专题：高级营养师考试试题
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上海高级公共营养师模拟试题
上海高级公共营养师模拟试题 一、单项选择题（共24题，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是____ A．平衡膳食宝塔共分为6层，包含了我们每天
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台湾省高级公共营养师基础知识试题
台湾省高级公共营养师基础知识试题 一、单项选择题（每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、维生素A(μgRE)=____视黄醇(μg)+____β-胡萝卜素(μg)+____其他类型的胡萝卜素
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高级营养师面试题
2011年10月高级营养师面试题一、某地学龄儿童体检结果发现缺铁性贫血的发生率有所增加，介绍吃富含铁和维生素C
的食物。根据所给要点的组织、结构、内容和语言，向宣教对象介绍 -
公共营养师考试试题[最终版]
名词解释： 1.营养学：是研究营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学。即研究人体健康规其改善措施的科学。 2.营养素：是指食物当中能够被人体消化、吸收和利用的有机和
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公共营养师高级(三级)理论试题介绍
公共营养师高级（三级）职业技能鉴定统一考试理论知识试卷 注 意 事 项 1、首先请按要求在试卷的标封处填写您的姓名，考号和所在单位名称。 2、仔细阅读各题，在答题纸的相应位置填
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营养师考试
有关营养方面的资格证书主要分为三类：一类是国内政府部门设立的资格证书，有劳动和社会保障部的《公共营养师职业资格证书》和卫生部的《营养师证书》；一类是社会团体和事业部门
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公共营养师二级考试试题及答案
2011年公共营养师二级考试试题 一、单选题（） 1、 粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（ b ）。（A）微生物的污染 （B）重金属和仓储害虫的污染 （C）环境条件（D）理化因素 2、
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三级公共营养师考试试题及答案
三级公共营养师考试试题及答案 -- 技能简答题 1. 简要写出我国居民膳食指南的主要内容： (1)食物多样，谷类为主； (2)多吃蔬菜、水果和薯类； (3)常吃奶类、豆类及其制品； (4)常
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烟草专卖高级考试试题
1应当申办烟草专卖生产企业许可证。应当按照有关规定，对申请材料进行形式审查，决定是否受理。2应当启动审查程序，通过对申请的初步实质审查，对是否受理许可证提出自己的意见，并报
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2015高级电工证考试试题
2015高级电工证考试试题 一、选择题 (一)单项选择题 1、低压供电的电压是(C)。 (A) 220V; (B)380V; (C)220、380 V;(D)220、380V、1KV; 2、基建工地施工(包括施工照明)用电，
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江苏省2016年下半年高级公共营养师试题（5篇）
江苏省2016年下半年高级公共营养师试题 一、单项选择题（共27题，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、抑制土豆发芽采用______。 A．腌渍保藏 B．高温杀菌法 C．熏制法 D．辐射保藏
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营养师总结试题
1. 多糖和单糖、双糖在营养上的意义有何区别？
答：摄入多糖（主要是淀粉）的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维。烹调中，淀粉在干热情况下会部分分解而产生糊精，糊精 -
营养师考试计算题
公共营养考试计算题 一、确定一日能量 例如，某成人男性，40岁，身高172cm，体重68kg，从事中等体力劳动，求其每日所需总能量。（提示根据身高、体重、活动强度计算日需能量） 解：⑴标准体重
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宁夏省2015年上半年公共营养师考试试题
宁夏省2015年上半年公共营养师考试试题 一、单项选择题（共27题，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、下列尿中排出的含氮物不受膳食摄入氮影响的是__ A．尿素 B．氨 C．尿酸 D．肌
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河南省2016年四级公共营养师考试试题
河南省2016年四级公共营养师考试试题 一、单项选择题（每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、婴儿添加辅助食品时，一种辅食一般要经过____天的适应期。 A．2～3 B．3～5 C．5～7 D．7～9
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甘肃省2017年上半年公共营养师考试试题
甘肃省2017年上半年公共营养师考试试题 一、单项选择题（共25题，每题2分，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、中等常见碗的直径一般为____cm。 A．11 B．12 C．13 D．14 2、紫外
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三级公共营养师考试试题及答案--理论知识
三级公共营养师考试试题及答案--理论知识 一、单项选择题（以下每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案。请从中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框
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二级公共营养师考试模拟试题及答案汇总
二级公共营养师考试模拟试题及答案 1.蛋白质缺乏时，下列哪个血清氨基酸含量下降?( ) A.丝氨酸 B.酪氨酸 C.天冬氨酸 D.异亮氨酸 2.下列哪个蛋白质是完全蛋白?( ) A.麦谷蛋白
