专题：食品卫生检验制度
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《食品卫生检验》试题（精选）
2009-2010 学年第二学期 《食品卫生检验》试题（B）
院别 题号 得分 一 班级 二 学号 三 四 姓名 总分
核分人签名 一、名称解释（每小题 3 分，共 24 分）
1、微生物性食物中毒 2、 -
食品卫生检验（优秀范文五篇）
案例:
如果你是一位食品企业的质量主管，为保证员工能准确测定食品中的微生物指标，减少由于用具的不清洁带来的污染。请制定一个微生物指标检测常用的新进和用后玻璃器皿的清洗 -
食品卫生制度
食品卫生制度(15篇) 食品卫生制度1 （一）学校食品卫生安全管理职责学校法人是学校食品安全的第一责任人，学校必须建立分管校长负责制，并配备专职或兼职的食品卫生管理人员、核算
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食品卫生有关制度
1、点菜厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收保洁。2、发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或变质
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检验制度
检验制度 一、生产质量部负责本厂产品的检验工作。 二、检验员对产品进行抽样，送检验室进行检验。 三、检验过程中要严格遵守操作规程，对影响结果准确度的因素要密切注意，并严
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食品卫生制度(全套)最新范本
一、从业人员健康管理制度和培训管理制度 （一）健康管理制度 1.食品从业人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明。 2.新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得
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食品卫生“五四”制度
食品卫生“五四”制度1.由原料到成品实行“四不制度”。采购员不买腐烂变质食品原料，保管员不验收腐烂变质的原料，加工人员不用腐烂变质的原料，服务员不卖腐烂变质的食品。 2.
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食品卫生许可证制度
本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定，履行食品安全第一责任人义务，严把食品质量关，建立和执行以下与经营食品相适应的经营管理制度，确保食品经营安全。一、从业人员健康
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食品卫生检查制度（精选）
食品卫生检查制度 一、建立食品管理机构，严格执行各项卫生制度，认真履行各岗位职责，配备卫生管理人员。 二、食堂清洁卫生消毒做到：定人、定位、定质量，每天清洁消毒并作记载。
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食品卫生追究制度
孟店小学食堂安全责检查任追究制度 为加强学校食品卫生管理，有效控制学校食物中毒及其它食源性疾患的发 生，保障师生员工身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》结合学校实
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食品卫生安全制度
食品卫生安全制度
一、建立酒店安全卫生管理一把手工程，确保安全生产，强化饮食卫生法制观念。
二、建立安全卫生管理组织，实施安全卫生监督管理。
三、建立安全卫生管理制度，落 -
食品卫生检查制度
食品卫生管理制度 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》等国家有关法律、法规、规章的规定，我单位
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学校食品卫生制度
学校食品卫生制度
一、食品应当无毒、无害、符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感观性状。
二、专供学生用的食品必须符合国务院卫生行政部门制定的营养卫生标准。 -
食品卫生安全制度
食品卫生安全管理制度1、 保证食品在生产过程中符合卫生和安全要求。
2、 采购食品及其原料，按规定向供货单位索取检验合格证或者化验单。
3、不使用不符合卫生标准和卫生管 -
食品卫生销售制度
苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司
管理八区食品销售卫生制度一、销售的定型包装食品应具有品名、厂名、厂址、出厂日期和保质期等内容，进货时向供方索取检验合格证或货验单。 -
食品卫生检查制度
食品卫生检查制度1、所有人员进入厨房及明档时，必须配带厨帽。
2、出品所有人员注意个人卫生，勤洗澡，勤理发，勤剪手手指甲。
3、冰箱内保证生熟分离，勤搞卫生。
4、每天开市前厨 -
检验化验制度
检验化验制度第一条 样品的抽取、制备、保管1、质管员要根据规定，对原料、成品进行抽样，并及时将样品送给化验员进行化验，质管员在抽样时需将样品名称、生产时间、抽样时间，到货
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车辆检验制度
维修质量检验规范及考核方案
三级质检检验规范
在维修过程中，维修技师应严格遵循“不接受、不制造、不传递”质量缺陷
的原则，重视修理的质量，采用上下道工序互检的方式并严格
