第一篇：浅谈西安的饮食及旅游资源
摘 要
话说一方水土孕育一方文化，一方文化影响一方经济、造就一方社会。在中华大地上，不同社会结构和发展水平的地域自然地理环境、民俗风情习惯、政治经济情况，孕育了不同特质、各具特色的地域文化。八百里秦川文武胜地，五千年文明光耀全球。尤其像西安是享誉国内外的历史文化名城，有着深厚的经济社会根基、丰富的文化底蕴和久远的文明传承。在中华民族发展的历史长河中，古都西安处于极为重要的地位，发挥了重大的历史作用，拓印下无比瑰丽的史诗和波澜壮阔的画卷。“八川分流绕长安，秦中自古帝王州”。西安古称长安，是中华民族的重要发祥地和文化发源地之一。远古时代，“蓝田猿人”就在这里繁衍生息，六千多年前半坡猿人在这里种植狩猎，开掘出了别具特色的“半坡文化”。自公元前12世纪，周文王在此建立沣京，揭开了西安作为帝王京师历经千年，雄踞华夏，成为统一的多民族国家的政治、经济、文化中心的辉煌历史。
关键字：孕育 民俗 大唐 文明 传承
浅谈西安旅游及饮食
话说一方水土孕育一方文化，一方文化影响一方经济、造就一方社会。在中华大地上，不同社会结构和发展水平的地域自然地理环境、民俗风情习惯、政治经济情况，孕育了不同特质、各具特色的地域文化。八百里秦川文武胜地，五千年文明光耀全球。尤其像西安是享誉国内外的历史文化名城，有着深厚的经济社会根基、丰富的文化底蕴和久远的文明传承。在中华民族发展的历史长河中，古都西安处于极为重要的地位，发挥了重大的历史作用，拓印下无比瑰丽的史诗和波澜壮阔的画卷。
“八川分流绕长安，秦中自古帝王州”。西安古称长安，是中华民族的重要发祥地和文化发源地之一。远古时代，“蓝田猿人”就在这里繁衍生息，六千多年前半坡猿人在这里种植狩猎，开掘出了别具特色的“半坡文化”。自公元前12世纪，周文王在此建立沣京，揭开了西安作为帝王京师历经千年，雄踞华夏，成为统一的多民族国家的政治、经济、文化中心的辉煌历史。西安成为与雅典、罗马、伊斯坦布尔等城市齐名的世界历史古都。直至今天，西安城中的塔与碑，城外的陵与墓，连绵的城垣与宫殿遗址，保存的大量珍贵文物以及周乐秦声、汉风唐韵等文化艺术，仍在昭示着这里曾经呈现过的尊贵和豪华、开放与风流。随着「唐皇城复兴计划」大唐芙蓉园、大明宫、曲江池、不夜城等地标式建筑，可以梦回大唐、穿越历史。换个场景，现代文明的高楼林立、立交环绕、道路纵横、西安，在古老中洋溢朝气、厚重中展示等大气。
饮食本身就是一种文化，而陕西（尤其是西安）的饮食文化和全国各大菜系比较，文化味更强、更厚重。一方面，陕西（尤其是西安）饮食文化之博大精深与其历史悠久有很大关系。陕西（尤其是西安）饮食文化更多表现为皇室文化、帝王文化、宫廷文化和地域文化。全国很多地方的一些传统吃食、民族小吃，都随着时代的发展而消失了。而陕西（尤其是西安）的大多数吃食都很完整地保留了下来。比如“羊肉泡”，有人说秦代就有，是秦朝的礼馔，也有人说是唐代伊斯兰教传入长安后才有；西安的“凉皮”早在秦朝就有；“锅盔”馍则在周代就有，称为“文王锅盔”。这些吃食现今在城市和乡村依然十分普遍，依旧很受人们欢迎；宋朝的“水晶饼”如今不但在卖，而且市场越做越大；诞生于民国时期的“樊记肉夹馍”如今更是陕西的一大名吃。
陕西（尤其是西安）饮食的文化性，还体现在很多饮食的背后都有一个很古老的传说，或者一个美丽、动听的故事。西安大街小巷随处可见的大荔水盆
西安餐饮市场有一个十分特殊的现象，那就是外地、外国的一些餐饮形式、菜系、小吃，一旦进入西安就能火起来，这从一个侧面反映出：西安城市的包容、西安人的宽容以及西安文化的多元，从而引发了西安饮食文化的丰富性和多样性。
有人说，西安人具有多重性格，所以，西安人的味蕾也同样具有多重性。南甜、北咸、东辣、西酸，西安人都能接受。如今，在西安，吃西餐也已经成为一种风尚。总之，在世界的三大菜系中，不论是法国大菜、土耳其菜还是中国的诸多菜系，在西安，你都能看到、吃到。西安无愧于一个美食王国的称号。这是西安城市的光荣，也是西安人的自豪。
而古意尤为盎然者，则为西安之城墙——它是外国保留最完成、最大的古代城墙。此城面南背北，以青砖建就，四周环以护城之河。东南西北墙之轴心部位开四大门，于大门之侧间距数百米再开小门，门皆命以极古典之名称，如墨雀门、南廓门、玉祥门、明德门、尚德门等等。各大门之上建以雕梁画栋之城楼，各城墙转角处再建角楼，守军于其上可极目近眺，迟察敌情。墙取河之间尚无环城公园，间无亭台楼阁、花卉树木；树木多苍老虬劲，无不显示一番长长的历史。
到西安，一见那古城墙，便让人的心登时沉静下来，满身表里，渗入了古意。到春节之时，城门前之道旁会挂上一色的红灯笼，而城楼之飞檐角上也会悬起古时的营灯，一串串地随风飘动，不由让人错觉那是塞外边城。
城的焦点部位，是全球文明的钟楼。其建建之精彩、气焰之宏大，就不必多说了。正在钟楼西北方不近处，隔灭钟鼓楼广场，是略小些的鼓楼。朝鸣钟而暮击鼓，此所谓晨钟暮鼓。以致不必亲临那里，只需要略略想象一下，你就可以或许体味获得那该是多醒人的一幅图景。
正在城西南，则是大雁塔，盖为出名高僧唐三藏的藏经之所。塔外经幢林立，其间喷香烟缭绕，经声阵阵，磬鱼声声，人的心想不静下来都难。附近还无一条仿古街，以青砖铺就，清凉且寂静。两旁皆是仿唐建建——斗拱飞檐、墨门青瓦、木柱镂窗，多无复制古玩出售，价钱颇为廉价，更无茶馆酒肆，皆以古式陈列，小立顷刻，让人顿生思古之情
西安奇迹之多，确实稀无。城内除城墙钟鼓楼大雁塔外，更有小雁塔、大唐芙蓉园、西安碑林博物馆、陕西省博物馆、大明宫遗址、阿房宫遗址、乐游原、曲江池遗址公园、唐大慈恩寺遗址公园、大唐西市、书院门等等；再往东去，则有半坡遗址、灞桥之柳、骊山、华清池、人尽皆知的兵马俑、号称全国第一险的东岳华山；往南去，则有道教圣地终南山、翠华山、汤浴等等；往西
第二篇：西安旅游资源调查
经济1041班姓名：董浩学号100101404160
关于西安旅游资源的调查报告
一、西安这几年旅游资源开发取得的成就现状
旅游资源（tourismresources）是指自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力，可以为旅游业开发利用，并可产生出经济、社会和环境效益的各种事物和因素的总和。旅游资源是旅游业赖以生产和发展的物质基础，按照国际标准，旅游资源可分为8个主类，分别是：地文景观、水域风光、生物景观、天象和气候景观、遗址遗迹、建筑与设施、旅游商品、人文活动类。
西安市旅游资源单体总数为100多个，类型比较齐全，自然旅游资源比较丰富，而人文类旅游资源更为丰富。西安的人文旅游资源在数量、质量、特色上在国内外尚不多见，无论是秦砖汉瓦、唐塑宋瓷、兵马俑、华清池、明城墙等无不显示出强大的审美性和魅力。
旅游资源可持续开发指开发旅游资源不仅要满足当前人们需要，还要考虑到后代人需要，自然生态环境的保护。
1、旅游景区景点建设日新月异
近几年，西安地区文物旅游景区景点建设速度明显加快，包括景区道路、水电气暖等基础设施、景点的设计改造、人性化、景区服务水平等方面都有所长进。
2、旅游产品开发紧扣时代
旅游产品是指旅游经营者办了满足旅游者在旅游活动中的各种要求，而向旅游市场提供的各种物质产品、精神产品和服务的组合。多年来陕西的旅游产品开发偏于人文景观类旅游产品建设，但这几年各县区大力开发自然景观和休闲类产品，既有文物类产品，又紧密和时代相联系。如汤峪温泉开发、西安在秦岭北坡开发的翠华山等休闲度假区和会议全展旅游产品等，这些无一不和旅客的生活工作有紧密联系，散发着浓厚的时代气息。
3、旅游商品开发丰富多彩
旅游商品指旅游地区有的当地特色的商品，包括食品、器具、文艺品等。西安的旅游商品在研制方面有一定基础和规模，现以秦兵马俑仿制品、仿青铜器、蓝田玉器为代表，最富有地方特色。在全国历届旅游商品评比中，有近百个项目荣获国家奖。近几年各区县开发的小工艺品、各类小吃，如臊子面、擀面皮等也在全国享有盛誉。
二．西安旅游资源开发中存在的问题
1、旅游资源开发水平未能满足旅游业发展的需要
许多旅游景区景点开发水平较低，相应的交通、供排水、通信、电气暖、环境保护等设施方面的供求脱节以及接待条件简陋、环境卫生差。服务水平低、冬天太冷、夏天太热等问题，严重制约了本地旅游的跨越式发展，降低了旅游资源的开发质量和可持续利用效果。
2、旅游产品结构性问题突出
①旅游产品的类型结构不协调。西安旅游产品一直以文物观光为主，文物类产品太多太集中，而非文物类旅游产品过少，造成产品比例失调，内容单一。人文旅游资源开发利用率低。西安作为千年帝都，文化积淀深厚，人文旅游资源总量丰富，级别相对较高，占绝对优势。但是，从总体上看，开发利用很不充分，据估计，西安“还有75%的资源有待开发利用，潜力巨大。”这一方面是由于人文旅游资源的开发利用难度较大，按照传统的静态展示的方式进行旅游开发非常困难；另一方面，人文旅游资源的精髓在于其丰富而深厚的文化内涵，只有那些对历史文化具有一定修养的人才容易体会到其中的价值和魅力所在，如果开发方式不得当，对于普通游客缺乏足够的吸引力，从而导致旅游重复率和滞留时间不够理想（海外游客在西安的停留时间仅为2.9天），从而影响旅游业的收入。
②.旅游产品结构单一，缺乏多样化。西安向国内外旅游市场所推出的拳头产品，几乎主要是以文物古迹为主体的线路和景区，多为陵墓型、博物馆型，不能优势互补，以西安为中心的东线一日游、两日游，西线一日游，北线一日游，多年来没有多大改变，模式陈旧，且差异性不突出，吸引力减弱。观光型产品多，休闲类和特种旅游产品少，旅游资源功能结构相对单一，秦始皇兵马俑博物馆、陕西历史博物馆等特品级的旅游资源，也以浏览观光为主要开发形式，游客参与性、体验性较差，满意度不高。这已经不能适应现代旅游业的发展需求。③.旅游物品开发落后。西安市各个旅游点出售的旅游商品主要有仿制兵马俑、青铜复制品、玉器、瓷器等工艺品，产品雷同，地方特色不突出，或制作粗放，有特色的高附加值和高科技含量的工艺品、纪念品极为缺乏。游客购买兴趣不大，创收能力落后于其他地区。这与西安市丰富的旅游商品资源形成了强烈的反差。
④.管理分散，旅游相关部门协作不力。由于人文旅游资源所属行政管理部门不同，不同部门分割管理，没有注意发挥合力优势，造成人文旅游资源分属省、市、区三级，涉及文物、园林、建设、宗教、文化艺术等相关部门，使旅游市场条块分割，与当前大合作、大效益的管理经营理念有很大的差距，造成丰富的资源，较低的效益，成为制约西安旅游市场健康发展的瓶颈。
三、西安旅游资源可持续科学开发的对策
1.坚持物质性与非物质性旅游资源相结合旅游资源既有物质性的，也有非物质性的。物质性的旅游资源表现为有形的客观实体，如名山大川、森林湖泊、宫殿园林、文物拾遗等这些看的见摸得着的东西。非物质性旅游资源范围较大，包含了人物、事件、艺术和民间风俗等，虽然它们不具备物质形态，但却反映了一个地区在各个方面的历史文化积淀，对物质性旅游资源起到了不可估量的作用。陕西的非物质性旅游资源涉及历史人物、事件、文艺作品、地方风俗礼仪、民间节庆、演艺特色饮食、庙会及文化节等，形态丰富多彩。各地区在开发旅游资源时，应把物质性的和非物质性的结合起来，增加人文魅力，不断拓宽旅游内容，为本地旅游产业创造出新的附加值和社会效益。
2.建立旅游产品网络体系
来陕旅游的游客，去东线返回，去西线返回，去北线返回西安，违犯了旅游大忌，经常走回头路。这样很容易造成旅游者疲倦，很难满足游客的期望和需求。所以西安旅游资源应东线、西线、北线和南线连成网络体系，如关中旅游环线的建立，形成了关中各市县环网状线路，再不用返回西安住宿。
3.努力实施旅游名牌战略
世界遗产是国际旅游的通行证，得到国际的认可，才可能有效吸引国际游客。陕西在这方面现在还是空白，可以选择太白山以第四纪冰川遗迹；把乾陵、昭陵、茂陵申报汉唐诸陵遗产；也可把华山、太白山、骊山、翠华山、楼观台捆绑在一起共同申报“中秦岭南北生态区”世界自然文化遗产。
4.积极开发自然类旅游资源
西安旅游资源中文物型旅游产品特色明显，这个产品定位不能改变；但一个旅游资源大省，如果旅游产品过分单一，势必会影响到客源的规模及增长速度。所以要克服“一条腿长、一条腿短”的弊病，必须开发建设一批自然风光型旅游产品，如地文景观类、水域风光类、生物经营类、天象气候景观类等旅游资源，以增加对游客的吸引力。
5.积极开发参与、游乐、休闲度家类旅游资源
前些年流传的“白天看庙晚上睡觉”的情况并未得到彻底改观。游客夜生活的缺乏、参与型项目缺乏、游乐项目缺少是游客停留我市时间减少的主要原因（至今平均停留2天左右）。所以，我们应大力开发参与性强的游乐项目。
从发展战略看，应重点选择反映西安民间文艺特色的戏曲、腰鼓、歌舞（仿唐、仿秦、仿汉、仿周等歌舞），积极推进文化和旅游的结合。另外也要开发休闲类、探险类、生态类、主题公园类旅游，如秦岭的生态旅游、河流水上探险等，都可能受到国内外游客的青睐。
6.寻求文化、科技、教育和旅游资源的有效结合西安既是我省的人文旅游资源大市，又是我省文化、科技、教育大市。把西安卫星测控中心、杨凌农科城等作为旅游资源，一方面可以增加旅游产品的科技含量，另一方面也可以丰富旅游产品内容。
7.重视旅游资源的宣传推介
和中东部有些市相比，我市在旅游资源的对外宣传推介上做得远远不够。让这样一个在全国独一无二的旅游资源大市默默无闻，我们实在不甘心。
①、加强和兄弟省市的合作。更重视加强和主要客源省区大小旅行社的合作，加强区域联合，建立连锁经营和互利互惠的网络体系。
②、遴选旅游形象大使。陕西籍的国内、国际著名人士很多，利用名人做广告，放大他们的光环效应来进行旅游宣传促销，一定会产生事半功倍的效果。③、重视媒体宣传。我国中东部各省市在中央电视台十套经常做宣传，而且制作比较精美，看后印象深刻；但西安市几乎没有上中央台做宣传的。在媒体上做宣传，我认为口号非常重要，有助于塑造旅游地的整体形象，如香港有“万象之都，购物天堂”；西班牙有“阳光普照西班牙”宣传口号。可用“中国文化的天然博物馆”等口号来进行宣传。
第三篇：西安旅游资源现状分析（本站推荐）
西安旅游资源现状分析
内容提要：
中文：
西安，古名长安，是众所周知的旅游城市。尽管有着旅游资源丰富的优点，但是由于不懂得环境与经济的协调发展，使得其旅游业的发展变得越加迟缓。只有搞好生态环境保护与生态环境建设，创造良好的生态环境条件，西安才能实现城市的可持续发展，实现其旅游资源的可持续发展！
英文：
Xian, the ancient is a well-known tour city Chang-an.Though have the advantage that the tour resources enrich, because of doing not know the coordination development of the environment and economy make it travel the development of the industry become to add dilatoriness more.Only make the good ecosystem environmental protection and the ecosystem environment to set up of establish and moderate development, create the good ecosystem environment condition, Xian’s then can carry out city can keep on a development, carrying out it to travel the resources can keep on a development!关键词：
西安、旅游资源、旅游业、资源衰竭、可持续发展
正文： 西安，古称长安，是举世文明的历史文化名城，位于黄河西岸渭水平原的中部。这里是良田纵横，一目万顷的八百里秦川，物华天宝，人杰地灵。在中华大地上，镶嵌在黄土高原南端的这颗耀眼的明珠，昔日曾有过名震寰宇、无比辉煌的历史文化，也有着绿水青山、无比秀媚的自然景观。
“西安文物甲天下”，因其有着深厚的历史文化积淀和浩瀚的文物古迹遗存从而获得了“天然历史博物馆”的美称。其境内有重点文物保护单位314处，其中国家级和省级重点文物保护单位84处，古遗址、陵墓4000多处，出土文物12万余件。秦始皇兵马俑更是被誉为“世界第八大奇迹”，秦始皇陵是最早列入世界遗产名录的中国遗迹，明代古城墙是至今世界上保存最完整、规模最宏大的古城堡。近年,汉阳陵的开发又一次造成了世界的轰动，其出土的裸体彩俑被誉为＂东方维纳斯＂。市内有6000多年历史的半坡遗址；明代建立的藏石碑三千多块、被誉为石质历史书库的碑林博物馆；文物储藏量全国之最的陕西历史博物馆；唐代著名高僧玄奘法师译经之地大雁塔；西北历史最长的清真寺化觉巷清真大寺，以及西安旅游区内的华夏始祖轩辕黄帝之陵黄帝陵；汉武帝刘彻之墓汉茂陵；唐女皇武则天与唐高宗李治的合葬墓唐乾陵；释伽牟尼佛指舍利存放之处法门寺等驰名中外的景点。自然景观峭拔险峻，独具特色，境内及附近有西岳华山、终南山、太白山、王顺山、骊山、楼观台等风景名胜区。西安建有森林公园十一个。人文山水、古城新姿交相辉映，构成古老西安特有的神韵风姿。① 凭借着这一个又一个旅游景点的发展，西安的旅游业也发展迅速，并取得了良好的经济效益，成为促进当地经济发展的两大支柱产业之一。但是，在取得骄人成果的同时一些问题也被揭示了出来。同为“世界古都”，西安的市场竞争力远远落后于雅典、罗马等国外名城。同时还落后于国内旅游资源并不丰富的香港、广州、上海等地。
这是一个令人值得深思的问题。究竟是什么抑制了西安的市场竞争力的发展 ？
关于这个问题，我参考了很多资料，有一个观点我很赞成：西安旅游业的发展陷入了旅游资源比较利益陷阱。即认为发展旅游业只在于旅游者从异地向资源所在地流动，而旅游资源具有不可移动性和垄断性。正因为如此，在发展旅游业的过程中，产生了靠祖先吃饭、不重视管理、不求创新的惰性！旅游业的发展归根到底是对旅游资源的开发和利用，因此旅游资源在旅游业的发展中处于核心地位。而缺乏对旅游资源、生态环境的保护是导致其缺乏竞争力的直接影响因素！为了追求短期的经济利益，西安的旅游业一直遵循“一次性投入、持续性耗用”的发展模式，不重视对资源、环境的保护，在一些旅游区废水、废气、废弃物对环境造成了严重的污染，某些景点自然损毁，甚至出现乱刻乱画，打砸偷盗等人为破坏的现象。这样的恶性循环必将导致旅游资源的衰竭！
随着全球旅游产业规模的日益增大，过去低估的环境影响正在受到重视。旅游活动的潜在环境影响是多种多样的。旅游业发展对当地资源产生了压力：旅游者消耗水和食物。旅游基础设施和交通设施
②往往损坏景观和自然环境。另一个重要的环境影响是旅游活动产生的污染，如污水、固体废弃物、飞机和汽车产生的噪音和空气污染。对当地居民而言，旅游业也是对宁静的生活方式和社会结构干扰的原因之一，它也增加了当地建造和维护污水处理厂、道路等设施的费用。鉴于此，一些旅游点由于当地环境退化而遭遗弃。问题的症结在于: 如何使旅游业发展和环境改善相协调? 换句话说，如何使旅游景观资源可持续利用?
旅游是经济、社会、文化等现象的综合反映，这一特性决定了旅游的发展必然给旅游地带来经济、环境、社会等一系列积极的与消极的影响。在发展旅游的道路上普遍存在着这样一种现象：在其初期阶段，人们往往只注重旅游事业所带来的经济效益而忽视对综合效益的研究，虽然认识到旅游与环境的密切关系，却忽视旅游的发展给环境带来的消极影响。其结果便是人类在发展旅游的同时也在破坏着旅游赖以存在和发展的环境，并且影响到人类发展的长远利益，这有大量事实可以为证。在我国旅游研究领域里，有关旅游影响的研究多侧重于经济方面，尽管近几年对旅游与环境的关系问题开始引起人们的注意,但多局限于环境对旅游的影响。环境对于旅游的影响已不用多说了，因为这个大家是显而易见的。如果一个景点的环境（如自然环境）非常恶劣，那么这个景点似乎就很难再有多大的发展了！可能我的想法比较的绝对，但事实确是如此！试问您愿意会去一个环境污染非常严重的地方旅游吗？回答是当然不会！
那么，旅游对环境又会造成多大的损害呢？
③旅游对环境的消极影响主要表现在：对大气的影响、对水体环境的影响、噪音污染、对动植物的破坏和干扰、对景观环境的破坏等方面。旅游对环境的污染来自两方面，即旅游供给与旅游需求双方。旅游供给一方对环境的污染和破坏是在旅游开发建设过程和旅游经营过程中发生的。就旅游供给一方而言，旅游作为污染源与工业污染源有共同之处，即以旅游服务设施所排放的“三废”（废气、废水、废渣）和布局不当造成对环境的污染为主；旅游需求一方对环境的污染和破坏是在旅游者的流动和暂时停留的过程中发生的。主要表现为：大量人口的涌人带来拥挤、混乱；人的破坏性行为对环境造成污染和破坏；大量人口的践踏使土质变化；大量人口的暂时停留带来超出以往的生产、生活资料的消耗和能源的使用；人群的集中所带来的大气污染、噪音污染、视觉污染等。
由上可以看出旅游、经济与环境之间的关系是多么的密切！就单在单西安这座旅游城市来看，其旅游资源之丰富我们并无话可说，但是其在发展旅游业的同时没有注意到环境污染问题，导致其现在的旅游业发展比较困难！走绿色化可持续发展道路势必成为其今后发展旅游业的唯一出路！历史的教训告诫我们在发展经济的同时绝对不能疏忽对环境的保护！只有搞好生态环境保护与生态环境建设，创造良好的生态环境条件，西安才能实现城市的可持续发展，实现其旅游资源的可持续发展！
④参考文献： ①
http://，西安简介； ②
张秀君、李立、刘成山，西安旅游业优势转变初探。西安石油学院学报，2002，11（2），12-15；
③
马乃喜，西安生态环境保护与建设问题。陕西环境，2003，10（1），8-10；
④
杜伟，关于旅游对环境问题的思考。旅游学刊，/（3）；
1994
第四篇：在旅游资源推介会上的致辞(西安)
在西安“甘肃·渭源旅游资源推介会”上的致辞
彭双彦
（2011年5月20日）
各位领导、各位嘉宾、朋友们:
在这万物吐绿、百花争艳的美好季节，我们从渭水源头来到古都西安，举办“甘肃*旅游资源推介会”，邀请各位领导、各位嘉宾、各界朋友欢聚一堂，共谋合作，共求发展。借此机会，我谨代表中共*县委、*县人民政府和全县35万人民，对各位领导、各位嘉宾莅临参加这次会议，表示热烈的欢迎和衷心的感谢！向多年来一直关心和支持*旅游业发展的社会各界人士表示诚挚的谢意。
*是古老渭河的发源地，自然环境秀美，文化积淀深厚，境内有灞陵桥、首阳山等众多风景名胜，是探古寻源、休闲避暑的理想之地。当前，我们正以打造“甘肃生态文化旅游名县”为目标，举全县之力推进景区建设，发展旅游产业。我们真诚邀请各位领导、各位嘉宾探访渭河源头，观赏独具魅力的生态风情，感受厚重深远的渭河文化。我们也热忱欢迎各界朋友到渭源考察指导、投资发展、共谋双赢。
最后，衷心祝愿各位领导、各位嘉宾、各界朋友身体健康、事业腾飞！祝愿我们合作愉快、发展共赢！
谢谢大家！
第五篇：西安对外汉语教师带你认识法国饮食特点
西安对外汉语教师带你认识法国饮食特点
我们一提到没事一定会想到中国和法国，而中国和法国的美食也是非常的有特色的，而且相对于中国人来说，法国人有着不少独特的饮食嗜好的，下面我们就一起看看法国人的饮食嗜好吧。
1、注重菜肴质量
去过法国餐厅的人应该都有这样的感受，无论是牛排还是其他的菜肴，通常都是以鲜嫩为主。除此之外，法国人在烹制菜肴的时候还特别注重火候问题，在制作菜肴的过程中对于火候的控制是相当的精准。法国的菜式一般都比较精致，别以为精致的菜肴就不好吃，法国饮食除了讲究精致以外，对于菜肴的质量也是相当在乎的。
2、菜肴口味
法国菜普遍都以肥、浓、鲜、嫩为主，在菜肴的味道上面他们一般都偏爱酸、甜、咸等味道。
3、主副食
不像我们中国人的饮食，法国的主食通常都是以面粉为主，而且还有吃点心的习惯。在副食方面，一般都是以肥嫩猪肉、羊肉、牛肉为主，同时对于鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜等食物也都比较喜爱。我们可以发现，对于一些比较新奇的食物，比如蜗牛、蚯蚓、马兰等一般也都是法国人最先开始尝用。
在食物的调味料方面，他们更钟爱于丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等。
4、制法
法国的菜肴一般都是以煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法为主。
以上的四个方面都是法国菜肴的主要的饮食特点，而且这些饮食特点也在很大的程度上体现这法国的饮食文化．
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