专题：面点制作创新思路
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面点创新
主题宴会席点的组配与面点创新 摘要：一桌丰盛的美味佳肴，没有面点的配合就好比红花失掉绿叶。在饮食企业中有俗语云：“无点不成席。”人们比喻菜点是“脸面”，面点就是“五官”
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面点制作工艺流程
面点制作工艺流程 学校：丰镇市职业中专 姓名：闫瑞芳 教学课题：面点制作工艺流程 课时：一课时 教学目的： １、 ２、 通过本节的学习全面了解面点的制作过程 掌握中式面点制作的工艺流
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面点制作教案
面点制作教案－－4（西点） 2008-07-03 14:55 第九章 西点制作工艺 西式糕点简称西点，是指来源于西方国家，传统西点主要包括面包、蛋糕和点心三大类。广义上讲，某些冷点（冰淇淋）也属于西
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面点制作教案6
面点制作教案6 第八章 面包制作工艺 面包是西点的一大类，它的制作是以高筋面粉为主要原料，利用酵母的发酵作用来进行蓬松，最后得到松软而富有弹性的制品，面包是西方人的主食，其
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中式面点制作操作规程
中式面点制作操作规程 1.保证原料卫生。加工前要检查面粉、糖、食用油、蛋、奶、蜜饯、馅类食品等原料必须是否新鲜、无虫、无异物、无酸败。拒绝使用不符合卫生质量要求的
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制作思路
主题 住房—房价1背景回顾房地产的发展
房价居高不下因素
1)中国人传统观念结婚买房 2)炒楼投资 3)地方政府收入GDP靠房产推动等因素 使房价由于增长过快，国家出台政策进行调 -
课件制作思路大全
世界的人口
熊红娟河南安阳市第二十中学课件通过对图表的分析，引导学生通过分析来认识世界人口的增长趋势。并把握世界人口增长率的特点，并与地图密切地结合起来，学生通过读图 -
创新思路
一、要根据消费者的需求和物流服务体系的特点，超越传统物流服务模式，主动贴近用户并以用户的需求和利益为中心， 最大限度地满足用户的需求。 为了满足物流服务多样化、复杂化、
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创新思路
创新思路、扎实工作全力打造平安社区 --------汇丰办事处四项措施构建平安社区 今年以来，汇丰办事处继续做好平安建设工作，不断强化组织领导，创新工作思路，狠抓任务落实，从源头上
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创新思路
创新思路 主动作为 加快实现镇江体育跨越发展 徐 萍 2010年1月29日 各位领导、同志们： 根据会议安排，我代表市体育局对2009年全市体育工作进行总结并就2010年工作作出部署。
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创新思路
创新思路 , 提高团学工作质量
本学期我们化工系在团学工作方面开展了大量丰富多采的活动，旨在全面提高学生的综合素质，使学生的才能在大学期间能够得到充分的发展，给学生一个充 -
《中式面点制作》教学方法的改革（合集）
《中式面点制作》教学方法的改革 【摘要】《中式面点制作》课程是一门理论实践相结合的课程，在教学中我们对传统的教学方法进行改革，采用项目教学法，改变了传统的教师演示、学
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四年级综合实践《面点制作——饺子》
面点制作——《喜气洋洋包饺子》 一、教学目标： 知识与技能目标：通过学习包饺子，引导学生了解饺子的形状、种类、做法，能制馅、擀皮和包合。 过程与方法目标：在合作学习过程中，逐
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四年级综合实践《面点制作——馒头》
面点制作——《五彩缤纷话馒头》 一、教学目标： 知识与技能目标：通过学习做馒头，引导学生了解馒头的形状、种类、做法，掌握做馒头的要领。 过程与方法目标：通过观察学习、小组合
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面点培训及制作诀窍（共5篇）
1 葫芦包 烹制方法：蒸 味 型：香甜味 原 料：面粉200g、酵母5 g、白糖2 g、泡打粉少许、莲蓉馅、 工艺流程：和面→醒发→成形→蒸制→装盘 制作工艺： 1、将面粉倒在案板上，中间扒小
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中式面点制作综合试卷B
中式面点制作试卷 B 参考答案 一、选择题（占试卷总分 15%） 1. 下面用包上法上馅的品种是( A )。 A．包子 B．艾卷 C．烧卖 D．三包装 2. 蝴蝶卷是传统面点小吃，制作时以( A )为主
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烹饪专业中式面点制作教学总结[精选]
面点制作教学总结 任课教师： xxx 任教班级：高一烹饪班 时间如流水，一学期的工作已经结束，在学校领导的正确领导和关心下，自己无论在政治思想、工作上都得到了明显的提高。同时，留
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幼儿园大班美术教案《面点制作》5则范文
《大班美术教案《面点制作》》这是优秀的大班美术教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！活动目标1、 激发幼儿制作面点的兴趣，感受动手劳动的快乐。2、 培养幼儿耐心细致
