XX县市场监管局关于食品安全工作情况的总结

XX县市场监管局关于食品安全工作情况的总结

1、落实食品安全党政同责情况。乡镇党委政府食品安全分管领导带队各乡镇协管员及市监局分局执法人员对各乡镇辖区内食品安全进行检查，排查食品安全隐患，确保辖区内人民群众食品安全。

2、强化进口冷链食品排查和疫情防范情况。以商超、餐饮服务单位、冷链食品批发、冻库等经营单位为重点检查单位，主要以产品标签标识、进货台账、检验报告、消毒合格证明等为重点检查内容，通过检查销售使用单位追溯到本辖区内进口冷链食品销售的单位，从源头上规范辖区内冷链食品销售行为。同时，督促经营使用单位及时将冷链食品信息录入“X溯源”平台，着力构建食品安全追溯体系。近日，未发现涉疫食品和其他违法行为。

3、加强食品安全监督检查情况。组织相关股室就分局开展节前食品安全专项检查。以旅游景区、农家乐、高速公路服务区、车站、大型餐饮单位、商超、农贸市场等为重点检查区域，同时，针对节日期间大宗消费食品、本地民俗食品、节庆特色食品等重点品种，开展监督检查和风险排查，截止目前，共出动执法人员91人次，检查食品经营单位500余户次。

4、食品网络经营监管情况。加强对两家网络餐饮服务第三方平台的监管，组织各分局对辖区内网络销售食品及餐饮服务单位进行专项检查，尤其以不提供堂食的网络销售单位进行重点检查，检查其经营资质、食品原材料、经营场所卫生、加工过程等，以实地检查为主，切断和防范食品安全风险，该项工作还在进行中。

5、强化农村集体聚餐食品安全风险防控情况。严格落实各乡镇（工业园区、街道办）食品安全协管员（信息员）网格化管理制度，城镇社区、乡镇村全部配备了1名食品安全协管员（信息员），对农村集体聚餐进行备案检查，五一前期，县食安办通知各单位加强五一期间农村集体聚餐食品安全风险防控，做好农村集体聚餐的监管。

6、加强食品安全风险预警情况。在专项检查过程中，将专项检查和教育引导相结合，建设优良的营商环境，结合春季气温渐暖，雨水多的特点，有效开展野生蘑菇宣传活动，通过悬挂宣传横幅，滚动播放标语，流动车语音播放、发放选单、张贴宣传海报等方式在全县范围内开展野生蘑菇防控，在辖区内范围内营造了良好的防控宣传氛围，用措施严实防范了因食用野生蘑菇中毒事件。

7、倡导健康饮食工作情况。在餐饮环节，组织基层分局及相关股室对全县范围内的餐饮服务单位宣传倡导健康饮食习惯，革除滥食野生动物和长江流域非法捕捞渔获物的陋习，同时，发放禁捕和禁止食用野生动物宣传海报2000余份。

8、制止餐饮浪费工作情况。结合食品安全日常监管，常态化倡导餐饮企业落实文明餐桌活动，实地督促餐饮单位推进文明餐桌行动，做到文明用餐、适量点餐共张贴文明餐桌行动公约、服务礼仪及桌牌5577张，同时，推行分餐制及使用公筷公勺，通过微信平台、滚动屏幕等方式，加大宣传使用公筷公勺的好处，积极引导消费者共同践行文明餐桌行动，让使用公筷公勺深入人心。