专题:炉灶厨师岗位职责

  • 炉灶岗位职责★

    时间:2019-05-12 16:57:52 作者:会员上传

    厨房部规章制度为了增长酒店的利益,制定厨房奖罚管理制度,履行厨房员工守则,自觉奠定各项规章制度,必须做到以下几点: 1、热爱本职工作,注重职业道德,自觉维护餐厅的声誉,爱护酒店

  • 中餐炉灶厨师岗位职责与工作内容

    时间:2019-05-12 03:05:24 作者:会员上传

    中餐炉灶厨师岗位职责与工作内容
    一、岗位名称:中餐炉灶厨师
    二、岗位级别:
    三、直接上司:中餐炉灶主管
    四、管理对象:中餐打荷厨师
    五、岗位提要:负责各类中餐菜肴的烹制,出品工

  • 炉灶厨师工作要求规范

    时间:2019-05-14 04:11:54 作者:会员上传

    炉灶厨师工作要求规范
    (一)岗位职责
    1、能烹制零点菜肴和宴会菜肴。
    2、熟悉各种原料的出产及市场供应情况,能根据季节的变化来调整烹调方法。
    3、按规定的操作程序和工艺流程

  • 厨师岗位职责

    时间:2021-10-25 15:05:59 作者:会员上传

    厨师岗位说明1、岗位名称:厨师 上级部门:总经办2、任职资格(1)年龄28-60周岁,身体健康,无传染病史,定期按时体检,持有健康证,女性优先,学历不限;(2)遵纪守法,遵守工厂规定,无违法犯罪

  • 厨师岗位职责大全

    时间:2019-05-11 23:06:48 作者:会员上传

    厨师岗位职责 一、努力钻研烹调技术,根据孩子的特点烧出可口的饭菜,做到色、香、味俱全,荤素搭配,米麦搭配、花色品种多样,提高伙食点心质量。 二、经常主动了解教师、幼儿伙食

  • 厨师岗位职责

    时间:2019-05-11 23:06:48 作者:会员上传

    厨师岗位职责 1、在后勤主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守; 3、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口

  • 厨师岗位职责

    时间:2019-05-11 23:06:50 作者:会员上传

    厨师岗位职责说明书 所属部门:后勤 上级主管:后勤园长 岗位职务:厨师长 岗位职责内容: 1、在后勤园长的领导下负责幼儿园和成人伙食工作 2、严格执行食堂管理制度,购来物品应有二

  • 厨师岗位职责

    时间:2019-05-13 04:10:04 作者:会员上传

    [目的] 明确食堂厨师岗位职责,规范食堂厨师管理。 [范围] 适用于食堂厨师岗位。 [职责] 食堂厨师对本岗位职责实施负责。 [程序] 1.每天按质按量做好主副食品,保证职工们正常

  • 厨师岗位职责

    时间:2019-05-13 09:50:17 作者:会员上传

    厨师岗位职责 一、目的 目的是让厨师明确自身的责任,认真履行自己的职责,确保用餐安全、保证营养均衡,保持厨房和餐厅干净整洁。 二、范围 适用于本厂食堂厨师岗位人员。 三、

  • 厨师岗位职责

    时间:2019-05-13 02:27:01 作者:会员上传

    厨师长
    就是上级:总经理
    直接下级:面点主管、凉菜主管、炒锅主管、砧板主管、鱼佬主管。
    本工作职责:
    1、 完成或超额完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。
    2、 对酒店的食

  • 厨师岗位职责

    时间:2019-05-13 04:35:37 作者:会员上传

    小 太 阳 幼 儿 成 长 训 练 中 心厨师岗位职责
    1. 总则
    1.1制定目的
    将本公司所有岗位职责、责任事项予以制度化、标准化;促使本公司本岗位工作人员工作效率、责任化,从而使

  • 厨师岗位职责

    时间:2019-05-13 02:24:00 作者:会员上传

    山猫户外俱乐部厨师岗位职责
    职位:厨师
    部门:餐饮部
    直接上级:餐饮部经理 主要职责:
    1、 接受主管工作指令,制作次日的供菜菜单,按程序领取原材料,做好当天的开餐准备 2、 每日早晨

  • 餐饮部炉灶主管岗位职责和工作内容(范文大全)

    时间:2019-05-14 04:11:53 作者:会员上传

    餐饮部中厨房炉灶主管岗位职责和工作内容
    一.素质要求
    1.热爱本职工作,自觉专研业务,严于律己,认真负责。
    2.精通烹饪原理,具有一定的烹饪美学基础,熟悉烹调原料的特性;熟知炉灶设

  • 面点厨师岗位职责

    时间:2019-05-14 07:35:47 作者:会员上传

    面点厨师岗位职责 1面点厨师在厨师长的带领下,负责各种面点的加工制作。 2服从领导安排及督导。 3负责蒸制各种点心、花卷、糕品及各种半成品,能够制作各种面食。 4及时向厨师

  • 餐厅厨师岗位职责

    时间:2019-05-14 04:08:45 作者:会员上传

    - 1 -
    餐厅厨师岗位职责1. 在餐厅领班指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质
    量;
    2. 服务周到,礼貌待人;
    3. 遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。
    4. 服从分配,按质、

  • 厨师的岗位职责

    时间:2019-05-14 04:13:35 作者:会员上传

    厨师的岗位职责
    1. 在行政主管的领导下开展工作,遵守公司纪律,服从工作分配,认真执行食堂的规章制度,努力做好本职工作。
    2. 做好公司员工的饮食保障,每周认真安排食堂菜谱,保证食

  • 幼儿园厨师岗位职责范文

    时间:2019-05-13 08:49:39 作者:会员上传

    诺倍尔(诺氏)培智幼稚园:http://www.xiexiebang.com/ 幼儿园厨师岗位职责 一、 掌握当天的供餐菜单,明了工作任务,按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。 二、 开餐前对工作

  • 食堂厨师岗位职责

    时间:2019-05-13 17:54:09 作者:会员上传

    食堂厨师岗位职责
    制度,带领全部人员完成伙食保障任务。1、负责厨房管理工作,认真履行岗位职责,遵守各项规章
    2、严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作,室内外环境卫生及个人卫生