的态度及工作的方式，学习他们的为人处事，要求自己做到取别人之所长，补已之所短。
三、个人展望
通过实践结合自我学习，快速提升个人能力，积累丰富的工作经验，并及时的总结和调整；同时提升个人的素养和个人服务意识及水准。
第四篇：岗位职责-洗碗工
洗碗工岗位职责
一、岗位名称：洗碗工
二、直接上级：厨师长
三、任职条件：吃苦耐劳，服从指挥，有无工作经验均可，具有餐饮从业资格证及《健康证》。
四、本职工作：厨房公共区域清洁、清洗碗具、锅具及各类用具、菜品的整理、洗淘。
五、工作职责：
1、负责菜品的初加工和洗淘工作；
2、负责厨房各种餐具的清洗工作；
3、负责厨房公共区域的清洁工作；
4、采用科学的洗涤方法，斤两减少易耗品的消耗，降低餐具损耗；
5、利用空闲时间协助其他岗位的工作；
6、服从领导的临时安排；
第五篇：洗碗工辞职报告
洗碗工辞职报告
洗碗工辞职报告1
尊敬的领导：
您好！
我是餐厅的洗碗工，这份工作也是比较的辛苦，而且没有什么技术的含量，自己也是觉得不太想做了，和自己的想法也是不太符，所以决定离职。
当初的选择也是希望可以进入到餐厅，能学到一些东西，同时也是没有找到合适的工作来做，但是而今我也是更加的明白自己虽然在这份工作里头赚到钱，但是没有什么学习，也是没有什么收获的。这样下去也不是一个办法，我还是想去尝试，去在社会做一些更有意义能学到知识的工作，而不是每天对着碗，却是没有什么太多的收获。这样的工作也是比较的枯燥，而且每天也是比较的累，工资并不是特别的让我满意，我知道自己的能力水平的确不是很好，但是如果我有机会，还是要去尝试，同时也是积极的去学习，可能开始做事情做不了太多，但是只要去做了，去学了，那么也是可以得到成长的，而洗碗工却是没有这样的一些机会，也是无法让我得到一个进步的空间，这份工作是可以让我有一些立足的空间，但同时也是无法让我再往上走的。
当然我也是挺感谢当初餐厅能给我这份工作，让我能在这边立足，有了一个生存的机会也是特别的感激，只不过而今的我也是希望能走得更远，能让自己学到更多，而不仅仅一直都是洗碗工，而餐厅也是没有这样的机会给予我，所以也是只能再去社会闯荡，但是经过这段时间的工作，自己也是有了一些思考，对于这个城市有了一些了解，让我也是不再像之前的那样茫然，这些也是给予了我一个勇气，当然以后如何的发展也是需要靠自己的一个能力和机遇了。不过我相信我也是可以让自己有进一步的空间的，社会我知道竞争很大，但是只有去尝试，去闯了，那么才能真的知道自己是否可以做到，可以让自己有成功的可能。如果都不去做，那么也是不知道自己能力到底如何，是否真的能有收获。
要离开了，我也是会继续做好自己该做的，虽然这份工作也是枯燥，而且也没有太多可以学到的东西，但是也是和同事的沟通里面，我学到了很多的社会经验，也是感激能让我立足的机会，而要有好的发展，我也是知道自己必须要去尝试，也是希望领导您是能理解并对我此次的离开予以批准同意。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年x月x日
洗碗工辞职报告2
尊敬的经理：
我叫xxx，女，洗碗工，身份证xxxx年xx月xx日出生(26岁)，于20xx年6月1日招聘进入xx公司工作，现在因公司存在违法在先的过错行为(用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，已经损害劳动者的权益)原因，导致本人已经不愿意继续从事职工食堂餐具清洁工作。
因此，为确保自己的劳动保障合法权益，我经过慎重考虑决定向公司劳动人事部门递交紧急辞职报告，现依据《劳动合同法》第38、46条规定通知××公司，在20xx年xx月xx日星期一依法办理辞职的相关手续。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
日期：xx年xx月xx日
洗碗工辞职报告3
我叫×××，女，洗碗工，身份证19xx年10月6日出生(26岁)，于20xx年6月1日招聘进入××公司工作，现在因公司存在违法在先的过错行为(用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，已经损害劳动者的权益)原因，导致本人已经不愿意继续从事职工食堂餐具清洁工作。因此，为确保自己的劳动保障合法权益，我经过慎重考虑决定向公司劳动人事部门递交紧急辞职报告，现依据《劳动合同法》第38、46条规定通知××公司，在20xx年11月11日星期一依法办理辞职的相关手续。
特此紧急报告 致礼!
申请人:***
时 间:*******
洗碗工辞职报告4
您好！
我是上个月过来任职的洗碗工xx，您应该对我还有点印象吧，要不是您的同意我还没那么容易获得这份工作呢，我在此非常的感谢你，但是我现在也到了该跟您说再见的时候了，我很抱歉的告诉您，我要辞职。其实我有点不好意思开这个口，毕竟要不是您赏我这份工作，我现在估计还在流浪街头吧，但是我不可能一直留在这里洗碗的，这一点希望您能明白，我希望能在今天就离职，我明天就不过来上班了，对不起。
您也知道我当初看到餐厅招收洗碗工，我过来面试的时候，我有多落魄，我其实是到这边来找工作的，但是我因为第一次来到这座城市，什么都不熟悉，工作没找到，身上寄存的那点积蓄还被我花费的一干二净，那时候真的是住也没地方住，吃饭也没钱吃，想进公司去上班，但是面试了十多家都被拒了，我当时真的是落魄到了极致，我也是走投无路才选择这份工作的，好歹能维持我当时的生计问题，更让我感到开心的是，我们餐厅还包中午以及晚上的就餐问题，这就让我可以省一大笔钱，所以我才那么迫切那么积极的告诉您，我十分的需要这份工作，原因就是这样，现在我拿到了我这个月的工资，我就想继续去找适合我自己的工作了，对了我还没告诉过您，我也是一位大学生，只不过读的是专科学校而已，我毕业之后回老家考驾照去了，所以就耽误了这么几个月，没找工作，我实在是没想到这里的工作这么难找。
我学的是艺术设计专业，什么园林设计、室内设计、图标设计等等我都会，但是每次去面试，他们都问我有没有工作经验，我说我没有，他们就摇摇头拒绝了我，也有问我是否有自己的作品的，我也没有，对他们来说我就是个什么都不会的新人，所以我屡次碰壁，冒昧的问一下，我们这里的居民的每个月平均支出是多少啊，到时候我去面试的时候，也能心里有点底。我反正是这么决定的，如果我在钱用完之前找到工作了，我就在这座城市留下来，要是依旧找不到，我就老老实实的回家过年吧，以后再做打算，可能是我的专业能力真的不到位吧，到那个时候，我也认了，但是您的这份恩情我是一定会记得的。
来餐厅工作的这一个月，我倍感荣幸，虽然只是一个小小的洗碗工，但是餐厅员工们的聚会啊聚餐的什么的，从来没有撇下我不管过，我真的觉得我们餐厅的氛围挺温暖的，我要是有餐厅这方面的能力，说不定我就想一直留在这了，所以我在这真诚的希望餐厅能越来越好，被更多的人所熟知。
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年x月x日
洗碗工辞职报告5
尊敬的xx经理：
您好！首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职信。
我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进入了餐厅之后，由于你对我的指导和信任，使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作，我从中学到了许多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作让我觉得力不从心，为此我作了很长时间的思考，我决定递上辞呈。
为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作，更迫切的原因是我必须在20xx年7月后参加计算机等级证的培训，较长时间内都不能上班，所以经过深思熟虑之后，我决定在**年8月前辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便，对此我深表歉意。
感谢你和餐厅各位同事对我的教导和照顾，在餐厅这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候，我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。
祝餐厅领导和个各位同事身体健康'工作顺利！
再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际，对我的申请予以考虑和批准。
签名：xxx
20xx年xx月xx日
洗碗工辞职报告6
尊敬的经理：
我叫xxx，女，洗碗工，身份证xxxx年xx月xx日出生(26岁)，于20xx年6月1日招聘进入xx公司工作，现在因公司存在违法在先的过错行为(用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，已经损害劳动者的权益)原因，导致本人已经不愿意继续从事职工食堂餐具清洁工作。
因此，为确保自己的劳动保障合法权益，我经过慎重考虑决定向公司劳动人事部门递交紧急辞职报告，现依据《劳动合同法》第38、46条规定通知××公司，在20xx年xx月xx日星期一依法办理辞职的相关手续。
签名：xxx
日期：xx年xx月xx日
洗碗工辞职报告7
尊敬的领导：
您好！
首先，非常感谢您这几年来对我的信任和关照。
这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得来xx餐厅工作是我的幸运，一直以来我也非常珍惜这份工作，这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在xx餐厅工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢老板对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。
非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会，但同时，我发觉自己从事这份工作心有余而力不足，长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职，请您支持。
请您谅解我做出的.决定。我将做到年底结束后离开餐厅，以便完成工作交接。我很遗憾不能为xx餐厅辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿餐厅的业绩一路飙升！老板及各位同事工作顺利！
签名：xxx
20xx年xx月xx日
洗碗工辞职报告8
尊敬的领导：
您好！
我是餐厅的一名洗碗工，我叫xxx，今天是郑重向您提出辞职的，在此我真的很歉疚、很难过。来餐厅工作已经差不多半年了，因为我也已经到了中年了，再找一份工作真的很不容易，我很感谢餐厅经理愿意给我一次工作的机会，让我也收获到了一份生活中的充实和满足，真的很感谢。
在餐厅工作的这一段时间，是我非常开心的一段时间，因为我认识了很多优秀的人，认识到了很多不错的朋友。是餐厅这个平台给我这样一次经历，让我的生活也变得更加丰富多彩了。这次结束这一份工作也实属是我的无奈之举，今年各个行业的发展都不是很顺利，加上一些其他因素的影响，每个人的工作也是有巨大压力的。
就像对于我来说，作为餐厅的一名洗碗工，你说我就没有压力吗？当然会有，我的家庭经济也不是很好，加上女儿嫁出去之后过得并不是很好，所以对于我来说，今年也真的特别的难。还好上半年能够找到一份餐厅的工作，给我的生活带来了一些生机，这是我最幸福的一件事情，但是我女儿前一周生了小孩，对方父母都是从商的，没有时间照顾她，所以我不得不想个办法去照顾她。
我就这么一个女儿，她也是我的心头肉啊。现在她做了母亲，不仅要照顾孩子，还要照顾这个家庭，我真的很心疼她。所以我想辞去这份工作，去照顾我女儿坐月子。希望能够让她减轻一些负担，开开心心的过每一天。希望领导您能够理解我这一份做母亲的心情，我也相信您一定会谅解我这次的决定的。
人生中分分合合的时候总有很多，以前女儿出嫁的时候，我就明白，不管是家人还是朋友，总会有分别的那一天，这一次我要和餐厅的各位兄弟姐妹们分开，或许也是冥冥中安排好的。所以我也只有坦然对待，坦然去接受现在所发生的一切。
领导，我知道您一直都对我十分照顾。我虽然是一名洗碗工，干的都是粗活，但是您并没有因此而看不起我，把握当做是一个老大姐，有时候也非常的关照我。您是一个很好的领导，充满了慈悲、在做事情上也非常的果断，我相信您会有一个广阔的前途。在这里，我就向您辞别了，希望您能够尽快处理我辞职的事宜，非常感谢！
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年x月x日
洗碗工辞职报告9
尊敬的xx经理及公司各位领导：
我很遗憾在这个时候向公司提出辞职。我来公司已有3年了，在这段时间里，我工作兢兢业业，与同事相处融洽，并且遵守酒店各项规章制度，努力提高服务质量。我家就住在酒店附近，孩子已参加工作，我有足够的时间和精力为酒店工作，从不抱怨加班加点，并且打算为公司服务直到退休。去年，当酒店招聘人员不足时，也积极动员亲戚来酒店工作，为公司贡献绵薄之力。现本人妹妹XXX来酒店担任洗碗工一制，现以工作半年。根据公司的规章制度，入职办理公司应给员工办理保险。但现在却延迟给XXX办理社保等手续。公司给员工的承诺要兑现，这样员工才有归宿感。
若员工在企业没有归属感，人员的流动性也会增加。这样无形也给企业带来了用人成本：要花时间给新近员工培训、员工也要花时间熟悉工作岗位。在此阶段，效率会降低。特别现在是“招工难、用工慌”非常时期，留在员工是企业生存之道。企业缴纳社保是给员工的福利，是给员工的关怀，员工有了归宿感，稳定性才高，企业才能更好的发展。本人已经办理退休手续，3年后没有要企业出钱缴纳社保，已为企业节约了用人成本，现申请未本人妹妹缴纳社保，领导也不予批准。我们姐妹俩也非常失望。在此，我们姐妹俩非常遗憾的向领导提出辞职。望领导批准。
申请人：xxx
20xx年xx月xx日
洗碗工辞职报告10
尊敬的领导：
我叫xxx，女，洗碗工，身份证19xx年10月6日出生，于20xx年6月1日招聘进入xx公司工作，现在因公司存在违法在先的过错行为（用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，已经损害劳动者的权益）原因，导致本人已经不愿意继续从事职工食堂餐具清洁工作。因此，为确保自己的劳动保障合法权益，我经过慎重考虑决定向公司劳动人事部门递交紧急辞职报告，现依据《劳动合同法》第38、46条规定通知xx公司，在20xx年11月11日星期一依法办理辞职的相关手续。
特此紧急报告致礼！
申请人：xxx
时间：20xx年xx月xx日
洗碗工辞职报告11
尊敬的领导：
您好！
首先，非常感谢您这几年来对我的信任和关照。
这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得来xx宾馆工作是我的幸运，一直以来我也非常珍惜这份工作，这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在xx宾馆工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢老板对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。
非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会，但同时，我发觉自己从事这份工作心有余而力不足，长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职，请您支持。
请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开宾馆，以便完成工作交接。我很遗憾不能为xx宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿宾馆的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!
签名：xxx
日期：xx年xx月xx日
洗碗工辞职报告12
尊敬的经理：
我叫xxx，女，洗碗工，身份证xxxx年xx月xx日出生（26岁），于20xx年6月1日招聘进入xx公司工作，现在因公司存在违法在先的过错行为（用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，已经损害劳动者的权益）原因，导致本人已经不愿意继续从事职工食堂餐具清洁工作。
因此，为确保自己的劳动保障合法权益，我经过慎重考虑决定向公司劳动人事部门递交紧急辞职报告，现依据《劳动合同法》第38、46条规定通知xx公司，在20xx年xx月xx日星期一依法办理辞职的相关手续。
签名：xxx
20xx年xx月xx日
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