茶行业内部培训总结

第一篇：茶行业内部培训总结

三天培训总结

经过公司系统的三天培训，并且有幸这次成为培训课程上的助理，首先针对我个人作为助理，我应该首先检讨自己做得不对的地方。

第一，在住宿方面，本次住宿我本人没有在里面与大家一起，不管我有什么理由，我都觉得十分抱歉。

第二，在工作方面，第一天训练，我个人没有做好自己的本分工作，召集好培训人员并及时在门口集合，除此之外，时间观念我也有所欠缺，人员召集方面也是如此。由于我没有在这里住宿，所以各位参加培训的人员，我还没统计到大家在培训中所得到的有多少。在此方面，我将在这个星期做好统计。

关于培训内容，我个人认为还有几点做得不是很到位的：

第一，薪酬制度，我表示个人是听不清楚的，还有提成部分不知道怎么去计算

第二，有一些比较虚的理念，听起来比较闷，很容易打瞌睡，实际上的操作是我们所喜欢的部分。

第三，茶叶产品知识还不够充分，包括公司的产品为什么叫金珠，银珠，一江春水这些名字的解释。

第四，销售技巧，如何跟客户销售，如何回答客户提出的问题，现场模拟，然后进行纠正，这样有效的让每个销售人员都能牢牢记住。关于培训安排课程，根据我以前做培训的经验，在培训中穿插小组互助又或者说是小游戏，来调动全场气氛，由于人数比较少，所以活动的团建意识比较薄弱，在这次培训中，我们缺少了自我介绍的环节，这个环节更好的让大家互相认识以及了解大家的兴趣爱好。

以上观点仅代表个人在参加三天培训后所得到的感触，培训是成功的，非常感谢杨总监以及各位领导抽出宝贵的时间让我们充实自己的知识面。培训得到了多少，我们记得多少，仅靠自己说是不算的，只有在日常的工作中才能好好体现出自己的价值。总而言之，此次培训，我还是有所收益的。非常感谢你们，辛苦了。

市场部：xxx

2014年3月23日

第二篇：茶行业主要经济特性概览

一、了解本行业、本企业、本岗位有哪些？

二、发现并总结本企业本部门的问题？

三、做出解决方案和计划解决问题的方案？

四、本岗位的工作内容？

五、本岗位的工作计划？

———————————————————————————————————— 茶行业了解概览

 市场规模：数据显示年销售额在5000亿级别的规模。

 竞争角逐的范围：在中国主要是全国范围内的竞争。以北京、广州竞争最为激烈，在二三线市场上竞争稍微弱一些。

 市场增长率：未知。

 所处生命周期阶段：成长期。

 行业中公司的数量：行业公司的数量很多，百强企业多多少

 客户：基本以消费者批发零售为主要形式，会有单位的集体采购。

 整合程度：混合性整合，大公司中有多家公司向后整合种植，生产基地、加工，也有

进行向前整合，茶会所等。很多大企业直营店混合加盟店，在经营模式上，茶衍生品和服务正在得到整合。

 技术/革新：因为本身茶的特性，生产技术标准性不够，变革缓慢。产品本身的变化较

少，各大类产品构成和特点基本完善。

 产品特色：标准化程度较高。不同品牌的产品基本上有差别，但是差别不大。

 规模经济：一般。各个公司的生产成本基本是一样的，但如果用多节卡车装运并向同

一客户运输和大规模采购原材料，则可以获得规模经济。

 行业的集中化程度，最大的茶叶公司年销售额在10亿级别的规模，国内行业小企业很

多，集中程度很低。

 行业盈利水平：未知。

 进出壁垒：行业的进入和退出壁垒很低。

 品牌：行业中的全国性的知名品牌不多

 渠道建设：南北各有一个茶叶集散地，北京的马连道和广东的一个，二三线市场的集

散地正在发展，零售店越来越多，质量参差不齐。

本企业的了解

本企业经营理念与思路：秉持“创新、共赢、发展”的思想路线，坚持“生态种茶、科技制茶、科学说茶、规范卖茶”的经营理念本企业以“连锁经营服务”为核心，“品牌建设”和“资本运作”为基本点，战略定位为连锁经营服务，打造永不落幕的茶博会。

公司拥有3个大卖场，在福建寿宁有种植基地，云南游普洱茶基地，江苏宜兴有茶茶具基地。是北京奥运会赞助商和服务商、上海世博会特许商品生产商和零售商，从2006年起连续在中国茶业百强企业中，福建农业产业化重点龙头企业，目前加盟连锁企业有300多家。

本岗位的工作了解

概括而言，岗位主要职责是协助总经理，处理好运营各环节的协调管理，包括客服、配货、直营和督导性工作。具体的一些工作和计划见工作报告内容。

发现的问题与解决想法

入职后的问题发现和解决的想法，见工作报告。

第三篇：茶行实习总结

李记茶行实习总结

将近一个多月在茶行的实习，在领导和同事们的关照和指导下，及自身的不懈努力，让我在各方面都取得了长足的进步。在茶行我学到的不仅是理论知识，更多的是自我综合素质方面的认识。最主要的是不仅让我学会了做事，还教会了我如何做人。对培养我的工作意识和提高我的综合素质有着特殊的意义。在此我由衷的感谢公司，给了我这么好的一次机会。

一个多月在茶行的实习，让我学到更多的知识，也得到了更好的提升。综合理论课知识的学习，学到的是让自己能更好地指导每天的工作；现场实习的经验验证了学到的理论知识，更好地提高了工作效率，也让我明白了茶行这一行业和其他行业之间的特殊之处。在茶行学习令我领会了更多的茶文化，真真正正的感受了一次茶行文化的博大精深和茶行业比较特殊的营销方式，以及中国茶品牌的许多知识。

茶道：是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风。茶道就是人道。茶道的角色是茶人，从古至今，从海内到海外，几乎无处不无茶人，无时不有茶人。一个人，只有当他对茶产生敬意时，才能成为新的茶人和爱茶人!

茶既是灵魂之饮，以茶载道，以茶行道，以茶修道，因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理会饮茶修身养性的作用，亦算不得“茶人”。

在茶馆里，茶博士、茶把士、茶服务员以茶迎客；在居住处，以茶待客有主任和宾客；在茶会上，有主持者、茶艺师把茶道之美、茶艺之情展示给应邀嘉宾；家具茶事则自烹自饮，自得其乐。照理说，茶人不必言资格、论贵*，但茶既出在道德立国的中华民族，也就给茶道赋予了浓厚的道德色彩，茶人也便有了茶德礼仪的标准。

茶圣陆羽的标准很简单，要求茶人是“精行俭德之人”。唐末刘贞亮要求茶人循礼法、行仁义、谦恭和平、净心高雅，即以茶行“道”。此处的道又以儒为主。

茶可以分为六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）和白茶。①、绿茶

绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。按杀青和干燥方式不同又可分为：

A、蒸青绿茶

用蒸汽杀青而 成的绿茶称之为蒸青绿茶。其品质特点是“三绿”，即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底鲜绿、香清味醇。

B、炒青绿茶

炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井。

C、烘青绿茶

烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶，称之为茶坯。特点是外形完整稍弯曲、锋苗显

露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮。

D、晒青绿茶

晒青绿茶是制紧压茶的原料。如砖茶、沱茶等。

②、红茶

红茶属发酵茶类，基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。③、乌龙茶

乌龙茶又名青茶，属半发酵茶类。基本工艺过程是晒青、晾青、播青、杀青，揉捻、干燥。乌龙茶的品质特点是，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚 的滋味。乌龙茶种类因茶树品种的特异性而形成各自独特的风味，产地不同，品质差异也十分显着如铁观音 ④、白茶种类

白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛，色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。白茶是我国特产。

⑤、黄茶种类

黄茶属轻发酵茶类，基本工艺近似绿茶，但在制茶过程中加以闷黄，因此具有黄汤黄叶的特点。黄茶制造历史悠久，有不少名茶都属此类。⑥、黑茶种类

黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种丰富。早在11世纪前后，即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料，黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圆茶、紧茶„„等等。以湖南、湖北、四川、云南、广西等省区为主要产区。黑茶的年产量很大，仅次于红茶、绿茶产量，成为我国的第三大茶类。黑茶以边销为主，部分内销，少量外销，因此，习惯上又把黑茶制成的紧压茶称为边销茶。

普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水堆积发酵(沤堆)的特殊工艺加工制成。

茶营销的知识和平时一般商品的很不一样，茶本身有一个文化内涵，正是这个话内涵让茶的营销方式区别于其他行业，以其说在卖茶，还不如说是在卖中国一重很古老的文化。

桂林茶叶市场的竞争状况和全国一样，异常激烈，所以茶行之间的计征随着茶文化越来越受到人们的关注以及人们生活水平的提高而加剧其竞争，茶的营销本身是一种很慢很慢的营销，慢中存在危机，所以茶行这样的一种超级慢的节奏也要有严重的危机感，如果认为茶行业的慢而感觉没有危机，就是最大的危机。做为一名零售企业的管理者，要时刻提高自身对市场竞争的敏感度。只有时刻掌握市场的变化，经过对变化的分析，然后采取相应有效的营销活动应对，才能为公司赢取更多的利益。市场竞争，时刻存在，如何在竞争中取得最大的优势，就是做为管理者的职责所在。作为一名管理人员，不但要时刻具备对市场的敏感度，更要时刻的提升自己的知识与业务技能。因为，安于现状就是最大的陷阱，所以，学习知识、提升自身的能力势在必行。pdca（计划、实施、验证、整改）模式的学习、应用及验证让我受益非浅。让我懂得在工作中，好好应用pdca，使自己的工作简单明了化，进一步提高工作效率。

在以后的工作中，我会全情地投入去工作，让自己成为一名具有强烈责任感和使命感，有远大目标，在困难面前坚忍不拔的xx百货人。带领好团队，为公司创造更大的利益。成功，每个人都渴望成功，但是真正成功的人却很少。成功即为实现自我目标。想要实现自我目标，就要让自身得到提升。不断地学习，认真的思考，每天进步一点点，靠近成功一点点，就是最好的提升。

在以后的学习生活中，我还是会按照最高的要求来严格要求自己，使自己做到最好。现在的形势下，找到一份好的工作并不容易，所以我对自己的要求就要更加的高了，这是对我将来的负责。我希望在以后的岁月里我能够做到更好！

第四篇：茶行实习总结

李记茶行实习总结

将近一个多月在茶行的实习，在领导和同事们的关照和指导下，及自身的不懈努力，让我在各方面都取得了长足的进步。在茶行我学到的不仅是理论知识，更多的是自我综合素质方面的认识。最主要的是不仅让我学会了做事，还教会了我如何做人。对培养我的工作意识和提高我的综合素质有着特殊的意义。在此我由衷的感谢公司，给了我这么好的一次机会。

一个多月在茶行的实习，让我学到更多的知识，也得到了更好的提升。综合理论课知识的学习，学到的是让自己能更好地指导每天的工作；现场实习的经验验证了学到的理论知识，更好地提高了工作效率，也让我明白了茶行这一行业和其他行业之间的特殊之处。在茶行学习令我领会了更多的茶文化，真真正正的感受了一次茶行文化的博大精深和茶行业比较特殊的营销方式，以及中国茶品牌的许多知识。

茶道：是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风。茶道就是人道。茶道的角色是茶人，从古至今，从海内到海外，几乎无处不无茶人，无时不有茶人。一个人，只有当他对茶产生敬意时，才能成为新的茶人和爱茶人!

茶既是灵魂之饮，以茶载道，以茶行道，以茶修道，因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理会饮茶修身养性的作用，亦算不得“茶人”。

在茶馆里，茶博士、茶把士、茶服务员以茶迎客；在居住处，以茶待客有主任和宾客；在茶会上，有主持者、茶艺师把茶道之美、茶艺之情展示给应邀嘉宾；家具茶事则自烹自饮，自得其乐。照理说，茶人不必言资格、论贵*，但茶既出在道德立国的中华民族，也就给茶道赋予了浓厚的道德色彩，茶人也便有了茶德礼仪的标准。

茶圣陆羽的标准很简单，要求茶人是“精行俭德之人”。唐末刘贞亮要求茶人循礼法、行仁义、谦恭和平、净心高雅，即以茶行“道”。此处的道又以儒为主。

茶可以分为六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）和白茶。①

第五篇：测量内部培训总结

工程测量培训学习总结

本学期工程测量协会内部培训已经结束，从简单认识到操作领会，这仅仅还只是一个开始。这次的培训，不仅对协会内部干事进行了水准仪和经纬仪的培训学习，也对部长进行了全站仪的使用培训。学习从认识开始，首先知道什么是工程测量，工程测量有什么用，然后再具体进行操作教学。

我们的培训教学以《测量学》为蓝本，首先介绍了测量学的基本概念与研究内容，以及它的发展与测量工作的程序和内容。测量学是研究地球的形状和大小、确定地面点的平面位置和高程、将地球表面的地形及其它信息测绘成图的科学。包括测定和测设两部分。测定的定义是使用测量仪器和工具，通过测量和计算，得到一系列测量数据，或把地球表面的地形按比例缩绘成地形图，供经济建设、规划设计、科学研究和国防建设使用。测设是指把图纸上规划设计好的建筑物、构筑物等的位置在地面上标定出来，作为施工的依据。测量学的主要任务有三个方面：一是研究确定地球的形状和大小，为地球科学提供必要的数据和资料。二是将地球表面的地物地貌测绘成图。三是将图纸上的设计成果测设至现场。

1.首先我们学的是水准测量，水准测量是建立高程控制网和测量任意两点间高差的基本方法。水准测量原理是利用一条水平视线，并借助水准尺，来测定地面两点间的高差，这样就可由已知点的高程推算出未知点的高程。它所用到的仪器是水准仪，工具为水准尺和尺垫。根据水准测量的原理，水准仪的主要作用是提供一条水平视线，并能照准水准尺进行读数。因此，水准仪构成主要有望远镜、水准器及基座三部分。水准仪的使用包括仪器的安置、粗略整平、瞄准水准尺、精平和读数等操作步骤。干事在学习的过程中都很认真积极，每个人都认真的完成了一组数的测量。

水准测量路线形式主要有：闭合水准路线、附合水准路线和支水准路线。测量方法有高差法和仪高法。在记录测量数据同时，也要对水准测量进行检核，要进行的有计算检核、测站检核和成果检核。

水准测量外业式作结束后，要检查手簿，再计算各点间的高差。经检核无误后，才能进行计算和调整高差闭合差。最后计算各点的高程。需要进行的有计算高差闭合差、调整高差闭合差、计算各测段改正后高差以及计算待定点高程。在计算之后还要分析误差原因及对测量的影响。

2.随后我们培训的是角度测量，角度测量是测定水平角或竖直角的工作。水平角是一点到两个目标的方向线垂直投影在水平面上所成的夹角。竖直角是一点到目标的方向线和一特定方向之间在同一竖直面内的夹角。通常以水平方向或天顶方向作为特定方向。水平方向和目标间的夹角称为高度角。天顶方向和目标方向间的夹角称为天顶距。

角度测量主要使用经纬仪。测角时安置经纬仪，使仪器中心与测站标志中心在同一铅垂线上，利用照准部上的水准器整平仪器后，进行水平角或竖直角观测。经纬仪在安置与使用时要进行对中和整平。

水平角测量的方法有测回法和方向观测法。测回法适用于观测两个方向之间的单角，方向观测法适用于在一个测站上观测两个以上的方向。竖直角是测站点到目标点的倾斜视线和水平视线之间的夹角，因此，与水平角计算原理一样，竖直角也应是两个方向线的竖盘读数之差。实际工作中，当望远镜视线水平且竖盘指标水准管气泡居中时，竖盘读数往往不是应有的常数，而是比该常数大或小了一个角值，该角值称为指标差。水平角在测量时会由于仪器误差、观测误差以及外界条件的影响导致测量存在偏差。

3.最后我们对部长进行了全站仪的学习培训，通过具体的操作，使部长们对全站仪都有了更进一步的认识，全站仪的基本操作与使用方法 ：

1）水平角测量

（1）按角度测量键，使全站仪处于角度测量模式，照准第一个目标A。

（2）设置A方向的水平度盘读数为0°00′00〃。

（3）照准第二个目标B，此时显示的水平度盘读数即为两方向间的水平夹角。

2）距离测量

（1）设置棱镜常数

测距前须将棱镜常数输入仪器中，仪器会自动对所测距离进行改正。

（2）设置大气改正值或气温、气压值

光在大气中的传播速度会随大气的温度和气压而变化，15℃和760mmHg是仪器设置的一个标准值，此时的大气改正为0ppm。实测时，可输入温度和气压值，全站仪会自动计算大气改正值（也可直接输入大气改正值），并对测距结果进行改正。

（3）量仪器高、棱镜高并输入全站仪。

（4）距离测量

照准目标棱镜中心，按测距键，距离测量开始，测距

完成时显示斜距、平距、高差。

全站仪的测距模式有精测模式、跟踪模式、粗测模式三种。精测模式是最常用的测距模式，测量时间约2.5S，最小显示单位1mm；跟踪模式，常用于跟踪移动目标或放样时连续测距，最小显示一般为1cm，每次测距时间约0.3S；粗测模式，测量时间约0.7S，最小显示单位1cm或1mm。在距离测量或坐标测量时，可按测距模式（MODE）键选择不同的测距模式。

应注意，有些型号的全站仪在距离测量时不能设定仪器高和棱镜高，显示的高差值是全站仪横轴中心与棱镜中心的高差。

在学习以上内容之后，对工程测量这门学科我有了更深一层的认识与了解，从水准测量、角度测量再到全站仪的使用，每一步都是谨慎微行，这就更加明确地要求我们在今后的测量工作里学会步步细心，步步准确。