酒店洗衣房工作总结

第一篇：酒店洗衣房工作总结

尊敬的领导，敬爱的同事：大家好！时光如水，我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又迎来一个春天——充满希望的2011年。这对全体饶洲人来说，注定是奋斗与拼搏的一年，但更是收获和展现自我价值的一年。在新的一年里，我要不断的总结和积累工作中的管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗！本人对在2010年所做的工作做一下回顾。洗衣房是客房部的部门之一，承担并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送，也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑战，不等，不靠，不退，不推。进入12月份，圣诞节，元旦等节日接踵而至，各类型大小型宴会、会议一个接一个，我们酒店的住客率就餐率越来越高，这是酒店扩大对外宣传，增大影响力的结果，因此我们洗衣房在酒店的总体由于住客率就餐率的提高，我们的洗涤任务也会越来越重，但我们不怕脏不怕累，保质保量的把楼层和餐厅撤下的脏布草及时清洗干净熨烫平整，不惜加班加点。按时返回各部门，以便他们及时给客人更换，并保证每一位来我们饶洲饭店消费的客人所用布草都是经高温消毒。

我们洗衣房全体员工在经理的带领下，在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。在每班熨烫布草工序上，我们在经理的指挥下集中全洗房工作人员将所有的布草集中熨烫，这样尽量减少蒸汽机开启时间，以减少蒸汽锅炉燃烧时间，达到节约燃油的目的，在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，员工在洗前要把不同物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。废物利用，将客房内客人用过的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗涤，将报废的床单该成内枕袋；利用台布改转盘套，极大地减少了营业部门的工作量，但增加了洗衣房洗涤工作量，我们毫无怨言，今年九月份酒店全体员更换新制服，我们在经理的指导下严格按照合同规定，对于不符合质量要求的制服都要求厂家予以返厂整改，对于不合身的制服我们积极给予修改。严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率，并严格作好布草、制服发放的登记工作。

作为洗衣房的领班，我深知自己必须要多学习，提高自己的洗涤技能，故平时工作中多向经理请教学习，使自己的洗涤、缝纫、熨烫技能得大了很大的提高，多次处理好各种难洗污渍及贵重高档衣服的修改。

任何企业的发展，都离不开所有员工的共同努力，所以工作中，生活里我都团结洗衣房的所有同事，充分体现了酒店团队文化意识。

工作中作好经理的好帮手，今年协助经理根据酒店现阶段实际情况重新修改了洗衣房的管理制度，并由部门总监报总经理批准实施。协助经理做好制服布草入库盘点、登记工作。各位领导，各位同事，新的一年意味着新的起点，新的机遇，也会遇到新的挑战，我在这郑重承诺，我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责，团结好每一位员工，协助部门领导稳定员工的良好状态，亲力亲为，一切工作都立足于本职，在新的一年里更加用心，对待每一件事，不断完善自我，为我们酒店更具有魅力而尽一份力量。

第二篇：酒店洗衣房年终工作总结

据调查显示,在众多类别的酒店用品中,客人对毛巾和厨具的关注程度最高。如果酒店毛巾的用料及布质讲究,每天洗濯仍洁白如新,无疑会给入住的宾客留下美好的印象。毛巾已是各酒店洗衣房中的重点清洗对象。今天写写帮文库小编给大家整理了酒店洗衣房年终工作总结，希望对大家有所帮助。

酒店洗衣房年终工作总结范文一

从__年__月至今，洗衣房基层员工无一流失，员工的工作层面可理解为：从不规范到有待改进，从有待改进到基本规范，从基本规范到规范，再从规范到达标。故此，洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进，所有好的工作都离不开酒店领导的关心和支持，更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献。然而，对于洗衣房还存在的问题，我们还必须有效解决。

一、业前准备

1.业前培训(6-7月)

1)酒店大课培训：让我们了解到酒店的产品知识，酒店服务理念的初步认识，至少我们知道酒店是一个做什么工作、以什么为生存价值的场所。

2)客房部的培训：让我们认识到客房部的组织结构，工作区域、工作性质及工作流程，如楼层、PA、洗衣房都是做什么样工作的部门及客房部工作效率的重要性及价值体现。

3)洗衣房的培训：让我们了解到洗衣房的工作性质，工作内容，流程，属性及各岗位操作的理论知识及衣物熨烫、折叠的初步程序。

2.大开荒

8月1日起，客房部全体员工进入楼层各区域进行全面开荒清洁，客房部作为酒店第一工作区域的部门，面临的开荒清洁工作压力确实很大，为了保证酒店能顺利开业，当时本该工程装修队做的清洁工作，我们去做了，而且在后面的清洁中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰尘污染，加之楼层无通风设施，外部温度高企，整个楼层就像一个蒸炉，故此员工情绪及其不稳定，请假的，辞职的现象发生，但这只是一小部分，大部分的都坚持了下来，所以，有领导说，留下来的都是好员工，到8月底，我们的汗水终于见成效了，虽然不是很完美，但，最起码，它可以住人了。

8月底，同时完成洗衣房各区域的开荒，加班完成布草、制服、及其他杂件如洗涤剂的验收，并以最快的时间发放到位。开始洗烫试住房布草及员工制服。

二、业后工作总结

略

三、效益分析对比

9月的单件成本0.57元，是因为8月底洗涤试住房及员工制服等数量未进行登记与当时为了让员工尽快熟练操作流程，实行有一点洗一点的操作方法，加之配料不规范，所以单件成本较高

10月-11月的单件成本都是0.30元，是因为员工操作技能不断得到提升，岗位操作标准规范化提升，但还未做得更好

12月的单件成本0.25元，是因为员工对各岗位的操作技能全面掌握后，洗衣房开始对成本控制进行针对性的控制。那我们就来回顾一下我们成本控制的实施方法。

四、成本控制

1.洗涤剂的控制方法(同时控制了水、电、蒸汽)

主要方法有：每日成本总结会、洗涤剂每机配料登记、任何设备必须满载运作、员工对岗位操作方法更深层次的认识，做到改用的必须用，可以用但没必要用的尽量不用;可以用水洗除的污渍，那我就不用洗涤剂行不行等等。

2.蒸汽的控制方法(同时亦控制了电)

洗衣房耗气量最大的设备是大烫机，1个小时大概35方汽，我们的方法是集中所有布草在一个时间段熨烫，但最主要的还是我们的速度，我们可以1分钟出5件的话，就不能只出4件，这是原则问题，我们的速度只能最快，不能太快，太快就要被投诉了。

3.水洗制服的干燥方法(同时节约电、蒸汽)

于每日下班前将制服全部洗出，用衣架挂干，那么我们又节约了半小时的蒸汽使用，在五星级酒店洗衣房来讲，这种方式应该是罕有的，但也绝对是有效的。

总之，任何的成本都控制在每一位员工手里，我相信，我们的效益，不会越来越差，也不会原地踏步，只会越来越好。

五、存在的问题

1.责任感

刚才，我提到了团队合作精神很好，但是，我们的责任感很差，经常是做了不检查质量，出了质量问题就找这样那样的理由。

我们所说的责任感，不是说出了问题后再去追究谁的责任，这个没意义。而是说要对本职工作高度负责，认真的去操作，避免出现问题，这才是我们所需要的。

2.技术岗位人才培养失败

20__年，因我们把重点工作都放在了全岗位的基础操作层面上，而对重点技术岗位的人才培养较松懈。

3.速度

虽然前面我说到，我们12月效益已经很好了，但我们的速度还得再进步，就算我们现在已升级到大学阶段，但是离大学毕业还远着呢，学的东西也还很多。

4.部分员工素质还不够成熟，由于绝大多数员工从未就职过酒店服务工作，即缺乏酒店服务工作经验，对酒店亦没有什么认知，虽然经过几个月的培训，但对高星级酒店，特别是五星级酒店究竟要达到怎样一个服务标准还有待更深层次的实际认知。

酒店洗衣房年终工作总结范文二

时光如水，我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又迎来一个春天——充满希望的20__年。这对全体饶洲人来说，注定是奋斗与拼搏的一年，但更是收获和展现自我价值的一年。在新的一年里，我要不断的总结和积累工作中的管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗!本人对在20__年所做的工作做一下回顾。

洗衣房是客房部的部门之一，承担并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送，也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑战，不等，不靠，不退，不推。进入12月份，圣诞节，元旦等节日接踵而至，各类型大小型宴会、会议一个接一个，我们酒店的住客率就餐率越来越高，这是酒店扩大对外宣传，增大影响力的结果，因此我们洗衣房在酒店的总体由于住客率就餐率的提高，我们的洗涤任务也会越来越重，但我们不怕脏不怕累，保质保量的把楼层和餐厅撤下的脏布草及时清洗干净熨烫平整，不惜加班加点。按时返回各部门，以便他们及时给客人更换，并保证每一位来我们饶洲饭店消费的客人所用布草都是经高温消毒。

我们洗衣房全体员工在经理的带领下，在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。在每班熨烫布草工序上，我们在经理的指挥下集中全洗房工作人员将所有的布草集中熨烫，这样尽量减少蒸汽机开启时间，以减少蒸汽锅炉燃烧时间，达到节约燃油的目的，在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，员工在洗前要把不同物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。废物利用，将客房内客人用过的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗涤，将报废的床单该成内枕袋;利用台布改转盘套，极大地减少了营业部门的工作量，但增加了洗衣房洗涤工作量，我们毫无怨言，今年九月份酒店全体员更换新制服，我们在经理的指导下严格按照合同规定，对于不符合质量要求的制服都要求厂家予以返厂整改，对于不合身的制服我们积极给予修改。严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率，并严格作好布草、制服发放的登记工作。

作为洗衣房的领班，我深知自己必须要多学习，提高自己的洗涤技能，故平时工作中多向经理请教学习，使自己的洗涤、缝纫、熨烫技能得大了很大的提高，多次处理好各种难洗污渍及贵重高档衣服的修改。

任何企业的发展，都离不开所有员工的共同努力，所以工作中，生活里我都团结洗衣房的所有同事，充分体现了酒店团队文化意识。

工作中作好经理的好帮手，今年协助经理根据酒店现阶段实际情况重新修改了洗衣房的管理制度，并由部门总监报总经理批准实施。协助经理做好制服布草入库盘点、登记工作。

各位领导，各位同事，新的一年意味着新的起点，新的机遇，也会遇到新的挑战，我在这郑重承诺，我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责，团结好每一位员工，协助部门领导稳定员工的良好状态，亲力亲为，一切工作都立足于本职，在新的一年里更加用心，对待每一件事，不断完善自我，为我们酒店更具有魅力而尽一份力量。

酒店洗衣房年终工作总结范文三

您们好，我是___，紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。

工作的整体回顾：

一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

____年我完成了以下工作：

1、学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。

2、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。

3、为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：

1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。

2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。

看了“酒店洗衣房年终工作总结”

第三篇：酒店洗衣房工作计划

酒店洗衣房工作计划

关于

计划步骤所需时间及日期执行人跟踪人跟进计划目的1洗衣房人员

1、协助人事部进行洗衣房员工招聘3-4天人事部洗衣房主管提高员工身素质

减少工作中的投诉

提高出品质量

2、协助人事部进行洗衣房员工军训和礼仪等方面的培训7-10天保安部人事部3制定洗衣房培训计划,准备培训资料,对员工进行理论培训10-15天洗衣房主管人事部

4、对洗衣房员工进行实操培训10-15天洗衣房主管人事部

5、对洗衣房员工进行理论与实操考核并从中查找失误进行及时更正，酒店洗衣房工作计划，工作计划《酒店洗衣房工作计划》。2-3天洗衣房主管人事部2洗衣设备

1、对洗衣房装修进行跟进。工程人员洗衣房主管降低能源消耗

合适工艺流程方便设备维修

2、协助行政管家及相关人员对洗衣房装修验收。开业前15天洗衣房主管行政管家

3、协助厂家及工程人员对设备进行安装。开业前20天工程人员洗衣房主管

4、协助行政管家对洗衣房设备进行调试和洗衣房整体进行验收。开业前20天洗衣房主管行政管家酒店总经理

5、对洗衣房进行开荒清洁。开业前20天洗衣房员工洗衣房主管3布草及制服

1、协助相关部门对布草及制服采购,提出好的建议

2、协助制服制作商,为管理人员进行量身开业前50天采购部相关部门经理、洗衣房主管减少布草报损提高布草所有寿命

减少布草质量所带来的投诉

加强酒店人员的职业性和规范性

2、协助相关部门员责人对及布草进行验收开业前20天洗衣房主管相关部门经理

3、协助人事部对制服进行请点验收开业前15天洗衣房主管人事部

4、开业前五天试穿制服,并对所需使用制服过水并发放。开业前15天洗衣房主管洗衣房领班行政管家

5、提前对客房所需布草进行过水,并发放出去。开业前10天洗衣房领班洗衣房主管5其他

1、制订采购计划,上交总监审核。开业前60天洗衣房主管

2、到仓库领取相关的文具用品开业前25天采购部仓管洗衣房主管

3、协助行政管家申购购洗涤原料,对样品进行试用,并出示效果报告。开业前30-10天采购部行政管家

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第四篇：酒店洗衣房操作规程

洗衣房操作规程

1.每天下班后关闭减压阀前蒸汽总阀门，在冷凝总管末端把凝水排空。

2.每天上班后开启蒸汽总阀门并在冷凝总管末端把凝水排空，检查减压阀前的压力必须为4Kg/C㎡左右，减压阀后的压力必须为2Kg/C㎡左右。

3.烘干机每天根据烘干量大小定期进行清理滤网上的绒毛。

4.每天清理干洗机的纤维过滤器及钮扣收集器，每星期清理蒸馏釜，注意保存四氯乙烯溶剂且无泄漏。

5.平烫机停用时须立即关闭蒸汽进汽分阀。

6.根据实际需要开启排风机及新风机和机房内照明。

7.抽湿机及吸风熨台停用时，抽气风机应处于停止状态。

8.下班后需关闭空压机电源及其它所有设备电源（包括照明）。

9.烫平、烘干后的织物存放温度不能超过40℃，如超过40℃须采取强制降温措施。

10.发现跑冒滴漏现象应及时通知工程部维修。

11.每天检查软水器盐桶中含盐量，必要时进行补充。

12.打码机停用时应切断电源及气路，做好防尘保护措施。

13.水洗机、干洗机、烘干机应按额定重量运行，烘干温度得当。

14.所有洗衣设备要保持清洁。

15.设备运行时一定要有人负责看管运行。

16.下班后要保持洗衣房门处于锁闭状态。

17.所有配电箱、控制柜的周围，不得存放油及其它易燃物。

第五篇：酒店洗衣房规章制度

篇一：洗衣房管理制度

洗衣房管理制度

2006修订版

总 则

为严明劳动纪律，规范工作准则，建立公平、合理的考评机制，鼓励先进，发挥员工的工作积极性和创造性，做到奖罚分明，特制定本制度。

工作制度

一、员工必须服从工作安排，不得无故拖延、无理拒绝，按时高质完成任务。

二、准时上下班，严格执行考勤制度，工作时间不得擅自离职。

三、工作时间不准做私事，打私人电话，私人洗涤。

四、未经允许禁止外部人员非公事进入洗衣房。

五、禁止任何人（包括外来人员）在洗衣房吸烟。

六、规范使用机器设备，禁止违章操作。

七、禁止将洗衣房布草等物品带出私用。

八、文明待客，讲究卫生；保持车间清洁卫生，坚持班前清整制度。

行为准则

热情：热心礼貌待客，给顾客让椅送水，同事之间和谐相处、工作。严谨：严格按照程序操作，做好每一道工序，对下一道工序负责。勤俭：勤恳工作，厉行节约，爱护设备；节约用水、用电、用气、用料。诚实：真诚待人，踏实做事；有事必报，有错必改。

考勤制度

一、员工上下班必须按时签到、签出。

二、工作时间依据经营需要，服从编排，超工日补休或按规定发放加班工资。

三、事病假，需提前请假；事后视情况补班。

四、不得无故迟到、早退、旷工，无故拒绝加班。

一、负责洗衣房日常洗涤工作，执行各项管理制度。

二、负责员工日常管理及考核工作，协调各岗位工作，处理工作矛盾。

三、负责协调酒店内部业务，走访各业务部门，发现问题及时解决。

四、负责客户拜访工作，协调对外关系，发现问题及时解决。

五、负责日常开支管理，实施节约各项费用计划。

六、向部属下达工作任务和工作指标，进行业务培训和指导。

七、改善工作流程，提高洗涤质量，提高经营效益。

八、检查领班和员工工作，检查设备维修保养工作。

九、抓好洗衣房安全生产和卫生管理，做好防火防盗工作。

十、对洗衣房领导负责，召开管理成员周会，做好各阶段工作总结。

十一、各项条例勤勉执行，如发生大的工作问题，依据责任作关联处罚。

一、负责班内日常洗涤工作，执行相关管理制度。

二、负责班内员工管理，协调各岗位之间工作。

三、合理安排工作任务，进行业务培训和指导。

四、检查员工工作，发现问题立即指正。

五、检查班内卫生清整，检查设备清洁工作。

六、抓好洗涤质量，监看工作流程，节约洗涤成本。

七、对洗衣房主管负责，参加周会，学习提高管理能力。

八、各项条例勤勉执行，如发生大的工作问题，依据责任作关联处罚。

布草接送收发班岗位职责

一、热忱做好内、外布草接送收发工作，按时按量完成任务。

二、热忱认真清点数目，按规定准确开单，搞好对外关系。

三、及时反馈洗涤信息与客户意见，告知洗衣房主管，并及时解决。

四、清点时特别污渍及破损，告知对方并签字认可，分开打包并通知洗涤班。

五、接送时要注意地面、车内干净，搬运时防止布草弄脏、遗失及损坏。

六、收发员做好收发打包，数目准确，标明单位，清仓盘点，质量监督，协

助其他各班工作。

七、爱护汽车，严禁货仓内、点数搬运时吸烟，注意礼貌形象，注意安全。

八、各项条例严格遵守执行，违反每条按20-50元处罚，情节严重造成重大

损失者承担相应的赔偿责任。

篇二：酒店洗衣房员工工作制度

酒店洗衣房员工工作制度，洗衣房工作规定

一、1、2、出。3、4、5、6、7、8、洗衣房工作守则 一律不准洗熨私人物件。未经部门经理同意，不得私自将设备、工具、原材料、用品等带出或借洗衣房内不得抽烟、喝茶、喧哗。不得将椅、凳等带入洗衣房内，不得坐姿操作。严禁坐、踏工作台架及机械设备。洗衣房内一律不准穿拖鞋。严禁用送洗的布草做清洁布。未经批准，严禁带领无关人员进入洗衣房。

9、布草车干净整洁。

二、洗涤安全生产制度

1、开机前检查机械设备的安全性能。

2、操作时，严禁出现带手套、披散头发等有碍操作和安全的行为。

3、严格按岗位职责要求进行工作，做到机械运转时人不离机。

4、机械出现故障时，必须先停机进行排除，并及时报修。经维修人员确认同意使用，才能开机。

5、机械进行维修、保养时，电闸处必须先挂上“禁止合闸”的警示牌。

6、不得私自拆修，改动，调校机械的电源、传运部位和蒸气元件等，如发现蒸气元件及管道出现故障、破漏现象，应立即报告。

7、电闸箱必须用干布擦抹，切忌使用湿布，以防触电。

8、不得用水冲洗地板，以免发生漏电事故。

9、严禁在工作场地吸烟或堆放易燃物品。

10、水洗机、干洗机、烘干机、脱水机严禁超载运行。

11、工作中发现机器有异声、异味要立即上报。

12、机器未停止时，严禁出机、入机。

13、小心使用化学原料，特别是漂白粉、干洗油等。

三、洗涤卫生管理制度

1、每天上班时，各班组先把本班子卫生区域打扫干净，擦净全部机械设备。

2、每星期各班组大扫除一次，应清除天花板、管道、排风口等处的尘埃，擦净墙壁、电器箱、开关盒、支架和所有机器、设备、柜架等。

3、员工休息出每天由各岗位人员轮流打扫。每天清理垃圾筐，清洗茶杯、地板、整理桌椅等。

4、制服房、洗衣房、休息间禁止随地吐痰、乱丢杂物；禁止无关人员进入制服间，禁止私人衣物存在制服间。

5、员工不准留长指甲、长发。

6、仓库储藏室每月清扫整理一次。

7、每周对制服房、洗衣房、休息间进行喷药灭蚊蝇。

8、下班时要遮盖所有的布草，确保布草洁净卫生。

9、每月底由部门组织管理人员对各班组卫生进行检查、评比。

四、布草、制服洗涤卫生规定

1、布草、制服按脏、净严格区分存放，布草车也按脏、净区分；禁止用脏车装清洗消毒后的干净布草、制服，防止交叉污染。

2、布草类在清洗过程中，使用次氯酸钠进行化学消毒，并加高温二次，时间为10分钟以上，制服类用过氧化氢消毒清洗。

3、清洗一遍仍不干净的布草，必须用高锰酸钾进行漂洗处理，不干净布草严禁发出。

4、客房布草与餐厅布草不准混合洗涤。

5、布草存放要求整齐、清洁，布草车一定要有防尘罩。

6、制服要求干净、无渍、无一味。

五、洗衣房工作检查细则

1、工作热情主动、为前台部门提供一切方便。

2、每天收洗楼层客衣，布草数量相符，收发手续完备。

3、洗涤衣物、布草无明显的客衣洗脱的污渍、无异味、脱色、串色现象；无变形、缩水、脱线情况；无熨烫的双重拆痕和不平整现象，无杂物污染；无湿润感觉和不规则痕迹。

4、洗衣物料出入库手续完备，存放整齐，摆挂有序，保管妥当。

5、洗衣场所整齐清洁，地面、天花、四壁、管道无积尘、无垃圾，墙壁无蜘蛛岗，无“四害”。

6、员工着装整洁，态度礼貌热情，工作时间有人、有岗、有服务。

7、抽气管道内无积累灰尘，定期清洁。

8、洗衣机械设备完好、清洁、无故障。

9、消防灭火装置清洁良好。

10、做好交接班工作，有交接记录，工作衔接无差错。

六、布草房工作检查细则

1、工作热情主动，为各部门提供一切方便。

2、每天准时上楼层收送布件，送交的干净布件与收回的脏布数量要相符，收发手续要完备。

3、调换餐饮等部门的布件，点数准确，收发手续完备。

4、与洗衣房核清每日往来的各类布件数，检查洗涤质量，手续完备，工作无差错。

5、检查员工制服的损耗情况，发现脱线、有洞及纽扣脱落应及时缝补修复。

6、掌握布件和制服的损耗情况及日常使用数量，即使提出更新、报废、添购建议，保证调换数量充足、不脱节。

7、仓库内各类布件，制服分类明确，存放整齐。

8、各类布件出入库手续完备，仓库内各类布件帐物相符。

9、布件房及仓库干净清洁。地面、天花板、四壁无积尘、垃圾，周围无蜘蛛网，无“四害”。

10、各类存放布件及制服无受潮、积尘、霉变现象。

11、员工着装整洁、态度礼貌热情，工作时间有岗、有人、有服务。

12、消防灭火装置清洁完好。

13、做好交接班工作，有交接记录，工作衔接无差错。

洗 衣 房 纪 律

1、准时上下班，必须穿着整齐制服到房务中心签到和签出。

2、遵守工作时间和考勤制度，不迟到，不早退，不旷工，有事有病要办好请假手续（病假者应出示医院有关证明）

3、服从分配听从调动，下级服从上级，个人服从组织。

4、要求工作时间用于生产劳动，不擅自离开工作岗位，不从事与生

产无关的闲杂活动，不妨碍他人工作，若需暂里离工作岗位，应请示当班主管，获准后才可离开。

5、工作期间，若感身体不适，应报告当班主管。

6、遵守设备操作规程，岗位操作规程。

7、遵守宾馆有关仪容仪表的规定

8、工作区域严禁抽烟，随地吐痰、赌博等举止行为。

9、任何食品和私人物品不得带进洗衣部。

10、严禁在工作区阅读书刊、杂志和乱写乱画。

11、不得坐在机器、布草车、工作桌、台上等。

12、爱护财产，开源节流。

13、个人饮水器皿必须放在规定的地方。

篇三：酒店洗衣房运行管理(1)洗衣房岗位职责 工作流程及规章制度

目 录

（一）岗位职责

4员

5班

13部

14管

15班

1 2 3 4 5 6衣之投诉

7物有污点没有洗干净、洗衣房管理员、洗衣房领班、客衣组领班、检查/打号/包装、干洗/水洗组领、客衣干洗工、客衣水洗工、熨烫工、水洗工、烘干机操作工、毛巾折叠工、烫平工、对外洗衣门市、布件制服房主、布件制服房领、布件房服务员、制服房服务员、缝纫工、裁缝

（二）工作流程、接听电话、收取客衣、送衣、vip洗衣服务、快件洗衣服务、如何处理有关客、接到客人投诉衣

8、接受客人投诉衣物破损

9、如何处理客人衣物之遗失物品

10、客衣登记

11、客衣打号

12、包装客衣

13、包装干净挂件客衣

15卡”的使用

22烫程序

29布

30表

31表

33表

38部收衣

39部客人取衣

40、损坏报告、“特殊处理衣物、客衣检查、客衣水洗、客衣烘干、客衣的干洗、去污、熨烫西裤、衬衣的手工熨、熨烫女装、熨烫t恤衫、叠毛巾、烘干毛巾、烫机准备、烫平床单、洗涤台布、口、台布洗涤程式、床单洗涤程式、洗涤毛巾、毛巾洗涤程式、洗涤床单、烫平台布、烫平口布、结束烫机工作、对外洗衣门市、对外洗衣门市、制服的洗涤交接

41、制服的发放

42、客衣的修补

43、布巾的补充申领

44、棉织品及布巾的修复与报废

45、布巾的周转 1规定

2措施

3备规定

4保养规定

5制度

6偿制度

7收费制度

8制度

9制度

10洁卫生制度

11规定

12损与赔偿制度

13管理制度

14服

15制服管理

16度

17档与管理

（三）管理制度、洗衣房员工纪律、洗衣房消防安全、安全操作机器设、洗衣房设备维修、洗衣房清洁卫生、洗涤熨烫物品赔、洗衣房特快服务、洗衣房节能降耗、布件制服房规章、布件制服房清、客用布件管理、布件、制服报、员工工服收发、向员工发放制、调换部门员工、制服的存放制、员工制服的归

18、布巾架各类布巾的存放规定

19、布巾室工作区域卫生的维护

20、布巾的储备

21、布巾的盘点

洗衣房岗位职责,工作流程及管理制度

（一）岗位职责

1、洗衣房管理员

（1）管理层级关系

直接上级：综合服务部经理

直接下级：洗衣房领班、制服及布件房领班

（2）岗位职责

在综合服务部经理的直接领导下，全权负责洗衣房管理工作，领导员工高标准，高质量、高效率地完成部门所承担的为住店客人提供的洗衣服务，为酒店员工提供的工服洗熨服务；为酒店用的各类纺织品布巾提供洗烫服务以及其它洗涤服务。

（3）工作内容 1）制定本部门各类规章制度和各项工作程序和标准。

2）制定本部门的消防及生产安全措施，确保员工人身及公共财产安全。

3）决定员工的奖惩，任免下层管理人员。

4）督导并检查下属员工的工作及工作质量。

5）计划并组织全部门员工的培训。

6）与值班大堂经理一起处理客人投诉。

7）选购洗衣原料，保证仓库合理的储备量，并尝试新的更好的洗衣药品。

8）控制洗衣成本及其它开支。

9）定期与客房、餐饮等部门进行沟通，听取他们的意见，及时调整部门的工作安排和工作程序，以满足他们的要求。

10）与工程部协作，搞好设备的维修保养，督促工程部及时申购，储存易损设备部件。

11）定期召开员工大会，做好与员工的沟通工作。

12）负责做好员工的思想教育工作，保持本部门最佳工作状态。

13）根据预计占住率安排员工休假，轮班及人员最佳配备。

14）了解当地劳动法规。

15）不断地学习和研究国际有关纺织品时装知识，加强与其它酒店洗衣房的联系互相学习。

16）完成每月工作报告。

17）根据酒店当年营销计划制定本部门经营指标，在保证酒店任务完成的同时开拓市场、面向社会为酒店创收。

2、洗衣房领班

（1）管理层级关系

直接上级：洗衣房管理员

直接下级：洗衣房员工

（2）岗位职责

协助管理员做好洗衣房的全面管理工作，在管理员不在岗的时候，全权代行管理员职权，履行管理员职责。

（3）工作内容 1）协助管理员做好各项具体管理工作。

2）处理日常生产活动中的各项事宜。

3）与经理分工，负责处理部门行政事务。

3、客衣组领班

（1）管理层级关系

直接上级：洗衣房领班

直接下级：打号/检查/包装员

（2）岗位职责

在洗衣房领班的直接领导下，领导下属员工，高标准完成好客衣的检查、打号及包装工作。

（3）工作内容 1）督促下属员工认真遵守店规店纪及本部门的规章制度，督促下属员工按规定的工作程序

与标准完成好客衣的检查、打号及包装工作。2）监督下属员工按规定操作打号机，督促下属员工保持工作区域干净整洁。

3）保证vip及快洗洗衣服务按要求完成。

4）培训下属员工。5）评估下属员工，向主管提出给予奖励处分的建议。

6）填报生产及其它工作报表。

7）申领工作用品并控制使用。

8）与各组沟通，搞好工作协调。

4、检查/打号/包装员

（1）管理层级关系

直接上级：客衣组领班

（2）岗位职责

接受本组领班领导，按要求完成客衣的检查核对，打包及包装工作。

（3）工作内容 1）按工作程序与标准完成好客衣的核对，打号和包装工作，记录破损客衣。

2）客衣包装前，检查质量，洗熨不合格的退回相关组别复洗或复熨。

3）打扫工作区域卫生，擦拭打号机。

4）完成领班及上级管理人员指派的其它工作。

5、干洗/水洗组领班

（1）管理层级关系 篇四：酒店洗衣房规章制度

酒店洗衣房规章制度