专题：食品企业经营制度
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企业经营方针管理 制度
企业经营方针管理制度一、经营方针管理基础
□经营方针与企业活动
1.经营方针是建立企业形象的基础
制订计划时，将经营者要建立的企业形象适切地溶入经营方针中，在公司内明示 -
企业经营管理人员法律知识培训制度
企业经营管理人员法律知识培训制度为贯彻党中央确定的“依法治国”的基本方略，在切实开展依法治企工作中，努力提高企业管理者依法决策、依法生产经营的能力和水平，根据上级普法
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建筑施工企业经营决策制度
建筑施工企业经营决策制度
一、市场调查及预测工作管理制度
1. 总则
（1） 为对广泛的市场信息进行有效的管理，从而作出近乎实际的市场预测，特制定本制度。
（2）市场调查及预测工作在 -
食品自查制度
食品自查制度 （一）企业资质变化情况： 营业执照与食品生产许可证 实际生产方式和范围是否一致，是否发生变化，变化后是否报告。（二）从业人员健康管理及培训落实情况。相关从业人员健
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食品采购制度
食品采购制度为促进学校食堂管理的规范化，更好地落实食堂卫生安全责任，依据我校实际和上级部门的有关规定，经校行政会义讨论，特制定本食堂采购制度如下：
1、食堂设专门的原料采购 -
食品可追溯制度
食品可追溯制度 一、储存 第一条为保证对食品实行科学、规范的管理，正确、合理地储存，保证食品储存质量，特制定本制度。 第二条按照安全、方便、节约、高效的原则，正确选择仓位，
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食品退市制度
食品退市制度 食品退市制度1 一、为维护消费者的合法权益，抓好食品安全事前监管，消除不安全隐患，特制定本制度。二、工商部门要督促经营者对所经营的食品进行清理、查验，对过期
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食品十大制度
（1）从业人员健康和培训管理制度 从业人员健康管理制度 一、食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。 二、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取
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食品加工制度
食品加工制度 l、厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识。加强业务学习，熟悉各种烹调技艺，提高业务能力。 2、食品加工前必须例行检查
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食品采购制度
小学食堂食品采购验收制度为了做好学校后勤保障工作，使食堂食品采购做到公正、公平、公开、安全，做到服务育人，使在校师生安心工作和学习，特制定制度如下：
1、食堂食品采购采用公 -
食品销售制度
XXXX食品安全管理员制度 根据《食品安全法》规定，做好对经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。 ； 1.负责食品采购、运输、储存、加工、销售等环节的食品进行卫生监 督
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超市食品制度
超市食品贮存与销售制度 一、超市贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安当安全、无害、保证清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有
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食品加工制度★
食品加工、销售、饮食业卫生“五四”制 一、由原料到成品实行“四不制度” 1、采购员不买腐烂变质的原料； 2、保管验收员不收腐烂变质的原料； 3、加工人员不用腐烂的原料； 4、
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食品销售制度
进货查验制度 第一条 依据《中华人民共和国食品安全法》，制定本制度。第二条 购进的任何食品一律进行实地查验。第三条 购进食品时，要查验证明供货方主体资格合法的有效证件，
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餐饮食品制度
餐饮业食品安全管理制度 1、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如发现生虫、霉变、异味、污秽不洁的不能使用。
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食品销售制度
从业人员健康管理制度和培训管理制度 一、从业人员健康管理制度 1、食品经营人员（销售直接入口散装食品）每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证。 2、新参加的从业人员、实
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食品检验制度
食品安全检验制度一、对所有进货食品都要进行检查，并定期对食品进行抽查检查或检测。
二、 对包装不严实或不符合卫生要求的，过期、腐烂变质的食品应及时予以处理，发现有假冒伪 -
食品仓库制度
食品仓库制度 食品仓库制度1 一、使用餐具必须按照一洗、二（清）冲、三消毒、四保洁的顺序进行操作，禁止使用未经消毒的餐具。二、使用红外线消毒柜时，温度应控制在140℃以上，消毒
