专题：会议酒店自助餐菜单
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年会自助餐菜单专题
西餐自助餐 West Cuisine Buffet
每位 238 元头盘 Appetizer
干酪大蒜面
热娜亚面包
番茄蒜味烧面包
酥炸海鲜
意式冷拼
（意大利萨拉米/火腿/橄榄/莫扎里拉奶酪/帕尔玛干酪） -
酒店菜单总结(中英文)
主食： 菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetable in Soup 春卷Crispy Spring Roll fresco 葱油饼Fried Chive Cake 鸡肉炒面Fried Noodles with Chicken 煎饺Frie
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某酒店自助餐美食节策划
某酒店自助餐美食节策划
一、经营思路：
本次自助餐美食节是一次自助经营模式的尝试，不仅积累餐饮主题经营的经验，更是摸索酒店主题经营，出精品特色的道路。强调自助，宾客自己动手 -
酒店西餐零点中英文菜单
酒店西餐零点中英文菜单
西餐菜单
头盘Appetizers售价成本
法式焗蜗牛68元/份22元
配香草黄油汁
Baked French Snail with herbs butter
法国香煎鹅肝98元/份30元
Pan-fried -
酒店会议
酒店会议 酒店组织会议质量的高低,能显示出一家酒店管理质量上的高低。酒店高层应充分认识酒店各级例会在酒店管理中所起的作用，因而，制订、完善酒店各层级相应的例会制度，帮助
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会议酒店
会议酒店（提纲） (2009-05-22 16:33:36) 转载▼ 标签： 分类： 酒店设计研究 酒店 会议酒店 酒店类别 酒店设计 2007年－2009年完成的一个Research 会议酒店 MICE产业拉动城市经济发
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品牌酒店自助餐服务流程待完善(原创)
自助餐服务流程注意；（1）自助餐一般规定包括咖啡或茶，其它酒水或饮料服务另行收费。（2）自助餐食品一般排列顺序是：冻肉、色拉、汤、热菜、甜品（包括点心）、水果等‘（4）撤去台上空盘，操作
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自助餐礼仪
一、排队取菜
用餐者需自觉维护公共秩序，讲究先来后到，排队选用食物。取菜前先准备好一只食盘，轮到自己取菜时应用公用的餐具将食物放入自己的食盘之内，接着应该迅速离去。不要 -
自助餐策划书
自助餐策划书 自助餐策划书1 自助午餐（周六、周日）成人价108元/人儿童价59元/人自助晚餐（周一至周日）成人价138元/人儿童价69元/人明珠海湾大酒店翡翠自助餐厅全面升级：海鲜冰盘
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自助餐实施方案
XX中西餐厅教授节自助餐实施方案 一、 目的 确保教授节期间，我餐厅原料采购、服务保障及产品供应到位。力争每位教授学者在用餐期间感到满意。同时也利用这个机会，为本餐厅提
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自助餐管理制度
自助餐管理制度 自助餐管理制度1 1.严禁任何人乱拿、盗窃酒店,厨房任何财务。一经查实立即开除。2.严禁在厨房内乱吃、乱喝、一经发现第一次罚款30元,当月重犯,罚款100元。3
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商务会展旅游团会议菜单 (供选择)
商务会展旅游团会议菜单 (供选择)一、国际大酒店欢迎晚宴元/桌
一拼八味单蝶
雪山驼掌、凤味手抓羊肉、油浸红鳟鱼、寿司黑椒牛柳、红枣炖乌鸡、鲜排焖拨鱼、翡翠珍珠豆、上 -
年夜饭菜单
年夜饭菜单 红红火火的除夕夜，一家人共聚一堂、举杯共庆，自然离不开年夜饭的话题。随着城市生活节奏的加快和市民收入水平的明显提高，而今越来越多的家庭喜欢走出家门去酒店
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菜单,导游词
菜单 盐水大虾 花菜红烧肉
全家福（海鲜大杂烩） 芹菜肉丝 豆芽烧牛肉 尖椒爆鸡蛋 辣炒花蛤 红烧肉 青椒土豆丝
小瓜虾婆肉（汤菜类） 手撕包菜 特色凉粉 紫菜鸡蛋汤 主食：米饭馒头 -
开业庆典菜单
开业庆典菜单（2088元）
冷菜：
义门牛肉
刺身田七苗
金虫草拌辽参
凉拌海蜇头
香椿拌鱼豆腐
鹅肝冻
热菜：
吉祥贝肚羹（主料：干贝、鸡丝、鱼肚、香菜）
锦绣石榴包（主料：虾仁、鸡脯肉，配料 -
年夜饭菜单
1088元套餐（10人）新年团圆套餐 凉菜：（六六大顺） 水晶肴肉 三文鱼刺身 深海蛰头 蓝莓山药 白斩鸡 农家大拌菜热菜： 年年有余（清蒸多宝鱼） 合家欢乐（脆皮肘子） 凤凰喜迎春（清炖整鸡） 福寿
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乡下菜单2014范文大全
新到乡下菜
（有无货请详询服务员） 湖南平江县烟熏小河鱼28元平江县豆腐渣汤18元 湖南平江县油豆腐干乡下小笋干炒五花肉平江县小溪小虾干白辣椒炒五花肉干锅花肉冬笋衣干豆角 -
2013年夜饭菜单
2013年除夕夜饭菜单 一、凉菜 1 叉镇老鹅（或风鹅）2、水晶肴蹄3、剁椒松花蛋4、牛肉5、猪头肉6、凉拌金针菇7、杨花萝卜二、 热菜 1 玉米虾仁2、素炒豌豆苗3、 红烧鳜鱼 5、葱
