专题:厨房设计规范要求
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酒店厨房设计规范(写写帮推荐)
星级酒店厨房设计规范 一般厨房占餐饮面积的 20%不能低于10%.酒店厨房的设计通风和空调考虑:、厨灶的排烟、厨房的通风,不能使厨师感到热、厨房的气味不能进入餐厅、需要和厨
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酒店厨房设计规范全解
酒店厨房设计规范全解
酒店厨房设计通风和空调考虑:1、酒店厨房设计厨灶的排烟2、厨房的通风,不能使厨师感到热3、厨房的气味不能进入餐厅4、需要和厨具的设备供货商确定酒店 -
厨房人员要求
厨房工作人员职责与要求
一、 工作时间:上午7:30—13:30,下午16:30—18:30(工作8小时)
二、 岗位要求:
1、 为保障厨房制度的落实执行,厨房重地,非厨房人员不得擅自将进入,
故,厨房阿 -
酒店宾馆装修消防要求及消防设计规范
一、 系统布线 1、 火灾自动报警系统的传输线路的线芯截面,除满足技术条件外,还应满足机械强度要求。穿管敷设的铜芯绝缘导线最小截面不应小于1.0mm2;线槽内敷设的绝缘导线,最小
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GB50030氧气管线设计规范要求
氧 气 站 设 计 规 范 GB 50030-1991 第2.0.3条 氧气站等的乙类生产建筑物与各类建筑之间的最小防火间距,应符合表2.0.3的要求。 注:⑩液氧贮罐周围5m的范围内,不应有可燃物和
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酒店宾馆装修消防要求及消防设计规范
酒店宾馆装修消防要求及消防设计规范 1.系统布线: (1)火灾自动报警系统工程的布线,应符合现行国家标准《电气装置1KV 及以下配线工程施工及验收规范》GB50258-96 的规定。 (2) 火
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厨房进销存管理制度及要求
厨房进销存管理制度及要求 (一)库房管理的基本制度 1、 分设主、副食品仓库。库房周围无污染源。 2、 食品仓库实行专用并设有防鼠、防苍蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并
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无线对讲系统设计规范要求范本(5篇材料)
无线对讲系统设计规范要求范本 1. 系统概述 1.1 本项目需设计一套6信道(12个时隙)数字无线对讲系统,整个项目范围内覆盖率98%以上,以提供建筑中管理部门工作人员的检查、维护方
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厨房卫生管理要求(精选5篇)
食品卫生管理条例 根据食品卫生法和卫生防疫站的要求,酒店食品卫生管理必须健全,酒店必须实施全面卫生管理,各有关部门的员工必须遵守各有关规则及制度。 现将有关条例及制度列
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厨房主管岗位职责及要求(5篇)
岗位流程
09:30-09:40:参加晨会。
09:40-09:45:配合厨师长分配工作。
09:45-10:00:配合厅面1人及采购验收菜品。
10:00-10:15:整理收进来的菜品,将该上架的菜品上架。
10:15-10:5 -
环境卫生调查实习报告小区设计规范和要求
小区设计要求1 方便 : 1用地布局合理,各用地联系方便。 2道路交通方便,车行人行互不干扰,要有充足方便的停车设施。 3公共配套设计完善,布点合理。 4要为居民人际交往社会活动提
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20110609厨房进销存管理制度及要求[精选五篇]
厨房进销存管理制度及要求 (一)库房管理的基本制度 1、分设主、副食品仓库。库房周围无污染源。 2、食品仓库实行专用并设有防鼠、防苍蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运
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餐饮业中央厨房食品包装及配送要求
餐饮业中央厨房食品包装及配送要求(一)专间内操作应符合本规范第二十四条第一项至第四项要求。
(二)包装材料应符合国家有关食品安全标准和规定的要求。
(三)用于盛装食品的 -
厨房原材料保管规范要求(最终5篇)
厨房原材料保管规范要求 1.0适用范围 本规范要求规定厨房对各类原材料保管要求以及检查规定; 本规范适用于各分店厨房。 1.1职责部门 督导部负责本规范要求的制定、修改之起
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疗养院设计规范
3.3 理疗用房 第3.3.1条 理疗部分一般由电疗、光疗、水疗、体疗、蜡疗、泥疗、针灸、按摩等疗室组成。各疗室应符合下列规定: 一、各疗室的设置应视疗养院的性质、规模及天
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园林景观设计规范
一、 图纸内容要求(一)图纸排列顺序 为了使设计师能够较好地向甲方表达其设计意图,又使施工者有较完整的施工依据,减少施工中的变更、拆改项目,提高有效工作时间,因此要求设计师
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办公建筑设计规范(2006)
中华人民共和国行业标准 办公建筑设计规范 Degin code for office building JGJ 67--2006 J 556--2006 批准部门:中华人民共和国建设部 施行日期:2007年5月1日 规范目录列表
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《办公建筑设计规范》(模版)
Design code for office building JG67-2006中华人民共和国行业标准 2006-11-29发布 2006-5-01实施 中华人民共和国建设部发布 中华人民共和国建设部公告 第510号 建设部关