专题:洗碗间规章制度
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洗碗间管理制度
洗碗间管理制度 1.上班迟到一分钟扣1元,超出30分钟按旷工半天处理;旷工1天扣3天工资,取消当月评分资格。 2.请假、调班必须有部门主管、经理批准,否则视为旷工;请假取消当月评分
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洗碗间岗位职责2012
洗碗间员工岗位职责 订立目的:按标准、清洗、收集、保管及摆放餐厅各种餐具及用具。严格按照《食品卫生法》的规定,坚持“一冲、二洗、三过、四消毒、五保管”的操作规程,做到
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洗碗间承包合同
嘉味港式餐厅洗碗、摘菜等岗位承包合同 甲方: 乙方: 身份证号: 甲、乙双方通过友好协商,本着平等自愿的原则,甲方将后厨洗碗间、蔬菜初加工等岗位交由乙方承包。为明确双方的权
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酒店洗碗间操作规程
无锡伯特利酒店管理有限公司 一、餐厅洗碗间操作规程
1. 工作人员进入操作间前必须将工作帽、工作服、工作鞋穿戴整齐;
2. 必须将餐具残渣清理干净,用加入洗涤剂的热水在浸泡 -
洗碗间工作流程
洗碗间工作流程
1、按时上下班,不迟到,不早退。
2、及时清洗剩下的蔬菜,配合墩子师傅开好员工餐。
3、认真检查当天申购的所有蔬菜,并清洗干净,不能有泥沙、虫、杂物等,做到物尽其 -
洗碗间管理制度及卫生要求
时代富豪.夏威夷大酒店 洗碗间管理制度及卫生要求 1.保持仪表整洁,注意个人卫生。所以从业人员必须持有效健康方可上岗。 2.洗碗间必须区分垃圾与搬运清洁餐具通道不得混
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员工餐厅洗碗间消毒制度2012
员工餐厅/洗碗间卫生消毒制度
订立目的:依据《食品卫生法》要求与会所自身食品安全需求制定
程序内容:
一、 餐具消毒
1. 员工餐餐具:不锈钢餐盘、不锈钢汤勺、不锈钢汤碗、密 -
食堂洗碗间、面点房管理制度
食堂洗碗间管理制度
1、 清洗餐具要用洗洁剂或消毒剂,按照一刮、二洗、三过、四消毒的顺序操作。
2、 洗刷餐具饮具必须有专用的水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
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2010年餐饮部洗碗间工作制度(精)
管事部工作要求 职务:管事部洗碗工 部门:餐饮部 直属上司:厨师长,餐厅主管 工作摘要:清洗、消毒餐厨茶具,公共区域卫生,食堂开关餐,卫生等保证餐饮部能正常运作。 一.洗碗工岗位职责
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洗碗工规章制度(优秀范文5篇)
洗碗工规章制度1.每日正点上下班,着装整洁上岗,注意自己的仪容, 仪表,并服从工作安排及岗位2.做好每日洗碗部的工作,清楚各种餐具,用具的清洗方法及保管;3.负责酒店所有客用
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播音间规章制度5篇
播音间规章制度 1、播音员应提前15分钟进入播音间,监听人员应提前10分钟进入播音间。 2、进入播音间严禁携带手机。 3、播音员编的稿件必须正确排版,要有合格的质量。 4、播音
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裱花间规章制度
时光烘焙 裱花间规章制度 为了做好裱花间的日常管理工作,现制定此裱花间规章制度,请切实执行。 一、 裱花师个人卫生 1、裱花师在进入裱花间时要先换好干净的工作服,戴上围裙
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裱花间规章制度
1 裱 花 间 管 理 制 度 1. 裱花指定专人加工制作,其他人员不得随意进出裱花间。 2. 工作人员要严格注意个人卫生。在预进间二次更衣,穿戴洁净的工作衣帽、口罩和一次 性手
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洗碗间工作程序及质量标1
洗碗间工作程序及质量标准
一. 认真负责地进行餐具清洗工作,保证清洗质量,清洗后的餐具不得有任何油垢,污渍,并归类摆放整齐。
二. 积极做好消毒工作,要按照:一洗,二刷,三冲,四消毒的程 -
餐饮洗碗间的个人工作辞职报告
餐饮洗碗间的个人工作辞职报告 餐饮洗碗间的个人工作辞职报告1 尊敬的领导:您好!首先,非常感谢您这几年来对我的信任和关照。这段时间,我认真回顾了这半年来的工作情况,觉得来xx
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裱花间规章制度(共5篇)
裱花间规章处罚制度
一. 严格遵守上下班时间,上班不迟到、早退,不得无故旷工,否则按打卡制度条例来处罚。不擅自离岗、
串岗,离岗10分钟以上要向班长或店长请示批准,如不经批准 -
洗碗承包合同
洗碗承包合同 甲方根据需要将餐厅餐、用具保洁承包给乙方经营、管理,经双方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:一、合同双方: 发包方:__________________(以下简称甲
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洗碗记叙文
洗碗记叙文1
今天我们一家三口吃完饭,家庭主妇妈妈仍然像往常一样带上塑料手套准备去洗碗,我放下手中的东西,走过去跟妈妈说:妈妈,今天就有我来洗碗吧!。妈妈微笑着回答我:好吧!开