专题:厨房部安全消防制度
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厨房部安全消防制度
厨房部安全消防制度提示:厨房部所有设备均属于电、燃料器类产品,容易引发火灾及伤害事故。常发生事故的原因有:电器短路、打火、误操作和易燃的原材料使用不当而引发火警或人身
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厨房部签到制度(范文大全)
厨房部签到制度一、 员工每日上班必须换好工作服,提前15分钟到岗(荷苔及加工人员可根据备料情况适当提前),不签到者按旷工处理。二、 因公外出及特殊原因不能签到的, 事后由当班
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厨房安全消防管理制度
厨房消防安全管理制度 一、 厨房常见安全事故的预防 1、割伤 主要由于使用刀具和电动设备不当或不正确而造成。其预防措施是:(1)在使用各种刀具时,注意力要集中,方法要正确。 (2
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厨房防火安全制度
厨房防火安全制度1、厨房必须保持整洁规范,不得大量堆积易燃油脂、油垢、煤气炉灶及时关闭,防止煤气漏气、电气设备未及时切断电源或超负荷用电等引起火灾;2、炉灶排烟罩油污定
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厨房防火安全制度
厨房防火安全制度及食品卫生制度 1)、安全管理制度: 为保证厨房工作的开展及企业的经营正常有序,特制定以下制度: 1、厨房建立健全的安全责任管理人员机制。 2、厨师长要加强
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安全消防制度
安全消防制度 安全消防制度1 一、消防安全教育、培训制度1、消防安全教育、培训由消防安全管理部门负责,消防安全管理部门负责人为第一责任人,主要职责为开展本单位消防安全教
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厨房消防知识
厨房消防知识 一、厨房防火要求: 1、尽量使用不燃材料制作厨房构件、炉灶与可燃物之间应保持安全距离,防止引燃和辐射热造成火灾; 2、炉具使用完毕,应立即熄灭火焰,关闭气源,通风
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厨房消防知识
随着我国经济的发展,宾馆、酒店呈现出了一片繁荣景象,自古以来便是“小心火烛”的重点部位的厨房,在酒店里更是不容忽视,关于酒店厨房消防安全知识的内容。 一、酒店厨房的火灾
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厨房各类制度
舟山市普陀东鸿大酒店 卫生 管 理 制 度 2007年 原料采购索证制度 1、采购食品原料要新鲜,索取与每批(种)食品标识(标签)的生产经营者名称、品名、生产日期、批号或代号等相符的
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厨房制度范文
食品贮存管理制度 一、食品入库前必须将库房清理干净,建立出入库食品登记制度,食品及食品原料入库时要详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包
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厨房制度
厨房各项管理制度 1、炊事员工作考核制度 操作要求 (1)严格执行饮食卫生要求,把好事物验收关。食物要烧熟煮透,不准吃隔夜饭菜。厨房用具生熟要分开,严防食物中毒事故。 (2)努力钻
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厨房制度
厨 房 制 度1、安全操作,对日常工作,不符合安全标准者视情给予相应处罚。
2、全体员工应有团结意识,对从中作恶,挑拨离间者视情节给予相应处罚,情节严重者开除。
3、同事之间应互 -
厨房制度
上篇厨房管理制度一、厨房员工管理制度
1、员工必须按时上班,履行签到手续;进入厨房必须按规定着装、佩戴铭牌,保持仪表仪容整洁,洗手后上岗工作。
2、服从上级领导,认真按规定要 -
厨房制度(大全)
厨房规章制度
一、考勤制度
工作时间:上午:9:10——14:00下午:16:30——21:00
1、事假:员工因事不能正常上班,必须提前一天书面形式向上级领导申批同意,方可休假。电话请假、他人代请 -
酒店厨房安全消防及食品卫生知识
酒店厨房安全消防及食品卫生知识安全消防知识(熟记并会应用)食品卫生知识(理解并会应用)一、食品从业人员的卫生要求:1、食品生产经营人员每年至少进行一次健康检查,取得健康
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加油站安全消防制度
消防安全教育培训制度 1、 严格落实岗前培训制度,所有员工必须经过消防安全培训合格,并持正上岗。 2、 单位每月必须对员工进行一次消防安全教育培训,部门或班组工作前或工作结
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安全保卫和消防制度
第一部分公司安保管理制度 第一条 为维持公司正常的工作秩序,确保公司人员和财产安全,特制定本制度。 第二条 本制度适用于公司行政区域内的安全保卫及来客接待管理工作。 第
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加油站安全消防制度
消防安全重点单位信息系统消防安全教育培训制度 1、 严格落实岗前培训制度,所有员工必须经过消防安全培训合格,并持正上岗。 2、 单位每月必须对员工进行一次消防安全教育培训