专题：星级酒店厨房设计规范
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星级酒店厨房承包合同
厨房承包合同甲方：（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）双方经过相互信任，自愿，平等，公开的协商。达成一致协议，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方操作，为甲方执行营业上之所有工作。一，承包
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星级酒店厨房管理制度[最终定稿]
星级酒店厨房管理制度
厨房着装制度
1、 上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。
2、 上班时间需穿工 -
酒店厨房设计规范（写写帮推荐）
星级酒店厨房设计规范 一般厨房占餐饮面积的 20%不能低于10%.酒店厨房的设计通风和空调考虑：、厨灶的排烟、厨房的通风，不能使厨师感到热、厨房的气味不能进入餐厅、需要和厨
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酒店厨房设计规范全解
酒店厨房设计规范全解
酒店厨房设计通风和空调考虑：1、酒店厨房设计厨灶的排烟2、厨房的通风，不能使厨师感到热3、厨房的气味不能进入餐厅4、需要和厨具的设备供货商确定酒店 -
星级酒店中餐厨房管理制度
星级酒店中餐厨房管理制度 一、厨房考勤制度 1、 厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。2、 穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。 3、
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星级酒店厨房安全责任书
酒店厨房安全责任书为有效地杜绝安全事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产安全；为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人，按照“谁主管、谁负责；谁使用、谁负责”的原则管理
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星级酒店厨房工程规划、设计说明书
致远厨房工程设计 ZHIYUAN 五星级酒店酒店厨房工程规划、设计说明书 随着酒店业发展突飞猛进，国内外知名酒店管理公司在华厦大地这块充分无限商机市场上逐鹿市场。而作为酒店
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星级酒店厨房管理工作的几点心得体会
星级酒店厨房管理工作的几点心得体会 餐饮质量的管理，从某种意义上说决定着餐厅的声誉和效益。厨房是餐饮的核心，厨房的管理垦餐饮管理的重要组成部分。 厨房的管理水平和出
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酒店设计规范
酒店设计规范 一、酒店概述： 酒店设计应以交通组织为切入点。功能不同的交通组织方式又将酒店分为既独立又相互联系的两部分：酒店的公共部分（简称“前馆”）往往是一座酒店形象、
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五星级酒店设计规范
五星级酒店 求助编辑百科名片 酒店标志 酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据，五星级酒店是其中较高的。具体的评定办法按照国家旅游局颁
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五星级酒店设计规范标准
五星级酒店设计规范标准 一、饭店布局合理 1.功能划分合理; 2.设施使用方便、安全。 二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。三、饭店内公共信息图形符号符
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星级酒店年终工作总结
市场部2010年工作总结
2010年即将度过，我们充满信心地迎来2011年。在过去的一年中，是酒店提高全年营业收入及利润指标完成得最为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结 -
星级酒店申报材料范文大全
星级酒店申报材料 一、申请星级饭店需提交以下材料（一式三份，所有文件加盖酒店公章）： 1、旅游星级饭店申报登记表 2、企业申请。包括饭店（餐馆）申请报告、自查自评情况说明及其它
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星级酒店考察报告
上海五星级酒店考察报告【知识目录】：物业公司---竞争情报---参访报告 【关键词】：物业、酒店、参访【文章简述】：本文主要就对上海多家五星级酒店参访结果进行总结，并就其优缺
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酒店星级申请报告[合集]
酒店星级申请报告 酒店名称：申请星级的酒店外观五寸彩色照片 （勿用酒店印刷宣传品或模型照片）附件一：酒店总体情况 １．酒店名称：（中文），（英文）２．法人代表姓名：（中文）,（英文） ３．总经理姓名：（中文） ，（英
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星级酒店常用英语口语
全日制零基础，系统外外语专家 http://www.zhibs.net/ 星级酒店常用英语口语 在星级酒店服务经常会遇到外国友人，那么该如何接待他们呢?本期珠海国际外国语学院提供了十句星级
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星级酒店评分标准（推荐）
一星级饭店80分；二星级饭店120分；三星级饭店220分；四星级饭店300分；五星级饭店330分。. 中华人民共和国涉外旅游饭店设施设备评分表1、地理位置、环境、建筑物装修101、地理位
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星级酒店简介
酒店简介： 内蒙古日盛大酒店位于地处呼市、集宁、大同“金三角”地带的内蒙古乌兰察布市凉城县黄金地段，矗立在风景名胜区岱海之边，北亘蛮汉山，南衔马头山，中怀岱海，山环水绕，风光
