第一篇:薛建军2012述职总结
述 职 报 告
薛建军
二郎坪镇中心学校
年12月
2012
各位领导、同志们:
大家好!首先感谢教体局领导冒着严寒莅临我镇指导工作。一年来,全镇教育工作在县教体局的正确领导下,在镇党委政府的领导与支持下,全镇教师的共同努力,坚持以三个代表重要思想和科学发展观为指导,围绕“办人民满意教育,办人民满意学校”的宗旨,以提高教育质量为目标,艰苦奋斗,创新探索,团结拼搏,放下包袱,扎实苦干,改善了办学条件,加强了内部管理,深化了教育改革,优化了教育资源,推进了全镇教育事业和谐稳定的发展。下面我就一年来的思想及工作情况做一些简要的汇报,请大家批评指正。
一、扎实学习,不断提高自身素养。
学习是永恒的主题和终身的任务,是行动的先导,只有学习、学习再学习,才能适应不断发展变化的新的形势。
1、及时、认真地学习教体局各种文件和会议指示精神,把握正确的政治方向。认真组织党员和教师学习“十八大”等文件精神,坚持每天第一时间打西峡教育网,收看电视新闻,阅读党报党刊,真正把自己的思想集中到党的路线、方针、政策上来,摆正自己的位置,对教师负责,对学校负责、对学生负责。
2、加强业务学习,不断提高自己的管理水平和业务能力。中心学校校长在全镇中小学校发展中处于决策地位,在全镇教育管理中处于主导地位,我和广大教师一样定期学习新课标了解教育的前沿动态,不断更新自己的知识观念,及时把握教育潮流,始终走在教育改革的最前沿。
3、廉洁自律,勤政务实,不断加强自身建设。全面推行校务公开,财务公开。严格财务纪律,根据我镇各学校实际情况,依法统筹规划,依规划拨教育经费。在实际工作中我经常告诫自己要多些“平等”,少点“架子”; 2
多些“微笑”,少点“脸色”;多些“合作”,少点“说教”;多些“赞赏”,少点“指责”;多些“激励”,少点“威吓”。在生活上,热情帮困,作好教职工的公仆,坚持家访制度,对教职工出现困难必访,生病住院必访,婚丧嫁娶必访,以调动同志工作的积极性,增强自身亲和力。坚持严于律己,以身作则。要求同志们做到的,自己要首先做到。要正人,必先正己。自己一直坚持参与各项活动,坚持深入学校、深入教学第一线,坚持参与教研教改,坚持听课、评课,指导教学工作。本年度听课58节,认真记录,及时点评,悉心交流,时时刻刻给教师起模范表率作用。
二、以务实的态度狠抓教学工作
(一)、狠抓初中小学毕业班的教学质量的提高工作
初中毕业班的成绩是事关我镇教育质量和教育形象的大事,是衡量我镇办学水平的标尺之一。今春开学后,镇中心校深入学校,以务实的态度狠抓了初中毕业班教学工作。
1、加强组织领导,中心校人员分包到校、分包到班、明确责任,帮助学校合理安排时间,制定科学的备考计划,研究培优补差方案。认真分析我镇毕业班的优劣势科目及教师学生的自身特点,帮助学校老师制订复习备考方案,采取得力措施,根据各班实际制订了详实的目标任务;每位教师包学科,包完成目标任务,增强教师的目标意识。中心校业务组人员入校包班,每人包一个班级,跟踪到每一学科,增加业务人员的责任意识。学校领导班子成员每人包一相对薄弱的学科,与个人工作绩效直接挂钩,增加领导的带动意识。中心校还要对每个阶段的复习效果分析研究,定期召开成绩分析会,及时改正不足,修改与调整下一阶段的计划。
2、领导深入课堂、深入教师中间谈心交流、听评视导,与教师一起抓好教学工作;要求学校领导班子全担任主科或毕业班的课、以身作则以教 3
学领导教学。中心校人员深入到毕业班听课全年达67节次之多,与教师倾心交流讨论毕业班的课堂教学心得。
3、严格落实考后总结分析制度。中心校在期中考试和初三每次模拟考试结束后严格落实开好分析会,认真抓好总结。第一:开好教师考试质量分析会,细致做好试卷分析,重点查找学生在答题中存在的问题,进而查摆自己平时在课堂教学中的不足和忽视点。第二:以班级为单位开好总结会,重点查找尖子生的薄弱学科,横向对比全班每个学生本年前一阶段所取得的成绩和存在的不足,鼓励每一个学生有成功的喜悦。第三:开好全校性的总结会,重点表彰成绩突出的学生和进步大的学生,特别对初三模拟考试与全县相比积分靠前教师进行奖励。第四:以学校为单位认真召开好家长会,让学生、家长、任课教师、班主任面对面的坐在一起,交流学生的表现,分析学生的性格,找出学生的闪光点,提出今后教育学生的方法,让家长理解学校、支持学校的一切教育教学工作。
由于务实的过程管理,初中从学校到毕业班教师奋力拼搏,中招升学成绩让人满意。中招67人参加考试,理化生实验操作考试全部满分,我们超额完成了一高7名分配生(实际走10人)的任务、二高10名正取生。升学率达到30%。在今春初中非毕业班七年级英语全县抽测评比中占全县17个乡镇第12名,总体看全镇初中教学质量有所回升。
(二)、以三疑三探教学模式为载体打造高效课堂和窗口学校 中心校和各校制订了打造高效课堂的具体措施,力求使先进教学模式的推广渗透到教学常规的各个方面。一是组织教师进一步深入学习新课标及先进教学模式的思想、原则,把握其实质,在思想上真正认识先进模式的推广与新课改的关系;二是定期举行先进教学模式实验推广的研讨活动;三是采取镇际交流的办法,带领教师走出去,到兄弟乡镇参观学习,汲取 4
精华、改正不足;四是对校本研究中涌现出来的典型教师和先进做法,中心校及时总结、表彰;五是充分利用远程教育资源,学习先进教育理念,学习外地经验,在全镇上下掀起学习先进教学模式,打造高效课堂、强化校本研究、提高课堂教学效益的热潮。
1、以教研活动为平台全面提高教师三疑三探教学模式的课堂技能。教研活动是载体,是形式,它的终极目标是让教师能深入扎实有效的参与进来,潜心学习,深入研究,点滴提高,由点到面,造成影响,从而推动向纵深开展。全镇自打造高效课堂活动开展以来,从组织上有所保障,成立了以我为组长,两位副校长为副组长的领导小组,活动开展方法得当,形式多样。课堂竞赛与专题研究相结合,理论培训与学习提高相结合,优质课竞赛与全面验收相结合,专题辅导与二级培训相结合,骨干教师培养与新上岗教师培养相结合,主科活动与薄弱科活动相结合,镇级活动与校本教研相结合.措施得力,奖惩分明,狠抓学科带头人,骨干教师在推广中的示范带头作用,抓好骨干引领,强化评比考核。把教师在打造高效课堂活动中成绩纳入学校年度目标考核和教师绩效工资考核中。从而使活动开展的有声有色、扎扎实实、深入人心。
2、循序渐进,扎实有效,由点到面,形式多样的开展教学活动。让教师利用每周的业务理论学习时间专门学习“三疑三探”教学模式的理论和新标准,做好笔记,写好心得体会,开展示范教师观摩课活动,全镇优质课竞赛活动;举行了学校领导班子课堂竞技大赛,新上岗教师课堂验收活动。举行了全镇教师“三疑三探”教学模式理论学习与实践结合的经验交流活动,对全体教师高效课堂实施情况进行了验收。理论培训,二级培训,骨干教师示范带动活动,课堂实践活动,三疑三探教学模式各环节专题活动,全年共有15次活动。这些活动由于事先组织严密,基本上都达到了预 5
期的效果。
3、以反思、总结、提高为手段,使教研活动扎实有效。每次教研活动的开展,首先是定好方案,确定好专题或需要解决的问题,定好人选,达到什么样的预年效果。然后留足充分的时间,扎扎实实地完成好每一个环节,并写出活动总结,指出达到的效果,指明存在的问题,指导今后努力地方向,最后,经常走进学校,深入教师,深入课堂,深入学生,进行调查反思,检验活动后的效果。真真切切把每一次教研活动开展落实到课堂之中。然后在实验教师、骨干教师中打造星级教师,在这些教师的示范带动下,掌握不同学科的模式运用,同时发现示范教师的不足,指出在今后课堂中改进,并反复进行观摩打造。通过典型引路、全面验收、总结成绩、查找不足,形成了相互交流,取长补短,你追我赶,积极争先的良好局面。全年度教师获市级优质课4人,县级优质课6人,各种论文奖65人次,竞赛辅导奖53人次。初中申报为县级窗口学校,张雪生等3位教师申报为县级星级教师。
(三)、规范管理,促进教学工作
坚持狠抓常规教学。为全面贯彻执行教研县室中小学常规教学规定和《二郎坪中心校常规教学管理的有关规定》,提高我镇教育教学质量,加快课程改革的进程,给教师学生创造一个宽松和谐的环境,充分发挥中心校人员的引领作用,我们制定了中心校人员《包校制度》,确定了中心校包校人员下乡日,要求包校人员深入教学管理第一线,对教师的教案、学生的作业、校本培训、校本教研等进行有效评价,深入课堂听课,深入基层指导。检查指导的内容有课程计划制定,教师的业务能力,队伍建设、任课、备课、作业批改及课堂教学专题研究,及学生素质的培养。这一年,我们中心校人员,严格按包校制度,展开工作,充分了解掌握各校的工作情况,6
做到有针对性地开展工作,对教育教学规范化管理起到了巨大的推动作用。
三、以标准化学校建设为抓手,加强学校管理,提高全镇办学水平
1、加大投入,千方百计改善办学条件,改变校容校貌。一年来,我们借校舍改造东风,学校午餐工程等,先后向上级争取资金近一百万元,解决中小学教室不足问题,中心小学教学楼续建工程,初中学生食宿楼的建设。初中营养餐具的配置。全年各中小学校共投入16余万元,新上中学、中心小学5个电子白板教室、1个多媒体教室,更换陈旧标语牌30多块,购买图书500多册,新增仪器130多件,粉刷门窗、栏杆、墙壁600多平方米,切实改变了中小学校的校容校貌,打造了我镇中学、中心小学、中坪、汉王城、湾潭、栗坪、大庙七所标准化学校。其它各校均通过县局内部管理的督导验收,使学校条件和管理水平上了一个新台阶。
2、合理配置教育资源,规范中小学校办学行为。我镇是面积大镇,校点分散,教师严重不足,中心校慎重配备各校教师,确保师资力量的均衡合理使用。尽管中心校经费紧张,但我们还花费数万余元聘请了代课教师以满足各村学校正常的教学需要,保证开齐开全课程。在全年度工作中,中心校严格执行省政府办学行为规范的规定,加强教育管理,努力减轻中小学生过重的课业负担。
四、抓好实验、电化教学,提高教学效果
做好实验、电化教学,提高教学效果。各校克服困难,强化了实验设备的管理,保证教学仪器配套完整和使用率,中心小学、中学基本达到规范化、标准化,有力地促进了教学仪器的规范化管理。本年度,根据县电教中心的要求,各校都加强了对实验仪器的管理,按要求统一给仪器贴标签,建立各种运用台账,保证了实验教学有序进行,增强学生的认知能力和直观性。以活动为导向,努力达到实验、电教开课率。全镇全年共举行 7
以实验、电化教育为主题的竞赛、活动达8次以上。从而利用条件,发挥实验、电教器材在教学中的直观作用,开课率达95%以上。提高了课堂教学效果和教学质量。
五、加强体卫艺术、中职招生工作。
“体育一道,配德育与智育,而德智皆寄于体。无体是无德智也。”体育可谓是学生生命之基石,在全镇各校健康第一的理念是广大师生的共识,没有强健的体魄便没有一切,各校高度重视体育工作,开齐开足体育课,课外体育活动丰富多样,不仅锻炼了身体,还使得我们的校园充满生机与活力。各校开展了广播操、跳绳、拔河等比赛活动。校校重体育、人人讲健康的风气已初步形成。“我运动,我健康,我快乐”的理念已深入人心。我们相信,随着国家启动的“青少年阳光体育运动”的深入开展,我镇学校体育工作一定会取得丰硕的成果。
高度重视饮食卫生与传染病防治工作。学校是人群高度密集的场所,一旦发生饮食中毒和传染病,后果不堪设想,对此我们高度重视,加强领导,明确责任。加强与卫生等部门的联系,定年对学生进行饮食卫生和传染病防治常识教育。建立了饮食卫生和传染病防治应急预案,确保一旦学校发现饮食中毒和传染病发生,能在最短时间,以最快速度得到及时救治。春季,能针对传染病的流行,我们按照应急预案,加强与卫生部门联系,对学生进行传染病防治常识教育,严格实行零报告制度,有效防止了传染病在校园的传染流行,保护了学生的身体健康。
大力宣传《职业教育法》和中职招生工作中的有关优惠政策,认真做好初中毕业班学生的分流工作,把县教育局下达的中职招生任务具体分解到班级,确保完成中职招生任务。
六、加强学校安全工作,努力构建平安和谐校园
一年来,我们多次利用班会、主题队会、校会等形式,邀请镇司法所、派出所等到我校开展法律、法规知识讲座,学习了《义务教育法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》、《刑法》等相关法律,普及了法律知识,广大师生的法律意识明显增强。
高度重视安全工作,牢固树立安全第一、生命至上的意识。中心学校紧紧依靠镇党委、政府的领导,积极配合公安、工商等有关部门,加强对校园及周边环境的治理力度,加强对校舍安全、交通安全、饮食安全、安全用电用气和防溺水等方面的管理和教育,建立科学的安全保障机制,安全措施落实到位。“安全重于泰山”的意识明显增强,一年来无校园安全责任事故的发生。
总结成绩,寻找差距能使我们能明晰前进的方向。回首过去的一年,工作中还有很多不足,部分教师对提高成绩信心不是很足,大有畏难悲观情绪。制度建设需要完善落实,不断完善干部任用、教师管理、学生管理等制度。师资力量薄弱,生源不足,经费紧张已然是阻碍全镇教育工作全面发展的原因之一。中心校的决策能力,执行能力,工作推动速度仍然需要提高和加强。
面对新的一年,我们将坚定不移的深化改革,力求发展。将进一步加强中小学班子建设,提高干部管理水平,树立干部形象;坚定不移的抓好控辍保学工作和中招成绩的提高,在加大教学管理工作力度,提高教育教学质量的同时,不断加大软硬件设施的资金投入,进一步改善办学条件。在今后的工作中我将一如既往,加强学习,不断提高自身素质,廉洁自律,努力克服工作中的缺点和不足,以饱满的工作热情和持之以恒的工作干劲与广大师生一起,同心同德、众志成诚,在县教体局的大力支持和坚强领
导下,带领全镇教师正视问题,解决困难,埋头苦干,无私奉献,为全镇教育事业的发展做出我们应有的贡献。
二郎坪镇中心学校
薛建军
2012年12月
第二篇:梅建军2014述职报告
梅建军2014述职报告
一年来,我分管学校政教工作。虽然涉及面广,头绪多、任务重,但在上级教育部门的指引下,在学校校长的带领下、在其他班子成员的配合下,在全体教职工的热情支持和帮助下,基本完成自己分管的所有工作。这一年来的工作让我既欣慰又惭愧,欣慰的是我工作、生活在一个团结和谐且充满人情味的领导、教师群体中,是尊敬的领导、热情的教师们让我感受到了大家庭的温暖;惭愧的是由于自己工作经验不足,能力有限,为集体、老师们做的事情太少,现从以下几个方面对我的工作进行汇报:、一、老老实实做人
1、进取。能分管政教是上级领导和大家对我的信任,因而我觉得身上的担子很重。为更好完成这项工作,我在政治思想上积极要求上进。认真学习党的各项教育方针、政策,努力进行科学发展观,不断提高自身的政治理论素养。利用实践科学发展观学习教育活动的契机,结合自身实际,找出自身存在的问题与不足并及时纠正,真正做到了以下几点:在思想作风上实事求是,表里如一;在工作作风上认真严谨,讲求实效;待人处事上光明磊落、诚实、守信;生活作风上端庄稳重,亲切大方;在公共场所和学生面前做到衣着整洁得体、语言文明规范,举止端庄大方,努力在各方面都做得更好。
2、真诚。
我一直对周围的人热情真诚,年老的教师我敬之为长辈,青年的视之为朋友,我常为他们取得优异成绩感到骄傲。一学期来,我尽职尽责,协调组织,使活动取得了预期成果,受到了上级有关部门的赞赏;在每一次的教研活动中,我都真诚地将自己的教学理念、教学方法、班级管理技巧等与老师们交流,不断促进了教师的专业成长;将自己在工作中的点滴感受与老师们探讨,毫不保留的给他们以帮助和指导。我始终以一颗诚心与各位中层领导团结协作,促进了领导班子整合力的形成,促进了学校稳定和发展。
3、正直。
在工作中始终坚持正确的立场,不避重就轻、不瞻前顾后、不耍“滑头”。因此,我常告诫自己,凡事要以集体利益、教师利益出为发点,去思考问题,说真话,做实事。坚持当好班、值好岗,确保了教育教学工作的正常开展。在教职工考核中,先后出台了教师、生活教师、管理职能人员的考核奖惩办法,照章办事,不徇私情。在制定教职工绩效考核细则时,努力当好校长的“参谋”,做好执行工作的“勇士”。
二、踏踏实实做事
在履行工作职责完成工作任务方面,我坚持做到:
1、以身作则是工作的基础。
我从没有搞过特殊化。自参加工作以来,我从没有无故缺席、迟到或早退,每天早上第一件事就是先到处转转,看看校舍,了解学生情况,然后开始一天的工作,做到了以身作则,为老师和学生做好表率。
2、以角色的转换来带动学校工作。
在学校工作中,我既是“指挥员”,同时又是“士兵”。在教学业务工作上,我坚持兼课,认真备课,改作业,努力培养学生的良好学习习惯。在文明创建活动中,我身先士卒、靠前指挥、深入一线,从档案资料的收集整理到硬件设备的检查落实,从安全责任的落实到安全隐患的排查,都做细做实,受到上级的认可。
三、勤勤恳恳尽职。
1、作为分管领导,应是校长的助手和军师。因此,我非常重视干群关系和班子团结。我经常深入教师,了解教师心声和疾苦,主动为教师分忧解难,并把教师们的意见和建议反映到学校,使学校的决策、制度能及时根据教师们的意见和建议加以修正,真正起到了教师和学校之间的桥梁和纽带作用。
2、分管工作常抓不懈:加强了学校日常工作的常规管理,确保了学校工作的正常运转;安全工作重如泰山,为了确保了学校平安、师生安全,把安全作为头等大事来抓。学期初,我首先制定出切实可行的安全工作计划。建立健全各种制度措施,加强督促检查,将安全隐患消灭于萌芽状态,为师生创造了一个安全的育人环境;安全卫生职责明确,上墙公示。加强楼梯值班,确保学生上下楼安全。设立课间活动巡查员,对学生在课间活动进行管理,对违纪违规事件进行处理,确保学生课间活动安全。扎实开展养成教育,使学生在实践中受到教育。坚持根据学生的实际和时令变化,组织学生开展了丰富多彩的养成教育活动。通过多种形式加强对学生的爱国主义教育。
3、积极投身于教学第一线。在教学上,我积极钻研教材和新课程标准,根据课本知识,联系生活实际和学生实际,参考远程教育资源,设计出最佳教学方案,带领学生在知识的海洋里寻找真理。在教学中,我始终做到以人为本,尊重学生人格,关爱每一个孩子,积极营造民主、平等、和谐的学习氛围,注重学生的个性发展和身心健康发展规律,客观公正地评价每一位学生,使每个学生都能身心健康发展。
四、平平淡淡生活
教师这一清贫的职业注定着我的生活,应该“平平淡淡”地面对丰富多彩繁杂的社会;“平平淡淡地面对名利;随和、宽容地对待他人,对待学生。我从不计较个人得失,不争名夺利,勾心斗角,讲求的是奉献,学会的是谦让与无私。我信奉“知足者常乐”这一古训,因此,我经常换位思考,想别人的难处,多原谅别人的过失,因此我的生活得非常的快乐。
五、清清白白地行政
虽然作为学校领导,但我从没有以权谋私,从不计较个人得失,从不做违法乱纪的事,本着“捧着一颗心来,不带半根草去”的思想,以大局为重,以集体利益为重,全心全意为师生服务。
六、诚诚恳恳地反思
反思过去的工作,还存在许多不足:
1、工作开拓意识不够,不敢放手大胆工作,工作水平有待进一步提高。
2、看问题始终站的角度不高,视野不开阔。
3、处理问题缺乏灵活性,个性比较耿直,对矛盾的化解缺乏刚柔并济。
最后,自己以“六个要”来自勉:做人要讲德,做事要讲责,学校要发展,师生要关心,学习要坚持,心胸要宽广。
自己真心诚意地感谢上级领导对我的信任,各位教师对我工作的理解与支持,也感谢班子成员的协作与指导。以上述职,敬请领导和同志们批评指正。
第三篇:2014述职报告- 丁建军
2014年述职报告
尊敬金总,俞总,各部门总监大家好!
一元复始,万象更新。历史又翻开了崭新的一页。过去的一年,是我店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。在金总经理与俞副总经理的带领下,我们紧紧围绕全年经营目标和任务,始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平”中心思路,克服了经营总量压缩、增收难度加大、成本支出增加等重重压力和考验,使经营全局持续平稳、向好。
辞旧迎新的时刻已到来,回顾首过去一年,感慨良多。作为厨房的管理者我始终严格要求自己,以身作则,积极的服从领导安排,以开元大酒店利益为重,2014年句容余坤开元大酒店厨房在各级领导关怀、帮助下和各位同事的理解与大力支持下,厨房在这一年里又迈上了一个新的台阶,取得了喜人的成绩。较好地完成了各项服务保障工作。同时本被集团授予开元酒店总监,经理职业资格,更是我成长的一年,在这里我首先感谢集团各级领导对我工作的指导,感谢金总给我一个展示自我的机会以及对我工作的肯定与认可,将我从中餐厨师长晋升为行政总厨。其次,感谢各位部门总监经理对我工作上的支持。最后,我更要感谢我的团队,是你们的配合以及支持才是我们的工作做得更加完善,取得进步。,总结经验,克服不足,更好的促进以后的工作,现将这一年来的工作情况汇报如下:
日常工作的要求一如既往,如坚持召开部门例会,对所属员工的
着装、仪容仪表进行检查,严格遵从酒店规章制度,每月坚持做好与员工谈心工作。严格要求员工,实行奖罚制度:表现优秀给予奖励,表扬。反则给予处罚,批评。例如劳动纪律、仪容仪表、工作服统一、留样管理、操作安全、财产安全管理等等,这些都是本部门员工必须要遵守的制度。要求员工见到客人时主动打招呼,并使用敬语。使得现在厨房的厨师着装整洁美观,精神饱满的投入工作。
在新菜的研发方面,也取得相对可观的成绩。今年对厨房菜谱进行了10次更新以上。共推出新菜100多道,其中像石锅小葱豆腐、笋干菜排骨、小米烩鲜鲍,徽式臭鲑鱼,红烧农家萝卜等菜品都有很高的点击率,受到客人一致欢迎。针对客人口味需求加强对主食种类进行研究,增加粗粮、小吃等品种,如葱油麦糊烧、金网生煎包、紫薯鲜奶酪等也都受到了好评。利用空闲时间到市场上进行调研,研究其它酒店的亮点,集众家之长,经常派人到其他酒店学习、交流、取经,对每道菜品都要进行认真分析,及时了解市场新的原料、菜品,每月对餐厅更新一次菜谱,在摆盘、盘头装饰上也进行了突破创新,并不断购置新的餐具及器皿,增添菜品新鲜感、创新度。让宾客每次体验多有不一样的感觉,使得客户满意度逐步提升。
积极参加集团和酒店组织的各项活动。为了丰富员工的生活,集团和酒店组织了很多活动,例如开元文化节,技术比武,中秋晚会,学习开元特色菜,表彰大会等等,每项活动都能看见厨房厨师积极的身影,在2014年技术集团比武取得良好的成绩:西厨厨师长王国庆,炉台领班汪伟,中厨厨师谭川。这几人都取得了较为可喜的成绩!这些形式多样、内容丰富、注重实效的比赛活动大大地增强了酒店的凝聚力和向心力,对内丰富了酒店员工的文化业余生活,陶冶了员工情操,增强了员工团队合作意识,对外弘扬了酒店精神,展现了酒店风貌,营造了一种积极向上的酒店文化氛围。
在市场营销方面做得也是如火如荼,酒店为了招揽顾客相继推出了一系列优惠活动,如浪漫婚礼,开元宴席,1488福享大礼包,商祺会优惠活动,四季轩优惠活动,包厢满就送,星级外卖,湘菜美食节,南美洲美食节,徽菜美食节,百姓美食节,小火锅美食节,内蒙羊肉美食节,圣诞大餐;节日性推销活动,网络营销:微信小店,都取得了较好的响应效果,例如:湘菜美食节,2014年5月15至6月15日,创收54.98万元,上座率为44.77%,同上月相比上升25.20%,包厢共计接待412桌,平均每天接待16.84桌
对于厨房原材料保管:根据菜品落实班组管理人负责制,各班组员工对各自烹调品种负责,严格按照标准食谱卡进行加工,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。对每道菜的出成率进行计算,对菜量进行有效控制,配菜时按照人数合理切配。尤其是宴会餐,严格核算每人标准,避免菜量过多造成浪费。根据菜品本身需求制订原料采购标准,采购以日为单位,根据经营状况规律进行计划性下单,避免积压。对原料粗加工、切配工作流程及标准进行规范,严格按照标准测算出原料的粗加工、切配的出成率。每天对垃圾桶进行检查,查看对餐具的破损,原材料的浪费情况,这样可以更好了解成本控制的实际落实情况。在保证出品质量的情况下,身为行政总厨,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,或同采购和库管沟通,可以第一时间掌握价格,以便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。
在食品卫生安全方面:严格参照集团SOP指导手册,严把原材料进货关。始终坚持先进先出的原则。严把食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。要求各班组上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量,严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。厨房各冰箱管理责任落实到人,专人负责,食品分类存放,保证每周至少彻底清洗一次。环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。通过以上各项措施及各位员工的努力,在每次食品涂抹化验
中各项食品、餐具都能达到标准,未出现一次食物中毒事件。
设备及人员安全方面:每天对厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处进行清洗,对于油烟管道至少每周清洗一次。定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门作检查,防止泄漏。每天安排值班人,在下班后关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源、电源后才能离开。
至少每周进行一次消防安全知识培训,让所有人员了解到灭火器、消防栓的使用方法,知道主要电源、煤气、自来水开关的位臵。对容易发生工伤事故的机器进行重点在岗培训,通过以上的努力,厨房在全年内未出一次安全事故。
不仅要提高厨师积极性,丰富员工内涵,又要关心员工疾苦,为员工办实事,认真组织落实好各项后勤保障工作。要求员工菜肴在不断推出新花样的同时,保证菜谱的营养均衡。要求人资部定期对员工更衣室、浴室卫生进行彻底打扫,给员工创造温馨舒适的更衣环境。在员工宿舍管理方面加大力度,给员工一个舒适安静的休息环境,使他们有一个良好的精神状态投入到工作中。
为重点的突出员工制定工作计划和发展目标,教育引导员工正确的职业观和价值观。对优秀厨师进行重点培养,定期开展专业技能培训,每月对工作表现进行评价。每月对厨房人员进行一次专业技能考核,由厨师长或其他考评人按标准进行检查考核,切实落实厨房日常管理政策中的各项奖惩制度。这样的考核制度之下,再有各同事的互
相关心,互相帮助,以及积极听取他们合理的建议,让我们的人才流失率减小到最少,这是最大的人员管理成果。
总结一年来的工作,我觉得有所失也有所得,虽然也取得了一些成绩,但距离领导的要求和期望还是有一定距离。为了迎接2015 的到来,我们要做好以下几点:
1、在人力管理上,减少人员的流失率
2、尽可能的增加餐饮的收入,降低成本
3、管理好各个环节,保证安全生产
4、继续发掘制作新菜式,满足各个层次客人的需求
5、努力提升产品品质和质量
辞旧迎新之际,我们将在2014年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在2015年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的2015!最后,祝愿各位领导、同事在新的一年里合家欢乐、身体健康,祝福我们开元旅业集团明天更加美好,祝福句容开元一年更比一年强。
第四篇:杜建军2013考核表总结
转眼间,又一年在繁忙的工作中悄然而去。2013年,作为副校长,我在自己的岗位上学习、探索、进取、奉献。全身心地投入学校的工作中,与领导班子成员团结协作,在促进学校教育教学质量的提升上,勤奋磨砺,默默耕耘。在不断收获中继续前行。现将过去一年的工作汇报如下:
一、加强学习,在思索中前行。
一直以来,我都比较注重读书学习,提升自己的理论修养。一年来,我参加了副校长提高班的培训学习,中小学校长远程培训学习、政治理论学习和专业知识的学习。通过学习,激发了我源源不断的工作动力,并产生了强烈的责任感和使命感。通过学习,我明确了工作目标。并朝着目标,在思索中前行。通过学习我理清了工作思路,身体力行,用心谋事,用心做事。
二、开拓进取,在实践中收获。
一年来,作为副校长,我都努力做到对待工作一丝不苟,对待同事以诚相待。以理服人,淡泊名利,严于律己,为人正直。凡事能自己做的就多做些,要说的就当面说清楚,该布置的任务就传达到位。教育教学工作我用心去做,深入去做,与教师交心谈心,与学生促膝交谈,尽心打造良好的教书育人氛围,教育教学工作成效明显。
1、以教学工作为中心,视提高质量为生命线
在教学工作中我强调要落实“两个规范”:①规范课程计划,保证课程落实。②规范常规督查,实时听课观班。在质量管理上我注重坚持“四个细化”:①细化教学操作,强化质量意识。②细化管理档案,完善质量体系。③细化统计分析,实施质量考核。④细化互动机制,提升质量水平。我明晰管理思路,抓各类计划的执行,抓教学各环节的落实,组织召开教学质量会议,明确工作目标,有的放矢的针对性地开展工作,教学质量稳中有升。
2、以德育工作为先导,视全面发展为主旋律
德育工作中,我抓实“七好摘星”活动、集体备班活动、主题教育,有力地促进了学生良好行为习惯的养成。我带头深入到学生家庭,了解学生的学习、生活和家庭情况,向家长传授家庭教育的知识,把关爱送到每一个孩子家中。
3、以教师培训为基点,视专业发展为催化剂
我十分注重对教师进行校本培训,以“五项活动”,全面促进教师素质的提高。①开展培训活动②开展教研活动。③开展竞赛活动。④开展作业实践活动。⑤开展练字活动。引领教师积极参加各级各类的教学研讨活动,有力保障了全校教学质量的整体提高。
三、严以律己,在行动中履责。
我严格遵守学校的规章制度,严以律己,顾全大局,在工作中,我善于听取意见或建议,遇到问题,虚心请教。关注年轻教师的成长,常与他们进行交流,经常听评课,给予他们细心的指导。本学期,我指导李雯和邓乐老师分别参加了区级比赛课,都获得了好评。我关爱学校的每一位学生,在县运动会上,当我得知一名学生跑后中暑时,立即带他去医院治疗。我时刻注意为人师表,尽自己的一切做好每一件事情。
回首一年来的工作,我和学校班子成员紧密配合,发挥集体的智慧,认真履行了职责。今后,我将进一步为学校的教育教学质量执着地坚守,踏实地耕耘,以期硕果不断结出。
第五篇:薛海涛2011第一季度述职报告
建设新农村续写新人生 ——张北县白庙滩乡新农村建设工作者的个人述职报告
张北县白庙滩乡盘常营村书记助理薛海涛
尊敬的各位领导、各位同志:
大家好!
我叫薛海涛,2008年毕业于河北农业大学动物医学系,本科。我2011年3月7日开始到白庙滩乡盘常营村任职,今天在这里作2011年第一季度的个人述职报告,实际我的工作时间也仅仅只有25天。现将我在这短短25天里的学习工作情况以及自己刚参加工作的一些心得体会汇报如下,敬请各位领导和同事们评议。
一、浅谈我与张北的渊源
我是唐山人,记得在大学期间暑期实习的时候,一次偶然的机会我来到了张北,这里壮美的自然风光便给我留下了深刻的印象。我自幼生在农村长在农村心也在农村,在大学又是学的畜牧相关专业,所以当我看到张北广阔的草原,发达的畜牧业时,当时就感觉到我在这里一定会有广阔的发展前景,这就是我后来毫不犹豫的报考了张北县新农村建设工作者,立志来张北发展最主要的原因。当然,还有就是我老婆也是张家口人,2009年报考的省选大学生村官,现在在尚义县套里庄乡就职,这也是我从唐山来到张北的原因之一。
二、初到基层,深入农村,了解情况。
2011年3月7日,我来到了张北县白庙滩乡,开始了我人生的第二次转折。白庙滩乡,位于县境东北部,距县城21千米。面积210.1平方千米,总人口1.38万。下辖白庙滩、盘常营、红果图等15个行政村。在这里,有苍茫辽阔的原始草原,有绵延不断的原始次生林;在这里,可以吃到独具特色的手把肉,也可以品尝天然无公害的农产品;在这里,还可以策马扬鞭,弯弓射箭,一展万丈豪情!
到乡的第一天,我就去了我将要就职的盘常营行政村,它位于白庙滩乡南部,下辖盘常营、车道沟、蔡脑包、八大顷和西坡等五个自然村,共有318户,总计950余人。盘常营村是坝上“退耕还林”解决北京风沙问题的试点村。近几年来,该村原耕地逐渐变为林业用地,国家为了解决当地农民的生活问题,实行了一系列的补助政策,农民支持国家政策,“退耕还林”工作进展顺利。到目前为止,本村共“退耕还林”5000亩,其中包括林地2260亩,草地2240亩,现在农民的可用耕地仅剩1559亩,人均1.6亩,村里的人均年收入只有1160元。
三、面对当前本村实际,想了很久,想了很多。第一天下村走访调查的时候,除了了解到以上基本情况外,我还了解到,盘常营村没有任何集体或民营企业,所以村集体基本没有收入来源,在现有的条件下,谈到新农村建设,可以说几乎不可能,除非......那天,我在村里转了很久,和村里的领导,和周围的村民,都聊了很多。回到乡里以后,我又想了很久,也想了很多,但结果还是不容乐观。我能做的只有尽最大努力,在现有的艰苦条件下,尽可能的做到最好。
很难,的确很难,但......不是没有希望,道理很简单,那就是因为一直以来上级领导对“三农”的重视,对农业的关注,对农村的关心,以及对农民的关爱!更重要的是,从党中央到地方政府,都采取了一系列支农惠农政策,还选聘大学毕业生到村任职,帮助农村摆脱落后,帮助农民脱贫致富,这就是希望!
四、踏踏实实做好本职工作。
1、2011年3月8日,在乡里领导的安排下,在我和村里领导班子的共同努力下,我们村顺利完成了“张北县2011年农村低保五保对象入户调查年检”工作。
2、自我到村任职以来,一直高度重视本村森林草原防火工作,大力宣传防火知识,组织村民签订“禁牧及森林草原防火承诺书”。主要森林草原派专职护林员轮流看护,村里还组建了一支10人防火巡查队,用来应对紧急突发情况。虽然本村至今没有发生火灾,但我们会继续高度重视,争取最后的胜利。
五、扎实把握现在,大胆放眼未来。
作为新农村建设工作者,我的志向很简单,就是要充分发挥自己观念新、眼界宽、信息灵,熟悉电脑、网络等现代信息技术的优势,紧紧围绕党中央的“三农”政策,发展高效现代农业,建设社会主义新农村,培养社会主义新农民;严格按照市委的要求,履行村官“四员”职责,带领全民创业致富,服务一方民众,造福一方百姓!
我的到来,不知道能否给盘常营村带来光明,也不知道村民们那天见到我时作何感想,更不知道他们有没有从我的身上看到希望,但我已经坚定信心,准备付出自己的一切,只为把本村建设成为现代化社会主义新农村,只为使本村农民成为现代化社会主义新农民,只为尽我所能,强民富民,无愧于心!最后,我只想对自己说:“既来之则安之,既安之则干之,既干之则必持之,既持之则定成之!” 我始终坚信,“有志者事竟成!”
汇报完毕,谢谢大家!